賞味期限を過ぎてすぐ捨てるのは実はもったいないらしい

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1 あかでんジャー(京都府)


大量廃棄もったいない…賞味期限表示見直しへ

 冷凍食品やスナック菓子などの「おいしく食べられる期限」を意味する「賞味期限」の表示方法について、
消費者庁が見直すことを決めた。

 新鮮さをアピールしたいメーカー側が、まだ食べられる食品でも大量に廃棄している実態を受けたもので、
同庁は、期限設定の根拠やその表示方法についての新指針を作り、年度内にも食品メーカーなどに協力を要請する。

 消費者庁が9月に開いたメーカーなどとの意見交換会では、消費者団体から「製造年月日も表示すべきだ」
との意見が出たが、業者側は「消費者の鮮度志向をあおりかねない」(日本乳業協会)などと反論した。
農林水産省によると、スーパーなどでは、製造から賞味期限までの期間の3分の2を過ぎた時点で
店頭から撤去する「3分の1ルール」を慣例としており、期限内に廃棄される食品は年間1000万トン超。
期限を必要以上に短く設定するメーカーも少なくないといい、食品の廃棄は後を絶たない。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20101102-OYT1T00636.htm
2 ヤン坊(石川県):2010/11/02(火) 15:32:55.00 ID:hrFaBOkY0
食ったら気分悪くなるだろ。
害があってもなくても。

捨てるのが一番。
3 ブラット君(関西地方):2010/11/02(火) 15:33:34.92 ID:L/hCcEm20
レトルトカレーとかは2年くらい過ぎてても平気だったよ(´・ω・`)
4 モッくん(千葉県):2010/11/02(火) 15:33:53.01 ID:qufsJ5tu0
賞味期限ギリギリの半額商品ばかり買うやつって何なの?
5 でパンダ(catv?):2010/11/02(火) 15:34:10.66 ID:1q3mZ97w0
まんこ
6 ぼっさん(catv?):2010/11/02(火) 15:34:18.60 ID:CFC4V5W00
つーか切れる前に食えよ。
7 怪獣君(長屋):2010/11/02(火) 15:34:21.46 ID:EQcZMpj60
アラサー大勝利
8 メガネ福助(静岡県):2010/11/02(火) 15:34:27.58 ID:8k62/bKB0
生活保護に配って受給額減らせ
9 サトちゃん(愛知県):2010/11/02(火) 15:34:33.10 ID:pzG3epwo0
1年過ぎたビールは平気だった
10 チョキちゃん(長屋):2010/11/02(火) 15:34:40.42 ID:FWWjwhEL0
2日過ぎてる食パンがあるけどどうしようか迷ってる
11 ラビピョンズ(愛知県):2010/11/02(火) 15:34:56.44 ID:ICce2Ybv0
ああどうでもいい
12 雷神くん(東京都):2010/11/02(火) 15:35:05.67 ID:onyRXJQc0
船に満載にして海外の飢えた子どもたちに送ってやれよ
13 あまちゃん(京都府):2010/11/02(火) 15:35:12.42 ID:F6OwUW7a0
賞味期限から2週間の納豆がある
明日にでも食べる
14 モアイ(大阪府):2010/11/02(火) 15:35:24.32 ID:QILaA3JL0
シルシルでコンビニのおでんのダイコンやってたろ
かけてるのとか仕分けしてたけど
あれはどうなるんだ?廃棄か?
教えてくれ
15 スッピー(茨城県):2010/11/02(火) 15:35:28.25 ID:kSBOGZtB0
レトルト食品とか
90度異常の温度で1時間加熱とかしてるんだぞ
そりゃあ旨みもへったくれも無いわ
16 赤太郎(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 15:35:44.75 ID:TU6LIzsQO
ナマポの現物支給に回せ
BIやる気ないならそれぐらいの事はしろ
17 アイミー(埼玉県):2010/11/02(火) 15:35:44.95 ID:xRsgoa5s0
俺は返品する
18 ポッポ(鹿児島県):2010/11/02(火) 15:35:51.66 ID:wUPgWNlEP
1日くらいは気にせず食べる
パンの半額とか狙って買うし
19 俺痴漢です(チベット自治区):2010/11/02(火) 15:35:54.79 ID:m/huBU0I0
大抵の場合、マックはカビずにカチカチになる。
20 かえ☆たい(三重県):2010/11/02(火) 15:35:57.72 ID:3zFIWgDP0
10年くらい大丈夫だろ
タイム缶にすればええ
21 Kちゃん(大阪府):2010/11/02(火) 15:36:02.09 ID:bafCbd7x0
冷蔵庫にいれてるんだから期限過ぎても生もの系でも1週間ぐらいは普通に食う
慣れれば問題ない
22 ビバンダム(千葉県):2010/11/02(火) 15:36:05.33 ID:mNkDh5jI0
だんだん 胃腸が
丈夫に なってゆく
23 モアイ(大阪府):2010/11/02(火) 15:36:06.81 ID:QILaA3JL0
>>13
納豆なんか、冷蔵庫で2ヶ月くらい平気で寝かせるぞ、俺は
ちょっと硬くなるけど、コネコネしたら普通に喰える
24 おたすけ血っ太(大阪府):2010/11/02(火) 15:36:23.96 ID:O/oqSQJ80
真空パックのは半年くらい過ぎても何とか食べれる。
運が良かったら腹も壊さない。
25 アッピー(関西):2010/11/02(火) 15:36:26.30 ID:QNb3GjtdO
>>10
カビが生えてなければ余裕
26 あおだまくん(千葉県):2010/11/02(火) 15:36:41.26 ID:TryMlUWF0
賞味期限もモノによる
あるメーカーの和菓子は2日過ぎるとカビが生えるが
あるメーカーは1週間くらいなんでもない
一緒に防腐剤入ってるタイプは1ヶ月くらい全然平気
27 イヨクマン(富山県):2010/11/02(火) 15:37:00.26 ID:TIXnWPFQ0
製造年月日や産地を偽装した場合、担当者と会社の責任者が死刑になる法律とバーターだったら
見直しもありかな
28 愛ちゃん(東京都):2010/11/02(火) 15:37:25.81 ID:GDZERbYeP
賞味期限ばかり気にしてる奴はなんでも冷凍しとけ
29 モアイ(大阪府):2010/11/02(火) 15:37:26.97 ID:QILaA3JL0
>>25
ちょっとぐらいのカビならマイウー
30 ヤン坊(石川県):2010/11/02(火) 15:37:45.06 ID:hrFaBOkY0
>>14
廃棄。
他に転用しようとしてもコストがかさむ。

あの手の番組が
「欠けた大根はちゃんと再利用して〜」
って言わないってことは、そう言う事だと思う。
31 ポッポ(茨城県):2010/11/02(火) 15:37:56.80 ID:2GgXLOoRP
消費期限じゃなくて賞味期限の方なんかどうでもいいよ
32 ポッポ(dion軍):2010/11/02(火) 15:38:03.38 ID:X0PipYg3P
消費期限過ぎたらやばいけど、賞味期限なら少しくらい過ぎても問題ない
33 カバガラス(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 15:38:03.90 ID:fxZTfeLTO
牛乳ですら賞味期限10日すぎても余裕らしい
体張って飲んでた先生がいたよ
34 バンコ(宮城県):2010/11/02(火) 15:38:14.72 ID:cKdRj+Ch0
記載されている賞味期限は余裕をもって本来の三分の二くらいの長さにしているらしい
リーフファンクラブの会誌で読んだ
35 てん太くん(北海道):2010/11/02(火) 15:38:31.95 ID:PeAW5uGO0
賞味期限切れたとか言わないで。

言うなあああ。
36 Kちゃん(大阪府):2010/11/02(火) 15:38:38.91 ID:bafCbd7x0
>>29
初期の白カビならむしろいいアクセントになるよな
37 ポッポ(静岡県):2010/11/02(火) 15:38:43.81 ID:AZEOI48BP
チルドとか冷凍なら未開封なら余裕で二年くらい過ぎても平気だよ
缶詰ならもっと過ぎても平気、その他はニオイとか味で食うか捨てるか判断すれば良い
惣菜とか生鮮はどうにもならないけ密封された加工品の期限は販売可能かどうかの目安でしかないよ
38 ミルーノ(関西地方):2010/11/02(火) 15:38:48.02 ID:HGkRTeRd0
大体のもんは臭いとかで分かる
最悪食ったら分かる
39 モアイ(大阪府):2010/11/02(火) 15:38:51.19 ID:QILaA3JL0
>>30
食い物粗末にしすぎだよね
廃棄しないで、パックして販売すればいいのに
40 ポッポ(福島県):2010/11/02(火) 15:38:53.48 ID:3izZDd/B0
4年前に期限が切れたビスケットでは腹は下らなかった
しかし、ちょっと風味が変わってたのが残念だった
41 のんちゃん(東京都):2010/11/02(火) 15:38:53.98 ID:IJ5aG08/0
200年過ぎてるワインがあるけど
全部捨てた
42 みやこさん(埼玉県):2010/11/02(火) 15:39:08.14 ID:7mD7XC+j0
熱入れれば2週間くらい過ぎてても余裕
43 ミルーノ(中国・四国):2010/11/02(火) 15:39:11.54 ID:wMz6Qx8OO
ちょっと位なら大丈夫なのは誰でも分かる事
賞味期限過ぎた奴を捨てるなら安く売ってくれよ
44 Mr.メントス(catv?):2010/11/02(火) 15:39:15.25 ID:3QYGhw4z0
口に入れた瞬間分かるし
45 バリンボリン(岡山県):2010/11/02(火) 15:39:21.37 ID:ARP+rAT+0
冷蔵庫で二週間過ぎた納豆巻きを食べて下痢になった
2、3日トイレに篭ってた
46 キキドキちゃん(東日本):2010/11/02(火) 15:39:27.18 ID:555kKHVg0
>>23
まあ納豆菌に勝てる菌なんてめったにいなからな。
47 買いトリーマン(空):2010/11/02(火) 15:39:31.23 ID:XGaM5ncM0
なんでも腐りかけがいちばん美味いっていうじゃん
48 やまじシスターズ(東京都):2010/11/02(火) 15:39:33.72 ID:43YfX6Kn0
納豆の賞味期限短すぎだろ
発酵食品なんだからもっと頑張れよ
49 エチカちゃん(チベット自治区):2010/11/02(火) 15:39:42.42 ID:U7EiPSLZ0
同期が30過ぎの女と結婚したけど、勿体無かったからだったのか
50 ぼっさん(関西地方):2010/11/02(火) 15:40:09.14 ID:so0UePve0
火を通せばたいていのものは大丈夫
51 モアイ(大阪府):2010/11/02(火) 15:40:27.25 ID:QILaA3JL0
>>48
ありゃ、豆が柔らかいうちに喰ってねって意味もあるんじゃない?
52 ヤマク君(埼玉県):2010/11/02(火) 15:40:41.42 ID:L5tbZq4g0
賞味期限を過ぎるくらいいらないものなら買わなければいいのにな
53 セイチャン(関東):2010/11/02(火) 15:40:50.61 ID:gHhiSylMO
>>33
今朝10日すぎくらいの牛乳飲んだけど全然平気だよ
味も変わってなかった
冷蔵庫買い替えたら牛乳長持ちするようになった
54 おたすけ血っ太(大阪府):2010/11/02(火) 15:41:00.93 ID:O/oqSQJ80
カビが生えている
溶けている
なんか変なにおいがする

これに当てはまらなければ食べれる。
55 ピアッキー(catv?):2010/11/02(火) 15:41:01.59 ID:CqBxtwTS0
実際消費期限すら少しぐらい過ぎても全然平気だしな
56 ごーまる(宮城県):2010/11/02(火) 15:41:41.70 ID:BYMNoTo+0
おかしの過剰包装やめろ
57 かえ☆たい(三重県):2010/11/02(火) 15:41:45.14 ID:3zFIWgDP0
>>51
たしかにすぐ不味くなるな
58 コアラのワルツちゃん(岡山県):2010/11/02(火) 15:41:47.73 ID:3YpJ+w0r0
聞いた話だとコンビニの期限切れ商品は
事務所で廃棄登録したあとは従業員はただで食べてもいいらしい
59 チーズくん(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 15:41:58.64 ID:lDF2R3uYO
納豆は賞味期限がすぎてからのほうが、かえって旨い。
60 mi−na(岩手県):2010/11/02(火) 15:42:03.15 ID:LGV7WPdP0
賞味期限はいいけど
消費期限は守れよ
61 モアイ(大阪府):2010/11/02(火) 15:42:15.49 ID:QILaA3JL0
未開封で11月2日が賞味期限の牛乳を今朝開封した
あと1週間ぐらいなら気にせずコーヒーに入れて飲むわ
62 ぼっさん(関西地方):2010/11/02(火) 15:43:04.80 ID:so0UePve0
>>58
最近は厳しくなって無理になったと聞いたな
バイトからも金を取るほうが儲かるしな
63 おにぎり一家(四国):2010/11/02(火) 15:43:05.79 ID:TfCDVADiO
切れたらタダでよこせ
64 星ベソパパ(北海道):2010/11/02(火) 15:43:37.07 ID:xTAJm4TF0
>>58
コンビニは期限切れの数時間前に売り場から下げるんだぜ
飲み物は期限切れる1週間くらい前に捨てるはず
65 でパンダ(岡山県):2010/11/02(火) 15:43:44.42 ID:Wx4t9wRq0
>>58
持って帰れるがオニギリは米が異常に硬くなってるぞ
66 きのこ組(東京都):2010/11/02(火) 15:43:47.73 ID:bVCY14L60
開封したものはだめだよな〜
インスタントコーヒーを半年放置したら灰色になってた
67 しょうこちゃん(東京都):2010/11/02(火) 15:43:54.85 ID:L6UGdiWJ0
コンビニは早すぎだと思う
68 みらいちゃん(神奈川県):2010/11/02(火) 15:43:59.75 ID:aVYwgeOE0
>>59
(´;ω;`) 豆腐は腐るとウンコ以上に臭くなる!  豆な!!
69 にっきーくん(チベット自治区):2010/11/02(火) 15:44:04.91 ID:zzJosZ7R0
消費期限と賞味期限両方乗せてくれよ
70 Kちゃん(大阪府):2010/11/02(火) 15:44:33.04 ID:bafCbd7x0
>>58
フライ系の商品や肉マンも深夜の廃棄時間直前に大量に作る
⇒バイト「あ、廃棄時間だ。でもこんなに残ってるし貰っときまーす」
結構よくあること
71 セイチャン(関東):2010/11/02(火) 15:44:55.40 ID:gHhiSylMO
>>66
あるある
あれってグレーになるんだよなw
72 いろはカッピー(佐賀県):2010/11/02(火) 15:45:42.36 ID:AKgoDFLP0
>>65
中の具を取って雑炊にすればよろしい
それかピラフ
73 ビタワンくん(岡山県):2010/11/02(火) 15:45:47.14 ID:923NWYjI0
三十路は論外
二十代は産廃
17歳〜20歳は賞味期限切れ
74 ポッポ(鹿児島県):2010/11/02(火) 15:46:22.39 ID:wUPgWNlEP
>>61
開封したらあと3日くらいでヤバくなるぞ
75 マップチュ(東日本):2010/11/02(火) 15:46:58.19 ID:Bfo8tqge0 BE:2232441599-2BP(2013)

うちの親はいつも肉とか買ってきては冷凍庫で凍らせてるんだが
食べる頃には大体3ヶ月くらい期限を過ぎてる
76 ラビピョンズ(長屋):2010/11/02(火) 15:47:24.78 ID:YWluXgIw0
>>65
なんねぇよ
いつの時代の話だ?
77 キキドキちゃん(東日本):2010/11/02(火) 15:47:32.60 ID:555kKHVg0
企業が責任問われないように、どんどん期限が短くなるよな。
78 Pマン(岩手県):2010/11/02(火) 15:47:53.25 ID:a8e+BNQY0
コンビニの菓子パンだと半年ぐらいカビも生えずそのままを維持してたな
79 タッチおじさん(大阪府):2010/11/02(火) 15:48:15.14 ID:Mf/9mXvH0
これは民主党らしい良策になる予感
80 俺痴漢です(チベット自治区):2010/11/02(火) 15:48:45.66 ID:m/huBU0I0
>>58
昔はバイトが廃棄を貰って食うのがデフォだったが
最近は貰えないコンビニも多くなってきている。
一つは「不況だから→店長が食うから」
もう一つが「店のモラルが下がる(それを目当てで集まる)から」

ちなみにどんなのに大量に売れ残ってもホームレスに与えてはいけない。
あいつらは覚えて群れるから。
81 ぴよだまり(チベット自治区):2010/11/02(火) 15:48:52.86 ID:gkSc11i+0
>>76
冷蔵庫に入れておくと水分飛んで米が固くなる
82 でパンダ(岡山県):2010/11/02(火) 15:49:35.88 ID:Wx4t9wRq0
>>76
買って試してみるといいよ
83 ホックン(大分県):2010/11/02(火) 15:52:31.64 ID:w6uEd3EC0
豆乳は2、3日でのまなきゃいかんのか
8日ぐらいかけて飲んでるが
84 金ちゃん(千葉県):2010/11/02(火) 15:52:55.27 ID:te0vrAuo0
>>4
金持ちほどそういうの買うよな
85 キャティ(関東・甲信越):2010/11/02(火) 15:53:26.74 ID:EOAh4AbTO
カビとか生えてなけりゃ大丈夫だろ
86 カバガラス(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 15:55:42.30 ID:fxZTfeLTO
廃棄が食べられるとこなんて今はないだろ
高校の時にマックでバイトしてたが社員いる時は絶対に廃棄に手をつけられなかったよ
弟がコンビニやってたけど店長いる時は廃棄もらえなかったけど奥さんいる時は平気とかやっぱり基本はもらえない
87 総武ちゃん(茨城県):2010/11/02(火) 15:57:06.09 ID:B1LU6mWu0
缶詰・レトルト・液体の調味料は2年ぐらいいけるだろ
粉のものは5年くらい
88 サリーちゃんのパパ(京都府):2010/11/02(火) 15:57:35.52 ID:guxx5oTX0
賞味期限と消費期限を一緒に載せることは無理なのか?
せめて製造年月日だけでも

これって食品会社が儲けるための表記になってないか
89 ミルーノ(中国・四国):2010/11/02(火) 15:58:02.76 ID:wMz6Qx8OO
>>75
肉、米、食パンなんかは凍らせておけば全然余裕
半年以上の奴でも余裕でイケる。ちょっと冷凍庫臭くなるけど
90 ななちゃん(兵庫県):2010/11/02(火) 15:58:50.08 ID:nMTBJKCR0
賞味期限1週間前でも捨てようとするからもったいないじゃないですかって聞いたら
「これ食って客からクレーム来たらどう責任取るんだよ」って言われたことあるわ

これ食って問題が出るならどの商品も売れないだろ
91 ラビピョンズ(長屋):2010/11/02(火) 16:01:24.04 ID:YWluXgIw0
>>82
だからなんねぇって
こちとら毎日廃棄おにぎり喰ってるんだからw
92 もー子(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 16:03:19.40 ID:mYXtYbEXO
ヤバイのはにおいとか
口に入れたらビリビリするから分かるね
93 Pマン(長屋):2010/11/02(火) 16:04:43.89 ID:HAjjpTgA0
一人暮らしで自炊してると賞味期限がガンガン過ぎていく
94 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:05:42.15 ID:Hwi/pKc90
>>9
でも2年過ぎてるのはダメだぜ、ちょっと腹の調子が悪くなった
95 ハナコアラ(関西地方):2010/11/02(火) 16:05:51.18 ID:bydZWldU0
賞味期限は完全無視
消費期限切れは4,5日までなら食う
ていうか匂いでわかるだろ
冷凍した場合はもちろん別
96 ねるね(静岡県):2010/11/02(火) 16:07:31.83 ID:xRLyH0DM0
卵とか1ヶ月は余裕でいけるよな
97 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:07:44.90 ID:Hwi/pKc90
からしめんたいこって賞味期限短すぎだろ、1パックをちょっとずつ食ってるから
いっつも1週間くらい過ぎてるな
98 アッピー(関西):2010/11/02(火) 16:08:25.27 ID:QNb3GjtdO
>>90
日本語で頼むわw
99 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:09:37.11 ID:Hwi/pKc90
>>53
冷蔵庫の中の雑菌が多いと腐りやすいぞ
冷蔵庫の中も定期的に掃除してたほうがいい
100 チョキちゃん(福島県):2010/11/02(火) 16:10:11.03 ID:mQ3Kc8mz0
食品に関しては何処もピリピリしてるからな
1週間くらい短く表示
101 プリンスI世(チベット自治区):2010/11/02(火) 16:11:19.98 ID:mE01xV260
なんでレトルトとか缶詰とか普通に10年くらい持たないの?
なんか穴が空かない限り永遠に持ちそうなイメージあるんだけど
容器が劣化するからか?
102 にっくん(空):2010/11/02(火) 16:12:50.50 ID:ZB5LiSFq0
確かに期限が切れたからとヰってすぐに捨てるのはもったいない我が家ではすぐに捨てずにじっくり腐るまでとっておくことにしている。
腐ってしまえばもったいなくないからね。
103 アッピー(関西):2010/11/02(火) 16:17:09.82 ID:QNb3GjtdO
>>101
一番大きいのは酸素と熱だわ
完全に酸素を抜ければ劣化しにくいけど
104 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:17:51.96 ID:Hwi/pKc90
>>101
容器は劣化しないけど、中身は少しずつちゃくちゃくと劣化してる
いくら厳重な真空パックにしても、ダメになるのが遅くなるだけで止まるわけじゃない
105 ハナコアラ(関西地方):2010/11/02(火) 16:18:49.17 ID:bydZWldU0
>>101
レトルトなんかは半永久的に大丈夫だろう
缶詰もアルミ缶ならかなり持つんじゃないかな
106 暴君ハバネロ(千葉県):2010/11/02(火) 16:20:06.83 ID:D98KXifE0
以前、ひと月くらい前に買ったコンビニのパンが冷蔵庫に半分残ってたけど
変な匂いもしなかったし普通に食べれたよ。ほんとコンビニの食品は新鮮だよね。
107 ポッポ(catv?):2010/11/02(火) 16:20:23.13 ID:coHLaV3KP
昨日35円の時に買った賞味期限3ヶ月きれたチキンラーメン食べたけどなんとも無かったぞ
108 サリーちゃんのパパ(京都府):2010/11/02(火) 16:20:38.76 ID:guxx5oTX0
レトルトパウチを一旦温めた後また放置するとどうなるの?
109 イヨクマン(富山県):2010/11/02(火) 16:21:04.48 ID:TIXnWPFQ0
>>97
いざとなったら焼きたらこにしてしまえ
俺はあんまり好きじゃないが<焼きたらこ
110 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:22:27.35 ID:Hwi/pKc90
インスタントラーメンなんて1年くらい過ぎてても平気
でも2〜3年過ぎてると変な脂の匂いがして、麺がボソボソになって激マズ
111 ぺーぱくん(東日本):2010/11/02(火) 16:23:48.19 ID:+B9oqdVl0
いよいよ貧乏が板についてきたな
112 ダイオーちゃん(大阪府):2010/11/02(火) 16:24:29.77 ID:2UxO1Vmo0
>>80
24時間年中無休で日本の商習慣をさんざん破壊してきたコンビニが
モラルを言いますか
113 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:24:58.49 ID:Hwi/pKc90
>>106
コンビニのパンは防腐剤が多めに入ってるから腐りにくい、マメな
114 のんちゃん(東京都):2010/11/02(火) 16:25:05.37 ID:IJ5aG08/0
>>103=はらたいら
>>104=竹下景子
>>105=篠沢教授
115 ネッキー(新潟県):2010/11/02(火) 16:26:24.03 ID:8sz9nKrT0
>>88
製造年月日だけ記載されてればいいわ
あとはこっちで判断する
116 セフ美(西日本):2010/11/02(火) 16:28:44.57 ID:Oe1zZdrz0
賞味期限から1年過ぎたカレールー使ったことあるけど、普通に食えたよ
117 セフ美(西日本):2010/11/02(火) 16:29:27.69 ID:Oe1zZdrz0
>>112
日本の商習慣って何?
118 サン太郎(東海):2010/11/02(火) 16:29:30.30 ID:oOlxCMIjO
昭和56年の菓子は原形がなかった。さすがに喰えん。
119 おばあちゃん(群馬県):2010/11/02(火) 16:29:38.13 ID:MOJtmo2t0
よく腐らせるもの:トマトソース・・・羅列しようとしたけどあんまり思いつかね
120 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:34:54.26 ID:Hwi/pKc90
輸入物のグレープフルーツとかオレンジって、半年〜1年くらいカビも
生えないし腐りもしないしシワシワにもならないから仏壇に供えるには
ちょうどいいんだけど、とても食おうとは思えない
121 こんせん(新潟県):2010/11/02(火) 16:37:09.92 ID:v2fJ6mIR0
○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで!
○お約束
・age厨は無視しましょう。荒らしに荷担することはありません。
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
・薬はスレ違い。というか、やめておけ!
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!
・妊婦さんは無理しちゃいけません!
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
122 こんせん(新潟県):2010/11/02(火) 16:37:39.97 ID:v2fJ6mIR0
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
 消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
123 ポッポ(茨城県):2010/11/02(火) 16:39:36.65 ID:2GgXLOoRP
>>88
そもそも賞味期限と消費期限は対象とする食品も定義も違うので無理
124 あまちゃん(関西地方):2010/11/02(火) 16:40:18.62 ID:XqffyRQl0
ドレッシングとかよく2年前くらいのが残ってるんだけど平気?
125 宮ちゃん(長屋):2010/11/02(火) 16:41:09.20 ID:soF13uaZ0
賞味期限=うまさの目安

消費期限=安全の目安
126 陸上選手(関東・甲信越):2010/11/02(火) 16:41:57.80 ID:JA3ifsi6O
>>124
お腹壊さなければ大丈夫
127 湘南新宿くん(チベット自治区):2010/11/02(火) 16:43:08.04 ID:OBRxP7580
>>97
明太子って最低でも1房(1/2腹)を1/4くらいづつは消費しない?

チミチミ食べても三日くらいで終わるだろ。
128 愛ちゃん(愛知県):2010/11/02(火) 16:45:02.26 ID:00NpDRVqP
レトルトじゃないけど
もやしの劣化スピードは異常。
129 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:46:40.83 ID:Hwi/pKc90
>>109
俺もあんまり好きじゃないので、古くなる前に食っちまうよ

>>127
1回で1/4づつくらいだけど朝にしか食べないので1週間以上もつんだよ
130 ハナコアラ(関西地方):2010/11/02(火) 16:47:20.06 ID:bydZWldU0
>>124
それはやめといた方がいいかな
酸っぱくても腐ってるかどうか判別できないだろ
レモン果汁を冷蔵庫で腐らせたことがあるんだけど
モロモロが浮いてるのに気付くまで平気で使ってた。
ということは>>126が正解
131 愛ちゃん(catv?):2010/11/02(火) 16:48:23.51 ID:q6lmgzAXP
賞味期限はある程度過ぎても問題無いのはわかるが、消費期限はどの程度なら過ぎてもおkなの?
132 スージー(関東):2010/11/02(火) 16:48:47.28 ID:K2O9OmHxO
マヨネーズが腐らないのは有名だけど、
開封後のケチャップってどれくらい持つのかな?
あの量は一人暮らしじゃ使い切れないよ。
133 チャッキー(兵庫県):2010/11/02(火) 16:51:22.07 ID:Yi0oSJvS0
>>121-122
ソースは?
134 ポッポ(鹿児島県):2010/11/02(火) 16:51:29.92 ID:wUPgWNlEP
>>132
飲めよ
135 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 16:52:19.79 ID:Hwi/pKc90
>>132
ケチャップは半年くらいはもつはず。1年以上たったらヤバイと思うけど
ケチャップは普通にダシの代わりに使えるから、どんどんつかっちゃえ
136 ヤマギワソフ子(チベット自治区):2010/11/02(火) 16:53:01.05 ID:O7ZlygeC0
ケチャップとかミートソース作ったりすりゃあっという間だな
137 コアラのマーチくん(関西地方):2010/11/02(火) 16:53:02.86 ID:6wh+ibWi0
ちょっとくらいやべーと思っても焼いたり煮たりすりゃだいたい大丈夫
138 ひよこちゃん(チベット自治区):2010/11/02(火) 16:53:18.67 ID:Y1zbCL8l0
冷蔵庫から賞味期限8月末のウインナーがでてきた
今夜食う。
139 株価【2100】 ミニミニマン(関東・甲信越):2010/11/02(火) 16:54:09.07 ID:tQ+qVHyBO BE:246216773-2BP(8600) 株優プチ(koukoku)

だから賞味期限と消費期限の併記を義務付けろって言ってんじゃん
140 ポッポ(茨城県):2010/11/02(火) 16:55:12.41 ID:2GgXLOoRP
>>137
煮たり焼いたりしても「腐敗菌が既に出した毒素」は消えないからやめれ、と聞いた
141 ハナコアラ(新潟・東北):2010/11/02(火) 16:56:38.99 ID:btzzg3YVO
卵の賞味期限2週間くらい過ぎたけど熱通せば大丈夫だよね?
生でもイケる?
142 ポッポ(鹿児島県):2010/11/02(火) 16:58:08.16 ID:wUPgWNlEP
>>141
生はやめとけ
143 ハナコアラ(関西地方):2010/11/02(火) 16:59:10.16 ID:bydZWldU0
>>141
卵は全然いける
生でもいける
ヒビとか入ってなけりゃ
144 御堂筋ちゃん(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 16:59:26.43 ID:Cup7MqsxO
菓子パンなんてパサパサして不味いけどな
まだ食えると不味くなるも必要ありそう
145 ポッポ(茨城県):2010/11/02(火) 16:59:41.89 ID:2GgXLOoRP
>>141
生はやめれ
つか賞味期限一週間くらい過ぎると生臭さが増幅されて
どうしても生で喰えない
146 はずれ(大阪府):2010/11/02(火) 16:59:59.69 ID:6ujHEWBB0
こういうの集めて生保のクズに金の代わりに現物支給しろよ。
147 リョーちゃん(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 16:59:59.76 ID:2fIrcW7oO
一週間過ぎた卵をチキンラーメンに落とす時のドキドキ感がたまらない
148 レイミーととお太(岩手県):2010/11/02(火) 17:01:45.31 ID:qAgQQrRz0
>>87
レトルトは膨らまなきゃいつまででも喰えるよ
149 ぶんちゃん(東京都):2010/11/02(火) 17:03:50.05 ID:lukBEjoU0
冷凍食品を買えばいいよ。
んで、冷凍庫を買ってストックしておこう。
150 UFOガール ヤキソバニー(長屋):2010/11/02(火) 17:04:14.04 ID:ouXpUqmK0
バイトでしょっちゅう廃棄やってたわ
あれすげー量だよな 一部まだ食えそうなのもあるのに
151 キョロちゃん(大阪府):2010/11/02(火) 17:04:55.41 ID:uC94ulzj0
賞味期限はおいしくいただける期限だろ
3日ぐらいなら普通に食えるよ
152 コジ坊(兵庫県):2010/11/02(火) 17:05:24.58 ID:Hwi/pKc90
加工品は多少賞味期限過ぎても大丈夫だけど
生肉、生魚は1日過ぎたらもうダメ、下手すれば食中毒だし
食うなら十分加熱してから自己責任でな
153 ぴぴっとかちまい(大阪府):2010/11/02(火) 17:07:27.33 ID:xDDPSCDF0
消費期限も買いてもらわないと、
賞味期限だけだと、いつまで食っても大丈夫なのかわからん
154 イッセンマン(千葉県):2010/11/02(火) 17:08:39.99 ID:zvh0KljV0
そうよ。賞味期限がD+3とした場合、その倍の6日はもつように
作らないと社内の検査が通らないのだ。ただし開封前だし
消す費の期限は別物だぞ。
155 アッピー(関西):2010/11/02(火) 17:11:29.07 ID:QNb3GjtdO
>>141
生はダメだよ
日本のタマゴは洗卵してるから逆に菌が繁殖しやすい
外国では洗わないから3ヶ月は保つ
ただし生では絶対無理だけど
156 ハナコアラ(関西地方):2010/11/02(火) 17:11:33.79 ID:bydZWldU0
魚の刺身とかの消費期限は守った方がいいな。
まあ下痢ピーになるぐらいだけど。
157 おれゴリラ(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 17:13:39.38 ID:ROzc+Yq+O
>>147
卵は消費期限1ヶ月過ぎても大丈夫
管理栄養士が言ってたよ
158 スーパーはくとくん(catv?):2010/11/02(火) 17:16:36.06 ID:38IR5Rds0
消費期限1か月超えの卵を卵かけごはんで食べたけど無問題だった
159 御堂筋ちゃん(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 17:17:25.29 ID:2fIrcW7oO
>>157
そうなのか
必死こいて卵フルコース食う必要も無かったんだな
160 アッピー(関西):2010/11/02(火) 17:17:30.60 ID:QNb3GjtdO
>>157
その栄養士は偽物
完全に火を通さないと無理
161 イプー(宮城県):2010/11/02(火) 17:18:43.86 ID:aaeD1ytR0
24時間営業してるスーパーは半額になるタイミングが分からん
162 モモちゃん(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 17:19:09.92 ID:1efc64xFO
肉は消費期限1日後が俺の中のリミット
それ以上冷蔵庫にご滞在なさりそうなら冷凍庫に引っ越させる
163 スーパーはくとくん(catv?):2010/11/02(火) 17:20:13.37 ID:38IR5Rds0
>>159
逆に卵の食べ過ぎは体にとってよくないはず
164 ピカちゃん(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 17:23:28.73 ID:2fIrcW7oO
>>163
うん。
知ってたけど、「期限やべええええぇぇぇぇぇ」と「もったいねええええぇぇぇぇぇ」のハーモニーが貧乏心に響くのよ。
165 りぼんちゃん(catv?):2010/11/02(火) 17:25:15.14 ID:GdheuxCd0
>>161
24時間はりつけばわかるだろ
166 星ベソママ(九州):2010/11/02(火) 17:30:59.74 ID:gOoaX/3jO
親戚が凄く胃腸敏感で賞味期限1日でも過ぎてるものうっかり食うと腹の調子おかしくなる
そういう人にとっちゃ死活問題かもな
167 ポッポ(鹿児島県):2010/11/02(火) 17:37:20.77 ID:wUPgWNlEP
>>166
それは違うと思う
168 V V-PANDA(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 17:39:13.29 ID:ND5/JSnNO
腐っても鯛
169 愛ちゃん(dion軍):2010/11/02(火) 17:44:55.48 ID:i86lwB5dP
賞味期限半年以上過ぎた醤油使ってる
170 りぼんちゃん(静岡県):2010/11/02(火) 17:46:05.94 ID:djvpKw3O0
納豆は一ヶ月は大丈夫
171 アッピー(関西):2010/11/02(火) 17:48:03.42 ID:QNb3GjtdO
>>169
発酵食品は強い
あと塩分なり糖分たっぷりだと腐りにくい
昔からの智恵だよ
172 イプー(宮城県):2010/11/02(火) 17:48:39.99 ID:aaeD1ytR0
>>165
その発想は無かったわ
173 ケンミン坊や(埼玉県):2010/11/02(火) 17:48:52.09 ID:JAMQOuJ+0
災害用備蓄目的でカップ麺を安売りのときに箱買いしたのに賞味期限が半年後だったでござる
174 ピカちゃん(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 17:51:43.62 ID:2fIrcW7oO
>>173
備蓄はレトルトと缶詰だろ
175 ハナコアラ(関西地方):2010/11/02(火) 17:52:00.30 ID:bydZWldU0
>>170
大丈夫だけどアンモニア臭がして不味いだろ
176 クウタン(東京都):2010/11/02(火) 18:02:58.29 ID:VIx6MJyw0
>>175
いやじゃりじゃりするけどそうでもない
みそ汁に入れれば食える
ってか冷蔵庫保存の場合、2ヶ月くらいなら大丈夫だぞ
177 クウタン(東京都):2010/11/02(火) 18:04:07.61 ID:VIx6MJyw0
>>171
でも醤油は開封後冷蔵保存ってあるんだよな
178 おばあちゃん(群馬県):2010/11/02(火) 18:55:32.50 ID:MOJtmo2t0
>>175
本当にアンモニアが発生してるんだったら酢とかちょっと入れれば解消できそうじゃね?
179 ミミちゃん(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 18:59:22.23 ID:pbccaCgQO
>>177
風味が損なわれるからな。
180 カールおじさん(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 19:02:06.36 ID:0SVHisO4O
卵は火さえ通せば三ヶ月たっても大丈夫だった
というか三ヶ月たったのに気づいてなかった
181 環状くん(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 19:04:10.79 ID:keJwtvDaO
ある程度耐菌がないとコロッと逝っちゃうからな
アトピーやアレルギーなどの現代病が増えてきたのは、お腹の中の回虫が居なくなったからだとよく聞く
182みのる:2010/11/02(火) 19:04:55.91 ID:XyT8Ra5f0 BE:4288166-2BP(3123)

賞味期限が切れているのを知りながら食って中った消費者に賠償を求められる食品メーカー。
そして負けるのはいつも食品メーカー。期限切る意味がないじゃん。
183 ハナコアラ(福岡県):2010/11/02(火) 19:26:17.14 ID:zW3r0KpG0
こないだ賞味期限2週間過ぎたカップラーメン食ったら
あきらかに変な油の臭いがして、
食後30分くらいで胸焼けがしてきた。
184 ポッポ(神奈川県):2010/11/02(火) 19:36:38.86 ID:IviCa5WFP
まもんなきゃいけないのは消費だけ
紛らわしいんだよ
「なるべく〜までに食ってね期限」的な感じのを短くまとめろ
185 愛ちゃん(不明なsoftbank):2010/11/02(火) 19:52:45.50 ID:EYAav01+P
二日過ぎても普通に食べる
三日目はちょっと迷う
186 ファーファ(関東・甲信越):2010/11/02(火) 19:55:46.82 ID:YIX8ujI6O
肉や魚は火を通して食べれば一週間は大丈夫だろう
冷蔵庫に入ってるんだから
187 ミルミルファミリー(佐賀県):2010/11/02(火) 20:28:36.75 ID:JgwwNqjx0
見切り品の菓子パンを冷蔵庫で保存していて、
気づけば賞味期限から3週間近く過ぎていた。
念の為に熱を通しておいた方がよかろう、と
おっかなびっくりレンジでチンして食べてみたが
美味しかったし食後に腹が痛くなることも無かった。

でもどんな材料が使われてるのかちょっとだけ怖くなりましたとさ。
188 ねるね(東日本):2010/11/02(火) 20:30:15.45 ID:Nm8aKVPC0
今の食パンはカビにくいから食った後で腹緩くなる
気を付けろ
189 ミルミルファミリー(佐賀県):2010/11/02(火) 20:34:03.17 ID:JgwwNqjx0
メーカー製の食パンはすぐカビるんだが、
近所のパン屋で買った食パンは中々カビないんだよね。
どんな違いなんだろう?
自家製パン屋でそんな添加物ぶち込まれてるとは考え難いし…。
190 ポッポ(鹿児島県):2010/11/02(火) 20:38:45.88 ID:wUPgWNlEP
ヤマザキパンは神
日持ちのレベルが違う
191 こぶた(catv?):2010/11/02(火) 20:40:22.12 ID:qaQQZ9mJ0
賞味期限が2年過ぎたカップラーメンはスープの粉が湿気ってたし味もおかしくなってたな
192 ヤマク君(内モンゴル自治区):2010/11/02(火) 20:40:46.88 ID:Pq5Vg3qtO
1・2日なら変色してない限りは気にしないが、牛乳だけはやめとけ。あれは即効く下剤だ。
193 フクタン(広西チワン族自治区):2010/11/02(火) 20:40:48.42 ID:tsNHD7tmO
俺は一度箸をつけたものは残さず食べるなあ
一番困るのがシラスとか食うときだな
一匹たりとも残すまいと思うとプレッシャーすら感じる
目がこっち見てるし
194 おにぎり一家(関西・北陸)
女の場合も?