揚げたてのサクサクしたコロッケはなぜあんなに美味しいのか　北海道で直径３mのコロッケ作り

1 ：宮大工(catv?)：2010/07/25(日) 08:39:47.89 ID:fRG3uQ/s BE:128712645-PLT(13334) ポイント特典

北海道直径３ｍコロッケ作り　7月25日 4時38分

　じゃがいもの産地、北海道南部の厚沢部町で２４日、日本一大きなコロッケを作ろうという
イベントが行われ、直径３メートルのコロッケづくりに成功しました。

　大正時代に日本で初めてメークインが栽培された北海道厚沢部町では、じゃがいもの町をＰＲしようと、
６年前から夏祭りで巨大コロッケを作るイベントを行っていて、去年は直径２メートル１０センチの
コロッケを作りました。

　ところが、今月１０日に静岡県三島市で、これを上回る直径２メートル５５センチのコロッケが作られたことから、
ことしは日本一の座を奪い返そうと直径３メートルのコロッケ作りに挑戦しました。
　使ったじゃがいもは４００キロで、コロッケの生地を厚さ４～５センチに整えたあと、建設用のクレーンで
ひっくり返してパン粉をまぶし、特製の大鍋で揚げました。

　待つことおよそ５分、型くずれすることもなく、みごとなコロッケが出来上がりました。
　この巨大コロッケ、普通のコロッケの３０００個分に相当するということで、その場で切り分けて見物人や
夏祭りの参加者にふるまわれました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20100725/K10059462411_1007250801_1007250805_01.jpg
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20100725/k10015946241000.html

2 ： SV-98(愛知県)：2010/07/25(日) 08:40:22.78 ID:Z1FyIiLU

夢みてないで現実をみろよｗｗｗ

　　　　　　　　　　　　　　ぺちこねぺちこねぺちこね
　　　　　　　　　 ∧＿∧　ぺちこねぺちこねぺちこね
　　　　　　　　　(；´・ω・)　ぺちこねぺちこねぺちこね
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（:::;;;;）))　　（:::;;;;）))　　　　　　　　　（:::;;;;）))　　（:::;;;;）))
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ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ…

3 ：臨床開発(愛知県)：2010/07/25(日) 08:41:25.80 ID:wHf9BWLv

＞ジャガイモの品種「メークイン」発祥の地として知られる北海道厚沢部町
メークイン発祥の地でない件
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100724-OYT1T00838.htm

4 ：通信士(静岡県)：2010/07/25(日) 08:41:46.84 ID:rs224CcI

油と炭水化物の塊
健康オタで本質を知るお前らが何故こんなものを喜んで摂取するのか

5 ：学芸員(大阪府)：2010/07/25(日) 08:41:56.22 ID:9jZX+fjh

コロッケにレモンをかけてはいけない

6 ：宮大工(catv?)：2010/07/25(日) 08:43:13.29 ID:fRG3uQ/s BE:77228126-PLT(13334)

スーパーのコロッケで上手いのは、ダイエーとマルエツ。異論は認めない
この２社のは、冷めてもサクサク感が長続きしている。

7 ：法曹(関東・甲信越)：2010/07/25(日) 08:43:18.70 ID:w82Hy2/W

>>5
大松帰るぞ！

8 ：パティシエ(長屋)：2010/07/25(日) 08:43:32.92 ID:jooat5mT

>>4
１個たったの200kcalじゃん。

9 ：整備士(神奈川県)：2010/07/25(日) 08:46:18.95 ID:sXY+NlkA

台風こないな

10 ：社員(東日本)：2010/07/25(日) 08:46:36.46 ID:ckcW8LtH

>>1
てゆうかそれは揚げ物全般に該当する
揚げたての唐揚げは美味い

11 ：カーナビ(埼玉県)：2010/07/25(日) 08:46:39.83 ID:hsLyrsIq

おかずにはならないな、ソースも付けずそのままがいい。

12 ：珍種の魚(奈良県)：2010/07/25(日) 08:47:45.64 ID:wk6o7mHR

市販のコロッケのミョ～な甘さが我慢ならんのだよ

13 ：新聞配達(アラバマ州)：2010/07/25(日) 08:48:06.09 ID:70hZb7RN

昨日サクラもコロッケ作ってたな

14 ：整備士(長屋)：2010/07/25(日) 08:48:43.82 ID:smCkFXgb

北海道の道の駅でコロッケ食った。
頭にバンダナ巻いたtrue tearsのあいちゃんみたいな売り子に
愛嬌たっぷりのタメ口で「たべる？」って聞かれて
食ったら食ったで「おいしい？」って聞かれた。
味は至って普通だった。

15 ：システムエンジニア(ネブラスカ州)：2010/07/25(日) 08:49:58.73 ID:RguHpnws

研究に値するテーマだな

16 ：学芸員(大阪府)：2010/07/25(日) 08:50:09.34 ID:QJqCRoLi

>>12
化学調味料

17 ：和菓子製造技能士(福岡県)：2010/07/25(日) 08:50:18.93 ID:jETmAcBd

大きくて粗いパン粉　あいつはダメだ

18 ：名無し募集中。。。：2010/07/25(日) 08:50:33.21 ID:ahV43c56

特売で1個19円の時にまとめ買いして冷凍する
解凍して食べると糞まずいが腹が膨れればよい

19 ：学芸員(石川県)：2010/07/25(日) 08:50:49.11 ID:FzoTNNbF

>>12
わかる

総菜コロッケの甘ったるいあの味は異常
マズすぎる。ソースで味ごまかしても無理

20 ：アンチアフィブログ(栃木県)：2010/07/25(日) 08:52:00.34 ID:AtsmvuEl

台風の日だけ食べれる特別な食べ物

21 ：鉈(アラバマ州)：2010/07/25(日) 08:52:16.18 ID:rEbItQRR

スーパーのコロッケうまくねぇ。
肉屋のコロッケ食いてぇが肉屋が無ぇ・・・

22 ：スクリプト荒らし(関東・甲信越)：2010/07/25(日) 08:53:41.42 ID:vmlE7czE

ソースびっしゃびしゃにして食いたい

23 ：庭師(大阪府)：2010/07/25(日) 09:08:00.03 ID:wbXPCbXq

手で持ってるのも熱い

24 ：獣医師(三重県)：2010/07/25(日) 09:09:11.32 ID:gTL4Q0IZ

ぎゅーとらのコロッケ美味しいよ。
揚げたて限定だけど。

25 ：劇作家(沖縄県)：2010/07/25(日) 09:09:12.85 ID:AIpbWvl2

私は醤油派

26 ：ドラグノフ(広島県)：2010/07/25(日) 09:10:09.58 ID:VjPI88zs

惣菜のコロッケはなんであんなに甘いんだよ

27 ：田作(静岡県)：2010/07/25(日) 09:10:32.39 ID:vIB336Lv

ソースとかキチガイかよ
普通醤油

28 ：豊和M1500ヘビーバレル(千葉県)：2010/07/25(日) 09:11:36.58 ID:NusLoYM+

メークイン [編集]

生食用品種。大正時代にイギリスから日本に持ち込まれた品種。
男爵イモよりもねっとりしていて、煮くずれしにくい。このため、
カレーやシチューや肉じゃがなど、煮て調理する料理に適している。
男爵薯に比べて長い形状で、でこぼこもそれほどひどくなく、皮は
むきやすい。主に西日本での消費が多い。世界的に見ても、特に
日本で人気がある種。「メイクイーン」と呼ばれることも多いが、
品種名としてはメークインが正しい名前である。花は紫色である。

29 ：法曹(関西・北陸)：2010/07/25(日) 09:11:44.86 ID:94cSOf0k

ｺﾛｹ

30 ：ダックワーズ(中国・四国)：2010/07/25(日) 09:13:07.52 ID:ASskcj9m

お前ら甘い。通は塩で食う。

31 ：珍種の魚(奈良県)：2010/07/25(日) 09:20:19.77 ID:wk6o7mHR

冬におでんを作ったとき、あんまりダシの具合がよくできたので、具を食った
あと捨てるのもったいなくて、その汁を使っておからの炒り煮を作ったんだよ
そしたら、スーパーのコロッケの中身とそっくりな味になったのさ

32 ：豊和M1500ヘビーバレル(関東・甲信越)：2010/07/25(日) 09:22:47.71 ID:E+TFv5x/

食べ物で遊んじゃいけません

33 ：カーナビ(埼玉県)：2010/07/25(日) 09:25:24.38 ID:hsLyrsIq

なんで、台風の時に食べるんだ？
折角のコロッケが湿気でムニョムニョになるだろ。

34 ：田作(関東・甲信越)：2010/07/25(日) 09:28:51.46 ID:kINgyIRb BE:976518465-PLT(12530)

巨大台風が来る予兆？

35 ：ヘルスボーイ(岡山県)：2010/07/25(日) 11:38:33.93 ID:0xyl6CZS

湿ったコロッケ