ラーメンの鬼と呼ばれる「支那そばや」店主佐野実　　　　←こいつのラーメン美味いの？

明星食品（社長：山東一雅）では、縦型ＢＩＧのカップめん『明星　佐野実　限定味噌らぁ麺』を、２０１０年９月２０日（月）から全国で新発売いたします。

　『明星　佐野実　限定　味噌らぁ麺』は、ラーメンの鬼と呼ばれる「支那そばや」店主佐野実氏監修のもと、実際に店舗で出される数量限定の味噌らぁ麺を
縦型カップめんに再現した商品です。

　香りにこだわり、焙煎味噌・焙煎山椒・焙煎七味唐辛子を使用し、洗練された風味を演出したコクのある味噌スープ。そこに、当社独自のノンフライ製法に
よるしなやかで、しっかりとコシのある太麺を組み合わせました。加えて、彩り鮮やかで食感の良いかやくが、コクのあるスープをさらに引き立てます。

　ここ数年、堅調に拡大を続ける縦型ＢＩＧのカップめん市場にむけて、佐野氏によるこだわりの味噌味と差別性のあるノンフライ麺をセットにした商品を
提案し、新規ユーザーの獲得と市場活性化を目指します。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100825-00000004-maibz-ind

まあまあ

みいみい

むうむう

食べてみたい
そして怒鳴られてみたい

味に拘る鬼といわれる人のラーメンが工場生産って
とんだギャグだｗｗ

弟子がやってる武蔵野市のあおばには学生時代よく通った
旨かったなぁ

こいつとイエローキャブの野田ほどうさん臭い奴はいないよね

美味いかどうか知らないけど、佐野が色んなラーメン店食べ歩きして、これはなになにが入っている、とかなになにが多いとか
この麺はかん水が足りないとかそういう分析がことごとく正解していて凄いな、と思った。
差別でもないのに「支那」という言葉を使っているだけで「支那そばやカップラーメン」が出ないのは可哀相だと思った。

こいつのそば粉が入った生麺買って食ったけどまずかった

高菜食べてしまったんですか？

山岡「支那そばは差別用語。日本人は死ね」

>>12
本当は雁屋こそが抜けてるんだけどねｗ

平沢進と佐野実がガチで似てることを
なぜ誰も指摘しないのだろう

町田店にあったところは割とうまく通ってたけどいつの間にかなくなってたw

ラーメンへの愛情はガチだろうなぁ

支那そばやを名乗ってる弟子の店と、名乗ってない弟子の店の差が腹立つ
金取って教えた結果がこれだよ

>>1
こいつの店は個人的にはどーでも良いレベルだが、弟子の店は結構おいしい

味や香りに拘るのなら絶対にカップ麺で出すべきじゃない

みこしやないねんから

足し算ばかりして値段が高いラーメンがもてはやされる現状を、
こいつはどう思ってるんだろうな。

病気したかなんかで偉く痩せてたな
回復したのかな

のれん分けの弟子の店では食った
旨いんだけどあそこまで偉そうにするほどは旨くない

うまいよ。さっぱりしているけどこくがあって、スープが澄んでいる。
それと、店がきれいなのが、自分はうれしい。

>>18
人を育てるのが上手いのかね
基本を教えてるとか？
テレビのあれはパフォーマンスと思いたい

頑固親父ぶってるだけだろ。テレビ出るの大好きでグッズだしまくってるからな。

ガチンコのあれはキャラ作ってたろｗ
去年辺りテレビで見たけど敬語使いまくりで笑顔ばっかでなんか別人だったぞ

元祖腕組み系

なんか、ここのラーメンはごてごてしたウマさじゃなくて
すっきりとしたウマさなんだよな。デートで連れてけば女ウケ最高だしかなり好き

>>25
無化調で厳選素材の味を最大限に引き出すって方針なんだろうから、その考え方があれば
あとは配合のバランスとかで美味くなるんじゃない？
感心したのは、弟子の店の殆どが基本的な事を徹底してるって事だな
湯切りとか具をキレイに並べるとかそういう基本的な事

子供お断りの店

単なるタレントだろ

支店開店の時にみかけたぞ。めんどうみはよさそうだ。
支店も最初ほど繁盛してないが地味に生き残ってる。

>>27
威張られたがりのゴミ糞家畜が行く養豚場タイプとおもってたが違うンか？

弟子のラーメン屋そんなうまいのか
大阪にもあるのか？

普段からラーメン食いまくってるだろうに何であんな細いんだ
あの顔はジム通いとかしてる風貌じゃないし不思議

山岡さんがマジギレしそうな店名だな

>>35
大阪の人？
大阪ってラーメン店あんまりないって聞いたけどホントなの？
京都は多いよな

彦龍とどっこいのレベル

>>35
普通かな。たまに食べにいきたいレベル。ちょっとお高いし。

あれはテレビ用キャラじゃない。
ラーメンに絡んでるときはめちゃ怖い。

たかだかラーメンでかっこつけすぎ。
ガキの頃ばあちゃんが作ってくれたインスタントラーメンが一番美味かった

>>41
ラーメンに本気なだけか

http://blogs.yahoo.co.jp/ju_rojp/22058082.html
あああああああうまそおおおおおおおおおおおおおおおお

ゴテゴテした最近のラーメンとは真逆のラーメンだな
けっこううまかったっけ

「うまかっちゃん」とどっちが美味い？

>>38
東京と比べると格段にない
おいしいラーメン屋もない
名古屋ではスガキヤしか食わなかったなぁ

>>45
あっさりしてるのが多いよね
パンチは無いけど奥が深くて俺は好きだった（弟子の店ね）

まずいって言ったら味が分かってないっていって怒られそう

戸塚在住。
シナそばや本店がある。
味は正直微妙。高いし。普通ので￥1000くらいしたかな。
素材にこだわってんのはわかるけど、家系に慣れちゃうとちょっと薄過ぎる。
戸塚駅だと『つくも』ってお店が無添加でおいしいラーメン食べれます。

>>40
店の名前教えてくれよ

美味いけど、ちょっと高い

>>46
うまかっちゃんの方が断然うまいよ

ガメラみたいな顔したおっさんか？

ここまで
御輿やないねんから無し

>>51
しなそばやだよ

マジで一言もしゃべるなとか飲み物は水だけとかそういう縛りなの？

ラーメン博物館（核爆）で食べたけど旨かったよ。
すっきりしててスープ全部美味しく飲んだ。
他の店が糞まずいのばっかりだったせいかもしれんけどな。

>>47
難波にたくさんある四天王とかいうのはうまいの？

>>27
ほぼ天然
ガチンコ以前に、店に入った女子アナが佐野に化粧くせーんだよとかボロカス言われて
泣きながら店を飛び出したのを見たことがある

>>56
支那そばとか天王寺にもあるからわからん・・・
そこはばあちゃんがやってたし絶対そこの系列じゃない
場所どこ？

大阪の支那そばや系列といえば、扇町の一光（閉店）、
ここで書かれてるような澄んだ無化調期待して行って自爆した地雷店だった
まだ支店か本店か知らんけど甲子園そばにまだあるらしいがそっちも同じなんだろうか

>>59
うまくない
難波にあるラーメン屋でうまいのは商店街からちょっと入った台湾ラーメン位

本人のラーメンは食べたことないけど、弟子の店はけっこう口にあって何度か食べに行った
体調崩して休業→復帰後はなんかおいしくなくなった感じがして数年行ってない
接客は店主も店員もごく普通だった

>>61
岡山の支店だよ。今じゃかなり丸くなってるらしいね。

仮に美味かったとしても、客をビクビクさせるラーメン屋なんかに
何の価値もない。

こいつの店で「このラーメンはニセモノだ食えないね」とかほざいて
挑発したら「じゃあ勝負だ」って展開までもっていけるかな

弟子のラーメンと同系統の味だったら、関東以北の人が好む味じゃないかな

支那って店名に文句言いに来る中国人とかいないのかな

岡山とか言われても困るよ・・・・・・・・・・・

>>67
もう丸くなってるから無理

小田原にあった味一とどっちがうまい？

>>70
何が困るんだよ。支店だぞ。

まずい

空心町のラーメン食いたい

中華三昧がコイツのせいで…

横浜近辺でラーメンと言えばサンマーメンしかあり得ない

ラーメン屋ってやせてる店員が多い気がする
客と同じものは食ってたらもっと太ってるだろ

>>77
さ、さんまの塩焼きが丸ごと一尾乗ったラーメンでしょ！知ってるわよそれぐらい！

おしゃべり禁止の店って大阪人には無理

「神輿やないねんから」の奴がやってるという店で食ってきたけどクソまずかった

>>63
そうか
あんまりにも目につくから一回行ってみようかと思ったがやめとくわ
その台湾ラーメンっての探していってみる

>>71
どこだったら俺の勝負を受けてくれるだろうか

チョロビン

　　　　　　,,,,,,..;;.,,,,　　　,-'";;;;;;::`ヾ
　　　　　r'　　　　`-,　 l;;r'"`'"``;;;l
　　　　　!　　　　　　i　,ゞ: ﾆ.. ..ﾆ .ｿ　,---.,.--,,
　　　　　l　　,..,,..ｿ,,ノ　 `l　 .・・　 i　/　　　　　`.、
　　　　　.!,!./ _,.. _,..l'　　 `　.'~`／　(　　　　　　｜
　　　　 ／`、　 ゝ/,.-'"┌. .∨　`--y,,..,,...,,,...,,..,ﾉ
　　　 /　 l　`ー-'ヽ.　 　l。　　　　　 i -'　`- ..ｿ　　　　　　　　　　ちょ、ちょ、ちょ、止めて下さい
　　 /　　 l　　＼l'　ｙ　　l。　　/　　 lヽ. '__ .／ `ヽ
　　ｒ'─-、￣`ー`　i　　.l。　 /　　 ｜ ＼-'　,　　 ,,＼
　/ `l　　`l　　／　 l　 　l。　　　　　.l　　 ヽ　　　 i　 .ヽ 　　　　ちょ、神輿（みこし）やないねんから
　:==;i　　　i／、　 ∧.　 l。　　　　　i`,　　 `i　,, 　/;　　`、
　:三;_,,..-''"i＿,,,／　i-=========-∧,..~`-'　　 /_,　　　`..、
.l　　　　i　　l　＿,,.-'"　　　　　　　,.-,', ,　/　　　,　　　　　　i　　　　　　　　　ちょっとー
.L＿＿__`、-'　　　　　　ヽ　　ﾉ　,.///ﾉ.く　　　/　＼　ヽ　 `l
　l:::::::::,.-'"　　　　　 l　`、..__..,'　　`'`'`'　.＼／　　ヾヽ　／　l
　l::::r'"　　　　　　　　,.　　　　　　　/.　　　　＼　　　ヽ　　　/
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　　　`ー'　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 `ー'ｿ::::::::::l"

>>58
（核爆）←これどういう意味？
食べた感想書きたいけどラー博物館で食べたとかミーハーな香具師だなあとか思われるのが照れくさかったのかな？
別にラーメン博物館は否定しないしそんなに恥ずかしいことじゃないよ、もっと自信持てよお前

>>78
黒いTシャツ着て鉢巻巻いて腕組みしてる奴らはデブばっかなイメージだけど

>>81
滋賀県民的に来来亭ってどうなの？

「香水の臭いがキツイお客は追い出す」って言ってた店主の頭が「ポマード」でベッタリで笑ったのは良い思い出、ラーメン店の店主なんてそのレベルさ

>>82
ラーメン四天王って確か横浜が本社のチェーン店だな
あまり良い評判聞かないよ

>>2
>>3
>>4
この素晴らしい連携を断ち切った

>>5　の罪は重いと思う

>>2-4
ちょっと愛しいと思った

来来亭は行ったことないけど
サンクスと来来亭のコラボ冷麺はムカつくくらい不味かった

>>83
蕎麦屋にいけ。

>>82
言っておくが、探していくほどのもんじゃないぞｗｗｗ
素直に京都とか天理で食ってた方がいいわｗ

ぶっちゃけ工場生産で、世間で８００円以上取ってるラーメン屋の味を
ぶっ飛ばしたら、それ以上のラーメン神っていないよな
一回食べてみるか

>>88
ラーメン詳しくないからよくわからんけど
地元が大阪の俺は初めて食ったときは感動した

味が薄い

今泉さんの店は美味いの？

ブランキーのドラムか

神座より下

笑えるくらいに不味かった　

ラーメン作ってるヤツってなんでこんな偉そうなんだろうな
ラーメン以外作れない料理人ですらないヤツが

ちなみに神輿やないねんからの奴がやってるという店の名前は「神輿」だった
http://r.tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25004541/

来来亭は麺がボソボソなんだよな

ネギはうまいから多め
チャーシューは脂身ハーフがジャスティス

本店戸塚駅近くなんだな。
東戸塚に住んでるのに全く知らなかった。
今度行ってみよう。

>>103
そう？そんな店いままで経験したことないわ。

>>2-4
N速終わってなかった

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>>95
マジで？
じゃあ大勝軒でいいや

このおっさんは元イタリア料理人じゃなかったっけ
生意気ばかり言う弟子に食わせて、
「どうだ」
「優しい味です」
こんなやりとりしてた

名古屋でおいしいラーメン屋ある？

確かに美味い方だけどあの緊張感はないわ

こちとら金払ってるって客だって言うのに

論破したい

ベビースターとどっちがうまい？

ベビースターのがうまい

有名店のラーメン自体あまり美味いと思わない。
スープの味濃くしとけば売れると思ってるだろ、あいつら。

やべ、パンツ汚しちゃった

俺のザーメンとどっちが美味いかな？

美味しんぼの支那って使うのやめろって話はさすがに気持ち悪すぎた

>>112
大丸

平沢進に似てる

>>122
おお確かに

佐野ラーメン

>>112
すがきや

>>112
すがきや

地元に支店あったけどつぶれてた
味はうまかった

近所の来来亭久しく行ってないや
チャーハンべとべとでリゾット状態だしスープぬるかったし
天一に汚染された俺の舌ではもう、うまいと感じることはできないだろう・・・

>>109
龍門なにやってんの

>>128
天一より来来亭のほうが繁盛してるな岡山は。

悔しいけど意外と旨かった

ラーメンと鬼ぎり

赤堀の店ってまだ混んでるのかな？

支那そばやと吉村家はのれん分けするからまだマシなほう
黒Tシャツに黒前掛けで腕組みしてるラーメン屋よりは

>>47
確かに少ないよね
でもB級グルメの宝庫だし別にラーメン美味しくなくても良いじゃん
名古屋も探せば美味しいラーメン屋あるよ

大阪に飯の美味い店なんか無いよ

>>121
大阪人なのに大丸知ってるのかｗ
よく罰ゲームで使ったわ　オヤジ元気かなぁ

>>136
おれは滋賀の湖東町に転勤で何年かいたんだが滋賀はもちろん京都大阪で
うまい！と思うラーメン屋は無かったわ
中華料理屋でもな
今の王将みたいなブラック企業になる前の王将の京都滋賀の数店は当時うまかったけど

支那そばやイオン大和郡山店に行ったが、湯切りを全然してないのか
昼過ぎの寿がきやを上回るレベルの麺のヌメヌメ感
スープの味なんて全然分からんかったわ

もう絶対に行かない

いまいち

生協の生ラーメン醤油を自分で作ると
こんな味がする

うまいけど、特別じゃない的な。
無難な割に高いかなあ

弟子の店は結構アリだった
頑張れ本店

群馬の今泉？の店は今は美味いぞ
塩ワンタン食えよ

ラーメン博物館のお土産で食べたけど美味しかった
今度ちゃんと食べに行きたいな

ガチンコでできた群馬の店
「8/1〜31まで休業させていただきます」
とか張り紙あってふいた。
やる気あんのかｗｗｗｗ

旨いけど舌バカにはわかりにくい味

バカにしたなあ！？

●醤油らぁ麺　　　　　　　　　　　900円
●醤油らぁ麺チャーシュー　　　1,250円
●限定塩らぁ麺 　　　　　　　　　　1,000円
●むかし竹の子らぁ麺　　　　　　950円
●梅山豚特上チャーシュ　　　　1,550円　　　　　
●ミニラーメン　　　　　　　　　　　550円
●ミニバラチャーシューメン 　　750円
http://www.raumen.co.jp/home/shop/shinasobaya.html
支那そばや本店 醤油らぁめん(細麺) 850円
http://livedoor.blogimg.jp/turkey_777/imgs/e/c/eca267f6-s.jpg

世の中って・・・・・・・・・・　

食ってみたいがあの顔を拝みたいとは思わない
ラーメンなんざ気軽に食べさせろ

そんなわけで暖簾分けした店でお気楽なとこ教えれ

中華料理屋のラーメンぽくないラーメンが好き
そんな高くないし、落ち着いて食えるし

iOSのアップデートは毎回脱獄の穴塞ぎするけど、
穴空けたり、塞いだり、皆楽しそうですね。

ガチンコに出てたハゲ？

ハードルを上げすぎるから旨くても
なんかガッカリに感じるんだよ

「うまかったよ（棒）」

本来、大体の食べものの評価なんてものは、
美味いか不味いかじゃなく好きか嫌いかっていう話だろう

なんかの番組で究極の食材探し！みたいなロケに行ってるの見た
おもむろに畑の野菜をむしり取って丸かじりして｢使える！｣みたいな感じだったんだが
農家のおじさんに｢それまだ食べられないよ！｣って怒鳴られて
血相変えてその場にペッペ吐き出してたのにはわろたｗ

ガチンコにでてたハゲのおっさん元気かな

佐野実を「高菜、食べてしまったんですか！？」の店に行かせてみたい
今ガチンコか電波少年があったら実現してる企画だと思う

あのツンデレおやじか

1回くらい食ってみたいもんだが、どうせメシ食うなら気分良く期待なぁ。
ラーメンに対する姿勢がガチなせいなのかも知れんけど、ちょっとなぁ…

あんな高圧的なおっさんの居る店なんて入れません
ビクビクして味なんてわからなくなるだろうし

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d5/bb/maso4649/folder/917337/img_917337_30919996_1?1265180659.jpg
http://g-ec2.images-amazon.com/images/G/09/ciu/a3/07/8c10d0b28fa02782e8568110.L.jpg
似すぎだろ・・・

こいつらのラーメンは二郎みたいに毎日食いたいってラーメンじゃなく
たまに行ってすっきり食うラーメン行列ができるって感じではないけど長く愛される味

>>162
二郎が毎日食いたいラーメンとか冗談はやめろ

>>161
いろんな意味で似てる

こいつがテレ東だかで旅番組に旅人として出てたのを知ってる奴は少ない。

家系の下品なインパクトには負けるだろ
ラーメンなんて毎日食うわけじゃないからなおさら

>>147
ボッタクリもいいところだな・・・

とことん雑味を排除したラーメンって感じだったな。
それ以上でもそれ以下でもない
また食べたいか、と言われれば別に・・・ってレベル

岡山のシナソバ屋は閉店したぞｗ
値段が高すぎるんだよ、マジで。
不味くはないんだがな。

>>169
PCdepotのとなり？
一度食ったけど不味くはなかった
でも岡山であの値段はない。他に安くて食える店はあるからな

>>50
＞家系に慣れちゃうとちょっと薄過ぎる。
味覚障害乙。

不味くはない、むしろ美味い方だがトップクラスの美味さとは思わない。
それより値段高すぎ。

店長がうるさい店など行きたくない。ラーメンなんぞ、どこで食っても味に
たいした差があるわけじゃない。

結構うまい
でも店で実際に作ってる連中は上手ではないから１００％の味が出ていない
６０％ってとこ
値段も相応の２００円引きくらいにすべき

>>167
それラーメン博物館価格じゃね

とうとう、名前と画像の使用料を取るようになったか。

全身刺青した如何にも怖そうなヤクザのオッサンが
店の中で携帯使い出しても追い出すの？
追い出せたらたいしたものｗ

出てきたラーメンの大半を食ったところで店主と喧嘩して代金払わず店から追い出されたい

鬼ラーメン一丁

>>178
シナソバ屋は食券じゃなかった？

つうか誰が呼んでるんだよ？

>>180
岡山は後払いだった
常時ほぼ満席になる店以外は食券は無駄だろ

実はヘビースモーカー。
タバコ吸ってても味のわかる奴はわかるし、
吸ってなくても味のわからない奴はわからないが持論。

逃げ出した嫁さんに同情するよ

藤沢市民だが鵠沼にあった頃はよく食べに行ってたなぁ
醤油ラーメンは名古屋コーチンの鶏油が浮いてるので意外とアッサリではなかった

赤門ラーメンとどっちがうまいの？

インスタントラーメンが結構まあ美味いから
本物のラーメン作れないと店がやっていけないよね

逃げた奥さんに同情するよ
マジメにやってると死ぬよ

一時期けっこうな勢いで支店出してたけど、軒並み潰れてったな

そこまで偉そうって事は、サッポロ一番塩（袋）くらいは超えてるんだろうな？

食ったことない
一度食ってみたいなどこに店あるんだろ

ラーメンの鬼(笑)

天下一品ラーメンをカップ麺にしてほしい。

地元に店出したけど不味くはないな。
まぁ本人には出されてないからなんとも言えんが。

昔放送された某番組で大竹まことに突っかかってたな

女房に逃げられたんだよねこの人？
人格破綻者

ラーメン屋ってやたらとこだわりを主張するくせに、自分の店の味と全く別物のカップラーメンを
平然と売ってるよね。金で魂売る程度の安いこだわり。

何年か前のテレビ番組の企画で、塩ラーメンというお題で麺屋武蔵とかを抑えて優勝してたな。

>>14
いや結構指摘されてる

>>195
支那そばや名義のカップラーメンって出てないぞ？

>>198
＞実際に店舗で出される数量限定の味噌らぁ麺を縦型カップめんに再現した商品です

一度でいいからびっくりするくらい旨いラーメンを食べてみたいなあ
おいしいと言われる店にいっても「まぁたしかにうまいけど・・・」って感じで
これなら安いサッポロ一番食ったほうがいいかと思うようなのばかり

高速の足柄とか博物館とかで店出してるらしいんだけど、
この人本人がラーメン作って出してくれるの？

並だったな
のれんわけしてもらった弟子が大阪で店をだしたけどすぐつぶれた

>>199
支那そばや名義ではないよね。差別語だとバカがうるさいもんだからかもしれないけど。

>>203
自分が監修して自分の店の料理を再現してるって言ってるのは店の名義貸すより
よっぽど具体的なわけだが

昔サマソニの屋台で出てた
まあまあだった

>>200

災害緊急援助物資で日本から届いたサッポロ味噌ラーメン食べて外国人みんなびっくりしたでござるの巻

>>204
魂売ってはいないでしょ。

湯切り(笑)

氷室ックとインザーギと佐野実って同一人物だろ？

フィギュアスケート解説の人とラーメンスープ捨てる人の区別が付かない。

地元にガチンコラーメン道出身の店って看板に書いてあったラーメン屋があったけど
即効で潰れたな。ラーメン屋ってこんなに早く辞めるんだって感心したぐらい。

弟子の店で食ったら美味かったってレスが案外あるのな

普通

TBSのウルルンなんたらで中国人からラーメンのダメ出しされてた
日本人の味覚に合わせてるからと必死に弁解してたが正直みっともなかった

ブランキーのベースも入れて

二十数年前に藤沢に住んでた。当時、鵠沼の支那そばやによく通ったもんだ。
佐野のおっさんはスープの出来が悪いとズンドウのスープ捨てながら
「今日は休み！」と並んでる人に言ってよく休んでたなあ。味はあっさりで奥深くとても美味しい。
今まで色んなラーメン食べたけど当時の支那そばやを超える味に出会ったことないな。
それと、開業した当時はカレーセットとかあった。ラーメンも￥５５０くらいで、夏限定の塩味も冬限定の味噌味も
すんごく美味かった。水が茶色だったのがアレだった。たしか、美人の奥さんとおばさんと３人で店を切り盛りしてた。

食ったけど、普通ラーメンだよ
それに佐野のおっちゃんも普通のラーメン屋の気の良いオヤジ
TVってこえーなと再確認

ダシきいててウマイ。

イタリアンで修行したけど難しくて挫折したあの佐野がラーメンのトップを取れるんだからすごいよｗ

みこしやないねん

細かい料理のノウハウは知らんが、
しっかりした強いダシに雑味が混じるくらいが美味いと俺は思うのだ。
カツオは初夏のものと勘違いしている田舎者がいるようだが、
本当に美味いのは冬なのだ。

>>214
ついこの間のテレビ番組では、上海に、味を日本と一切変えずに進出したラーメンチェーン店の中国人客が、日本のラーメンはすごく美味い、
中国には無い、って絶賛してたぞ。
うるるんのやつは、ゲテモノの人だったね。プライド高いんだろう。

近所の支那そばやは潰れたんだけど、その跡地に入った
かぶとやってラーメン屋が旨いから問題無し

ねっとりとまろい舌触りとシャッキポンがなんちゃらかんちゃらで、
とにかく新潟のラーメンは美味いんだよ馬鹿ども。

ドM＆ラーメン好きにはたまらない店だよ



行ったことねーけど

地元にある弟子の店には行ったことある
奇跡としか言えないくらい味だと思った
超高級ホテルあたりで１万円のラーメンとして出しても
お金持ちのおじさまたちは「なるほどなるほど」って食べると思う

　ラーメンほど個々人の好き好きが分かれる食いもんはないな。
エロイ人に聞きたいんだが、家系と云われてるのはどんなの？田舎もん
だから全然わからん。近所で好みは尾道ラーメンだけど。

弟子入りして技術だけ盗んで喧嘩別れして独立。これ最強！

>>227
普通の醤油ラーメン好きだったときラーメンとライス頼んでるやつアホか合わねーよと思ってたけど
家系ラーメン食って理由がわかった

>>227

尾道好きなら家系のこってりギトギトはダメじゃね？
佐野や喜多方のがいいんじゃ？

鶴ケ峰にいたころよく行ったな

まあまあ美味しいよ
当然店では普通のラーメン屋の店主で愛想も良いし

今泉の店は八月中は夏休み休業なんで注意

ラーメン博物館で睨まれたよ

ラーメンの塊

>>229、>>230
とんくす。
いや、あっさりも好きだけどこってりも嫌いじゃないよ。　袋ラーメンを
ねぎともやしブッコンで造るのが得意ｗ　麺は袋に近いちぢれ麺がいいなあ。
佐野さんのも食ってみたいな。

福岡（笑）は激臭豚の死汁スープばっかでやんなっちゃうよ
佐野さんのラーメンを叱られながら食べてみたい

神輿やないねんからの店はまあまあ、開店前結構行列ができてるが並んで食べる程でもない
後、店の幕にTOKIOと並んでる写真を使ってる。店主の名刺もTOKIOの写真使ってる

セブンイレブン限定？で売ってる冷凍食品の「六角家」はまんま家系だよ
あれホント良くできてる

佐野はタレントでテレビ弁慶ｗｗｗ

>>46
明星チャルメラと同じ味だから
チャルメラ好きなら佐野ラーメンは口に合うよ

佐野が、ハゲメガネのスープを全部捨てるコントをまた見たいです

ガチンコで受験者に頭から水をぶっかけたのには笑ったｗ
最後まで残ったおっちゃんってどうなったんだろうか

支那そばやは弟子ののれん分けの店で食べたけど美味しいよ。
値段はやや高いが素材を厳選してるのでそりゃ美味くなるよ。
昔ながらの中華そばを進化させた感じ。あっさりだけどコクがある。

なんか写真で見たら
佐野の店があった近所の支那そばやって言う店のとおなじらーめんじゃね？
またパクったのか？

俺のナンバー１は神座、オンリー１は彩華

うちの近所に一風堂が出来たんだが
毎日行列できてる
繁華街でもなくただの住宅街の幹線道路沿いなのに流行るんだな

食ったことは無いですな

>>246
帰れよ(´･ω･`)

たぶん不味いだろ。自分はラーメン食べて美味しいって思ったこと無いから、
中華料理屋行ってもご飯系のメニューしか頼まないし。

>>247
一風堂は無難に美味しいし
女性連れや家族連れでも入りやすいし
かと言って野郎一人はちょっとって感じでもないし
街中でも住宅地でもそこそこイケそう

一蘭は田舎の古民家の便所でラーメン食ってるみたいでイヤ

↓美味しんぼの「支那は差別だ」みたいな画像

ラーメン藤の中でも石部店だけはうまいよ。
発祥は京都で伝統の豚骨醤油だが

すがきやで十分

>>249
長野土人は神座も彩華も知らないだろｗｗ

神座はまずい。
でも彩華は日本一うまい。

ラーメン博物館で食うしかないの？
弟子のでもいいから東京にないのかよ。

店主が不味い

新横浜まで来るなら、もう少し足を伸ばしてJR戸塚に行けば本店がある。

ラーメン食いたい　油ギトギトでごってりした奴
大統領が潰れてだいぶ立つ

何年か前に、このハゲがプロデュースしてたナスラーメンっていうカップ麺は
けっこう美味かった記憶がある。

竹原が食いにいって「星ひとつじゃ」っていってほしい

ttp://bob3.seesaa.net/category/7974254-1.html

足柄sa（上り）に店ができた。

昔テレビで片足長靴もう片足はスリッパでマジメな顔して怒鳴ってるの見て
ギャグセンスあるなと思った

ニュー即民は結構舌が糞な奴多いから
多分ここのラーメン美味いんだろうな

客の化粧は禁止だが自分の臭いポマードはOK

本当にラーメンの鬼ならカップ麺作ろうとは思わないだろ

>>134
どこ？

>>229
>>230
関係ないけど家系のラーメン屋って他に比べても劣化することが多いよね
あれ何でだろう

そういえば中野に無鉄砲ができたんだよな
どんなもんなんだか未だに行ったことがない

食材の鬼とか言われてる奴が出すのがあの海苔かよ。

昨日、天下ご麺の近江鶏塩ラーメン食べてきた。
確かにスープは一口目うまかったが、あとは普通

宝屋のコンソメラーメンや天下一品のほうがうまい
というかそこらへんのインスタントのほうが美味しかった。
二度と行かない

>>271
良い海苔は風味が強いから入れるとラーメンを食っちゃうんだよ
バランス考えると海苔は駄目な方がいい、もっというと要らない

魚介系とかカンベン
二郎や豚骨系の豚のエサも控えたい

狸小路の支那そばやはまだやってんのかな

>>274
魚介ってかなりのラーメンは魚介を含む気が

そういえば伊東に
しなそばやの弟子の店があったな

温泉に合宿に行った時に食ったがおいしかったような気がする
あんまり記憶にないが

そう言えば、好みのインスタントラーメンに
好みの具をトッピングできる、
てのが売りのラーメン屋ってまだ有る？
一度行こうかと思ってたが、近所の奴は大分前に
潰れたんだよな…まだ生き残ってる店有る？

>>5
書き込む前にリロードしろよハゲ

>>276
魚くせえって感じるラインからが魚介系な気がする
それを名乗らない多くの所でもカツオブシ煮干やらホタテやらのダシは入ってて当たり前になってるし
いわゆる昔ながらのあっさり鶏がらスープでも魚介足してる所のが多いだろう、本当に昔の味じゃ誰も食べてくれないからな

>>50
神奈川君はしょっぱいのが好きなんだよねしょっぱいのがねぇ

>>280
うーんおいらは
274の言う魚介系は「魚介豚骨」のことを言ってるのかねと思ってわざとマジレスしてた。

魚介が濃いラーメンっていうと煮干しが妙に最近多いな
伊藤の影響なのか知らんけど
凪もそう言うラーメン店作ってるし

逆に鰹節が強いってのはあんまり聞かないな

にぼしラーメンて一時期渋谷で流行ったな
糞まずいけど

>>283
渋谷にあったっけ？
記憶に無い。

とりあえず、うちの高校の出身者で一番成功したのがこいつ

黒門の外れに出来た超魚くっさいつけめん屋が割と好き
難点はスープ割りにすると脂くささが露呈すること

敷居とすだれで席が一つずつ隔離されてることで有名な
博多一風堂って店が横浜駅西口に出店したんで、初めて利用したんだけど
食べ終えて席を立つときに、どうしたらいいかわからなくて
思わず呼び出しボタンを押して、やってきた店員に挨拶してしまった
あれって食べてる客側の照明が強いから、客からスダレの向こうの店員が見えないだけで
逆に店員からはスダレ越しに客の姿はよく見えてるんだろうね
だから何も言わずに席を立つだけでいいのか
でもなんか行儀悪く感じちゃうな

>>287
一蘭やないか

>>287
ラーメン屋だからもっとワイルドに行こうぜ
食べ終わったら
「おーい！いくらや？汁がぬるかったけん気をつけなぞ！」でOK

>>287
一蘭やな

一蘭といえばこれ
http://www.matsuo.tv/sunbbs/index.html
の一番下から二番目

　今は伝統芸能の家に嫁いで引退した舞台女優の後輩が現役時代に食べに行ったときのこと、
「Hさんですよね、はい、サインと写真、願いします」
　と店員が言ってきた。ノーメイクでプライベートでもあったため、
「すみません、今日は勘弁してください……」
　と断りかけるや否や、店員が分厚いノートを取り出して、
「はい、H.A.さん、サイン・拒否、写真・拒否、ここに記入させていただきます！」
　と言い放った。私なら「何とでも書け！」と怒鳴って出て行くところだが、気の弱い彼女は「じゃあ、サインだけします……」と言ってしまった。
　こんな店に飾られて、恥ずかしくないのか、有名人の皆様。

>>25
ガチンコのあれは勿論やらせですよ？
弟子も含めて。今更だけども。。。

ラーメンしか作れ(ら)ないラーメン屋って大嫌いなんだけど、佐野って餃子とかチャーハンも
出してくれるの?

佐野は知らんけど
最近は無駄にサイドが充実してるラーメン屋は増えてるんじゃない？

>>290
店員と隔離してるのにサイン求められるとか最悪だな
全然隔離出来てないじゃんか

一蘭は客がブロイラーとして一羽ずつ隔離されてるんだろ

明日京都行くから天一の本店で食おうかと思う

正直100円のカップ麺と同レベル

ガチンコ見れる動画サイトってある？

一蘭って古い木造の小学校の便所みたいかんじでイヤ
食事する場所って気がしない

チャルメラのこのおっさんバージョンは不味かった

テレビに出る前に藤沢にあるときには良く行っていた。化粧が濃いと
追い出される話は一部には有名だったな。ワンタンメンが旨かったが、
さっぱりしていてこってり好きの自分とは相性はあまり合わなかった。
旨いけどね。

厨房でなべ睨んでいる佐野さんは結構怖かったな。怒られたことは
一度も無いけど。

>>288-290
ぎゃー一蘭だった
一風堂はポルタにあるやつか
なんかこの10年で横浜駅周辺のラーメン屋がずいぶん増えたなあ

心斎橋の一蘭行ったけど、なんかあの方式はアカンな。侘しいわ。ブロイラーになった
気分というのがとても良く分かる。店員の応対とか良かったけど、ちょっとなあ。味も、
いまひとつだし。人気があるのが良く理解できんやった。

>>2
>>3
>>4
美しい日本を感じた

みいみい

>>302
西口ドンキの隣にも一覧できた。

こっちで弟子がやってる店は旨い。俺は塩味が好き。

明星は「チャルメラ」改悪したり、懲りずにまた佐野使ったり。
前回の佐野のラーメンはひどかった。
迷走しずぎだろ

女子アナが怒らせてお詫びに巨人戦チケットもらって
観客席ですごいいい笑顔してたのが忘れられない