【たこ焼き】　美味しいたこ焼きが食べたいよ。

1 ：タコライス(北海道)：2010/07/28(水) 18:20:33.89 ID:VXsfEPDU BE:1033757748-PLT(17600) ポイント特典

たこ焼きを越えろ　通天閣でソースメニューコンテスト
2010.7.28 18:11

グランプリを獲得した川越圭名子さん（左）、大林朋子さん＝２８日午後、大阪市浪速区の通天閣
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/trend/100728/trd1007281813007-p1.jpg

たこ焼きやくしカツなど、大阪名物に欠かせない「ソース」を使った新メニューの出来を競う「２０１０なにわ
ソース１グランプリ」が２８日、大阪市浪速区の通天閣であり、相愛大３年の川越圭名子さん（２１）、大林
朋子さん（２０）が考案したメニューがグランプリに選ばれた。

大阪出身のタレント赤井英和さんらが審査員となり、最終審査に残った４作品を、味やソースとの相性な
どで採点。揚げた細切りのジャガイモとお好み焼きを重ねて一体にし、刻んだトマトととんかつソースをか
けた作品が最高点を獲得した。

ソース１グランプリは今回が初開催。大阪府内の学生を対象に募集し、計５０作品が審査された。

http://sankei.jp.msn.com/life/trend/100728/trd1007281813007-n1.htm

2 ：タピオカ(奈良県)：2010/07/28(水) 18:21:29.85 ID:IFVi0/kv

マジレスするとNGK横にある「わなか」というたこ焼きが大阪で１番美味い

3 ：メイド(広島県)：2010/07/28(水) 18:21:33.39 ID:sIDsGXTd

タコっていらないこだよね(´･ω･｀)

4 ：芸人(アラバマ州)：2010/07/28(水) 18:21:50.08 ID:WHS5Q6/V

タコよりイカ入れた方が美味くなりそう
何故タコなんか入れるのか謎

5 ：ネットワークエンジニア(アラバマ州)：2010/07/28(水) 18:22:07.94 ID:qsdSMb0B

美味しいたこ焼きで食べたいよ
http://pds.exblog.jp/pds/1/200802/18/56/e0024756_1510531.jpg

6 ：ネイルアーティスト(群馬県)：2010/07/28(水) 18:22:18.85 ID:kR3EsF8V

いつも銀だこがお世話になっております

7 ：歌人(関西)：2010/07/28(水) 18:22:27.26 ID:ezTcBR4a

キャベツ入りこそ正義

8 ：アンチアフィブログ(神奈川県)：2010/07/28(水) 18:22:51.21 ID:yXnWEDPx

タコだけ食べたい

9 ：バレエダンサー(アラバマ州)：2010/07/28(水) 18:22:51.84 ID:dnIuN+gX

>>3
蛸に含まれる水分が、あのたこやきの舌触りを作るのに重要な気がする
こんにゃく、チーズ、ソーセージ、どれを試しても蛸のようにはならない

10 ：ワルサーWA2000(京都府)：2010/07/28(水) 18:23:05.85 ID:l/Yh2xPT

明石焼きとなにが違うの

11 ：工芸家(新潟県)：2010/07/28(水) 18:23:06.83 ID:puOnrGMI

たこ焼きは去年やっただろ

12 ：歌人(関西地方)：2010/07/28(水) 18:23:14.02 ID:jD/wgOS6

銀ダコってぼったくりじゃねーか
8コ500円とか舐めてんのか

13 ：劇作家(関西地方)：2010/07/28(水) 18:23:22.00 ID:a0cVv4yi

銀ダコは甘え

14 ：ネット乞食(熊本県)：2010/07/28(水) 18:23:30.13 ID:ys6v2Vtj

ここまで（大阪府）なし

15 ：小説家(福島県)：2010/07/28(水) 18:23:31.60 ID:veCxbrTr

イカ焼きが好き、あのプレス音も

16 ：フランキ・スパス15(東京都)：2010/07/28(水) 18:23:39.05 ID:49tZSrQv

その辺のタコ焼きより家で作った方が旨いぞ
腹いっぱい食えるし

17 ：たこ焼き(北海道)：2010/07/28(水) 18:24:25.92 ID:S6T6a5Dy

ソースなしで食いたいんだけど、家で作る時の味付けのコツ教えて

18 ： AV男優(大阪府)：2010/07/28(水) 18:24:40.00 ID:bqM6cd96 BE:493517669-PLT(12001)

たこ焼き定食とかマジきもいんですけど

19 ：ナレーター(静岡県)：2010/07/28(水) 18:24:48.88 ID:YoLdrOsV

値段が高い

20 ：船員(神奈川県)：2010/07/28(水) 18:25:22.66 ID:IzuvUWOX

明日、大阪にて次なる死刑執行があるとの未確認情報あり。
大変憂慮している旨併せて申し入れをしました。

hirotami_m
村越祐民http://twitter.com/hirotami_m/status/19727184187

21 ：公認会計士(埼玉県)：2010/07/28(水) 18:25:24.77 ID:lo2T2HOt

家でってよく言うけどさ
簡単に作れんのか？
ヤマダで１０００円くらいで機械売ってるけど
俺の腕前じゃ作れ無い気がしていつも躊躇ってるわ

22 ：火狐厨(長屋)：2010/07/28(水) 18:25:55.37 ID:/Kml2qrp

>>12
それぐらいしたか・・
近所は９個３００円だな

23 ： 64式7.62mm小銃(埼玉県)：2010/07/28(水) 18:25:58.73 ID:KpZ1s2nc

並みの店より銀だこのほうがうまいよね
タコ焼きというかタコ揚げだけど

24 ：内閣総理大臣(神奈川県)：2010/07/28(水) 18:26:13.63 ID:cJ5ajN2F

>>5
炭水化物がおかずか・・中性脂肪が熱くなるな

25 ：タンタンメン(愛知県)：2010/07/28(水) 18:27:04.35 ID:URHnsf58

あげたこがローカルメニューだということを最近知った
揚げたほうが美味いだろ？

26 ：カウンセラー(福井県)：2010/07/28(水) 18:27:27.10 ID:Wrp9wNqZ

関西以外はぼったくり

27 ：行政官(栃木県)：2010/07/28(水) 18:27:33.44 ID:XiT7xAhr

自宅で作っても外はパリっと中はトロトロってのが出来ない

28 ：沢庵漬け(石川県)：2010/07/28(水) 18:28:09.84 ID:3Kb3klXR

>>21
何回か作ればコツつかめるから簡単に作れるようになる

29 ：歌人(catv?)：2010/07/28(水) 18:28:29.36 ID:7XYsbbWD

>>27
火力がよわいから。あと、鉄板が薄いから

30 ：内閣総理大臣(神奈川県)：2010/07/28(水) 18:29:33.78 ID:cJ5ajN2F

>>27
焼けたの一回取り出して油多めに入れてコロコロすれば？

31 ： Opera最強伝説(石川県)：2010/07/28(水) 18:29:40.52 ID:I9wxu+R0

タコ焼きにタコ入れる理由はちゃんとあるぞ
料理って言うのは動物性の食べ物と植物性の食べ物を
組み合わせる事によってグルタミン酸やイノシン酸が生み出す
旨みの相乗効果が発生するわけだが、顕著な例で言うと合わせだし
なんかがそれで、かつお節の動物性（グルタミン酸）の旨み成分と
昆布の植物性（イノシン酸）の旨み成分が合わさることによって
旨みって言うのは格段に上がるわけで、もしタコ焼きにタコが
入ってなかったら、小麦粉の植物性だけになっちゃうから
やっぱり美味しくなくなっちゃうモンなんだよね。だからタコ焼きには
タコが入ってるってわけ。まぁイカでも良かったんだけどね

32 ：保育士(catv?)：2010/07/28(水) 18:29:56.70 ID:nLJvj/1r

真っ黒いソースドバドバかけるねん
関東のうどんつゆは真っ黒でドブみたいねん
ソースドバドバ美味いねん

33 ：歌人(東京都)：2010/07/28(水) 18:31:40.82 ID:0jM0aThF

>>17
パウチカレールウ入れてカレー味調味料いらん

34 ：劇作家(関西地方)：2010/07/28(水) 18:32:04.64 ID:a0cVv4yi

>>17
味付きの生地は溶いた本ダシ少量入れとけばいい
ソース塗らずに塩や醤油もポピュラーになってきたな

35 ：ネイルアーティスト(熊本県)：2010/07/28(水) 18:32:19.54 ID:ebENIh1b

銀タコ高いけど美味しくて悔しいﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

36 ：占い師(神奈川県)：2010/07/28(水) 18:34:29.21 ID:ASLugvrJ

夜ドライブしてると確実に喰いたくなる

37 ：軍人(大阪府)：2010/07/28(水) 18:34:59.60 ID:xbmIy3Yi

観光地的な所であんまり勧めれるのがないの

38 ：画家(アラバマ州)：2010/07/28(水) 18:36:09.08 ID:sQSLTKvM

銀だこ美味いって言う奴そこそこいてちょっとショックだわ

39 ：ネット乞食(熊本県)：2010/07/28(水) 18:37:17.68 ID:ys6v2Vtj

くくるによく逝っていた

40 ：タコライス(北海道)：2010/07/28(水) 18:38:27.64 ID:VXsfEPDU

なんでじぶんでつくると丸くならないんだろ…

41 ：児童文学作家(ネブラスカ州)：2010/07/28(水) 18:39:30.20 ID:yPzT9xbh

さっき銀だこ食べた。
やっぱりうまいお。

42 ：タンタンメン(愛知県)：2010/07/28(水) 18:42:33.35 ID:URHnsf58

近くにたこ焼き屋ないのに食べたくなったじゃないか
スーパーで冷凍ものの明石焼き買ってくるわ

43 ：あるひちゃん(埼玉県)：2010/07/28(水) 18:50:00.74 ID:NAPrQ6/T

冷凍のでマシなのある？
近所に銀だこぐらいしかない

44 ：歌人(不明なsoftbank)：2010/07/28(水) 19:08:07.01 ID:kBkQ/I3J

地元の8個100円の久しぶりに食いたい
タレが何故かイカ焼きのタレ。でも旨かった

45 ： H&K PSG-1(チリ)：2010/07/28(水) 19:09:01.39 ID:+Gcho4iV

何だかんだで銀だこくらいしか店がないから困る

46 ： 64式7.62mm小銃(アラバマ州)：2010/07/28(水) 19:11:47.76 ID:aUDGD9ip

>>5
これはオタフクソースじゃないな

47 ：営業職(アラバマ州)：2010/07/28(水) 19:12:23.55 ID:JfRqkkqB

ならパチンコやめなきゃ！！

48 ：タンタンメン(dion軍)：2010/07/28(水) 19:13:46.51 ID:3jmimvuE

ソースをつけない昔ながらのタコ焼きを食ってみたい

49 ：歌人(不明なsoftbank)：2010/07/28(水) 19:14:02.91 ID:kBkQ/I3J

タコの入手性と価格を考えると家で作ると具なしになる
何を入れるのが正解なんだろ・・・

50 ：バレエダンサー(岡山県)：2010/07/28(水) 19:17:32.32 ID:6cJC46TL

この女もタコ焼きみたいな顔してるな

51 ：外交官(catv?)：2010/07/28(水) 19:23:26.39 ID:A+J7ZKII

唯ちゃんがタコ無しでも美味しいって言ってた

52 ：ダックワーズ(愛知県)：2010/07/28(水) 19:51:10.30 ID:Fa52FFVK

>>47
パチンコやめたら退屈で死んじゃうよ～

53 ：児童文学作家(アラバマ州)：2010/07/28(水) 20:31:56.39 ID:eb24xPi2

桜子ちゃんの焼いたのが食べたい

54 ：スタイリスト(埼玉県)：2010/07/28(水) 20:34:49.31 ID:wc6IqiDA

好きなんだけど高い
6個で400円とか
大阪は安いうえに美味いんだろ？うらやましい

55 ：珍種の魚(兵庫県)：2010/07/28(水) 20:38:17.19 ID:v3u8s6Jr

セットあるがいつもうまくいかん
表現しにくいが75%（？）焼きになったりするしうまく○にならん
どうすりゃいいんだよ

56 ：放送作家(catv?)：2010/07/28(水) 20:39:17.43 ID:JWZFCmzC

冷凍たこ焼きウマ―

57 ：漁業(神奈川県)：2010/07/28(水) 20:50:31.32 ID:i3dnc2VR

かっぱ寿司で廻ってくるけど
取る奴なんているのかな

58 ：かまってちゃん(関西・北陸)：2010/07/28(水) 20:55:33.19 ID:GJB2JKwO

http://imepita.jp/20100726/686370
http://imepita.jp/20100726/686730
だし1000cc
小麦粉100g
じん粉50g
卵6個
塩小匙1
淡口醤油小匙1

59 ：和菓子製造技能士(アラバマ州)：2010/07/28(水) 20:57:03.11 ID:vWmvTMKo

>>57
孫にせがまれて入店した食が細い爺さんが食っている

60 ：軍人(大阪府)：2010/07/28(水) 22:47:16.82 ID:xbmIy3Yi

>>54
昔に比べると凄い高くなったよ。
6か7個で100円とかだったのになぁ。

61 ：鵜飼い(九州)：2010/07/28(水) 23:02:55.17 ID:TRemGXaH

>>55
半分焼いて縦に返して隙間にスプーンで生地流し込む
焼けたらまた返して隙間に生地流し込んでくるくる焼く

62 ：占い師(大阪府)：2010/07/28(水) 23:09:59.03 ID:8j3b2GDJ

>>58
いわゆる卵焼きだな。
美味そう。

63 ：まりもっこり(兵庫県)：2010/07/29(木) 05:45:19.26 ID:zLt64wt5

>>61
足せばいいのか
よしやってみるぜありがとう