スパゲッティで一番美味いのは ミートソースでいいよな他は並
1 :
工芸家(長屋):
2 :
運用家族(大阪府):2010/09/30(木) 18:45:08.33 ID:P4h/6fpl0
せやな
3 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 18:45:45.54 ID:YKZ1NiYHP BE:598254454-PLT(12000)
ツナマヨ
4 :
講談師(千葉県):2010/09/30(木) 18:46:03.23 ID:n509v/IL0
今スパゲティを茹でているんです
5 :
仲居(神奈川県):2010/09/30(木) 18:46:14.85 ID:4F5IRnDK0
アサリバジル
6 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 18:46:33.72 ID:8zZnHXWjP
スパマッチョ行きすぎて飽きたわw
7 :
豊和M1500ヘビーバレル(京都府):2010/09/30(木) 18:47:03.49 ID:8jABc4xv0
これのどこがニュース
8 :
イタコ(東京都):2010/09/30(木) 18:47:35.31 ID:1XfT8h+o0
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か?
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。
9 :
漫画家(東日本):2010/09/30(木) 18:47:41.81 ID:W+V3JnYW0
甘い物は認めない
10 :
中卒(大阪府):2010/09/30(木) 18:47:42.09 ID:QvUYsKJg0
せやろか
12 :
脚本家(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 18:48:00.37 ID:A/qITsCYO
ナポリタン。あの昔くさい感じが出せなくて困っていたが、牛乳とウスターソースを足せばいいと最近知った。
13 :
工芸家(東京都):2010/09/30(木) 18:48:01.35 ID:Ceq71+RwP
どう考えてもペペロンベースで何か作ったほうが手軽で美味しい。
しかし息は臭い。
カルボナーラ最強だろ
15 :
もう4時か(東京都):2010/09/30(木) 18:48:29.19 ID:Bcz4O4U40
ナポリタン…
16 :
議員(関西地方):2010/09/30(木) 18:48:32.99 ID:RltS2ezP0
たらこ
17 :
VIPPER(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 18:48:37.77 ID:n7BJcVD0O
ニンニクの入ってないスパゲッティなんてっ!
カルボナーラとペペロンチーノだな
ナポリタンは微妙
19 :
金持ち(福島県):2010/09/30(木) 18:48:52.43 ID:I/He199L0
ボンゴレかカルボナーラかペペロンチーノだろ
20 :
スクリプト荒らし(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 18:48:53.35 ID:b9dW2AFbO
青の洞窟糞不味い
カルディナーレ
22 :
ネトゲ厨(dion軍):2010/09/30(木) 18:49:13.82 ID:vcdLf7Du0
スパゲティ自体大してうまくないからな
23 :
金持ち(愛知県):2010/09/30(木) 18:49:34.02 ID:SGzZ0+t+0
ダウンタウンの松本がオカンのミートソースが最高って
ひき肉とタマネギを炒めたのにケチャップ入れただけのを
美味い美味いって食ってた
24 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 18:49:49.69 ID:793FB/0fO
缶入りならはごろも最強
ただ、都内だとほとんど手に入らない…
25 :
珍種の魚(愛知県):2010/09/30(木) 18:49:55.32 ID:eADOrBqF0
ペペローション
26 :
人間の恥(大阪府):2010/09/30(木) 18:50:13.12 ID:0JpjMakv0
はいはいナポリタンナポリタン
27 :
司法書士(大阪府):2010/09/30(木) 18:50:14.38 ID:CNir1CV5P
「先輩またペペロンとミラノ風ドリアっすかw」
28 :
音楽家(宮城県):2010/09/30(木) 18:50:16.16 ID:Wn2ocXJz0
ペペロンチーノ
29 :
工芸家(チベット自治区):2010/09/30(木) 18:50:29.04 ID:2XUKUwjIP
ナポリタンは貧乏人の食べ物
俺の作るポン酢スパが最強に決まってるだろ
ファミマのたらこスパゲティが美味い
32 :
セラピスト(北海道):2010/09/30(木) 18:51:02.18 ID:s4Fw626/0
どこの貧乏食だよ
たらこ
34 :
ペスト・コントロール・オペレーター(関東・甲信越):2010/09/30(木) 18:51:27.66 ID:KYjucN6MO
スパゲッティボラギノール
35 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 18:51:32.55 ID:793FB/0fO
>自宅でカンタン
嘘つけ
セロリとしいたけ、ニンジンをだな…
こだわると缶入りを買った方が安い
イカスレ
おまえらがSBのゆず胡椒がうまいとか言ってたから買ってみたらマズすぎて捨てた、ぶち殺すぞ
38 :
俳人(東京都):2010/09/30(木) 18:52:02.04 ID:LQrBl2QB0
ホールトマト最強
39 :
馴れ合い厨(神奈川県):2010/09/30(木) 18:52:08.72 ID:G0Z1mMDx0
ミートソースってカレーに肉が入ってない生い立ちのやつが好みそうだよな
>>27 食ひに金かけない貧乏人、私、好きだわ
価値観が近い
41 :
風俗嬢(東京都):2010/09/30(木) 18:52:16.75 ID:7RgEJT3i0
塩だけで余裕
カルボナーラだけは無理だった
匂いで吐きそうになる
43 :
農家(富山県):2010/09/30(木) 18:52:21.46 ID:tcAkkMwi0
家で作るミートソースが最高だ
44 :
工芸家(東京都):2010/09/30(木) 18:52:21.95 ID:bcKQKNT7P
レトルトのパスタソースとか誰が使うんだよ
80円で売ってるホールトマト使えや
麺を油で炒めてからミートソースをかけるとアホみたいにうまくなるぞ。
46 :
ワルサーWA2000(新潟・東北):2010/09/30(木) 18:52:49.04 ID:QI+HE2m0O
ペペロンチーノに挽き肉炒めのせて坦々麺みたいにして食うと旨い
47 :
司法書士(北海道):2010/09/30(木) 18:53:02.66 ID:B1S6idktP
やれやれ
48 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 18:53:16.62 ID:FsEBpIBlP
肉味噌
49 :
技術者(福島県):2010/09/30(木) 18:53:33.10 ID:NCLaOHKw0
なんだかんだでアーリオオーリオ ペペロンチーノだろ
外ではカルボナーラ
50 :
金持ち(福島県):2010/09/30(木) 18:53:33.78 ID:I/He199L0
ミートソースって食べ終わったら絶対ソースだけ残るから萎える
51 :
作家(チベット自治区):2010/09/30(木) 18:53:34.52 ID:mTKYRh8z0
アラビアータ
52 :
スポーツ選手(埼玉県):2010/09/30(木) 18:54:12.87 ID:WkhAxOQ30
ミートソース食う時は全裸になって便所で食わないとあちこち汚れる
53 :
珍種の魚(愛知県):2010/09/30(木) 18:54:15.54 ID:eADOrBqF0
一番うまいのはしょうゆかけただけのシンプルな奴なんだけどな
54 :
鳶職(大阪府):2010/09/30(木) 18:54:26.60 ID:o/XiYqup0
缶詰のミートソースってミート入ってないよな。
ルーミック美味すぎ
56 :
消防官(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 18:54:54.28 ID:KyF2eDJ9O
57 :
漫画原作者(群馬県):2010/09/30(木) 18:54:54.27 ID:Q100vsz/0 BE:1252666139-PLT(13838)
ミートソースには茄子が一番合う
58 :
登山家(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 18:54:54.61 ID:WuJK/gH0O
ヤマザキかセブンかファミマにこれから行こうと思ってるんだが
パスタでおまえらのオススメある?
59 :
税理士(東京都):2010/09/30(木) 18:55:24.34 ID:x26COxCA0
ルパンのミートボールスパゲティ
60 :
教員(長屋):2010/09/30(木) 18:55:45.79 ID:hfbcW2Rj0
あずにゃんの経血ゼリーでスパゲティ食いたい
ルーミックが大好き
挽き肉はたっぷりのワインかビールで炒めて
湯むきしたトマトか缶詰めのトマト足して
バジルとパセリとナツメグ振って煮込んで
仕上げにはちみつ!極上だよ〜
62 :
もう4時か(チベット自治区):2010/09/30(木) 18:56:25.39 ID:huYZvEM50
名古屋式ナポリタンが最高且つ至高
63 :
刑務官(福岡県):2010/09/30(木) 18:56:39.22 ID:hFvg+/fr0
キノコ野菜たっぷりのペペロンチーノに隠し味で醤油を入れるのが最強
ただし、これは普通の和風パスタではないか?という気がしてくるジレンマ
64 :
写真家(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 18:56:41.67 ID:xQEqpR7WO
グレービーソースとオーロラソースを7:3の割合で混ぜてパスタにかけて食ってる
100均のコピペまだ
67 :
もう4時か(香川県):2010/09/30(木) 18:56:51.41 ID:PrIz71eI0
トマト缶はなんか味が安定しねー
ケチャップで調節するほうがいろいろと都合がいい
68 :
版画家(長屋):2010/09/30(木) 18:56:52.93 ID:OfEdKD6c0
スパゲッティだったらペペロンチーニかな、フィットチーネならゴルゴンゾーラ最強。
69 :
サッカー審判員(千葉県):2010/09/30(木) 18:57:12.58 ID:LSw5xRPp0
>>37 ざまああああああああああああああああああああああああああああwwwwっっっw
グランムリって異常に安いけどディチェコより美味いの?
71 :
金持ち(福島県):2010/09/30(木) 18:57:54.16 ID:I/He199L0
バターと醤油だけで十分美味いって聞いたけど本当か?
粉チーズかけるべきか否か
73 :
理容師(西日本):2010/09/30(木) 18:58:03.64 ID:7M7LAuo+0
ボンゴレ>和風きのこ>おろしポン酢>ナポリタン>その他
74 :
落語家(愛知県):2010/09/30(木) 18:58:12.26 ID:pdAtWOMY0
75 :
風俗嬢(北海道):2010/09/30(木) 18:58:18.60 ID:PQ4jfDqJ0
何もつけない
麺本来の味が損なわれる
76 :
工芸家(東京都):2010/09/30(木) 18:58:34.97 ID:bcKQKNT7P
77 :
郵便配達員(栃木県):2010/09/30(木) 18:58:51.19 ID:vXMFWl8b0
「パスタココ スープスパゲッティ コーンクリーム」があれば一生戦える
78 :
歯科衛生士(静岡県):2010/09/30(木) 18:59:27.23 ID:G9NOvdeP0
ナポリタンにパルメザンとタバスコおもくそぶっかけて食うの最高
80 :
はり師(千葉県):2010/09/30(木) 18:59:50.65 ID:pfIeYB/30
パスタマッスィーン欲しいけど
分解して丸洗いできないっぽいし食材扱うのグリスぬりまくりで評判悪いものが多い
なんかない?
81 :
落語家(宮城県):2010/09/30(木) 19:00:05.44 ID:h4TaupH90
味噌パスタ意外とうまい
82 :
もう4時か(チベット自治区):2010/09/30(木) 19:00:09.17 ID:huYZvEM50
スパゲッティーなのに鉄板ないなんて
83 :
軍人(東京都):2010/09/30(木) 19:00:12.37 ID:etHgOMbS0
ボンゴレ、トマトのペペロンチーノ、明太も忘れんなよハゲ
よく考えたら茄子ミートソースも好きだった
ボンゴレバジル>たらこ>茄子ミートソース>その他
85 :
声楽家(千葉県):2010/09/30(木) 19:00:37.20 ID:wPRCtViX0
タラコしめじ
86 :
空き管(静岡県):2010/09/30(木) 19:00:55.47 ID:6GtdXdMq0
ペロロンチーノだろ
87 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:01:23.77 ID:793FB/0fO
>>55 >>61 北海道でルーミックが人気なのは分かった
だがあれ使うと、甘くなりすぎると思う
88 :
軍人(茨城県):2010/09/30(木) 19:01:55.24 ID:rirXXPwI0
小便がミートソース臭くなるのは何でなんだよ
味噌スパゲティがついに完成した
うますぎる・・・!
ミートソーススパゲティって本場にはないって本当?
91 :
工芸家(沖縄県):2010/09/30(木) 19:03:31.48 ID:sm3Emd89P
今でも時々ヨコイのソースを通販で取り寄せる
92 :
工芸家(チベット自治区):2010/09/30(木) 19:03:32.78 ID:uJIl6BhaP
日本人だからか、醤油風味の和風パスタが一番好き
具体的に名前を挙げると、ジョリーパスタのスモークサーモンといくらのパスタ
93 :
漫画家(東日本):2010/09/30(木) 19:03:39.98 ID:W+V3JnYW0
最近は本場の味派が強くなりすぎてるし、炒めパスタで究極を目指してもらいたいもんだ
青の洞窟のボロネーゼ
95 :
H&K PSG-1(山形県):2010/09/30(木) 19:04:25.65 ID:1lRzCqua0
金なくてケチャップやソースをかけて食った事あるけど普通に美味かった
>>87 北海道の人間は何でもかんでも甘くするから…
97 :
工芸家(福岡県):2010/09/30(木) 19:04:40.77 ID:UtIccdbyP
クリームパスタ美味いぞ
牛乳と生クリーム入れるだけ
カルボナーラが美味い店なら何頼んでも安心
99 :
いい男(神奈川県):2010/09/30(木) 19:05:30.98 ID:K97VIYzC0
93 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88 ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
1週間に1回買ってる
http://www.d4.dion.ne.jp/~halka/LOVELOG_IMG/IMG_1673.JPG 100 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98 あ?使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう50回はダイソーのやつ買ってんだよボケ
107 名前: すずめちゃん(兵庫県)[] 投稿日:2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93 マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する
118 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107 え、うそだろ(´;ω;`)
100 :
理容師(西日本):2010/09/30(木) 19:05:39.86 ID:7M7LAuo+0
>>93 ナポリタンのちょっと焦げたかんじは大好き
ミートソースほどレトルトと手作りの味の差が激しいメニューも少ないな
102 :
漫画家(東日本):2010/09/30(木) 19:06:04.58 ID:W+V3JnYW0
>>90 ボロネーゼやラグーって名称なだけでは。ミートソースって英語だからないってだけで
たらこ最近伝説
ソースだろ。w
105 :
人間の恥(神奈川県):2010/09/30(木) 19:06:32.88 ID:EasYeY930
塩茹でしただけの、素スパゲティが意外と旨い。
106 :
通訳(東京都):2010/09/30(木) 19:07:01.88 ID:BSszhvXe0
でてこいオリーブオイル厨
107 :
タルト(東京都):2010/09/30(木) 19:07:09.06 ID:gPa3kckw0
汁気の少ないスパゲッティが最強
108 :
画家(新潟県):2010/09/30(木) 19:07:33.10 ID:3CVEk1xS0
109 :
落語家(愛知県):2010/09/30(木) 19:07:45.15 ID:pdAtWOMY0
110 :
オウム真理教信者(新潟・東北):2010/09/30(木) 19:08:07.25 ID:vP6e+FLmO
俺が作ったナスとピーマンの醤油パスタは毎日食っても飽きない
ものぐさニュー速民はサーモスのパスタクッカーってやつは使わないの?
112 :
工芸家(チベット自治区):2010/09/30(木) 19:08:20.84 ID:uJIl6BhaP
生麺に拘る店は意外に美味くない
113 :
司法書士(埼玉県):2010/09/30(木) 19:08:34.52 ID:3NMoU6iXP
ミートソースが好きというよりは
ミートソースを食った後にする小便が癖になる
114 :
映画評論家(catv?):2010/09/30(木) 19:08:36.12 ID:LkRpT8Wa0
ジェノヴェーゼとの区別がつかない
115 :
軍人(東京都):2010/09/30(木) 19:08:39.01 ID:etHgOMbS0
116 :
司法書士(不明なsoftbank):2010/09/30(木) 19:08:56.12 ID:FsvqkMkTP
117 :
裁判官(宮城県):2010/09/30(木) 19:08:55.99 ID:32dObqBl0
むかしタパス&タパスにあった海老のトマトクリームが好物だったのに
いつのまにかブロッコリーなんて入れるようになりやがって頼めなくなった
118 :
理容師(西日本):2010/09/30(木) 19:09:14.33 ID:7M7LAuo+0
>>108 塩コショウで炒めただけのスパゲッティも意外と旨い
具はベーコンと玉ねぎがあればいい。
アンチョビとオリーブがあれば生きていける。
ペペロンチーノにとどまらず何にでも投入する。
ここはとあるテストラン
121 :
版画家(長屋):2010/09/30(木) 19:09:34.40 ID:OfEdKD6c0
>105
それにオリーブオイル絡めるとさらにおいしい。
123 :
裁判官(宮城県):2010/09/30(木) 19:10:02.40 ID:32dObqBl0
124 :
大工(福島県):2010/09/30(木) 19:10:29.32 ID:AhJWbWEi0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
125 :
映画評論家(catv?):2010/09/30(木) 19:10:49.17 ID:LkRpT8Wa0
素パゲティというか、腹減ってたらバター絡めて食うだけでもまぁまぁ食えるのよね。
それはそうと、数年に1度マ・マーのフライパンで炒める、焼そばみたいなナポリタンが食いたくなる
チキンラーメンと良く似た現象が起こる
126 :
公認会計士(中部地方):2010/09/30(木) 19:11:08.94 ID:AnuGP6m20
>>71 バターは高いからマーガリンでいい
マーガリンでほぐしてお茶漬けの素をふりかければ最強
飽きたらドレッシングかけとけば店の味みたいになる
128 :
司法書士(鹿児島県):2010/09/30(木) 19:11:20.42 ID:BtNjmilxP
ミートソースは胃もたれもがひどくなるから嫌いだ。
129 :
ゲームクリエイター(静岡県):2010/09/30(木) 19:11:36.88 ID:5nbuA0Dt0
イカスミが一番うまいわ
130 :
モテ男(福岡県):2010/09/30(木) 19:11:52.13 ID:QDrEVqYe0
一人分のミートソースってないのかな
缶詰にしろ袋のにしろ二人前だからついつい食べ過ぎちゃう
131 :
芸人(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 19:12:05.76 ID:Nb8h9DDmO
かあさん、ボクのあのミートソースの缶詰、どこに行ったんでしょうね。
底の賞味期限があと1年の、ミートソースです……
「○○の証明」近日公開!
さて○○に入る言葉は?
132 :
海上保安官(長屋):2010/09/30(木) 19:12:05.82 ID:1TKwOyB90
ひき肉200g買ってきて市販のミートソースと炒めたのを食ってたら10kg太った
133 :
声優(北海道):2010/09/30(木) 19:12:49.09 ID:GFmFxXpX0
人気メニューはナポリタン
134 :
映画評論家(catv?):2010/09/30(木) 19:12:54.06 ID:LkRpT8Wa0
>>114 いや、ボロネーゼだ。 なんで緑の油と真っ赤な肉脂を間違うか。
素パゲティもいけど、最近は永谷園のお茶漬けが旨くて気に入っているこの頃
135 :
大工(福島県):2010/09/30(木) 19:12:58.52 ID:AhJWbWEi0
ミートソースじゃねえよ
ちゃんとボロネーゼって言えって人出てきた?
136 :
理容師(西日本):2010/09/30(木) 19:13:03.93 ID:7M7LAuo+0
>>130 作れよ
ひき肉と玉ねぎとトマト缶とコンソメだけで作れて簡単だろ
137 :
司法書士(埼玉県):2010/09/30(木) 19:13:18.50 ID:3NMoU6iXP
>>130 冷凍食品のでも食えばいいじゃん
あれで一人前とかふざけるなとか言いたくなるが
マーガリンをパスタに使うなんてしんじらんない
139 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 19:13:42.14 ID:FsEBpIBlP
>>71 ノリとゴマなんかかければ立派なパスタだお
141 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 19:14:47.97 ID:FsEBpIBlP
パスタ茹でるの時間かかりすぎでイラつく
142 :
タルト(東京都):2010/09/30(木) 19:14:54.59 ID:gPa3kckw0
143 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:14:56.30 ID:793FB/0fO
>>101 マルシンハンバーグと家で作ったハンバーグぐらい違うな
そういや5Kgパスタ買い溜めしてあるな、今年中に食うと思う
144 :
俳人(東京都):2010/09/30(木) 19:14:57.12 ID:qbdVAI530
ラーメンで言う 味噌バターコーンチャーシューみたいなもんか
145 :
脚本家(catv?):2010/09/30(木) 19:15:04.15 ID:4MeI07N60
ぺペロンチーノってどう作るんかね
うまくニンニクの味がでない
ウスターソース味が一番安心出来る味
147 :
サクソニア セミ・ポンプ(新潟県):2010/09/30(木) 19:15:48.62 ID:2clJdzV30
アーリオオーリオエペペロンチーノ
カルボナーラ以外あり得ない
149 :
伊達巻(チベット自治区):2010/09/30(木) 19:16:47.02 ID:0qoIuodK0
家で一人で食事するときズズズズズーと音をたてて食べてしまう
ダメなんだよな
この食べ方の方が美味しいけど
やっぱりダメなんか?
150 :
理容師(西日本):2010/09/30(木) 19:17:03.20 ID:7M7LAuo+0
151 :
工芸家(東京都):2010/09/30(木) 19:17:15.88 ID:UAY2YMKoP
結局ナポリタンになる
>>145 パスタを茹でる
ガーリックオイル系のドレッシングをかける
素人が安い食材で作るぐらいならこれが一番うまい
153 :
小説家(秋田県):2010/09/30(木) 19:18:04.36 ID:52MPFKbb0
スパゲッティに醤油とマヨネーズ混ぜて海苔かけるだけでおいしい
ペペロンチーノに限らずパスタがイマイチだと思ってる人は、もっとオリーブオイルをドバっと入れるべき
一人前で大さじ二杯以上入れろ
155 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:18:41.22 ID:793FB/0fO
>>127 そんなまずい物、よく食えるな…
お吸い物の素でやったら、においが
どう考えてもマンコ臭です、本当にry状態だったので
一口食ってまずさを認識して捨てた
156 :
SV-98(関東):2010/09/30(木) 19:18:47.79 ID:Qt+jfC34O
トマト缶って冷凍保存きくの?半分くらいで足りるんだけど。
>>71 俺はそれにかつおぶしと刻み海苔をトッピングする
158 :
ダイバー(鹿児島県):2010/09/30(木) 19:19:00.11 ID:0KLXsprt0
明太パスタ > ペペロンチーノ >> ミートソース >>>カルボナーラ
159 :
カウンセラー(dion軍):2010/09/30(木) 19:19:10.29 ID:qd/rBRUc0
ボンゴレビアンコ
160 :
もう4時か(チベット自治区):2010/09/30(木) 19:19:13.31 ID:huYZvEM50
食べるラー油ならなんでも
>>145 にんにくは皮付きのまんまぶっ潰して、そっから皮むく。
さらにそのあとぶっ潰す。好みでこの後刻んでもOK。
オリーブオイルをフライパンに多めに入れて、フライパンをかたむけてオイルが一箇所に集まるようにする。
そこににんにくを入れる。(俺はもうここで唐辛子いれてる)
あとは傾きをつけたまま弱火で放置。
162 :
マフィア(埼玉県):2010/09/30(木) 19:19:59.68 ID:PQ75OFYv0
コンビニのミートソーススパ食ったらゲロの味がしたのはトラウマ
だからぼくはナポリタン!
163 :
俳優(山陰地方):2010/09/30(木) 19:20:17.30 ID:lX4370fc0
上に刻み海苔のった明太パスタが大好きだ
テンプレすぎてスマンが大好きなんだ
164 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:20:53.65 ID:793FB/0fO
>>145 初めに低温でにんにくを揚げるように炒める
反則だがすりおろしたにんにくを入れるのもアリ
165 :
もう4時か(東京都):2010/09/30(木) 19:21:04.75 ID:Bcz4O4U40
エクストラバージンのオリーブオイルをたっぷりかけるだけ
166 :
シナリオライター(関西地方):2010/09/30(木) 19:21:11.80 ID:cXdA+DIz0
お前らの好き嫌いなんてアフィも興味ねえわ
スパさんの話でもしろ
167 :
外交官(大阪府):2010/09/30(木) 19:21:21.11 ID:sbS+ucN60
甘くない本格派のミートソースの旨さはヤバイ
あれを嫌いなやつはまずいない
次はオーロラソーススパゲティ作る
169 :
車掌(新潟県):2010/09/30(木) 19:21:29.85 ID:rSNlIC1N0
ジョジョのあれ
170 :
脚本家(catv?):2010/09/30(木) 19:21:56.94 ID:4MeI07N60
>>150 潰すのね
ありがとう
あと入れるのはたかのつめ、塩、くらい??
S&Bの明太子が究極にして至高
172 :
裁判官(宮城県):2010/09/30(木) 19:22:26.22 ID:32dObqBl0
>>156 自分も無駄にしてしまうことがあったが
試したら冷凍できた
ジップロック的なもので保存してる
173 :
工芸家(長屋):2010/09/30(木) 19:22:45.55 ID:ZH2b/kt+P
うまいミートソースの作り方教えて
>>170 塩はパスタゆでた時の茹で汁で十分。
鷹の爪は適当に入れる。
てか、ペペロンチーノそのまんま作るより、
パスタと一緒に小松菜茹でるとかして具材増やしたほうが美味しい。
[ ::━◎]ノ ギョニソとピーマンのナポリタン.
おろし
177 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 19:24:05.64 ID:+2/qkV6+0
ペペロンチーノって言ってる奴はチャーハンも具を入れないのが至高とか言いそうだよね
シンプルイズベスト(笑)
ナポリタンはレトルトパックのは糞まずいが
冷凍の奴はすげー旨い。なんであんなに味が違う?
179 :
脚本家(catv?):2010/09/30(木) 19:24:19.61 ID:4MeI07N60
ミートソース(笑)
ボロネーゼこそ至高
いや
ボロネーゼだ
>>177 ペペロンチーノだけ食べる奴は珍しいんじゃ?
あれがベースでいろんなパスタ作れるから、
一絡げにペペロンチーノって言ってるだけで。
183 :
歯科医師(関西地方):2010/09/30(木) 19:25:27.30 ID:wFsMi9N30
ミートソーススパゲティはカレーライスより美味い
涼しくなったからまた茹でるでよ。
>>87 酸味抑え目だから甘く感じるのかな?
子どもが喜ぶ味かもね
現地の人間が作った野菜入れまくった名称不明のが美味かった
オリジナルなんだろうが和風っぽかったなぁ・・・
>>149 ぜんっぜん悪くない、そこら中で音立てて食ってたよ、むしろうどんやそばとかと同じで「粋」に食えばいい
家で食うくらいの一般マナーとかの範疇には無い(そら西洋料理をそれなりの店で食うときはそうだろうが)
あんなもんスプーン使うのマナーとかどや顔で言ってる連中の似非だ
>>145 ニンニクは焦げないように弱火で
エキストラバージンは香りが強すぎるからあんまり向かない、普通のオリーブ油でもおk
188 :
ペスト・コントロール・オペレーター(九州):2010/09/30(木) 19:27:03.19 ID:p2pjqEz9O
俺の編み出した梅昆布茶ペペロンが至高
189 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 19:27:07.45 ID:+2/qkV6+0
市販のソース不味すぎるな
ビーフシチューみたいなコクのあるソースは美味いけど売ってない
191 :
ダイバー(鹿児島県):2010/09/30(木) 19:28:07.66 ID:0KLXsprt0
ミートソースとボロネーゼって一緒じゃないの?
>>185 スプーン使うのはマナーじゃないぞ
フォークが上手く使えない子ども限定だ
なぜか日本ではマナーになってるが
スープが多いスパならおkだが
四角い白いお弁当箱に
パスタをつっこんだ後にビーフシチューをかけてみろ
国際線の機内食を食べている気分になるぞ
ミートソース食ったあとのオシッコの臭いがすごい
196 :
大工(福島県):2010/09/30(木) 19:31:14.69 ID:AhJWbWEi0
ゴルゴンゾーラのスパは臭いけど美味いのでお店で見つけたら食ってみて下さい
197 :
棋士(関西地方):2010/09/30(木) 19:31:39.93 ID:OM57Th4L0
198 :
宇宙飛行士(大阪府):2010/09/30(木) 19:31:48.04 ID:zP8Vm8Ei0
塩だけでも結構うまい
199 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 19:32:34.75 ID:+2/qkV6+0
200 :
タルト(東京都):2010/09/30(木) 19:32:35.65 ID:gPa3kckw0
パスタ食うときにスプーンつかわないとまけないやつはshine
かちゃかちゃうるせーんだよ
>>193 イタリアではパスタ食うのにスプーン使うの子供位らしいよ
>>105 それにタバスコをかけて食ったよ。
学生の頃の定番メニューだ。
204 :
司法書士(群馬県):2010/09/30(木) 19:33:56.74 ID:4aA51lQN0
ミートソース一位は認める
二位はボンゴレ
205 :
歯科医師(関西地方):2010/09/30(木) 19:34:09.87 ID:wFsMi9N30
>>191 ボロネーゼと言うことによって自分が一段高い存在ってことをアピールしたいんじゃないのかな
安い人間だよねw
同じように炒飯をレンゲで食うのは子供だけだそうだ
>>199 まぁアーリオオーリオのことペペロンチーノって言っちゃうお前も大概だけどね
208 :
版画家(長屋):2010/09/30(木) 19:35:26.34 ID:OfEdKD6c0
パスタ食べるのにスプーン使う時って言ったら、ラザニアかスープパスタぐらいだろ。
209 :
棋士(関西地方):2010/09/30(木) 19:35:53.00 ID:OM57Th4L0
まあ使わないと巻けないなら仕方ないけど
マジ外国ではやめとけよ
ゲイ扱いされっから
カルボナーラは美味い店を探すのが大変
横浜イレブンアベニューのチャオが美味かったんだけど
クイーズ伊勢丹になっちゃった...
211 :
医師(東京都):2010/09/30(木) 19:36:31.60 ID:ufGHBMTN0
ランキングに関係なく、ナポリタンは俺の心の中に居続けるメニューだよ。
>>173 たまねぎみじんぎり
ニンジンみじんぎり
セロリみじんぎり
合びき肉と↑の野菜の比率は1:1くらいだけど好みで適当に
オリーブオイルにニンニク入れて香りが出たら
野菜炒める→肉投入してぽろぽろに
ホールトマトは潰すのめんどくさいから
カットトマト缶をぶち込んでコンソメ・塩コショウ・ローレル・オレガノを適量
レトルトミートソースを隠し味に少し入れる
(↑駅前の喫茶店で出すようなちょっとアレな味が好きな人にはおすすめ
余ったら冷凍保存)
1〜2時間煮込む
できあがり
213 :
バレエダンサー(神奈川県):2010/09/30(木) 19:36:49.46 ID:MhzrW6HX0
別にスプーンくらい使いたきゃ使えばいいだろ。
確かに皿の底で良いのにわざわざまくために使う理由は俺もわからんけども。
214 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 19:37:12.18 ID:+2/qkV6+0
ここまで並についてのツッコミなしとかお前らどうにかしてるぜ
どのレシピ見ても「にんにくは焦げないよう弱火でじっくり」って書いてるから
素人はビビってこんがり揚げない人が多い
きつね色になるまで揚げないと意味ないぞ
217 :
アナウンサー(東京都):2010/09/30(木) 19:38:56.79 ID:WCO95YIw0
茹で具合の基本はアルデンテ。
しかしナポリタンのときはややぐだぐだにする。
>>207 ペペロンチーノはイタリア語でとうがらしの意味だからねぇ
219 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 19:39:39.42 ID:yk7BOUdZP
220 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 19:40:41.54 ID:N10xOflYP
大盛りのミートソースorトマトソースのスパゲティに大量のタバスコをかけてヒィヒィいいながら食べるのが最高
221 :
ホスト(東京都):2010/09/30(木) 19:41:01.14 ID:8LafLKo70
たらこソースは安くてうまい
223 :
車掌(新潟県):2010/09/30(木) 19:41:53.15 ID:rSNlIC1N0
得意げになってるヤツがいてワロタwwww
224 :
鳶職(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 19:42:11.90 ID:VbW5rGHJO
最近100円くらいで売ってるミートソース
ミート少なすぎ
味にコクガないし
なんかお薦めない?
225 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 19:43:16.38 ID:gL8iIcXcP
女から子供舌wとか言われたから
「んじゃお前はローソンのミートソースよりうまい料理作れるのかよ?」
ってキレたら黙り込んだ
227 :
鵜飼い(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:43:57.37 ID:Gu8fKO6WO
和風きのこスパゲティこそ至高
繰り返す
和風きのこスパゲティこそ至高
228 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:45:05.55 ID:793FB/0fO
>>224 俺の独断だが
缶入り
はごろも>カゴメ>ママー
レトルト
ママー(170円くらいのやつ)>100円ローソンのやつ
こんな感じだ
>>223 うわー
米どころの人でも小麦粉食べるんかー
たまげたわー
イタリアではボロネーゼではスパゲッティではなく
タリアテッレを使うんだってね。
231 :
M24 SWS(埼玉県):2010/09/30(木) 19:45:39.10 ID:IokJk5sr0
スパゲティのあの妙に堅い麺が嫌いだ
だから年に一回食うか食わないかのレベル
でもクリーム系ソースは好きだから
カルボナーラソースを買って食パンに塗って焼いて食べる
232 :
工芸家(愛知県):2010/09/30(木) 19:45:55.85 ID:mb24+CLqP
たらこ大根
アラビアータ
おまえらディ・チェコ派なの?
235 :
漫画原作者(京都府):2010/09/30(木) 19:46:44.37 ID:Wrio5zWl0
アマトリチャーナで
236 :
調教師(福岡県):2010/09/30(木) 19:47:24.14 ID:2S3BZZaX0
ミートソース完全に絡める母ちゃんは許さない
238 :
バイヤー(北海道):2010/09/30(木) 19:47:46.28 ID:y9zYetXO0
ここまでジェノベーゼが無いとか
スパさんはフクロマンスとsenro完結させてくれねえかな
242 :
バイヤー(北海道):2010/09/30(木) 19:49:08.40 ID:y9zYetXO0
スパゲッティーニよりタリアテッレとかタリオリーニの方が美味いよな
243 :
パイロット(中部地方):2010/09/30(木) 19:49:09.48 ID:/52mawWP0
244 :
司法書士(群馬県):2010/09/30(木) 19:49:24.86 ID:4aA51lQN0
おまえら日本語でおk
245 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:49:32.62 ID:793FB/0fO
>>234 海外製ならバリラ
国産なら昭和 香りを楽しむパスタ
>>241 ,.__y⌒'ー---┐ ,.____ _へ、_、__,.ヘ、___
/ \ , '´ `丶、 r´
} ( 聞 ど l / l _, -―― - ヽ、┌´ ナ丶
f´ ) こ う ヽ n⌒l/ l ,. .´: : : : ハ: : : : :`.ヽ'ヽ ├┬゛ tナ
l ( え も } l |l |n l / : :/ j:/ーヘl: : :|: : : : | }. ノ /
{ ) ん 〉 | { j」_l /:l :/ |:/`}ノ!.:/ { ヽ / /へノ
} ( で { _j /ヘ/: :l ミミ l/} 〈 ノ -‐ァ、、
. ) ! ゲ (: :´メ、_,.メ、|: : | , , ミミ./ :l . }. ┌─┐ (,__
└-、 ソ ,/ ヽ : : : : 丿」: : |、 /`¬ , , |: :| ) ┌┘
ゝ 、_,,,,,,,... -ゝ/ ̄/´,.__.|: : | >-| /_,ノ. : :\__l\ ・
. ,/ / ̄ヽ l!: : :ヽ、l 丶イ |.|ト、:.\: : : : : : : :>-、-、 __,,.、
( ヾ \:_: :\__ ,‐//.| `l:\ ̄ ̄l/
国分のハバネロさんま缶でパスタ作っても美味いよ
次の日のトイレがすごいことになるけど
トルコのやっすい麺でいい
味付け重視派
249 :
発明家(関西):2010/09/30(木) 19:51:50.68 ID:zOopaWl0O
きしめんみたいなやつがすき
フェトチーネ?
アンチョビが安ければ毎日ペペロンチーノ食いたい
251 :
司法書士(東京都):2010/09/30(木) 19:53:04.77 ID:1uqXwyAsP BE:390608126-PLT(12531)
たらこ明太子
252 :
画家(新潟県):2010/09/30(木) 19:53:07.87 ID:3CVEk1xS0
>>243 まあ不味かないんじゃね?
ぼたもちとかもそんな感じだしさ
トルコ麺は混入虫がヤバそう
前にVIPでも報告あって嘘だろと思ってた
遭遇するまで
254 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 19:53:53.47 ID:Xhd18oZDP
ミートソースとかイタリアンとか食わなくなったな
自分でトマト系もペペロンも作るし
256 :
鳶職(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 19:55:19.61 ID:VbW5rGHJO
>>228 レトルトママー派だけど、やっぱりものたりない
子供の頃ママーが作ってくれた生協のミートソースはもっとうまかった
でもこの前生協の食べたらたいしたことなかった
258 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:55:59.02 ID:793FB/0fO
>>253 海外製の無名のパスタは地雷だった
小麦値上がり前〜最中で買った中では
チュニジア>ドバイ>トルコ>アラブ首長国連邦
の順でまずかったな
259 :
SV-98(関東):2010/09/30(木) 19:56:26.37 ID:Qt+jfC34O
100円でふたり分くらいのミートソースレトルト買ってきて、
ひき肉炒めて煮詰めてひとり分で食べるのが美味しい
>>255 トルコ産パスタ(マカロニとかも含)でかなりの確立で虫が入ってるとか
ニュースにもなってた覚えがある
検索かけたら出るし
バリラ多いんだ
263 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 19:57:44.80 ID:793FB/0fO
>>256 レトルトママーが駄目か。
レトルトだと、コレ!ってのが無いな。。。
青の洞窟はどうなんだろ?
265 :
ゲームクリエイター(福岡県):2010/09/30(木) 20:00:06.31 ID:ufVPObAt0
ミートソースの美味さは異常
ついつい食いすぎてしまう・・・
>>224 肉とタマネギ、トマト・香辛料その他を追加
味濃くなって笑える
元々味は調ってるから、どうやってもそれなりにはなる
267 :
鳶職(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 20:00:56.37 ID:VbW5rGHJO
>>263 最近はもう合挽きミンチを別で買わないといけない気がしてる
268 :
芸術家(西日本):2010/09/30(木) 20:01:02.63 ID:KGrMfz8P0
ただのミートソースは普通だけど
粉チーズアホみたいにかけたミートソースは神
俺はスイ
スイカパスタ?
272 :
郵便配達員(関東・甲信越):2010/09/30(木) 20:03:18.99 ID:zOopaWl0O
>>263 マ・マーの冷凍のやつは案外うまいぞ
レンジに入れるだけのやつ
最初冷凍をバカにしてたんだがな
冷食半額の日は結構買う
273 :
鳶職(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 20:04:55.99 ID:VbW5rGHJO
>>262 やっぱりそうか
日曜日のお昼ご飯は安く楽にあげたいけど
ピーマンと玉葱とウインナー入れてナポリタンぽくしてもうまいよ
274 :
カウンセラー(dion軍):2010/09/30(木) 20:05:04.62 ID:qd/rBRUc0
スプーン使うのはナポリとか南の習慣なんじゃないの?
275 :
ネイルアーティスト(京都府):2010/09/30(木) 20:05:57.95 ID:l8d7tSsn0
トマト系じゃないとたくさん食べられない
ホワイト系をおいしいと思うのは最初だけ
276 :
タルト(東京都):2010/09/30(木) 20:05:59.63 ID:gPa3kckw0
晩飯食わずに寝る予定がお前らのせいでスパゲッティ食っちまった
>>261 100均でパスタ売ってたから試しに買おうと思ったけど、袋みたら大量の虫の死骸が入ってた
あれは今だにトラウマ
パスタが買えないからヤキソバにミートソースかけて
喜んで食ってる変態の県ってどこの新潟だっけ?
イタリアも地域ごとにパスタやピザが違って面白い
シチリアのモチモチピザ食べたいお
280 :
大工(福島県):2010/09/30(木) 20:08:20.23 ID:AhJWbWEi0
パスタってプラスチック食ってるみたいだよね
アントニオアマートなんて聞いたことねえぞ・・・!
>>274 ジッローラモさんが言うには子供なんだって。
284 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 20:10:06.63 ID:+2/qkV6+0
285 :
歯科医師(関西地方):2010/09/30(木) 20:12:16.70 ID:wFsMi9N30
SBたらこが美味い
一時期ボウルに摩り下ろしたにんにくとツナ缶、茹でたキャベツ入れて
そこにパスタ入れたのにハマってた
食ったあとすげー息が臭くなるけど
288 :
カウンセラー(dion軍):2010/09/30(木) 20:14:04.62 ID:qd/rBRUc0
>>283 じゃあ慣れてない日本人が使うのは別に構わないな
>>285 いきなりどうした?外行って頭冷やしてこいよwww
290 :
車掌(新潟県):2010/09/30(木) 20:14:50.37 ID:rSNlIC1N0
>>229 おめぇすぐ近くじゃねぇかwwwwたいして食文化かわらねえだろwwwwwww
291 :
大工(福島県):2010/09/30(木) 20:15:09.38 ID:AhJWbWEi0
292 :
アンチアフィブログ(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 20:15:16.41 ID:nsgSJ/o8O
たらこ(゜Д゜)ウマー
293 :
鳶職(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 20:15:40.34 ID:VbW5rGHJO
地元のうどん屋さんがいってたけど
うどんもアルデンテらしいぞ
アルデンテってなんか知らんけど
294 :
ネイルアーティスト(京都府):2010/09/30(木) 20:16:25.93 ID:l8d7tSsn0
>>288 何十年も食ってきてフォーク扱えないってアホだろ
大船のテーブルスパイスで見たことあるかも
多分
セブンの冷凍のやつ旨い。味がしっかりしてるからタバスコ不要。
297 :
建築家(北海道):2010/09/30(木) 20:18:47.51 ID:UMUa5pHo0
スパゲッティを茹でたのに、ツナ(オイルも)乗せて
醤油かけただけでも結構おいしい。
>>234 Barilla派
298 :
エンジニア(京都府):2010/09/30(木) 20:19:37.19 ID:YjPRiREp0
海苔ソース
299 :
M24 SWS(神奈川県):2010/09/30(木) 20:20:16.34 ID:0xMvBVle0
300 :
メイド(大阪府):2010/09/30(木) 20:20:30.99 ID:/wpqLZTH0
カルボナーラらしい
食ったことないけど
301 :
薬剤師(関東・甲信越):2010/09/30(木) 20:20:46.60 ID:793FB/0fO
>>272 冷凍のもあるのかよwww
今度金が入ったらいろいろ試してみるか
302 :
タルト(東京都):2010/09/30(木) 20:21:18.17 ID:gPa3kckw0
箸使えよ
日本人にとって箸ほど万能な食器なんて他にないだろ
303 :
工芸家(熊本県):2010/09/30(木) 20:21:27.06 ID:JyBR1ieLP
ワタリガニのトマトクリームスパゲティ
304 :
脚本家(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 20:21:30.21 ID:XTgvtwP2O
ペスカトーレだろ
305 :
ロリコン(群馬県):2010/09/30(木) 20:21:39.43 ID:zPbiX8vD0
バジリコもうまいバジリコ
手作りミートに敵う者はない
307 :
たこ焼き(兵庫県):2010/09/30(木) 20:22:01.63 ID:7eLmEI8f0
久々にスパさんのスレのぞきにいくか
308 :
ちんシュ大好き(東京都):2010/09/30(木) 20:22:05.31 ID:daeFvE8R0
外食すると1000円近くするからうかつに手を出せない
だからいつもジャポネかパンチョで食ってる
310 :
ネイルアーティスト(京都府):2010/09/30(木) 20:22:29.29 ID:l8d7tSsn0
キユーピーイタリアンテボロネーゼ
青の洞窟ボロネーゼ
予約でいっぱいの店ボロネーゼ
この三つはハズレなし
311 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 20:22:41.69 ID:Xhd18oZDP
お前らなんかレトルトかけて喰っとけばいいよ
百均のパスタで十分
312 :
発明家(チベット自治区):2010/09/30(木) 20:22:51.95 ID:D1ibI1mZ0
昔は缶詰一缶分スパ茹でて食ってたな。
もう無理だけど。
あのジャンクっぽいうまさが最高だった。
たらこ カルボナーラ ペペロンチーノ
だろ
ミートソースとか論外レベルのザコ
麺にケチャップかけて食ってろ
314 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 20:23:10.73 ID:+2/qkV6+0
クックパッドあたりでお勧めのパスタのレシピってある?
最近レシピが偏り過ぎて飽きてきた
315 :
モデル(福島県):2010/09/30(木) 20:23:55.80 ID:fxKO1KdU0
バターと醤油でもかけて食えばいいよ。
316 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 20:24:43.61 ID:t0n57uhO0
ミートソースは固形のビーフシチューのルーでひき肉炒めて小分けして冷凍。
解凍して生バジルと胡椒を振ったらいくらでも食べられる。
317 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 20:26:30.24 ID:t0n57uhO0
>>315 バター・醤油も合うよね。
しそ・しめじ・ナスなんかがぴったり。
318 :
歌人(北海道):2010/09/30(木) 20:26:37.87 ID:mWa0jSYz0
あさり・納豆・しめじ
319 :
相場師(千葉県):2010/09/30(木) 20:27:25.87 ID:yJ1PPOOm0
バジルの葉っぱ刈り取ってジェノベーゼソース作るぅ。
320 :
ちんシュ大好き(島根県):2010/09/30(木) 20:28:07.23 ID:RmeFp6jo0
ペペロンチーノ最強
乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化
乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化
乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化
乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化乳化
323 :
ネイルアーティスト(京都府):2010/09/30(木) 20:28:45.82 ID:l8d7tSsn0
手作りなんてやってられるか
レトルトしか無理
324 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 20:29:26.25 ID:t0n57uhO0
325 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 20:29:39.81 ID:Xhd18oZDP
327 :
演歌歌手(愛知県):2010/09/30(木) 20:30:44.58 ID:rwPOPIqd0
バジルペースト最強
自分で簡単に作れる 買う奴は負け組
328 :
パティシエ(チベット自治区):2010/09/30(木) 20:30:59.98 ID:z2Qi98490
ピーマンとタマネギとコンビーフを炒めて醤油で味付けしたスパゲッティが好き。
329 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 20:31:35.30 ID:+2/qkV6+0
330 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 20:31:43.99 ID:N10xOflYP
今冷蔵庫にリンゴと卵しかないんだけどなんか作れる?
331 :
ソーイングスタッフ(愛知県):2010/09/30(木) 20:32:15.15 ID:umdSweTR0
あんかけだろバーカ
名古屋最高の発明や!
>>330 卵だけカルボナーラとか
林檎は使いたいならオリジナルの入れ方を考えればいい
335 :
保育士(東日本):2010/09/30(木) 20:34:26.73 ID:U4wPEaSS0
アッラビアータが一番旨い!
336 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 20:34:43.37 ID:Xhd18oZDP
337 :
司法書士(福岡県):2010/09/30(木) 20:35:33.26 ID:Op0iU408P
安物トルコ産 = 家畜飼料用小麦
明太子はマジ簡単に作れる
バターとしょうゆと明太子まぜるだけ
たらこって言ったのに明太子で作る女死ね
和風パスタみんな好きじゃないみたいですね
たらこをほぐしたやつとバター、白ワイン、しょう油少し
を混ぜて、皿の縁にぐるっと塗りつけておく
茹で上がったスパを手早く湯切りして更に盛ったら軽く
黒コショーを振って、皿の周りのたらこソースと混ぜて
わしわしと食う (´ω`)
342 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 20:41:59.47 ID:t0n57uhO0
343 :
学芸員(東京都):2010/09/30(木) 20:42:08.27 ID:gWr79wf/0
パスタはコスパが悪い。麺買ってレトルトで300円。割りに合わない
346 :
発明家(チベット自治区):2010/09/30(木) 20:45:06.02 ID:D1ibI1mZ0
>>343 器と盛りのせいでレトルトにしか見えないです。
347 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 20:45:40.53 ID:N10xOflYP
348 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 20:46:11.16 ID:Xhd18oZDP
>>343 最高にマズそうだな
センスないから辞めちまえよ
349 :
もう4時か(チベット自治区):2010/09/30(木) 20:47:01.08 ID:huYZvEM50
350 :
小説家(大阪府):2010/09/30(木) 20:48:32.08 ID:I+TtdL440 BE:227707182-PLT(12000)
【レス抽出】
対象スレ: スパゲッティで一番美味いのは ミートソースでいいよな他は並
キーワード:スパさん
166 名前: シナリオライター(関西地方)[] 投稿日:2010/09/30(木) 19:21:11.80 ID:cXdA+DIz0
お前らの好き嫌いなんてアフィも興味ねえわ
スパさんの話でもしろ
239 名前: 盲導犬訓練士(埼玉県)[sage] 投稿日:2010/09/30(木) 19:47:46.68 ID:gB4A/sgL0
スパさんはフクロマンスとsenro完結させてくれねえかな
307 名前: たこ焼き(兵庫県)[] 投稿日:2010/09/30(木) 20:22:01.63 ID:7eLmEI8f0
久々にスパさんのスレのぞきにいくか
抽出レス数:3
少ないやり直し
ミートソースとか麺に絡まねぇんだよ死ね
352 :
タピオカ(愛媛県):2010/09/30(木) 20:50:33.45 ID:Y41wpWk10
353 :
学芸員(東京都):2010/09/30(木) 20:50:42.54 ID:gWr79wf/0
パスタマシンは面白いな、自分で麺が打てるってのは新鮮な感動があるわ。
354 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 20:50:44.82 ID:+2/qkV6+0
>>342 水煮使うなら鯖でもいいよな!
今度試してみるわ
355 :
心理療法士(長屋):2010/09/30(木) 20:52:10.20 ID:1YdGceQ/0
かわいそうに、本当のカルボナーラを知らないんだな
カルボナーラとかどの店でもうまいわ
ベランダから玉ねぎを炒める匂いがする…。
ペスカトーレ最強
359 :
棋士(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 20:57:29.10 ID:z/72njbCO
プッタネスカが好きです
360 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 20:57:39.78 ID:t0n57uhO0
>>351 水気をしっかり切らないと絡みにくい。
市販の缶詰も煮詰めないとうまく絡まない。
自分で作るときはデミグラスソースでボテボテにつくるからしっかり絡むよ。
362 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 20:58:47.79 ID:t0n57uhO0
363 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 21:01:11.49 ID:Xhd18oZDP
>>353 お前に使われるパスタマシーンが可哀相だわ
誰かに譲れ
364 :
歌手(埼玉県):2010/09/30(木) 21:01:59.24 ID:19C9zpco0
作るのが面倒い
ナポリタンが最強b
366 :
薬剤師(福岡県):2010/09/30(木) 21:11:09.86 ID:K7MAsK4d0
ペペロンチーノは現地ではふりかけご飯と同レベルなのに
それをしたり顔でレストランで頼む馬鹿
367 :
オウム真理教信者(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 21:12:39.61 ID:k601bIX9O
イカスミ最強
368 :
発明家(チベット自治区):2010/09/30(木) 21:13:16.28 ID:D1ibI1mZ0
>>366 逆にふりかけご飯を高級料亭で注文したらどんなの出てくるか楽しみじゃね?
369 :
H&K G3SG/1(catv?):2010/09/30(木) 21:13:28.80 ID:t0n57uhO0
>>366 イタリアにはスパゲッティ屋というものが存在しないからな。
>>366 ラボエムとかでもぺペロンチーノは550円だしな…
あっちじゃかけそばみたいな物なんだろうなと思った
そば屋でしたり顔でざるそば頼む奴は池沼ってか
372 :
タンドリーチキン(千葉県):2010/09/30(木) 21:16:21.49 ID:NYVwBr9O0
一番うまいのはイカ明太子スパ
373 :
刑務官(福岡県):2010/09/30(木) 21:16:43.18 ID:hFvg+/fr0
別に、ざるそばやもりそばも、ふりかけ以下の物なんだからいいんじゃねえの
日本も高級な店で卵かけごはんとかあるだろ
375 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 21:16:55.94 ID:Xhd18oZDP
ラーメン屋はハズレが多いけどパスタ屋はハズレが異常に少ない
376 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 21:17:35.17 ID:Xhd18oZDP
377 :
もう4時か(チベット自治区):2010/09/30(木) 21:19:26.04 ID:huYZvEM50
378 :
学芸員(東京都):2010/09/30(木) 21:22:16.06 ID:gWr79wf/0
ID:Xhd18oZDPお前はゴチャゴチャうるさいんだよ、レトルト位しか作れないくせに。
379 :
整体師(北海道):2010/09/30(木) 21:24:27.43 ID:D8IZ9Rby0
けんかすんなよ
みんなこだわるところが違うのが当たり前なわけですし
381 :
発明家(チベット自治区):2010/09/30(木) 21:25:22.67 ID:D1ibI1mZ0
なにが「ですし」だよ
ですしってなんだよ
383 :
営業職(茨城県):2010/09/30(木) 21:25:58.27 ID:7gTuaLfV0
最近のレトルトミートソースは肉が少ないっていうレベルじゃない
もう消しゴムのカスみたいなやつが申し訳程度に入ってるぐらい あれはひどい
んでミートソース自作したら結構簡単だしめちゃめちゃうまい フォークに肉が乗る すごい満足感
作り置いたやつを冷凍庫から小出しにすればいつでも好きな時に激うまミートソースが食える 最高
384 :
臨床開発(福岡県):2010/09/30(木) 21:26:01.84 ID:EEZuH8nd0
香川にたとえると讃岐うどんでもない素うどんっぽいものを800円払って食うようなもの
385 :
運営大好き(福島県):2010/09/30(木) 21:28:28.92 ID:zgarrN0S0
薄い鶏肉載ってて、バターとニンニクの香りのヤツってなんだっけ?
ミートソースって、下痢便掛ける様なもんだろ
見るからに不味そう
見た目の悪い料理なんて、食欲が湧かない
387 :
司法書士(愛知県):2010/09/30(木) 21:29:40.42 ID:Xhd18oZDP
>>379 東南アジア系エスニックの日本風アレンジって雰囲気
389 :
SV-98(関東):2010/09/30(木) 21:32:09.11 ID:Qt+jfC34O
国内産の原材料に強力粉入った業務用ってやつがモチモチして旨かったよ、安いし。
ひき肉と玉ねぎ炒めてトマト缶で簡単に作れるから市販のミートソースは買わない。
そもそも不味いしね。
391 :
新聞配達(神奈川県):2010/09/30(木) 21:34:38.54 ID:J3J2qi9V0
ミートソースかアラビアータかでいつも迷う
392 :
発明家(関西):2010/09/30(木) 21:35:55.40 ID:psbH77ogO
釜玉にして食ったが美味かった
蕎麦より汎用性が高いな
393 :
ネイルアーティスト(関東・甲信越):2010/09/30(木) 21:38:30.52 ID:KGure5iwO
ボロネーゼ作ったら美味過ぎワロタw
394 :
宮大工(東京都):2010/09/30(木) 21:39:38.47 ID:Tfn0PoPL0
自作できないけどイカスミ最強でゲソ
雲丹のクリームソースはうまい
作り方わかんねーけど
396 :
ペスト・コントロール・オペレーター(東京都):2010/09/30(木) 21:42:42.65 ID:6qh/133r0
スパゲティーのパンチョいけ、パンチョ。
量が多くて値段もそこそこで旨いぞ。
397 :
社会のゴミ(チベット自治区):2010/09/30(木) 21:43:00.14 ID:NhVEMkXG0
パスタと言えばイタリアには無いケチャップナポリタンだろ
398 :
商業(catv?):2010/09/30(木) 21:43:49.50 ID:exxTxALN0
2chのペペロンチーノスレの作り方で作ったらあんまり美味くなかった。
399 :
投資家(大阪府):2010/09/30(木) 21:44:44.30 ID:NtQW4/pv0
本場イタリアを知る俺はナポリタン以外認めないよ
400 :
工芸家(大阪府):2010/09/30(木) 21:46:20.48 ID:g4/1y6fHP
泉屋のミートカツは神の味
401 :
ハローワーク職員(栃木県):2010/09/30(木) 21:49:21.29 ID:ShZNYGLi0
釧路泉屋最高
「たっぷり」と書いてある安いレトルトは総じて駄目だ。
ミートソースなんてあれ殆どトマトソースじゃねーか。
ミートってからには肉なんだよ。肉肉肉。
>>343みたいなの最高。
市販のミートソースは汁気ないやつに当たりが多い。
403 :
漫画原作者(長野県):2010/09/30(木) 22:00:15.08 ID:nNXoxwyI0
たらこ 繰り返す たらこ
邪道だろうが、ペペロンにコンソメいれるとメチャクチャうまい
405 :
奇蹟のカーニバル(catv?):2010/09/30(木) 22:14:29.28 ID:gllGbRQu0
ナポリタンは嫌いだ。
でも井上行広のおかわりナポリタンは好きだ。
406 :
ペスト・コントロール・オペレーター(京都府):2010/09/30(木) 22:18:08.53 ID:AOXxkLlb0
夏場はさっぱりと大根おろしスパ。
うっかり尻尾の方をどっかり降ろして、何度泣いた事か・・・
407 :
商業(広西チワン族自治区):2010/09/30(木) 22:27:47.34 ID:9pr5xLCEO
トマトソース系が一番だよ
ボロネーゼ、アラビアータ、ブッカネスタ、ボンゴレロッソ
409 :
珍種の魚(栃木県):2010/09/30(木) 22:31:08.78 ID:EGRrmSbL0
ミートソースも旨いけどナポリタンやっぱ旨いわ
作るとなるとついついたまねぎ刻んでトマトソースからなってやってしまうけどさ
ナポリタン簡単で旨いわ笑うわ
カレーかけたのが一番うまい
411 :
脚本家(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 22:33:09.02 ID:9pr5xLCEO
412 :
H&K PSG-1(関東・甲信越):2010/09/30(木) 22:35:16.28 ID:t5dcKAq6O
前の冬に京急の立ち食いうどん屋で
明太バターうどん(?)とかいうのあったけど
あれは旨かった
挽肉、タマネギ、マッシュルームをコンソメ一かけ入れて煮て
ケチャップ、ソース入れてサラに煮詰めて仕上げにバター
414 :
ファッションデザイナー(東京都):2010/09/30(木) 22:39:08.15 ID:gy4vnvbk0
親戚のおばちゃんのミートソースが美味くてさぁ〜
おばちゃんが死ぬ前にレシピ教わらなきゃな婆ちゃんのモツ煮込みも
昼飯のトマトを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜトマトは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のトマトが何色であろうとも、トマトが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のトマトは高速で動いているか否か?
それはトマトの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、トマトは青かった。
よってこのトマトは高速移動をしていると言える。
416 :
営業職(茨城県):2010/09/30(木) 22:41:00.30 ID:7gTuaLfV0
>>413 月桂樹の葉っぱ入れるの忘れんな 仕上がりがダンチだぜ
417 :
タンタンメン(catv?):2010/09/30(木) 22:45:13.00 ID:htcFC/Ij0
年始ごろ買ったディチェコ15kgがやっと半分くらいになった
418 :
グラフィックデザイナー(チベット自治区):2010/09/30(木) 22:46:55.33 ID:YjAgzGPu0
419 :
刑務官(内モンゴル自治区):2010/09/30(木) 22:48:10.71 ID:UlNTiZV6O
>>416 そう、キーマカレーとミートソースはローリエ必須
まともなミートソース、セブンイレブンのパスタくらいじゃね?
ミートソース食った後はションベンがミートソース臭くなるんだが
>>155 そんな簡単にマムコの臭いを味わえるのか!?
どんなものか体験してみるぞ!
422 :
火狐厨(東京都):2010/09/30(木) 22:58:19.86 ID:t1o+sFyT0
アサリ>バジル>>>>>>>>>>ミートソース
他は糞
423 :
行政書士(岩手県):2010/09/30(木) 23:03:57.20 ID:+2/qkV6+0
カルボナーラ最強、ミートとかゴミwwwwwww
425 :
政治厨(奈良県):2010/09/30(木) 23:14:02.35 ID:B8QIIr920
ニンニクと鷹の爪を弱火オリーブオイルで炒める
具は冷蔵庫のあまりもの
味見してちょっと物足りない気がしたらコンソメを投入
これだけで十分美味い
426 :
FR-F2(東京都):2010/09/30(木) 23:39:58.23 ID:aVt368qn0
結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった?」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた
・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん
泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか
427 :
学芸員(dion軍):2010/10/01(金) 00:01:31.35 ID:vmwyVy3L0
428 :
田作(チベット自治区):2010/10/01(金) 00:02:28.92 ID:+Qiauvxe0
カルボナーラに半熟卵乗せる店は味障
429 :
医師(東京都):2010/10/01(金) 00:02:52.20 ID:K4HGl/oA0
>>426 パルメザンは家庭ですりおろせってこと?
430 :
火狐厨(奈良県):2010/10/01(金) 00:13:40.66 ID:d7nnaHYq0
麺の茹で加減と塩の量は問題なかったんだな
431 :
国会議員(福岡県):2010/10/01(金) 00:17:53.91 ID:DT0b3qzx0
ペペロンチーノ>カルボナーラ>バジル系のやつ
トマト系ソースは無理、糞まずい
>>99 このコピペのせいで俺これ買ったからな。蓋ははずしてるけど
433 :
調教師(滋賀県):2010/10/01(金) 00:20:15.44 ID:vAXaM17Y0
日本のトマトはイタリア料理に向いてないんじゃないかなと思う
プロなら上手いことやれるのかもしれんけど
434 :
プログラマ(福島県):2010/10/01(金) 00:21:57.66 ID:ek3Z1ur+0
スパゲティのスレなのかスパスレなのかはっきりしろ
435 :
ファッションデザイナー(広島県):2010/10/01(金) 00:22:31.81 ID:JZOeoEFA0
>>426 後半あきらかに泣かしにかかってんじゃんw
436 :
セラピスト(大阪府):2010/10/01(金) 00:24:37.96 ID:YrXvg6t+0
>>426 >トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
むしろ缶詰を使えだろ
437 :
発明家(長屋):2010/10/01(金) 00:26:51.90 ID:fxC1XAyv0
貧乏料理だろうが
ペペロンチーノ
オイル系最強
439 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 00:34:31.43 ID:530atsAeP
>>438 オイル系は美味しいよね
店行ってもトマト系にするかオイル系にするか凄く悩む
440 :
医師(東京都):2010/10/01(金) 00:43:58.14 ID:K4HGl/oA0
店で食べたカブのバジルソースが美味しかった。
カブを噛むとしみ込んだソースが湧き出てきた。
441 :
整体師(山梨県):2010/10/01(金) 00:44:18.83 ID:8jgjgykE0
442 :
公認会計士(チベット自治区):2010/10/01(金) 00:45:10.84 ID:liqH48GLP
スパさん、愛してたよ
ピエトロドレッシングはうまい
野菜にかけるとおかずになる
444 :
獣医師(北海道):2010/10/01(金) 00:52:13.47 ID:uk+jxsYQ0
昨日お願いランキングでやってたけど、ミートソースにカツオ節かけると美味しいそうですよ
445 :
ちんシュ大好き(東京都):2010/10/01(金) 00:57:31.90 ID:Y/9Dqbjz0
>>426 正論の突込みを書いたつもりが、料理の知識が生半可で哀れな突っ込みになってしまってるなwww
446 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 01:00:56.85 ID:530atsAeP
ダイエットしてるから夜食にパスタ食べれないのが辛い
447 :
H&K MSG-90(東京都):2010/10/01(金) 01:05:20.05 ID:JL3PgIx00
>>426だ
おそらく、俺の言い方も悪かったのだろう。嫁はよかれと思って作ったはずだ
すっかり反省した俺は嫁の実家へと足を運んで非礼を詫び、なんとかなだめて家へ連れ戻した
嫁も挽回しようと思ったのだろう。翌日の夕飯はペペロンチーニだった
「自信があるの。大丈夫でしょ?」と聞かれたので「ああとても美味かったよ」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた
・なぜニンニクを焦がした
・なぜタマネギとピーマンの千切りを入れた
・輪切りのウインナーが入ってるのは何かの冗談か
・唐辛子の種を入れた判断の根拠は何だ
・醤油かけんな
・1.8mmのパスタを使うのはこっちじゃない
・海苔も紫蘇も頼んでない
・バターで全てが台無しだ
・お前の育った村ではこれをペペロンチーニと呼ぶ風習があったのか
義母から、「涙で顔をぐちゃぐちゃにした娘が突然戻ってきた。心当たりは無いか」という電話が入った
俺が悪いのか
448 :
和菓子製造技能士(福岡県):2010/10/01(金) 01:07:42.83 ID:8ka2HiRS0
お前のレスはネタすぎてつまらん
449 :
医師(東京都):2010/10/01(金) 01:09:58.28 ID:K4HGl/oA0
>>447 なぜペペロンチーノ(単数?)ではなくペペロンチーニ(複数?)なのか
450 :
ネイルアーティスト(東京都):2010/10/01(金) 01:13:08.99 ID:vbcM8npi0
唯のレス乞食なのに相手してあげるなんて皆やさしいな
453 :
H&K MSG-90(東京都):2010/10/01(金) 01:21:42.99 ID:JL3PgIx00
ネタにマジレス大会
>>427 失念。清書したら入れる
>>429>>435>>445>>451 はい
>>430 パケにアルデンテの目安も書いてある。ソース物なので多少の塩加減は妥協。という設定
>>433 甘すぎるし酸味が足りない。良く言えば日本のトマトは美味しすぎる
>435
シチリアから輸入したドライトマトを戻して使うべき
>>449 唐辛子を1本しか入れないならペペロンチーノ。2本以上入れるとペペロンチーニ
刻んである物を使うと数も糞も無いのでペペロンチーニ
454 :
はり師(catv?):2010/10/01(金) 01:27:00.08 ID:FeIX9rqq0
めんたいこ最強
456 :
実業家(大阪府):2010/10/01(金) 01:30:42.31 ID:nlfjNybc0
>>453 既男板行けよ。なんかネタが狙いすぎだしお前の嫁なんてどうでもいい。
部類のペペ好き
458 :
モデル(兵庫県):2010/10/01(金) 01:31:56.15 ID:wuIW/9wN0
ボンゴレかペペロンチーノだろ。オイルソース最高
459 :
セラピスト(大阪府):2010/10/01(金) 01:34:43.49 ID:YrXvg6t+0
>>447 >・1.8mmのパスタを使うのはこっちじゃない
さすがにワロタ
460 :
車掌(広西チワン族自治区):2010/10/01(金) 01:36:05.63 ID:ldRd3hivO
>>431 絶対に分かり合えないわ
ペペロンチーノなんて貧乏メシのイメージだわ
461 :
ゲームクリエイター(大阪府):2010/10/01(金) 01:36:51.12 ID:ShNj7FMZ0
ポベレッロ
もしくはブッタネスカ
462 :
商業(大阪府):2010/10/01(金) 01:38:40.31 ID:swiChnRHP
シーフード系のすぱげってぃーに粉チーズかけるやつってなんなの?
すぱげってぃーには粉チーズかけるのが通みたいななんか?
昔セブンイレブンで売ってたツナと大根おろしのが美味かった
パスタって家でまともに作るとビックリするほど美味しいの出来るね。結構金かかるから安くすますという目的での自炊には向かないが。
>>370 宮城にボエムあるのか
栃木もねーよな多分
ボエムのカルボレシピなら知ってる
466 :
H&K MSG-90(東京都):2010/10/01(金) 02:28:59.75 ID:JL3PgIx00
>>462 ペペロンチーニにかけてる奴も見た事ある。日本人はチーズ大好き
467 :
H&K PSG-1(catv?):2010/10/01(金) 02:33:15.95 ID:3LOgWHCv0
>>466 あの不思議な乾燥チーズをぶっかける風習はアメリカ由来かね。
タバスコもそうだけど。
ポポラマーマでチーズを頼むと小さな皿にちょびっとだけ出すように鳴った。
瓶ごと鬼のようにかける人がいるからだろうな・・・
468 :
登山家(岡山県):2010/10/01(金) 02:34:21.93 ID:eCXP+Kri0
今日の昼はしそめんたいにしよう
469 :
刑務官(内モンゴル自治区):2010/10/01(金) 02:35:51.64 ID:FXNFlceQO
ジェノベーゼソース
470 :
アンチアフィブログ(大阪府):2010/10/01(金) 02:37:33.70 ID:FJKgOJ340
ミートソースとナポリタンってどう違うの?
ホールトマトにオリーブオイル少しと塩とベーコンで炒めて麺と絡めるとうまうま
472 :
小説家(大阪府):2010/10/01(金) 02:44:20.52 ID:t3wySN080
市販のミートソースにトマトと唐辛子、タマネギ、ソーセージぶち込んでちょっと煮込んで、
最後にスライスチーズ細かくした奴を一瞬絡めるとうまい
ミートソースのボロネーゼは同じもの
474 :
H&K MSG-90(東京都):2010/10/01(金) 02:57:51.51 ID:JL3PgIx00
>>470 具をみじん切りじゃなく千切りにして、バターで炒めて、ケチャップで味を調節するのがナポリタン
野菜と挽き肉を炒めてトマトで煮込んだソースを上に乗せるのがボロネーゼ
ボロネーゼを手抜きして作ったのがミートソース
ミートソースを家で作るといつも上手くいかない。レストランで出てくるようなモタっとしたのが作りたいのだが…。
476 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 03:16:49.15 ID:530atsAeP
477 :
AV女優(茨城県):2010/10/01(金) 03:19:01.94 ID:8oTYGLnR0
>>462 ああそれ俺のかあちゃんだ 何度言ってもやめる気無いらしいから悪いが諦めてくれ
478 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 03:20:03.49 ID:530atsAeP
パスタに粉チーズかけるの日本人とアメリカ人だけだから
ピザにタバスコも
479 :
パン製造技能士(関西):2010/10/01(金) 03:21:17.31 ID:zVYSxvGNO
ペペロンチーノだろ
毎日のように食ってるが飽きないわ
480 :
幼稚園の先生(広西チワン族自治区):2010/10/01(金) 03:22:00.65 ID:WuXVBtlnO
アラビアータだろ トマトソース系なら週5で食える
482 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 03:29:02.76 ID:530atsAeP
483 :
薬剤師(佐賀県):2010/10/01(金) 03:38:38.13 ID:Cm1Ol9M90
ミートソースに片栗粉とか馬鹿かよw
しっかり煮詰めていけばあの濃度になるだろ
ラグーソースで検索しろ
484 :
作家(新潟県):2010/10/01(金) 03:43:46.13 ID:mLxf2d+L0
ビストロのドレッシングとマヨネーズ少々
486 :
薬剤師(佐賀県):2010/10/01(金) 03:45:11.07 ID:Cm1Ol9M90
487 :
小池さん:2010/10/01(金) 03:52:57.09 ID:pwinl81DO
明太子最強ほかは糞
488 :
作家(新潟県):2010/10/01(金) 03:53:27.36 ID:mLxf2d+L0
>>486 ほぐしたタラコにバターと生クリームでペーストを作っておいて
ゆでたパスタをからめて刻みのりと三つ葉かな
気分によってアスパラ入れたりいろいろ
489 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 03:53:57.81 ID:530atsAeP
ミートソース食べた後ってミートソースの臭いがするおしっこが出る
邪道だが肉味噌の中華風も捨てがたい
492 :
薬剤師(佐賀県):2010/10/01(金) 03:58:27.19 ID:Cm1Ol9M90
>>488 ペペロンベースにして最後にめんたいこをあえるの旨いよ
めんたいが水分を吸うから、ベースのソースの水分ちょい多めで
>>489 ごめんね 煮詰めたソースにわざわざ片栗粉入れるなんて選択肢ないからさw
いやぁ勉強になるなぁw
片栗粉食べると頭まで柔らかくなるのかーすげぇ
493 :
薬剤師(佐賀県):2010/10/01(金) 04:00:05.36 ID:Cm1Ol9M90
>>488 一個言い忘れた
カルボのめんたいこも旨いよ
カルボはウニもあう
494 :
スクリプト荒らし(静岡県):2010/10/01(金) 04:00:11.19 ID:hyYcIkPc0
ミートソースに飽きた人は
一回はラーメンのスープで食べてみて
熱くて食べるのは大変だけどかなり美味いよ
麻婆スパゲッティ
496 :
商業(愛知県):2010/10/01(金) 04:13:36.09 ID:530atsAeP
>>492 ペペロンベースに明太子のほうがマズそうだなw
どうせ中国産ニンニク使ってるんだろw 情けなw
たかがこんな事に真っ赤になって中傷する人って…
498 :
放送作家(愛媛県):2010/10/01(金) 04:15:47.59 ID:IytSDq++0
カルボがうまい
499 :
10歳小学5年生(関西地方):2010/10/01(金) 04:18:31.85 ID:JKvIpnLA0
ベーコン抜きぺペロン
501 :
アンチアフィブログ(チベット自治区):2010/10/01(金) 04:20:01.77 ID:pKcSqLcy0
ゼリアの可愛い女性店員がぺペロンチーノを言い間違えて「ペロペロチーノ」と言いそうになってたのには勃った
502 :
監督(千葉県):2010/10/01(金) 04:20:25.70 ID:FDcWT7TB0
世界で一番うまいスパゲティはミートソースじゃない。
「午前4時に喰うミートソース」だ。
うめぇ。
503 :
商業(東京都):2010/10/01(金) 04:20:38.28 ID:+kCmicahP
タパス&タパスのタパス風スパゲッティ最強伝説
504 :
H&K PSG-1(catv?):2010/10/01(金) 04:25:43.12 ID:3LOgWHCv0
>>480 オリーブオイルとトマト缶だけで食えるな。
そばで言うとざる蕎麦みたいなものか。
ボンゴレ
506 :
作業療法士(宮城県):2010/10/01(金) 08:05:49.54 ID:szYOvepr0
>>465 実家が東京なんだ
こっちにもラボエムあるといいのに…
507 :
大学芋(長屋):2010/10/01(金) 08:25:06.33 ID:TJCrYXwG0
生クリームびちゃびちゃのカルボナーラは認めない
チーズと黒胡椒たっぷりがいい
508 :
作業療法士(宮城県):2010/10/01(金) 08:59:20.64 ID:szYOvepr0
>>503 あれ美味しいんだけど、ちょっと塩辛すぎないか?
卵とチーズで作ったカルボナーラがおいしい
ブッタネスカって奴もおいしかった
510 :
H&K MSG-90(東京都):2010/10/01(金) 10:50:09.18 ID:JL3PgIx00
明太子1本(S&B明太子ソース1袋)とニンニクのみじん切り小さじ1とマヨネーズ(嫌ならオリーブオイル)大さじ1と
レモン汁小さじ1とあらびき胡椒ひとふりを混ぜたソースにパスタを絡めてもかなり美味い
>>475 料理が下手な原因はいくつかあってその内のひとつが「めんどうくさがる」
毒の壷を混ぜてる魔女みたいに徹底的に煮詰めろ。鍋から離れるな。ipodで音楽聞きながら気長にやれ
>>502 あんな肉っぽい物を大量の炭水化物と一緒に午前4時に摂るとかブタ一直線すぎる
511 :
韓国人(埼玉県):2010/10/01(金) 10:53:50.83 ID:EB2Q5jXG0
サイゼリアのペペロンチーノはこの世のものとは思えないくらいマズイ
というかあれはペペロンチーノと呼んでいいのか?
512 :
技術者(大阪府):2010/10/01(金) 10:54:54.25 ID:+LeOv5rG0
イタリアの三つ星ホテルのシェフがタラコスパ美味えwって言ってたけど
513 :
経営コンサルタント(神奈川県):2010/10/01(金) 11:00:44.19 ID:ezyH1VXX0
テロ朝でミートソースやるで
514 :
ネット乞食(東京都):2010/10/01(金) 11:12:39.15 ID:Cg6WN2rC0
2日前くらいに深夜のテレ朝おねがいランキングで
ミートソースに味噌汁ぶっかけて食べてた女の子がいたので
昨日の昼食真似てやってみたらすごい美味しかった。
釜玉最強だろ
516 :
ネトゲ厨(catv?):2010/10/01(金) 11:31:30.88 ID:XHzXrY6i0
ペペロンチーノ
アマトリチャーナ
めんたいスパ
アラビアータ
etc...
甲乙つけがたいの
517 :
中国人(栃木県):2010/10/01(金) 12:19:41.73 ID:dPN7a0JX0
最近はうまいパスタが増えていい時代になったよ
518 :
農家(東海・関東):2010/10/01(金) 12:21:57.59 ID:/zoUfQ29O
ジェノベーゼはたいしてうまくない
519 :
映画評論家(チベット自治区):2010/10/01(金) 12:24:01.27 ID:1yQcSRxS0
アラビアータ最強
次点でペペロン
たまーにカルボ
520 :
はり師(愛知県):2010/10/01(金) 12:25:33.70 ID:kU1PJulb0
ペペロンチーノだろ(`・ω・´)
521 :
政治厨(東京都):2010/10/01(金) 12:27:44.01 ID:r2HpU+QW0
522 :
公認会計士(catv?):2010/10/01(金) 12:28:11.33 ID:z/ZoXRMkP
カルボナーラ最強
ただしサイゼリヤのはまずい
523 :
評論家(埼玉県):2010/10/01(金) 12:28:35.53 ID:8nGX56qi0
ミートソースは食べたあとも小便でニオイが嗅げて二度楽しめる
ベーコンナス
ニンニクとバジル
これだけで充分
525 :
整備士(東日本):2010/10/01(金) 12:29:56.86 ID:/CYt3C940
ナメタケぶっかけて、ノリをかけたのもなかなかうまい。
526 :
花屋(愛知県):2010/10/01(金) 12:30:08.50 ID:F7g784Qd0
まさに今日の昼食。
カーチャンの作ったミートソーススパにちくわが入ってた。
528 :
政治厨(東京都):2010/10/01(金) 12:32:03.81 ID:r2HpU+QW0
>>523 それって普通なのか?
俺、病気かと思ってた。
529 :
美術家(埼玉県):2010/10/01(金) 12:35:24.83 ID:TzcH32h80
一番好きなのはボンゴレ・ビアンコだな。
祖父の家が九十九里なんで遊びに行くとばあちゃんがよく作ってくれた。
ミートソースは、ニンニクと、ローリエと、タマネギとニンジン、
牛のひき肉とナツメグ……あと手に入る時は丹波しめじ(はたけしめじ?)。
そこにホールトマト2缶と良質のオレガノ、タイム。
いつも飲みながら作るので、その時飲んでるワインを少々。
40分で作って後は弱火でツクツク。プレーンオムレツにかけても美味しい。
カルボナーラ
531 :
美術家(埼玉県):2010/10/01(金) 12:39:03.94 ID:TzcH32h80
チベット自治区のカルボナーラってどんなんだ?
スーパーの総菜のミートソースのまずさは異常
ピーマンの苦みの味しかしなかった
うちはミートソースのミートがたまにシーチキンになる
534 :
アンチアフィブログ(dion軍):2010/10/01(金) 13:58:14.68 ID:fXq6usvn0
パルシステムのボロネーゼ、ジェノベーゼソースがおいしい。
535 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 14:04:16.03 ID:h86YTkj/0
ジェノベーゼソースなんて家で簡単に作れるから作ったほうが安いよ
バジル5pc
松の実60g
くるみ40g
パルミジャーノ30g
オリーブオイル200g
塩 コショウ 少々
これをミキサーで回すだけ
この量で5、6人分くらいできると思うから
店で1300円くらいださずとも、家で400〜500円でできる。
パスタをゆでる時に、一緒にジャガイモの角切りといんげんをゆでて
軽めのペペロンベースに和えるだけ
ボンゴレビアンコをベースにしても良い
536 :
AV女優(茨城県):2010/10/01(金) 14:04:54.32 ID:8oTYGLnR0
>>523 市販のパスタソースだとくっさくなる 自作だとならない 不思議だね なんでだろうね
537 :
獣医師(広島県):2010/10/01(金) 14:06:46.91 ID:gM2hFTuj0
たまに食いたくなるのは昔ながらのナポリタンだけ
名古屋風のナポリタンが美味い
538 :
農家(東海・関東):2010/10/01(金) 14:07:55.83 ID:/zoUfQ29O
>>535 ぶっちゃけ大してうまくない、大根おろしに炙りじゃこちらす方がうまい
539 :
宮大工(関東):2010/10/01(金) 14:09:33.38 ID:kzZdhyGQO
専門的で食ったペスカトーレが旨かったな
540 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 14:14:27.37 ID:h86YTkj/0
>>538 自作したほうが安いって話だろ
それに
そりゃあんたの味覚だろ 知らんがな
俺からしたらあんたのやつが旨くなさそうに見える
そんで、それパスタの必要あんのか?
そばでもいいんじゃねーのって話
541 :
公認会計士(埼玉県):2010/10/01(金) 14:20:01.12 ID:Uq80Y57RP
>>228 俺はその逆だわ。
カゴメのソースはナポリタンにしてもミートソースにしても酸っぱい。
トマト効かせ過ぎだろ、もっと甘辛くするべき。
その点ママーは分かってるママー最強伝説。
ママーはミートソースにしてもケチャッピーナポリタンにしても絶妙。
はごろもは安かろう悪かろうで論外。
都内でパルミジャーノが安く買えるところない?
543 :
ゲームクリエイター(catv?):2010/10/01(金) 15:17:35.93 ID:62o/DvxH0
アンチョビ便利
入れすぎると何でもアンチョビ味になってしまうが
544 :
運営大好き(福岡県):2010/10/01(金) 15:21:42.02 ID:Ks+avE3z0
コスパ厨は爆発しろ
スパゲティのグラタン食べたいです
546 :
内閣総理大臣(富山県):2010/10/01(金) 15:26:22.54 ID:gcA8y4Wu0
>>545 食感だのなんだの煩い連中からしたら邪道かもしれんけど
実際おいしいよね
547 :
僧侶(大阪府):2010/10/01(金) 15:28:58.44 ID:5+oQlZDW0
ボロネーゼをグラタン風に作ったら美味しい
スキー場で食うミートソースは格別
作り置きの麺だとかそんなのどうでもよくなる
549 :
H&K MSG-90(東京都):2010/10/01(金) 15:47:04.14 ID:JL3PgIx00
>>529 ミートソース作ってると酒が飲みたくなって、結局飲みながら作るよな
あれは本当に不思議だ。俺普段下戸なのに、ミートソース作ると中元で放置してたビールやチューハイを飲んでしまう
多分肉かソフリットの焦げる匂いがアルコールを摂らせるんだと思う
>>545 美味いよな。たまに食べたくなる。邪道でも美味しければ正義
カレーが残ってる時にパスタ茹でてカレーかけてからチーズ大量に乗せてグラタンスパゲッティにすると美味いぞ
普通にかけるだけだと合わないんだけどグラタン風にすると異常なほど合う
550 :
政治厨(東京都):2010/10/01(金) 15:49:32.60 ID:r2HpU+QW0
スパゲッティーってめちゃくちゃ消化が早いよ
おれ胃酸過多で空腹になると胃が痛むんだがコンビニのミートスパは30分もたなかった
カップ麺のほうがよっぽど腹持ちする
552 :
動物看護士(茨城県):2010/10/01(金) 15:59:01.67 ID:U+72QYhp0
アラビアータがいちばん(゚д゚)ウマー
553 :
彫刻家(神奈川県):2010/10/01(金) 16:03:07.35 ID:GY0biIxW0
カルボナーラがうまい
>>551 スパゲッティーの腹持ちの悪さは異常
食っても食っても腹が減る
主食にしたくねえー
555 :
アンチアフィブログ(内モンゴル自治区):2010/10/01(金) 16:10:41.77 ID:f3t1fpleO
金持ち同志のあるあるネタは
子供の頃からスパゲッティとパスタの違いがわかる事らしい
556 :
アナウンサー(富山県):2010/10/01(金) 16:10:53.93 ID:cgx/vMH30
ロゴス・スパゲッティー
557 :
登山家(大阪府):2010/10/01(金) 17:50:35.38 ID:fphExhWU0
558 :
商業(石川県):2010/10/01(金) 18:06:04.46 ID:WN+F8N7wP
559 :
医師(東京都):2010/10/01(金) 18:11:51.95 ID:K4HGl/oA0
家庭で育てたハバネロでアラビアータ。
辛いのは苦手だけど、止められない美味しさ。
ミートソースに半熟卵をのせるとおいしい
561 :
水先人(dion軍):2010/10/01(金) 18:54:59.59 ID:oGeZ1ise0
>>554 スパゲティー食うと必ず3時間後にウンコしたくなるよな
562 :
僧侶(徳島県):2010/10/01(金) 18:55:44.14 ID:UnwCEH1Q0
ミートソースの酸味は時々恋しくなる
563 :
はり師(catv?):2010/10/01(金) 19:05:02.71 ID:8K8TxwG+0
ニンニク醤油を一瓶作るだけで驚くほど捗る
ニンニクつかってもいいし、醤油だけ利用してもうまい
チューブにんにくとの使い分けでさらに楽しくなる
でも一番はやっぱりミートソース
ミートボール入れるのが最高に贅沢
564 :
政治厨(東京都):2010/10/01(金) 19:10:33.27 ID:r2HpU+QW0
>>563 オリーブオイルの小瓶にニンニク入れとくのも良いよ
ミートソースが最高なのは変わらないがアラビアータも捨てがたい
566 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 19:45:36.78 ID:h86YTkj/0
>>564 というか
いつでもすぐ使えるように
みじんのにんにくをオリーブオイルに漬けたやつ用意しとくといい
ペペロン作るとき、その場で用意するよりも
オイル自体に香りが入ってるから、かなりマイルドな味になる
店では普通にやってるスタイルだ
舞茸・エリンギ・醤油・バター・オリーブオイル・パスタはバリラ
これだけあればそこらのパスタ屋なんぞよりよっぽどうまい和風パスタが家で食える。
568 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 19:56:25.33 ID:h86YTkj/0
そもそもそこらのイタリアンで和風パスタがあんまりない件w
569 :
政治厨(東京都):2010/10/01(金) 20:01:04.18 ID:r2HpU+QW0
>>566 ふーん店でもそうなのか。
ウマイんでパンや御飯にもかけて食ってるわ。
570 :
シャブ中(大阪府):2010/10/01(金) 20:15:41.07 ID:XYiTe5xu0
ペペロンチーノが最高でミートソースが最低だけど、
明太子マヨネーズにポン酢を少し隠し味で入れて海苔や大葉をたっぷりかけたスパも美味い
571 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 20:15:56.25 ID:h86YTkj/0
>>569 パンもいいけど
揚げ物(から揚げとか皮付きのポテト)とかに
オイル部分をほんのちょっと垂らすと、これまた良い
ただ火を通さないのでエクストラで。
あと、火を通さないのでにんにく臭注意。
一番うまいのはニンニクオリーブオイル唐辛子だろ
573 :
きゅう師(埼玉県):2010/10/01(金) 20:17:50.26 ID:StAHd6Zf0
最近めんつゆで食べれるようになった。
コスパ最強の舌を手に入れたわ。
574 :
サクソニア セミ・ポンプ(岡山県):2010/10/01(金) 20:22:49.51 ID:HMlcQ5fb0
>>572 さっき自分で作ったらかなりうまかったわ
575 :
騎手(catv?):2010/10/01(金) 20:27:46.40 ID:jn7jbcTz0
みなさん太さにこだわりある??
ナポリタンは太いのがいいな
100円ショップで売ってる電子レンジでパスタをゆでられる容器って知ってる?
ためしに使ってみたらけっこううまくゆでられる。
鍋とちがって、見てる必要がないかららくちん。
乾麺のうどんもそばもレンジでゆでられるからすごい便利。
577 :
ゲームクリエイター(catv?):2010/10/01(金) 20:51:39.30 ID:62o/DvxH0
レンジ式は洗い物を考えたら手間は変わらん
スパゲッティによっちゃくっついて羊羹みたいになるし
そんなにめんどくさいならフライパンで茹でろ
蓋をして隙間から湯を切ればオシマイ
樹脂加工なら洗うのも早い
美味しい乾麺はどれよ
教えろ
579 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 21:09:54.36 ID:h86YTkj/0
580 :
スポーツ選手(栃木県):2010/10/01(金) 21:12:17.05 ID:GtIOpVRh0
>>577 それはレンジに入れる前に水orお湯をいれた時点でかき混ぜてよく麺同士を離してあげればいい
ちなみにお湯から始めれば時間は湯で時間と+1分くらいですむ
カルボナーラ言った区
582 :
経営コンサルタント(チベット自治区):2010/10/01(金) 21:17:07.47 ID:Sv8yKpDO0
>>577 レンジの容器に、まず塩入れて湯を入れる
そして麺を入れてゆでればくっつきにくくなる ってν速で聞いた
やったら若干マシになった
完璧にくっつかないとはいかないが
583 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 21:18:28.34 ID:h86YTkj/0
一人ぐらしでレンジでパスタ茹でるのは仕方ないとしても
オイルに茹で汁足して乳化させるのどうやるんだよ
まさか普通のお湯じゃないだろうなw
584 :
ゲームクリエイター(catv?):2010/10/01(金) 21:20:49.41 ID:62o/DvxH0
ふつーに鍋使って茹でた方が楽だよな
585 :
商業(東京都):2010/10/01(金) 21:20:55.06 ID:UFej19IHP
おまえらペペロンチーノってどの油とどのスパゲティでやってるの?
587 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 21:23:29.51 ID:h86YTkj/0
>>585 工夫してるんだな
まぁ白ワインあればそれでもいいだろうな
レンジで麺茹でるの何分かかんの?
mmとあわせて教えて
>>579 うーん、高いな
でも旨いって書いてる人多いから一度買ってみるよ
サンクス
589 :
通関士(新潟県):2010/10/01(金) 21:24:31.16 ID:QA8WPis/0
>>578 手に入りやすいのだとディチェコの高級ブランドの
ディチェコ・ディ・フィリッポは結構美味いよ、500gで500円以上するけど
やまやにある
590 :
ファシリティマネジャー(栃木県):2010/10/01(金) 21:24:52.76 ID:tTrgrgZN0
>>588 安いだろw
カルディなんか行くと、500gで179円だぞ
g/0.35円 男子一人前ちょい多めでで130g使っても45円
具なしペペロンなら全部入れて一食100円切ると思う
>>589 ディチェコ有名なんだな
そんな高いのは買えないけど、普通のやつやつ買ってみるよ
サンクス
593 :
ノブ姉(関東・甲信越):2010/10/01(金) 21:27:54.09 ID:oe+wmflOO
オリーブ油が苦手
>>590 >>591 サンクス
いつも食べてるのが1キロ200円しないぐらいのだからさ
週末買ってみるよ
ディ・チェコはもちもちしてて美味しいから高くても買うべし
ディ・チェコはゆで加減難しい
伸びにくて誰が茹でても失敗しないバリラをすすめる
597 :
ファシリティマネジャー(栃木県):2010/10/01(金) 21:46:53.86 ID:tTrgrgZN0
バリラは香りが単調すぎてどうも好きになれん
セルシオーネオーロでもあんまり変わらんから自分はバリラ苦手
598 :
メイド(佐賀県):2010/10/01(金) 21:47:19.44 ID:h86YTkj/0
バリラはちょっとべたっとした感じで旨くない
599 :
リセットボタン(関東):2010/10/01(金) 21:50:02.41 ID:r7Cpv1zCO
一番美味いのは俺のオリジナル
ジャーマンボテトスパゲティ
オマエラに食わしてやりたいわ
600 :
商業(東京都):2010/10/01(金) 21:50:36.95 ID:UFej19IHP
>>587 水からだと袋に書いてあるの+7分だよ
お湯の場合は上の方に書いてある
ナポリ
602 :
鳶職(広西チワン族自治区):2010/10/01(金) 21:57:20.79 ID:KX3TP5lBO
一番うまいのはアラビアータにブロックベーコンいれたやつだけどな
603 :
漫画原作者(埼玉県):2010/10/01(金) 21:59:23.01 ID:tZWdzIL+0
たらこスパは奇跡の食べ物。海産物+スパはわかるけど
魚卵(しかも塩漬け)がスパに合うとは。
604 :
SAKO TRG-21(愛媛県):2010/10/01(金) 21:59:56.98 ID:em7QjPkt0
秋ともなるとカチャトーラがうめぇだろ
バジルとピーナツのソースが好き
606 :
幼稚園の先生(関東・甲信越):2010/10/01(金) 22:09:00.61 ID:N2Z4uXlZO
大根おろし&醤油
607 :
スポーツ選手(栃木県):2010/10/01(金) 22:28:31.44 ID:GtIOpVRh0
>>603 お前は一度、カラスミスパとウニスパを食ったほうがいい
ペスカトーレ一択
609 :
SAKO TRG-21(愛媛県):2010/10/01(金) 22:33:20.83 ID:em7QjPkt0
ペスカトーレは夏の食い物
610 :
公認会計士(チベット自治区):2010/10/01(金) 22:33:48.06 ID:63m/12YaP
素パスタだろ
611 :
SR-25(神奈川県):2010/10/01(金) 22:36:06.30 ID:mtWfxG2h0 BE:1580834467-2BP(5)
ちゃんと塩辛いベーコン使ったカルボナーラだろ
612 :
翻訳家(東京都):2010/10/02(土) 00:09:56.76 ID:pK+16Q2F0
マスカルポーネトマトソースに塩粒うに混ぜる
613 :
庭師(栃木県):2010/10/02(土) 00:58:39.27 ID:kzUFnM8J0
ディチェコNo.11は9分茹でって書いてあるけど7分でおk
皆オリーブオイル何使ってる?
炒める用と後から掛ける用で別けてんのか
614 :
社員(埼玉県):2010/10/02(土) 01:04:41.56 ID:q/8ZpfT10
ディベラが好きな俺はきっと少数派
615 :
H&K PSG-1(東京都):2010/10/02(土) 01:09:43.96 ID:x+H75mYC0
>>613 ギャバンのエクストラバージンの巨大なボトルを買って、加熱と生の両方に使ってる
大量のスライスしたニンニクと唐辛子を超弱火でじっくりと煮て油と具に分けて瓶で保存しておくと、
ペペロンチーニをはじめとするありとあらゆる料理に使えるガーリックオイルとニンニクのオイル漬けが常備できる
味がまろやかだから生で漬け込むより用途が広くてオススメ
616 :
庭師(栃木県):2010/10/02(土) 01:23:43.76 ID:kzUFnM8J0
>>615 煮たオリーブオイルを保存しても持つのか
超弱火がポイントなんだろうな
617 :
64式7.62mm小銃(愛媛県):2010/10/02(土) 01:28:25.59 ID:LmvYuY9j0
植物性油はけっこう持つのよ
クラムチャウダー・・・
619 :
H&K PSG-1(東京都):2010/10/02(土) 03:07:27.71 ID:x+H75mYC0
>>616 火を着けないまま、鍋に油入れてニンニク入れて唐辛子入れて、それから弱火
小さい泡がプツプツ出るくらいで、泡の勢いが強いようなら火から下ろす。おちついたらまたかける。この繰り返し
瓶は密閉性のあるもの。俺は耐熱瓶をつかってる。熱いままの油を入れて消毒も兼ねられるしな
冷蔵保存すると固まると思うけど、まあスプーンですくって使えばおk
アホエン、でぐぐると超弱火に拘る理由がわかるかも
620 :
社員(東京都):2010/10/02(土) 03:13:05.01 ID:7sl2ZEGnP
マ・マーのたらこクリームがうますぎる
具が何もなくてシンプルすぎるけどね
621 :
ファッションデザイナー(京都府):2010/10/02(土) 03:23:16.77 ID:zmxUedCC0
オマエらソースはレトルトだろ?
一人前自作したらコストかかるしな!
622 :
盲導犬訓練士(佐賀県):2010/10/02(土) 03:34:23.87 ID:zItWqUlk0
>>619 ピエトロがそういうオイル作ってたな
にんにくはチップとして使う感じ
タカノツメは一緒に炊くんじゃなくて、
オイルを濾す手順で(にんにくをザルに上げる手間込み)網にのっけておいて
オイルが通過するときに香りを入れてたな。
まぁピカンテオイルみたいに、一緒に炊いたほうが保存性の面からも良さそうだけどな。
ちなみに冷蔵なんてしなくていいよ
ピエトロはパスタじゃないから微妙だけど、そのオイルも使い勝手いいな
ペペロン作るベースとしては
>>566のほうがオススメだけど。
623 :
官僚(埼玉県):2010/10/02(土) 04:37:19.52 ID:2N071LFV0
めんつゆとシメジがうまいと聞いて真似してみたらガチで美味くて笑った
バターと醤油の相性がいいんだからバターとめんつゆが相性がよくてあたりまえだったんだな
624 :
スリ(栃木県):2010/10/02(土) 04:38:27.35 ID:qMYL+ty10
マヨネーズとごま油もうまい
626 :
作家(USA):2010/10/02(土) 04:43:00.86 ID:B/O7OLYV0
ボロネーゼとかナポリタンとか本当に現地で有名なの?
627 :
官僚(埼玉県):2010/10/02(土) 04:43:36.41 ID:2N071LFV0
>>624 詳しくもなにもシメジをバターで炒めパスタをぶち込んでめんつゆで整えるだけ
きのこはシメジじゃなくてもなんでもいい
628 :
ソムリエ(長屋):2010/10/02(土) 04:45:09.48 ID:cff47coL0
めんつゆ
629 :
歯科医師(チベット自治区):2010/10/02(土) 04:48:02.02 ID:yM+iKl2q0
ローソンのチキンペペロンチーノが大好きだった
茹でてバター&マヨネーズ最高だよね
631 :
ペスト・コントロール・オペレーター(長屋):2010/10/02(土) 05:03:18.95 ID:OsRyULsu0
2台持ち前提ならIS01みたいな奴のほうが便利だとおもうなあ
普通のスマフォは携帯サイズでないといけないからあの大きさしか無理だけど
632 :
歌人(東京都):2010/10/02(土) 05:10:26.41 ID:obzKs0pM0
633 :
ノブ姉(関東):2010/10/02(土) 05:11:11.74 ID:tgKFns5bO
たぶんキューピーから出てるパスタ用の醤油オイルドレッシングみたいなの最高だな
でも減りが早いのが難点
明太子マヨが飽きないから最強
635 :
バイヤー(山形県):2010/10/02(土) 07:02:28.57 ID:JL2qWkgb0
給料日前の定番はオリーブオイルと塩で炒めてパセリ振りかけるだけの
スパゲティだお(´・ω・`)
ミニトマトを実が割れるほど畑で完熟させて、それでミートソースを
作ると爽やかで美味しい、手間がかかるのと収穫期限定なのが惜しいけど
パスタって買ってすぐのより、何年も買い置きしてたほうが、なんとなく歯ごたえが
あるような気がして、あちこちぐぐったら食品産業センターでこんなの見つけた。
><パスタ>−−−マカロニ類の賞味期限について(抜粋)−−(社)日本パスタ協会
>マカロニ類(現在では一般にパスタがほぼ同じ意味で使われています
>3.「ごく緩慢だが、調理性やゆで後の硬さ等が良くなる傾向が見られる。」
>時が経つにつれて除々にだが、ゆでる時にゆで水への溶け出す量が減少していき、
>またゆで後の麺表面もより滑らかになっていく傾向も見られる。同じ様にゆで後硬さが増し、
>ゆで伸びもし難くなり、よりしっかりとした麺質となってくる。
>4.「食べた時の食感について、製造後1〜2年間は序々に良化します。」
>マカロニ類は、製造後も少しずつ調理性が良化していき、この動きと同じ様に、食べた時の
>麺の食感・弾力・歯切れ良さ・滑らかさ等も良くなっていく。この傾向は1〜2年でピークに達
>するが、その後の数年間はごく小さな変化で品質的に問題は見られなかった。これらを参考に
>一応の目安としておいしく食べられる期間を約3年間と設定した。これが賞味期限約3年間
>の根拠となっている。
賞味期限もぜんぜん気にする必要もないみたい
>マカロニ類の賞味期限を約3年と設定したが、これらの期間を過ぎても品質や食品衛生面
>は充分に安心して食することが可能であることは充分理解できると思う。
639 :
社員(京都府):2010/10/02(土) 09:16:52.79 ID:NtRQDMFqP
640 :
ホスト(東京都):2010/10/02(土) 09:30:15.92 ID:raF5H1jV0
>>621 6人前作って冷凍保存
または連続して食う
642 :
パン製造技能士(東京都):2010/10/02(土) 09:48:53.89 ID:gY4H4ko40
643 :
レス乞食(長屋):2010/10/02(土) 09:51:05.36 ID:miFvNRMk0
>>640 「コスパ」廚でしたか。「告白」廚じゃなくて。
644 :
サッカー審判員(広西チワン族自治区):2010/10/02(土) 09:51:24.93 ID:SdjLvMt4O
(*・∀・)ノc□ 白スパ+鮭缶+大根おろし+かいわれ+醤油
646 :
レオナルド・ディカプリオ(栃木県):2010/10/02(土) 10:27:24.15 ID:jz3OYt+z0
自分で作ったスパをうpとかしてウマそうかそうでないか判断してもらうスレ?
647 :
ゲームクリエイター(catv?):2010/10/02(土) 10:36:28.36 ID:GOOcHZzG0
648 :
社員(京都府):2010/10/02(土) 10:47:05.95 ID:NtRQDMFqP
エクストラバージンって、なんか整髪料を食ってるみたいだな
649 :
10歳小学5年生(catv?):2010/10/02(土) 10:49:03.35 ID:WYcQxkbM0
ツナ缶+大根おろしたっぷり+和風レトルトソース
650 :
ホスト(東京都):2010/10/02(土) 10:51:52.91 ID:raF5H1jV0
>>648 そうか?
バージンって聞いただけで興奮しちゃうけどな。
ママースパゲティでナポリタン
バターと塩こしょうだけで十分うまい
653 :
放送作家(広西チワン族自治区):2010/10/02(土) 10:52:39.00 ID:qh52QowbO
みそ味ホワイトソース
まいたけ
とりにく
ナポリタンはいまいち
ボロネーゼが好き
655 :
学者(広島県):2010/10/02(土) 11:13:48.28 ID:XOoC0tKt0
ペペロンチーノに野菜たっぷりとベーコンを投入するのが常
656 :
社員(京都府):2010/10/02(土) 11:18:15.54 ID:NtRQDMFqP
エクストラバージンと味噌は合わないねぇ
657 :
官僚(埼玉県):2010/10/02(土) 11:18:54.48 ID:2N071LFV0
日本人のDNAにオリーブオイルは合わないとずっとずっと思ってたんだが
このスレだと結構好きな人いるんだな
どうしてもあれはいらない
658 :
石工(東京都):2010/10/02(土) 11:19:05.96 ID:sSjR1iw90
659 :
社員(京都府):2010/10/02(土) 11:23:52.48 ID:NtRQDMFqP
>>657 エクストラバージンでないオリーブオイルは
クセが少ないから普通に使ってるよ
よく使うギリシャでは欧米の三分の一しか
心臓疾患がないのも魅力だな
>657
実はオリーブオイルが苦手な人は割と多いと感じる
そういう人はグレープシードオイル(ブドウ油)が合うと思う
これは殆ど癖がなく風味豊かで軽いが、やや高価なのが難点
661 :
レオナルド・ディカプリオ(栃木県):2010/10/02(土) 11:46:59.57 ID:jz3OYt+z0
>>440 スーパーカブで運んでくれるのかと想像して吹いたwww
662 :
社員(京都府):2010/10/02(土) 12:09:03.37 ID:NtRQDMFqP
エクストラバージンはニョクマム(魚醤)と相性がいい
お互いの欠点を相殺しあうからだと思う
ナポリタンしか食わない
アルガンオイルしか使わない
665 :
AV男優(茨城県):2010/10/02(土) 12:22:04.94 ID:sF6P9qR30
>>632 なかなかうまそうじゃないの やっぱり肉たっぷり入ってるとテンション上がるよな
666 :
カーナビ(内モンゴル自治区):2010/10/02(土) 12:22:25.85 ID:LtxrHu5xO
おかんはナポリタンしか作れない。
ミートソースを買ってかけるのに抵抗あるみたいだ。
市販のミートソースはしょっぱすぎるんだよ
一度自分で作ってみ
いかにレトルトがしょっぱいか分かるから
どんだけ塩入れてんだって感じ
668 :
絵本作家(関西地方):2010/10/02(土) 15:13:56.08 ID:7mcon5R30
669 :
風俗嬢(東京都):2010/10/02(土) 16:29:20.58 ID:AfENpp8T0
スーパーでルーミックのミートソース見かけて思わず買っちまった
子供の頃はスパゲッティっつーとこれだったな
作ってみたら今でも旨くて意外だったわ
670 :
歌人(catv?):2010/10/02(土) 16:41:34.35 ID:CTotgPFQ0
工藤洋子 Yoko Kudo erct clit.
名古屋の喫茶店で見かける鉄板ナポリタン
ケチャップで炒めたようだけど真似してもあの甘みが真似できない
672 :
行政官(長屋):2010/10/02(土) 16:53:38.41 ID:MAwA/YkJ0
予約でいっぱいのシリーズがうまいとか書いてるやつがいる時点で
ν速のパスタスレは信用できない
673 :
医師(京都府):
まみたん☆ … 動画 奇跡のシンフォニー をマイリスト登録しました。
2分前 - 10年10月02日(土) 15:25
横山 緑 … 動画 奇跡のシンフォニー をマイリスト登録しました。
19分前 - 10年10月02日(土) 15:09
おwwwまwwwえwwwらwww