またしても試される大地 北海道スーパー 脱低価格の動き

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 放射冷却(神奈川県)

道内スーパー、脱「低価格」を模索  2010/12/18 5:55

 道内スーパー業界で、脱「低価格路線」を模索する動きが広がっている。
 豊月(芦別市)は今秋、総菜の品ぞろえを強化した実験業態を出店した。

 マックスバリュ北海道は道産品の取り扱い強化など、道内店舗ならではの独自色を打ち出す。
 道内景気に力強さは見えず、「安さ」は消費者にとってセールスポイントになるものの、それだけでは
成長を維持するのは難しいと判断した。

 「ここのお総菜はちょっと値が張るけど、おいしいんだよね」。
 妻と買い物に来ていた80代の男性はから揚げをカゴに入れた。
 豊月が9月に江別市に開いた「フードDリスタ」の総菜コーナーの一角だ。

 同店は高品質路線にカジを切った豊月の実験店。
 取扱品目が1万〜1万3000品目と、既存店より2割程度多い。

 特に総菜は常時100〜150種類をそろえ、そのうち8割を店内で手作りする。
 オムライスやローストビーフなどを提供するために、高級ホテルで腕を磨いたシェフを専属で
呼び寄せるほどの力のいれようだ。

全文はうぇbで
http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819491E3E5E2E2EA8DE3E5E3E0E0E2E3E29EE6E3E2E2E2
2 ゲレンデ(関東・甲信越):2010/12/19(日) 19:20:50.83 ID:ztprpNO1O
ミクさんの力が必要やな
3 雪月花(宮城県):2010/12/19(日) 19:23:27.98 ID:IF4tXBSr0
安くて品質が落ちるものしか選べないよりはマシだろうな
二極化まで行くとそれはそれで困るけど
4 くず湯(北海道):2010/12/19(日) 19:28:30.73 ID:GuIH1T8t0
マックスバリュ店内調理の弁当が安い割においしい。
5 放射冷却(catv?):2010/12/19(日) 19:30:05.87 ID:d7tsmvCgP
岩見沢がしゃしゃるな
6 プレゼント(北海道):2010/12/19(日) 19:30:36.62 ID:LW8qgtb10
江別で実験してるのはやっぱり人が多いからかな?
7 放射冷却(catv?):2010/12/19(日) 19:35:07.62 ID:d7tsmvCgP
江別が先進的な街だから
8 放射冷却(dion軍):2010/12/19(日) 19:36:40.40 ID:SAK46rB5P
芦別といえば巨大観音
9 天皇誕生日(北海道):2010/12/19(日) 19:38:14.36 ID:z5p12Vqv0
看板が紫のところで買って得したと思うのはギネスビールだけ
10 プレゼント(北海道):2010/12/19(日) 19:39:55.59 ID:LW8qgtb10
>>5
フードDのHP見てみなよ。
岩見沢ってフードDすらないんだってさ。さすがは自称中核都市(笑)って感じだね。
11 年賀状(千葉県):2010/12/19(日) 19:40:42.79 ID:kYZ49Zwn0
NHK(笑)
12 放射冷却(茨城県):2010/12/19(日) 19:41:04.25 ID:y2QDVT+VP
売れなくなって倒産
13 放射冷却(catv?)
田舎だと物価安いからいいよねって言うやついるけど、全国一律価格のものが相対的に高くて相殺されるんだよ
まじで少しは頭使え