　イ　チ　ジ　ク　完　熟　

1 ：レインボーファミリー(京都府)：2010/11/04(木) 17:43:27.14 ID:oM/d+9lb0 BE:719085896-PLT(12001) ポイント特典

イチジク熟度一目で
県農水技術センター　果皮の色写真と比較、出荷

　甘さも一目瞭然(りょうぜん)――。県農林水産技術総合センターが、全国３位の出荷量を誇る県産イチジクの
熟度を果皮の写真などで見分ける「カラーチャート」の普及を進めている。これまでは生産者ごとにバラバラ
だった出荷の基準を産地全体で統一化し、県産イチジクのブランド価値を高めるのが狙いだ。

　イチジクは、熟度が増すほど果皮の色が濃く、甘くなる。しかし、一般の果実と比べて日持ちがしにくく、
１～２日で熟度が急に進むため収穫や出荷の時機を見極めるのが難しいとされる。

　県農業試験場（当時）も２５年ほど前にカラーチャートを作った。しかし、色を表示しただけのものだった上、
収穫に適した色は産地によっても微妙に違うためほとんど利用されず、生産者の経験に委ねられていた。

　そこで、同センターの北部農業技術センター（朝来市）の小河拓也・主任研究員のグループは新たな
チャートを作ろうと、小野市や神戸市西区などの生産者の協力を得て３年がかりでデータを収集し、分析。
小野市の生産者でつくる「ＪＡ兵庫みらい小野無花果(いちじく)部会」が今春、このデータを利用し、
産地の特徴に対応したＡ４判のカラーチャートを作成した。

　「秀」「優」「良」の品質ごとに、果皮の写真を示し、収穫時の果実と一目で比較できる。
同部会長の蓬莱秀策さん（７５）は「これまでは自分の目で判断して収穫し、集荷場に送っていたが、
チャートのおかげで迷いがなくなった。生産者も色をそろえて出荷しようという自覚が高まった」と話す。

　神戸市西区の生産者らも、持ち運びが容易な物差し形のチャートを開発中という。

　小河主任研究員は「カラーチャートを活用すれば、糖度が低いイチジクを市場に出すこともなく、
ブランド力向上につながるはず」と話している。

読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hyogo/news/20101103-OYT8T00056.htm

2 ：ヒッキー(大阪府)：2010/11/04(木) 17:43:56.93 ID:ze6oLkiu0

せやな

3 ：アフラックダック(静岡県)：2010/11/04(木) 17:44:22.43 ID:VBkwsQ8z0

海岸に流れ着く

4 ：らじっと(長屋)：2010/11/04(木) 17:52:29.23 ID:GPUaJtur0

画像貼れよ

5 ：環状くん(長屋)：2010/11/04(木) 17:54:20.64 ID:KEcULqzv0

イチジクって風評被害あってないの？

6 ：おばこ娘(関西地方)：2010/11/04(木) 17:54:47.34 ID:+lFBBo/j0

ブリブリブリ

7 ：やなな(富山県)：2010/11/04(木) 17:55:50.02 ID:ovCqroNg0

糞貯めて待つぜ

8 ：パレオくん(北海道)：2010/11/04(木) 17:56:11.24 ID:mrD2UNJ60

いちじく浣腸

9 ：やなな(愛知県)：2010/11/04(木) 17:56:43.35 ID:r/fqscVEP

中に入れてチュ～っと注入な

10 ：パルシェっ娘(佐賀県)：2010/11/04(木) 17:57:07.76 ID:OCrzLEdF0

>>3
それとか、砂浜にいちじく浣腸が落ちてたってレスよくみるけど
どういう意味？
もしくは元ネタがなんかあるのか？

11 ：でんこちゃん(内モンゴル自治区)：2010/11/04(木) 17:57:16.02 ID:tUp8BlNSO

卑猥なスレタイだなぁ…

12 ：ニッパー(catv?)：2010/11/04(木) 17:58:21.57 ID:js//r0oa0

ハッテン場

13 ：ピーちゃん(新潟県)：2010/11/04(木) 17:58:42.98 ID:NsfrHnxa0

>>10
今は知らんが俺が子供のころはマジでよく落ちてた

14 ：エイブルダー(東京都)：2010/11/04(木) 17:59:26.87 ID:X/pjGI1f0

ブリュ！　ｳﾞｨｼﾞｳﾞｨｼﾞｳﾞｨ!　ポンッ！

15 ：ティーラ(愛知県)：2010/11/04(木) 18:00:46.09 ID:fbf9WsCz0

44浣腸

16 ：ミニミニマン(東海)：2010/11/04(木) 18:01:19.23 ID:gZhcMYrkO

イチジク作ってるけど質問ある？

17 ：バブルマン(長屋)：2010/11/04(木) 18:03:15.12 ID:olvyziPh0

>>16
食いづらいしたいして美味くもないよね

18 ：やまじシスターズ(catv?)：2010/11/04(木) 18:04:08.04 ID:Jj7kKW2E0

　　人
　.（＿）

イチジク浣腸

19 ：ラビディー(神奈川県)：2010/11/04(木) 18:04:10.24 ID:kZ9xNH7f0

イチジク浣腸のせいで無花果って果実を敬遠してた

20 ：ミニミニマン(東海)：2010/11/04(木) 18:04:46.00 ID:gZhcMYrkO

>>17
おもてでろ

21 ：うさぎファミリー(大阪府)：2010/11/04(木) 18:06:57.34 ID:mSP73QCg0

>>16
食べやすい方法教えろ

22 ：アイスちゃん(アラビア)：2010/11/04(木) 18:07:24.63 ID:UP6gIkU10

イチジクのコンポスト好き

23 ：バブルマン(長屋)：2010/11/04(木) 18:08:31.52 ID:olvyziPh0

>>20
まぁ正直幼い頃に近所の家になってたのを2,3回喰ったきりだから味は
そんなによく覚えてないんだが

つーか喰う機会ないよねあんま売ってないし

24 ：ドコモン(兵庫県)：2010/11/04(木) 18:08:50.99 ID:HnvNOHLF0

イチジクうまいだろもっと大量生産しろよ

25 ：むっぴー(北海道)：2010/11/04(木) 18:10:53.93 ID:ncR7AU930

>>10
汲み取り式便所のを海に投棄するとかなんとか

26 ：パルシェっ娘(佐賀県)：2010/11/04(木) 18:12:13.91 ID:OCrzLEdF0

>>22
なんだそれは　いちじくの生ゴミか？

コンポートの間違いなのか？

27 ：わくわく太郎(関西地方)：2010/11/04(木) 18:15:30.88 ID:puQTmE5Q0

>>16
不味いのに高いのはなんで?

28 ：フクタン(福井県)：2010/11/04(木) 18:16:04.61 ID:mafEt4440

貧乏人はビワ湖浣腸を使う

29 ：雪ちゃん(神奈川県)：2010/11/04(木) 18:16:05.93 ID:B+UWqdsz0

男の娘を家に連れ込んで、
よく分からないけど突っ込んでしまえ、と思ったら
ちょっと待って、とイチジク浣腸を取り出してきて
　：
以下略

かなり面倒くさいものでした

30 ：陸上選手(新潟・東北)：2010/11/04(木) 18:16:59.18 ID:H8JmVFaeO

>>16
もうドーフィンいらないよ

31 ：ちくまる(千葉県)：2010/11/04(木) 18:35:56.45 ID:wuhdkJX20

イチジク砂糖の塊としか思えん。
なんか果物としてのアジが無いっつうか
まぁうんこだな

32 ：陸上選手(新潟・東北)：2010/11/04(木) 18:39:56.00 ID:H8JmVFaeO

>>31
かわいそうに
本当の無花果を食べたことがないんだな
三年後また来てください
本当のビオレッタを食べてもらいますよ

33 ：だっこちゃん(catv?)：2010/11/04(木) 18:48:07.78 ID:2L0+qxnd0

ｼﾞｰﾁｬﾝﾊﾞｰﾁｬﾝの家の庭にイチジクの木があったけど、
2～3個食べたら、もう一生分食べたなぁと思うくらい、
もう要りません！結構です！ってなったなぁ・・・

34 ：アリ子(関東・甲信越)：2010/11/04(木) 18:49:42.57 ID:UHMUeWISO BE:602964094-DIA(174175)

ぐじゅぐじゅになるくらいじゃないと

35 ：御堂筋ちゃん(静岡県)：2010/11/04(木) 18:50:27.27 ID:qX8ki1zh0

いちじくを美味しく食べる方法ないの？
貰ったんだけどもてあましてる

36 ：ごーまる(福井県)：2010/11/04(木) 18:51:51.41 ID:IoHEYFoJ0

イチジク浣腸って最初に言ったの誰だよ

37 ：ちくまる(千葉県)：2010/11/04(木) 19:01:11.26 ID:wuhdkJX20

>>35
ジャム