長崎ちゃんぽんって、何がうまいの？

1 ：プログラマ(千葉県)：2010/07/20(火) 22:33:06.99 ID:2XiIK6aS BE:1680329669-PLT(12072) ポイント特典

佐世保発！：リンガーハット　／長崎

　場所はアメリカ。「人気というハンバーガーショップのドライブスルーを利用したら、注文した品ができる
まで２０分待たされました。うちの店なら１０分で出せる」

　こんな体験が発端と知り、リンガーハット佐世保大野店（佐世保市）を訪ねた。先ごろ、麺（めん）類では
珍しいドライブスルーを導入した。話の主は、ほかならぬ同社の米濱和英会長兼社長である。

　午後７時過ぎ、先客１台の後ろに付けると、従業員が車まで注文を取りに来た。手際を検証すべく、ちょ
っと注文は多い。種類の違うちゃんぽん２杯と皿うどん、ギョーザ１０個、チャーハンの計５点。ストップウオ
ッチを押し、「お待たせしました」の声を聞くまでわずか５分１０秒、驚いた。

　調理器の改良などあってできる早さという。リンガーハットは外食不況のご多聞にもれず業績は低迷し、
約２年前、創業兄弟の一人で会長の米濱さんが社長に復帰した。以後、野菜はすべて国産化して安心安全
を売りに値上げも断行、業界の「低価格路線」とは一線を画すかけに出た。

　今年はタイにも進出した。過去にアメリカ、中国に進出し、中国はすでに撤退している。直近の決算報告の際
には記者からこんな質問を受けたという。「アメリカと中国の失敗をどう反省しての海外再進出か」

　今回は違いがある。現地企業と組み、株式の過半を持たせた。以前は「自前主義」と「大衆価格」だったが、タ
イでは富裕層向けに店舗に高級感も持たせたという。“日本製”という付加価値での勝負。タイは食材取引で実
績がある現地企業から出店提案があったため。過去にも同様の話があった際は自前にこだわり断ったのだという。

　今後はノウハウを売る形で海外展開を加速させ、１０年後には国内、海外の売上比率を半々にする目標も掲
げた。アジアの成長軌道にさて、長崎ちゃんぽんは乗るか？＜佐世保支局長・小川敏之＞
http://mainichi.jp/area/nagasaki/archive/news/2010/07/20/20100720ddlk42070198000c.html

2 ：負けを認めろ(福岡県)：2010/07/20(火) 22:34:03.38 ID:igmkU56L

餃子はそこそこ

3 ：公務員(京都府)：2010/07/20(火) 22:34:03.73 ID:z06B1Heb

ちんぽちゃん！？

4 ：いい男(広島県)：2010/07/20(火) 22:35:07.91 ID:8NEXhklH

同じ九州なだけあってスープはとんこつ

5 ：消防官(東京都)：2010/07/20(火) 22:35:42.47 ID:W2muStgk

>>3
ﾜﾛﾀｗ

6 ： H&K G3SG/1(鹿児島県)：2010/07/20(火) 22:35:46.78 ID:lv1GIC8m

野菜かな？
皿うどんのほうが好きだけど

7 ：ドラグノフ(長屋)：2010/07/20(火) 22:35:57.08 ID:9ZDc2b1/

リンガーハット

8 ：メンヘラ(catv?)：2010/07/20(火) 22:36:36.27 ID:QEr8BPmZ

>>3
くそっ、こんなレスでｗ

9 ：音楽家(埼玉県)：2010/07/20(火) 22:36:42.26 ID:FdyZScZz

リンガーは麺増量無料でいいが玉ねぎ臭くなった

10 ：花屋(東京都)：2010/07/20(火) 22:36:55.56 ID:ll108ven

リンガーハット麺二倍のコスパは異常

11 ：軍人(長屋)：2010/07/20(火) 22:37:12.18 ID:8TI07st/

マルタイのちゃんぽんは旨い

12 ：臨床検査技師(不明なsoftbank)：2010/07/20(火) 22:38:03.84 ID:h6aJnWCR

最近ちゃんぽんスレ多いね

13 ：技術者(福岡県)：2010/07/20(火) 22:38:24.87 ID:nXzUmIBf

野菜がいっぱい入っててなんとなく体にいい気がする
量が多いのでおなか一杯になれる気がする
スープがなんだかよくわからないけど美味しい気がする
どこの店も同じ味のような気がする
ラーメンですら見なくなったナルトが入ってる気がする

14 ：ファッションデザイナー(長崎県)：2010/07/20(火) 22:39:53.92 ID:OH50R9BB

>>3
なんか和んだ。

15 ：税理士(ネブラスカ州)：2010/07/20(火) 22:41:08.71 ID:eCbjwEpQ

長崎の人にオススメ聞くとリンガーハット勧められるから困る
しかも冗談で言ってるわけじゃないらしい

16 ： H&K G3SG/1(鹿児島県)：2010/07/20(火) 22:44:19.70 ID:lv1GIC8m

下手な店行くより確実だからじゃね？
長崎はたまに行くけど訳のわからん中華料理屋で食べるより
リンガーハットのほうが美味いと思える

17 ：三菱電機社員(アラバマ州)：2010/07/20(火) 22:45:25.28 ID:rSu8FIiJ

スープが旨い
野菜たっぷり
好き

18 ：中学生(アラバマ州)：2010/07/20(火) 22:47:04.31 ID:dvjQPBIx

リンガーはひどいな

鍋振って炒めてないし
貝が入ってないし
スープは業務用の「並」レベルだし

19 ： H&K G3SG/1(大阪府)：2010/07/20(火) 22:47:34.54 ID:gKJIxgO+

ちゃんぽんのスープは何かかが足りないといつも思う

20 ：チンカス(熊本県)：2010/07/20(火) 22:49:14.30 ID:qV6DlZxa

佐世保のリンガー行ったけど、ドライブスルー効果で盛況だったな
繁華街の佐世保バーガー店舗より行列ができてたぞ

21 ：負けを認めろ(福岡県)：2010/07/20(火) 22:49:22.69 ID:igmkU56L

値段上げていいから野菜はフライパンで炒めろ

22 ：運輸業(長崎県)：2010/07/20(火) 22:54:06.78 ID:Q5ZMKWoP

ついさっき太麺皿うどん2皿と餃子9個とおにぎり6個とアイスを食ってきたとこだ
ナイスすれたて

23 ： AV女優(宮崎県)：2010/07/20(火) 22:55:20.96 ID:vQ81UDGs

>>22
やっぱ皿うどんは太麺だよなデブ

24 ：思想家(愛知県)：2010/07/20(火) 22:55:30.04 ID:SEh7zujl

長崎でちゃんぽん食ったら麺がふにゃふにゃだったんだけど
そういうもんなの？

25 ： H&K G3SG/1(鹿児島県)：2010/07/20(火) 22:56:08.14 ID:lv1GIC8m

>>22
食いすぎだろデブ

26 ：メイド(東京都)：2010/07/20(火) 22:57:48.42 ID:dqbcsTJH

>>24
基本的に麺も一緒に煮込むからなぁ
ラーメンやうどんみたいな麺にコシがあるとかパスタのアルデンテみたいな常識はチャンポンにはないよ

27 ：音楽家(福岡県)：2010/07/20(火) 23:00:57.20 ID:39FCkGzp

まず四海桜のちゃんぽん食え
そしてその後、市内のリンガーで食え
これだけで全てのちゃんぽんを制覇したと言って良い

28 ：写真家(関西)：2010/07/20(火) 23:04:24.95 ID:hz91N9Ep

冷凍食品とラー油追加で十分

29 ：音楽家(埼玉県)：2010/07/20(火) 23:06:05.40 ID:FdyZScZz

>>27
四海さくらかよｗｗｗ

30 ：スクリプト荒らし(神奈川県)：2010/07/20(火) 23:06:18.02 ID:xuV8Ikgz

野菜がうれしい
歯ごたえがうれしい

31 ：運輸業(長崎県)：2010/07/20(火) 23:06:20.11 ID:Q5ZMKWoP

>>25
だって試合の後はハラが減るんだもん

32 ：負けを認めろ(福岡県)：2010/07/20(火) 23:06:28.97 ID:igmkU56L

>>22
「太麺皿うどんは2倍に出来ないの？」とか店員困らすなよデブ

33 ：発明家(兵庫県)：2010/07/20(火) 23:08:34.04 ID:LZkZ2d1f

かまぼこ完全に要らん子だろ

34 ： FR-F1(福岡県)：2010/07/20(火) 23:08:54.46 ID:FFUR04pg

>>15
正直中華街に行ってあんな高いちゃんぽん食べても･･･
味は個人的にリンガーの方が好みだし「リンガーハットが無難だよ」と言ってる

35 ：詩人(東京都)：2010/07/20(火) 23:11:30.56 ID:eLjpXZl+

麺２倍とかいっても昔より減らしてるから
そんなに多く感じない

36 ：オウム真理教信者(山形県)：2010/07/20(火) 23:12:11.65 ID:fIL8Uggl

黙っててよ佐賀県民は
ちゃんぽんにソースかける野蛮人のくせに

37 ：検察官(愛知県)：2010/07/20(火) 23:12:51.42 ID:FVnwO3Iy

ちんぽんて何だよハゲ

38 ：児童文学作家(アラバマ州)：2010/07/20(火) 23:13:15.59 ID:459AX1ZZ

>>33
ちゃんぽんにおける練り物は野菜砂漠の中にある貴重なオアシスだろ

39 ：臨床開発(長崎県)：2010/07/20(火) 23:13:15.57 ID:xgdxgZO6

井手ちゃんぽん最高

40 ： VSS(北海道)：2010/07/20(火) 23:14:11.51 ID:BQngVyzF

安定感が凄い
店から冷食、インスタントに至るまでマズいちゃんぽんに遭遇した事がない

41 ：スクリプト荒らし(神奈川県)：2010/07/20(火) 23:15:11.00 ID:xuV8Ikgz

もっと店出してくれると俺が非常に助かる

42 ：整備士(アラバマ州)：2010/07/20(火) 23:15:18.45 ID:NkmVIjb4

>>35
確かに。余裕で喰えた
２倍にして、そのあとコンビニでアンパン買っちゃったよ

43 ： AV女優(宮崎県)：2010/07/20(火) 23:16:16.77 ID:vQ81UDGs

>>40
確かに言えてる。コストパフォーマンスで考えるべきか。

44 ：ゲームクリエイター(熊本県)：2010/07/20(火) 23:16:17.25 ID:KMaGyfkL

リンガー薦めてるやつ氏ねよ
あんなフクオカンコクに逃げた糞企業のちゃんぽんなんざゴミ
だいたいあんな四角のパスタみたいな麺はちゃんぽん麺ですらない
長崎の中華料理屋のちゃんぽんは街のちゃんとした製麺所で作った
小麦の香りの良いちゃんぽん麺だから全然違うわハゲ

45 ： H&K MSG-90(千葉県)：2010/07/20(火) 23:16:21.04 ID:seJ1POiM

皿うどんのちゃんぽん麺にリポビタンDのビンに入ったソースだろ

46 ：馴れ合い厨(関東・甲信越)：2010/07/20(火) 23:17:09.81 ID:I61jJh0T

>>44
どこの店がうまい？

47 ：マッサージ師(アラバマ州)：2010/07/20(火) 23:18:04.55 ID:jR7YucwB

麺増量は長崎ちゃんぽんだけだっつってんだろうが
皿うどんもとんこつみそちゃんぽんも麺２倍はできねえっつーの
店員の俺を困らせるなよ

48 ：フランキ・スパス12(東京都)：2010/07/20(火) 23:18:14.40 ID:eRAvuee6

>>44
ぼっさんキャラ忘れるなよ

49 ： FR-F1(福岡県)：2010/07/20(火) 23:20:09.18 ID:FFUR04pg

>>45
でかい皿に8人前はあるかな？ってくらいの大盛りの皿うどん、それにリポD瓶に入ったソース･･･
出前頼むと来るの楽しみだったんだよなあ

50 ： AV女優(宮崎県)：2010/07/20(火) 23:20:22.00 ID:vQ81UDGs

>>44
え？小麦の香りが何だって？ｗ

51 ：学者(熊本県)：2010/07/20(火) 23:21:11.16 ID:KdHNTPwn

長崎県民はちゃんぽんより皿うどんを進めるべき
熊本では何故か給食に皿うどんがでてきた
ぱりぱりの麺にアツアツのとろとろをかけて食すのが最高にうまかった

52 ：ドラグノフ(アラバマ州)：2010/07/20(火) 23:22:22.55 ID:2/amauX8

>>44
同意だけど熊本が言うなし！！！

53 ： H&K G3SG/1(ネブラスカ州)：2010/07/20(火) 23:23:03.87 ID:rYs90ocW

ラーメンの油っぽさと醤油っぽさが無いのと野菜や魚介類が同時に食べれるのと麺が太い点が好きだな
長崎人がリンガーしか勧めないのはリンガー以外で食べた事無いからだよ
ちゃんぽんをリンガー以外で食べるとかいう発想がそもそも無いからな

54 ：学者(熊本県)：2010/07/20(火) 23:23:32.35 ID:KdHNTPwn

>>44
リンガーは普通だよな
味うすいし
２ｃｈであそこが一番だとおススメされたからｗｋｔｋしてたのにガッカリした
とんこつラーメン食った方がマシ

55 ：バランス考えろ(アラバマ州)：2010/07/20(火) 23:23:50.80 ID:0rf0PPr0

長崎逝った時に地元にヤツに旨い店に連れてって欲しいと言ったら
一番旨いのはリンガーハツトだと言われた・・・。
それ何処でも食えるよ・・・。

56 ：刑務官(熊本県)：2010/07/20(火) 23:24:58.13 ID:XP2YlWaC

>>52
熊本でも天草あたりはちゃんぽん・皿うどん文化が根付いてるぞ

57 ：路面標示施工技能士(千葉県)：2010/07/20(火) 23:26:11.70 ID:vF3WENbW

野菜が食えるから普通のラーメン屋は行かずにここへ行く

58 ：キチガイ(熊本県)：2010/07/20(火) 23:27:25.19 ID:UlbK10vM

リンガーは麺と野菜が致命的にまずい
ドラゴン食堂にまた行きたい

59 ：理容師(福岡県)：2010/07/20(火) 23:27:34.02 ID:YmB4M/9C

>>44
太平燕とかいう偽チャンポンみたいなのが名物の熊本が言うな

60 ：ゲームクリエイター(熊本県)：2010/07/20(火) 23:28:45.58 ID:KMaGyfkL

俺熊本人じゃねーし
文句あるならかかってこいって

61 ：発明家(大阪府)：2010/07/20(火) 23:29:44.41 ID:dwOeu984

マルタイのカップのちゃんぽん>>>>>>>>>>>>>>>>>>>冷凍のちゃんぽん>>>>>>>>>>>>>リンガーハット

いやマジで

62 ：歴史家(東京都)：2010/07/20(火) 23:30:54.13 ID:ZMd6cTo5

エーソース入れるの？
って思ったけどいれたら美味かった

63 ： AV女優(宮崎県)：2010/07/20(火) 23:31:02.79 ID:vQ81UDGs

>>60
大牟田ダイハツ？

64 ：中学生(アラバマ州)：2010/07/20(火) 23:32:16.70 ID:dvjQPBIx

リンガーのちゃんぽんは店員が作ってくれるインスタントちゃんぽん
そう思っておけば腹も立たないでしょう

実際食うと腹立つけど

65 ：ダイバー(岡山県)：2010/07/20(火) 23:32:18.38 ID:MWprCtTF

長崎ちんぽちゃんに見えた

66 ：ゲームクリエイター(熊本県)：2010/07/20(火) 23:33:33.90 ID:KMaGyfkL

出前でとった残りの一晩置いて
とろとろになった皿うどんをおかずに飯を食う
これが最強、後はカス

67 ：指揮者(catv?)：2010/07/20(火) 23:34:31.55 ID:7Dk3kzZY

たまにぬるい

68 ：臨床開発(西日本)：2010/07/20(火) 23:34:45.90 ID:PA/AiJ67

マルタイ厨

69 ： H&K MSG-90(千葉県)：2010/07/20(火) 23:35:35.25 ID:seJ1POiM

>>55
それは嘘。金出せばうまいのはある。あのちっせえ中華街にある。

70 ：刑務官(熊本県)：2010/07/20(火) 23:37:55.71 ID:XP2YlWaC

マルタイ食べる位なら自分で作るなぁ
まぁ材料揃えるのは大変だけど

71 ：発明家(大阪府)：2010/07/20(火) 23:40:32.46 ID:dwOeu984

自分で作るw

マルタイに敵うわけないだろ

72 ：高卒(大阪府)：2010/07/20(火) 23:41:12.34 ID:i6Cizw3k

やべぇマジでちゃんぽん食いたくなってきた

73 ：レオナルド・ディカプリオ(長崎県)：2010/07/20(火) 23:41:17.14 ID:O1xMvCt2

>>22
こんな暑いのに凄い食欲だなデブ

74 ：軍人(長屋)：2010/07/20(火) 23:41:26.58 ID:mlPpZ7Ih

エビ

75 ：サッカー審判員(神奈川県)：2010/07/20(火) 23:44:20.83 ID:mRxfg3Xl

おれはリンガーハットで十分だよ・・・

76 ：ニート(神奈川県)：2010/07/20(火) 23:54:03.91 ID:/TLQKzWB

>>33
お前に衝撃の事実を教えちゃる
長崎で使ってるのはかまぼこではなく
「カタはんぺん」というはんぺんなんじゃよ

77 ：政治厨(東京都)：2010/07/20(火) 23:54:28.90 ID:jOql+tGt

たまねぎ入れてから行かなくなった

78 ： H&K G3SG/1(catv?)：2010/07/20(火) 23:58:55.51 ID:+Od2sYKS

野菜たっぷりちゃんぽんだと麺二倍にしてくんないの？

79 ：プロデューサー(関西地方)：2010/07/21(水) 01:56:47.96 ID:OwDjlv8t

マリオカート(SFC)が上手い

80 ：官僚(千葉県)：2010/07/21(水) 05:45:02.92 ID:bsE54oU1

トルコライスが魅力的なんだよな
是非食べてみたい

81 ：きゅう師(宮城県)：2010/07/21(水) 05:46:08.66 ID:tgUAe8Bi

皿うどんはラードが味の要
これ豆な

82 ：彫刻家(長崎県)：2010/07/21(水) 06:08:43.64 ID:cVLCZ3BD

めんどいからリンガー勧めてるだけだがな
無難なだけで美味くはない

83 ：花屋(長崎県)：2010/07/21(水) 07:01:30.92 ID:HHV5Bhc8

リンガーより母ちゃんが作るちゃんぽんがおいしいです。
外でちゃんぽん食べる機会が少ないけど路地裏の年配の方の店で出た
ちゃんぽんがかなりおいしかった。

84 ：デザイナー(アラバマ州)：2010/07/21(水) 07:08:43.69 ID:rKIzFjWY

楊枝置いてくれ

85 ：占い師(徳島県)：2010/07/21(水) 07:46:00.38 ID:zObpGA1u

ﾐﾔｲﾘｨ…