一番美味い刺身は、鯛の刺身、異論は認める

440 ：やなな(関西)：2010/10/18(月) 08:11:03.69 ID:8vysez6AO

鮮度いいマグロは美味しい

441 ：とれたてトマトくん(大阪府)：2010/10/18(月) 08:11:08.14 ID:7q2Qfou60

>>403
まさに今の時期そうだな
天然物は脂のりがまだもう一つだから安い
時期のよって値が大きく違うよ

442 ：ほっしー(愛知県)：2010/10/18(月) 08:12:18.38 ID:bbse0FJH0

ホースくだちゃい

443 ：ヒーヒーおばあちゃん(関東・甲信越)：2010/10/18(月) 08:13:29.81 ID:dFmlVtXCO

>>434
今年はガチで出荷量が少ないね
馴染みのお寿司屋さんにも出てなかったほど

444 ：らびたん(dion軍)：2010/10/18(月) 08:13:45.66 ID:p/48JfhQ0 BE:882958627-2BP(1119)

醤油＋アボカド＝中トロ

445 ：やなな(関西)：2010/10/18(月) 08:14:27.05 ID:8vysez6AO

鮮度のいいタイは微妙

446 ：みのりちゃん(中部地方)：2010/10/18(月) 08:16:42.43 ID:rCwpCSCF0

食ったことないけど聞いた話しをそのままコピペしましたって感じのやつがやたらと多いな

447 ：ファーファ(USA)：2010/10/18(月) 08:17:01.00 ID:4JuZ3g2V0

アラは玄界灘などで捕れるクエのことですね
デカいくせに鍋にすると意外に繊細な味がする不思議な魚です

http://image.blog.livedoor.jp/tonyelmo/imgs/a/3/a3152f82.JPG
http://www.kankai.net/suifuuan/pict/aranabe.jpg

448 ：藤堂とらまる(内モンゴル自治区)：2010/10/18(月) 08:19:07.32 ID:UkIYbJl5O

石鯛の歯ごたえに感動

449 ：戸越銀次郎(青森県)：2010/10/18(月) 08:21:17.81 ID:uYyw5i9h0

ソイの刺身の方が鯛なんかより全然うまい

450 ：ミーコロン(チベット自治区)：2010/10/18(月) 08:21:28.12 ID:lwjF9OQo0

>>447
鍋でも美味いし刺身でも美味い
アブラボウズが出てくるところもあるらしいから気をつけろ

まあ、アブラボウズも美味しいんだけどねｗ

もうそろそろシーズンだな

451 ：あいピー(茨城県)：2010/10/18(月) 08:23:00.73 ID:+5Kg99LdP

>>449
最近こっちでも売られるようになってきた
養殖してるらしいな

452 ：星犬ハピとラキ(愛知県)：2010/10/18(月) 08:24:41.74 ID:ytugy21R0

>>446
まずトラフグ、それも尻ビレが白いシロと呼ばれるトラフグの刺身だな。
宮古のマグロ、明石の鯛、大島のシマアジ、寒の時期のヒラメの特に縁側の部分、このあたりが本道であろう。
鯨の尾の身も別格だし、金沢のゴリ、丹波・和知川の鮎の洗い、江戸前の星ガレイの洗いも捨てがたいな

453 ：ラジオぼーや(鹿児島県)：2010/10/18(月) 08:24:55.96 ID:SzbrsLlR0

カワハギがもっと釣れやすい魚だったら
乱獲されてたはず
それくらいうまい

454 ：イヨクマン(catv?)：2010/10/18(月) 08:25:06.77 ID:XZyyjArd0

鰆
つーか鰆を刺身にするのって岡山くらいらしいねぇ

455 ： OPEN小將(東海)：2010/10/18(月) 08:25:35.94 ID:jnZxtGhhO

イカ

456 ：だっちくん(四国)：2010/10/18(月) 08:25:56.10 ID:rzIbqJrGO

今まで食べた中では鯖が一番上手かった…

457 ：みらいくん(関東・甲信越)：2010/10/18(月) 08:25:57.49 ID:65p/s3gcO

スーパーで半額になった刺身しか食べられない
半額になる刺身で遅くまで残ってるのはカツオのたたき

458 ：プリングルズおじさん(新潟・東北)：2010/10/18(月) 08:26:05.59 ID:C/1zalwWO

クエは寒いとこじゃ連れないのにアブラボウズは山形でも釣れる！ふしぎ！

459 ：ニッセンレンジャー(京都府)：2010/10/18(月) 08:29:20.73 ID:Wt1aTFX90

タイプミスかと思ったら3008って本当にあるのね。

460 ：プリングルズおじさん(新潟・東北)：2010/10/18(月) 08:30:23.60 ID:C/1zalwWO

鰹だけは活きが良いもの食った方がいいよｗ

461 ：イヨクマン(catv?)：2010/10/18(月) 08:30:41.77 ID:XZyyjArd0

函館で食べたイガはおいしかった
身が透き通ってたもん

462 ：ファーファ(USA)：2010/10/18(月) 08:31:14.41 ID:4JuZ3g2V0

アブラボウズ

http://ogikubo-toho.com/ms/sc/as01.JPG

463 ：あいピー(茨城県)：2010/10/18(月) 08:31:22.25 ID:+5Kg99LdP

>>452
すげー！

一つも食ったことがない…

464 ：さなえちゃん(静岡県)：2010/10/18(月) 08:37:33.63 ID:7IF3cFX30

いさきの刺身な歯ごたえが好き

465 ：ストーリア星人(関西・北陸)：2010/10/18(月) 08:40:22.18 ID:H5hGFEhdO

さざえの刺身だろ
あのこりっこりがたまらん

466 ：レビット君(北海道)：2010/10/18(月) 08:43:14.23 ID:hIEcV6+I0

ホタテ、秋刀魚、カツオが最強

467 ：レイミーととお太(内モンゴル自治区)：2010/10/18(月) 08:44:18.82 ID:QPjmUV48O

キジハタが一番好きだし美味いな。子供の頃ハマチやブリの刺身が毎日の
ように食卓にならんでたからたまに食べられる白身魚の刺身は貴重だった。

468 ：がすたん(関西・北陸)：2010/10/18(月) 08:45:50.21 ID:OVcWcqefO

旦那が釣ってきた人差し指大の鰺１匹と名刺大の鯛１匹は猫のご飯になった
人間が食べられる大きさのグレ２匹は実家の両親の晩飯になった
残りは溶けかけた氷
見栄張りやがって

469 ：けんけつちゃん(神奈川県)：2010/10/18(月) 08:46:20.34 ID:Xu8bnlHiP

カンパチは高級魚らしい・・・

470 ：環状くん(佐賀県)：2010/10/18(月) 09:04:41.07 ID:s1trENrB0

イカ。
呼子のイカ刺し最高！

471 ：アイちゃん(静岡県)：2010/10/18(月) 09:30:31.88 ID:nxNoZjqM0

カンパチ最強

472 ：きいちょん(栃木県)：2010/10/18(月) 09:38:04.66 ID:S7CDo1JY0

>>452
海原先生

473 ：クウタン(北海道)：2010/10/18(月) 09:39:22.52 ID:DM7UodPS0

>>461
栗の皮美味いの？

474 ：プリングルズおじさん(新潟・東北)：2010/10/18(月) 10:10:50.92 ID:C/1zalwWO

カンパチとヒラマサとシマアジって味違うの？
シマアジは形もちょっと違うか

475 ：レインボーファミリー(長屋)：2010/10/18(月) 10:20:23.20 ID:/m2cnkfI0

イカ刺し最高とか書いてるやつ多いけど、イカなら何でもいいのか？
だとしたら舌は雑民レベルだな

476 ：ハギー(岡山県)：2010/10/18(月) 10:20:47.50 ID:dUGTAqql0

秋のカレイは最高だろ

477 ：ポン・デ・ライオンとなかまたち(大阪府)：2010/10/18(月) 10:21:07.12 ID:7UJhg5ac0

ブリ、ヒラマサ、カンパチは青物御三家っていうくらいだからどれも美味い
シマアジも美味い
似たような味だけど、やっぱり違うよ
歯応えも、旨味も
目隠しして食えば違いが良くわかる

478 ：ハナコアラ(広島県)：2010/10/18(月) 10:37:51.14 ID:644yLw+I0

ヒラメ最強や

479 ：やいちゃん(広西チワン族自治区)：2010/10/18(月) 10:38:56.56 ID:C4PRIjHYO

>>452
サバくったことねえなお前

480 ：けんけつちゃん(石川県)：2010/10/18(月) 10:43:57.28 ID:s+R2gGxZP

エビ

481 ：ウェーブくん(東京都)：2010/10/18(月) 10:48:19.14 ID:LBfj3BTw0

金目鯛が食いたい

482 ：けんけつちゃん(東京都)：2010/10/18(月) 10:58:18.65 ID:TPdS3NwVP

しめサバよりサバ刺しだろ

483 ：ハギー(内モンゴル自治区)：2010/10/18(月) 11:27:58.12 ID:zCDwudnJO

さんまの刺身うまい

484 ：ユメニくん(鹿児島県)：2010/10/18(月) 11:30:47.34 ID:s4WFLr2a0

カニの刺身が好きだ

485 ：けんけつちゃん(dion軍)：2010/10/18(月) 11:32:34.17 ID:Lh83CD2WP

ブリ一択

486 ： 77.ハチ君(愛知県)：2010/10/18(月) 11:37:18.01 ID:DUD5kExj0

鯛もいいけどアジの刺身も好きだな
もう少し寒くなるとブリが旬になるので楽しみだ

487 ：エチカちゃん(東京都)：2010/10/18(月) 11:42:08.48 ID:ZGMt2TIk0

ぼら

488 ：ヨドちゃん(愛知県)：2010/10/18(月) 11:51:28.07 ID:CfDidDeD0

マグロ

489 ：かわさきノルフィン(埼玉県)：2010/10/18(月) 12:33:12.15 ID:V8W79uA00

中トロと貝類がいい