客がメシ食ってる前で大声で店員を叱り付けてる店はなんなのか

開業塾「フードビジネス開業講座」が開催

仙台で飲食関係の起業を目指している人にとって注目のセミナーが開催されます。
２０１０年１１月１１日から全４回にわたり、財団法人・仙台市産業振興事業団は
『平成２２年度・開業塾・テイクアウト型「フードビジネス開業講座」』を開講します。
本開業塾は、料理界２人目の社会文化功労賞を受賞した調理コンサルタントである（
株）コロンブスのたまご・コンサルタントリーダー・永澤洋一氏が講師を務めます。
本開業塾では、仙台市内でテイクアウト型フードビジネスの開業を予定している人を対象に
講師が、お客に受ける店頭や店舗内の演出方法など詳しく教えます。
また、本開業塾では、日本政策金融公庫による融資説明会も実施されます。開業塾後の
フォローも充実しているとのことなので、仙台で飲食店経営を目指す起業家には本開業塾への
参加をおススメします。

http://www.kigyo-kaigyo.jp/news_rYdZ829LH.html

いらい86

COCO壱の悪口はそこまでだ

店員に偉そうにするやつは粕

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飲食店で飯食ってる時隣の居酒屋から出てきた奴がトイレ借りて
飯食いながらゲロゲロ音を堪能するよかマシ

メシがおいしく感じられる魔法のようなもの
バイトごときが調子にのるからだ＾＾

あれは確かに不快
なんか自分が怒られてる気分になる

>>4
それ以上はいけない

それ以上いけない

マクドナルドで店長が新人を嫌な感じで怒ってたわ
あれ見せるのどうかと思うよ

裏で怒れ と毎回思う。

　　　　　　　　　　 `/　ダ 救　自 誰　モ
　　豊　独　　　　　|　 メ　わ　由 に　ノ
　　か　り　　　　　　|　な .れ　で　も　を
　　で　で　　　　　　|　ん　て　　　邪　食
　　 ・　静　　　　　　.| .だ　な　な　魔　べ
　　 ・　か　　　　　 ,,,.|　　 き　ん　さ　 る
　　 ・　で　　 ,＝;;;;ﾐヽ　　　ゃ　と　れ 時
　　 ・　　　.,彡;;;;;;;;;;;;三ヽ　あ　い　ず は
　　　　　彡;;;;;;;;;彡;;;彡､;;ヽ　　 う　　　 ね
　　　　 彡;;;;;;;;;;';;;彡;;/:::::::::ヽ__ か
　　　　彡;;;;;;ﾐ;;//.／ :　　　　　`ー------
､_　　　彡/;;;;// / :　　,..-ー'ー　ヽ ::::|;;;;;;;;;
　 `∨- ///;;|//ー-ｰ'　　　　　　　:::::`-;;;;;;
　　　　　 '/ヾ| '　　 l　-､,,,,,,=====､　:::::::`-
　　　　　　　/　 ,,,,,='........."',-､-,-､::::`::::::::::::
　　　　　　　|="",-,､_,-､:::'-`-~'`:::::::::::::::::
　　　　　　　ヽ/,' `'.|　ミ::::　　　　　　　 ::::::
　　　　　　　　|　　 |　::::::::::　　　　　　 :::::::::
　　　　　　　　|　　/　:::,--､:　　　　　　:::::::::
　　　　　　　　.|　 .|　　':::,..ヽ::::　　　　　::::::::
　　　　　　　　ヽ　ヽ.二'~ '~:::　　　　　 ::::::::::
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　　　　　　　　　ヽ　` '三三ニ-'::　　　::::::::::::
　　　　　　　　　 ヽ　,-----,-::::　　　:::::::::::::::
　　　　　　　　　 .ヽ　　"""::::::::　　　:::::::::::::::
　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　:::::::::::::,.--
　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　::::::::::,..-' ／
　　　　　　　　　　　　ヽ_........::::::,.-':／／
　　　　　　　　　　　　　 `/-､~;;／／
　　　　　　　　　　　　 .／|　`=='~　　　　 /

マックでハンバーガー食ってたら、バイトの姉ちゃんがレジで店長に延々と説教されて
涙目になってたでござる

飯が不味かったでござる……

>>10
結婚しよう

>>13
そゆのお客様センターに苦情いれとけ。

　　　　　　　　　／：：：：：：：ヽ /
＿_　　　＿,-／：：：：：：：：：：:Y
|：ヽ二＝--：：：：：,-ー----､＿ヽ　　　い　 そ
|：：：：：,--'￣ヽ￣　　　　　　　 >
|：：-~~　　　　 ヽ　　　　　　　　/　　　 け　 れ
ヽ　　　　　　　　.|　　　　　　　 /
. ヽ　　＿,..---ー'￣ヾl､::::::::::::...　　　　な　 以
　ヽ／:::(　　　　　　　 " ` `ヾヾ:ゝ
　 }::::::::::〉　　＿＿,,,_　　 ＿__ ヽ　　　 い　 上
/~-､::::/_____' ＿＿___　 /＿__`_〉､
ヾ/;>~`ー-､_f/->>8`l)=/'l>>9ヽ h ＼
ヽ〈(.　　　　 ヽヽ､___// .|､二_//　　 `-､ 　＿＿
　ヽへ.　　　　 `ー--"　〈---/~　　　　　∨
　　`-,､　　　　　　　､__　 〉　./
　　　 |ヽ　　　　　 ,...__二　　/
　　　 |ヽ　　　　 ./＝=､-l　/
　　 ,-|　＼　　　 ~ｰ---'　/
　　/ヾ､　　丶　　　~~~` ./
　_/　　＼　　~ヽ＿＿_,-/､
／ |＼　　~＼__　　 ノ　 |/ヽ＿
　　|　 ＼　　　__＞-ｰ'~~　ヽヽ`-､

>>13
店長にスマイル下さいって言ってやれよ

>>17
涙目スマイルなんてされたら・・

そういうの見せられたら、俺なら苦情言うけどなぁ

ドトールで背広のあんちゃんが店長を怒鳴ってた
もう二度と行かない

　 　　　／ノ 　 ヽ､_＼
　　　／（ ○）}liil{（○）＼　　　
　 ／　　　 （__人__）　　　＼
　 |　　　ヽ　|!!il|!|!l|　/　　　| 　＜お前ふざけてんのか？！こんなことしたらお客様の飯が不味くなるだろうが！！土下座して来い！
　 ＼　　　　|ｪｪｪｪ| 　 　 ／
　
　

　 　＿＿＿＿
　 　 / ⌒　　⌒　 ＼　　　
　　./( ―） （　●）　 ＼
　 /::⌒（_人＿）⌒::::: 　|　
　 |　　　 ー　　　　　 　.|
　 ＼ 　　 　　　　　　／

客のクレームに反論できない雇われ店長死ね

バイトでミスった帰りの外食先でこんな状況になるよな
余計に凹む

個人でやってるとこはどうしようもないけど
チェーン店はマニュアルに入れて欲しいよな
「客の前で叱ってはいけない」ってさ

店員の不幸で飯が上手い

吉野屋で二十代半ばの店員が新人らしき５０過ぎに見えるオヤジを怒鳴りつけてたが
端から見たらイジメレベルのいやらしさだったなあ
ちなみに京急川崎駅前店

外食産業は底辺の就く職業だからな
その辺りの分別を持っていないんだろう

クレーム入るだけまだまし
普通はそっと二度と行かなくなる
そして潰れる

あと舌打ちもやめろ

>>10
>>13
それは店長がマニュアル無視してるな
確か違う所を指示した後、人目のつかないパントリーなどで指導する
のが正解のはず
そんなところOCに見られたら、店長が怒られるだろ

典型的なブラック企業

2ちゃんで店名晒せ

>>19
あのときは凄かったのでござる

俺がハンバーガー食ってポテト食ってジュースまで飲み終わってゴミ捨てて帰るまで
ひたすら説教されてたでござるｗ

そういうのはクレーム入れないと改善されない

俺が現場見かけたら本部にクレームの電話入れとくか

それも嫌だけど、客のおじさんが、しょうむないことでていいんに威張って当たり散らしてるのを見るとご飯が
まずくなるんだけど(´・ω・｀)どうしたらいいの。

バンビーノのサーラ編は何故つまらないのか？

それ以上いけない

ピンサロでチーフがボーイを怒鳴ってた
真相を嬢に聞いてみたら
何故か最近チーフがイラついている。
↓
捌け口にボーイを怒鳴る
↓
店全体にその声が響きフロアがシラケる
↓
客や嬢がクレームを言う
↓
上に戻る

の悪循環に

かねだいに水草を買いに行ったついでに他の商品を見てたら店員がケンカしてた

ブックオフでしか見たことない

>>38
とにかく。気が短い人とか、がさつな人とか、偉そうに振舞いたい人とか嫌だわ(´・ω・｀)
結果的に回りまわってやっぱり自分もまた不愉快になるのがわからないのかしら。

ココイチであるよな

ココイチにはマジであるから困る

客前で説教垂れる奴とか、もう一度小学生からやり直せってんだ。

それより最近の孤独のグルメ
絵が丸くなり過ぎてなんていうか…違うんだよなぁ
あの角ばった劇画調の絵でただ飯を食うってのが良かったのに

>>30
大分前の事（7年くらい前）で、それ以来は一度もお目にかかったことはなかったから、
おそらくは改善されたのではあるまいか…

あの姉ちゃん、客の前でずっと泣かされ続けて気の毒だったでござる…

ビールってストレス溜まってる時ほど美味く感じるらしい

中国人従業員は怒鳴らないということ聞かない

別にお前らのために店があるんじゃないから

とりあえずやたら怒鳴り散らす迷惑なキチガイや泥酔して騒ぐ馬鹿は
みんなから顰蹙を買ってマイナスポイントをつけられて市民階級が下がる
市民階級が下がると電車は椅子もない車両で似たような糞DQNだらけ
下衆な市民階級を理由に入店お断りの店多数

こんあ社会にならねーかなぁ

変なのきたで

やたらと店員に強気な奴はどんな生き方したらああも横柄になれるのか聞きたいわ

>>42-43
あそこってそういうマニュアルなんだろ？
2度と行かない

うおォン

本当に相手のことを思っているのから叱るのではないでしょうか？
叱られること無く育った若者が凶悪な犯罪を起こすニュースを見るたびに
叱ることの必要性を感じてしまいます。（６０代：男性）

業務終了後に「さっき怒ったことだけど。ちょっと言い過ぎたわ。」ってツンデレっぷりで、バイトのJKと店長がセックスする前フリみたいなもんでしょ。

二度と行かないが正解

先輩後輩の仲のフリーター2人が厨房に入ってて
「お前の夢って何？」
「んーやっぱ音楽で食ってきたいっすね」
「甘い。甘い。それで上手くいかなかったらどうするつもり？」
「いやまだ先のことはそこまで深く考えてないんスけど。でも絶対頂点目指すって決めてるんす」
みたいな漫談始めた時は笑い堪えるのに必死だった

二郎の店長が新人に「恥を知れ！」とかめっさ怒ってた
あの距離で怒られるのを見ながら二郎食うとか・・・
二郎食うだけでも拷問なのに('A`)

>>17
そんな事したら店長が竹中直人になるぞ

怒ってるヤツの「社会は甘くないんだよ！ｷﾘｯ」みたいな顔がもう

客がウンコ食ってる前で大声でカレーの話をする店員はなんなのか

麺投げる店の事か

客の前でとか・・もう少し考えろよ

>>60
朝っぱらから笑わせんなｗｗ

吉野家のことかー！

怒っている俺カッコいい状態だからね

ココイチのことだろ

叱責はマックで2回くらい見たな。

ファミレスでも有るんだが、バイトの面接を客の席でやらないで欲しい。
なんか引くんだわ。

吉野家はぜんぜんないと思う

>>46
何かヘマをしたから怒られたんだろ。
どこがかわいそうなんだよ。
一言いって直るなら、そこまで説教しないだろ。

首にしたいから客の前で怒鳴るのは常套手段

>>1
気にしないで食ってろよ。見てんじゃねーよ。

厨房からこんなん食ってると絶対体に悪いよなー、的な話が聞こえてきた

>>69
リンガーハットでも見た
自分の隣の隣の隣で面接してた
しかもその面接してた席、以前ゴキブリが割り箸やテーブルの上を這っていた

>>74
それはメニューによるな
二郎なら納得して食えるが、ヘルシー、健康を売りにされたヤツだとな

松屋で中国人の新人が仕事教わってた
半熟卵を頼んだら生卵を出してきた
まず日本語を教えてやれよ

ペッパーランチであったな

そういうのは早急に店員の名前、時間等をチェックしてお客様ご意見はがき送れよ。
なるべく具体的に自分的な改善案もいれると良。

>>58
いいじゃんドリームがあって。そういう若者はやっぱ眩しいよ。

ヤンキー青年店員の自慢話に「それって素敵ですぅ」って話しあわせてる女子店員の店も飯がまずくなる

>>58これが腐りきった大人ってやつか

>>74
ほとんどの外食（特にファミレス）は、
異常なほどの塩、砂糖、醤油、油の量だからね。
自分で作ってみればわかる。

アームロックかけろ

>>69
この前マックで面接見た
店長？が「バイトの理由は何かな？お金稼ぎたいとか？」とか生々しくてなんか嫌だった

>>79
クレーム先を叱責してるやつに尋ねると効果的かもしれんな

叱り付けてるのは出会った事無いから良いけど
客に聞こえるような声で私語してるのは止めろよ、と思う
聞こえない所でやるか、するな

後ろ並んでるのに店員に延々クレーム入れてる奴もどうにかしてくれ
お前の領収書のことなんてどうでもいいんだよ
怒ってる内容もどうでもいい事だし

さすが中国人

杉田にあった頃の家系元祖「吉村屋」がそうだったな

高校生の時初めて行ったけど、怖くて味なんて分からなかった。

その後、店長がチョンだと知り、裏ビデオ販売で
捕まった事も知り、氷取沢のがんこ亭と大将を
見つけてメシウマ状態。

「がんこ亭」は名前で損してるよなあ。
味に頑固なだけで、店員は気さくｗ

>>87
わざと客の前で怒鳴って自主的に辞表書かせるのも店長さんのお仕事です

今どきマックのバイトでも必死で滅多にやめないけどね

佐川急便の鹿児島営業所に局留めを受け取りに行ったとき
最初出てきて俺の応対をしていた若い社員を、横から割り込んだ課長か主任だかの
横柄なやつが別件の事で怒鳴り始め、そいつの怒鳴り話が終わるまで俺はカウンター前で
代引き料金と判子を持ったまま立ちんぼで待たされた、なんか俺まで怒られてるような
感じだった、最悪でした。

客の前で店員同士でいざかい起こして首にならないのが不思議。
上司の悪口言いまくってたビックカメラの渋谷店の皆さん、お元気ですか？
出るに出られず30分物陰に潜んで聞いていたのは、
　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　 ＼　　丶　　　　 　 i.　　 |　　　　　 /　　 　 ./　　　　 　 ／
　　　　＼　　ヽ　　　　　i. 　 .|　　　　　/　　　 /　　　　　 ／
　　　　　 ＼　　ヽ　　　　i　　|　　　　 /　　　/　　　　　／
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-‐
　　ー
　_＿　　　　　　　　　　わ　た　し　で　す　　　　　　　　　　　　--
　　　　　二　　　　　　　 　　／￣＼　　　　　　　　　　　＝　二
　　￣　　　　　　　　　　　　|　＾o＾　|　　　　　　　　　　　　　　　　￣
　　　　-‐　　　　　　　　　　 ＼＿／ 　　　　　　　　　　　　　　　‐-

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　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　 ＼
　　　　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丶　　　　 ＼
　　 ／　　　/　　　 /　　　　　　|　　　i,　　　 　 丶　　　　　＼
　／　　　 /　　　　/　　　　　　 |　　　 i,　　　　　　丶　　　　　＼　　

ビックカメラはヨドに就職できなかったクズの中のクズエリートが集う職場

客の前より何分もネチネチ説教してる時点で無能
優秀なヤツは二・三言で指示するよ

ちょっとずれるけど、引越店もそうだよな。
客の前で、リーダーがバイトだかなんだかをねちねちいじめる。
裏でやれよと。
「箱持って来て」
「はい、何箱ですか？（←大きさを聞いてる）」
「そんなのも分かんねーの？」
分かんねーだろw 本とか詰めてる状態じゃないんだし。

それ感じわるいな
飯がまずくなると言ってやりたいがたいてい奥で怒鳴ってるんだよな

>>87
それも仕事中だろ喋るなと思うわ
バイト店員がしゃべってる中おっさん社員だけがきちんと働いてる店もあった
普通バイトが持ってくるだろうに中から自分で厨房服のまま持ってくるの
おっさんに免じて許すけどあいつらクビにしろと思った

あと客がきていらっしゃいませも言わない店は潰れろ

大きな総合病院に朝一で行った時に待ち合い室で待ってたら、部屋の中から医者同士がやり合ってた。

連絡網でトラブってたらしく『○○は通さないと駄目なんですか？』『許可を取って無いのが駄目だと言ってるんでしょ？』等々…

数分後にマイクを通して優しい小さな声で『○○さん、どうぞ』

おちおち病気にもなれんと思った。

COCO壱の話は都市伝説だと思ったら本当だった

>>100
ドラマかよ

>>91
店員も客の前でやめるべきだな

　　　　　　　　　／：：：：：：：ヽ /
＿_　　　＿,-／：：：：：：：：：：:Y
|：ヽ二＝--：：：：：,-ー----､＿ヽ　　　い　 そ
|：：：：：,--'￣ヽ￣　　　　　　　 >
|：：-~~　　　　 ヽ　　　　　　　　/　　　 け　 れ
ヽ　　　　　　　　.|　　　　　　　 /
. ヽ　　＿,..---ー'￣ヾl､::::::::::::...　　　　な　 以
　ヽ／:::(　　　　　　　 " ` `ヾヾ:ゝ
　 }::::::::::〉　　＿＿,,,_　　 ＿__ ヽ　　　 い　 上
/~-､::::/_____' ＿＿___　 /＿__`_〉､
ヾ/;>~`ー-､_f/-'ｴp`l)=/'l. pヽ h ＼
ヽ〈(.　　　　 ヽヽ､___// .|､二_//　　 `-､ 　＿＿
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それ以上いけない

>>100
総合病院に初めて行ったら98歳のばあさんのカルテと間違えられた
待合室で気づいて取り替えに行ったら先生に見せましたか、だと
そのまま見せればよかった
二回目からは機械で自分でやるのでトラブルないけど

怒られることもないといかんとも思う

前付き合ってたやつがコレ系で、どこかで誰かが怒鳴ってると
否応なしにプチ切れてたからストレスがマッハ。なだめるのに苦労した

それ以上いけない

うちのミソおいしいでしょ

こういうお店は最悪だ
怒られてる店員じゃなく怒ってる上司に直接クレーム入れる

>>107
理解できるように説明する能力がないから、感情的になる可哀想な奴とは積極的に関わるなと言っておけ
ところ構わず戦うこともあるまいて
それが理解できないなら、そいつも同類だな
自分の身にふりかかってきたら、あらゆる手段を使うのも良かろう。

一次的に感情的になるのは、人道や倫理、重大なルール違反でもなければやるべきではないな
それにしたって無駄だよね。DIOじゃないけどｗ
そのような在り方はあまり良い結果を生まんのにね。

>>110
それやると裏で
「お前のせいで俺が文句言われただろうが！」
ってさらにキレそうだよな

>>112
だなあ　難しいもんだ

どんどん本部にメールか電話かけろ。
人の前で怒るヤツはたいていロクでもない。
飯をまずくさせた報いは受けさせる。

ラーメン屋の店主が特に大好きだよな。
自分が厳しいけど温かみのあるとか
勘違いして酔っているようなチンピラ中年。

>>112
そんなケースもあるとよく分かる日本人は多いだろうな
いやらしい

ああ
松屋できちがい見たいな奴がやってた。

俺もこういう経験あるわ
店長とその他が仕事帰りに食事してたらしく延々と他の店員の悪口を言ってた。
料理が糞まずかったせいもあってムカついたから帰り際に「あ〜あ。糞まずかった」とそいつらに言ってやった。もちろんレジの奴にも苦情をいうのも忘れない

そういう店には行きたくないが
ジャンボは食ってみたい

餃子の王将だな

人が飯食ってる横で
店主にアームロックかけてる客がいた

>>119
満洲工作員発見ｗ

まあ新入りのバイトを叱るんじゃなく虐めてる店とか、
ああいうのはFC本部に連絡したくなるな

弱い者を怒鳴りつける奴は仕事が出来ない奴
真の出来る奴はいつも笑顔でいる。

確かに
どういう教育をしてるんだよｗ

でも客の前でしかりつけてることをクレームにしたらよくね？

さっさとアームロックかけろよ

>>121
満洲の餃子は工場でつくった冷凍品だから嫌い

実際のとこ子供が近くを走り回る方がうぜい
子供嫌いじゃないけど食った気がしない

>>119
店長らしき人が若手に蹴りいれてんのを見たことがある
オープンキッチンだから丸見え

>>120
｢それ以上 いけない｣

｢うるせーぞ！！後でやれやクズ｣ってマジギレしたら
大人しくなったわ。

>>130
俺もそういうの一回くらい体験しといた方がいいかなと思って
たまにCoCo壱で店内の様子を窺いつつチキンカツカレーを食べてみたりするんだが
ちっとも機会に恵まれない
店によって店員を怒鳴る・怒鳴らないがはっきり別れているのかな？

>>58　夢に挑戦もしないで、底辺会社で働いてる自分からしたらその二人が羨ましく見える

音楽はたまに売れる奴がいるからいいじゃん