ウナギって値段に見合う価値ないよね

土用の丑の日を前に国産ウナギが品薄

猛烈な暑さが続いていますが、こんなとき食べたくなるのが、やっぱりウナギです。
来週の２６日月曜日は土用の丑の日ですが、今年は、国産のウナギが品薄となっているそうなんです。
６５年の歴史を持つ都内の老舗ウナギ料理店。

　「三河一色産です。ウナギ本来の味がしっかりしているのが、おいしいと思います」（赤坂宮川　石嶋直人さん）

　一番の売れ筋は、うな重、２９４０円。国内産、しかも生産量日本一の愛知県一色産にこだわっていますが、
土用の丑の日を目前に頭を抱えています。

　「痛手ですね。国産以外を出す気はないので」（赤坂宮川　石嶋直人さん）

　その理由は、シラスウナギ。乱獲に加えて、水温の上昇が原因とみられる影響で、今年の国内の漁獲量は去年より６割も減少。
仕入価格が大幅に値上がりしているのです。

　「かなり厳しいですね」（赤坂宮川女将　石嶋絵理さん）

　一時は、値上げも考えたといいますが・・・。

　「お店での販売価格は上げていない。お客様の信頼を裏切らないように国産で頑張っていきたい」（赤坂宮川女将　石嶋絵理さん）

　さらに、養殖業者も・・・。千葉県の養殖場。大きな網で一度に１００キロほどのウナギを囲い込み、ザルに入れて次々と揚げていきます。
今、出荷のピークを迎えていますが、シラスウナギの減少は深刻な問題だといいます。

　「今年の場合は国産ウナギが不足する。その分、台湾や中国の安いウナギがいっぱい入ってくる」（印旛沼漁業協同組合　岸信雄さん）
　こうした中、丑の日に向けて出荷を増やしているのが中国などの輸入ウナギ。

全文ココ
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4483519.html

はい

タレ

触手プレイができる

寿司の方がよっぽど

アナゴでおk

皮が厚いのは金返せと思ってしまう

野郎うさぎ責め

ジビエかと思った

旨いのはタレ

エルマー

何回似たようなスレ建ててんだよ
どっかの日本文化攻撃関連か
アカの

まさか、3000円以下のうな丼、4000円以下のうな重じゃないよな？

／(・ｘ・)＼／(・ｘ・)＼／(・ｘ・)＼

うなぎおいしいお(´・ω・`)
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/223/320x320_223688.jpg

うまいやつとまずいやつの落差が激しすぎる
ハズレ品はまさにゴム食ってるレベル

安物うなぎでもひつまぶしにして常にだし汁かけて食えば戦えなくもない

江戸時代とかから継ぎ足して大事にしてきた秘伝のタレを使っているのです

4,500円は非常にリーズナブル・・・！

スレタイすぐる……………

ちょっとした値段の差で味が極端に変わる例の代表だと思う
街の普通の生け簀を持ってる鰻屋さんで喰うのがコスパ最強
待たされるけどね

もうごはんとタレだけでいいんじゃないかっていう

値段に見合う価値だからあの値段なんだろ
誰も食わなきゃ値段なんて自然に下がるよ

こないだ3000円くらいの鰻重(国産)食ってきたけど
スーパーで売ってるよーな598円クラスとあんま差は感じなかったな…('A`)

鰻は何円だせば格段に違うのですか？

釣り行ったら
隣に居たオッサンがうなぎ釣ったーってよろこんでたんで見に行ったら
ダイナンウミヘビだった

近所のうなぎ屋は1800円だな
大分の相場だとこれくらい払えばかなり旨い

自腹で数千も出して食いたいものではないな

別に嫌いじゃないが店で食いたいとまでは思わんな

スーパーのとかコンビニとかの一般メニューよりちょい割高なやつはまさにそうだろうね

代替品あるんだろ？
いつまで糞高くてたいして旨くないもん食わせる気だ

これ5ヶ月前にも見たスレだなかえれや
右上のバツおせ

>>23
スーパーなら長焼きで2000円以上、鰻屋なら4000円以上かな。

ちょっと小ぶりで香りが良くさっぱりしたのが良いけど
そういうのは秋に食べた方がいいね

>>23
台湾産でもいいから注文後捌いて炭火で焼く店なら
1500円くらいで全然違うと思うけど・・・

>>15
納豆ごはん？

>>24
見ただけでウミヘビの種類がわかるってどんだけ博識なんだよ
これがエリートν即民の底力なのか

>>1



　　あれ？今頃気づいた？(^ν^)



　

日本文化攻撃したいだけなんだろ
スレ内でも寿司がどうとかいってるし
じゃなきゃこんなスレを定期的に建てる意味がない

>>23
あと20年我慢するか舌が肥えてからまたお食べください

>>23
多分値段じゃなくてアタリの店かどうか
ハズレのところはいくら出しても不味い
アタリのところは1000-2000円くらいで凄い旨い

新日本橋にある大江戸って店は美味かったよ
あんま金なくて5000円ぐらいのだったけど

なんでうなぎって高いんだ
手間賃？

ポマイラは関東風と関西風どっちが好きよ？

今年も丑の日終わった後に神田きくかわに行って来るか

>>1
かわいそうに
本物のうなぎを食べたことがないんだな

俺は情弱で貧乏舌だからローソンのうな重でいいや

>>42
長野は一度蒸すの？

寿司とか蕎麦とかウナギの安くて美味い店は発見しても他人に教えたくない
俺だけの大人の隠れ家（笑）にしたい

>>41
アンタのとこの「しじみ」がデカイのと一緒。関東じゃそんなデカイシジミは食えない。

地焼きのカリカリサクサクがいいよ〜

ヴァギナって値段に見合う価値ないよね

血液だけじゃなくて皮膚の粘液も相当な強毒らしいけど手掴みして大丈夫なのか？

大分は関西風だな
蒸さないから香り高い気がするんだが

最近の中国産ウナギは侮れない

マンコに入れると内臓喰われるってのはホント？

関西のウナギは不味い。よく解らんがなんか違う。腹開きとか背開きとかでなく。

こういうのは暑い中がんばって焼いてくれた人へのご祝儀も入ってるし
ほんとの昔はウナギは焼けるのが遅いのでその間売春してた。
だから布団代みたいなのが名残である。調べればわかること。

ID:gtzS07t0
ネトウヨｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>6
アナルでおｋ だと？

>>53
でもやっぱり中国産に偏見持ってる人たくさんいるよ
うち地元の国産鰻屋やってるけど電話での注文で国産ですかって質問が一番多い

さっそく捏造したこと書き出してる奴がいて
ネトウヨネトウヨ騒ぎだすがいるってことは
そういうことだな

>>39
近くに2000円でうまいところがあって幸せ
注文受けてからさばくみたいだけど養殖なんかな

>>59
年商と年収教えて下さい

「フハッ うんまコレ うんめっ！！ 穴子のようにうまい！！」

>>59
天然か養殖かって質問はおｋなの？

>>55
まともな店逝けよ＾＾
まさか関西の吉野家とか言うなよw

おーい、フグ田君。

>>46
yes.長野は関東風だね。

>>64
天然はあり得ないよ

スレタイがヴァギナに見えた

俺みたいな貧乏人は中国産の鰻で十分うまいし満足

>>48
なかなか捕れないってことか

鰻が美味いとか不味いとかwww


あれは味なんかねーよｗ
タレの味だよｗ

高級店を引き合いにしてコンビニとかスーパーの弁当を糞不味いとこきおろす奴いるけど
金があれば高級店だけ食ってれば済むのに、金は無いけど舌が肥えてるって悲惨だよね
俺は金無いけどコンビニのウナギでも十分旨いからある意味幸せ者かもしれん

最初に食べたのはホカ弁のクソうなぎ弁当だったせいで
ウナギ食べられなくなったわ

日本文化を攻撃しつつネトウヨといい
捏造した文化の事実を書き、中国産は美味いと中国を持ち上げる
絵に描いたようなアレのスレだな

秋冬の方が旨いぞ

江戸川て店のやつが美味かったな
最近はすき家の中国も意外といい味してた

>>64
そもそも天然だったら、上手いという幻想が間違い

中国産でもがんばれば臭みも消せる
でもなんであの脂は中国じゃあ出せないんだろうな
脂の乗ってるうなぎを炭火焼して脂でちょっとカリっとするくらいが一番美味い

うなぎは関西風より関東風の方が絶対に美味い

バンドウタロウ？とかいう品種が
養殖でも安くて美味いと聞いた
新橋でしか食えないらしいのが残念

墨汁の味がする
って誰も納得してくれない

夏にうなぎ食べるなら外国産でいいんだよ
国産天然物は旬じゃないから
大事なのはどうやって調理してるかだ
注文受けてから捌くところを探せ
焼きまで下処理しているところは駄目だ
タレまでかかってるスーパーやコンビニのうなぎ食うやつは経済的に無理なんだろうから何も言わない

4500円出したうな重は結構美味かった。
学生じゃこれが限界だけど。

学生が４５００円の鰻食うとか舐めとんのか

>>72
それはあるかな。鰻屋でうな重頼むと、そんなにタレがかかってないよね。
いやさー貧乏だから台湾産安ウナギにバンバンタレかけてご満悦なおれ(；・∀・)

正直４５００円出すなら焼肉屋行く。

下北沢の野田岩は天然を謳っていた様な・・・・
割り箸の袋にも｢釣り針が入っている可能性も御座いますのでご注意下さい｣
みたいに書いてある


もっとも、季節により養殖物になりますって但し書きはあったが

分相応の物食えばいいんだよ
背伸びして貧乏人が食通きどるよりマシ

白焼きも美味しいよね

>>85
1年に2回くらいしか食わないから食べようと思えば誰でも食べれるだろ。

>>78
お前天然くったことないだろ
四万十の田舎だったから天然よくくってたけど養殖ものくったら吐いた

>>82
わかるわそれ
炭のせいなんかな

>>91
どこで食ったん？

うまいとしかいいようがない

>>72
他の食い物に鰻のタレ付けて美味いか？
タレも含めた味なんだが

>>1
言い杉だろヴォケ

うなぎ美味しくない。特にタレに匂いが嫌い。吐き気がする。

精つけてもすぐにぴゅぴゅって出しちゃうおまえらには無用だよな

>>79
焼き方だよ、焼き方。

実際、結構それなりのうなぎやでも、中国産活じゃなくても、台湾産活で焼いている。
国内産、ましてや天然産なんて幻想。

焼きたてをサッサと食ったほうが、美味い。
個人的には、焼き方7割、ネタ3割って感覚がある。

正直無理して食ってる感じだよね　それで高級品とか意味わかんない

ぶっちゃけ、腐りやすくて数量が少ないから高いだけで。
あんな蛇みたいな生物に大金払うのも馬鹿馬鹿しい。

ウナギときゅうりを巻いた海苔巻きうめえ

台湾産の安モノでも、電子レンジで密閉容器に水入れて蒸すとアラ不思議！国産もどきなホクホクに(；´∀｀)

ぶっちゃけコストパフォーマンス的には国産より中国産だよね

>>101
普通にうまいと思うが
無理して食ってるのはくじらとか馬肉だろ

>>58
うなぎをアナルに入れると腸食い破られるよ

>>94
立川駅から歩いて15分くらいの店。

>>92
天然食べたことあるけど身が引き締まりすぎじゃね？
そんなことよりも天然は捌くのが大変すぎる

>>106
馬肉馬鹿にすんじゃねえぞ

>>108
わかんねーし。もったいぶるなよ。
減るもんでもねーだろ。

ウナギがヴァギナに見えた

>>106
馬肉は美味しいと思う
鯨は微妙かな

>>100
俺の行ってる店はわざわざ浜名湖産っていう証明書を店に貼ってるｗ
畜養とかまでいくとわからんが

幻想てことはないな

中国産のウナギの腹が横っ広いのはアンギラ種というやつで
国産だとジャポニカ種がメイン。品種が違うから味も歯触りもが違って当たり前。
最近では中国産でもジャポニカ種っぽいのを見かけるようになってきた。
台湾産はほとんどがジャポニカ種のような気がする。

それよか恒例のスーパーでの表示で　国産うなぎ特売　の新型を見かけたぞｗ
いろいろな海鮮品がそれぞれ黄色い紙に赤字で表示してあって、
中国産と表示された「中」の部分に左隣の紙が掛かっていて国産に見えるという罠。
これはアンギラ種だったから一発で見抜けたけど、どっかのおばはんは気付いてなかった。

ウナギといえば
黙ってられない

わたしは一人前10万円のうなぎコースを
赤坂の料亭で食べてきました
その昔、常連は田中角栄さんでした
　

巨人の捕手ってウナギイヌだよね

浜名湖競艇行き、勝ったら帰りに5000円うな重とか昔やったな。

アナゴのほうが好きだ
うなぎは臭い

>>101,106
日本の食文化を全否定だなおい
高いと美味いは関係ないだろ
値段は材料の入手難度と手間

値段はともかく、まずいうなぎ料理屋ってあるものなのかね

>>15
解像度悪すぎて良く解らん

冗談じゃなくてまじでタイトルを「ヴァギナ」と読み間違えた

>>116
愛知なのにわざわざ東京かいな。地元で食えばいいのに。東京なら深川どぜうですよ。

>>120
くじらは俺の世代だと給食でよくでてたんだよ
当然不人気でしたｗ

俺が許せないのはガスバーナーでウナギあぶってる店
ガスの匂いがつくだろ
ちゃんと炭であぶれよ素人が

うな丼は値段よりもどこで食べるかだと思う
そうなるとまぁ三重県津市が妥当だろう

安物食って吐く奴は食わなきゃいいだけ
つーかアレルギーでもないのに吐くって凄いよな、どんだけ無菌状態で良いもの食ってるんだよ
オレなんかはスーパーのウナギ弁当でも寿司でも旨いからバクバク食うよ

>>96
豆腐とノリで作った似たような奴にそのタレ付けて食っても美味しさは変わらないらしい。

>>1
こいつ女だろ
俺の女センサーは完璧だからな

>>125
そりゃ給食に出てくるランクの鯨肉じゃな
給食に出てくるランクの牛肉しか食った事無い奴が牛肉について語るような無意味さ

尾花のうなぎはめちゃくちゃうまかったぞ

浜名湖でも、実際に養殖してんのは吉田かな。悪いけどそんなに旨いとも思わなかった＞浜名湖。

いつも出前で自宅で食ってる

>>114
そりゃ、きちんとした店で、焼きたてを食えば、美味いよ。

あと、原料の産地云々より、結構サイズが味を左右したりもする。
一般的には、でかすぎるサイズは不味い。（10Kg無頭30尾とかな）

でかいサイズを業者にだまされて買わされて、末端に流したときに苦情を受けたことを思い出したｗｗｗ

白焼きとタレを買ってきて庭で炭をおこして炙りながらタレを塗り塗りするんだ

中国産のうなぎを国産と偽って売るスーパーが未だにあるな

三島行ってくるわ

うな重って
並　1500
上　2200
特　3000
とかだけど、かば焼きの量が違うだけだよね
正直、特上はご飯が足りなくなるから並でいいわ

>>137
専門店もあるらしいけどな
まぁ中国産はぶよってて直ぐ分かる
関東風に蒸してれば難しいかもしれんが

>>136
九州って鰻屋を見なかった。宮崎でよく見たのは鶏肉（手羽先とか）。九州人あんまり食わないのね鰻。

ウナギってマンコに突っ込んだらどうなるの

「土用丑の日。鰻あります」

このコピーを平賀源内さんがリリースしたとき、故郷の讃岐(香川県)に香川用水はありませんでした
もちろん早明浦ダムもありませんでした。讃岐うどん茹でようにも水がありませんでした

瀬戸内海から讃岐の平野部に遡上してくる鰻は夏の貴重なタンパク源でした
うどんを食べたいが茹でられない。ご飯の丼に鰻の甘辛焼きを載せて食べよう
そんな讃岐人の生きる知恵
全国が取り入れたわけですよねｗ

>>126
応援でいったスーパーで、すでに焼いてあるうなぎを弱火の炭で炙って（フリをして）
売ったことを、急に思い出した。

馬鹿売れだったｗｗｗ

しかも、翌日、美味かったと言われちゃったｗｗｗ

タイムリーなスレだな。一昨日鰻釣って捌いて食ったわ。
焼くのに時間をかけ過ぎたのか天然物だからなのか、皮が硬かったな。
でも脂はめっちゃのってた。綺麗な所で釣ったから臭みは無かった

>>141
小倉駅前の淀なんとかってうなぎ屋はうまかったぞ
焼き方が上手なのかな？
あのうなぎは表現できないような美味さ

こないだスーパーで中国人のバイトがウナギを一所懸命に売ってた

「ウナギ、うまいよ！　国産よ！　国産といってもわたしの国と違うよ！」

ウナギ並に精力がつく(とされる)食べ物って他に何がある？

ふぐよりはマシだな

>>146
福岡は結構ありましたね。しかし熊本、宮崎ではほとんど見ない。鹿児島はもっと見なかったな。
吉牛とかは別ね。

大抵、朝鮮人とか中国人が詐欺紛いの物を売り込む時って、
精が付くとか言うよね。
毒っぽい漢方薬とかニンジンとかさ。
一切、科学的に証明できない、あるいは証明できても効果が微々たる物で
とても薬としての効果を期待できない奴を高値で売りつけたりさ。

またウナギ厨とタレ厨の争いか

オヤマ菊の助読みたくなってきた

いやおいしいのはマジで価値があるだろ

>>150
鹿児島はうなぎの養殖で有名なのに

>>145
天然モノはゴムを噛んでるような歯ごたえ
鰻重にはちょっと。佃煮にしたら柔らかくなる
スーパーの鰻の方が美味いけどｗ

ヴァギナにみえた
俺疲れてるのかと思ったが抽出したら他にもいたから問題ないな

>>141
宮崎と鹿児島は鰻の養殖業が盛んだよ
宮崎には養殖業者の直営店もあります
更には100年以上続いてる老舗の名店があったりもします

スーパーの鰻でもうまいぞ

ウナギがうまいんじゃない。
タレがうまいんだ。

宮崎は一次産業の話しか聞かない

スーパーの物流に勤めてるんだけど今日は1000ケースぐらいあったぞ

うな丼を食べると白米だけ余ってしまう現象って
なんていうの？

もうスーパーに売ってる一尾698円の中国産丸出しうなぎが美味く感じてきたわ
アレでもう別にいいです、贅沢言いません

>>163
ぎっちょ

情弱は薬塗れのウナギで喜んでろ
状況ν速民は天然物確定のアナゴを食す

旨いなら良いけど
698円で買える美味いものっていくらでもあるしな
わざわざ中国産鰻買うことはあり得ない

近所のスーパーのうなぎが泥臭くて食えたものじゃない
何食べさせて育てたらああなるんだろう

アナゴのほうがうまくね？

うなぎなう

うなぎは正直旨いと思わん
肉系や魚系よりゴム系って感じでクドイ食感だし、身の旨味も全く無くタレのくどさしか後味に残らない
あんな物に金掛けて買い求めるやつの気が知れん

中国産の鰻を一旦国内に放流して捕まえたらどうなるのっと

たとえものが旨かったとしても専門店は飽きる
うなぎは特に
寿司行った方が色々食えていい

在日産になるの

今や四万十産の卸価格5000円超えるような天然うなぎより
卸価格数百円の養殖のほうが圧倒的に味では上になってしまったからな

愚かしい天然信仰で値段がつりあがってる典型例だと思うわ

ひつまぶしてなんなの？
ぶつ切りにして量を多く見せてるんじゃねぇよ。

サンマの蒲焼缶詰うめぇ

あれぶつ切りにして量を多くと言うか
蒲焼の技術がなく、ああやって醤油漬けにして食ってたんじゃないか
うちもよくやってた

>>139
いや、並だとご飯が余るから「上」の方がいいだろw

・並　考えて食べないとご飯が余る、ウナギと沢庵と食ってご飯丁度
・上　普通に食べてご飯が余らない量
・特上　明らかにウナギの方が余る。食ってると日本酒が欲しくなる。

スーパーと鰻屋のうなぎは
コンビニの焼肉弁当と焼肉屋のブランド肉くらい違うぞ
焼いてタレかけて冷まして電子レンジで温めた肉と
生肉からじっくり焼いてすぐに食べるのと
違いがわからない奴なんているのか逆に聞きたい

たれと山椒だけ有れば本体が無くてもご飯おかわりできちゃいます

中国産ウナギ・・・・人糞がエサ

というのを２ちゃんで読んでから、ウナギは食わなくなった。
いちばん困るのは、鮨にウナギが入ってること。
宅配鮨とか、スーパーの持ち帰り鮨とか。

>>182
それなんてアナゴくん？

>>180
某有名うなぎ屋で働いていた俺としてはお前が不憫でならない

>>139
ランクが上がるとウナギが大きくなる→大きいウナギの方が味もいい
って思ってたけど、どうなんだろ

重度精神異常者小和田雅子と
知的障害児愛子は
一人前12000円の特選鰻重を毎週食ってる。

お前ら市民運動しろマジで。

>>182
穴子とウナギの区別がついてないのか

>>182
さすが2chソースで生きているだけあるな

>>79
日本のウナギはマウナギ（ジャポニカ種）で、中国のウナギはタウナギ（アンギラ種）だから

臭み自体は日本のマウナギのほうがずっと強く、タウナギはそんなに臭くない
マウナギは昔は泥ウナギども呼ばれてたくらい

臭い中国産ウナギは十中八九日本からマウナギの稚魚を持っていって中国で養殖したものだろうね
日本のものを中国で育てればいいんじゃね？とか商社のかんがえそうなこと

普通に美味い1900円で重ときもすい　野菜の炊き合わせがついてくるとこが
あって重宝してる

週１，２回は行くので月1万はうなぎにかけてるよ

>>184
そりゃお前が居た店は駄目だろうな
コンビニ肉の違いもわからないんだから

>>189
関係ないわ、同じ魚でも環境で味、匂いが違う
こんなのは釣りやってたら常識

骨せんべいと肝焼きでビール1本
ウザクと白焼きで日本酒1合
しめにウナ丼

俺が行ってる店は安いほうだとおもうけどこれで6000円はこえるからなあ。若い奴らはまあこないだろ

>>191
うわ、この馬鹿ムキになっちゃてる
だっさｗｗ

無駄に高い割りにそれ程旨くない

>>192
クマエビとウシエビくらい違うわ、ボケが

穴子のようにうまい！

>>194
なにそれ
コンビニ飯しか食えないからって妬むなよ

結構な値段のする店で食う奴は美味いぞ、なんというか別物マジ美味い
んでついつい肝吸も頼んで会計の時に泣きを見る

国産ウナギの蒲焼買ったけどもったいないのでゆっくり食える週末まで冷蔵庫に入れてる

>>199
ぼられてるだけだろ
普通うな重頼めばぬか漬けと肝吸いは付いてくる

米にたれがかかることを前提としたうな重はくず
たれと米は厳密に分離されるべき

近所にうな丼500円の専門店がある
日本で一番安いらしいがどこにも国産とは書いてない

うな丼はうまいけど、結局はあの汁のついたご飯がおいしいんだということに気づいた。
別にうなぎじゃなくてもいいや。

肝のおすましはガチ

浜名湖でぼったくられた店が　ネットでも有名なお店だったでござる

浜松駅でうなぎ弁当買ったら厚さ７�_の欠片がチラホラと・・・
大枚（当時の感覚）叩いた高校生の俺涙目。。

>>187
ウナギの握りもウナキュウもあるだろ

>>208
スーパーの寿司パックに鰻の握りとかめずらしいレベル

>>209
スーパーなかむら一乗寺店では前ウナギ握り８貫のパック売ってたぞ。最近は行ってないから知らんけど

ふむ