外食の話をしてる時に現れる　　　“自炊厨”ウザすぎ　　

あなたは、週に何回くらい自炊してる？　読者アンケートによれば、自炊の回数は週に平均3.4回（夕食の場合）。野菜不足など栄養バランスの偏りや、
間食の多さ、食事時間が不規則であることが気になっているようだ。健康な心と体で働き続けるためにも、自炊テクニックを身に付け、バランスの
取れた食事を心がけたい。

　とはいえ、食事を毎日作るのはなかなか大変。「買った食材を使い切れず、無駄にしてしまう」と悩む人も多い。料理研究家の広沢京子さんに
上手で無駄のない自炊のコツを伺うと「週末に1週間分の食材を買っておき、平日の自炊に向けて準備をしておくこと」だという。

「食材はアレンジしやすいものを選んで。例えばサラダ以外の用途が少ないレタスではなく、火を通しても使いやすいキャベツを。肉は薄切りにしても、
厚切りでも使えるブロック肉を。魚は鮭やブリの切り身が使いやすいでしょう」（
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20100824/108288/?ref=top-kanban

そんなに自炊ができるんだったら、俺の家に作りに来いや！

LO9月号まだああああああああああああああああああああ？？？？？？？

自炊派も一枚岩じゃないからな。

>>1
なんか面白いDVDを用意しとけよ。

フヒヒヒいつもすまねえな

むしろサバイバル厨

ジャップの外食の低レベルさは異常
カネ貰って食べてやるレベル

原価厨にはかなわない
人が美味しそうに食ってる雰囲気を平気でぶち壊す

原価厨って原材料費のことしか考えないよねｗ

メガストア9月号サンクス
この調子で7月8月も頼む。メンズヤングが去年から途絶えたままだがもう絶望的？

>>8
外食してる時に食事の原価言い出す奴が一番うざいだろ

ピザスレか

冷凍室にご飯ギュウギュウ詰めなんだろ、ああいう奴ら

マクドナルドとか元から低価格なものに対しても
原価主張されると開いた口が塞がんない

スレタイの先頭にスペース入れるな

自炊厨は自分の時間を趣味でもない
無駄な行為に使いたがるアホですから

外食厨って大抵ビンボー人だから笑っちゃうよなwで、デブなのｗｗ
なんでデブって自分で作ろうとしないんだろう
自分で作れば好きな味を好きなだけ食えるのに

朝食に納豆食べて、さっきうんこしたら流れなかった(´･ω･`)

黙ってひとりで庭で育てた野菜でも食ってろよ

宅配ピザが好きでよく頼むんだけど
必ずピザスレに現れる自炊厨

自炊は２人以上で食べないとコスパ悪いのでは

自炊で生ビールと鶏唐と刺身の盛り合わせと牛すじの煮込みとサラダと
焼鳥の盛り合わせとタコワサと雑炊をだそうとおもったら逆に高くつくしらね。

>>20
そうは言ってもピザはどうしても原価がチラつくなあw

食材厨とか調味料厨はあんまいないのか

>>20
他に代わるものがないから頼んじゃうけど
談合でもしてんのかってくらい高いよね

>>23
家まで運んできてくれるのに高くて当たり前だろ
一歩も家出ないで30分で持ってきれくれるなんて最高じゃん

>>25
まあ色々クーポンとか駆使すれば
そんなに高くはないと思うけどね
まあ高いけどｗ
持ってきて貰えるんだから仕方ないかな

豚バラは高級食材

ピザは高いな
釜さえあれば自分で焼くけど

居酒屋並のラインナップが常時できるなら自炊してもいいけど。

空気が読めないんだろうと思うけど
一人暮らしが多いだろうから、人とのコミュニケーション能力が劣化しちゃうんだろうね

おまえら自慢のレシピを教えてくれ

自炊厨の分類
・原価厨
・中国産厨
・食費厨
・栄養厨

ここでウソッやめてえっていうほどの味の素をいれる

自炊厨だが外食も好きだからそんな無粋なマネはしないぜ
料理ぬるオタってとこか

正直自炊で安く上げられる奴は尊敬する
最低四人分のメシを作るぐらいの規模は無いと上手く回らないんじゃないか？

宅配ピザは自炊とか原価とか無関係に高いだろ

からあげをカラッと揚げる方法教えてくれ
片栗粉オンリーであげたら白い感じになるのがいやなんだが
小麦粉も混ぜたほうがいいの？

ウェイパーを大さじ3杯

喰ってる時に、ネットかTVで見聞きしたような薄っぺらいウンチクを披露したがる奴とか居るな
原価がどうとか本場ではこんな喰い方はしないとかこれを喰うとガンになるとか

>>33
栄養厨もウザいよな
添加物がどうとかカロリーがうん、たん！とか

>>39
大杉

>>38
日本食研とかの業務用水溶きタイプの唐揚げ粉がお奨め。

粉でkg単位の購入になるけど

ウザイとか言われるとやる気が出るな

>>32
ぐっらぐらに沸騰したナベにモヤシ入れて再沸騰させて30秒経ったらザルに取る
そこに豆板醤＋醤油＋ゴマ油＋酒少々

モヤシは日和らず一袋全部使うのがコツ

>>33
下手の横好き料理厨

キャベツを塩コショーで炒めると存外にうまい

「問題はこの旨味だ、化学調味料だ…
なにかをなにかに漬けておいて、なにかかの色と香りの
ついたその化学調味料をツユのなかに入れた。そうだな！」

「はい・・・・そのとおりです」

「問題は科学調味料だ、味の素でもない、いの一番でもない、
ミックでもない･････････････キーパーでもない･･････」


―　　　　　　　　　　く　　　　わ　　　ッ　　　　　　　　　　　　　　　―


グルエースだ！！そうだろう！！」

金の問題だけじゃないんだよ
油とか塩分とか使いまくってるからな、うまくするために塩入れて砂糖いれてるんだぜ

外食レシピ再現ってのも結構面白いんだぞ
吉野家牛丼が有名だが他も結構いろいろある
>>45のは一風堂辛もやし再現レシピにかなり似てる

唐揚げは二度揚げすべし

店で食材の吟味してるのが料理より楽しい

原価厨と被る

>>43
最近唐揚ばっかり食ってるから業務用でもいいかも
考えてみる

基本炒め物になってしまう
手間かからず簡単だから

>>54
ヤフオクとかで1kgで買えたりもする。

味とかそういうのもあるけどこの手の業務用は
油がとても汚れにくいってのが毒男にとってとてもありがたい

あんまり舌鍛えるとそのへんの嫁もらった時につらい思いすっから
なんでもうまいうまいって食えるくらいでちょうど良いのかもしれん

自炊厨を言い負かすのは詰め論破5級レベルの難易度だろ
手間や場所を時間で買うって概念がない視野なんだから

コスパ！コスパ！

もったいないけど唐揚げ油は毎回捨ててるな
酸化した油脂が気分的に好きじゃない
その代わり鍋底に溜まるぐらいの少しの油で揚げるけどな

揚げずに唐揚げもうまかった。

外食なんて友達と月2〜3回行くくらいだわ

>>58
「じゃあお前が隣に店出せば？」で終了

お前ら〜の原価しっとるかネタは面白いと思う

男子台所に立つべからず。みっともない

独身の場合だと自炊の方が高くつくだろ
同じもの毎日食ってたり、まとめて冷凍とかしてるなら別だろうが

>>66
明らかに高いよね
まあ分かってて好きでやってるんだから気にしない

>>65
料理は男の仕事だぜ

>>67
だよなぁ
ハンバーグ作ろうにも愛引き３００ｇ買うだけで４００円以上するだろ
その上糞みたいな洗い物の量考えたら外食の方が楽だわ
趣味だから別にいいんだが毎日やるとなると辛いな

まぁ自炊厨だけど、原価とか栄養じゃなくて体力的なもんだよ
正直外食、出来合い惣菜を食い続ける体力がなくなった
他人が食ったらうまいかどうかは知らんが、自分の味覚と体調にあったものが食える
自炊してたまに外食するとおいしく感じるし

外食はご褒美、自炊は餌だからな。比べる時点でおかしい。

>>66
それでも飯だけは炊いているぞ

自炊の内容にもよる。
醤油パスタとか小麦粉から作るうどんれヴぇるに勝てる
スーパーは田舎には無いと思うよ。

外食してるときに「これ家で作ったらいくらで〜」とかいう原価厨と
「材料なんだろう」とか言ってくる自炊厨は死ね

米だけ炊いて、おかずはスーパーの惣菜とか買ってくるのが一番手間もかからず安くつくのかな

>>45
酒ってどんな酒？

自炊とかｗ
お母さんにつくってもらえよ。

一人暮らしとか金の無駄遣いもいいこと。
実家から会社行けよ。
なんで無理して実家離れるかね〜
儲けが生活費で消えたら何の意味もねーだろ

半分趣味で料理してる身だからなんとも

ひとり確かに経済的に大差ないとこあるんだけど、外食疲れみたいなのはしてくる
下手したら全部外食ってそれはそれでやれっていわれたらキツイよ

茹でて食べ残したそうめんはサクサクに挙げて
冷凍の八宝菜ぶっ掛けて食う。


めっちゃくちゃ旨いよ

家に帰ってその日買った食材を広げてレシピ考えてる時が一番幸せ
ちびちびビール飲みつつRadicoつけて料理開始

>>80
旨そうだけど素麺を食べ残すという事が有り得ないｗ

学生の頃なんかは外食とコンビニ弁当と惣菜で生きてたけど
２５過ぎからパタッと食いたいものがみつからなくなった
なんか弁当のフタ開けるたびにげんなりして食欲沸かないし
けっこういると思うな、そういうタイプ
洗物が苦にならなけりゃ、気分転換にもなるし
ずっと外食だけ食ってて平気だったらそれはそれで幸せじゃない

>>76
料理の場合は酒っていったら料理酒のこと
へんに凝ったものより料理酒として売ってるもの使ったほうが良い
これにはオレは入れないけど

なーにが体力だよ。お前のくってきたもんが悪いだけだろ。

独身一人暮らしで自炊してる奴は基地外としか思えない

パンでいいわ

>>85
自炊より外食の方が安上がりとか得意げに言ってる奴の食い物なんかその程度だろ
実際自分がそうだったしな

あれ？素麺300ｇ一袋まとめて茹でちまって途方にくれることって無いｗ？

学生時代は分かるが一人暮らしの独身リーマンが自炊とか哀れで涙が出る

>>88
体力ない自慢っすか。

>>91
くだらねえ
栄養とか原価とか以外に自炊する理由があるってだけだ

>>92
はいはい体力ないのね。くだらないねぇ。

>>84
おお、みりんとかいうのとは違うの？

しかしおまえたちったら女嫌いで結婚はバカがするものって考え方で、一生外食して
いくつもりなの？親に作ってもらってるってのが実態だと思うけど死んだらどーすんの？

そもそも自炊で栄養価が高いって言われてるけど根拠は何なんだ
自炊で作った牛丼は栄養満点だが
外食の牛丼は栄養が無いのか
どういう理論でこんな風潮がはびこってるんだ

何で喧嘩してるやつらがいるんだｗ
好きなもん食えばいいじゃん？

同意

>>94
みりんは甘いやつ
みりん使う場合はみりん、って書くね、白ワインとかもそう、料理酒とは違う

まともに自炊したことない奴が一人暮らしなら外食のほうが安いと勘違いしてるのが原因

みりんは照りと複雑なコクを持つ甘みがつく。
たんぱく質、アミノ酸との相性がよく加熱することによって芳香成分うまみ成分が
何百種類と爆発的に発生する。
どれだけの化学反応が起きているかはまだ解明されていない

だって外食に高い金払うのバカバカしいのあんじゃん。この値段でこの味はおかしいだろ！　っての。
これなら・・・って考えるのは人としてごく自然な事

>>96
外食のほうがその点は計算し易いな。どこまかしこもカロリーやらPFCやらのっけてるな。

>>89
食べたいぶんだけ茹でろよｗ

>>94
料理酒は日本酒でも代用できるけど
料理酒の方がはるかに安いから自炊するなら買っといて損はない

>>100
正直ピンキリだからな自炊も外食も
俺は美味そうな食材があったらあまり値段見ずに買うから高くつく傾向にある

自炊と外食どっちが上とかおかしくね？

任天堂とソニー、吉野家とすき家、民主と自民
どっちかが正義でどっちかが悪の組織にしないといけない２ちゃんではあるが

>>106
男って言うのは常に争う生き物だからな

自炊厨って光熱費を計算に入れてないよね

>>106
正解は好きなものを好きなだけ食べる

自炊をする暇がない

自炊が外食より高くなるってときはとんでもない量を作るしかない時だな。

コロッケ定食作ろう（外食で640円くらいのレベルの）

千切り用キャベツ1玉　198円
イモ数個一袋　148円
合びき肉　200g　230円
パン粉一袋　178円
玉子一パック　228円
小麦粉1kg　198円
味噌汁用の材料として味噌
出来合いの白菜お漬物　180円
ごはんはまだ家にあるからこの日の出費なし
こんな感じで1200円くらいは払うことになるんだけど
一家族食わせるだけの量が取れる。


この膨大な食材をどう処理していくかが大変だから外食も大いにありだし
一人前にすれば明らかに自炊のほうが安いし食べたいもの作れるメリットもあるし


どっちもどっち

こだわって自炊すると、手間も金もかかることを知るから
外食の有難みが理解できるようになるぞ。
貧民自炊とか話にならんわ。

争うことによって、人々がより良い選択を取れるようになるんだよ

>>111
コロッケでめしが食えるか馬鹿

逆に考えると自炊するだけ自分の時間がある勝ち組みという評価も出来るな。
俺のような社畜には無理だ。

そもそも作った後洗い物するのが面倒くさい

>>114
キャベツ味噌汁と白菜の漬物で食うんだこのオカマ

>>116
それが全てだな

>>111
自炊って言っても冷凍コロッケ揚げるだけだからそんなに手間も金もかからん。
外食と味も一緒だし。

嫌科調厨もうざい

>>101
みりんはタンパク質と相性よくねぇよ。

酒は柔らかくする作用があるが、みりんは身を引き締める。
特に肉なんて硬くなるから使う時は時と場合によるわ。

メシ作ってるそばからガシガシ洗っていくと後でラクだよ
シンクにたまった洗いものの山を見るのはなんとなく精神的によろしくない気がする

>>120
確かに味の素で死んだ奴とか聞いた事ないな

コロッケとか揚げ物は作るより総菜屋で買った方がいいな
300円も出せばたらふく食えるし

サラダ作るのがめんどい

調理酒を初めて扱うなら一回飲んで塩分量を確認した方がいいな

どうでもいいけど
何にでも頭に嫌つけたり
何にでも下に厨つければいいって流れが嫌い

>>102
この間のバーミヤンは逆に金をもらいたかった

入って待たされ、席に着いて注文しようとボタンを押して待たされ
注文してからも待たされ、やっときた料理は8割残すまずさ

テーブルひっくり返そうかと思ったわ

プラッチックテーブルを除菌クロスで拭いてそこにダイレクトに
鍋から料理ぶちまけるヤンママ見た時にはヨモマツとおもた

>>1
住所よろ

>>127
どうでもいいのに嫌いってどういうことだよ。はっきりせいや。

一人暮らしの大学生ってどのくらい自炊するの？
香川だと300円あればうどんで腹おきるから自炊する気なんて起きない
東京に行った姉と妹は普通にほぼ毎日自炊してるらしいんだけど料理に興味ないとやってらんなくね？

一人暮らしの自炊だと食材余るからいやなんだよ
同じ魚や肉を連チャンで食べるとか考えただけでうんざりする

>>122
そうやって手際のいいスマートな奴に憧れる
俺には絶対無理だわ

>>132
うどんと天ぷらだけじゃ良質なタンパク質得られないじゃろ。

>>132
本人のやる気と性能次第
やりたくないならやらなくても大丈夫

>>122
料理つくり終わったときには食器以外の洗い物がないのが理想だよね

良質なタンパク質ワロタｗ

>>132
一人で凝った飯をつくっても悲しいってヤツ多いから少ないと思うぞ。

もやし煮た、米炊いた、パスタ茹でた、野菜炒めたぐらいの
しょぼい自炊なら多いんだろうなｗ

そりゃ工場で１０万食作るのと比べて自炊は手間はかかるわな

>>128
あらゆる外食チェーンでバーミヤンとサイゼリアにだけは行かない
マジで金貰いたくなるからな

産地厨もたいがいにしろ

コロッケなんてまさに惣菜屋で買ったほうがいいな
その方がいろんな種類のコロッケ買えて幸せになる

いや、大学生に対して良質なタンパク質を考慮するの当然だろ。
>>138みたいな無知が恥曝してて逆にワロタわｗ

>>142
産地など無意味なことを国産ウナギが教えてくれたしな

>>135,136,139
やっぱ料理なんてめんどくせーな性格だと続きそうも無いな
学生は学生らしく学食で済ますのが大半か

>>143
スーパーで売ってるような30〜100円のコロッケなんぞ買うなら自炊するわ。
コロッケは基本的に家にあるような材料ばかりで構成されてるから
バターたっぷりのじゃがバターコロッケや肉汁たっぷりのコロッケが30分以内に大量にできあがる。
手間は油の処理と冷ます手間がかかるぐらいだな。

あるもしくわ程度旨い冷凍コロッケ買って、自分で揚げた方が幸せだ。

でもまあ、自炊派も一枚岩じゃないからな
俺は何がなんでも自炊ってんじゃく、コロッケや唐揚げはウマい店から買ってくる
んで、ごはん、味噌汁、キャベツをみじん切りにしたくらいで地味な食事でもいい
安くあがるよ

>>146
学食は安いしバランス良く食えるからな

サトウのご飯使ってるようなやつが自称自炊派だったりするしな

独り者のおっちゃんにありがちなスーパーで刺身買ってきてめしだけ炊いて食うって
のも自炊っちゃ自炊だし、アメリカ人のパンにチーズとハム挟んでケチャップドバっと
かけたのにオレンジ一個で「ママの手作り弁当よ」っていうのも自炊っちゃ自炊

>>147
そういう風に「30分以内」って表現はいかにも必死だなあ
実際は、ゼロの状態（材料も何もない）から食える状態まで、30分じゃあねえべ

>>144
はぁ、そう。なんでタンパク質限定なの？

>>144
良質なタンパク質ってｗ
普通にタンパク質いいじゃんって事だろ

香川は糖尿病多いからの。うどんのせいとは言わんが食生活には気をつけたほうが
いいのは確か。

>>150
他のおかずはレトルトとか使ってもいいのに、なんでご飯だけこだわるのか意味不明

一人暮らしならたくより安いやろ

タンパク質に良質も悪質もあるんですか？？

ところで糖尿病って塩分も関係あるの？
砂糖だけ？

「良質なタンパク質」ってエロゲかエロ漫画でしか
みたことないな

外食は高すぎるのが問題だな。

たとえば芸能人みたいに、金が湯水のように有り余ってるなら話は別だが。
よほど内容と見合ったものしか外食しない。

タンパク質もいろいろあるからな。BCAAがええぞ。

大学から一人暮らし始めてほとんど料理できないまま7年間ほぼ自炊
外食するのは友達と食事するときくらいで、
学生時代は週イチとかだったけど今はもう２ヶ月に一度あるかないか

食生活に満足してるかっていうと満足はしてないんだが
栄養の面でいくとバランスには気をつけてるので健康的ではある

>>158
塩分もある

外食でも食べてみて材料費が価格の
25パーセント以下と判断した店には行かないぜッ

厳密にはアミノ酸っていうのかな？ソイとホエイじゃ違いもあるし脂質を幾ら含んでるかも違うし
タンパク質も色々だな。

>>152
じゃがいもレンチン5分、その間に肉や調味料、皿準備。
蒸かしたじゃがいもを処理、味付け、その間にサラダやらラード火いれ。
覚ましたらパン粉つけ、揚げる。30分で十分だ。

必死も何もコロッケ程度の簡単な料理に時間なんぞかからん。

アミノ酸スコアの話とかマジもうどうでもいい感じしょｗ

アミノバイタルを愛用してる俺だがタンパク質は大切だと思う

>>166
材料を買いに行く時間は０か？

マックのときコーラの原価はタダとかいうアホも

はいアミノスコアの話はやめます

>>166
材料完全に揃ってりゃ、そりゃできるだろっていってんだよｗ

自炊してると材料の保存性とか半腐れ品の処分の仕方とかを学ぶから
外食行ったとき目の前の料理がどういう行程を得たものか考えるようになるね
なぜこれが本日のオススメなのかとか

>>163
油とか運動不足とかもあるでよ
「生活習慣病」ってのは伊達じゃない

>>166
そんな面倒なら買った方が・・・

>>156
いや別にパックご飯自体を否定はしないぞ、あれはあれであると便利だし
ただ常食にするのはアホだろ

賃貸物件の台所の高さが足りなくて
作業してるとすぐ腰が痛くなる
他の奴らはどうしてるんだろう？

野菜売り場の端っこの見切り品くされ野菜を買いあさって
トマト水煮缶で適当に煮て食うみたいな

>>153
何をもって限定になってんだよｗ
>>157
アミノ酸スコアでググってくれ。アミノ酸バランスを考えながら
動物性、植物性をバランスよく食うのが理想的。

糖尿病って塩分も関係あるのか
いかにも砂糖とりすぎの病気みたいな名前にしやがって
ややこしい

自炊はいいぞ。100円もあれば旨いモヤシが腹一杯食える

レシピの時間に買いに行く時間ｗｗｗｗ

阿呆なのかここの連中はｗ

そうだな、しょぼいコロッケを買って食っててくれたまえ。

自炊が楽しい奴いる？楽しければ勝ち組みだがあれって苦行以外の何者でもないよね。

>>179
いや、最初のレスがタンパク質だけだったから。
でもレスしたのお前じゃないみたいだしもうどうでもいいよ。

だいたい外食と自炊を比べるってばかじゃないんでしょうか。
外食のお店みたいに料理をだせるお家があれば考え直し
ますけどね。

自炊厨の押し付けがましいウザさを再認識するスレか

>>179
毎日うどん食ってる香川の大学生がアミノ酸バランスなんか気にするわけねーだろｗ
笑わせるなー

>>183
超おもしれえよ。今じゃジャムもパンもケーキも何でもかんでも自分で作る

>>177
新しめの分譲だけどダメだね
やっぱ女性の身長に合わせてある
リフォームしたい

>>183
俺のことか。アミノスコアの話はちょっと場違いなのでやめときます。すいません。

料理したいときは料理する
面倒なときは惣菜か外食
どっちかに決める必要ないよね

>>187>>189
楽しめるコツを教えてくれよ。楽しければ出来ると思うんだ。

料理って凝れば凝る程高くつくから自炊をさも金がかからない風に言うのは間違ってるな
外食と同じように盛り付けの時の彩とか考えると大葉やらハーブやら色々いらんもんも買わなくちゃいけないし
俺は同じもの数日食べても大丈夫だから自炊派だけど、ちょっと変わったもの食べたいなら断然外食だな

>>191
あれなら自分にも作れんじゃね？って気持ち。

考えてみれば俺の趣味って自作ナントカばっかり

>>191
自分で糞旨いもんをつくれるようになると楽しくなる。
評判の良いレシピ本を購入することをオススメする。

カフェ飯なんて話しにならんぐらいの飯が初心者でもすぐつくれるようになるよ。

自炊は自給２千円相当の重労働だからな

自炊してると料理の見方が変わるし調理法や素材にも興味が持てる
より高いレベルで料理という文化に触れるようになるよ

つまり外食だけ厨より自炊派の方がより豊かな外食を楽しんでるという事実

うどんには無限のトッピングがあるからな。良質のタインパク質がとれないなんて
言ったこと反省します。

おれも揚げ物はさすがに買うなあ。

でも、すべて半額だけどね。スーパーの揚げ物に、定価の価値は無い。

電子書籍の話かと思ったｗ

「俺が作った方がうまいね」

>>192
>>112でも書いたけど、自炊は金かかるのも多いよな。
しかも下手にグルメになると、初期投資が凄いことになるしｗ

>>191
若いならやっぱおねーちゃんに食わす機会があったりするとすごいアドバンテージにはなる

もしくは料理オタになる
反中華でから揚げとかチャーハンとかあんなもんまともな料理じゃねーよと思いながら
スパゲッティ食う、とか

>>198
自分で揚げたらアツアツのサックサクやで

>>188
自炊派の腰痛対策が知りたいわマジで
椅子に座ると今度は高いし

自炊厨は別にうざくない。うざいのは原価厨

>>200
料理に限らず、野球とかサッカーでも「俺がやった方がうまい」と言う奴が
本当に出来る奴だった試しがない

半額惣菜ってどうしてこんなにハイボールに合うの？

>>193>>194
最近ゴーヤチャンプルにはまってるんだが、あれって難易度どれくらいだろうかｗ
これが作れたら自炊楽しくなるかも。

>>201
そのうちキッチン周りの物やら食器にも凝り始めて散財する事になる
何でも趣味は極めようと思うと金がかかるわな

料理作るのは嫌いじゃないが
後片付けが嫌いだ

>>208
難易度　初級

>>208
意外と簡単

うまいよなーゴーヤチャンプル
かつおぶし多めにするのが好きだ　ランチョンミートは高いからボローニャソーセージで代用してる

>>208
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704500/704017.asp
簡単そう

自炊厨の言う「◯◯なんて安く簡単にすぐできる」ってのは眉唾。

それらの材料がいつでもすぐに使える状態をキープするコストを計算してない。
1〜2週に一回は買いに行かなきゃならんだろうし、
多くストックするためには大型の冷蔵庫もいるだろう。
もちろん食器も調理器具も必要だ。
そもそも冷蔵庫を含め、それらを保管できるスペースのある家に住む必要もある。
キッチンも使えば汚れるから清掃用具も揃えねばなるまい。


って考えると、自炊ってのは趣味なんだな、きっと。
だから好きな人は存分に楽しめばいいけど、外食派に押し付けるのは勘弁な。

>>208
難易度は10段階で2ぐらい。
ゴーヤと豚肉の下処理、鉄鍋、旨いごま油が味の決め手。

とりあえず万人受けのいいパスタからはじめてはどうだろうか。
コスパもいいし、乳化のコツさえつかめれば下手な料理屋より絶対に旨いもんつくれる。

揚げ物は迷う
揚げたてがうまいのはわかってるんだけど

>>209
分かるｗ
ホーロー鍋買わなきゃ、オーブン新調しなきゃ
レシピ本みててあれがないこれがないとかやってると男の趣味だな、と思う。

主婦の料理とはまた違うよな。

>>208
ゴーヤのタイミングで一番好きなゴーヤ味探そうぜ。

最近のレシピは薄切りにして塩水にさらして絞って炒めるなんて
レシピあるけど俺は大嫌いなレシピ。大好きな人もいる。
厚切りのゴーヤをざっくり炒めてバリバリにがうめーってのがすき。

こうやって自分好みの味を探していくんだよ。
いろいろ自分の好きな調理探してるうちに、人に食べさせる時にも
その人の好みにあわせる腕だってつくんだ

野菜天は自分で上げる、ただ切って揚げればいいだけだし
唐揚げとかえび天とか下処理がめんどくさそうなのは半額シールが貼ってれば買う

牛丼やハンバーガーやほか弁なんて、
自炊すんのがダルイ時用の店の話題にまで出てきて自分で作れっつー奴は、
頭いかれてんだろうか。

>>220
野菜天は揚げるけど唐揚げは面倒って変じゃないか？ｗ
薬味が何種類も調合されたタレを数時間染み込ませるなら分かるけど

単純にもも肉に塩コショウ、片栗粉で揚げるだけでも
スーパーの作りおきより美味しいものができると思うんだ。

材料揃える、調理する、片付ける手間
ｖｓ
割高

まあ場合によるけど、
好みの味付け、量、出来たてで食えるのは幸せだ

怖い話で 「生きている人間が一番怖いよ（ｷﾘｯ」
ソースとかタレとかの話で 「塩以上の調味料は存在しない。素材の味を活かす（ｷﾘｯ」
エコの話で 「人類が滅亡するのが最善のエコだよ（ｷﾘｯ」
糞ゲーの話で 「人生は無理ゲー、BAD ENDだけ（ｷﾘｯ」

こういう話だろ

>>215
お前の「外食」って、

松屋、Ｓガスト、王将、富士そば、日高屋、サイゼリヤ、牛角、やよい軒、
かつや、リンガーハット、和民、すき家、だろ？

べつにうらやましくもなんともないので、勝手に「外食」しててくれ。

食ってるときにマトリックスのサイファーの台詞を一通りしゃべる

レシピ本の材料を読む
「ダシ汁を用意する」の記述で挫折する
「適量」の文字に絶望する
「○人分」の但し書きでモチベーションが下がる
「一煮立ち」「しんなり」「サックリとするまで」「モッタリしたら」などの言葉にイライラする
何をしてもタマネギ切りの苦痛が消えなくてウンザリする
普段使いそうも無い調味料を指定されて嫌になる

なんでこのスレって無意味に攻撃的なの？

>>222
唐揚げ揚げると一気に油汚れる気がして何か勿体無い
「揚げずに唐揚げ」は楽でいいわ

>>227
それはその本が悪い
裁量部分を大きくとるくらいなら本出すなよと思うわな

レシピは著作権あいまいでネットが異常に強い分野
最近はメジャーなものは動画がある

>>225
むしろそれらみたいなの以外の外食って何があんの？

>>231
首相動向って欄を読むといいと思うよ

>>229
揚げずに唐揚げは味が濃すぎないか？
なんか菓子食ってるみたいな気分になるし。

>>230
ようつべに魚のさばき方があって凄く助かった
ああいうのは本より動画のほうが役立つ

>>233
味濃いと思う
だから肉を厚めに大きく切って揚げて
味の染みてない部分を多くする事でバランス取ってる
あの菓子っぽいさくさくの粒？が好きだわ

自炊は凝り出すと調味料代がけっこうかかってるような気もする

外食定食3食分の出費を覚悟して10食分できてしまうのが自炊なんだ

よく、「自炊は時給〜円だろ」っていう書き込みあるが、

そんな都合よく、「自炊の時間だけ」のアルバイトがあるなら教えてくれ。
面接とかもあるだろうし、職場行くまでの時間もあるだろうし、そっちのほうが大変だと思うが。

バカじゃないのか？

自炊とはいっても
3ステップまでが限界ですよ
複雑な下ごしらえや
いろいろ合わせたソースを自作なんてのはなしです
例えば
筋切りをしたお肉に塩コショウを振る
小麦粉をまぶす
焼く(揚げる)くらいですね
もしくは
鍋に買ってきたおだしと水を入れて
野菜と肉を入れて
温めるとかです

一人暮らし7年目だけど家に包丁すらない。
食器や容器は全て使い捨て。洗うくらいならそのまま捨てる。

料理番組で
バットにあけておきます
とか言われると絶望するよね
その道具ねえし、置くスペースもねえ

>>238
このスレですら誰もしてない話を持ち出してなにがしたいのかね
例えが意味不明すぎて寒いし

無駄に見えない○○厨と戦うなってｗ
好きなもん好きなだけ食えば解決じゃん

自炊のどこが悪いんだぁ
料理が好きなだけ(●´ω｀●)

正直、噂の東京マガジンのやってTRYを笑えない
あの場にいたらああなる自信あるわ

>>245
全部作れる自信ある。

日常生活の一部だろ
なに自炊って言葉に熱くなってるの？

>>225
自炊厨はすぐそういうこと書くからアレなんだよ、
禁煙厨みたいな雰囲気になるんだよ。

自炊だって毎食美味しんぼに出てくるような料理作ってるわけじゃないじゃん。
俺もここ数年はまったくやらなくなったけど、自炊してた頃は
わざわざ遠く農家まで材料買いに行って一日がかりで料理作ることもあるし
海苔の佃煮とごはんだけの時もあったし。

>>247
ただの慣れだからな料理って

>>247
日常生活のことなのにできない奴いたら馬鹿にしたくもなろうｗ

外食で出す食事を一般家庭で全部だせるかって話だわ。だせんなら毎日通うぞ。

腰が痛くなるから調理時間10分が限界
焦げないようにかき回し続けるとか無理だ

揚げ物だけは、自炊する気になれないなあ
家族分とか、大量に揚げる必要性があればいいんだけど

そろそろ
「かあちゃんってスゲエよな」
っていう結論に持っていっていいですか？

調理場が狭すぎてヤル気なくなる

>>254
ちげーよ
母ちゃんがスゲエって思う奴は結局自炊をマスターできてないヒヨっこ
マスターすれば「母ちゃんてこんな事でデケェツラしてたのかよ」ってなる

>>254
うんそうだよな
母ちゃんが死ぬまでに全てのレシピを伝授してもらうつもりだ

食事する金が無い

>>256
お前のかーちゃんが料理下手だっただけだろ
普通はあのレパートリーに追いつくのは不可能

母親にレシピ聞いて同じように作っても
同じような味にならなくて、かあちゃんスゲーってよく思うよ

>>245
そもそも食べない料理は作り方ｆどころか素材が何かもわからんからな

かあちゃんはすごいけどな。また炒飯かとかまたソーメンかとかまた焼きそばかとか
不満はある。すげ＾じゃなくて当たり前のにちじょうだから。

おい、おれのかーちゃんを馬鹿にする奴は許さんぜよ

外食厨がゴミに銭投げててワロタｗ
面白すぎてこれでご飯2杯は食えるわｗ

ラーメンの話してると高確率で自炊厨と原価厨が沸くな。
外食ラーメン食ってる時点でそんなに金には困ってねえし原価数十円だって知ってるわボケ。

>>258
('A`)っ旦

>>265
仕込みに3日とかかかるのは家でできないからな

>>265
アニメにも漫画にもCDにも服にも映画にも行楽にも金使わず居酒屋で飲むこともなく、
チミチミ金貯めててイラついてんのかもな。

>>262
細かい点はいろいろあるだろうけど
それを毎日毎日365日やれることがすごいんだわ

自炊できる時に外食しちゃうやつはタバコ吸ってるやつと同じだろう

自炊は楽しいけど金がかかる

しててもあんま言うことは無いな
周囲に何言われるか判らん

>>271
節約しようと思えばいくらでもできるがな
贅沢な材料使ったほうが楽しいｗ

揚げ物は惣菜
米、パスタは自炊
残りは手間と好みの天秤でFAよ

小麦粉に水分を加えると精子の臭いがする

今日、久々にメシ作った。
つってもチルドのギョーザを焼いて、ニラとパックの野菜クズと豚の肝臓を炒めただけ。
発泡酒１リットルもコミで、だいたい食材費で１０００円くらい。
ちーっとも安くないし、後片付けも面倒だし、店で食うほうがだんぜん安いけど、
俺にしては、ギョーザがうまく焼けたのは楽しかった。まあ、遊びみたいなもんだなあ。

宅配ピザスレに必ず現れるよなｗ
自作や後片付けが面倒クセーから宅配頼んでるのに

タクシーの話してる時に徒歩の方が安いよとか言うぐらい空気読めてないｗ

>>276
それを日常的にやってるとだんだん疲れなくなるし食材の無駄も減ってくるぜ
嫌になったら暫く外食に逃げるのもいいしな。飯は楽しく食べないと損だ

吉野家とすき屋で争ってるの見ると流石に自炊しろって言いたくなる

つうか外食の方がめんどくせーだろ
顔も洗って歯も磨いて、第一フロはいんなきゃならん
さらに店に合わせた服のコーディネートやらなんやら、、、
メシ食うだけで一体何時間準備させるねんｗて話

>>276
300円　チルドのギョーザ
100円　ニラ
100円　パックの野菜クズ
200円　豚の肝臓
300円　発泡酒１リットル

こんな感じか？

>>273
節約とかお金のことを考え始めると
仕事みたいで嫌になってくるからなあ
趣味と割り切って楽しむに限るね

うにパスタを真面目に作ったら材料費が2000円越えたｗ

>>282
ウニだけで1000円オーバーか
だがうまそう

放っておいて欲しい
面倒だから外食するのに

>>224
そういう話だなあｗ

>>284
お前をかまいたいんじゃない
自炊してる俺ｶｯｹｰwwwなだけ

>>282
東北や北海道は海産物で贅沢できそうだな
関東人から見れば羨ましい自炊地帯だ

いや皆仲良く話してるとこで「自炊厨マジでウザいよねー」とか
言い出す奴の方が全然空気読めてないと思うわ

>>276
独身だとかなり要領よく冷凍と作り置きを活用しまくらないと自炊最安にはならないもんな。
むしろ自炊の方が金持ちの趣味なんじゃないかと思う。
一人分だけの料理をイチから作ると金銭的にも労力的にもコスパがハンパ無く悪い。

>>281
ほぼピッタリだ。さすがだね。

>>281
チルドの餃子なんて百均かＤＳでいけば百数十円でたらふく食えるだろ

>>278
続く時ぁ１年でも続くんだが、ある日突然「もーやめだやめだめんどくせー！」的気分になる。
そうなったらもう冷蔵庫もスーパーも覗き込みもしなくなるな。
冷蔵庫でズズ黒くなったトマトをある日発見したりすると、もうげらげら笑うしかねえ。

今日も台所の窓枠に置いといたウェイパーが水を出して茶色になってるのを確認してわろた。
どう考えても半年はこのまんまだ。どうすんだよこれって感じ。

>>291
久々だから清水の舞台から飛び降りるような気持ちで２７８円のやつを買ったんだよ。
となりに９７円のやつがあるにもかかわらずな！

>>293
そういう駆け引きが楽しいよな
買い物の段階でもう自炊の楽しみは始まってるんだ

パン焼き器のパンってうまいよな。
てか、市販の食パンはもう食えない。

好きな素材を好きなだけ入れられる

>>295
日本の大手市販パンはマジで世界最底辺だと思う
特にヤ●ザキのダブ●ソフトとか酷過ぎる・・・・

最近暑いからコンロ・レンジ使いたくない→家で作りたくない→外で食べるか・・・
が続いてる
そろそろ財布の事も考えなきゃいかんね

でも明日はマックでも行くか
なんとなく家で作りたい気分じゃない

正月に来た奴に餅焼いてやるくらい

パンこねて自分で焼くのもおいしいぞ
まあパン焼き器置く場所がないような狭いアパートだからこんな事するんだがな
市販のパンは妙にふんわふんわし過ぎて好きじゃない

>>300
確かに手作りするとおいしいけど、市販のパンの安さを考えると割りに合わないかも。
（あと、結構失敗する時もあるし）

ケーキなら原価が圧倒的に安くて市販品を買うのはまったく金のムダだけど。

自炊厨って言葉を発する時点で自分は自炊しましぇんと人間失格発言してるわけだけど、
それはそれで置いといていきなり話に割って入り腰を折る人はウザ杉

白米倍速だきがあるんだから普通だきの存在意義ってないよね？

冷や麦ゆでる
水で〆てジップロック
一晩近々に冷やした伸びたものをくうのが好き

俺は味覚障害者か。

>>304
そういうのって味覚だけじゃなく色んなものが欠落して逝くよ

親に作らせるのが攻守最強
外食なんてもう10年くらいしてねえよｗ

自分でするって時点で命令できる人間がいない程度の人間だってことだ

>>307
まだ「自分」が残ってるじゃんよ！
俺はもう自分に命じてもメシなんかほとんど作っちゃくれねえやｗ

自炊という言葉がなんだかしっくりこない
楽しいだの醍醐味だのを喧伝してるやつもなんだかおかしい
腹減りゃ作るか買うかだろうが

外食ってマックさんのお芋さんか

>>305

こわいこというなや。でもそうかもしれん。
最近の一番のごちそうはウィンナーご飯だし。

キッチンが完全に無いアパート・マンションがもっと増えて選べるようになれば
社会全体が効率的になると思うんだよね

マックやない！マクドや！

>>302
なぜ失格ｗ

倍速炊きは超便利m9('A`)

>>294
…なんかきもちわるい
誰かと食う飯を作るときとかその食材買うときは楽しいけど
自分一人で食うもので調理とか買い物の楽しさを感じることって滅多にないな

>>316
名前欄がまるまるカタカナでわろた。

自炊は人件費を考慮してないからなｗ
趣味ですという主張ならわかるけど

外食厨の女の肌の汚さと言ったら
尻ににわけわかんねーデキモノとかあって怖いわ

>>202
>若いならやっぱおねーちゃんに食わす機会があったりするとすごいアドバンテージにはなる
これは地雷。いい気になってつきあうとその女はたいてい外食厨。
他人任せで料理に関することは全て押し付けられる。
自炊派とはまったく価値観が違うのでしんどいだけだぞ。

外食の話しろよ

>>316
おまえほんとに自炊したことあんの？
お、これ半額じゃん、わ、これもだ！
ムム！店員がもうすぐフライモノゾーンでシール貼るぞ、尾行開始ナリ〜！
いやお待ちください隊長！アソコに見えまするわ刺身盛り合わせ半額ですぞー！
とか、スーパーで買い物ってスゲー楽しいぞ。
で、大満足で家に帰って戦利品並べてふと我に帰るんだよ、なにやってんだろ、おれって

マジで孤独のグルメのコンビニ回の心境
http://pic.2ch.at/s/20mai00281889.jpg

独身でも毎日定時で帰れて土日祝完全休みの仕事なら自炊はアリだろ。
普通の奴は外食する気力も無くなってスーパーかコンビニで飯買って食ってるけどね。

>>318
自炊してる時間が無かったら稼ぎはあるのか？

>>324
やろうと思ったら出来るだろう内職とか
実際動いてるからな
そう思ってないよ趣味だよと言うなら許すと言ってる

１例で価格比較すれば爽健美茶２�gはｺﾝﾋﾞﾆ３００円
スーパーは２００円から１５８円。
他の食材、食品価格比べてもスーパーで自炊が吉。
金持ちの人なら関係ないだろうけど('A`)

暇だったら手間かかる料理なんてつくらねぇ〜って農家のばっちゃんが言ってたｗ

買い物して、料理して、片付けして、余った食材処理して…
ちょっと時間とりすぎ。
生ゴミもたまるし。

茨城のばあちゃんは料理しないで確定('A`)

外食だと値段の割りに量が少ないんだよなぁ
特に鯖の味噌煮とかキンピラとか肉じゃがとかな

>>325
内職で外食？自炊の方が明らかに安くつくぞ。
家事一般に自分の労働力を割くのがそんなに嫌ならホテルに住めばいいと思う。

外食三行は高級店以外みんな滅んじまえ

自炊はやたら時間食うからな。その時間を金で買ってると思えば大した事ないだろ。
食うのにも困ってる奴なら自炊したほうがいいけど。

自炊といっても米だけで
後は半額惣菜か冷凍食品かレトルトだしなぁ

しかも米も大量に炊いて小分けして冷凍するから、
普段の調理はレンジと電気POTだけで大体5分で完了する

>>331
料理は慣れだよ〜

自炊厨の争いは醜くあさましいが
外食厨同士の争いは「ウチのとーちゃん凄いんだぜ！」ってな感じで代理戦争になるからカワイイ

>>333
自炊ならそんな凝ったもの作らないから時間なんて大して食わねえよ。夜は
大抵酒と一緒で、呑みながらちゃかちゃか作ってればながら作業でできる。
週の半分くらいは外食だけど、旨い料理とか作り方なんか聞くと案外教えて
くれて家呑みのときにフィードバックできて楽しいよ。

外食ネタということで、さっき散歩したんだけど
ついでに吉野家の牛鍋丼280円に挑戦してきたよ。
牛シラタキ丼といった感じだね。
よく煮込んであるせいか、牛肉がちょっと固め、でも玉ねぎが口のなかでとろけて良かった。
豆腐は1個だけだった。恐らくこれは仕様だな
朝食べるのには良いね。消化も牛丼よか良さそう

>>338
洗い物と野菜の皮むきがあるだけでも既にめんどくさい。
やる気のない日は買って来てすぐに食いたい。

>>340

http://www.google.com/images?q=frozen+vegetables

家政婦雇え　はかどるぞ

>>322
お前からポン酢とっとっと野郎の臭いがする。

>>340
俺もやる気のない日は外食しちゃうから解らんではないけど、毎日そうなら
理解できない世界。

>>332
高級店以外は全部ファストフードだと思ってないか？

前も書いたけど、自炊厨の・・・・・・あー、やっぱいいわ。今度にする。

チェーン店の発展で食文化の面で社会が得たものは大きいけど
失ったものもそれなりにあるとは思う

チェーン店の発展が無い場合は弁当屋がもっと発達するのかな

>>11
俺がデニーズで400円くらいのマンゴー頼んだら
「マンゴーなんてスーパーで100円で売ってる」とか言ってケチつけながら
俺のマンゴーを半分以上食ってしまった女
10年ほど前のことだが今考えてもムカツク

>>11
材料費な

マンゴーでもピンきりだろ。100円のマンゴーはろくでもねぇもんが多いぞ。
ましてや10年前ならスーパーでそんな安く売っていないし
今ほど甘くないのが大半だったと思うんだけどな。

最近平均ほど意味のない指標はないと感じるようになった。
自炊だけの奴50%、外食だけの奴50%でも同じ数値になる。
自炊ってしない奴は全くしないだろ。

うどんと焼きそばは安くてなかなかいいけど、ラーメンは意外と面倒な気がする。生？も結構高いし。
かといってインスタント袋？はまずいんだよなあ。

ばかタンメン。
二人前250円くらいの生ラーメン。100円の屑野菜。豚バラ160グラム200円くらい？を購入。
中華鍋で豚バラと屑野菜を炒める。
火が通ったら水を加え沸騰させ、ラーメンに備え付けのスープで味付け。
麺はマニュアル通りに茹で、湯を切ってどんぶりにあける。
上から豚バラ＆屑野菜のスープをぶっかける。
黒胡椒をガンガン振ってから食う。

問題は、調節が面倒で、ついつい一挙に二人前を作ってしまうこと。

品揃えが良くて安いスーパーがあると自炊厨になれる
ライバルのいないスーパーは酷い

>>354

なんだか良さそうですね
3ステップルールにもパスしそうです

>>322
涙が止まらない
でもこれ将来の自分だわ

うん、でもその漫画の主人公モデルはコンビニ定価で買い漁った
勝ち組個人輸入業者だけどなｗ

カップ麺にスーパーで買ってきた生麺を追加して喰うんだよ
一度に2種類の麺が楽しめて感動するが、即効でピザる