パクチー

1 ：グラフィックデザイナー(東京都)：2010/09/15(水) 03:47:25.86 ID:2bg2zalmP BE:3911061299-PLT(12002) ポイント特典

ネパール人シェフが作るカレー

土釜で焼くナンと「南アジア料理」も

親戚の女性が働く会社（大阪・高槻市）の近くに人気のカレー店があると教えられた。
「カトマンドゥカリーＰＵＪＡ（プジャ）」で、ネパール人シェフが作るカレーと土釜で焼く各種ナン、
そして中国、ネパール、インドが混在した「南アジア料理」などが味わえる。２００７年の年末にオープンした。

ネパール産ビール・エベレストのアテに豆のせんべい「パパドゥ」とジャガイモやオクラなど野菜を炒めたカレー味の「タルカリ」を食べると、一層食欲が増す。
タンドリーチキンは、熱く焼かれた鉄板でタマネギとピーマンを炒めてから頂く。
ネパールのスパイシーを使った蒸し餃子「モモ」を食べていると中華料理の店にいるよう。
トマトスープもパクチーが効いていて旨いの一言。

ガラス越しにシェフが炭を使った土釜で焼いた「チーズナン」と、野菜の「バターカリー」、キーマの「マサラカリー」の２種類をもらう。辛さは控えめにした。
まず揚げ春雨とカレーをレタスに包んで食べ、次はキュウリ、ニンジン、大根のステックにカレーをつける。それぞれ違った味わいだ。
チーズナンはボリュームたっぷりで、あとできいてきた。ネパール風焼きそば「チャウメン」も注文したから、食べすぎ間違いなし。
ナッツたっぷりのアイスクリーム「クリフィー」は最高。最後にマサラチャイを。
(略)

http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100908-448189-1-N.jpg
ＪＲ高槻駅から西へ徒歩約２０分。入り口の上の「仏陀の目」が目印、ドアの前左右にネパールの置物
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100908-448220-1-N.jpg
料理人はネパール人ばかりで、奥に土釜がありナンやタンドリーチキンを作る

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/nandei/20100908-OYT8T00715.htm

2 ：グラフィックデザイナー(dion軍)：2010/09/15(水) 03:47:54.72 ID:2tYbvnVyP

ああアレねアレ

3 ：サラリーマン(神奈川県)：2010/09/15(水) 03:48:03.65 ID:GnpeRdZuP

名前は知ってる

4 ：パティシエ(千葉県)：2010/09/15(水) 03:48:04.49 ID:YGAHqhUW0

>>1
ｔｈｘ

5 ：花屋(関西地方)：2010/09/15(水) 03:48:17.55 ID:aQjaZbj50

マイサイパクチー！

6 ：建築家(埼玉県)：2010/09/15(水) 03:48:21.58 ID:DssMohja0

葉っぱ系のネタが尽きてきたな

7 ：弁護士(埼玉県)：2010/09/15(水) 03:48:44.46 ID:M921q0i50

無印のフォー入りのインスタントトムヤムクンおいしい

8 ：金持ち(愛知県)：2010/09/15(水) 03:49:01.42 ID:j8z6IgYI0

次そろそろくだものいっていいと思う

9 ：デザイナー(長屋)：2010/09/15(水) 03:49:03.25 ID:AUUdCcUX0

バカチー

10 ：サラリーマン(千葉県)：2010/09/15(水) 03:49:17.21 ID:w7o6Xk6LP

まだやんのかよふざけんな
コンプしなきゃねれねーだろ

11 ：思想家(アラバマ州)：2010/09/15(水) 03:49:44.79 ID:ihWIUbuV0

これだけは無理

12 ：美容師(大阪府)：2010/09/15(水) 03:49:55.89 ID:Kw2Kb/IA0

果物行くのか？

13 ：小池さん：2010/09/15(水) 03:50:00.90 ID:PxX1Olcz0

亜美ちゃんかわいいよ亜美ちゃん

14 ：ドラグノフ(千葉県)：2010/09/15(水) 03:50:03.28 ID:7FaQYccL0

パクチーは好き
ソムタムは無理

15 ：ツアープランナー(宮城県)：2010/09/15(水) 03:50:27.97 ID:35BMXRzt0

ビンビンブタブター

16 ：職人(アラバマ州)：2010/09/15(水) 03:50:32.45 ID:8rT3AVTz0

ゆかちぃ

17 ：農家(富山県)：2010/09/15(水) 03:50:49.61 ID:PhuNB54o0

ポンカンチー

18 ：サラリーマン(東京都)：2010/09/15(水) 03:51:22.86 ID:UW3JdBp3P

>>1
ヤーコンで立ててみろ

19 ：バレエダンサー(和歌山県)：2010/09/15(水) 04:00:40.52 ID:0urPBOKY0

カメムシパクチー

20 ：イラストレーター(catv?)：2010/09/15(水) 04:04:46.30 ID:1EkBYLxb0

カメムシの味

21 ：発明家(神奈川県)：2010/09/15(水) 04:20:59.55 ID:/kDBhQD90

パクチー？

22 ：伊達巻(dion軍)：2010/09/15(水) 04:27:55.27 ID:SkRi4NW50

死んでも食べれない

23 ：陶芸家(アラバマ州)：2010/09/15(水) 04:38:12.16 ID:fvzPQO4q0

24 ：グラフィックデザイナー(茨城県)：2010/09/15(水) 07:13:44.73 ID:GUbECVDkP

うちにタイ人がいるから知ってる
臭くてマズイ葉っぱ