クッキーの味が七変化 嗅覚と視覚の錯覚を利用、東大が開発
1 ： ヱビス様(東京都)：
クッキーの味が七変化 嗅覚と視覚の錯覚を利用、東大が開発
2010.10.15 17:39
http://sankei.jp.msn.com/science/science/101015/scn1010151741002-n1.htm
このニュースのトピックス：食・グルメ
プレーンクッキーがチョコ味に？ 嗅錯覚を利用して味を変える東大の「ＭｅｔａＣｏｏｋｉｅ＋」（高木克聡撮影）プレーンクッキーがチョコ味に？
嗅錯覚を利用して味を変える東大の「ＭｅｔａＣｏｏｋｉｅ＋」（高木克聡撮影）
http://sankei.jp.msn.com/photos/science/science/101015/scn1010151741002-p1.jpg
東京都江東区の日本科学未来館などで開催中の展示会「デジタルコンテンツエキスポ２０１０」で、東京大学の広瀬・谷川研究室が、
嗅覚と視覚の錯覚でクッキーの味を変えてしまう技術「ＭｅｔａＣｏｏｋｉｅ＋」を展示している。
においを出す管が付いたヘッドギアを装着し、モニターで画像処理されたクッキーの映像を見ながら食べると、本来は味のない
プレーンクッキーが、チョコやマツタケなど７種類の味に変化する。
味覚が、視覚と嗅覚に大きく左右されることを利用したもので、人によって効果は異なるが、実験では体験者のうち約８割が味の
変化を感じたという。カロリーが低くても、さまざまな味を楽しめる病院食などへの応用を視野に入れている
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2 ： 買いトリーマン(福島県)：2010/10/16(土) 04:14:53.26 ID:BVuiLIQs0
製品名はクッキーモンスター
3 ： アマリン(チベット自治区)：2010/10/16(土) 04:15:12.49 ID:Bqid+Ovi0
WBSでやってた奴だろこれ
うんこ食うときにカレーの映像流せばどうなるんだろう
クッキーは つ む じ か ぜ
6 ： KEN(大阪府)：2010/10/16(土) 04:38:53.55 ID:9VVnViRDP
7 ： KEN(大阪府)：2010/10/16(土) 04:40:47.96 ID:PVlMpeOPP
嗅覚を利用するのはずるい
8 ： ヤマギワソフ子(東京都)：2010/10/16(土) 04:45:54.14 ID:9KayMlFJ0
これはただのプレーンクッキーだ
9 ： さいにち君(catv?)：2010/10/16(土) 04:48:55.46 ID:r3cFAzLRi
ご飯の味を変えられるようになったらオカズいらないね
10 ： 愛ちゃん(dion軍)：2010/10/16(土) 04:50:31.05 ID:C2Kv0NGiP
そんなのいらないから、何でも美味しくなる粉作れよ
ハッピーパウダーみたいな
ハッピーパウダーみたいな
11 ： しんた(catv?)：2010/10/16(土) 04:54:40.16 ID:kZTZXfCL0
でもさ、本来の味を知らなかったらどうにもならないよね
12 ： バザールでござーる(東京都)：2010/10/16(土) 04:56:14.78 ID:/2+3iLQh0
塩じゃなくてなんかしょっぱのがほしい
このままじゃ高血圧で死ぬ
このままじゃ高血圧で死ぬ
13 ： しんちゃん(福島県)：2010/10/16(土) 04:56:30.51 ID:yRSJ3nSj0
残り の 2 割 の 奴 す げ え
14 ： 星ベソくん(catv?)：2010/10/16(土) 05:27:11.43 ID:pB4OU6+60
嗅覚入れたら錯覚じゃないだろ
味覚の大部分は嗅覚なんだから
味覚の大部分は嗅覚なんだから
15 ： アッピー(USA)：2010/10/16(土) 05:30:52.13 ID:lFPMCv0x0
16 ： マップチュ(広西チワン族自治区)：2010/10/16(土) 05:32:51.17 ID:4duiOzMYO
ドラえもんの道具の、なんでも好きな味になるふりかけが欲しい
ステーキ味とかシチュー味とか
あれを安くてかさのあるものにかけて食べてたい
ミルメークみたいなので、水に溶かしたらなんでも好きな味になるのも欲しい
ステーキ味とかシチュー味とか
あれを安くてかさのあるものにかけて食べてたい
ミルメークみたいなので、水に溶かしたらなんでも好きな味になるのも欲しい
17 ： カッパファミリー(愛知県)：
自給自足だといわれて自分のうんこをくわされる病院患者