醤油・味噌・塩「フフフ…豚骨はラーメン四天王の中でも最弱 …」
1 :
キョロちゃん(中国四国):
2 :
ひょこたん(大阪府):2010/10/14(木) 18:44:54.71 ID:q2aMJoo90
せやな
3 :
BEAR DO(東京都):2010/10/14(木) 18:44:59.42 ID:L0AUDI8L0
でも豚骨を原料に使ってないラーメンって、いまどきは殆どないだろ
4 :
Kちゃん(東京都):2010/10/14(木) 18:45:25.38 ID:XimNGQYIP
醤油>塩>>豚骨>味噌
5 :
金ちゃん(東京都):2010/10/14(木) 18:45:57.62 ID:jzYZ3v6w0
味噌さえあればよい
あとは捨ておけ
魚介豚骨ってのが強いらしいぞ
7 :
Kちゃん(チベット自治区):2010/10/14(木) 18:46:13.18 ID:b6MMrTkfP
この四天王ネタつまんねぇよカス
大阪人の俺がいうのも何だけど九州豚骨安くて旨い。
定年後は大阪か九州に住むことにしてる。
9 :
ドナルド・マクドナルド(東海):2010/10/14(木) 18:46:23.83 ID:NbhOgZPfO
味噌が一番
お塩一択
11 :
ミドリちゃん(佐賀県):2010/10/14(木) 18:47:17.10 ID:VpD02gVw0
魚介豚骨はただのブーム
食ったらわかるあのまとまりのない味
シンプル伊豆ベスト
普通の豚骨 か 醤油でいい
12 :
ほっくん(catv?):2010/10/14(木) 18:47:37.37 ID:LlsM12vl0
いつも二郎いってるから、やすべぇの特盛量少なすぎワロタw
豚骨なんてモヒカンレベルだろ
14 :
北海道米キャラクター(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 18:48:31.51 ID:jUxvFxMsO
味噌最強
15 :
ガブ、アレキ(千葉県):2010/10/14(木) 18:48:57.12 ID:nUNeAhAp0
麺類は勝浦式タンタンメンが最強
16 :
和歌ちゃん(新潟・東北):2010/10/14(木) 18:48:58.97 ID:vsZSfxE1O
とんこくか味噌バター牛乳だな
17 :
北海道米キャラクター(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 18:49:12.14 ID:gsmzrxy/O
豚骨→大尊
味噌→葛西
醤油→薬師寺
塩→鬼塚
18 :
パルシェっ娘(青森県):2010/10/14(木) 18:49:23.30 ID:Mo1/V4Em0
みそ>>しお>とんこつ>>>>>>>>>>>>>>>しょうゆ(笑)
味噌だけはないわ。味噌はウンコwww
塩が美味い所はダシがいいから当然味噌も醤油も美味い、豚骨はなんとも言えん
21 :
サンペくん(チベット自治区):2010/10/14(木) 18:49:56.98 ID:siK/kSJm0
醤油>>>>>>>豚骨
豚骨臭すぎw
豚骨はアノ匂いがイケません(><)
23 :
シンシン(関西地方):2010/10/14(木) 18:50:06.26 ID:rfLbEy4u0
インスタントで言えばとんこつ、醤油、塩で
ローテーション組んでる。
味噌は無いな。
24 :
もー子(catv?):2010/10/14(木) 18:50:08.50 ID:5Rbf9A6q0
冬に味噌はありだろ
味噌最強だがどこの店も安定して美味いから派手さがないな
塩が最強
味噌って舌火傷するじゃん
28 :
キリンレモンくん(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 18:51:05.39 ID:T5v9Mk/CO
29 :
あいピー(静岡県):2010/10/14(木) 18:51:11.95 ID:4fs4/exA0
何食っても美味いけど
豚骨が一番美味いだろ
30 :
あゆむくん(catv?):2010/10/14(木) 18:51:11.18 ID:bDxdvLpy0
鶏がらとか魚介と比べるならともかく
とんこつと比べるの物が間違ってねーか
31 :
ミルバード(広島県):2010/10/14(木) 18:51:24.19 ID:uUPMhlK70
新しい味を開発できねえかな
ウェイパー味とかうどんの出汁にラーメンとか
32 :
北海道米キャラクター(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 18:51:31.97 ID:0ES7WsJ/O
しょうゆとんこつは?
33 :
BEAR DO(東京都):2010/10/14(木) 18:51:39.78 ID:L0AUDI8L0
34 :
チャッキー(関東):2010/10/14(木) 18:51:52.03 ID:FGAGvxbSO
豚骨自体は悪くない
悪いのは細麺
35 :
Kちゃん(dion軍):2010/10/14(木) 18:52:20.94 ID:35eDDomcP
バカみたいに何でも背脂入れりゃ良いと思ってる店
36 :
アリ子(岡山県):2010/10/14(木) 18:52:37.09 ID:1ETk4Sa+0
味噌最強は無いな
酷いとこは味噌汁に麺入れたんちゃうか?
ってくらい不味いw
まじあり得ないまずさw
37 :
きょろたん(群馬県):2010/10/14(木) 18:52:40.67 ID:Y3GbzNkP0
ククク・・・
うんこ臭いラーメン屋は潰れろ
39 :
Dr.ブラッド(東京都):2010/10/14(木) 18:52:57.45 ID:3DyLuUyr0
昔ながらの醤油ラーメンとか今更美味いと思わない
40 :
スイスイ(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 18:53:07.75 ID:fMG8uuYGO
タレとスープを同列に語るなって言ってんだろ
なんでも大体美味しいけど
最近ブームの魚粉だけはダメ
あれのせいでどんなラーメンもぶっ壊れる
今年やたらとんこつラーメンにハマってなあ、
年に一回食えばいいところ、なぜか8月から毎週1回食ってたわ。
猛暑と関係があるんじゃないかと思った。
43 :
ピザーラくんとトッピングス(東京都):2010/10/14(木) 18:53:38.74 ID:+tQR4fQG0
ステビアとアミノ酸死ぬほど入れたラーメンどこかにないかな?
担々麺は何属になるんだろう
醤油?
カップ麺のイメージとミルキィホームズで考えると、
醤油→赤
塩→青
味噌→黄色
豚骨→緑
つまり豚骨最強
46 :
らじっと(千葉県):2010/10/14(木) 18:54:14.13 ID:d9lAhLN40
結局醤油味噌の2強だよね
とんこつもまあ割りと食べたりするけど醤油味噌には及ばない
塩は年に一度食べればいい方だけど
47 :
ソーセージータ(チベット自治区):2010/10/14(木) 18:54:38.53 ID:jHMnjlgF0
醤油二郎 味噌二郎 塩二郎 豚骨二郎
豚骨二郎ってあるの?
スープを醤油ダレ味噌ダレで割って味付けしたのが醤油/味噌ラーメンになるのは分かるが
豚骨ってどうやって調味してるのか知らない
49 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 18:55:14.16 ID:eOFRs6uY0
二郎ってジャンルで言うと豚骨醤油だろ?
九州の白い豚骨はカエシに何使ってるの?薄口醤油?
50 :
イッセンマン(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 18:56:16.75 ID:TBikcmKMO
四天王ですらない味噌がでかい面してる違和感
51 :
コアラのマーチくん(北海道):2010/10/14(木) 18:56:17.59 ID:AmwOhuSBO
函館人なら塩とかイミフ
味噌最強
53 :
うさぎファミリー(三重県):2010/10/14(木) 18:56:56.10 ID:hIunRr190
裏王は豚骨醤油
>>3 一般のラーメン屋は鶏がらと野菜クズがメインですよ
弄った所で大して旨くならないのがラーメンのスープ
横浜の一部でとんこつ醤油が流行っただけで
ラーメンのスープの主流は鶏がら+醤油なのは変わらないよ
>>8 ラーメンの食べすぎは早く死ぬから止めた方が良いよ
塩>醤油>豚骨>味噌
だな
食べる頻度は
別に味噌ラーメンが嫌いな訳じゃないんだけど、なぜか縁が無い
ポジション的には
味噌 ルビカンテ
塩 バルバリシア
醤油 カイナッツォ
豚骨 スカルミリョーネ
58 :
らびたん(神奈川県):2010/10/14(木) 18:57:50.01 ID:MvFUVL/40
塩>>豚骨>味噌>>>醤油
59 :
Mr.メントス(埼玉県):2010/10/14(木) 18:57:50.22 ID:zdrgI+ox0
つーか豚骨ってダシの部類だろ
カツオとかそういうのと比べろや
真面目に坦々麺最強じゃね?
ラーメンなんか結局味濃いほうがいいだろ
62 :
キキドキちゃん(福岡県):2010/10/14(木) 18:59:54.85 ID:FUOD02/U0
63 :
さくらパンダ(宮城県):2010/10/14(木) 18:59:54.84 ID:N578acof0
豚骨醤油が最強、時点は味噌
64 :
アリ子(岡山県):2010/10/14(木) 19:01:19.68 ID:1ETk4Sa+0
広島ラーメンが美味しいか。
醤油豚骨だけどあっさりしてる。
シナ蕎麦が一番好きだけど次が車屋かな。
山小屋も美味しいな。
65 :
シャブおじさん(長屋):2010/10/14(木) 19:01:35.66 ID:1+ptlGtg0
塩+おろしにんにく最強
結局最期は醤油に行き着くんですよ
最強だよ^^
68 :
mi−na(宮城県):2010/10/14(木) 19:02:00.32 ID:nT/6xeZj0
腹がへってりゃなんでもうまい
味噌>>他
70 :
ちーぴっと(東京都):2010/10/14(木) 19:02:15.01 ID:88+bepXF0
豚骨って鶏ガラや煮干しと同列で味じゃないだろ
71 :
みのりちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 19:02:37.33 ID:KDhe0FXEO
魚介「・・・」
72 :
愛ちゃん(愛知県):2010/10/14(木) 19:02:39.81 ID:NAwNTgJJ0
73 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 19:05:00.73 ID:eOFRs6uY0
>>39 美味しいけどあれは生タイプのインスタントで充分すぎるくらい美味しい
店で食べる必要性がない
74 :
アンクル窓(東京都):2010/10/14(木) 19:06:08.70 ID:lBYHkqnw0
75 :
京急くん(北海道):2010/10/14(木) 19:06:24.33 ID:hTDbolks0
味噌だけ50円高いのは許せない
76 :
みらいくん(関東・甲信越):2010/10/14(木) 19:07:30.81 ID:+oCv25QUO
台湾ラーメン最強伝説
77 :
マカプゥ(catv?):2010/10/14(木) 19:08:22.58 ID:3l/07eG20
塩か醤油がいい。
自分好みの味じゃなかったら胡椒や酢で調節しやすいし。
味噌とトンコツもうまいけど、自分好みじゃなかった時調節しにくい。
要するに、ラーメン好きが豚骨好きで、ラーメン普通の人がそれ以外なんだろ
京都の斑鳩はクソ不味くてびっくりした
魚介系が美味いとかいってる味障ってなんなの?
豚骨にメンマ入れる奴って何なの?
81 :
ヒーおばあちゃん(愛媛県):2010/10/14(木) 19:10:09.77 ID:bRZwNDAh0
背油ギトギト醤油
82 :
ピースくん(福岡県):2010/10/14(木) 19:10:33.16 ID:0MYnbHjw0
あごだしとか使った魚醤ベースのもいける
とんこつこそ最強だろうが味障が
84 :
きららちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 19:11:45.98 ID:hS0moFi6O
好みの塩ラーメンってなかなか無い
色々入れりゃいいってもんじゃねーよ
とんこつ醤油なんてすぐ廃れるwwwwwww
↓
魚介とんこつ醤油なんてry←今ここ
86 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 19:13:15.68 ID:eOFRs6uY0
>>85 正直魚介豚骨ってクドいだろ
つけ麺には向いてるけどさ
87 :
ななちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 19:13:21.05 ID:haQ/Oa2aO
店長こだわりの味噌ラーメンに速攻酢を入れて食べる。
88 :
BEAR DO(東京都):2010/10/14(木) 19:15:32.29 ID:L0AUDI8L0
>>54 トリガラだけじゃ今は物足りないって人が多いよ。
もちろん昔ながらの店は、そういう店もないことはないけど、
静岡はしらないけど、今東京にある人気店と言われるような店で
トンコツを使ってない店は三分の一もないと思う。
東京ラーメンとジャンル分けされる店でさえ使ってる店の方が
多いんじゃないかね。
89 :
801ちゃん(関西):2010/10/14(木) 19:16:13.94 ID:sOPbJXisO
豚骨ってベースのスープなのに偉そうにwww
90 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 19:16:58.36 ID:eOFRs6uY0
>>88 東京ラーメンは煮干しベースの透き通ったラーメンでっせ
もうほとんど見ないけど、あるにはある
91 :
ななちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 19:18:32.66 ID:c+B7CEdbO
>>88 今、「東京ラーメン」ったら鶏ガラ+とんこつ+野菜だろうな
>>90 ほとんど見ないなら東京ラーメンじゃねえじゃん
93 :
ぴょんちゃん(神奈川県):2010/10/14(木) 19:19:50.66 ID:XKJYS7CF0
豚骨だけはない
ウンコの臭いのするものを食えるかってんだ!
94 :
お買い物クマ(東京都):2010/10/14(木) 19:20:05.04 ID:PvZoNlEX0
噛ませ的立場は味噌じゃないか
95 :
買いトリーマン(九州):2010/10/14(木) 19:20:49.66 ID:v3CdVRQVO
独特の臭みというハンディキャップを持ちながら全国に広がる豚骨は凄いと思う
96 :
ぎんれいくん(東京都):2010/10/14(木) 19:20:53.27 ID:mWxOi2MX0
今ちょうど豚骨は一番下だな
97 :
BEAR DO(東京都):2010/10/14(木) 19:21:17.31 ID:L0AUDI8L0
>>90 だから三分の一と。
ちなみに煮干の永福町大勝軒でも使ってる。
春木屋はとんこつは使ってるかな、どうだろう?
荻窪がラーメンの街と言われてたころの店は
煮干が入ってる店は多かったけど、
他にそんなに煮干味って多かったかな。
味噌の外れなさは異常
豚骨の臭さも異常
最近どこ言ってもガッツリ背油にんにく系ばっかりだから
久しぶりに昔からある手打ちの素朴な感じの店で食べたら
懐かしく泣きそうになった
100 :
麒麟戦隊アミノンジャー(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 19:23:44.01 ID:fMG8uuYGO
魚介+豚骨のWスープに醤油
これが最強
グルタミン酸とイノシン酸がなんちゃら
101 :
ちかまる(大阪府):2010/10/14(木) 19:24:07.30 ID:ukYSg6CH0
>>99 いまの自称ラーメン通とかラーメンかぶれはとにかく脂を要求するからな
大阪に住んでるけど
大阪ラーメンってないんだよね
唯一食い倒れの都で穴になってる
103 :
きょろたん(群馬県):2010/10/14(木) 19:25:11.05 ID:Y3GbzNkP0
昔ながらの東京ラーメンってもう幻想なのかな?
高速のSAでたまにウマイのあるけど
104 :
BEAR DO(東京都):2010/10/14(木) 19:25:16.27 ID:L0AUDI8L0
105 :
お買い物クマ(東京都):2010/10/14(木) 19:26:15.89 ID:PvZoNlEX0
106 :
きょろたん(群馬県):2010/10/14(木) 19:26:59.93 ID:Y3GbzNkP0
107 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 19:27:01.53 ID:eOFRs6uY0
>>103 メルシーとか喜楽とかそんな感じだよ、美味しい
メルシーは安いし良いお店
108 :
ティーラ(西日本):2010/10/14(木) 19:27:36.13 ID:dtppMsxo0
とんこつはとんこつメインに出す店行かないと
出汁薄いのが出てくるからな。
でも専門店行くと臭いという
109 :
マルコメ君(愛知県):2010/10/14(木) 19:27:39.01 ID:o50u9x3R0
豚を使ってないラーメンは無いのか
110 :
アイちゃん(新潟県):2010/10/14(木) 19:28:10.87 ID:muA8P38Y0
とんこつまじでくせーよ
坦々麺と塩最強
111 :
OPEN小將(愛知県):2010/10/14(木) 19:28:15.96 ID:qCBkMsbE0
四天王の元ネタってなんだっけ?
112 :
BEAR DO(東京都):2010/10/14(木) 19:28:32.85 ID:L0AUDI8L0
昔ながらの東京ラーメンってどんなの?
春木屋、一心亭、共楽、はつねとかかね。
恵比寿ラーメンとか大八、新雅とか懐かしいわ。
喜楽て渋谷のかな?あれはちょっと違う気がする。
>>109 鳥チャーシュー系の店は大抵使ってないと思う
そろそろこの4種とは別の新たな5人目が搭乗するべきだと思う
>>101 濃ければいいと思ってる奴も多いんだよな
ラーメン好きっぽいやつが絶賛してくる店行ったら
ホント濃ければいいと思ってるだろって感じの味でまいった
脂多くすれば人間の下はうまいと思うらしいから
そりゃ間違いでもないんだろうけど
センスがなさすぎる
116 :
きょろたん(群馬県):2010/10/14(木) 19:29:21.39 ID:Y3GbzNkP0
>>102 高井田系は大阪ラーメンといってもいい気がする
118 :
とこちゃん(dion軍):2010/10/14(木) 19:31:09.82 ID:wMsYPKcj0
鶏の水炊きの残ったスープ
↓
マルタイ棒ラーメンを茹でる
↓
水炊きのスープに茹でた麺を投入
119 :
でんこちゃん(関東・甲信越):2010/10/14(木) 19:31:18.32 ID:z5Socnj1O
誤魔化せないのは塩だよな
120 :
キタッピー(九州):2010/10/14(木) 19:34:40.87 ID:49281lPTO
>>113 名古屋は田舎だからか、そういうのが全然無いんだよな
知らないだけかも知れないが。
>>119 誤魔化せるよ
塩好きな奴らって味障が多いから不味くても雰囲気で美味しいって言っちゃうし
123 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 19:38:24.89 ID:eOFRs6uY0
塩でうまいとこって見たことないな
どこもかしこも妙ちくりんに臭くてたまらん
124 :
ドンペンくん(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 19:39:14.32 ID:tUNXymwTO
豚骨みたいなうんこラーメンなんてよく食えるな
125 :
でんこちゃん(関東・甲信越):2010/10/14(木) 19:40:38.78 ID:fgUOtLTIO
あの豚骨スープに魚介混ぜんの何とかなんないかーあと魚粉だよ 魚くせえよ!おえ〜
ラーメンばっか食べてると
塩分取りすぎで胃がんか肝硬変になるよ
127 :
マーキュリー(東日本):2010/10/14(木) 19:42:03.15 ID:AGRQpHZA0
おまえら調子に乗ってとんこつとか喰ってるとコレステロール上がるぞ
>>115 製品として考えると、いついかなる時でも同じ味にしやすいって言うのがあると思うよ
化学調味料もそのために使うという意味が大きい
無化調の店は味のばらつきがどうしても大きくなる
それは腕の問題でもあるけど、使っている素材が
年中同じ濃度の同じ味を出すとは限らないからというのが大きい
129 :
コジ坊(福岡県):2010/10/14(木) 19:45:33.67 ID:cYdbBbAE0
醤油味なんてインスタントでしか食えない悲しみ!
お前らに分かるか!
味噌ラーメンのスープと油が分離して油膜はってるのは油の下の層がモロモロで不味そうだからやめろ。
大阪でくった泥みたいな脂のスープはびびったわ
>>130 ラードでしょ?アレはスープが冷めないようにしてるんだと思うけども
だから湯気が立たないのにいきなり勢いで啜ると舌をヤケドする
133 :
みらい君(神奈川県):2010/10/14(木) 19:51:03.97 ID:T9iwv91O0
しょうゆ 東京
みそ 札幌
とんこつ 博多
塩 ?
134 :
とぶっち(岡山県):2010/10/14(木) 19:52:08.99 ID:XwyRu5Wp0
135 :
なっちゃん(dion軍):2010/10/14(木) 19:52:16.32 ID:BxZ+Vx/60
10数年ぶりにサッポロ一番味噌喰ったらすげー美味く感じた
136 :
とぶっち(岡山県):2010/10/14(木) 19:53:19.29 ID:XwyRu5Wp0
醤油 北京
味噌 四川
塩 上海
豚骨 福岡
塩以外だったら何でもいい。塩は嫌いじゃないが通ぶった塩好きの人間は大嫌いだ
ラーメンは日本のほうがうまいと思う
五目焼きそばは向こうのが一枚上手
139 :
麒麟戦隊アミノンジャー(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 19:57:21.93 ID:p4Y8Icx5O
醤油ラーメン食うぐらいならうどん食った方がマシ
140 :
あゆむくん(catv?):2010/10/14(木) 19:57:49.01 ID:bDxdvLpy0
141 :
パステル(栃木県):2010/10/14(木) 20:00:08.20 ID:hrl+SfGf0
味噌>>>>醤油>>>>塩
うんこつは比較対象ではないので論外
143 :
みらい君(神奈川県):2010/10/14(木) 20:01:51.45 ID:T9iwv91O0
ホタテのダシを聞かせた塩ラーメン美味かったな
トンコツってのが味なのか、スープなのかハッキリして欲しい
145 :
とぶっち(岡山県):2010/10/14(木) 20:03:02.10 ID:XwyRu5Wp0
醤油豚骨>鶏ガラ醤油>煮干し出し醤油>豚骨>塩>味噌バターコーン>尾道ラーメン
だな。
大砲ラーメンみたいにくっさいの食いたい
近場にないかなぁ
しょうゆだけは有り得ない
149 :
みらい君(神奈川県):2010/10/14(木) 20:06:36.48 ID:T9iwv91O0
醤油って中華風のと和風のがあるが、和風のはめんつゆみたいでどうも受け付けない
150 :
バヤ坊(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 20:07:03.83 ID:i6NKYebyO
塩ラーメンはたまに食べるから美味いんだよな
環七沿いとか横浜で多いホウレンソウとのりとウズラの卵の
のった白にごりのラーメン(家系?)は何ラーメン? 醤油?
あれ最高なんだが
153 :
ヒーヒーおばあちゃん(大阪府):2010/10/14(木) 20:08:35.71 ID:Nd4CBjFt0
味噌はやっぱ味噌汁が一番あってる
154 :
とぶっち(岡山県):2010/10/14(木) 20:08:53.09 ID:XwyRu5Wp0
砂場って蕎麦屋のラーメンが最高に美味しい。
ただ、残念なことに、蕎麦は不味いw
あそこ、カレーも美味しいんだよな。
蕎麦は不味いけどw
いくら最弱とはいえ四天王がやられてフフフはないだろ
157 :
OPEN小將(愛知県):2010/10/14(木) 20:10:18.05 ID:3MQjznmk0
ラーメソ四天王
醤油・味噌・豚骨・台湾
正直、久留米市のとんこつ一色ぶりには呆れる
メニューが「ラーメン」=「とんこつ」って・・・
味噌好きなんて味蕾崩壊してんだろ
160 :
801ちゃん(関西):2010/10/14(木) 20:13:24.09 ID:sOPbJXisO
>>156 特に大阪には無いな
元々 うどん文化圏でラーメン不毛の地だし
162 :
Kちゃん(神奈川県):2010/10/14(木) 20:17:50.25 ID:ptxSdQCtP
塩"ラーメンが通の証
素材の味を楽しめないとんこつなぞ豚の汗と変わらん
164 :
みらい君(神奈川県):2010/10/14(木) 20:18:48.50 ID:T9iwv91O0
辛味噌スープに細切りネギがトッピングしているやつが最強
165 :
けいちゃん(滋賀県):2010/10/14(木) 20:18:50.96 ID:GTb7uZS30
とんこつ食べると胸が気持ち悪くなる
味噌ラーメンてなんでどこで食ってもあの味なんだろ
普通に味噌汁にラーメン入れたようなのが食いたい
167 :
おれんじーず(埼玉県):2010/10/14(木) 20:19:14.72 ID:wyYzLp7a0
今のラーメンってほとんどが豚骨ベースじゃないか
168 :
きららちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 20:19:35.35 ID:uzQDXRTrO
塩好きは中二病
169 :
エンゼル(東京都):2010/10/14(木) 20:20:09.26 ID:eQ5/7g+a0
味噌ラーメンは味噌はそのものが美味くて味が強いのでどんなラーメンでも6-70点に収まってしまう云々
貝のだしを入れてる魚介○○は美味い。がウチの嫁が食えない罠
170 :
お買い物クマ(東京都):2010/10/14(木) 20:20:56.36 ID:PvZoNlEX0
171 :
ドンペンくん(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 20:21:19.52 ID:tUNXymwTO
じゃあ、ご当地ラーメン四天王決めようぜ
喜多方、尾道、熊本、佐野あたりか?
172 :
やまじちゃん(東海):2010/10/14(木) 20:21:27.67 ID:6D6n+j5xO
チキンラーメン「俺こそが真の四天王よ…」
174 :
ローリー卿(catv?):2010/10/14(木) 20:22:38.87 ID:0BI/QBA50
>>152 豚骨醤油だろうな
壱六家は塩が有名だけど
175 :
みらい君(神奈川県):2010/10/14(木) 20:23:46.38 ID:T9iwv91O0
スープがかすかに緑色の塩ラーメンはなんか恐い
176 :
トラッピー(関西・北陸):2010/10/14(木) 20:25:37.33 ID:X9ybXQ5PO
通は塩(キリッ
wwwwwwwwwwwww
177 :
がすたん(関東):2010/10/14(木) 20:26:28.50 ID:1X1hysyuO
結論:気分による
塩はサッポロ一番で十分
179 :
パルシェっ娘(広西チワン族自治区):2010/10/14(木) 20:31:01.36 ID:RE2S8PX2O
いつの間にか、物凄くあっさりした醤油オンリーになった
というよりはラーメンを食べる回数が減った
一応ミソ系になるのか、蒙古タンメン中本て人気あるよね
ランキング1位とか何度もとってるみたいだし
あの死ぬほど辛いものが万人に受けるとは思えんのだが。女性客とか
個人的には大好きだけどね
181 :
アマリン(青森県):2010/10/14(木) 20:34:55.17 ID:bJ6sOMfb0
塩と醤油以外はドブ
182 :
ぴょんちゃん(広島県):2010/10/14(木) 20:44:11.66 ID:CZQXfSNs0
食った後動けなくなるようなボリュームは死ねジロリアン
183 :
おれんじーず(埼玉県):2010/10/14(木) 20:46:42.09 ID:wyYzLp7a0
純粋なガラ醤油ってもうほとんどないよね
どこの醤油も豚骨醤油とか、魚介とんこつ醤油
池袋の光麺と屯ちんはマジで通いつめるほど美味い
絶対皇帝・牛骨
186 :
フクリン(東京都):2010/10/14(木) 21:08:45.70 ID:eOFRs6uY0
>>184 光麺の熟成光麺?だっけ、あれは美味いな
醤油も味噌も塩も調味料でしょ。しょっぱいでしょ。
なんで豚骨と同じレベルで比べるわけ?豚骨の塩味はどうするの?
>>186 熟成うまいよね。最初食ったとき軽くショック受けたもの
189 :
MiMi-ON(島根県):2010/10/14(木) 22:04:29.67 ID:T4xHbq9D0
醤油ラーメン=ケンシロウ
豚骨ラーメン=ラオウ
塩ラーメン=トキ
味噌ラーメン=アミバ
190 :
ライオンちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/14(木) 22:07:07.99 ID:ZPFGas6/O
豚骨は生ゴミ
豚骨ラーメン屋のあの臭い排気なんとかなんないの?
公害だろアレ
191 :
ベスティーちゃん(神奈川県):2010/10/14(木) 22:23:00.04 ID:re3zGFFY0
体育会系DQNが店主の店ってだいたい看板メニューが豚骨だな
必ず店員は揃いのTシャツ着てて、壁にポリシーみたいなのが書かれてる
珍走がバイクからラーメンに変えただけという空気を感じる
192 :
ユーキャンキャン(千葉県):2010/10/14(木) 22:24:01.60 ID:/pIVnse/0
豚骨はラーメンじゃないだろ
別の食べ物に分類しろ
193 :
ちかぴぃ(チベット自治区):2010/10/14(木) 23:49:18.41 ID:1y+BFgFa0
豚骨→ドム
味噌→グフ
醤油→ザク
塩→ズゴック
194 :
ウルトラ出光人(愛知県):2010/10/15(金) 01:07:39.90 ID:ixhf30zx0
豚骨と塩と醤油と味噌
全部加えれば最強じゃね?
195 :
メロン熊(内モンゴル自治区):2010/10/15(金) 01:10:36.40 ID:BmQQWgnFO
担々麺最強
196 :
スージー(広島県):2010/10/15(金) 03:35:01.39 ID:+syzPdcn0
197 :
さっしん動物ランド(広西チワン族自治区):2010/10/15(金) 03:43:41.87 ID:mJdWJmQpO
味噌はないわ
醤油とんこつ>塩とんこつ>醤油>塩>とんこつ
198 :
サト子ちゃん(北海道):2010/10/15(金) 03:53:51.99 ID:6OJK0uUL0
おめえらの油脂+炭水化物中毒は病気
血管詰まらせて死ねデブどもw
豚骨はスープのダシ。
塩、味噌、しょうゆはたれ。
比較するのが間違いじゃないか?
正直おなかすいてるとどれも
美味しいんだけどね。
201 :
シジミくん(大阪府):2010/10/15(金) 04:55:50.87 ID:mSzmYg3I0
持国天・広目天・多聞天・増長天
202 :
ライオンちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/15(金) 04:57:49.90 ID:+vO5pnqTO
ネギ味噌最強だろが!
203 :
コアラのワルツちゃん(関西・北陸):2010/10/15(金) 05:01:03.10 ID:wQ2ybkTrO
台湾ラーメンこそ至高
204 :
ミルーノ(広西チワン族自治区):2010/10/15(金) 05:03:22.14 ID:jwzlJeHhO
辛いとんこつ好き
臭いは我慢
がっつりいきたい時は醤油とんこつ一択
塩は店次第だなぁ、旨いとこはめっちゃうまいんだが・・
206 :
ピカちゃん(関東・甲信越):2010/10/15(金) 05:15:21.42 ID:0LolkBHoO
さっぱり系好きだが
佐野ラーメンは佐野で食うな
佐野周辺で食った方がウマい
207 :
マカプゥ(チベット自治区):2010/10/15(金) 05:15:41.66 ID:XAb/ob4b0
とんこつが入ったスープはもう食う気がしない
魚介のあっさりが一番いいわ
最弱は塩だろ
塩ラーメンのスープを見ると俺は温水氏のような痩せた血色の悪い中年を思い出す
209 :
とぶっち(広島県):2010/10/15(金) 06:03:27.52 ID:4147IRe10
>>205 基本塩はコンブ、魚介なんだろか?
店で塩だけ食べた事ない天然('、з)っ⌒っ
210 :
エコてつくん(熊本県):2010/10/15(金) 06:04:20.06 ID:x1fKBsjL0
カレーのがおいしい
211 :
とぶっち(広島県):2010/10/15(金) 06:23:03.67 ID:4147IRe10
仕事で熊本製粉行ったのはなつかしい思い出('A`)
九州生まれで豚骨ばかりだったが最近食えなくなったな、醤油の良さが分かった
ヒーメン食いたい
214 :
なーのちゃん(神奈川県):2010/10/15(金) 10:48:57.14 ID:0qDqI4900
味噌 攻守おまかせの頼れるリーダー
醤油 戦闘分析を得意とするクールなNo.2
豚骨 お笑い担当のデブ
塩 サポート役のチビ助
天下一品はあっさりだけ認める
216 :
あおだまくん(チベット自治区):2010/10/15(金) 11:40:23.91 ID:hNw8KmXuP
だれだよラーメンのトッピングに納豆が美味いとか言った奴
不味いじゃねーか!
とんこつか醤油に梅干はなかなかあうなと思ったトッピングだった。
あと醤油ラ−メンにマヨ入れるととんこつラーメンになるよ
油の種類がいっしょらしい
見た目マヨが分離してやばくなるけど
218 :
801ちゃん(関西):2010/10/15(金) 11:49:41.57 ID:bgShpebgO
豚骨醤油が最強
味噌や塩は高齢者向け醤油はマニア好み
豚骨ってダシなのになんで調味料と同列なの?
220 :
ヒーおばあちゃん(北海道):2010/10/15(金) 11:55:51.73 ID:xt94Aex2O
フフフじゃなくてクククじゃなかったっけ
うどん民のしくみ. .┌→電気
↑ 麺 ∧,,∧
┌タービン→蒸気→┐ ↓ ( ´・ω・)
┏┷┓ └お湯→┴→ (っ=|||o)
瀬戸内海 ∬∬∬―→塩→┬→―つゆ―→  ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
└海水→原子炉 └←そのほかの材料
222 :
でんこちゃん(関東・甲信越):2010/10/15(金) 11:58:04.22 ID:+fgv9h4jO
よく聞く二郎はとんこつなの?
223 :
レインボーファミリー(チベット自治区):2010/10/15(金) 11:59:37.62 ID:yErzuaHu0
今日マルジ行くわ
昼飯抜く
うまい味噌>うまい醤油>うまい塩>普通の塩>うまい豚骨>普通の味噌>普通の豚骨>普通の醤油>まずい豚骨>まずい醤油>まずい塩>まずい味噌
225 :
ニック(埼玉県):2010/10/15(金) 12:02:11.57 ID:FZzq1Ins0
無鉄砲のとんこつラーメン食ってみたんだがあれ無理だろ
スープの匂いがうんこっぽくてまともに食べられなかった
228 :
さかサイくん(catv?):2010/10/15(金) 12:12:49.20 ID:j9nz6JYb0
あのAAってなんか元ネタあるの?たしかに既視感はハンパないが
229 :
ドクター元気(東京都):2010/10/15(金) 12:54:38.66 ID:w94B7X490
塩あんま好きじゃないな、
塩はごまかしがきかない