一人暮らしの節約メニュー　カレー、ペペロンチーノ、しょうが焼き

カレー、ペペロンチーノ、しょうが焼き…

では、節約メニューにはどのようなものがあるのでしょう。

「ご飯やパスタ類は1人前ずつ小分けして、冷凍しておくと、レンジで温めるだけで食べられますし、簡単なのはカレーです。多めに作って冷凍します」

「ニン二クと鷹の爪があればペペロンチーノが出来るし、炒め物にも使えます」

カレーとスパゲッティは基本ですね。ほかには、

「私の手抜き料理は、しょうが焼きです。しょうゆ：みりん：酒＝1：1：1（全部同じ量）に、しょうがのすりおろし（面倒な時はチューブ）を適量混ぜ、
しょうが焼き用の薄切り豚肉にからめて焼いてもいいし、コマ切れ肉でもOKです」

というレシピも。これを応用するとブリやメカジキの照り焼きなども出来るとのこと。
また、めんつゆを色々な調理に使う方法も伝授されています。コツを覚えれば自分なりの調味料の使い方も発見出来るかもしれません。そして、

「ご飯はきっちり確保すること。面倒がらずに炊くこと。多めに炊いて、一回分くらいずつをラップに包んで冷凍してしまうと楽ちんです」（Reffyさん）

というコメントでも明らかなように、主食を確保することは大切なポイント。これらの意見に共通するのは、調理をいかに簡単にするか、という点のようです。
ttp://news.goo.ne.jp/article/oshietewat/life/oshietewat-20110101-05.html

>>>>おでん→肉じゃが→カレーライス→カレーピラフとフォームチェンジできる
>>>なんだこれする奴俺だけじゃなかったんだ
>>最後にこびり付いたカレーを麺つゆで溶かしてカレーうどんにする俺
>神　降　臨
脇のおかずさえ何とかすれば
これだけで２週間はいけるな 
 
… 無念 Name としあき 10/10/03(日)23:21:21 No.14443103 del  
>>>おでん→肉じゃが→カレーライス→カレーピラフとフォームチェンジ
>肉じゃがからカレーがわからない
どうするんです？
肉じゃがの時に余ったタマネギとかにんじんを更に追加して
だし汁は既に出来てるようなもんだから、水で薄めて更に煮て
カレールーを入れたらＯＫ 

ごはんはスゴイよ
何でもあうよ
むしろごはんがおかずだよ

チャーハン
ペペロンチーノ
肉うどん

この時期は白菜だな

自炊って高くつかねえ？
セブンで400円幕の内を買ったほうがバランスよくね？

>>6
これだから情弱は…

カレーうますぎ

3食100円のうどん＋1L198円の濃縮つゆ

おでん

もやしのコスパは異常

どこが節約メニューなんだよ。レパートリー少ないだけだろうがカス

3色焼きそばとか100円で腹いっぱいに

ペペロンチーノってさぁ
なかなかうまくいかないんだけどさ
乳化ってやつが全然うまくいかん
youtubeの見てもイマイチよくわからんのよ

ローソンの百円冷凍チャーハンのコスパは異常
百円で５００Cal程度とれる

>>6
一食150円に抑えてる俺に喧嘩売ってんのか

おこげ最強

>>6
コンビニ弁当って量が少ないだろ

小麦粉ともやしとパスタをベースになにを加えるかかな

豚丼も安く作れるな
薄めただし醤油で玉ねぎ、豚肉を煮たものをご飯の上に載せるだけだから
豚肉を牛肉に変えれば牛丼になるが豚丼より高くつく
同様に豚肉を鶏肉に変えて溶き卵でとじれば親子丼になる

もやしとキャベツとご飯があればなんとかなる

カレーを凍らすってタッパーにでもつめるのけ？
解凍する場合はタッパーごと？

フォアグラのソテーさえつくっておけば2週間は持つ

他スレでも書いたけど
セブンプレミアム最強

カレー最強だろ

冷凍うどん

貧乏してからパスタ中心の生活になったんだが
炭水化物過多らしくぐんぐん太ってるぞ
太りたいやつマジおすすめ

タッパーにカレー入れると色が落ちない

>>24
高いよカス

しょうゆとみりんとケチャップ、あとダシがあればたいがいなんでも作れる
まあ俺はフライパンを持ちあげるのすら疎ましくなって、ビニ弁生活だけどな

五枚百円のあぶらあげは素晴らしい

葉物は長持ちしないけど、味噌汁の具にも野菜炒めの具にもなるから結構いい。
ご飯、白菜の味噌汁、納豆、卵焼き。
これだけでも健康にもいいし、かなり旨い。
スパゲティとかここ1年くってない。

焼きそばも節約になると思う
スーパーで安売りしている麺とキャベツなどの野菜、豚肉の細切れを炒めるだけ
味付けはソースでもいいが塩と中華スープの素で中華風、
炒める前の油ににんにく、唐辛子、塩を入れてペペロンチーノ風にしてもおいしいと思う

タラは安くて美味いよ。野菜とも合うし。

>>29
貧乏すぎわろた
もやしだけ食べてろ

この正月糞親戚が来たせいで自炊が出来なくて
コンビニとスーパーの出来あいばっか食ったけど
揚げ物ばっかで飽きるし高くつくしおまけに肌まで荒れてきて散々だった

炊飯器とかダサすぎて部屋に置けないだろ

油揚げ煮て食ってる。酒のつまみにちょうどいい。

刻んだにんにく
塩
刻んだベーコンかハム
固形コンソメスープの素
お好みで粉唐辛子やパプリカ、きのこ

なべにぶん投げて油で炒めてスパゲッティ入れて混ぜる
塩とコンソメスープが重要

茶漬けとさんま焼く以外はほとんど外食だ・・・
自炊しなきゃとは思うが面倒くさくてつい楽な外食に走っちまう

うわあああああああああああああ
今からしょうが焼き作って食うわ止めるな

>>14
完全な乳化はみんなが紹介しているような正攻法じゃなくて、邪道に限る。

とりあえずオイルに潰したにんにくと唐辛子を入れて弱火加熱。
→ いろいろオイルに出たら、強火＋水とか白ワイン＋塩を投入。ここで小松菜とかいれてもいいね。
→ 沸騰したらパスタを投入。そのまま茹でる。
→ 茹で時間にあわせて水気が飛ぶように火など調整。
→ どろどろに乳化したソースのペペロンチーノ完成。

細かい部分は好きなようにしていい。

今晩の飯は
1kg750円で買ってきた激安ウインナーを数本ボイルしたもの
瓶入りの豚キムチそぼろにパックご飯

250円ぐらい
野菜忘れた

適当な肉野菜炒めとメシだけだな
うまいうまい

カレーは88円みたいなゴミレベルのヤツじゃない限り結構高く付かない？

>>45
玉ねぎ(\90)、人参(\45)、きのこ(\100)、
じゃがいも(\100)、野菜ジュース(\100)、豚軟骨(\500)、ほか(\100)、ルー(\200)

ちょっと高めの材料かもしらんが、こんなもんか。
これで8皿ぐらい、いろいろ平均して1皿\200ぐらいか。高めかも。

１人暮らしで鍋いっぱいにカレー作った日にゃあ
カレー日が何日も続いて飽きるわ。いくら冷凍保存できると言っても。

>>46
自炊できるほどスペースも器具もねー

>>48
スペースは最低限あれば出来る。快適とは言えないがな。
器具は電気圧力鍋買え。鍋料理にも炊飯にも使える。電気だから放置可能。

>>47
そこなんだよな。
一食あたりのコスト下げるには、一回の調理で大量生産しとかないと、
毎回料理してたんじゃ、光熱費や材料費なんか考えるとイマイチ割りに合わない。
でも、大量生産すると同じ料理を毎日食べる事になって飽きる。
まさに一人暮らしのジレンマだよな。
正直、家族で暮らしてた方が一人一食あたりのコストは低いように思う。

米とふりかけだけでいける
色々種類あるし。大抵のりたまかゆかりくらいしか選ばんけど

>>50
でもうどんなら毎日食うんだろ？

チャーハン・ペペロンチーノ・ピカタ・素うどんにとろろ昆布
このローテで飲み会までをしのいでた学生時代

それくらいしか作れん。

>>52
まぁ、実家にいる時はうどんが安上がりだな。早くて量もあるし、トッピングでマンネリも防げる。
最近は、県外からの旅行客が増えて、俺のお気に入りのお店がいっぱいになって、
うどんで県名が有名になったのはいいけど、複雑な気分だわ。

おからとタマネギのハンバーグ

誰か自慢のカレーレシピ教えれ
ちょい足しでもいいぞ

市販のルーだと何がうまい？

ごはんでいいだろ。トッピングでマンネリ防げるし腹持ちもいい。

いま豚のしょうが焼きと御飯を食い終わった
うまかったが後悔している

ペペロンチーノってご飯に塩かけたようなものだろ？

閉店近くに安くなったこま切れ肉を買ってきて塩胡椒で焼く
余った肉は冷凍、100円位の量で2食分
ビタミンは30粒入りの錠剤で済ます
ご飯は一食茶碗一杯
フライパンの油は再利用
これで食費月10000で生きられる

袋麺のラーメンと丼飯のラーメンライス

>>1
そういえば節約
はいいけどﾊﾞﾗﾝｽよく肉、野菜食べるように。
ビタミン系はすごく大事。

自炊してるとにんにく食いすぎねえ？
パスタ、野菜炒め、味噌ラーメン、にんにく使うと何でも旨くなるんだが。

>>64
わかる

蒸し野菜にゴマだれかけてﾊﾞｸﾊﾞｸ食うのが今の俺流

玉子丼
かけ蕎麦
素うどん
おかかマヨしょう油スパ

>>57
ケチャップを大量に入れる

野菜高くなってカレーとかスパゲティとか肉じゃが系は野菜3個以上買って肉買うと高いから、
野菜高いときはレトルト買ってレトルトを小分けにして食べてる。
冷凍庫は詰め込みすぎると開け閉めしたときに冷やすのに電気代がくうから、
冷凍して小分けにしたらためないですぐ食べるのがいいよ。

ペペロンは栄養はまったく無いぞ…。

常食は危険。

スパゲティは腹持ちしないから節約になってない

外でしょうが焼き食うと高い
自分ならサッと焼いて作れる

自炊するならガス炊飯器か圧力IH炊飯器がお勧め。安い米も柔らかくなるぜ。
余ったご飯は冷凍で保存。
長期的に見ればお得。

米と一緒に缶詰ぶちまけて炊く

>>64
屁と屁の臭いが凄いだろ？

卵ともやしと鶏肉で生きていける。

3食3日カレーいけるからカレー作るときは大鍋だわ

>>57　2,3種類混ぜてる、そのほかにも香辛料や調味料色々気ままにぶち込んでる

野菜スープ最強。
玉ねぎ丸ごと、キャベツザク切り、にんじん、じゃがいも、セロリ、ネギ。
肉は牛スジがベストだが、鶏肉でもいい。
味付けは塩コショウ（出来れば黒コショウ）とコンソメ。
煮るだけ。

電子レンジ
IHヒーター
茹でる用の小さな鍋

この器具で何作る？
いつもサトウのご飯2pを電子レンジでやって、ボンカレーとウインナーの同時茹でか
インスタントラーメンや
卵かけご飯しか作ってない

断食おすすめ
3日くらいで体が痛くなってくる

パスタ、お好み焼き、チャーハンが最強
パスタは普通の人が食う一生分の3回分くらい食ったかもしんねｗ

＞しょうが焼き用の薄切り豚肉にからめて焼いてもいいし、コマ切れ肉でもOKです
しょうが焼き用の豚肉高いんだよ
こま切れもあまり値引きしないし
ヒレ肉のブロックが安いんだけど薄切りしてしょうが焼きしても
バサバサになって食感が悪すぎるんだよね