吉野家１１月８・２％減収　客数増えるも単価減少

吉野家ホールディングス（ＨＤ）が９日発表した傘下の牛丼チェーン「吉野家」の１１月の
既存店売上高（速報）は、前年同月比８．２％減となり、２カ月連続のマイナスとなった。
９月に低価格メニューの「牛鍋丼」を投入、売上高が１９カ月ぶりにプラスに転じたが、
１０〜１１月は昨年に実施したセールの反動も出た。その意味ではセール効果の息切れで
昨年は大幅減を記録した１２月に再びプラスに転じられるかが最大の注目。ライバル２社が
プラス基調なだけに、吉野家には正念場となりそうだ。

http://sankei.jp.msn.com/economy/business/101209/biz1012091408012-n1.htm

１人負けｗｗ

キムチなんてやるからだ
法則発動

吉野家に関わった人間は皆「吉野家はもう終わりだ」と言う
俺もそう思う

マジで行かなくなったなー

地元の吉野屋は明らかに人手が足りてなかった

牛鍋丼の大盛りはやっぱり肉が少なかった

吉野家スパイラル

一方すき家は

すき家が１０日から牛丼並盛り２５０円キャンペーン
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/101209/biz1012091029004-n1.htm

牛鍋丼が売れすぎた反動だろ
どうせ復活するよ
逆に他社は反動で回復してるがそれもまた下落するだろ

貧民のエサ

食　べ　た　く　な　け　れ　ば　食　べ　な　け　れ　ば　い　い

＞低価格メニューの拡充は来店客数の４．８％増に寄与したが、
＞逆に客単価の１２．３％減にもつながった形だ。

完全に負のスパイラルｗ

味なら普通に神を連呼するしかないな

絶対許さないhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuYodGQAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYucmQAww.jpg

今は客数を増やすことに重きを置いてるんだからむしろ成功だろ

数字しか見れないバカが騒いでる印象

誰もが何回も何回も何回も何回も言ってきたように
肉を盛れ
ただそれだけだ
うおー食ったどー！って気にさせろ

吉野家行っても頼むのはいつもしょうが焼き定食

アラバマ＝関西＝大阪＝西日本
でてこいや

>>17
ブタの意見は聞いてねーよ

食いたいなら牛皿追加でもなんでもすりゃいい

「すき屋」みたいに強盗で話題作りするわけにもいかんしねえ
疑問が高まってきたら強盗撃退って学芸会の

>>12
いつまでその捏造発言引っ張ってんだ？

いい加減印象操作されてるって気づけカス

今の吉野屋はメニューが少ない。これが致命的。
どうして旨い定食やサイドメニューをほとんど廃止するんだよ。アホか。

>>10
牛鍋丼はそこそこ売れたけど低価格にしたぶんの総売上減はカバーできてねんだよ

つまりもうなにやってもムダ

>>19
もう来てるだろｗ

右肩じゃねーか

CSが下がった
お偉方もその意味が分かってないわけないだろうに

>>24
牛鍋どんで吉野家ここにあり！ってのを示せただけでも
低価格で販売した価値は十分にあったわけだが

現に牛鍋丼顧客満足度はかなり高い

お、大阪さんもう来てるのか

自称うまい肉を出す店からただの残飯屋になりさがっちゃったな

>>30
お前が最近吉野家に行ってないってのはそのレスだけでわかる

行ってもないくせに批判してんじゃねーよカス

平日半額のころのマクナルみたいだな
しかし牛丼業界ではライバル店は安いからいまさら高くもできんしな

あまりにもメニュー少ないからファミレスがメインになってるわ
牛鍋丼はそこそこ旨いが、これだけじゃ飽きるっつーの

ダイエットしだすとこんなもん食えん
すき家の牛丼ライトまでだな

>>33
貴重な意見ありがたいが

もともと吉野家って牛丼一本で勝負してるわけだから
その牛丼にかける魂的なものを感じ取ってほしい

他の定食やらなんやらは他所がやればいいわけで
吉野家的には牛丼オンリーでもいいわけだから

客数はしょっちゅう反動があるからみずものだけど、客単価がここまで下がるってヤバくね？

ねえ、ねぇ、どうして吉野家はダメになっちゃったの？
色々有ったと思うけれど、一番のきっかけはなんだっけ？

AKBとタイアップすればヲタとグッズ転売屋がいっぱい釣れるよ！
期間中48杯食ったデブになんか粗品配ってやるだけでいい

大阪さん今日も精がでますね(笑)

吉野家ﾌﾙﾎﾞｯｺｗｗ

牛キムチクッパの牛肉少なすぎ

11月速報
既存店売上前年比
すき家　+18.6%
松屋　　+ 5.9%
吉野家　-8.2%

吉野家の新商品効果は剥げ落ちた。
キムチクッパも効果はなかった。
牛丼が下げ止まらない。

松屋はハンバーグ系の拡販成功
すき家は依然好調をキープ

補足、なか卯が和風牛丼を値下げ

>>35
サイドメニューだけでも増やせよ
売れそうなモンどんどん置いてくれ

すき家っていつのまにかメキシコ産牛肉混ぜてびびったｗ
いつからだ？
以前はオーストラリア産100％だから安全とか宣伝してたのに。
メキシコ産ってｗ
あのメキシコだぞメキシコｗｗ
いくら安かろうがありえーねーわｗ

吉野家コピペが流行ったときは有意に客単価伸びたらしいよ
大盛りネギダク玉が多かったそうだ

ドライブスルーやれば客増えるんじゃねぇ？

>>36
それだけ吉野家がお客さんの懐のことを考えてくれてるってことだろ

お前らってなんかズレてるんだよな
なんでお前らがわざわざ経営側の視点に立つんだと
余計なお世話なんだよ

黙って安く提供されてることを喜んどけばいいんだよ

290円で、からあげ丼専門店開いたら儲かるかな？

またゆでたまごのツイッターが熱くなるな

>>45
あの時は、吉野家１強だったからな。
今じゃ勝手に自爆してダメ企業に成り下がったけど

従業員にとって最悪の展開だなｗ
忙しくなったけど売上ダウンて

カルビクッパはいまいちだったなぁ

すき家「冬の感謝祭」牛丼（並）250円キャンペーン
http://www.sukiya.jp/news/pdf/101209.pdf

ミニ 230円 → 200円
並盛 280円 → 250円
大盛 380円 → 350円
特盛 480円 → 450円
メガ 610円 → 580円

対象店舗： １,５２２店（１２月９日時点）
実施期間： ２０１０年１２月１０日（金）午前９時より１２月２３日（木）（１２月２４日午前９時）まで

どうやって12月プラスに転じるの？

牛鍋どんやキムチ茶漬けはまずい。
貢献する訳ない


吉野家は牛丼だけでいいな。赤字になってもね

平日の昼間っから工作員の大挙かよｗ

恐ろしいな

早く潰れろ

>>55
このスレで工作員臭いのお前以外いないんだが

ちょっと前にあった、すき焼き鍋定食は旨かったのにな。
焼肉定食も無くなっちまった。
旨いメニューは残しておけよ。

>>55
工作員発狂ｗｗｗｗｗ

>>55
お　ま　え　が　い　う　な　ｗｗｗｗｗ

>>28
まあその意見はわからんでもないがその次に出したのがあのキムチクッパ（失笑）じゃあ・・・

AKBと組んでフェアーでもやれ
50杯で握手券とかやれば猛烈に売上上がるだろ
500杯で記念写真とかなら更に売れるな

>>15
肉少なすぎだろこれw

くだらん新メニュー開発してる暇あるなら牛丼価格下げろってこった

店で出てくる牛丼と吉野家のレトルトの味が違うんだけど
どっちが本物の吉野家なんだよ

>>58
またやるよ
マクドのグラコロみたいなもん

そういう戦略

客増えたけど減収って、店員が忙しくなっただけって事か。
ま、暇にしてるよりはいいだろ

>>37
味

AKBか、ケチの家ならやりかねんな

なんつうか狂牛病の対応で客を軽視してる企業ってイメージが付いちゃったよな。

敗因はそこだと思う。

狂牛病後のやり方は下手打ったよな
結局根本的な解決を出さないままズルズルきちゃったような感じ

食べたくないという人は食べなければいいのではないか

牛鍋ドンの効果わずか１ヶ月。クッパに関しては１ヶ月ももたず。

>>61
まあキムチクッパは失敗かもしれんが
次に生かせる失敗なら大いに結構
吉野家にとってはプラスなんだよね

実際新商品が出てここまで話題になるのって吉野家だけだし
そういう意味ではまだまだ牛丼界は吉野家を中心に回ってると言わざるを得ないね

安全安心をないがしろにした外食チェーン店の末路

>>66
基本メニューまで廃止してどうする。これが戦略なのか？失敗してるだろ。

円高なのに調子悪いって可哀相

コスト削減で鍋とか増やせないってのなら
やはりトッピングでバリエーション増やすしかないな
すき家のように調理の要らないトッピングでメニューを増やす

高い。マズい・臭い


カス野家〜

もうダメだね、この企業は

上客が逃げて貧乏人が集まったわけか
お似合いじゃないか

今日は絶好調やな大阪君

サラダのドレッシング量が少ないんだよ

>>70
狂牛病に対するマスゴミの報道が異常すぎただけ
正しい知識を持っていれば狂牛病も恐れるものじゃない

言わば吉野家は被害者
何も知らないお前ら情弱をマスゴミが煽りまくって
その火の粉をモロに吉野家が被ったってだけの話

今の社長、フリーター上がりなんだって？　そんな馬鹿に会社任せてたら永久に経営状態上向きになりませんなｗ

ID:wEYEbZYf0

これは何？
牛丼スレでこんな気持ち悪いのいつもわいてたっけ？

大阪の工作員必死すぎるだろ

牛丼で狂牛病になるなんて信じてるやつは情弱にもほどがあるだろ
まあ韓国みたいに全国民情弱みたいな国もあるけど

>>79
＞高い

300円も払えねーのかよ貧乏人ｗ

＞マズい

お前が味障なだけｗ

＞臭い

お前の体臭よりマシｗ

吉野家は終わコン

>>88
だよねｗ

いつもはマスゴミガーって騒いでるくせに
見事にマスゴミに踊らされまくってるかわいそうな奴らだよｗ

正しい知識を持ってこの肉なら狂牛病も大丈夫だって思って牛丼を提供してるのに
こういうこのスレの情弱どもにケチつけらてさ

今の吉野屋は牛丼か豚丼の派生商品ばかり。
どれ食っても同じ味。
他社はもっとメニュー充実してるだろ！やる気あんのか？

いまだに牛丼で狂牛病狂牛病騒いでる奴らはさすがに情弱と言わざるを得ない

売り上げ増やすには毎日食べさせるリピーターを付けなきゃいけないのだが、
毎日牛丼を食べてくれる人間なんぞ存在しない
だからローテーションを組めるぐらいのメニューの幅は絶対に必要
牛丼だけ売ればいい、牛丼専門店だから、って考えだと
すき家や松屋に遅れをとるのは当たり前なんだよな
なのに、それらと価格競争して自爆してる

今、すき家を超久々に食ったがマズすぎワロタ
メガの量だけは認めるがあの味じゃダメだわ

やっぱり吉野家に限るわマジで

情弱 「 味なら吉野家 」

ゆでた孫のURAMI

>>88
狂牛病はプリオンが原因だから加熱しても消えないし
脊髄やホルモンに蓄積してるから感染部位が混じれば牛丼でも感染するよ。

吉野家スレって、いつもなか卵が空気なのは何なんの
無視されて可哀想だと思わないの

松屋とかすき家は、牛丼以外のメニューは値段上がるよな。
あれで利益稼いでいるんだろう。

少なくなった肉の量が昔のように戻れば、週２で行ってやるよ。
今の吉野家の体力じゃ無理だと思うけどｗ

ざまぁｗ

>>98
今まで吉野家で何百万人という人間が食ってるけど一人も狂牛病になってないよね

どうするの？死ぬの？

他の牛丼チェーン店に行くなら家で牛スジ丼だな
練炭火鉢に鍋を載せて一日かけてスジ肉を軟らかく煮る
そりゃすき焼きとは全く違うけど
牛大和煮の缶詰め自作できる
これで牛スジ丼ができる。食べれんことはないし安い
しかし吉野家の牛丼は自作できないからやっぱオレンジの看板まで行こう

吉野家さん、ほんとうにありがとう
吉野家さん、ほんとうにご馳走さま

吉野家最高
吉野家最高
吉野家最高

こんなスレで暴れても
減収という事実は変わらない

牛キムチクッパとか客に出していいレベルの商品じゃねーよ。
あんな物平気で売るようだから儲からないんだよ。」

>>94
それはホントにそう思う
徒歩3分のところに吉野家あるけど遠出して松屋か別のファミレス行っちまう

ケチ野家は華原朋ちゃんがブレイクさせた

大盛頼んで並盛レベルの肉量じゃあなぁ…

>>98
だったら国産牛でも食ってろよ
そっちのほうがよっぽど危ないけどな

>>103
それは結果論だよ。
危険性が認識されたときに企業側が対策を放置していい理由にはならない。

>>99
なか卯はうどんと親子丼の店。
牛丼はオマケ…っつーかマズイ。

>>100
松屋とかすき家ってそういうあざといとこあるよね
そういう意味では本当にお客さんのことを考えてるのは吉野家なんだよね・・・

それが>>1の客単価の減少って数字に現れてるのに
バカがざまあｗとか言っちゃってる

もうね

昔からある証拠だがそれにしても近所の吉野家は店が汚い。

暗い店、黒ずんだ壁、ヨレヨレのレジ、傷だらけのテーブル。脂っぽい厨房
正直食欲なくす。

そりゃ近所に出来た新しいすき家に行くわ。

まぁそのすき家も何年も経てば今の吉野家と同じ道をたどるんだろうが

>>111
しっかり対策して安全な牛肉を使っていたんだが・・・
お前らみたいなバカがマスゴミに踊らされて騒いでただけじゃん

結果論って言うけど結果が全てだろ

>>110
狂牛病が怖いから牛丼を食わないんじゃなくて
安全対策を怠る吉野家にＮＯを突きつけてるだけだよ

それが減収という結果を生んでるんだよ

>>111
アメ牛がBSE対策してねーと思ってるならお前はもうプリオンにやられてるよ

>>115
しっかり危険部位混入してたけどね

>>111が正論すぎる

>>116
お前の言う安全対策って何？

>>118
でもそれはお客さんには出されていない

最終的にお客が口にするかどうかが問題なわけだから

ま　た　大　阪　か

牛丼で狂牛病になるのが怖い奴らって多分交通事故が恐ろしくて公道に出られないと思うんだが

Ｕ字テーブル型からファミリータイプに移行した辺りからおかしくなった

アラバマと関西も呼べよ

>>121
危険部位が混入するような検査体制で
安全対策は万全ですとか言っちゃうから駄目なんだよ。

とりあえずあれだ

安い肉でも腹いっぱいになるからいくんだから

その最重要な肉をケチケチ盛り付けしてりゃ客が離れるのは当たり前

店も不安なら食べるなって言っていて
客も不安だから食べないって言っていて
両者の間にはそそり立つ股間の何かのように高い壁があるわけで
それを誰のせいとかこれのせいとか言っても
減収は変わらない事実としてあるんじゃないか

嫌なら食わなきゃいいのでは？

>>120
せめて政府が禁輸してる食材を使わないことかな

>>103
狂牛病の影響がでるのは１０年後って話だが

>>126
結果的には安全対策がしっかりしていたから
今まで何も問題がなかったんだろ？

で、今まで何もなかったという結果に対してお前はどう責任を取るわけ？
散々騒いで吉野家の評判落とした責任をよう

ネタだと思ってたら本当に肉が少なくてワロタ
新メニュー出るまで行かね

吉野家は11月もまたまた1人負けですｗ
価格に見合った価値が無いと多くの人に思われている結果ですねｗ
9月に大金を使ってTVタイアップ、CMを打ち、牛鍋丼をアピールしたが早くも尻すぼみ
9〜11月の吉野家の数字の推移は
売上高　105.9→96.2→91.8
客数　　　124.5→110.6→104.8
客単価　　85.0→87.0→87.7


各社の数字を比較しておきましょう
すき家
売上高118.8　　客数128.1　　客単価92.5　　

松屋
売上高105.9　　客数104.2　　客単価101.6

吉野家
売上高91.8　　　客数104.8　　客単価87.

>>132
＞今まで何も問題がなかったんだろ？
＞で、今まで何もなかったという結果

ねえ聞いてる？
狂牛病もとい、ヤコブ病の結果、
脳がすかすかになる影響がでるのは
１０年後なんだけど、
なんで「何もなかったという結果がでてる」
って言えるの

こちらの要求する安全対策もせずに輸入をゴリ押ししてきたアメリカに加担した罪を消し去ることはできんからな

もう吉野家終了でいいよ

交通事故死（年間5000人）＞＞＞孤発性CJD（BSEと無関係、年間200人）＞＞＞変異型CJD（日本人患者は今までに一人だけ、しかも英国滞在歴あり）


↑これでも牛肉を怖がるやつは頭がおかしい

>>135
もうあれから大体10年くらいだが？

食べてからきっちり10年経ったらいきなり脳がスポンジ状になるとか思ってるのｗ？

ID:wEYEbZYf0
こいつこそ工作員だろ　あと言ってる事矛盾しまくりっすよ

潜伏期間は約10年とされており、クールーでは50年を越すものも報告されている。

>>138
おいｗ
お前どっち派なんだよｗｗｗ

Wikiを見ると、ヤコブ病は初老期に発病するっぽいな。
潜伏期間は50年を越す例もあったそうなｗ

>>135
イギリスにおける、変位型CJDと確定されたか、変位型CJDがほぼ確実な死者数
1994　0
1995　3
1996　10
1997　10
1998　18
1999　15
2000　28
2001　20
2002　17
2003　18
2004　9
2005　5
2006　5
2007　5
2008　1
2009　3
2010　3


ん？10年後がなんだって？

なんだ俺が数字出したらBSEバカどもはみんな黙っちゃったなあ…

店が薄暗い感じだしな

>>130
怪しさ満開のメキシコ産使ってるとこはどーなんだよｗ

今更狂牛病を怖がる奴って、どんだけ古い情報がソースなんだ？
そんな人間に限って、車の危険運転をしていたりするんだよなｗ

牛丼の味が好きじゃないから行かない

>>143
まちがえた
変異型CJDな

>>144
いやお前の方こそすぐ上の
>>140 や　>>142　を見てないのか

キムチクッパは客舐めすぎだろう
いくら底辺向きとは言え

とりあえず肉増やせ

って今年はじめ以来行ってないけどw
BSE解禁後ずっと肉少なかったからな

しかも上層部は
｢食いたくないなら食うな｣とか…

吉牛はオワコン

>>150
お前ってさ〜

マジで頭悪いのな

>>146
怪しいって言われてたのは5年ぐらい前の話だろ。

今はアメリカ産の牛が普通に輸入できるのにコスト掛けて何千トンも迂回なんかしてるわけないだろ

>>150
んあ？クールー病の話になってんの？お前人間食うの？

吉野家は丼物に肉を入れない対策でBSE対策万全です！

なんか凄い吉牛擁護されはじめてない？
ピックル？
BSEだけが理由じゃないのに

吉野家は今日の昼間もガラガラだったな
ちょっと離れたところにある松屋のほうが混んでた

●●●　380円
http://livedoor.blogimg.jp/hamusoku/imgs/0/d/0d8821e6.JPG　　←味噌汁無し

都心店舗
評判が良くないので数年ぶりに食べたが本当にこんな盛だったので驚いた。
ﾜｵﾝのタダ券でも気分は悪かった。金払う客は頭がおかしいと思う。
売上連続減少、業績下方修正連続、納得した。

本当に皆が本当の食の安全性を追求したから吉野家が敬遠されたんじゃないんだよ

「狂牛病というなんだかよく分からない怖い病気にかかるとか言われてるアメリカ牛肉を
どのスーパーでも外食でも万が一と客の不安解消のために一旦使用をやめたのに
かたくなに使い続けてる吉野家を利用し食べ続けるのはなんだかとっても不安・・・」

と多くの人に思われてしまったんだよ

マスコミが煽ったのにも原因はある、国民が馬鹿なせいもある
だが購買と消費はそういうもんなんだよ
企業を信頼しているから買う
企業を信頼できないなら買わない
たとえ危険性は全くなく安全は真実であったとしても信用されなかった吉野家が戦略に失敗した
それが全て

ぶっちゃけマックのほうｇ（以下略

俺は吉野家を擁護してんじゃなくてアメリカ産牛肉を擁護してんだよ
バカが騒ぐおかげでスーパー行っても売ってねえ
安くてうまいのにコストコ行かないと買えない

やっちゃいけないことやらかした割になかなかしぶといな

BSEバカども出てこいよ

ＢＳＥのこと言ってる奴、
すき家のメキシコ産牛肉はスルーかよｗ
あのメキシコだそ。麻薬と犯罪の国、メキシコだそ。
そんな国の言うことを信じて牛肉を使ってるとか、信じられない。
なにが「メキシコはＢＳＥ未発生国です。キリッ」だ。
国会で民主党の山田前農水大臣がメキシコ産牛肉の危険性を指摘してただろ。
メキシコの食肉施設のずさんさとか、
アメリカ牛の検査逃れの肉牛がメキシコを迂回して輸出されてる可能性とか。

ま、すき家は安全だけどね。たぶん。

過去２年くらいからの吉野家の売り上げグラフ貼って下さい

大阪こと関西、またの名を西日本さんにマジレスしてる新参は何なんだ

>>163
お前は火病るスレ間違えてるよ↓行け

【次は吉野家厨】英国留学の台湾人男性が「人間版狂牛病」に感染して死亡
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1291866967/

すき家はマズイからトッピングで味をごまかさないと食えない

すき家の冷凍牛丼は、店舗の牛丼と違い、
オーストラリア産牛肉100％てアピールしてる。
オーストラリア産牛肉100％だから安心って。
じゃあなんで店舗の牛丼もオーストラリア産100％にしないのか。
オーストラリア産100％にしたら今の価格じゃ厳しい。メキシコ産牛肉が激安だから。
つまり、そういうことだ。

狂牛病が怖いんなら豚丼を食えばいいじゃないの

そりゃ吉野家だって
激安のクズ肉メキシコ産を使えば
280円以下で余裕で売れる。

でもあえてしない。
吉野家はしない。
吉野家は顧客のことを第一に考えてるから
メキシコ産牛肉なんてぜったい混ぜない。
だから俺は吉野家にしか行かない。

吉野家に肩入れすると頭がおかしくなるの？
それとも

牛丼で狂牛病になるとか言ってた連中はどこいったの？

駅前の吉野家がいつのまにかラーメン屋になってた

BSEはまだいいよ、危険性も周知されてたし食う食わないは各自の判断
でもケチ盛りはダメ絶対許さん死ね
詐欺な上に客にみじめな思いさせてどーすんだよ

牛鍋丼なくさないでぇ

牛鍋丼食べてみたいけど松屋行っちゃうわ
汁付でタマゴつけても330円だぜ　吉野家の味噌汁よりうまいし

あれ？
しらたき丼、もうかってないの？

ほんと肉少ないよな。
吉野家の店員は俺に恨みでもあんのか？

すき屋　←超絶ブラック
松屋　　←カエル入り
なか卯　←近所に店がない

吉野家しか行くところないだろJK…

牛丼太郎いくね

>>180
近所のは潰れた。
もう牛丼屋は無い。

松屋のスンドゥブチゲ定食みたいのを期待してカルビクッパ食ったら
繋がった肉が一枚入ってただけで驚愕したよ

アラバマいないの？

俺が食ったキムチクッパは肉3枚だったな
辛過ぎるし酸っぱくて不味いし失敗作だろ

おにくおにくおにく
おにくを食べると
あたまあたまあたま
あたまが悪くなる〜

油豚の謝罪があるまで絶対に食わない

ネギが嫌いな吉野屋通が８．２％も居るのか？

これはもはや脅威だな

kimee

吉野家そば不味かったな

>>27
吉野家の経営哲学に顧客満足度は無いのでは
あるのは来客数主義だけ
だから「安ければ来るんだろ貧民が！」と馬鹿にしくさった態度で
肉減らし丼を連発
最初は安さに釣られて客は来るががっかりして二度と来なくなる

>>191
kimee

>>15
俺が頼んだのもこんな感じだったから、店舗によらずこんなもんなんだな。

松屋　すき家は成功してるのに吉野家だけ減収ってよほど無能だな　老舗なのに

[ ：：━◎]ﾉ　吉野家は朝のハムエッグ定食を300円位で
　　　　　　　出すべき納豆とかいらんから．

牛鍋丼用に、一回り小さい丼を作った辺りで、
本当にどうしようもないんだなと見限った。

客単価圧縮を積極的に進めるとかマジキチだわ。
今の客は安くなった時だけ来て、更に安い物単品買いだから波及効果とか無いし。

値下げするんじゃなくて、大盛りを並価格にするとか工夫したらいいのに

主軸の牛丼を捨てた時点でわかってたこと。
誰もがいまさら全然驚かないな。

吉野家って競合より高い値段でやっていくならお店の雰囲気をもっと工夫しないとダメだよ。

もう吉野家が勝っていた頃とは状況が全然違うんだから、新しい活路見い出さなきゃ。

損してまで牛鍋丼で客数増やしたけど全く儲からない
儲けようとキムチ丼を出したら客が来なくなったｗｗｗ

>>44
メヒコは話題が麻薬ばかりだが畜産業は良いんだ
協定も結んでこれからどんどん入って来る

お持ち帰りは松屋のパックが別れてる奴が一番いい


これだけは譲れない

>>184
呼んだ？

結局何しても落ちぶれるってこっちゃ

お客様を大事にせん企業は潰れるもんじゃ。
罰があたるんじゃ。

>>51
ガラガラだから仕事増えて調度良かったろ

貧乏人に強いはずの業種で一人負けしてりゃどうしようもないな

減収ってことは、客単価の低下に見合うだけの客数を確保できなかったってのが
これでより一層明確になったな。すき家が１１月に値引きキャンペーンしなかった
だけに、本来なら盛り返さないといけないのに負けっぷりがひどいなこりゃｗｗｗ

なんですき家の割引って都内近辺しかやらないの？
松屋はほぼ全店やるというのに！

吉野家とかおわコンだろ
牛丼なら松屋かすき家

吉野家は牛鍋とかやってるあおりで、いくつかのメニューを休止にしてるから、
ただでさえメニュー少ないのにさらに絞られるから、
選ぶ楽しみがなくなって、さらに行かなくなった。

>>210
前回あたりからほぼ全店じゃないか？何処住みだよ

６３０円の特盛くってきた

株主優待券６００円現金３０円で

牛丼のうまさは段違いだと思うけどなあ
牛焼肉丼が再開してくれれば言うこと無しなんだが

吉野家のしょうが焼きは豚丼の具にタレかけて焼いたやつに変わってからムカついて行ってない
早く潰れろよ糞野家

>>215
うまさを求めて行く店ではない
それはすき家も松屋も同じ

吉野家の明日はどっちだ

吉野家の残飯丼なんて誰が食うんだよｗ
キメエｗ

吉野家のがっかり丼をいまだに食ってる奴がいる事に驚いている

吉野家の経営陣てバカなの？
売れるもんと美味いもんは違うってわからないの？

牛丼大手３社が低価格競争を展開する「牛丼戦争」で吉野家の苦戦が続いている。
同社が９日発表した１１月の既存店売上高は前年同月比８．２％減で、プラスを維持した
「すき家」「松屋」と明暗を分けた。吉野屋は牛鍋丼（２８０円）、「牛キムチクッパ」（同）と
低価格商品を投入したが、効果が持続せず、独り負けの状態。

http://news.livedoor.com/article/detail/5197925/

牛丼の旨さは吉野家が断トツ。
つーか松屋とかすき家の肉はなんか変だろｗ
変ってのをスルーして値段のこと言われてもなぁ。
吉野家のあのふっくらジューシーな肉は神。
変なとこのみたいなドス黒い色してなくてきれいな白茶色。
変な店のみたいに筋ばってなく、柔らかく自然できれいな脂肪のつきかた。
そしてもはや神の領域とも言える伝統のタレ。
もう牛丼は吉野家しか有り得ない。
BSEメキシコ牛丼屋やご馳走様言わなくていい牛丼屋とか、DQN情弱負け組の行くとこだろｗｗ
いいか、
吉野家だってメキシコ産やカナダ産を積極的に使えば280円なんか余裕で
断トツ一人勝ちできるのに、あえてしないってことをよく考えろな。
そんな危険なクズ肉はお客様に食べさせたくないってこった。

近所の吉野家笑えるくらい客いないわｗ
隣の汚らしい場末な中華料理屋の方がまだ客がいるような状態ｗ

>>216
あれやっぱそうだったのか

>>223
吉野家だけが高級店みたいな扱いしてるけど
ぶっちゃけ客層に大差ねえよ

さらに肉を減らせばよいだけのこと

基本的に今でも女性お断りのスタンス貫いてるのに

松屋とかすき家と競争や比較する意味が全く分からないんだが・・・

>>15
ゴミにみえた

吉野家独り負けｗ

トッピングしにくい牛丼を2種も発売するから・・。

久しぶりに牛鍋丼を食いにいったら完全なシラタキ丼になってた。

出たばっかの物珍しい時期でこれだろ
地獄が待ってるよ

ケチ野家の狂牛丼もアレだけど
寄生虫たっぷりのカタツムリ丼もヤベーだろ
どうりでキチガイじみた客しか居ないわけだ
ただでさえスカスカの脳味噌を乗っ取られてんだろうね

スカスカ盛り

ざまあｗｗｗｗ
もっというと信者ざまあｗｗｗｗ

生姜焼き定食は吉野家が一番だと思ってたが
やよい軒の生姜焼きの方が、おかわり自由だし腹一杯になれるからそっち行くようになった

ここ見てると信者って怖いと思う
肉食わせてくれない牛丼屋に何の価値があるというのか

肉スカスカとか少ないとか言ってる奴は特盛頼めばいいだけの話。
ようはカネ無い貧乏人のひがみだろｗ
味は吉野家最強。
つーか吉野家だけが本物の牛丼。
他のはクズ肉丼。

チェーン店の牛丼に味求めるバカはちゃんとした飯屋いけよｗ

>>239
ばかだなあ
価格設定に見合わない、物足りないものを出すから苦情が出てるのに。
肉が欲しければもっと金出せ？それなら他の店に行くわ
ってことで>>1みたいな事態になってるんだろが。

>>237
やよい軒はチキン南蛮食うとこだと思ってた

蕎麦も十割とか言っているけどありえないくらいに不味かった
冷凍麺に甘ったるい華頂たっぷりの天丼で680円
もう二度と行かない

マックを参考にして、期間限定でイレギュラーなトッピング牛丼を出すってのはどうだろう？
期間限定にすることで、話のネタに一度はあの味の牛丼食べようって客が来るような気がするんだが。
マックだって10数年前は今の吉野家と同様に単価下がって苦労してたのに、
今じゃ高価格路線に転換して、しかも業績は好調らしいから、マックを参考にしたらいいんじゃないか。

ココイチ方式で肉300グラムとかでオーダーできるようにすればいいのに

松屋やクイックガストと比べると品数も量も質も貧相だよな。
いまさら効率化や品数増やすために
食券機やらキッチンを導入したらコストがかかりまくるしどうしようもないなｗ

鶏でも勝負するべし、　牛豚はあるんだから、鶏とか魚系のどんぶりも欲しいところ

店内改装して座席増やして綺麗な感じにしたけど
あれは失敗だと思う。女性客（主婦）や子供を取り込もう
としたみたいだけど高カロリーメニューしかなければ
来ないだろうｗヘルシーメニューとみんな大好きカレーライス
を追加すれば多少は復活できるんじゃないかな

カレー丼で吉野家に失望したやつは多いはずだ
豚丼の味でも完全にすき家に負けていたからな

なんで俺がよく行く松屋は空気なんだよ
牛丼２５０円セールやってると他の定食頼めなくなるんだよなぁ

野菜カレーってうまいの？

キムチ出した時点で、吉野家には行かなくなった

吉牛はメニューは別でも原材料の共通化を徹底してて
オペレーションが簡略されるから馬鹿でも少人数でも短時間で仕事をこなせるようにし
ピークタイムでもさほど人を増やす必要がない
廃棄ロスも減るし発注も簡単だしで損益分岐点が低い
売上高追求というより利益追求型の戦略をとってる
券売機すらない
いいことだらけのように思えるが一旦客が離れると訴求力に劣るのが最大の欠点
今ここ

メニューを増やすとこの方針が崩れ一気に利益は減る
安売り競争もライバルに負けた
もう打つ手は増量しかない

9月に牛鍋丼で一瞬回復したけど即松屋が値下げして終わってたもんな。

すき家は強盗報道を宣伝とかんがえているからなぁ。

>>248
店内改装も気になるしエコ箸も気になるぞ
まあ、割箸じゃなきゃダメってことはないから使うけど

やっぱトッピングで儲けてほしいな。
奇をてらったのではなく、調理の手間がない定番のトッピング。
ネギタマは絶対として、おろしポン酢、ニンニクの芽とか。
しらたきも大量に食いたい。あれ食物繊維で牛丼にぴったり。
あと、マックはやっぱテイクアウトが大きい。
牛丼をもっと持ち帰りしやすいよう工夫すべき。
テイクアウトコーナーは店内の客と仕切ってくれたほうが注文しやすい。
待ってる間、まわりが牛丼食ってたらお互い気まずい。
容器や袋も工夫してほしい。匂わないようもっと機密性ある容器にすべき。
ビニール袋も、いかにも牛丼買ってきましたって丸わかりだと恥ずかしい。

お前らに騙された

肉の量が戻ったっていうから行ってみたら、スカスカだったわ

もう二度と行かね

>>247
昔いくら鮭丼、焼鶏丼あっただろ
失敗だったよな

>>257
嘘つけ。
肉普通に多いっての。
どこの店舗か書いてみろよｗ

>>259
お前小食なのか?
俺は小食で並でも多いくらいだが
そういう奴しか多いとは思わんだろう

>>223
可哀想に
狂牛病で脳みそスポンジになっちゃったんだな。
あと１年以内に確実に死ぬよ。
ご愁傷様。

>>257
駒込店
中国店員3人
盛スカスカ。肉３切れくらい。破片。
二度といきません。

なんだ、昨日は大阪で、今日は関西のキチガイがいるのか。

牛鍋丼がそもそも美味しくない

牛丼に特化する理由が見当たらない

なんで吉野家なんかに行くの？
他にいい店がいくらでもあるのに。

>>266
タダ券で食った。タダ券でもムカつく肉片だけｗ

>>262
特定店舗の名誉毀損きたーーー！！！
これは偽計業務妨害。
アイト！
吉野家と警察に通報した。ガチで。
謝罪と訂正しないと正月豚バコだぞ。

案の定吉野家信者が発狂しまくりでﾜﾛﾀ、都合のいい考え方ばっかｗ

吉野家では食べたくないから食べませ〜ん

今日の毎日新聞にも書かれてたな
吉野家一人負けって
一般紙にもかかれるようじゃいよいよ末期だな

警察も大変だなｗ
>>268みたいなアホ相手するの

>>268
>>268
>>268
>>268
>>268
>>268


駒込店
中国店員3人
盛スカスカ。肉３切れくらい。破片。
二度と行きません。
死んでも行きません。

デフレ扇動ゴミカス企業
さっさと潰れろ

自分である程度味を再現できるようになってから行くのやめた

すき屋は創価だから必然と吉野やになる

丼板でキチガイ擁護が吉野家の大盛りは肉が増えずにご飯だけ増えると言っていたぞ
そいつを通報しろよｗ

吉野家いつも全力擁護の大阪はこのスレにはいないのか

キチガイが必死に擁護してるの見てさらに嫌いになった＞吉野家

狙い通り？

らんぷ亭の牛丼だと、同じ値段でお肉が1.3倍はあるからなぁ。。。
牛皿で賞味すると吉野家が美味しいけどね。

でも牛丼ものとしてご飯とお肉の比率で賞味すると、らんぷ亭のが美味いし
丼としてより完成されてるんだよな。
昔々の吉牛は、国産でしかも質も量も完成されてたし美味しかったのに。。。

吉野屋行くなよ
あんだけ客をバカにした態度にお前ら腹たててたじゃないか

原価が高いのに単なるチキンレースで吉野家が競合他社に勝てるわけねぇだろ

結局金を落とさせるには、リピーターを付け単価の高い物を頼ませる必要があるわけだ。
しかし、吉野家には武器が「牛丼の味」しかないので、牛丼や牛鍋丼単品で頼まれることが多くなってしまう。
これを打開しなきゃならんが、中途半端な味のメニューやすき家のパクリみたいな誰も求めていない商品を
開発して失敗し、結局「素の牛丼」しかないのが今の吉野家

すでに「牛丼と言ったら吉野家」という時代は終わっていることを認識した上で、他の牛丼屋とは異なる方向性
を打ち出せないと未来は無い気がする

それにしても、吉野家ってなんでこんなに他に比べ商品開発力が低いんだろうか？

なまじ成功体験があるから気付きにくいのは分かるけど、吉野家の「味」はそんなに評価されてないって売上で分かれよ＞経営陣
どんだけ過去の実績にあぐらかいてんだよ

>>283
蕎麦屋の評判も微妙だしな

>>283
そのとおり

前農水大臣の山田正彦氏のＨＰ
ttp://www.yamabiko2000.com/modules/smartsection/item.php?itemid=12
米国産牛肉の輸入再開協議が日米間で進められているなかで、メキシコとのＦＴＡ協定、原産地表示の問題で、私は１１月５日の経済産業委員会で、メキシコからの牛肉輸入問題を取り上げて、その安全性を糾した。
メキシコからの牛肉輸入は、平成１５年はわずか０・２トンしかなかったのに、今年に入って８月までに６０１トンと急増している。アメリカでＢＳＥが発生して輸入禁止になったあとと、期を一にしているのだ。
アメリカとメキシコは、９０万頭くらいの牛が自由に無税でメキシコからアメリカに行き来しているほどの緊密な関係で、牛と肉そして肉骨粉が自由に行き来しているのである。
そのメキシコは、実はＥＵのリスク評価ではレベル?というアメリカ並みの汚染度とされている。加えて危険部位の除去は行われていない。さらにメキシコのＢＳＥ検査は、年間４００頭しか行われておらず、
アメリカで年間２万頭しか検査されていないのもずいぶん少ないが、
メキシコはさらに少なく、全く検査されていないといってよいのである。
また私の調査では、メキシコから胃、大腸・小腸などの内臓部分も大量に輸入されていることがわかった。内蔵部分は危険部位に近く、解体処理の方法が適切でなければ、汚染の危険が大きいといわれている。
今年７月に、メキシコから韓国に輸入された牛肉にアメリカ産牛肉が混入していたという事件があり、韓国はメキシコからの輸入を中止している。再三述べてきたように、日本の検疫制度のゆるやかさ、
原産地証明確認が書類上だけまたは表示のチェックだけで行われていることなど考えると、日本にもアメリカ産牛肉がメキシコを迂回して輸入されているのではないかという疑いが大変濃い。
入手した資料、８月１４日付のメキシコからの輸入証明書によると、「ショートプレート」という牛の腹膜に近い部位も含まれている。これはアメリカではほとんど捨てられる部分で、アメリカから輸入されて日本の牛丼などに使われていた部分である。
これもアメリカから迂回輸入されているおそれがないだろうか。
日本の食の安全を守るために、レベル?のメキシコからの牛肉輸入、ましてやアメリカからの迂回輸入の疑いのある輸入が、十分なチェックなしに増加していくことは、政府も直ちに食い止めるべきであろう。

メキシコ産の危険性を指摘してる人のブログ（ほんの一例）
ttp://blog.mynet.co.jp/tsuji/2010/02/beef.html

上記のブログ以外にも多数の人達がメキシコ産牛肉について懸念しています。
ＦＴＡ締結によってメキシコから無税で安く輸入されるようになりました。
問題は、一応メキシコはＢＳＥ未発生国ってことだけど、
メキシコはＢＳＥを発見する仕組みがあるのか、
そもそもメキシコはＢＳＥを発見する気があるのか、
それが重要なのです。

>>262 ： 白菜(東京都)：2010/12/10(金) 10:23:08.25 ID:Ie+3QcaeP
駒込店
中国店員3人
盛スカスカ。肉３切れくらい。破片。

↑この情報マジ？
嘘だったらヤバいよな。
３人とも中国人で、「肉３切れ」ってこと有りえるのか？
吉野家の駒込店はそういう店なのか？
ちょっと確認したほうがいいぞこれ。
嘘ならシャレじゃすまされんぞ。

岩倉スペシャルで食える松屋こそ至高

>>289
コピペもヤバいんだが

まあ全員中国人なのは都心じゃ日常風景だから

株価が下がらないのは不思議。
業績悪くてお先真っ暗なのに異常だ。