豚の角煮うめえｗｗ
1 ： 芸人(東日本)：
鹿児島県産牛肉、豚肉の４〜６月期の輸出量は、いずれも１〜３月期に比べ、４割前後減ったことが、１８日までの県畜産課の調べで分かった。
宮崎で口蹄（こうてい）疫が確認された４月２０日以降、国が食肉輸出を全面ストップしたため。
同課によると４〜６月期の県産肉の輸出実績は牛２７．５トン（１〜３月比３４．２％減）、豚３．６トン（同４０．０％減）。
県は国内で売れにくい高級部位を外国の富裕層に売り込む狙いで、食肉輸出に力を入れてきた。
２００９年度は、牛肉が香港、アメリカを中心に１４２．４トン、豚肉は香港、シンガポールへ１８．６トンが輸出された。ともに国産肉輸出量全体の約２割を占めていた。
県は口蹄疫に伴う輸出停止の県内損失額を、当面６カ月間で約１億円と試算する。
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=25929
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2 ： 詩人(大阪府)：2010/08/21(土) 22:26:50.67 ID:E4Q8egpi0
アフィｗｗｗ
3 ： 外交官(愛知県)：2010/08/21(土) 22:26:51.23 ID:vVVe90KkP
ランのあそこ、ヌルヌルだあ！
4 ： カッペ(長野県)：2010/08/21(土) 22:27:07.46 ID:43Mb7pk50
原子炉で煮た核煮
なんつってｗｗ
なんつってｗｗ
5 ： 歌人(埼玉県)：2010/08/21(土) 22:28:01.45 ID:QjQY6ls20
煮過ぎて硬くなっちゃった
6 ： 芸人(神奈川県)：2010/08/21(土) 22:28:18.85 ID:r5olnAlkP
下茹でした後に一度肉を洗わないやつはニワカ
7 ： 客室乗務員(大阪府)：2010/08/21(土) 22:28:48.16 ID:3KERuxkE0
皮がついてないやつはできそこないだぞ。
8 ： 外交官(四国地方)：2010/08/21(土) 22:28:54.86 ID:LS8fcOx70
無洗米に完全移行してから深刻なとぎ汁不足に陥った
9 ： 臨床検査技師(愛知県)：2010/08/21(土) 22:29:12.50 ID:gcRd2LFy0
このスレは伸びない
10 ： 整体師(dion軍)：2010/08/21(土) 22:30:04.21 ID:oHAj1yjx0
豚の脂身がﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで、箸で持つとﾄｩﾙﾝ！と震えてｽｰﾌﾟがはねる。
それにかぶりついてｳﾏｯ！！
そんな幸せがﾌﾟﾘ旨
それにかぶりついてｳﾏｯ！！
そんな幸せがﾌﾟﾘ旨
11 ： 三角関係(北海道)：2010/08/21(土) 22:30:23.52 ID:Tbv7SPVf0
何年か前に豚の角煮はしょうゆとみりん１：１ってＣＭやってたから本当にその通りに作ったらめちゃくちゃしょっぱくなった
後で調べたら薄めないといけなかったらしい
後で調べたら薄めないといけなかったらしい
12 ： 落語家(コネチカット州)：2010/08/21(土) 22:32:51.36 ID:FfkEyla4O
角煮＝角二＝半角二次元＝エロ画像＝児童ポルノ
全saku
全saku
13 ： タンタンメン(九州)：2010/08/21(土) 22:36:01.06 ID:P/41LpPJO
>>10
ﾌﾟﾘ旨ってなんですか？
ﾌﾟﾘ旨ってなんですか？
>>10
ｷﾀｺﾚ
ｷﾀｺﾚ
15 ： 洋菓子製造技能士(奈良県)：2010/08/21(土) 22:37:26.36 ID:ItNW5e4g0
角煮って夏場でどれぐらい持つの？
休みの日に1日かけて作って1週間ぐらいオカズにできるなら今度の休みに作りたい
休みの日に1日かけて作って1週間ぐらいオカズにできるなら今度の休みに作りたい
17 ： 洋菓子製造技能士(三重県)：2010/08/21(土) 22:43:50.50 ID:gK/R5td40
角煮の美味い・上手い作り方教えてくれよ
作ると大抵固くなってしまうし、味も物足りない
フライパン程度の大きさでネギとショウガと醤油(大匙4)、みりん(大匙3)で作ってる
作ると大抵固くなってしまうし、味も物足りない
フライパン程度の大きさでネギとショウガと醤油(大匙4)、みりん(大匙3)で作ってる
豚バラのかたまりを適当なサイズに切ったものを
炊飯器にぶち込んで、コカコーラ500mlと醤油を50mlぶちこんで
1時間後に味見。薄かったらさらに醤油ぶちこんで、適当にできあがり。
しょうがの薄切りか、長ネギの青い部分を入れると臭くないよ
炊飯器にぶち込んで、コカコーラ500mlと醤油を50mlぶちこんで
1時間後に味見。薄かったらさらに醤油ぶちこんで、適当にできあがり。
しょうがの薄切りか、長ネギの青い部分を入れると臭くないよ
19 ： 歌人(埼玉県)：2010/08/21(土) 22:53:38.58 ID:QjQY6ls20
たくさん作って、冷凍しとく
これさえあればインスタントラーメンも豪華でおいしい
これさえあればインスタントラーメンも豪華でおいしい
20 ： 美容師(関東・甲信越)：2010/08/21(土) 22:54:48.59 ID:YvNe1wtrO
ハムハフってν速ネタだっけ
21 ： 内閣総理大臣(千葉県)：2010/08/21(土) 22:55:05.98 ID:8ttyqmFC0
唐揚げ揚げた
22 ： 文筆家(福井県)：2010/08/21(土) 22:55:08.62 ID:pUOPeraY0
圧力鍋使えよ
23 ： キリスト教信者(茨城県)：2010/08/21(土) 22:56:24.31 ID:4wbjZHVF0
セブンプレミアムの冷凍つけ麺と角煮を一緒に買って食うと旨い
24 ： 幼稚園の先生(コネチカット州)：2010/08/21(土) 22:56:49.99 ID:zEnm5wzlO
>>13
プリキュアの従姉妹みたいなもんだろ
プリキュアの従姉妹みたいなもんだろ
ご飯によし、麺類によし、そのまま食べてもよし
まさに万能食、それが豚の角煮
でも自作で旨く作れたためしがないという・・・
まさに万能食、それが豚の角煮
でも自作で旨く作れたためしがないという・・・
26 ： 芸人(東京都)：2010/08/21(土) 23:01:46.60 ID:c5WYeIauP
おまえら、八角は入れる派？入れない派？
28 ： バレエダンサー(空)：2010/08/21(土) 23:13:32.87 ID:hIU8Qv9t0
29 ： ツアーコンダクター(大阪府)：2010/08/21(土) 23:14:04.35 ID:DDDzNp2y0
30 ： 経営コンサルタント(宮城県)：2010/08/21(土) 23:21:30.21 ID:b/Ven2RW0
旨い豚の角煮で飯をワッシャワッシャ食いたいな
例え太ると解っていても歯止めがきかんだろうな
例え太ると解っていても歯止めがきかんだろうな
31 ： 外交官(大阪府)：2010/08/21(土) 23:24:01.59 ID:CzcXpmcoP
角煮があるんだから、丸焼きがあってもいいよな
って書こうとしたら本当にあった(´･ω･`)
って書こうとしたら本当にあった(´･ω･`)
32 ： 翻訳家(岐阜県)：2010/08/21(土) 23:25:27.70 ID:0F95j+5N0
ここまで画像なし
食欲をそそる画像なし
画像なし
食欲をそそる画像なし
画像なし
33 ： ネイルアーティスト(北海道)：2010/08/21(土) 23:27:11.42 ID:D16eBJg0O
一緒に入ってる煮卵こそ至高
34 ： ディレクター(愛知県)：2010/08/21(土) 23:28:06.08 ID:Noh2+tX70
味覇だけでやったら意外と旨かった
35 ： 版画家(コネチカット州)：2010/08/21(土) 23:31:04.02 ID:waROFsDCO
醤油入れた状態で長時間煮込むやつは素人
36 ： 宗教家(dion軍)：2010/08/21(土) 23:33:18.41 ID:KiTGxmTC0
油と肉があってこそうまいんだけど角煮出して油の部分だけ避けられると悲しくなる
37 ： 三角関係(山梨県)：2010/08/21(土) 23:36:01.13 ID:vgQJMssR0
>>36
残った脂身はチャーハンに入れてみろ
残った脂身はチャーハンに入れてみろ
38 ： モデル(dion軍)：2010/08/21(土) 23:36:50.18 ID:7b+U14qF0
角煮作った月のガス代がふだんの倍ぐらいだった
買った方が安い料理の最高峰と知った
買った方が安い料理の最高峰と知った
39 ： 三角関係(山梨県)：2010/08/21(土) 23:38:24.10 ID:vgQJMssR0
>>38
つ圧力鍋
つ圧力鍋
40 ： 弁理士(神奈川県)：2010/08/21(土) 23:43:55.68 ID:tQYy7jDg0
角煮開発した人神杉るでしょう(´・ω・｀)？
41 ： 裁判官(catv?)：2010/08/21(土) 23:44:36.21 ID:8QhF+vNP0
かどに？
つのに？
どっちが正しいの？
つのに？
どっちが正しいの？
42 ： 版画家(コネチカット州)：2010/08/21(土) 23:46:05.03 ID:waROFsDCO
>>41
すみに
すみに
43 ： VSS(関西地方)：2010/08/21(土) 23:47:00.49 ID:MxdPsylT0
豚の角煮の脂部分だけを延々と食い続けたい
44 ： 裁判官(catv?)：2010/08/21(土) 23:48:06.29 ID:8QhF+vNP0
>>42
Oh・・・
Oh・・・
45 ： タンメン(長屋)：2010/08/21(土) 23:50:25.50 ID:MMqRd0co0
中華風の角煮って普通の角煮に比べるとイマイチだよな
46 ： キリスト教信者(愛知県)：2010/08/21(土) 23:51:33.43 ID:F9ExjQKl0
>>7
山岡さん乙
山岡さん乙
47 ： 外交官(東京都)：2010/08/21(土) 23:52:02.47 ID:K3RdsYWDP
いつの間にかすき家のメニューから葬り去られてた
48 ： 小説家(埼玉県)：2010/08/21(土) 23:52:11.13 ID:oxEB8/+F0
炊飯器だろｗｗｗｗｗｗｗ
炊飯器に醤油とコーラーとしょうがとママレードで味付け
あとは豚バラ＋卵＋大根でOK
49 ： 映画評論家(コネチカット州)：2010/08/21(土) 23:52:44.13 ID:qg54oruCO
｢かくに｣だろ？すみにとかつのにとか冗談だよな？
やっぱコーラか
みりんしょうゆより美味そうだな
みりんしょうゆより美味そうだな
51 ： モデル(福岡県)：2010/08/21(土) 23:53:15.03 ID:kaZNOIqA0
鹿児島なら豚骨だろう
52 ： ファシリティマネジャー(宮城県)：2010/08/21(土) 23:54:18.34 ID:25tXA+Ek0
角煮より豚バラを厚切りにして超弱火で1時間くらいかけて焼いてうなぎのタレ絡めてくうと美味い
脂身がさくさくして最高
脂身がさくさくして最高
炊飯器に豚の角煮と醤油と酒と大根ぶち込んだら１時間後にうめーのが出来て驚いたがその後炊飯器がずっと臭くて困った
54 ： メイド(茨城県)：2010/08/21(土) 23:55:13.89 ID:wArciHg00
すきやの核にドンめっちゃ好きだったのに
脂身の側をちょっと焼いて色つけるといいって書いてあるけど
その行程入れると、どんだけ煮込んでも硬いままになってしまう。
だから焼かずにやってる。
その行程入れると、どんだけ煮込んでも硬いままになってしまう。
だから焼かずにやってる。
56 ： 劇作家(ネブラスカ州)：2010/08/21(土) 23:56:29.15 ID:ehcXRpfxO
イシバシレシピの角煮のレシピが一番うまい
57 ： タルト(福井県)：2010/08/21(土) 23:59:54.57 ID:IhSCfCpv0
長崎の中華街で角煮バーガーを食いまくった思い出
58 ： 落語家(コネチカット州)：2010/08/22(日) 00:00:17.84 ID:NfQ23p6vO
外人が高級国産牛喰って日本人が安い米国牛か。
59 ： スポーツ選手(千葉県)：2010/08/22(日) 00:02:57.16 ID:jwOEi3SW0
角煮は危険な食い物
一時期ハマって自分で作って食いまくってたけど1ヶ月で5キロ太った
一時期ハマって自分で作って食いまくってたけど1ヶ月で5キロ太った
60 ： ファイナンシャル・プランナー(東京都)：2010/08/22(日) 00:04:52.14 ID:+nec5dD10
角煮は店でもレトルトでもハズレがない至高の料理
「あの脂身がちょっと苦手〜」とか言ってる奴は
一生鳥のささ身でも食べてろ
「あの脂身がちょっと苦手〜」とか言ってる奴は
一生鳥のささ身でも食べてろ
61 ： オウム真理教信者(愛知県)：2010/08/22(日) 00:06:33.05 ID:ZNGmGwD+0
角煮作ったよ
http://iup.2ch-library.com/i/i0139727-1282403102.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i0139728-1282403144.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i0139727-1282403102.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i0139728-1282403144.jpg
62 ： 薬剤師(埼玉県)：2010/08/22(日) 00:08:51.77 ID:94n+1JX70
63 ： 庭師(アラバマ州)：2010/08/22(日) 00:09:32.65 ID:BsXHmlxN0
半角二次元板
65 ： 警務官(catv?)：2010/08/22(日) 00:09:43.38 ID:pOkt6C+8P
プリ旨
66 ： 臨床検査技師(東京都)：2010/08/22(日) 00:09:57.35 ID:Z0eDMyiD0
>>61
煮方まで全てを教えてくれ
煮方まで全てを教えてくれ
67 ： 作曲家(大阪府)：2010/08/22(日) 00:11:37.27 ID:RjwEdl4e0
68 ： 書家(埼玉県)：2010/08/22(日) 00:11:40.64 ID:paFGJ0pm0
クルーゼの鍋って何がいいの？
重すぎだろ。足に落としたら骨がトンでもないことになりそう。
重すぎだろ。足に落としたら骨がトンでもないことになりそう。
69 ： スポーツ選手(千葉県)：2010/08/22(日) 00:12:02.11 ID:leYjY6wc0
>>61
やっぱ角煮はホーロー鍋だよな
やっぱ角煮はホーロー鍋だよな
70 ： スポーツ選手(千葉県)：2010/08/22(日) 00:13:05.26 ID:leYjY6wc0
71 ： VIPPER(愛知県)：2010/08/22(日) 00:13:56.56 ID:BpWNYs+f0
角煮丼をなくしたすき家に用はない
72 ： オウム真理教信者(愛知県)：2010/08/22(日) 00:14:29.10 ID:ZNGmGwD+0
・生姜と長ネギを入れて下茹で20分位
・茹で上がった肉を流水でさっと洗う
・酒と醤油と味醂を好みの割合で合わせる（個人的には1:1:0.8位）
・ゆで卵と大根を一緒に入れて灰汁を取りながら弱火で2時間煮る
美味しかったよ
・茹で上がった肉を流水でさっと洗う
・酒と醤油と味醂を好みの割合で合わせる（個人的には1:1:0.8位）
・ゆで卵と大根を一緒に入れて灰汁を取りながら弱火で2時間煮る
美味しかったよ
73 ： 社会保険労務士(茨城県)：2010/08/22(日) 00:15:05.19 ID:C81ItCCM0
おいお前ら共食いはほどほどにな
74 ： 庭師(アラバマ州)：2010/08/22(日) 00:15:13.62 ID:BsXHmlxN0
75 ： M24 SWS(dion軍)：2010/08/22(日) 00:15:16.35 ID:SaciCyNJ0
うまいんだけど作るの結構めんどくせえ
76 ： オウム真理教信者(愛知県)：2010/08/22(日) 00:15:50.22 ID:ZNGmGwD+0
書き忘れ
・最初に軽く焦げ目がつく位に肉を焼く
・最初に軽く焦げ目がつく位に肉を焼く
77 ： 放射線技師(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:16:21.01 ID:UXLAyIeH0
脂身をトロトロにしようとすると２時間ぐらい煮込むから
すると肉部分がパサパサになるよな
すると肉部分がパサパサになるよな
78 ： 作曲家(大阪府)：2010/08/22(日) 00:16:38.84 ID:RjwEdl4e0
>>70
脂は取ってるよw
脂は取ってるよw
79 ： オウム真理教信者(大分県)：2010/08/22(日) 00:17:04.00 ID:qCv1tYdO0
角煮好きな奴のうんこは臭い
これ豆な
これ豆な
80 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:17:27.57 ID:K53xuiCX0
中に染込まずにパサパサになるわｗ
なんで・・・
なんで・・・
81 ： 海上保安官(愛知県)：2010/08/22(日) 00:17:33.78 ID:qfw69xcxP
>>74
角煮は手順だけ参考にすればアバウトでいいんだよ。
角煮は手順だけ参考にすればアバウトでいいんだよ。
82 ： 臨床検査技師(東京都)：2010/08/22(日) 00:18:09.41 ID:Z0eDMyiD0
明日作ろう
83 ： バレエダンサー(関東・甲信越)：2010/08/22(日) 00:18:21.26 ID:SLHJxP9XO
味醂は肉を固くするから料理酒で煮る
完成の１５分位前になったら味醂入れる
完成の１５分位前になったら味醂入れる
84 ： 庭師(アラバマ州)：2010/08/22(日) 00:18:34.20 ID:BsXHmlxN0
>>81
そんなもんか
そんなもんか
85 ： 警務官(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:18:51.50 ID:WC/dYyT/P
豚バラ 脂が大目にはいったの700g位 切符くらいの大きさに切る
醤油 スプーン二杯くらい
砂糖 ヤクルト一本くらい
中華だし スプーン二杯くらい
味の素 スプーン一杯くらい
生姜 おろしたの適量
酒 適量
みりん 適量
ﾈｷﾞの青いトコ 適量
八角 好みで一欠
全部圧力鍋にぶち込んでひたひたまで水入れて強火にかける
圧が入ったら中火と弱火の間で三十分とちょい
これでいつでもﾌﾟﾘ旨が体感できる
醤油 スプーン二杯くらい
砂糖 ヤクルト一本くらい
中華だし スプーン二杯くらい
味の素 スプーン一杯くらい
生姜 おろしたの適量
酒 適量
みりん 適量
ﾈｷﾞの青いトコ 適量
八角 好みで一欠
全部圧力鍋にぶち込んでひたひたまで水入れて強火にかける
圧が入ったら中火と弱火の間で三十分とちょい
これでいつでもﾌﾟﾘ旨が体感できる
86 ： 作曲家(大阪府)：2010/08/22(日) 00:19:34.36 ID:RjwEdl4e0
圧力鍋でやれば30分で出来る
87 ： M24 SWS(dion軍)：2010/08/22(日) 00:19:41.61 ID:SaciCyNJ0
最初にフライパンで思いっきり脂落とさないと煮込んだときクソマズいあぶらぎとぎとみたいになる
でもその最初の脂落としのときで換気扇はベトベト更に周辺にその脂の臭いが立ちこめる
でもその最初の脂落としのときで換気扇はベトベト更に周辺にその脂の臭いが立ちこめる
88 ： 公認会計士(愛知県)：2010/08/22(日) 00:20:03.13 ID:ZEv5+bPC0
トロトロで味もしみてるんだけど、箸入れたときに、脂の層と肉の層の境目が赤くて気持ち悪い。なんで？
89 ： タンドリーチキン(関東)：2010/08/22(日) 00:20:09.19 ID:m722L7x2O
>67
これ冷蔵庫で冷ますと油固まって真っ白になるぞ…
これ冷蔵庫で冷ますと油固まって真っ白になるぞ…
90 ： モデラー(愛知県)：2010/08/22(日) 00:21:06.92 ID:4fKr4+U90
91 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:21:41.64 ID:K53xuiCX0
92 ： レミントンM700(岩手県)：2010/08/22(日) 00:22:07.95 ID:IQ+h12hy0
角煮用の炊飯器が欲しい
93 ： 作曲家(大阪府)：2010/08/22(日) 00:22:20.41 ID:RjwEdl4e0
脂喰ってるようなもんだろ
95 ： トラベルライター(山陰地方)：2010/08/22(日) 00:22:28.64 ID:9wCWOGdU0
スーパーの見切り品油固まっててクソ不味そうでワロタ
>>67
これはちょっと油がすごいな
これはちょっと油がすごいな
何回か作ったけど、最近はセブンプレミアムの角煮買ってる
98 ： M24 SWS(dion軍)：2010/08/22(日) 00:24:03.70 ID:SaciCyNJ0
>>90
だからその前にフライパンで余分な脂を落とす作業が抜けてる
だからその前にフライパンで余分な脂を落とす作業が抜けてる
青梗菜添えてるのが好み
100 ： ネイルアーティスト(岡山県)：2010/08/22(日) 00:25:15.62 ID:ZfVh07tU0
圧力なべないと今の時期つくるきにもならんだろ
あってもだけど
あってもだけど
ああうめえ
でも一晩置いて脂身が白く固まったのを見るとちょっと気分悪くなる
でも一晩置いて脂身が白く固まったのを見るとちょっと気分悪くなる
102 ： アンチアフィブログ(九州・沖縄)：2010/08/22(日) 00:26:12.80 ID:9uocKa4oO
>>37
炊き込みご飯に入れても美味しいよ
炊き込みご飯に入れても美味しいよ
103 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:26:23.27 ID:K53xuiCX0
>>98
事前に焼くの？
事前に焼くの？
104 ： M24 SWS(dion軍)：2010/08/22(日) 00:27:18.21 ID:SaciCyNJ0
>>103
当りめめえだろｗ
当りめめえだろｗ
105 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:28:08.97 ID:K53xuiCX0
>>104
焼くの？しらんｗ
焼くの？しらんｗ
106 ： オウム真理教信者(愛知県)：2010/08/22(日) 00:28:15.80 ID:ZNGmGwD+0
>>103
びっくりする位油が出るよ
びっくりする位油が出るよ
107 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:29:19.18 ID:K53xuiCX0
まじかよ焼くのか
1回茹でてから圧力鍋投入してグツグツさせてたわ
だからパサパサになってたのかな
1回茹でてから圧力鍋投入してグツグツさせてたわ
だからパサパサになってたのかな
108 ： スポーツ選手(千葉県)：2010/08/22(日) 00:29:32.46 ID:leYjY6wc0
肉柔らかくすんのにはパイナップルの果汁使え
後おれは昆布を必ず入れるな
後おれは昆布を必ず入れるな
109 ： 保育士(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:30:33.96 ID:eI6HHFk+0
コーラも入れてよね(´・ω・｀)
110 ： 庭師(アラバマ州)：2010/08/22(日) 00:30:58.12 ID:BsXHmlxN0
最近セブンイレブンにぶたの角煮売ってるんだよな
真空パックみたいなやつ
あれが結構うまくて、自分であんなの作れたらいいなあと
真空パックみたいなやつ
あれが結構うまくて、自分であんなの作れたらいいなあと
111 ： 臨床検査技師(東京都)：2010/08/22(日) 00:31:32.26 ID:Z0eDMyiD0
焼くのがコツか
軽く焦げ目つければいいよ
肉汁が逃げない
肉汁が逃げない
113 ： げつようび(東京都)：2010/08/22(日) 00:33:34.32 ID:DgbcQQ7E0
焼くの知らなかったわ
愛知のオウムのやつ美味そうだ
愛知のオウムのやつ美味そうだ
パッサパサになるんだよな
どうやったらお店のジューシーさが出るんだよ
どうやったらお店のジューシーさが出るんだよ
115 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:33:52.15 ID:K53xuiCX0
勉強になったわ
116 ： げつようび(東京都)：2010/08/22(日) 00:35:07.11 ID:DgbcQQ7E0
西友に買出しに行ってくるか
117 ： 作曲家(大阪府)：2010/08/22(日) 00:35:16.49 ID:RjwEdl4e0
118 ： 大工(北海道)：2010/08/22(日) 00:35:18.62 ID:7ff7TtWf0
これじゃただの豚バラ煮込みだよ
119 ： 保育士(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:35:43.31 ID:eI6HHFk+0
角煮を上手に作れる人と結婚したい(´；ω；｀)
120 ： M24 SWS(dion軍)：2010/08/22(日) 00:35:44.20 ID:SaciCyNJ0
121 ： 演歌歌手(コネチカット州)：2010/08/22(日) 00:36:37.92 ID:AVfmU/IPO
巧妙な酒スレ
122 ： 思想家(鳥取県)：2010/08/22(日) 00:36:46.02 ID:K53xuiCX0
123 ： マフィア(福岡県)：2010/08/22(日) 00:37:16.49 ID:lBkRpsJz0
コーラで煮詰めるだけで完成
124 ： 奇蹟のカーニバル(関東)：2010/08/22(日) 00:37:19.43 ID:/IVf6x2GO
とりあえず、美味い角煮の作り方を纏めろ
125 ： 保育士(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:38:24.61 ID:d0r7I0Fg0
豚のブロック高くて手がでない
126 ： 放射線技師(鹿児島県)：2010/08/22(日) 00:38:32.07 ID:3WNEf9rY0
黒豚の角煮は絶品
127 ： 建築家(ネブラスカ州)：2010/08/22(日) 00:38:48.53 ID:HoTV258JO
角煮は圧力鍋でやっちゃだめ
128 ： 警務官(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:40:28.99 ID:4MpvXJ3mP
豚とネギに酒と醤油半分ずつ入れて煮るだけでうまいって２ｃｈで見たから実行したら
めちゃめちゃ塩辛かった。
めちゃめちゃ塩辛かった。
129 ： M24 SWS(dion軍)：2010/08/22(日) 00:41:23.38 ID:SaciCyNJ0
>>128
みりんと砂糖入れてねーだろ
みりんと砂糖入れてねーだろ
130 ： 潜水士(岩手県)：2010/08/22(日) 00:42:06.86 ID:DGDxknM00
脂身抜きなら食ってもいい
131 ： モデラー(愛知県)：2010/08/22(日) 00:42:28.43 ID:4fKr4+U90
>>123
梅宮辰夫乙
梅宮辰夫乙
132 ： 整体師(dion軍)：2010/08/22(日) 00:42:52.48 ID:brDUvl310
ブロックごと鍋で熟するまで煮る
少し小さく切り分けて砂糖混ぜた醤油ベースのたれかけて色が付くまで揚げる
八角やら桂皮やら入れたスープ作って切り分けた↑のやつ入れて3時間ぐらい蒸す
うちはこんなやり方だな
もちろん皮付き最高だぜ
少し小さく切り分けて砂糖混ぜた醤油ベースのたれかけて色が付くまで揚げる
八角やら桂皮やら入れたスープ作って切り分けた↑のやつ入れて3時間ぐらい蒸す
うちはこんなやり方だな
もちろん皮付き最高だぜ
133 ： イラストレーター(秋田県)：2010/08/22(日) 00:44:04.26 ID:ZDM1RIlz0
うめえｗｗｗっていうのやめろ
なんか知らんが見るたび爆笑してしまう
なんか知らんが見るたび爆笑してしまう
134 ： モデラー(愛知県)：2010/08/22(日) 00:44:22.75 ID:4fKr4+U90
135 ： ペスト・コントロール・オペレーター(福井県)：2010/08/22(日) 00:44:25.25 ID:ieE/SXgH0
>>127
なぜ？
なぜ？
136 ： 保育士(神奈川県)：2010/08/22(日) 00:44:57.03 ID:d0r7I0Fg0
137 ： モデラー(愛知県)：2010/08/22(日) 00:45:07.19 ID:4fKr4+U90
>>128
水ぐらい入れようぜ…
水ぐらい入れようぜ…
138 ： スポーツ選手(千葉県)：2010/08/22(日) 00:45:20.26 ID:leYjY6wc0
角煮は国産で作ろうぜ
脂の旨みが全然違う
脂の旨みが全然違う
脂身がキモくて食えねえよあんなの
140 ： 洋菓子製造技能士(青森県)：2010/08/22(日) 00:46:39.61 ID:YRR12MmK0
豚のアブラ
うめえ〜〜〜
うめえ〜〜〜
141 ： 警務官(コネチカット州)：2010/08/22(日) 00:48:47.53 ID:UIkhZJa4P
角煮用の炊飯器があるうちは勝ち組
142 ： 政治厨(愛知県)：2010/08/22(日) 00:51:59.71 ID:tKnhusbx0
仲間を食べろなんてぼきには・・・
143 ： ノンフィクション作家(新潟・東北)：2010/08/22(日) 00:53:36.43 ID:6mxDBevJO
梅酒入れてみたら案外おいしかった
144 ： イラストレーター(秋田県)：2010/08/22(日) 00:57:17.63 ID:ZDM1RIlz0
>>136
くさい死ね
くさい死ね
>>130
あれが旨いんじゃねーか
あれが旨いんじゃねーか
146 ： 警務官(catv?)：2010/08/22(日) 00:59:02.60 ID:jOVjo24hP BE:2801134499-PLT(12001)
肉屋で買え
汁余計にもらって煮卵作れば二度うまい！
147 ： 人間の恥(北海道)：2010/08/22(日) 01:01:18.62 ID:xzNU1FcN0
二かけくらいまでは最高にうまいがそれ以降は地獄
148 ： H&K MSG-90(奈良県)：2010/08/22(日) 01:01:31.45 ID:Wj8rUdCL0
まずフライパンで表面を焼き余分な油を出す
それから、シャトルシェフの内鍋で茹でる、臭み消しに酒とネギの青いトコと
土ショウガと八角入れて、煮立ったら外鍋にセットして一晩放置
翌朝、肉を切り、砂糖と醤油で味を整えてもう一煮立ちさせて、外鍋にセット
夜に出来上がった豚を肴に晩酌 ッてのが俺のジャスティス
それから、シャトルシェフの内鍋で茹でる、臭み消しに酒とネギの青いトコと
土ショウガと八角入れて、煮立ったら外鍋にセットして一晩放置
翌朝、肉を切り、砂糖と醤油で味を整えてもう一煮立ちさせて、外鍋にセット
夜に出来上がった豚を肴に晩酌 ッてのが俺のジャスティス
149 ： AV監督(コネチカット州)：2010/08/22(日) 01:03:23.19 ID:YT+2ileIO
甘いのは嫌だ
150 ： 臨床検査技師(東京都)：2010/08/22(日) 01:04:58.33 ID:Z0eDMyiD0
その5までレシピが溜まった
151 ： 警務官(catv?)：2010/08/22(日) 01:07:43.88 ID:jOVjo24hP BE:1936586887-PLT(12001)
おい沖縄
いたら旨いラフテーの作り方教えてメンソーレ
152 ： 警務官(神奈川県)：2010/08/22(日) 01:10:09.16 ID:4MpvXJ3mP
すき家の角煮丼なくなちゃったんだよな
153 ： 臨床検査技師(東京都)：2010/08/22(日) 01:12:29.11 ID:Z0eDMyiD0
ああラフテーも知りたいな
ソーキそばのレシピも頼む
ソーキそばのレシピも頼む
154 ： H&K MSG-90(奈良県)：2010/08/22(日) 01:12:48.33 ID:Wj8rUdCL0
茹で卵は一緒に煮るもよし、覚ました煮汁で半熟卵に味を染み込ませるもよし
155 ： 人間の恥(北海道)：2010/08/22(日) 01:13:49.70 ID:xzNU1FcN0
156 ： アンチアフィブログ(九州・沖縄)：2010/08/22(日) 01:14:57.92 ID:9uocKa4oO
>>155
毛もきちんと処理しないとネ
毛もきちんと処理しないとネ
157 ： 心理療法士(ネブラスカ州)：2010/08/22(日) 01:15:49.23 ID:2yaGDK6UO
羊の角煮は美味しいの？
158 ： 和菓子製造技能士(関東)：2010/08/22(日) 01:19:36.98 ID:/WJ3yJfzO
朝日でやってる〇〇の食卓って番組(芸能人が芸能人に飯作るやつ)で
角煮の煮汁で作る半熟卵がすげーうまそうだった
レシピどっかのサイトに載ってない？
角煮の煮汁で作る半熟卵がすげーうまそうだった
レシピどっかのサイトに載ってない？
159 ： 声優(ネブラスカ州)：2010/08/22(日) 01:24:16.06 ID:NLLiy40NO
角煮は必ず冷やして固まった脂を取ってから食うなぁ
>>152
すき家なんて朝鮮と支那と南米しか食わない産廃だろｗ
すき家なんて朝鮮と支那と南米しか食わない産廃だろｗ
161 ： 脚本家(長崎県)：2010/08/22(日) 01:27:59.73 ID:xuUu2JGp0
162 ： 理容師(三重県)：2010/08/22(日) 01:28:06.10 ID:XzwiO3tJ0
圧力鍋で1時間煮たら溶けた
>>158
番組ＨＰは？
番組ＨＰは？
164 ： VIPPER(埼玉県)：2010/08/22(日) 01:31:36.94 ID:fpUVyaxX0
角煮あんまりおいしくないとおもう
八角？の香辛料くさいし、皮に近い部分のゼラチン質が苦手
さっきセブンイレブンのレトルト角煮たべたけどまずかった
八角？の香辛料くさいし、皮に近い部分のゼラチン質が苦手
さっきセブンイレブンのレトルト角煮たべたけどまずかった
セブンプレミアムの角煮うめえ
166 ： 小説家(福岡県)：2010/08/22(日) 01:38:28.15 ID:gK0lFMvs0
角煮は確かにうまいがプリ旨とかいっちゃってるやつは氏ね
167 ： 奇蹟のカーニバル(長屋)：2010/08/22(日) 01:42:13.02 ID:0xGpUPS40
炊飯器で作るのって、臭いが染み付きそうだな
168 ： 警務官(dion軍)：2010/08/22(日) 01:45:15.28 ID:8drmtg10P
>>167
ご飯の匂いが豚肉に染みついちゃうのか
ご飯の匂いが豚肉に染みついちゃうのか
169 ： 韓国人(静岡県)：2010/08/22(日) 01:47:05.53 ID:H25hayaz0
圧力鍋買って初めて作ったな
170 ： 工芸家(ネブラスカ州)：2010/08/22(日) 01:48:49.39 ID:kFjByWwRO
何時間も煮込んで作ったときは本当に旨かった
旨いものランキング
1.寿司（マグロ、ウニ）
2.豚の角煮
3.カレー
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172 ： H&K PSG-1(宮城県)：2010/08/22(日) 01:49:35.29 ID:dDqyiA8x0
八王子で食った西海ラーメンうめえｗｗｗ
173 ： 海上保安官(catv?)：2010/08/22(日) 01:52:05.81 ID:uEbYNYcbP
ﾍ⌒ヽﾌ
（ ・ω・）
/ ~つと） ほんとうまいよね
（ ・ω・）
/ ~つと） ほんとうまいよね
174 ： バレエダンサー(宮城県)：2010/08/22(日) 01:56:23.24 ID:PinCDxzS0
甘い角煮嫌いなんだけれど
しょっぱい角煮は中々バランスがむずい
しょっぱい角煮は中々バランスがむずい
175 ： 詩人(福井県)：2010/08/22(日) 02:19:17.77 ID:77N7ERGw0
41 名前： あるひちゃん(新潟県)[] 投稿日：2010/08/21(土) 11:08:44.40 ID:pucND7Oc0
ペペロンチーノって日本で言うところの卵かけごはんみたいなもんだろ？
そんなものを店で食うとか頭おかしいよね
52 名前： AV男優(コネチカット州)[] 投稿日：2010/08/21(土) 11:13:30.33 ID:NpVYit3tO
>>41
それ、カルボナーラな。
117 名前： 大工(愛知県)[sage] 投稿日：2010/08/21(土) 13:13:47.08 ID:H16gtYx40
>>52
この読解力の無さ、死ねよ
ありがとう
148 名前： 水先人(長屋)[sage] 投稿日：2010/08/21(土) 16:40:01.37 ID:RmWKHZa80
>>117
火加減とか入れるタイミングとか技術はいるが
手間だけならカルボナーラの方がいろいろ刻んだりしない分掛からないぞ
ニュース速報 http://kamome.2ch.net/news/
ペペロンチーノって日本で言うところの卵かけごはんみたいなもんだろ？
そんなものを店で食うとか頭おかしいよね
52 名前： AV男優(コネチカット州)[] 投稿日：2010/08/21(土) 11:13:30.33 ID:NpVYit3tO
>>41
それ、カルボナーラな。
117 名前： 大工(愛知県)[sage] 投稿日：2010/08/21(土) 13:13:47.08 ID:H16gtYx40
>>52
この読解力の無さ、死ねよ
ありがとう
148 名前： 水先人(長屋)[sage] 投稿日：2010/08/21(土) 16:40:01.37 ID:RmWKHZa80
>>117
火加減とか入れるタイミングとか技術はいるが
手間だけならカルボナーラの方がいろいろ刻んだりしない分掛からないぞ
ニュース速報 http://kamome.2ch.net/news/
176 ： レス乞食(東日本)：2010/08/22(日) 02:23:59.17 ID:e0yQmAjy0
>>152
あれは大根丼だった
あれは大根丼だった
圧力鍋買えよ。色々捗るぞ
178 ： イラストレーター(長屋)：2010/08/22(日) 03:14:43.55 ID:PNqQzoit0
角煮作るとき出るラードでチャーハン作るとうまいよな
179 ： 車掌(秋田県)：2010/08/22(日) 03:59:55.78 ID:+UTTT/ma0
腹減ってるこの時間にこのスレはヤバイ
今度レトルトでいいから買ってこよう
今度レトルトでいいから買ってこよう
180 ： 落語家(関東・甲信越)：
あれ脂身の多いところを食うと胃がもたれるわ