「餃子のO将」の驚きの原価が明らかに！

1 ：鉈(愛知県)：2010/08/08(日) 20:55:05.21 ID:p9xBgW96●

大人気のギョーザチェーン店「餃子のO将」の前年比6月度の売り上げが、下がってしまったという。
しかし、これは前年に大行列ができるほど売れすぎてしまったためで、いまだ人気に陰りはない。
そこで、今回も流通ジャーナリストの金子哲雄氏にお願いして、大人気餃子チェーン店にゲンカバトルを挑む!

O将が出すメニューの平均原価を同社の財務諸表から割り出すと「お店の利益は約16%、原価は約19・5%」(金子氏)
と推測できる。残りの64・5%は人件費、広告宣伝費、家賃、水道光熱費、そして設備の減価償却費というわけだ。
そんなO将の看板メニューは、もちろん国産豚肉を使用したギョーザ(税込み231円。※関西エリアは税込み210円)だ。
6個入りで1日25万皿以上、150万個以上が全国で食されているといわれる。まずはギョーザの原価を探ってみよう。

「私の調べではギョーザ1個当たりの重さは約25グラム。その中身は豚肉約10グラム、キャベツ約10グラム、
皮約4グラム、卵・調味料1グラムで、卸売市場の価格から推測すると豚肉4・2円、キャベツ1円、卵・調味料1円、
皮1円となります。1個当たりでは7・2円、1皿では43・2円となり、原価率は 18・7%。平均原価から比べても1%近く低く、
さらにお店の看板商品として集客力もあります。まさに、最強メニューと言えるのではないでしょうか」(金子氏)

ギョーザはもともと原価率の低い商品だ。大手中華料理チェーンなら、ギョーザ1個当たり4?5円程度の原価で提供している。
一方、O将はその約1・5倍の原価をかけていながら、飲食業界のセオリーである原価率30%以下をはるかに下回るだけではなく、
店の平均原価をも下回る立派な収益メニュー兼集客メニューにもなっているのだ。まさに店も客も喜ぶ「ウィン=ウィン」の最強看板メニューといえよう。
「鶏の唐揚げ」(税込み525円)について「1個18円が5個で90円、そして付け合わせの野菜がキャベツ、レタス、トマト、
パセリ、レモンで 30円。野菜は生野菜を使っていますので、やはり廃棄ロスのリスクが高く、やや高めになりますね」(金子氏)。原価率にすると約22・9%と平均原価よりやや高めなため、客にとってお得なメニューと
http://www.tokyo-sports.co.jp/hamidashi.php?hid=9537

2 ：サクソニアセミ・ポンプ(岡山県)：2010/08/08(日) 20:56:46.26 ID:NoEtDSC4

はい

3 ：沢庵漬け(長屋)：2010/08/08(日) 20:56:57.73 ID:BbVvq4fV

ケーキの原価率が低いってコピペ思い出したな

4 ：芸術家(京都府)：2010/08/08(日) 20:57:29.49 ID:Kq0mLKgV

最近原価ネタ多すぎ

5 ：客室乗務員(catv?)：2010/08/08(日) 20:57:45.47 ID:9A+pls3f

それを今食っている訳だが

6 ：サウンドクリエーター(愛知県)：2010/08/08(日) 20:57:48.70 ID:WKnetgIZ

まあこれは王将だけど、いつもの
http://www.youtube.com/watch?v=HLL5Y9iuzlI

7 ： H&K PSG-1(catv?)：2010/08/08(日) 20:57:48.55 ID:DQ0VHHfQ

いまだに原価厨ごっこか

8 ：探検家(埼玉県)：2010/08/08(日) 20:57:51.15 ID:z1BIdxVH

たまに餃子の移動販売みるけど
儲かるんか？

9 ：車掌(北海道)：2010/08/08(日) 20:57:53.77 ID:VP5vw9kQ

小数点を・で書くの流行ってるのか？
どういう教育受けてんだよ

10 ：救急救命士(関西地方)：2010/08/08(日) 20:59:38.12 ID:EePhhZou

王将みたいなクソ安い店の原価なんざ気にならんだろ

11 ：バレエダンサー(神奈川県)：2010/08/08(日) 20:59:46.33 ID:9b6n8T4V

奴隷教育

12 ：バランス考えろ(アラバマ州)：2010/08/08(日) 21:00:23.27 ID:ICYh9xDk

そんなに原価原価いうなら飲料水から携帯電話まで自分の手でつくっとけ

13 ：三菱電機社員(栃木県)：2010/08/08(日) 21:00:52.64 ID:ZAMXWQPR

マックの原価表はたまには更新しろよ

14 ：たこ焼き(大阪府)：2010/08/08(日) 21:01:46.11 ID:0QBFT5Ai

「鶏の唐揚げ」(税込み525円)について「1個18円が5個で90円、そして付け合わせの野菜

スーパーだと１００ｇ１００円だから２００ｇ程度だから原価２００円だろ

15 ：探検家(沖縄県)：2010/08/08(日) 21:01:59.66 ID:rk/Ml3Ko

メガネの仕入れ値１％
10,000円のメガネなら100円
だから潰れない

16 ：タンタンメン(中部地方)：2010/08/08(日) 21:02:10.83 ID:Zm8oSXz7

調味料全部公開しろよ

17 ：アナウンサー(神奈川県)：2010/08/08(日) 21:02:10.86 ID:/m/4mdEN

原材料価格が2割を超える食品はボッタクリ

18 ：作家(東京都)：2010/08/08(日) 21:02:20.65 ID:pxreM94R

>>6
きめぇええええええええええええええええええええええ！
消えろ王将。まじで。

こんなカルト教団みたいなの放置しておいていいの？
国レベルでぶっ潰せよ。まじで。

19 ：弁護士(福岡県)：2010/08/08(日) 21:03:35.85 ID:F8qR52BI

http://uproda.2ch-library.com/279305ebj/lib279305.jpg

20 ：作業療法士(長屋)：2010/08/08(日) 21:04:08.61 ID:caMloVN6

>>17
逆じゃないの？

21 ：タコス(福井県)：2010/08/08(日) 21:04:30.30 ID:fiymij0z

>>18
外食なんてこんなもんだろ

22 ：ファシリティマネジャー(滋賀県)：2010/08/08(日) 21:04:42.61 ID:U30eZadG

お口の中、たこやきの味でいっぱいだよ～

23 ：作家(東京都)：2010/08/08(日) 21:05:13.12 ID:pxreM94R

>>19
それはアホだわ。アメリカで寿司一人前頼んでみろ。
日本だと、４人前は食えるぐらいの値段するから。

24 ：コピーライター(神奈川県)：2010/08/08(日) 21:05:42.93 ID:qPYbpZ7L

>>6
ν速民が普通に見える程のキチガイっぷり

25 ：作家(東京都)：2010/08/08(日) 21:05:59.66 ID:pxreM94R

>>21
いくらなんでもキモすぎだろ。ありえね。サブイボ出てきた。

26 ：システムエンジニア(兵庫県)：2010/08/08(日) 21:06:46.66 ID:PSaEZANZ

>>15
メガネは価格破壊すべきだよな。

眼鏡市場ですらマダマダ高い！！！

あんなプラスチック１０００円ぐらいで売るべき。

27 ：琥珀☆まじかるあんばー ◆Amber/z8i. ：2010/08/08(日) 21:07:40.13 ID:FdcTv2pz

人件費考えような
ニート共

28 ：コンセプター(東京都)：2010/08/08(日) 21:08:36.46 ID:Z3z2BDpa

高いわしね

29 ：カッペ(catv?)：2010/08/08(日) 21:10:39.83 ID:XL2s92iR

>>14
大阪のスーパーは商品を原価で販売しているの？

30 ：職人(茨城県)：2010/08/08(日) 21:11:10.75 ID:DeAdDjDR

アメトーークのお陰

31 ：救急救命士(千葉県)：2010/08/08(日) 21:12:31.61 ID:e3u6slqD

食品原価２割程度に押さえ込んでも儲けが１６％しか出ないのか

32 ：ドライバー(東京都)：2010/08/08(日) 21:12:59.44 ID:4MSNzpp7

一回試しに食ったけど値段なりの味って感じだったな
家族連れであぁいう店には絶対行きたくない

33 ：風俗嬢(関西地方)：2010/08/08(日) 21:13:08.41 ID:6Ujr5tvb

>>9
お前、新聞を読んだことがある？
もし一回でもあるなら新聞が基本的に縦書きということくらい分かると思うんだが・・・
紙面に載せるために作った文章（縦書き）を改変せず載せているから中黒なんだろ
お前が言っている中黒も元のソースが縦書きなんでしょ
始めからネットソース（横書き）で中黒だったらどうかと思うけどｗ

34 ：理容師(神奈川県)：2010/08/08(日) 21:13:10.07 ID:dSbYvTvQ

>>6
ギャグにしか見えない
ダウンタウンあたりにコントにして欲しい

35 ：漫画原作者(埼玉県)：2010/08/08(日) 21:14:04.35 ID:Nlr9JE3A

やっぱり満洲だな

原価3割と良心的

36 ：カウンセラー(神奈川県)：2010/08/08(日) 21:14:10.15 ID:SpvPbS7m

原価と原材料費を一緒にしてるアホな記事が多すぎ

37 ：キリスト教信者(滋賀県)：2010/08/08(日) 21:15:21.97 ID:oQuKaEif

はやく原材料費高騰を理由にした値上げを戻せよ

38 ：落語家(滋賀県)：2010/08/08(日) 21:15:50.01 ID:cK8UiYjW

飲食なぞ原価２割３割当たり前よ

39 ：救急救命士(アラバマ州)：2010/08/08(日) 21:17:33.19 ID:pZXR+u5C

原価なんか気にすんなよ！
一万円札の原価とかめっちゃ安いだろ

40 ：教員(和歌山県)：2010/08/08(日) 21:18:35.67 ID:uZiY+f7J

>>6
・・・

41 ：監督(アラビア)：2010/08/08(日) 21:18:45.09 ID:7cx0H4Y8

日高屋の方が旨い

42 ：演出家(山形県)：2010/08/08(日) 21:19:15.44 ID:uj6CPw24

この間、仙台の店の前通ったら、行列のために警備員が立っててﾜﾛﾀｗｗｗ

あんまり美味くなかった。

43 ：たい焼き(神奈川県)：2010/08/08(日) 21:19:53.42 ID:TeQpOCXc

てゆーか原価を安くすれば儲かるなら誰でもやってるわ
原価が高いか安いかなんて客には関係ないだろ
競争なんだよ

44 ：翻訳家(アラバマ州)：2010/08/08(日) 21:21:01.09 ID:FolnZkac BE:2858312399-PLT(12400)

味が付きすぎていてラー油やポン酢で好みの味に出来なかった。

45 ：占い師(大阪府)：2010/08/08(日) 21:23:29.10 ID:dJB096cj

ココの餃子よりも味の素の冷凍餃子のほうが量と味とコスト全てにおいて勝っているよね。

46 ：盲導犬訓練士(アラバマ州)：2010/08/08(日) 21:24:07.72 ID:8JDRc0tf

原価20%切ってるとかぼったくりすぎだろ

47 ：自衛官(catv?)：2010/08/08(日) 21:26:12.38 ID:Co0d6Msl

この記事、途中で原価から直材費になってないか？？

48 ： AV男優(東京都)：2010/08/08(日) 21:27:00.30 ID:cGSdTtFV

餃子の王将って出前やってくれるの？

49 ：公務員(沖縄県)：2010/08/08(日) 21:34:07.11 ID:018xkdDw

>>33
漢数字になってるならその理屈もわかるが…

50 ：車掌(北海道)：2010/08/08(日) 21:41:58.32 ID:VP5vw9kQ

>>33
横書きで載せてるんだから.を使うべきだろ

51 ： AV男優(大阪府)：2010/08/08(日) 21:42:44.15 ID:/RUYTb56

材料費を原価と呼ぶのは乱暴コスギではないか？

52 ：運輸業(兵庫県)：2010/08/08(日) 21:45:45.50 ID:n0bohPcD BE:276329063-2BP(10)

何回も言わせるなよ
人件費
以上

53 ：整備士(catv?)：2010/08/08(日) 21:47:34.35 ID:y4uaSujl

だいたい餃子なんて材料費考えたら店で食えないだろ

54 ：芸能人(神奈川県)：2010/08/08(日) 21:47:56.46 ID:H6lBP1ip

労働分配率高すぎ

55 ：職人(東京都)：2010/08/08(日) 21:48:47.18 ID:QdQrEiyh

>>6
まさに経済奴隷
こんな人生歩むなら建築作業員にでもなったほうがマシ

56 ：通訳(佐賀県)：2010/08/08(日) 21:48:52.07 ID:W1n4RMSn

原価厨がくるぞー！

本の原価は紙とインクだけかよ。アホ化

57 ：新車(奈良県)：2010/08/08(日) 21:49:27.19 ID:TLBi7hXc

俺は餃子のメイン野菜は白菜派だから、この季節には作らない

58 ： FR-F1(山形県)：2010/08/08(日) 21:51:49.88 ID:UeOhyFE7

>>42
まだ並んでんのかよｗ

59 ：騎手(アラバマ州)：2010/08/08(日) 21:52:04.81 ID:NGaDQ7Hl

行くと大抵、厨房で店員がなにかしらもめてるよなｗ
職場の雰囲気悪すぎだろうが

60 ：レオナルド・ディカプリオ(東日本)：2010/08/08(日) 21:52:53.78 ID:HhzjGAJy

>>6
王将へ食べに行ったこと無いんだけど
これからも食べに行く事はないなこりゃｗ

61 ：通訳(佐賀県)：2010/08/08(日) 21:57:20.05 ID:W1n4RMSn

>6
マジキチ

62 ：家畜人工授精師(不明なsoftbank)：2010/08/08(日) 22:01:13.91 ID:iMcYmrgx

昨日スーパーで見た自分で焼く餃子、12個位？で49円だった。
特売とかじゃ無くて毎日この値段、デフレヤバイとおもた。

63 ：カウンセラー(神奈川県)：2010/08/08(日) 22:02:20.55 ID:SpvPbS7m

外食チェーンをはじめ小売り企業の多くが、普通の企業がブラック企業に競争で負けて、
どんどんブラック企業ばかりになってる

ふつうの非ブラックの外食チェーンが、カリスマオーナー率いるブラック企業に競争で敗れて、
どこもどんどんブラック化してる

64 ：職人(東京都)：2010/08/08(日) 22:02:48.35 ID:QdQrEiyh

>>62
全ての値段が一桁下がればデフレでも問題ないと思えてくる

65 ：カウンセラー(神奈川県)：2010/08/08(日) 22:05:36.35 ID:SpvPbS7m

>>62
物価が下がった分おまえの給料も下がれば、実質的におなじ価格だな

66 ：探検家(福岡県)：2010/08/08(日) 22:07:58.52 ID:qOiAjOyw

内容よりまるで機能してない伏字の方が面白い

67 ：救急救命士(大阪府)：2010/08/08(日) 22:13:17.85 ID:1tZF2+kl BE:137088735-PLT(12001)

>>6
でも王将店舗の店員はどこも適当だよね

68 ：サウンドクリエーター(静岡県)：2010/08/08(日) 22:22:31.14 ID:CJkQH9AB

>>15ってマジ？レンズ込みで？

69 ：技術者(アラバマ州)：2010/08/08(日) 22:26:06.80 ID:Acwt5duu

コンタクトの原価10円と聞いたことがあるが

70 ：翻訳家(アラバマ州)：2010/08/08(日) 22:27:46.15 ID:8M8ut1Vh

人件費は原価だろ

71 ：ドライバー(catv?)：2010/08/08(日) 22:28:50.69 ID:hvGi5s42

パソコンを原材料のみに戻したら鉄鉱石と石炭と石油とシリカといくらかの鉱石くらいしか残らないようなもんだ

72 ：カウンセラー(神奈川県)：2010/08/08(日) 22:33:08.61 ID:SpvPbS7m

コンタクトの原価って、原油買ってきて自分でそこから作るなら１０円どころか１円で買えるだろ

73 ：プロデューサー(滋賀県)：2010/08/09(月) 00:17:04.50 ID:+3xNpr44

原油テメーで掘れｙ

74 ：レミントンM700(山口県)：2010/08/09(月) 02:26:31.56 ID:if4CAB/o

そう考えると
この世の物は全て自然に存在する物から作ってる訳だから原価は0だな

75 ：プロデューサー(滋賀県)：2010/08/09(月) 03:11:01.98 ID:+3xNpr44

何かと「天然水」とかよく聞くが、天然じゃない水なんて稀だしな

76 ：獣医師(神奈川県)：2010/08/09(月) 03:21:13.25 ID:X7TElExp

>>69
原材料費なら0.1円以下だよ
だからあんな使い捨てで量産できるんだよ
10円はメガネのレンズじゃないのかね

77 ：探偵(神奈川県)：2010/08/09(月) 03:27:43.59 ID:k+T9Fl3k

よく粉物は原価率が低いから儲かるって話は聞く
けど屋台バイトした事ある人の話しだと、一番おいしいのは水関係なんだとさ
ジュース販売はおいしくないが、カキ氷なんかは正に王道
単価は安いけど、夏場に汗水たらして焼きソバ作って売るよりカキ氷売って涼しく働く方がいいらしい

78 ：ネットワークエンジニア(福岡県)：2010/08/09(月) 04:34:53.43 ID:D1KTPw2M

>>6

無頼伝涯に出てきた教官まんまだな

君たちは人間！　　you are humanだ！

79 ：経済評論家(福島県)：2010/08/09(月) 04:38:04.96 ID:h/yEq2+r

ブラック

80 ：添乗員(兵庫県)：2010/08/09(月) 04:41:48.01 ID:JRLZeq/i

ラーメンと天津飯がまずいのにセットメニューに必ず入れてる店舗ﾁﾈ

81 ：運輸業(ネブラスカ州)：2010/08/09(月) 04:44:31.30 ID:Nb+ao1OK

テレビ広告バンバン出してる企業は信用ならん

82 ：庭師(コネチカット州)：2010/08/09(月) 04:48:52.75 ID:e1gQ01HM

プリンターのインクの原価率はいくらだよ
製造原価考えても店頭販売価格の1/50くらいじゃねーの？

83 ：パティシエ(catv?)：2010/08/09(月) 04:50:09.07 ID:NEtqWCSU

大量の味の素を使ってる気がする

84 ：自衛官(東日本)：2010/08/09(月) 04:50:44.84 ID:lygr0CxZ

粉物のほうが原価低そう

85 ：ロリコン(catv?)：2010/08/09(月) 04:51:12.21 ID:uX8oFsp0

店員の人がかわいそうだから王将は行かない
どうしても研修風景が浮かぶからギョーザが不味くなる

86 ：もう4時か(大阪府)：2010/08/09(月) 04:51:28.77 ID:VtPtGErJ

原価の事を考えると夜も眠れないので昼寝ます。

87 ：漫画原作者(コネチカット州)：2010/08/09(月) 04:51:51.93 ID:iLhr792l BE:909456645-2BP(2630)

>>1
餃子の○将にすればよかったのに

88 ：相場師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 04:52:07.91 ID:X2nJgt5J

>>15
おれのメガネ実は500円だったのか

89 ：鉈(catv?)：2010/08/09(月) 04:54:45.08 ID:gYrKgaSd

>>1
そりゃ材料費であって原価じゃないだろ

90 ：キチガイ(宮城県)：2010/08/09(月) 04:58:30.41 ID:Wkmmy5cX

>>6
吹いた

91 ：運輸業(中部地方)：2010/08/09(月) 05:00:03.23 ID:AhbWmtBh

餃子1日１００まんこ

92 ：キチガイ(宮城県)：2010/08/09(月) 05:03:25.88 ID:Wkmmy5cX

王将の新人研修をつべで見てるんだが、これってネタとして放送されてんの？
芸能人が爆笑してるぞ

93 ：薬剤師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 05:04:34.88 ID:y0f9+ZyO

＞平均原価から比べても1%近く低く

てめえが勝手に原価決めておいて何が1%だカスｗ

94 ：整備士(静岡県)：2010/08/09(月) 05:07:58.43 ID:P1nfO99w

金子哲雄ってめちゃくちゃキモいよな
ベロを引きぬいてやりたい

95 ：運輸業(東京都)：2010/08/09(月) 05:08:00.01 ID:uDM+4sfw

何回(金子氏)書くねん

96 ：評論家(神奈川県)：2010/08/09(月) 05:10:02.15 ID:ZNyjQcAX

ここの餃子がウマいとか言ってる奴とはウマが合わない。

97 ：薬剤師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 05:12:25.18 ID:y0f9+ZyO

>>33の頭の悪さ

98 ：エンジニア(長屋)：2010/08/09(月) 05:13:03.23 ID:To3JfOrG

人様の建物に上がり込んで人様の食器使って
人様に飯作らせて後片付けさせてるんだから
原価の何倍金払ったってしゃーないわ

99 ：薬剤師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 05:14:20.56 ID:y0f9+ZyO

>>26
お前が1000円の眼鏡屋開店すればいいじゃん

100 ：売れない役者(石川県)：2010/08/09(月) 05:14:34.82 ID:0lHDC4SA

研修もひどいが店の中で客いる前でも怒鳴り散らしてる
気分悪いからさっさと出てきた
もう二度といかん

101 ：きゅう師(中国四国)：2010/08/09(月) 05:17:15.11 ID:I0MNxn8X

原価率が高いからお得とか

製品価値が基準だろ

102 ：パイロット(コネチカット州)：2010/08/09(月) 05:22:31.59 ID:PGvvg9xR

実物大ギョーザストラップ作ってくれねーかな

103 ：マフィア(千葉県)：2010/08/09(月) 05:24:33.11 ID:LSAEaEzk

自作餃子48個分

豚肉こま切れ300g：\400
白菜1/4：\100
皮24枚×2袋：\200
にら1束：\100
国産干し椎茸×2：\100
国産にんにく＆しょうが＆長ねぎ+調味量概算：\100
（大葉10枚入り×2袋：\200）

合計\1000（大葉餃子\1200）

6個あたり\125（大葉餃子\150）

さすがに売価よりは安くなるか

104 ：薬剤師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 05:38:03.86 ID:y0f9+ZyO

＞にら1束：\100

高すぎｗ
俺の近くのスーパーですら50円ちょっとで買えるのにｗ

105 ：爽健美茶(北海道)：2010/08/09(月) 05:57:02.49 ID:daYYP3z5

はやく北海道にも展開しておくれ

106 ：メイド(静岡県)：2010/08/09(月) 06:02:53.57 ID:NhKPV6Zp

原価知ってどうすんの？
飲食店でも始めるの？
それとも見えない何かと戦ってるの？

107 ：エンジニア(長屋)：2010/08/09(月) 06:07:03.10 ID:To3JfOrG

いつでも俺は何かと戦っていたいんだよ

108 ：大工(東京都)：2010/08/09(月) 06:19:47.10 ID:UMcVW9rT

100円マックのバーガーの方がいいな
あれ40円台の原価なんだろ？

109 ：非国民(アラバマ州)：2010/08/09(月) 06:19:52.45 ID:nZjx7jG0

風俗業に原価はあるの？

110 ：絶対に許さない(群馬県)：2010/08/09(月) 06:31:01.50 ID:4HzTc6FZ

エロビデオ屋で働いてるんだが、お菓子も置いてある
190円とかで出してるカップラーメンでも原価は90円くらい
飲み物なんざ50円のとかあるからな

111 ：監督(香川県)：2010/08/09(月) 06:37:39.23 ID:SKl1wfD7

>>6
ニトリも宗教だった

112 ：作業療法士(愛知県)：2010/08/09(月) 06:41:00.23 ID:LmCzcY1Z

>>6
たった一度の人生なのに外食産業なんかに就職しちゃうやつって何考えてるのか本気でわからん

113 ：タンタンメン(アラビア)：2010/08/09(月) 06:44:52.77 ID:6AwOKTmf

>>6
ギョウザ教のカルト団体だよな
こう言う企業は日本のガン

114 ：運輸業(関西地方)：2010/08/09(月) 07:18:17.22 ID:15S4pPH0

こう暑いとあんな悪い油を食う気が起こらない

115 ：運輸業(ネブラスカ州)：2010/08/09(月) 08:00:26.49 ID:QKZEsoN8

この金子っておっさんは「原価」って言葉の意味も知らずに記事を書いてるんだな。

116 ：運輸業(ネブラスカ州)：2010/08/09(月) 08:04:27.05 ID:QKZEsoN8

>>109
この記事の定義だと「原価＝直接材料費」のことだから、
風俗の原価はジェル代とティッシュ代くらいかな。

117 ：運輸業(catv?)：2010/08/09(月) 08:29:59.94 ID:WuBjmXPc

>>17
御前は何を言ってるんだ。

118 ：小池さん：2010/08/09(月) 08:35:17.41 ID:s09TH7yU

>>6
マジキチ

119 ：運輸業(関西地方)：2010/08/09(月) 08:35:34.94 ID:LGNQaDhR

>>6
土方やフリーターのが１００倍ましだな

120 ：運輸業(catv?)：2010/08/09(月) 08:38:49.45 ID:WuBjmXPc

>>53
自分で買う材料費考えたら、店で食った方がマシ。

皮費用だけでセミ餃子が買えるし。

121 ：パティシエ(catv?)：2010/08/09(月) 08:45:19.53 ID:nuljXc65

>>6
宗教的だなー
こんなキチガイ企業で働くぐらいならビルメンの方がマシだわ

122 ：都道府県議会議員(ネブラスカ州)：2010/08/09(月) 08:47:30.77 ID:jGrjKASg

>>6

羨ましいなあ
さすがに大学生が就職したい企業No.1

123 ：社会保険労務士(岡山県)：2010/08/09(月) 08:49:59.86 ID:Blj5eY2V

あげそばが味コスパ共に最強

124 ：バイヤー(大阪府)：2010/08/09(月) 08:52:05.69 ID:T/EyfR44

>>6
いつみてもひどいなぁ

125 ：リセットボタン(埼玉県)：2010/08/09(月) 08:53:07.35 ID:L5FPWVmx

＞残りの64・5%は人件費、広告宣伝費、家賃、水道光熱費、そして設備の減価償却費というわけだ。

これがバカらしいというのだ、だから市販品買って自分で焼いた方がマシだと

126 ：まりもっこり(東京都)：2010/08/09(月) 08:53:10.13 ID:4aBWYmAi

チェーン店は本部へのお布施で大変

127 ：メンヘラ(茨城県)：2010/08/09(月) 08:53:34.79 ID:acwdMCFp

>>1
原価と言いつつ原料費なのはなんでなんだぜ？

128 ：国会議員(静岡県)：2010/08/09(月) 08:55:06.02 ID:QCuw3dYV

原価考えながら飯食えるか。
こっちが損だ得だって、読んでるだけで恥ずかしくなる。

129 ：社員(宮城県)：2010/08/09(月) 08:56:44.91 ID:qDhhpwpc

諸経費の明細まで上げ連ねると
かえってえげつないことになる

130 ：陶芸家(大阪府)：2010/08/09(月) 08:58:22.91 ID:HTX0hsF+

ゲンカチュー

131 ：アニオタ(長屋)：2010/08/09(月) 09:01:29.66 ID:1EA2eG/5

新店が出来たら最初の2週間くらいだけ美味いのはなんでだろうか。
その後油べったべたで安いっつっても食えたもんじゃない。

132 ：都道府県議会議員(ネブラスカ州)：2010/08/09(月) 09:01:34.20 ID:jGrjKASg

「自炊すれば～」って原価厨が米や醤油は魚は買う計算する不思議

133 ：芸能人(長屋)：2010/08/09(月) 09:09:58.67 ID:T88WsF5d

原材料費で言ったらパソコンなんてタダ同然だろ
原価厨は何も分かっていない

134 ：サクソニアセミ・ポンプ(アラバマ州)：2010/08/09(月) 09:18:10.64 ID:GaimyXmV

人件費はどこにいった

135 ：指揮者(長屋)：2010/08/09(月) 09:19:18.65 ID:uSVXVS8w

外食は知らんけど工業製品は

・原材料費
・施設設備の投資、損料や減価償却
・水道光熱費
・人件費

は最低は入ってて原価と思ってくれていい

136 ：洋菓子製造技能士(東京都)：2010/08/09(月) 09:33:25.70 ID:9rjEqFO8

>>6
こんだけ元気なら他にも内定もらえてるだろ
いやまじで

137 ：運輸業(catv?)：2010/08/09(月) 09:33:53.75 ID:WuBjmXPc

>>125
市販品は、>>135の費用を含んで100円～なんだぞ。
使ってる材料は、圧倒的に王将より劣るだろ。

まぁそれでもセミ餃子は冷凍庫に常備してるけど。

138 ：タンメン(静岡県)：2010/08/09(月) 09:36:20.77 ID:Ow8s1WRH

原価厨は何と戦ってるのかが知りたい

139 ：カーナビ(愛知県)：2010/08/09(月) 09:37:12.85 ID:Ff98Bm6r

>>6
これはギャグなのか？

140 ：パティシエ(関西地方)：2010/08/09(月) 09:39:22.20 ID:qmT3oh1J

原価厨と自作PC厨は同類

141 ：運輸業(catv?)：2010/08/09(月) 09:47:25.10 ID:WuBjmXPc

>>140
自作PC厨は、部品選定から組み立てまでの労力を組む楽しみと言い張って無視するだけ。
材料費が原価だと言い張る原価厨とは違うだろ。

142 ：庭師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 09:51:26.19 ID:9U/3P7k6

>>139
今は甘いよ　昭和時代の王将は新人は地獄だった。

143 ：チンカス(catv?)：2010/08/09(月) 09:51:58.78 ID:onzLdDgd

自作PC厨って大抵「自作よりもメーカーの方が安いよ」ってわかっててやってるし
プラモデル感覚で楽しんでるだけだよ

144 ：フードコーディネーター(栃木県)：2010/08/09(月) 09:57:48.46 ID:kVkw/iFE

「原価厨」の検索結果 7 件

145 ：運輸業(東京都)：2010/08/09(月) 10:07:49.01 ID:qkIJAs7K

>>6
60社も企業受けて内定が王将とかマジ受ける
学生時代さんざん馬鹿にした飲食店員になるのに顔面歪ませて
心の底から奴隷で引くわ

146 ：整備士(長屋)：2010/08/09(月) 10:36:46.93 ID:IGNH/LHV

伊集院曰く「値切りバカ」の金子哲雄さんｗ

147 ：運輸業(中国地方)：2010/08/09(月) 10:38:08.66 ID:flb4T1Kc

>>6
気持ち悪い

148 ：マッサージ師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 10:39:45.03 ID:C8t2LumP

>>109
原価計算基準の定義からは外れてる

149 ：きゅう師(catv?)：2010/08/09(月) 10:45:22.11 ID:BOpD8VNe

>>140
何を言ってるんだお前は
全然別もんだろ

150 ：臨床開発(アラバマ州)：2010/08/09(月) 10:47:53.17 ID:w+S+eKq5

原価率なんて普通は1/2～1/3くらいだろう。
こういうチェーン店じゃもっと低くて当たり前だ。

151 ：指揮者(長屋)：2010/08/09(月) 11:04:08.35 ID:uSVXVS8w

思いつく限りだと王将ではこうなるんだろうか

餃子のタネをセントラルキッチンで製造
・材料費
・施設設備費
・水道光熱費
・人件費
・輸送梱包費（各店舗まで
・広告費
　　　↓
各店舗での提供段階
・材料費
・人件費
・施設設備費
・水道光熱費

人件費には製造部門の直接部門は当然入るし
調達、広報、営業、経理などの間接部門も入る。
店舗では餃子を包んで焼く奴も入るし
皿洗いのバイトもはいる。

人件費には、正社員の場合時間給に加えて、
厚生年金やらの社会保障の企業負担分に
会社によっては退職金引当なんかも含まれる。

餃子1個に何銭という単位で色んな経費が乗ってる。

152 ：ドラグノフ(愛知県)：2010/08/09(月) 11:05:48.67 ID:lxgWKtip

ニュー速じゃ原価厨ブームは数年前に来てたのに
時代が追いついてきたな

153 ：棋士(千葉県)：2010/08/09(月) 11:06:12.61 ID:L6yVlvtk

ホワイト餃子って美味いの？

154 ：いい男(兵庫県)：2010/08/09(月) 11:23:07.24 ID:sEKoIGeb

餃子はもともと100円だったから安いと思う

155 ：韓国人(京都府)：2010/08/09(月) 11:47:38.58 ID:OrylHKVm

まぁ日本は人件費がたけーからな

156 ：写真家(北海道)：2010/08/09(月) 12:47:36.34 ID:RJQzQEqg

>>135
外食は仕入れ値
総売り上げ－消費税－原価＝粗利益（総利益）
粗利益－（人件費、家賃、光熱費、雑費等、税金）＝純利益
だったはず

原価出して高いだの安いだの書くのはいいけど
仕込、調理にかかる時間を自給で考えた上でのコスパまで考えて欲しい
生ビールじゃないんだから

157 ：思想家(ネブラスカ州)：2010/08/09(月) 12:50:23.46 ID:p1KIjqK3

折笠君のゆったりとした土下座っぷりは見事

158 ：運輸業(東京都)：2010/08/09(月) 12:50:49.14 ID:qkIJAs7K

王将程度だと外人でいいだろ？
近所の飲食店は中国人だぞ
安い時給で働くんだ、もう日本の底辺は中国人以下の時給で働いてダンピングするしかないな

159 ：バレエダンサー(兵庫県)：2010/08/09(月) 12:51:27.22 ID:FinSqIyy

ラーメン屋が小麦高騰の理由で値上げしたまま。もう下がってるのに。

160 ：議員(長屋)：2010/08/09(月) 12:58:18.55 ID:Fr6NdUW9

>>159
そういえばそんな事もあったな

161 ：きゅう師(東京都)：2010/08/09(月) 13:15:32.84 ID:5nc07Pye

http://www.youtube.com/watch?v=sfKMgPSTDa0&feature=fvw

去年までは「売り切れかよマジ使えねーな！」ってコメントだったのに、
いつのまにかコメント変えてレス全部消してるな。このカスども。

162 ： AV男優(愛知県)：2010/08/09(月) 13:18:27.90 ID:aaaXyCkp

8ヶ月かけてやっと1か月の経費分の儲けなのか。
外食が3ヶ月くらい営業停止食らったら倒産しかねないな。

163 ：サクソニアセミ・ポンプ(アラバマ州)：2010/08/09(月) 15:31:43.30 ID:GaimyXmV

>>162
仕出弁当だと名前変えて営業する裏技使えるんだけどな

164 ：通関士(アラバマ州)：2010/08/09(月) 15:33:34.53 ID:2bj6QIYJ

製造原価だけ推測して意味あんのか？

165 ：社会のゴミ(愛媛県)：2010/08/09(月) 15:35:08.66 ID:5HKSoAd8

餃子の王将は庶民派外食チェーン代表みたいな顔してましたが、
洗脳社内研修や広告代理店の影響が明るみに出るとニュー速では干されました。

166 ：きゅう師(関西地方)：2010/08/09(月) 15:39:15.21 ID:yUtqPs9T

時折やってる生餃子の特売を大量に買って帰ってホットプレートで焼きながら
ビール飲むのが至高

167 ：エンジニア(catv?)：2010/08/09(月) 15:40:48.76 ID:n4K5Ay0c

>>6
こんなことやってるから日本の陸軍は負けたんだな

168 ：通関士(アラバマ州)：2010/08/09(月) 15:42:05.61 ID:2bj6QIYJ

>>166
餃子ってホットプレートの周りや下に何か敷かないと大変なことにならないか

169 ：理容師(東京都)：2010/08/09(月) 15:43:20.18 ID:40hzAuOa

ウチのばあちゃんが玉将でパートしてて、手より早いのでオマンコで餃子作ってる。
それをじいちゃんが「お前のオマンコ餃子なんか食えるか！」って言うと
ばあちゃんが「あんたがバイトしてるミスドの方が食えねえ！」と言い返して
いつもケンカしてる。

170 ：漫画家(京都府)：2010/08/09(月) 15:45:38.13 ID:x8OMfLQX

>>169
王将に訴えられたら逮捕されるレベル

171 ：運輸業(catv?)：2010/08/09(月) 15:47:50.50 ID:erIsxhpk

ネット上ではガキのイタズラじゃ済まされねえぞ

172 ：きゅう師(アラバマ州)：2010/08/09(月) 15:47:53.53 ID:rf7YXxZW

↓ノブ姉の王将コピペ

173 ：フードコーディネーター(福岡県)：2010/08/09(月) 15:48:03.04 ID:fT8D3J+C

>>169
ちんこでドーナツか。ｸｽっときた

174 ：詩人(東京都)：2010/08/09(月) 15:50:22.43 ID:n5XvPk25

>>169
ポンデリングが爺さんのキンタマってことかﾜﾛﾀ