しめじ
1 ： グラフィックデザイナー(東京都)：
食べたい：西川ヘレンのこれ食べてみて あっさりスペアリブ
◇残暑に勝つスタミナを
今年の夏は長いし暑いしで、体力がもちません。お肉を食べてスタミナを付けないと。
というわけで、今回は西川ヘレンさんに、手軽で大量にできる「あっさりスペアリブ」を教えてもらいます。
「今日はだしなしです」とヘレンさん。最初にスペアリブをゆでて脂分を抜くので、カロリーの心配はなく、軟らかく仕上がるのでお年寄りにもいける。
長女のかの子さんいわく「母は洋食はあんまり作ってくれなかったので。
スペアリブやハンバーグ、ポテトサラダはうれしかったですね」。今回は４人分でスペアリブ１キロを作ってもらったが、来客が多かった西川家では、寸胴鍋で大量に作っていたそうだ。
「現役のころのＫＯＮＩＳＨＩＫＩさんらお相撲さんが３人遊びにこられた時は、スペアリブ５キロ、ハンバーグも５キロ作りました。
こんなに食べてもらえたら気持ちがええわ、ゆうくらいの食べっぷりでした」
(略)
◇きのことレンコンのバルサミコソテー
＜１＞ニンニクとオリーブオイルで、５ミリくらいに切ったレンコンを炒め、キッチンペーパーにとっておく。
＜２＞スライスしたシイタケ、エリンギ、ほぐしたシメジをニンニクとオリーブオイルで強火で炒め、しんなりしたら塩をひとつまみ加え、レンコンを戻し入れる。
＜３＞バルサミコ酢大さじ２を加え、火を止めてバターを１片入れる。
◇キャベツのすだちサラダ
＜１＞キャベツ１／３を粗めの千切りにし、ラップで包んで電子レンジで２分加熱。
＜２＞すだちのしぼり汁（レモンでもＯＫ）大さじ３と塩、こしょう少々、オリーブオイル大さじ１であえる。
http://mainichi.jp/life/food/news/20100914ddf012070007000c.html
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2 ： サラリーマン(神奈川県)：2010/09/15(水) 03:11:22.15 ID:GnpeRdZuP
マメやれよコラ
3 ： ちんシュ大好き(アラバマ州)：2010/09/15(水) 03:11:29.06 ID:krJuSW9W0
まいたけスレ遅いよ何やってんの
まいたけスレッドきぼんぬ
5 ： 編集者(神奈川県)：2010/09/15(水) 03:11:35.97 ID:ARC4iCQy0
俺のはマツタケ
6 ： ネットワークエンジニア(西日本)：2010/09/15(水) 03:12:06.67 ID:F5Q6POo80
ありがとうございます
7 ： ダイバー(catv?)：2010/09/15(水) 03:12:16.64 ID:S7X0A/Cd0
ありがとうございます
8 ： H&K G3SG/1(関西地方)：2010/09/15(水) 03:12:35.53 ID:5ptYJQR90
キノコ勢の勢いをあげろ
9 ： 思想家(アラバマ州)：2010/09/15(水) 03:12:49.42 ID:ihWIUbuV0
しめじ！！！きのこの王子様
10 ： 鉈(東海)：2010/09/15(水) 03:12:51.99 ID:z0/JdEgHO
おれのはカリがバッとしてないからエリンギです
11 ： はり師(鹿児島県)：2010/09/15(水) 03:13:52.68 ID:6qRR7Z460
しめじ
12 ： 公務員(東京都)：2010/09/15(水) 03:14:19.59 ID:8Ck+mpMw0
ありがとうございます
13 ： げつようび(富山県)：2010/09/15(水) 03:14:22.11 ID:CIasikXl0
(ﾟдﾟ)
14 ： ペスト・コントロール・オペレーター(京都府)：2010/09/15(水) 03:14:27.58 ID:PegQmnnH0
えのき来いや
15 ： コンセプター(福岡県)：2010/09/15(水) 03:14:41.14 ID:BMbJ5uDA0
>>11
ありがとうございます
ありがとうございます
16 ： 公務員(東京都)：2010/09/15(水) 03:14:54.21 ID:8Ck+mpMw0
ｼﾒｼﾞ
17 ： グラフィックデザイナー(福岡県)：2010/09/15(水) 03:16:43.88 ID:zGVy6prDP
>>16
ありがとうございます
ありがとうございます
18 ： 獣医師(アラバマ州)：2010/09/15(水) 03:25:23.96 ID:KdGdr1SA0
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
19 ： 客室乗務員(関西地方)：2010/09/15(水) 03:27:48.17 ID:+SKSYCck0
>>18
ありがとうございます
ありがとうございます
20 ： H&K MSG-90(佐賀県)：2010/09/15(水) 03:31:02.71 ID:/UV46cGv0
（ﾟ） （ﾟ）ｼﾒｼﾞ
21 ： 公務員(東京都)：2010/09/15(水) 03:37:57.88 ID:8Ck+mpMw0
>>20
ありがとうございます
ありがとうございます
22 ： グラフィックデザイナー(大阪府)：2010/09/15(水) 03:46:19.55 ID:LkjGpZA8P
洋食向きだよね
23 ： バレエダンサー(和歌山県)：2010/09/15(水) 03:59:54.10 ID:0urPBOKY0
(ﾟдﾟ)
(ﾟдﾟ)ﾉ
(ﾟдﾟ)ﾉｼ
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼ
(ﾟдﾟ)ﾉ
(ﾟдﾟ)ﾉｼ
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼ
24 ： 陶芸家(アラバマ州)：2010/09/15(水) 04:38:29.90 ID:fvzPQO4q0
25 ： 思想家(東京都)：2010/09/15(水) 08:13:47.71 ID:5tw/QGbs0
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
26 ： 中卒(岩手県)：2010/09/15(水) 08:15:12.54 ID:zmxgzWTi0
妹「きのこのこのこげんきのこぉ〜」
俺「……（テレビ見てる）」
妹「きのこのこのこげんきのこ……兄ちゃん」
俺「んー」
妹「きのこのこのこげんきのこ」
俺「エリンギマイタケブナシメジ」
妹「おー。えりんぎまいたけぶなしめじぃ〜」
俺「……（テレビ見てる）」
妹「きのこのこのこげんきのこ……兄ちゃん」
俺「んー」
妹「きのこのこのこげんきのこ」
俺「エリンギマイタケブナシメジ」
妹「おー。えりんぎまいたけぶなしめじぃ〜」
27 ： グラフィックデザイナー(関西地方)：2010/09/15(水) 08:15:28.31 ID:T8PyYIjXP
>>25
ありがとうございます
ありがとうございます
28 ： グラフィックデザイナー(長屋)：2010/09/15(水) 08:22:20.84 ID:A3vfdXXfP
またきのこの勝利か
たけのこ厨ざまあww
たけのこ厨ざまあww
29 ： グラフィックデザイナー(大阪府)：2010/09/15(水) 12:05:16.61 ID:LkjGpZA8P
閉め時
１！２！３！４！しーめーじ！
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
31 ： 自衛官(関西地方)：2010/09/15(水) 12:47:29.67 ID:/Lcbew8d0
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
32 ： 社会のゴミ(大阪府)：
俺のマイタケしゃぶれよ