1 :
木枯らし(東京都):
2 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 03:20:53.31 ID:qF9uN9/h0
すましてwww
3 :
蓑(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 03:22:28.61 ID:J6UwcwqXO
ちなみに奈良に本拠をおく天理教の振る舞い雑煮は焼き餅+すましです
4 :
カリフラワー(catv?):2011/01/02(日) 03:24:06.87 ID:AMoJ0tla0
白味噌です
5 :
半身浴(catv?):2011/01/02(日) 03:24:09.19 ID:jLz7sQrA0
小豆汁って何?
6 :
ボーナス(大阪府):2011/01/02(日) 03:24:17.87 ID:64ZEBkZp0
なんで東国と九州四国が一緒なん
そっちのほうが謎
7 :
ハロゲンヒーター(兵庫県):2011/01/02(日) 03:24:19.67 ID:3KIoMkoQ0
うちはすましですが
8 :
雪だるま(高知県):2011/01/02(日) 03:24:30.49 ID:ceW8WCLv0
雑煮にソースを入れるとか言ってたハングル板のあの人、元気かな
9 :
蓑(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 03:24:42.08 ID:XA1OSJk4O
関西だけどすまし汁風だわ
親が九州だからかな?
関西は九州出身者多いのに
10 :
絨毯(チベット自治区):2011/01/02(日) 03:24:45.58 ID:fQ8OUGHn0
そもそも年越し蕎麦も元日に食べたお雑煮も少量の関東の俺が登場
11 :
きんき(東京都):2011/01/02(日) 03:25:00.32 ID:TEjP0LX30
椎茸で出汁とって、醤油、みりん、酒が目分量の簡単なやつ
12 :
カリフラワー(関西・北陸):2011/01/02(日) 03:25:10.67 ID:Gz69CxqeO
今日ちょうどすまし汁の雑煮初めて食ったけど無理だわ
なんか汁が絡まなくて薄いんだよなぁ
13 :
ホールケーキ(石川県):2011/01/02(日) 03:26:04.20 ID:jdChZfO60
白味噌に焼丸餅を入れるのが一番うまいけど赤味噌仕立ても美味しそうだな
すましw
14 :
おでん(岩手県):2011/01/02(日) 03:26:05.33 ID:/bTnopTo0
味噌なんて使ったら名古屋県に攻め込まれるぞ
15 :
ほっかいろ(四国):2011/01/02(日) 03:27:09.16 ID:4U1Cy9kVO
白味噌にあん餅がジャスティス
16 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 03:27:15.40 ID:KgF5jfme0
雑煮にあんこ餅を入れる味覚障害地域って何処だっけ?
四国?
17 :
絨毯(チベット自治区):2011/01/02(日) 03:27:16.39 ID:fQ8OUGHn0
なぜか正月に松前漬けが出る
数の子のあれで
18 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 03:27:35.89 ID:QfNcBMH80
鉄砲汁に焼いた餅ぶちこんで雑煮にしてやった
ざまあw
19 :
ボルシチ(東日本):2011/01/02(日) 03:27:40.17 ID:kCnuMLTO0
福岡あたりのアゴ出汁のやつが旨い
20 :
床暖房(三重県):2011/01/02(日) 03:27:53.37 ID:7LYXR34w0
香川の白味噌あん餅って甘いの?しょっぱいの?
うちはあんこに餅いれたお雑煮が出てくるわ
22 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 03:28:08.63 ID:qF9uN9/h0
23 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 03:28:32.82 ID:KgF5jfme0
上に居やがった...
死ね
東京出身だがためしに親が味噌で作って以来、好評の為味噌だな
嫁の実家も味噌に変えてやった
25 :
銀世界(dion軍):2011/01/02(日) 03:28:38.31 ID:y0mX4sqZ0
味噌って味噌汁みたいな味付けで食べるの?
もっとドロドロしてる?
26 :
牡蠣(大阪府):2011/01/02(日) 03:28:38.18 ID:FppqXlBx0
福岡は白とすましでの両方だったな
もち入れただけのすまし汁を雑煮ってwwwwwwwwwwwwwwww
28 :
焼き餅(西日本):2011/01/02(日) 03:29:30.51 ID:4VdpXa9m0
味噌言うても白味噌どすえ
味噌汁みたいなんと違うてポタージュスープみたいなもんどすわ
29 :
ストール(関西・北陸):2011/01/02(日) 03:29:35.68 ID:83O1q75iO
普通にすましだわ
30 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 03:29:54.64 ID:C8OTYLFLP BE:2918652179-PLT(26322)
31 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 03:30:05.43 ID:QfNcBMH80
32 :
聖歌隊(大阪府):2011/01/02(日) 03:30:24.87 ID:2M0FrhV+0
あいつは自分の出身地を捨てた男だからな
33 :
サンタクロース(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 03:30:33.15 ID:bpuNJiFnO
正月から味噌汁に餅入れて食ってるのか
貧しいなぁ
34 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 03:30:49.96 ID:gziR7AYv0
トンキン
35 :
ゴム長靴(東京都):2011/01/02(日) 03:30:56.86 ID:nGBHfgm40
関西人は東京のお雑煮を食ってみろ。うまいぞ。
36 :
湯たんぽ(dion軍):2011/01/02(日) 03:31:09.75 ID:OsGC0I950
ふぐすまなんか雑煮ですらない
昨日気になって調べたら他所は○○雑煮とかどこかしらに雑煮の文字があるが
ふぐすまは つ ゆ も ち
>>31 でも毎年お正月の朝に食べるんだぜ?
雑煮だろ
39 :
火鉢(関西地方):2011/01/02(日) 03:31:55.69 ID:5xzgqoSP0
焼いた餅を入れる奴は池沼
普通は焼かない
40 :
きんき(東京都):2011/01/02(日) 03:31:57.55 ID:TEjP0LX30
>>30 千葉の市原は鉄工所勤務の作業員を他所から集めたせいで
食文化が違うんだよな
41 :
数の子(関西地方):2011/01/02(日) 03:32:06.38 ID:YeoWjQ3o0
大阪和歌山で暮らしてきたけど味噌雑煮なんてみたこといぞ?
香川のアンコ餅って旧家みたいな立派な家だけで
普通のうどん民はアンコ餅なんて入れないんだろ?
材料余ったから西京味噌でも雑煮こさえたらうまかった
おせちには関西風のが合う気がする
44 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 03:33:32.74 ID:C8OTYLFLP BE:648590227-PLT(26322)
特筆すべきは、期待を裏切らない香川ですよカガワ
鶏出汁すまし汁で餅は雑煮から取り出して胡桃だれに浸けて食うのがジャスティス
46 :
ロングブーツ(新潟県):2011/01/02(日) 03:33:41.65 ID:k6Uj8pIW0
47 :
キャベツ(北海道):2011/01/02(日) 03:34:20.73 ID:q/Fo8swBO
松茸吸い物に焼き餅を入れて食す俺最高だね。10個は楽々。増量に持ってこい。
48 :
ざざ虫踏み(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 03:35:36.33 ID:LDaCtyeeO
赤味噌もあるのか
49 :
コーンスープ(埼玉県):2011/01/02(日) 03:35:42.19 ID:AdMAkutK0
まぁ、味付けは好きにしたら良いけど
正月から角ばった餅とかw 一年中怒鳴り倒してるクダ総理かw
50 :
牡蠣(大阪府):2011/01/02(日) 03:35:44.36 ID:FppqXlBx0
雑煮に白味噌使わないから白味噌をしらないのか
東京の人って
51 :
ダイヤモンドダスト(京都府):2011/01/02(日) 03:35:55.80 ID:em2e0MAq0
お雑煮苦手なんだよな。味濃いいし、餅が腹にくる
52 :
聖なる夜(千葉県):2011/01/02(日) 03:36:23.19 ID:fqhVq3gR0
すでに2キロ太った・・・痩せたい
53 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 03:36:51.91 ID:0GXpxoN40
白味噌雑煮を食った事ないなんて人生損してるぞ
>>45 いいな
つかドロッドロの豚骨スープの雑煮良さそう
55 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 03:37:16.91 ID:qF9uN9/h0
56 :
火鉢(関西地方):2011/01/02(日) 03:37:39.34 ID:5xzgqoSP0
雑煮に白味噌使わずに、何使うんだ?
やっぱり関西人は味蕾が腐ってるんだな。
58 :
忘年会(富山県):2011/01/02(日) 03:37:52.55 ID:6tLLcZEF0
京都と兵庫出身の両親がいる俺の家ではすまし汁。
現在の居住地域ではなく作り手(両親や嫁)の出身地次第だろうね。
59 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 03:38:24.47 ID:LUYDX+GP0
正月にしか口にしないのが白みその雑煮。
60 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 03:38:29.48 ID:Gd1TRwo70
そう、白くてやたらドロドロしてて普通に今日びっくりしたわ!!
ほうれん草やら人参も入ってたから、見た目は完全にクリームシチューだった
サトイモと餅が入ってるクリームシチューは聞かないけどw
ドロドロ半端なかったけど、まぁ、普通に旨かった
にしてもびっくりしたわ・・・衝撃体験だった
61 :
数の子(関西地方):2011/01/02(日) 03:38:39.88 ID:YeoWjQ3o0
>>30 香川に対する悪質なコラはやめたまえ(`・ω・´)
63 :
雪吊り(福島県):2011/01/02(日) 03:40:24.36 ID:0WlxJJmG0
64 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 03:40:28.41 ID:KgF5jfme0
66 :
はねつき(大阪府):2011/01/02(日) 03:40:38.19 ID:hPsbyxGA0
関西大阪をダシに使う奴に聞くけど
お前らが大阪よりも優れていることってなんなの?
民度の高さとかそんな、「ぼくはいかにも低脳ですwww」な答えはいいから
答えてみろよ
どうせ劣ってる部分の方が圧倒的に多いんだろ?
コンプレックスとはよく言ったものだなw
67 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 03:40:49.72 ID:C8OTYLFLP BE:1297178674-PLT(26322)
すまぬ
本当はあん餅を煮るなのだ
>>20 当然あん餅は甘い。
口に頬張りその後白味噌汁をいただくといい感じで薄い塩味がまわる。
今日食べたけどやっぱりおいしかった。
69 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 03:41:13.05 ID:Gd1TRwo70
70 :
木枯らし(東京都):2011/01/02(日) 03:41:15.66 ID:0p3wsf3f0
今日の晩飯は熊汁だったな・・・
72 :
鍋焼きうどん(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 03:42:13.19 ID:u7GURW1FO
白味噌もすましもあんこもまずい
あわせ味噌に(つまり普通の味噌汁)に大根あげ頭芋
これ最強
>>14 名古屋はすましだぞ
えらくシンプルだが、鰹節を山盛りに入れて食うのが美味い
74 :
ユリカモメ(岐阜県):2011/01/02(日) 03:42:36.29 ID:wbVeExq60
雑煮って食える店ないの?
自分で作るにはあまりに労力がかかる。
博多雑煮しか食った事なす。
76 :
忘年会(富山県):2011/01/02(日) 03:43:02.69 ID:6tLLcZEF0
77 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 03:43:08.71 ID:Gd1TRwo70
78 :
きんき(東京都):2011/01/02(日) 03:43:29.67 ID:TEjP0LX30
79 :
スキー板(京都府):2011/01/02(日) 03:43:40.93 ID:Qv7l9wk60
具って何入れるの?
俺んとこ餅・大根短冊切り・ごぼう・せり・鶏だけなんだけど
81 :
スキー板(catv?):2011/01/02(日) 03:44:02.32 ID:wptTN8QsP
味噌なんて使ったらただの餅入りけんちん汁だろ
関西人はあれか、ソースべったりのお好み焼きの食い過ぎで味覚狂ってるのか?
82 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 03:44:55.88 ID:0GXpxoN40
83 :
きんき(東京都):2011/01/02(日) 03:45:04.48 ID:TEjP0LX30
84 :
味噌スープ(catv?):2011/01/02(日) 03:45:09.03 ID:IaQmBjsV0
東京の鶏肉のがシンプルで一番うまそうだよな。
ブリ入れる
87 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 03:46:33.77 ID:qF9uN9/h0
>>68 同意
ネットで「ゲテモノw」とか「味覚障害」とか言われて自信をなくしそうだった
だが今日(というか昨日)食ったらやはり美味かった
俺は間違ってなかった
88 :
ボーナス(大阪府):2011/01/02(日) 03:46:50.21 ID:64ZEBkZp0
89 :
スキー板(京都府):2011/01/02(日) 03:46:58.76 ID:f7+K/c+5P
そういや雑煮も地方色があるものなんだっけ
うまそうじゃん すまし汁のほうが好きじゃない
91 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 03:47:15.07 ID:LUYDX+GP0
うちなんて、餅と鰹節だけだぞ。
遠い昔に人参か大根みたいなのが入ってた記憶があるが。
92 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 03:48:00.32 ID:0GXpxoN40
うちのは、昆布とカツオのダシのすましに鳥と水菜と餅だけ。
感じとしては鳥ウドンのウドンの代わりに餅で具が水菜。
94 :
木枯らし(東京都):2011/01/02(日) 03:48:18.73 ID:0p3wsf3f0
95 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 03:48:31.25 ID:QfNcBMH80
食ったことないのに全否定する子ってアスペルガー?
実家は違うが俺が正月作る雑煮っぽい物は
モチを食いたいだけ油で揚げて、温めためんつゆ
に大根おろしと一緒にぶっこんで食う シンプルでうまい
ブリうまいよブリ。
塩気がいい具合。
鶏肉・大根・人参・白菜・キノコだけだな。
うどんと違ってネギは入れないな。
101 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 03:51:07.54 ID:qF9uN9/h0
>>95 言われずとも香川県は糖尿病死亡率全国上位じゃい!
102 :
ポトフ(埼玉県):2011/01/02(日) 03:52:03.72 ID:HGNvGp6z0
自分で作ると具材同じだから
おでんと雑煮の違いがよくわからないな
サトイモ入れたら雑煮かな
103 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 03:52:16.87 ID:0GXpxoN40
おでんとは違うだろどう考えても
105 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 03:52:49.84 ID:KgF5jfme0
>>93 本来の雑煮はシンプルでそれに近いんだよな
何でもかんでもゴタゴタ入れるのは百姓
106 :
木枯らし(東京都):2011/01/02(日) 03:53:09.87 ID:0p3wsf3f0
ブリ雑煮食ったことないけど、美味そう!
107 :
たい焼き(関西・北陸):2011/01/02(日) 03:53:12.78 ID:MgCO96cqO
すましに白菜や水菜や菊菜や人参を入れて餅を煮る
以上
肉入れるとこもあんだな
108 :
鍋焼きうどん(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 03:53:36.30 ID:u7GURW1FO
>>75 つ永谷園松茸吸い物、サトウ切り餅
>>77 滋賀だが、味噌汁に丸餅ぶっこんだだけだな
白味噌に人参とかかぶとかはくわ
109 :
囲炉裏(catv?):2011/01/02(日) 03:54:47.57 ID:Jj6O7yPn0
>>6 柳田國男の方言周圏論と同じで、かつての文化中心の関西から同心円状になってるんだと思うわ。
関西で味噌が主流になって本来は以前のように全国に広まるはずだったけど、遷都でそれが中絶したんだと思う
110 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 03:55:34.73 ID:u4oD4puE0
味噌汁に餅入れるのとは違うの?
111 :
チョコレート(関西・北陸):2011/01/02(日) 03:55:51.66 ID:y1a6n4QSO
京都だけど味噌の雑煮は糞不味いと思う
何あのドロドロ喉に引っかかるんだよ死ね
澄まし汁最高!
112 :
つらら(dion軍):2011/01/02(日) 03:56:29.70 ID:sGorVFVs0
トビウオ出汁のすましに、角切りの焼いた餅を入れる
具はイクラやゴボウ、大根など
113 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 03:56:47.35 ID:LUYDX+GP0
正月の間だけは白みその方がうまく感じる。年中通すと澄ましの方が好きだけどな。
114 :
寒椿(福島県):2011/01/02(日) 03:57:38.48 ID:eV8AkvOb0
地元の雑煮は具がゴチャゴチャ入ってて好きじゃない
シンプルな澄ましの雑煮とかがうらやましい
115 :
小春日和(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 03:57:42.54 ID:UUx2YgOeO
味噌じゃない奴って何時も何食ってんだ?
>>」114
何入ってんの?
>>110 ちょっとドロドロかな
つかそれ言ったらすまし汁の雑煮もお吸い物に餅入れただけってなるよな
[ ::━◎]ノ白味噌丸餅海老芋金時人参聖護院大根、元旦限定.
119 :
ほっかいろ(沖縄県):2011/01/02(日) 04:01:07.71 ID:gAMjj3e00
味噌汁かよ
さすがバ関西
/ ̄ ̄ ̄\
/ \
/: /ヽ /ヽ \.
|:: ) / | 社会の | ̄|___
\:: (/ / | ̄|.[l] | __|| ̄ ̄\
/;;. `ヽ |二_ _二|| | ,.へ  ̄フ /<77
/;:: γ ::ヽ、`、 / ^ ^\L/ /ヘ/ \
/::: /;;:::... :::: l、| < /|_|\ >|_二、 ∨\ \
(;:. ( :::::..... :::::: i i  ̄ ヽ/
.`、 `、:::... i i
かつて、両親の愛と希望の間に祝福されて生まれたニュー速民たち。
自意識を守る誇りを厚い部屋の壁に包んだ引き篭り達の、ここは墓場。
無数の親戚たちの、
怒号と侮蔑に晒されてリビングに引きずり出されるネット界の拳闘士。
魂無き雲子製造マシーンたちが、ただ己の生存を賭けて激突する。
次回「正月」。
親戚から、ニートに熱い視線が突き刺さる。
地域別雑煮画像を貼ってくれ
122 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 04:02:01.05 ID:LUYDX+GP0
>>118 金持ちか!!うちなんて子供が作るのが雑煮だぞ。
123 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 04:02:20.34 ID:C8OTYLFLP BE:370623124-PLT(26322)
>>103 この時期のブリって言えば、かす汁が最高な気がする
124 :
大晦日(北海道):2011/01/02(日) 04:02:22.14 ID:UCOBByKe0
それなら味噌汁でいいだろ
きめぇw
嫁の親が九州出身だからうちはすまし汁だな
126 :
やぐら干し(西日本):2011/01/02(日) 04:02:37.54 ID:m08pr+Wt0
えええええええええ小豆ってローカルだったのかよ
127 :
数の子(愛知県):2011/01/02(日) 04:03:18.06 ID:e4EmaEAy0
名古屋の雑煮のシンプルさは異常
入れる具って言ったら正月菜っていう小松菜の亜種だけ
128 :
しもやけ(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 04:03:27.67 ID:Mp4sT0J6O
白味噌知らないって味障か?
129 :
鍋焼きうどん(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 04:03:30.66 ID:u7GURW1FO
なんかすましは気取っていて落ち着かないが
愛知では大晦日にすき焼き食うから
翌朝に小松菜、鰹節だけのショボいすまし雑煮がちょうどいいらしい
味噌じゃねーよ白味噌だ
131 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:03:50.63 ID:Gd1TRwo70
>>126 ぜんざいとはまた違うの?
アズキと餅っつったらそれしか
132 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:04:17.51 ID:0GXpxoN40
>>110 ブリ、大根、人参、サトイモなどを白味噌で煮込んだものだから味噌汁とは全く違う
丸餅は別鍋でこんぶを底にひいて柔らかくしてから入れる
さっきポタージュスープやシチューの表現があったけどそれに近い
オレのところはかくし味で酒粕が入っている
133 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:04:42.55 ID:Xnk95wqL0
>>124 みそスープは白味噌では作らない
でも関西って具はベタというか飛び道具っぽいのを入れないよね
134 :
ベツレヘムの星(関西地方):2011/01/02(日) 04:04:43.11 ID:iM33LP9a0
どろっどろの白味噌どすえ
135 :
やぐら干し(西日本):2011/01/02(日) 04:05:19.51 ID:m08pr+Wt0
>>131 ほぼぜんざい(つぶあん)
ここの地域の子供はぜんざいとお雑煮とおしるこの区別がつかない
京都風の白味噌雑煮美味しいのに
味噌wwwwwwwwwwww味噌wwwwwwwwwwwwww
138 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:06:04.97 ID:Xnk95wqL0
139 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:06:33.14 ID:QfNcBMH80
ブリ煮込むならブリ大根でいいだろw
大阪住んでるけど先輩の家で喰ったのはすまし汁みたいな感じだったぞ?
142 :
やぐら干し(西日本):2011/01/02(日) 04:07:12.90 ID:m08pr+Wt0
143 :
樹氷(兵庫県):2011/01/02(日) 04:08:05.36 ID:31jyUMJq0
餅を焼いてから煮るところは少ないのか?
柔らかくなったコゲの部分がウマイ
餅の存在感が強すぎて他の具がどうでもいい
うちは澄まし汁にイナゴと蜂の子とざざ虫と蚕の蛹が入ってるな
味噌とか気持ち悪くて食えねえよ
146 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:08:47.70 ID:Xnk95wqL0
>>142 山陰広いよ…中国地方日本海側でいいのかな?
ぜんざい並みのもあるというのは勉強になった
147 :
鍋焼きうどん(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 04:08:57.34 ID:u7GURW1FO
>>141 くるみあん?やめれ
普通の味噌汁雑煮は俺だけか、クソっ
いやうまそうじゃないか。
ほとんど味噌汁な気もするけど。
149 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:09:09.64 ID:Gd1TRwo70
江戸の雑煮が角餅なのは手で丸める丸餅より大量生産に向くから
醤油仕立てのすまし汁なのは「みそ」がつくのを嫌ったから
151 :
やぐら干し(西日本):2011/01/02(日) 04:10:10.38 ID:m08pr+Wt0
>>141 すげえうまそうだな
雑煮まだ大量に残ってるし後で胡麻だれ買ってくるか
ウチは嫁がインド人だからカレーに餅が入ってくる。
いや、美味いんだけどね…
>>153 その嫁は初めて餅喰った時何て言ってた?
155 :
蓑(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 04:12:08.01 ID:zLiaOqNkO
あんこもち入り白味噌雑煮食べたけどこの世のものとは思えないおいしさだったわ
これ全国標準にしよう
>>153 それはもう雑煮じゃないだろw
嫁は額に鼻くそみたいの付けてるの?
157 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:13:01.01 ID:Xnk95wqL0
奈良の吉野郡川上村だったかな?
そこで出て来た雑煮はブツ自体は見慣れたもん(白味噌+ゆで丸餅)だったけど
キナコの皿がついてきて使い方わかんねーと思ってたら
その家のお父さんが椀から引きずり出した餅をきな粉まみれにしてはぐはぐ食ってた
別にゆでて食ったらどうなのと思った
158 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 04:13:38.81 ID:qF9uN9/h0
160 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 04:14:35.26 ID:KgF5jfme0
161 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:14:37.82 ID:QfNcBMH80
おかずになるおせち料理が山ほどある元日の食事に味噌で誤魔化した汁啜るとか
貧乏臭すぎて引くわw
162 :
露天風呂(兵庫県):2011/01/02(日) 04:15:10.43 ID:DvfCMxyZ0 BE:546812328-2BP(4880)
うちの嫁はフランス人だから
ポトフに餅を入れた雑煮を出してくる
たまには普通の雑煮が食べたいorz
163 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:15:12.92 ID:QfNcBMH80
165 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 04:15:54.60 ID:LUYDX+GP0
166 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:16:14.36 ID:0GXpxoN40
167 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 04:16:21.39 ID:qF9uN9/h0
168 :
木枯らし(東京都):2011/01/02(日) 04:16:52.35 ID:0p3wsf3f0
169 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 04:16:52.71 ID:u4oD4puE0
里芋と鶏肉と三つ葉と焼いた餅に出し汁
野菜少量加えても良いが
基本異論は認めない
171 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:17:52.36 ID:Xnk95wqL0
四国の餡餅は「無理だろー」と思いながら食ってみたらイケた
先入観って恐ろしいなと思ったよ。平気で食ってる自分もちょっと恐ろしかったよ
172 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:18:09.50 ID:Gd1TRwo70
175 :
まぐろ(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 04:19:22.45 ID:JG9tWW3pO
味噌汁に餅かよ
どんだけ手を抜いてんだw
176 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:19:30.52 ID:0GXpxoN40
177 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 04:20:06.66 ID:pCLEtkCAP
うちは白に海老餅だわ
178 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 04:20:17.84 ID:KgF5jfme0
179 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 04:20:52.49 ID:u4oD4puE0
>>168 沖縄は以外とシンプルなんだな
もう少しこってりしてるもんだと思い込んでた
180 :
まりも(USA):2011/01/02(日) 04:21:00.88 ID:BYwHtRW00
>>168 それぞれ美味しそうですが
見た目は京都が抜きん出てますね
味もそうなんでしょうが
181 :
結露(チベット自治区):2011/01/02(日) 04:21:03.23 ID:WKIIJ7FQ0
アゴだし雑煮こそ至高にて唯一
具なんて鶏肉、餠、三つ葉、柚子だけだ
183 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:21:32.87 ID:Gd1TRwo70
184 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:21:41.23 ID:Xnk95wqL0
>>177 海老餅というかよその地方で通じなさそうな「ねこもち」の赤いの?
185 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 04:22:25.23 ID:qF9uN9/h0
186 :
木枯らし(東京都):2011/01/02(日) 04:22:49.07 ID:0p3wsf3f0
オカンの作るお雑煮すっごい楽しみにしてたのに味が変わってた
歳とったんだな・・・
188 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:23:20.95 ID:Gd1TRwo70
189 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 04:23:30.74 ID:u4oD4puE0
正月以外で他地方の旨い雑煮を食うにはどうしたらいいんだ?
>>183 チャーシューじゃなくてブリかと
>>185 ちなみにウチの近辺では雑煮と一緒にあんこ餅も作る
だからあえて雑煮に入れる必然性は感じない
ついでに小正月もあんこ餅
191 :
コーンスープ(北海道):2011/01/02(日) 04:24:01.18 ID:KgF5jfme0
>>185 え?
たこ焼きの具?クリームシチュー?ゲロ?
192 :
木枯らし(東京都):2011/01/02(日) 04:24:25.40 ID:0p3wsf3f0
193 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:24:27.39 ID:0GXpxoN40
194 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 04:25:05.56 ID:LUYDX+GP0
あれ、、、。
>>158の方が見た目はよさそうだな。
>>190 餅なんだから雑煮に入れるに決まってんだろ
196 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 04:25:31.88 ID:pCLEtkCAP
197 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:25:35.12 ID:QfNcBMH80
>>185 元旦からゲロ食うのか、変わってんなうどん土人の風習は
199 :
ペンギン(愛知県):2011/01/02(日) 04:25:54.50 ID:wq4ya9nr0
>>162 うまそうだなオイw
こないだはインド人の嫁さんが毎朝ナンみたいなのを焼いてくれるってニュー速民を
見かけたし、お前ら国際的だな
200 :
蓑(京都府):2011/01/02(日) 04:26:05.98 ID:mq9qhIoC0
うちは本田味噌の使ってる
>>185 グロ注意
おまえは敵なのか?味方なのか?
202 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:26:46.18 ID:0GXpxoN40
>>192 誰もやってないし案外イケるかも
各地の雑煮を食うチャンスないしね
>>195 雑煮に入れる餅しか食わねえのかよ
こっちは餅料理のバリエーションが豊富だから
雑煮と並行して色々作る
204 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 04:27:32.03 ID:qF9uN9/h0
205 :
鍋焼きうどん(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 04:28:23.20 ID:u7GURW1FO
香川フルボッコワロタ
見た目は胸焼けしそう
206 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:28:35.28 ID:Xnk95wqL0
>>202 汁の種類だけでもえらいことになりそうだけどな
>>1 関東の糞出汁のすましに餅つけたら腐るだろJK
208 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 04:28:46.88 ID:qF9uN9/h0
>>205 そん時に具の大根食うとうまいんだなこれが
209 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:28:48.35 ID:QfNcBMH80
香川ってホントに日本なのか?
キチガイ過ぎるだろ、ゲロ雑煮w
210 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:29:49.27 ID:Gd1TRwo70
185 名前: 聖なる夜(香川県)[] 投稿日:2011/01/02(日) 04:22:25.23 ID:qF9uN9/h0 (PC)
>>178 言っとくけど予想以上にイケるからな
http://www.daigo.or.jp/images/zoni_3.jpg 201 名前: 手編みのマフラー(香川県)[sage] 投稿日:2011/01/02(日) 04:26:24.56 ID:BiUcTXd+0 (PC)
>>185 グロ注意
おまえは敵なのか?味方なのか?
204 名前: 聖なる夜(香川県)[] 投稿日:2011/01/02(日) 04:27:32.03 ID:qF9uN9/h0 (PC)
>>201 画像間違えたな
失敗
仲いいな香川県民はw
211 :
露天風呂(兵庫県):2011/01/02(日) 04:30:02.04 ID:DvfCMxyZ0 BE:615162492-2BP(4880)
>>199 知らないのか?
今じゃ20組に1組は国際結婚なんだぜ
212 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:30:04.62 ID:Xnk95wqL0
納豆に砂糖入れる北海道さんが色々言ってることに違和感がある
214 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 04:30:21.36 ID:u4oD4puE0
>>185 もう少し見た目どうにかしろよ
香川の雑煮以外で白味噌+餡子の組み合わせってあったっけ?
>>192 東京ならそこそこいけるんじゃないか?
215 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:30:56.67 ID:0GXpxoN40
>>206 確かに味噌系は大変そう、特に大阪は煮込みが一番だし仕込むの時間かかりそう
216 :
スキー板(大阪府):2011/01/02(日) 04:31:05.05 ID:nczHKasZP
(´・ω・`)うちはすまし汁に鶏肉とぶりをぶち込んで作るわ。
白味噌雑煮には里芋、金時人参、生麩、大根、餅、仕上げに水菜と糸かつお
すましには鶏肉、蒲鉾、葱、ほうれん草、餅、仕上げに柚子皮
我が家ではこんな感じだなあ
218 :
スキー板(東京都):2011/01/02(日) 04:31:47.56 ID:OgrTMsWpP
219 :
アロエ(愛知県):2011/01/02(日) 04:32:25.31 ID:ZHiVHBRB0
北海道とかとうほぐのがうまそうだな
俺のイメージだが
220 :
ホットココア(関西地方):2011/01/02(日) 04:32:35.20 ID:LUYDX+GP0
雑煮だけじゃなくて、地方じゃ定番の料理が食えると楽しそうだな。
221 :
樹氷(関西地方):2011/01/02(日) 04:32:41.86 ID:jfkmZrI60
うちは白菜の味噌汁に餅を放り込んだ奴だった
すましも、白味噌も、焼き餅も好きだけど、味噌汁にとろけた餅が一番うまい
222 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:33:03.50 ID:QfNcBMH80
香川ひっこめよ、気持ち悪い...
223 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:33:12.64 ID:0GXpxoN40
224 :
きんき(兵庫県):2011/01/02(日) 04:33:28.84 ID:ruogMPbf0
八宝菜のパイナポーやメロンに生ハムはうまいし
雑煮にあんころ餅も意外とうまいのかも試練
香川のゲロ写真見たんで食いたいとは思わないが
225 :
福笑い(茨城県):2011/01/02(日) 04:33:38.14 ID:9j/JYgN10
大阪の美味そうじゃん
226 :
ペンギン(愛知県):2011/01/02(日) 04:33:58.44 ID:wq4ya9nr0
>>211 まじか、世の中は俺の知らないうちに国際化が進んでたんだな。
フランス男+日本人女の国際結婚はたまに聞くけど、つーかフランス人男ってただの変態の
ロリコンじゃねえのって思うだけだが、フランス女+日本人男の組み合わせは珍しいと思う。
白菜も個人的には結構不安要素だ
美味い?
228 :
足袋(和歌山県):2011/01/02(日) 04:34:35.61 ID:Gd1TRwo70
>>222 お前はお前で香川になんか恨みでもあったのか?w
さっきのは写真が悪かっただけで実際はうまいから
マジで
無理に食えとは言わんけど
北海道では
鶏がらと昆布を圧力鍋に入れて加圧して20分間煮て
鶏がらと昆布を除いて、それにみりん:しょう油=1:2の割合で入れて
一煮立ちさせたら、角切りにした鶏肉を入れて煮たものを
年越しそば
と
雑煮
の両方に使います。
スーパーに行くと、鶏がらと、雑煮用に切った鶏が売られてる
雑煮の場合の具は、その鶏がらベースのみりんしょう油のスープに
かまぼこ、三つ葉、とイクラをのせます
231 :
アロエ(愛知県):2011/01/02(日) 04:35:36.63 ID:ZHiVHBRB0
>>226 フランス女って年取ったらぶくぶく太る上に性欲強そうなイメージで結婚したくねーな
奈良はマジで異常。
すましからわざわざ取り出してきな粉付けて食べるんだぜ。あべかわ餅みたいに。
233 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:36:17.14 ID:Xnk95wqL0
>>229 食ってみたらイケるのは知ってるだけに「えーっ、あんこ?」って人に
衝撃の画像ばかり出すのやめようよ
234 :
アロエ(愛知県):2011/01/02(日) 04:36:45.85 ID:ZHiVHBRB0
香川はうどん頑張ってるんだから
お雑煮位多めに見てやれよ
うちもすまし
里芋や大根入れる
236 :
スキー板(東京都):2011/01/02(日) 04:37:25.79 ID:OgrTMsWpP
餅にさとうじょうゆ←許せる
酢豚にパイナップル←許せる
スイカに塩←ちょっと無理
香川の雑煮←絶対に許さない
238 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:38:20.24 ID:QfNcBMH80
>>230 なんでもかんでもイクラトッピングすんのは道民の悪いクセ
冷蔵庫に貯まってるからといって使えばいいってもんじゃない
239 :
やぐら干し(西日本):2011/01/02(日) 04:38:33.25 ID:m08pr+Wt0
また香川ネタがひとつ増えたのかよ……嫉妬しちゃうだろ
240 :
アロエ(愛知県):2011/01/02(日) 04:38:57.85 ID:ZHiVHBRB0
ν速民はcookpadの事よくdisるじゃん
そんなν速民おすすめのレシピサイトとかないの?
241 :
聖なる夜(香川県):2011/01/02(日) 04:39:04.05 ID:qF9uN9/h0
>>233 画像の選択のセンスないわ俺
無理に食えとは言わんけど食ってみて
百聞は一見に如かずって言うし
242 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:39:10.96 ID:Xnk95wqL0
>>232 きな粉皿を出されても困るよね。取り出したあとの餅は椀に戻ることなくあべかわになるし
243 :
味噌スープ(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 04:39:48.17 ID:u7GURW1FO
あっさり白湯の中華スープにかき卵、野菜、もちでもうまそうだが
白玉だったが給食で出た
244 :
プレゼント(東京都):2011/01/02(日) 04:40:15.32 ID:thPxdTbk0
読んで字の如く「雑煮」なんだからなんでもいいんじゃねえの
多分、餡餅は食えると思う
うどんでも良い
247 :
ペンギン(愛知県):2011/01/02(日) 04:42:26.00 ID:wq4ya9nr0
>>240 小林カツヨのレシピ本最強。あの人のすごいところはレシピを真似しなくても別に構わんところ。
自分でレシピを生み出す際の参考になる。レシピサイトなんかに載ってる素人レシピの発想は
どこまで行っても素人の味を抜け出せないよ。
>>238 子供の頃に食うものが無くて
ご飯にバター載せたり、イクラ載せたりして食べてたよ
250 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:42:51.47 ID:QfNcBMH80
>>244 和食ってのは美的感覚を重要視するもんだ
元日の食事にゲロ雑煮食わされるとか、どんな罰ゲームだそれ?
しかもゲロ画像張って美味い美味いうっとうしい馬鹿までいる
むしろ他の地域のお雑煮食べてみたい
餅の形も丸いらしいねw
252 :
きんき(兵庫県):2011/01/02(日) 04:44:12.52 ID:ruogMPbf0
>>248 お前の家のグラタンには紅しょうがが入ってるのか
>>242 奈良は食に関しては色々独立してるよな。
あべかわは単に湯に浸かってるだけだけど、塩分のある汁からわざわざ取り出して
砂糖と混ぜたきな粉につけて喰うってのは衝撃だったわ。
何で関西だけ味噌なんだろうな
見た目を気にしない正月料理の話なら
なんか去年聞いた記憶がある。
味噌系とかあんこ入り食べてみたいんだけど
都内でどこか食べられるお店無い?
親戚も千葉埼玉にしかいなくて。
新潟で鮭が入った雑煮食べたがうまかった
258 :
アロエ(愛知県):2011/01/02(日) 04:48:29.20 ID:ZHiVHBRB0
大阪の白味噌の嫌いだわ。
母ちゃん大阪だから仕方ないく食ってたわ。
260 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 04:49:27.18 ID:u4oD4puE0
>>252 ホワイトソースに紅しょうがって意外と合うかもしれないぞ
261 :
ハクチョウ(大阪府):2011/01/02(日) 04:50:17.16 ID:Xnk95wqL0
>>253 ならのオニャノコに大阪風の作って出したら
「きな粉は?(は?)きな粉。(え?ないすよ) そんなん味せえへんやん!びっくりするわ!」って
こっぴどく怒られた。こっちがびっくりするわ
263 :
聖なる夜(千葉県):2011/01/02(日) 04:50:33.85 ID:fqhVq3gR0
>>256 店を渡りながら各地のお雑煮食べ比べとかいいね
264 :
スキー板(富山県):2011/01/02(日) 04:50:56.83 ID:GYwgHf/g0
モチは焼いた方がうまい
煮るだけのやつらはアホ
265 :
ホットカーペット(関東):2011/01/02(日) 04:52:09.18 ID:woPgXNSBO
香川の雑煮自作したいけど、あんこ入りの餅って関東でもゲットできる?
266 :
かまくら(関西地方):2011/01/02(日) 04:53:37.58 ID:yBQN4wut0
いつも思うけどなんで関東の人ってここまで近畿に敵意をむき出しにするんだろう
夕方の関東ローカルで1ヶ月にわたって近畿叩きの特集組んだり異常だよ
>>262 酒蔵で出してもらったんだが、酒粕を使って居て、今までの雑煮の中で最高だった。
ああ、また食いたい
白味噌で丸餅を入れます
269 :
アイスバーン(北海道):2011/01/02(日) 04:56:29.44 ID:QfNcBMH80
>>264 そのまま煮込むとか意味不明だわ
焼いて表面を固めてから水に晒さないと溶けてドロドロになるだろ?
雑煮といえども何でも入れりゃいいってもんじゃねえぞ・・・
関東のヘドロみたいに真っ黒のつゆよりマシやろ?
最初みたとき嫌がらせかと思ったわ
271 :
二鷹(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 04:57:52.25 ID:zLiaOqNkO
香川の雑煮こそ全国へと広がっていくべき
グロとかいうな食は見た目が全てではない
272 :
タラバ蟹(関東・甲信越):2011/01/02(日) 04:58:03.18 ID:RFYBDitgO
福岡は、薄口しょうゆ使った澄まし汁だよ。餅は焼く。
白味噌圏はどのあたりまでなんだろうね
273 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 04:58:54.78 ID:0GXpxoN40
274 :
半纏(catv?):2011/01/02(日) 05:00:25.62 ID:eh6YMyWP0
味噌いれたら味噌汁じゃん?大阪はやっぱたこ焼き入れるんだろうな
京都だけどすまし
まあ好きなもん食えよ
これが正解あれが間違いってことはないよ
でも酢豚のパイナップルは許さないけど
餡餅雑煮だって間違いじゃないよ
278 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 05:07:37.48 ID:0GXpxoN40
280 :
カリフラワー(長野県):2011/01/02(日) 05:09:19.87 ID:wjHobAD50
281 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 05:09:22.55 ID:u4oD4puE0
>>276 うちは水に晒した餅をレンジでチンして各お椀にぶち込んでるんだけど
大阪はどういう手順になるの?初めから鍋にいれっぱなし?
いやあ、食の多様性って重要だな
同じ雑煮でこんなに色んな種類があってそれぞれうまそうなんだから
283 :
アロエ(愛知県):2011/01/02(日) 05:11:02.29 ID:ZHiVHBRB0
284 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 05:11:47.28 ID:0GXpxoN40
>>281 餅は別鍋で茹でて柔らかくなってから
具を煮込んだ白味噌に入れる
香川はうどん汁か
286 :
スキー板(京都府):2011/01/02(日) 05:13:43.59 ID:Qv7l9wk60
>>283 いや、酢豚パイナップルの歴史を冒涜している。
287 :
大晦日(岩手県):2011/01/02(日) 05:13:52.81 ID:u4oD4puE0
288 :
カーリング(九州):2011/01/02(日) 05:15:26.24 ID:fiq6y9elO
一日が澄まし汁で二日は白味噌
289 :
絨毯(チベット自治区):2011/01/02(日) 05:17:07.41 ID:fQ8OUGHn0
何か色々と習慣は崩れている
290 :
寒椿(大阪府):2011/01/02(日) 05:17:48.77 ID:0GXpxoN40
>>287 そりゃね、最初から煮込んだら餅の原型とどめてないどころか無くなってしまう
一応、餅は柔らかくなるとくっつくから別鍋の底には大きなこんぶをひいておく
で、食べる分だけ茹でていくって感じ
291 :
焼きりんご(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 05:17:52.47 ID:1JIgHkrkO
この狭い島国でいろんな食文化があるっていいよなぁ。
各地に親戚が欲しいわ。
292 :
スキー板(埼玉県):2011/01/02(日) 05:31:51.71 ID:Znu9lVKO0 BE:1537905964-2BP(1003)
大根の辛みをきかせる
293 :
バスクリン(香川県):2011/01/02(日) 05:34:33.65 ID:GDB/kxsx0
今日白みそあん餅雑煮食べた俺が来ましたよ
雑煮みたいに限定期間が短いものは食べ歩きづらいな
マジで各地の雑煮が年中食える雑煮専門店できればいいのに
295 :
初春の喜び(神奈川県):2011/01/02(日) 05:41:03.34 ID:5m9ZShy50
丸餅角餅、鳥豚牛くらいの違いかと思ったら結構違うもんだな。味噌も美味そうだ
まあ、餡入り(笑)だけはありえないけど
雑煮の餅は不味いから入れないわ。
永谷園のお吸い物です
299 :
ざざ虫踏み(大阪府):2011/01/02(日) 05:56:06.92 ID:uNJPfrxF0
お雑煮ってなんで地域によって違いがあるのか知らないのか
発祥が京都の味噌汁、だから大阪と京都は同じ
そして貧しい地域は味噌が使えないからすまし汁
香川というか四国や九州の一部地域は砂糖が高級品だったから
お祝いの席にということで小豆投入、他にも醤油に砂糖使ったりしてる
ま、そういうことだ
301 :
塩引鮭(埼玉県):2011/01/02(日) 05:56:27.58 ID:sGBH8YRT0
302 :
雪駄(関西地方):2011/01/02(日) 05:59:32.00 ID:/0MfKLAx0
雑煮ってなんであんなまずいのに頑なに正月に出てくるんだ?
迷惑極まりない
どっかの食品メーカーは雑煮のかわりにビーフシチューを食おうとか流行らせてくれよ・・・
ゲロ食ってる蛮族が居て気分悪い
>>302 ビーフシチューに餅入れるとかなり美味いぞ
306 :
コーンスープ(兵庫県):2011/01/02(日) 06:24:36.21 ID:9Xvd2loY0
すましの雑煮ってたくさん食べる気にならないだろ?
白味噌の雑煮はおいしくてお餅いっぱい食べてしまう
307 :
カーリング(九州):2011/01/02(日) 06:27:31.51 ID:fiq6y9elO
もちにカレーかけたらうまいんじゃね?
309 :
ペンギン(愛知県):2011/01/02(日) 06:33:26.74 ID:wq4ya9nr0
>>307 雑煮に限らんけどあらゆる汁物の出来の8割は出汁で決まるな。
どんな田舎でもどんな地方でも出汁屋ってのが存在して、主にうどん屋や料理屋を
相手にしてる店なんだけど普通に一般人にも売ってくれるからそこで買えば間違いは無い。
>>270 東京だけどそんな雑煮は見た事がない
たぶんいやがらせだと思うよ
311 :
黒タイツ(東京都):2011/01/02(日) 07:48:59.05 ID:KuXdhBnq0
正月にしか食わないから文化交流というか、淘汰が行われなくて地方ごとによっての
独自性が失われずに現代に至っているんだろうな。
312 :
ストール(東京都):2011/01/02(日) 08:49:08.33 ID:PCvuS0Ni0
うどん土人死ね
四国の恥さらし
315 :
お歳暮(関西地方):2011/01/02(日) 09:06:09.36 ID:NhEYzZqx0
お雑煮は白味噌が当たり前だと思ってた。
初めて透明のお雑煮を見たときはお雑煮っぽい別の料理だと思った。
316 :
寒椿(東京都):2011/01/02(日) 09:06:43.35 ID:HaMay+4i0
うちのぞうには、カレー汁だよ。
317 :
まりも(USA):2011/01/02(日) 09:08:16.10 ID:BYwHtRW00
>>315 逆に味噌汁のようなお雑煮はカルチュアショックでした
なんか見慣れないものが入っていたり
318 :
レギンス(北陸地方):2011/01/02(日) 09:11:31.56 ID:cyl7/Vl5O
京都の白味噌御雑煮がうますぎる
319 :
まりも(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 09:16:23.76 ID:G8yiZ56BO
(両方とも好きじゃ)いかんのか?
320 :
たい焼き(関東・甲信越):2011/01/02(日) 09:16:39.72 ID:CS82e4E7O
澄まし汁にうっすらと浮く鶏肉の脂、
色紙切りの大根と梅の花型の人参の紅白が美しく、青菜がその紅白を引き立てる
香ばしく焼いた切り餅が切り目も正しくおさまっている
椀の蓋を開けた瞬間、柚子と三ツ葉の何ともいえない芳香が立ちのぼる
こうじゃなきゃ雑煮とは言えないな
味噌だの丸餅だの、野暮過ぎだろw
322 :
大掃除(東京都):2011/01/02(日) 09:20:06.31 ID:FgbgHgew0
鮭の入らない雑煮なぞ認めんわ
しょっぱさが餅と最高に合う
>>317 自分も逆の立場だったら確実にそう思う
今まで日本全国で共通だと思ってたものが地域限定だったのが
驚きと新しい発見のうれしさとか不思議な感情になる
324 :
小春日和(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 09:23:47.29 ID:cz4FxuFGO
香川と京都は食べてみたいな
325 :
半纏(チベット自治区):2011/01/02(日) 09:24:46.58 ID:9ZuDiJxF0
>>70 いいもの食ってるな
俺は今コンビニのおでん食ってるわ
326 :
オリオン座(東海・関東):2011/01/02(日) 09:26:01.69 ID:AHZD7MEwO
どっちもうまいぞ
327 :
年賀状(千葉県):2011/01/02(日) 09:28:27.24 ID:9npnWSv/0
味噌のほうが合ってると思う
味噌が餅と絡むんだよね
まぁどっちも好きだけど
328 :
牡蠣(大阪府):2011/01/02(日) 09:32:43.95 ID:FppqXlBx0
餅主体の雑煮は畿内周辺にしか存在しなかった
(東北や九州では、正月に餅を食する習慣が成立したのは時代が下ってからと考えられており、
それらの地域を除くと、餅を主体とした雑煮が食されていたのは畿内周辺及び地方の米作地帯に限定される)
ってことは畿内以外の人達は餅入れる前は正月にただの吸い物飲んでたの?
329 :
黒タイツ(東京都):2011/01/02(日) 09:38:37.19 ID:KuXdhBnq0
>>328 里芋で代用。
つか正月に雑煮を食うって習慣がなかったんじゃね。
元は武家料理らしいし。
うちは白味噌だわ
331 :
ほうれん草(青森県):2011/01/02(日) 09:57:29.05 ID:lJ3XsP8Y0
うちは昔から塩だけど、うちの地方はどこも醤油だということを知って驚愕した
さらに言うと雑煮にはイクラが入ってるのがデフォだと思っていたが誰に聞いてもそんなの入れないと言われて更に驚愕した
332 :
パンジー(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 10:05:17.88 ID:ELtckRNyO
ただの白味噌じゃなく西京味噌だ。全然違う
ちなみに皇室の雑煮もこれ
333 :
湯豆腐(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 10:08:57.25 ID:Vv2R8vOeO
元日白味噌で2日がすまし
他もそうだと今の今まで信じてた
334 :
タラバ蟹(愛知県):2011/01/02(日) 10:09:54.41 ID:zhwARVe50
うちですらすましなのに味噌wwwwwwww
335 :
焼きうに(大阪府):2011/01/02(日) 10:10:57.30 ID:RsFTtuaN0
友達(♀)が すきとおってて味ないから嫌いとか言ってた。
336 :
スキー板(catv?):2011/01/02(日) 10:13:59.28 ID:6yvIyi0TP
>>320 うちのは
>>93だけど
元料理人のうちの嫁が作るとそんな感じに仕上がる。
母親が作るとうどん屋みたいに仕上がる。
337 :
干柿(関西・北陸):2011/01/02(日) 10:14:36.23 ID:mPy6+XL4O
醤油ってないわww
>>320 切り餅とか風情も何もあったもんじゃないな
339 :
エビグラタン(山梨県):2011/01/02(日) 10:21:50.26 ID:DzbvSKbL0
味噌汁に餅ぶち込むだけとか手抜きにも程があるだろ
340 :
スキー板(神奈川県):2011/01/02(日) 10:33:28.41 ID:GZ7MDtyhP
雑煮は関東風。
関西風なんか食えるか。
341 :
ホットココア(鳥取県):2011/01/02(日) 10:35:29.78 ID:IWzpDPJ70
昔から小豆だよ
年賀状まだ来ない
342 :
聖なる夜(関西・北陸):2011/01/02(日) 10:40:19.56 ID:nclMONkzO
手間を惜しまず丁寧に角がない丸餅を作る関西と
面倒くさいからとただ包丁で切るだけの四角い関東
江戸っ子は短気だからって解説されてた
343 :
たい焼き(関東・甲信越):2011/01/02(日) 10:43:08.55 ID:CS82e4E7O
344 :
イチゴ狩り(不明なsoftbank):2011/01/02(日) 10:48:39.54 ID:9D/xy/yh0
>>320 そりゃ田舎の雑煮
白味噌でお上品に頂くのが本来の雑煮どす
うちは白味噌とすましの2種類食べるよ。
どちらか一方だけなんて、狭量で非文化的だよ。
346 :
たい焼き(関東・甲信越):2011/01/02(日) 10:51:35.52 ID:CS82e4E7O
>>344 胆嚢疾患の時の下痢便みたいな汁に、
のして切る手間を惜しんでごろごろ丸めた餅がぐったりと横たわる椀を上品ぶってすするのか
大変だな
347 :
スキー板(チベット自治区):2011/01/02(日) 10:52:21.48 ID:/HiAM08sP
素材の味を味わう塩厨はいないの?
348 :
聖なる夜(関西・北陸):2011/01/02(日) 10:53:12.91 ID:nclMONkzO
昔は味噌は高価だったので貧しい家庭では味噌を使った雑煮は作れなかったんだよ
349 :
ゴム長靴(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 10:55:44.87 ID:ucsZpzq4O
東京は関西関西うるさいんだよ
350 :
雁(大阪府):2011/01/02(日) 10:56:18.24 ID:GBSKlMki0
正月早々
カドのあるモチを食うとか有り得んわw
不吉すぎワロタw
味噌とかないから
味噌汁でも飲んでろ
>>350 先祖代々縁起のいい丸い餅を喰ってきた結果が今の大阪か
353 :
ハマチ(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 11:04:08.91 ID:vffLrbypO
白味噌のお雑煮美味しい
味噌汁のイメージな地域の人は多分白味噌の味を知らないんだと思う
354 :
たい焼き(関東・甲信越):2011/01/02(日) 11:04:13.43 ID:CS82e4E7O
>>345 兵庫県伊丹市出身の友達もそう言ってた
そいつんちは三日に小豆雑煮も食うらしい
356 :
一富士(秋田県):2011/01/02(日) 11:23:26.26 ID:id2P8CsF0
味噌はねーわ
357 :
竹馬(宮城県):2011/01/02(日) 11:26:34.05 ID:ZkUW7GVk0
>>63 でもババアとか母親はつゆもちっていうんだよな・・・
358 :
ほっけ(大阪府):2011/01/02(日) 11:30:51.17 ID:efdBcPnA0
>>353 白味噌雑煮は西京味噌だからほんのり甘いのよな
普通の味噌汁とは方向性が違いすぎる
359 :
クリスマス(福井県):2011/01/02(日) 11:34:53.09 ID:sEO3Cf9p0
ふつう味噌だろ
雑煮なんて食べたことないな
361 :
シクラメン(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 11:40:10.84 ID:IFnr7l3GO
名古屋は特産コテコテなのばっかなのに雑煮は何故か薄いすましに餅と菜っ葉入れただけっていう
362 :
熱燗(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 11:42:36.15 ID:8e0qu75WO
クレヨンしんちゃんは埼玉県だけど白味噌のお雑煮だよな。
みさえが西日本(熊本)出身だからか?
363 :
床暖房(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 11:43:22.57 ID:RMnjKIgvO
>>357 ふぐすま出身だけど、つゆもちなんて言わない
それより驚いたのは、いばらぎに転勤してきて年越しがうどんだったこと(一部らしい)
しかもけんちんうどん
雑煮もけんちん汁らしい
え?味噌って普通だろ
365 :
熱燗(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 11:47:39.28 ID:8e0qu75WO
県民ショー見るまで知らなかったけど、
雑煮の餅をきな粉につけて食うのって奈良(盆地部分)だけだったんだな。
お雑煮ってまずいよな
餅を食うには味が薄すぎる
367 :
クリスマス(福井県):2011/01/02(日) 11:54:25.11 ID:sEO3Cf9p0
>>366 だから味噌だっつってんだろ
昆布だしと鰹節の入った味噌汁うめえ
368 :
玉子酒(東京都):2011/01/02(日) 11:55:11.48 ID:/Wxvvv8v0
みそかー
369 :
ニラ(関西地方):2011/01/02(日) 11:58:22.26 ID:j4j1s67L0
味噌以外に他にあるなんて知らなかった
井の中の蛙だな
370 :
寒中水泳(東海・関東):2011/01/02(日) 11:59:51.85 ID:hBHvXN9ZO
どーせ香川がバカにされてるんだろ(´・ω・`)
でもあれには歴史があるんだ しかたない(´・ω・`)
371 :
玉子酒(東京都):2011/01/02(日) 12:13:37.07 ID:/Wxvvv8v0
味噌好きだから味噌お雑煮食ってみたい
うちはすまし汁or+醤油が定番
372 :
アイスバーン(大阪府):2011/01/02(日) 12:15:46.90 ID:t+XIEAnI0
今年は両方くったけど味噌のほうがうまかった。
373 :
エビグラタン(東海・関東):2011/01/02(日) 12:17:52.32 ID:blgPVhocO
関西って冷やしソーメンにも野菜とか入れたりするんでしょ?
もうなんでもごちゃごちゃに混ぜて食べる下品な食文化が
成立しちゃってるんだろうな。
374 :
赤ワイン(大分県):2011/01/02(日) 12:17:57.08 ID:N7UPvkOR0
雑煮に味噌って馬鹿野郎
375 :
二鷹(福島県):2011/01/02(日) 12:35:13.34 ID:sdtpWiYC0
376 :
きんき(兵庫県):2011/01/02(日) 12:38:53.49 ID:ruogMPbf0
>>361 近隣は野菜たっぷり雑煮だけどうちも菜っ葉と餅だけ
武家はこんなもんらしい
377 :
レギンス(東海):2011/01/02(日) 12:41:47.96 ID:u5+tS0QnO
味噌て…
愛知でもやんねーぞ
378 :
露天風呂(広島県):2011/01/02(日) 12:45:14.20 ID:+l6w7eD/0
アゴ出汁の雑煮を食ってみたい
同郷とはいえタモリ絶賛だから美味いんだろう
379 :
かるた(山口県):2011/01/02(日) 12:45:51.61 ID:d75I96bK0
うちのは鶏肉とカブを入れただけ
>>373 野菜といっても、薬味ときゅうりぐらいだけどな。
あと、金糸玉子と干し椎茸。
美味いぞ
>>127 そこに山盛りの鰹節入れて食うのが最高だろ
382 :
:2011/01/02(日) 13:00:51.41 ID:UlPTv1Xa0
味噌のが美味いし
383 :
数の子(関西・北陸):2011/01/02(日) 13:10:38.42 ID:CUEwQrndO
昆布出汁&白味噌にカブ、鰹節かけて食う
残り汁にご飯入れて雑炊ウマー
すまし汁も食べた事あるけどちともの足りんかな
384 :
二鷹(福島県):2011/01/02(日) 13:11:36.00 ID:sdtpWiYC0
すまし汁にセリと牛蒡とねぎと鶏肉ときざみのり
牛蒡と鶏肉のダシのハーモニーは病み付きになる
鶏肉と餅を一緒に口に入れると妙にうまい
385 :
ざざ虫踏み(広西チワン族自治区):2011/01/02(日) 13:16:39.64 ID:G8yiZ56BO
両方美味いって
食ったこともない癖に頭ごなしに片方を否定する器の小さい野郎は死滅しろ
うちの味醂入れたら黒いうどんつゆだわ
387 :
雪吊り(東海):2011/01/02(日) 13:21:58.53 ID:KeR48L9aO
昔兵庫で食べたけどまずかった
赤だしに餅入れた方が増し
388 :
ワカサギ釣り(関東・甲信越):2011/01/02(日) 13:22:18.98 ID:oiw5sqPUO
関東だけどたまに味噌汁に餅入れる。美味しいよ。
389 :
白菜(三重県):2011/01/02(日) 13:43:11.12 ID:WIEwH9tJ0
雑煮って鰹だしの汁に餅菜入れるだけだろ?
うちは菜っぱすら入れないな。白味噌に餅とかつおぶしだけだ
391 :
年越しそば(東京都):2011/01/02(日) 13:46:02.11 ID:VTR4yQyl0
京都は、甘いんでしょ?
不思議だなぁ。
ハゼが丸ごと一匹入ってます
393 :
小春日和(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 13:54:50.60 ID:KFMktXwjO
大阪の雑煮にはたこ焼きが浮いてるんだっけ?(笑)
394 :
小春日和(dion軍):2011/01/02(日) 18:05:42.23 ID:P/rFc+3K0
>>1 よく東京人が、田舎出身者が...って言ってるのよく見るけど...。
結局大本の東京人も関西コンプレックスだったわけだな。
395 :
小春日和(dion軍):2011/01/02(日) 18:07:01.09 ID:P/rFc+3K0
>>393 そういうことが思いつくのって、普段からよっぽど下劣な食事してるんだな。
396 :
スキー板(関西地方):2011/01/02(日) 18:09:43.48 ID:UD8UvFWKP
>>393 ワラタwwwww今度やってみるwwwwww
397 :
二鷹(内モンゴル自治区):2011/01/02(日) 18:10:16.25 ID:SoloCbG6O
関西の白だしは決して味噌汁じゃないからな
みりんとか入れるからちょっと甘め
決して味噌汁ではない
398 :
焼きりんご(大阪府):2011/01/02(日) 18:11:01.04 ID:S2JzAb8s0
味噌なんて使わねーよ
399 :
甘酒:2011/01/02(日) 18:11:56.38 ID:8XiACQSF0
雑煮大根がスーパーで売ってねえええええええええええええ
うちは白味噌なんだよおおおおおおおお
400 :
オーロラ(東京都):2011/01/02(日) 18:31:32.90 ID:le49exzx0
>>30 なんで愛知は赤味噌じゃないんだ?
なんでも味噌つけて食ってるくせに
401 :
くず湯(京都府):2011/01/02(日) 18:45:31.07 ID:inJfcp/+0
関東に食文化ってないだろ
犬と同じモノ食ってたんだから
402 :
鍋焼きうどん(滋賀県):2011/01/02(日) 18:48:07.06 ID:P8L+AuFW0
白味噌だったり澄んだ汁だったり。
湖東は中間だろうか
お前ら自分で作ったやついる?
今年は、セリ、三つ葉らへんが異様に高いので遠慮させていただきました