£££スレ立て依頼所£££

スレタイ
【ちば】無限連鎖ｺﾝﾎﾞ　惣菜ﾊﾟﾝ⇒油豚⇒ﾊﾑ⇒惣菜ﾊﾟﾝ

本文
ユニー、循環型総菜パン

　ユニーは食品残渣を原料にした飼料で豚を飼育し、その豚肉を用いた総菜パンを
売る食品リサイクルの仕組みを構築した。当面、関東で運営するアピタなどの店舗
で試験販売し、来春にはコンビニエンスストアでも販売する。

　まず、ユニーの店舗「アピタ市原店」（千葉県市原市）で排出された食品残渣を
「ブライトピッグ千葉」（同旭市）が回収。同社製造の飼料で育った豚の肉をプリ
マハムが食肉加工品とし、これを使って山崎製パンが総菜パンに仕上げる流れだ。
総菜パンの販売店舗数は３１店で、数量は月３万個に達するという。

http://www.sankeibiz.jp/business/news/101108/bsc1011080501003-n1.htm