多摩発のローカルフード すた丼

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1 FR-F2(神奈川県)

すた丼、激安かつ…“肉食男子”魅了する「ガッツリ豚グルメ専門店」が人気

 低価格競争にさらされる牛丼チェーンを尻目に、1杯600円もする豚丼チェーンが急激に店舗数を伸ばしている。
アントワークスが東京と大阪に27店を展開する「伝説のすた丼屋」だ。

 看板メニューの「すた丼」は、大盛りご飯に秘伝のニンニクしょうゆだれで炒めた豚バラ肉とネギがどっさりと載り、
生卵が添えられる。
実際にその量を量ってみたところ、大手牛丼店の並盛りの1.5倍近いボリュームがあった。
ただし、肉の量は全体の量の割にはそれほど多くない。
「学生など若い男性の満足感を狙って、ご飯の量を450gと多くしている」(アントワークス)という。


多摩発の豪快ローカルフード 緻密な戦略で全国進出開始

 豚肉とネギを、社内でも3人しかレシピを知らないという秘伝のニンニクしょうゆだれで炒めて大盛りご飯に載せた
「すた丼」が名物。
もともとは東京・多摩地区で小規模に営業していたが、07年後半から全国展開に向け出店を加速。
都内に25店、大阪に2店展開。今年中に京都、名古屋への出店も予定。

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http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20100712/1032344/02_px450.jpg
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すた丼以外のメニューもボリューム満点。
すた丼とカレーを組み合わせた「すたカレー」(650円)。
すた丼と同じホエー豚を使う「チャーシュー丼」(680円)

続き
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20100712/1032344/
2 工芸家(長屋):2010/07/15(木) 22:43:01.14 ID:vJFZ8JWv
劣化二郎
3 整備士(東京都):2010/07/15(木) 22:43:14.28 ID:+jgOU6lD
安くはないな
4 サクソニア セミ・ポンプ(アラバマ州):2010/07/15(木) 22:43:57.40 ID:OYtxV3pC
国分寺で大盛り2杯食べて名前貼り出してもらった。
15年ぐらい前のおもひでです。
5 心理療法士(東日本):2010/07/15(木) 22:44:03.64 ID:P5vu5FHv
ニンニクしょうゆマシマシ
6 投資家(catv?):2010/07/15(木) 22:44:04.97 ID:qtsYz+r0
マズイ。味薄い
7 投資家(catv?):2010/07/15(木) 22:44:33.95 ID:qtsYz+r0
券売機がうざい
8 タンドリーチキン(熊本県):2010/07/15(木) 22:45:06.63 ID:mwUkgt78
前にすた丼のスレが立った時に「家で簡単に作れる」ってレスがたくさんついて笑った
まあこんなもん醤油と味醂と酒と生姜と大蒜で簡単なのかな
9 AV男優(東京都):2010/07/15(木) 22:45:20.55 ID:a9IMJDVP
なんか餌食べてる気分
10 SAKO TRG-21(東京都):2010/07/15(木) 22:46:26.93 ID:JwVSRCqJ
すたみなカレーはガチ
11 声楽家(千葉県):2010/07/15(木) 22:47:33.39 ID:xhUmO/cc
スタ丼が味濃く感じるようになってからチャーハンしか食ってなかった
12 通信士(関東・甲信越):2010/07/15(木) 22:48:28.42 ID:Ej6q2AA3
それより南武線登戸駅前のどんどんに行こうや
チェーン店だったのに風前の灯
13 脚本家(神奈川県):2010/07/15(木) 22:48:42.89 ID:ZQmj3Evj
ここのチャーハンが最高!
量も多くて、美味しい。
クオリティだけなら松屋とか、スキヤをぶっちぎってる。

ただし、夏場は糞あつくて、水もぬるくて地獄
14 まりもっこり(アラバマ州):2010/07/15(木) 22:55:15.43 ID:wmL6nD1C
>>12
      /ン'〃            `''ー-、    ヽ
      j  .彳〃リ从i i i,,,,,             `''-、  .l
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      ! `^ニ二 |    ニ二^^      |!!    /    く   ど   .|
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   /      ミ ミ `-. -⌒\   .'"   "
15 整体師(福岡県):2010/07/15(木) 22:57:15.50 ID:x0maul1v
ウンコ食ったほうがマシ
16 詩人(大阪府):2010/07/15(木) 22:58:29.80 ID:dFjUiNDo
道頓堀で店に入ったら、店員が誰も話しかけてこないので出た
17 ファイナンシャル・プランナー(岩手県):2010/07/15(木) 23:02:13.74 ID:xsUWKbRi
中国産の奇形豚つこうとるんやろ
18 芸能人(東京都):2010/07/15(木) 23:10:28.11 ID:s8uhkJKb
>>12
今ステーキ屋になってないか?
19 沢庵漬け(東京都):2010/07/15(木) 23:11:27.64 ID:0d72nKZX
これ多摩発だったのな。最近お茶の水で見た。
オープン前から必死にビラ配り、開店日には宣伝カーまで走っていて
現地は行列だったな。
20 通信士(東京都):2010/07/15(木) 23:14:27.81 ID:bfrHutC9
>>19
1杯100円だったんだぜ
21 AV男優(ネブラスカ州):2010/07/15(木) 23:20:11.79 ID:bdr3/NFB
あきるんだよな
22 通信士(関東・甲信越):2010/07/15(木) 23:23:46.73 ID:Ej6q2AA3
>>18
えっマジで(´・ω・`)
23 M24 SWS(catv?):2010/07/15(木) 23:37:17.61 ID:urMfoE4H
食いに行くもんじゃないだろ・・・・
24 AV男優(東京都):2010/07/15(木) 23:38:31.79 ID:o43xZTd4
すた丼の神髄は豚丼じゃなくて冷しゃぶ定食だよ
25 H&K G3SG/1(神奈川県):2010/07/16(金) 00:36:13.26 ID:771S8XU0 BE:177326126-PLT(34203)

>>18
メニューは変わったみたいだけど
「どんどん」としてやってんじゃない?
http://usingroup.jp/dondon/tiny/dondon_l.jpg
http://usingroup.jp/dondon/tenpo.html
26 漫画家(チリ):2010/07/16(金) 00:41:31.14 ID:shjunifM
生卵ってアホじゃないの?
卵は生で食べるもんじゃないの知らないの?
27 空き管(東京都):2010/07/16(金) 00:42:00.90 ID:mfBZ/itb
値上げしたうえに量が減った
28 版画家(東京都):2010/07/16(金) 00:46:48.16 ID:3OpUEogC
堀之内くればこれに二郎も食えるぜ
29 H&K PSG-1(岡山県):2010/07/16(金) 00:52:45.39 ID:rGgF6w/n
卵がいらん
30 占い師(長屋):2010/07/16(金) 00:58:43.60 ID:JqfDNDxz
これをうまいと言ってるやつとは友達になれない
31 演歌歌手(catv?):2010/07/16(金) 01:01:24.09 ID:sZ187sMn
自分で作ったほうがよくね
32 通信士(岡山県):2010/07/16(金) 01:02:43.92 ID:+SsNw3Yl
>>31
そんなつまらないレスをして一体どうしたいのか
33 映画監督(dion軍):2010/07/16(金) 01:06:20.94 ID:1P+E1xKX
2ちゃんだと2001年のこのスレだけど
それ以前にもないネタから出てきたインターネット黎明期でB級グルメのホームパージがよくひっかかったけど
最近ようやく食べたけど、チェーン化等加味してもその頃想像した通りの味だった

国立にあるスタ丼はまだあるのか?
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/983951604/
34 ベネリM3(東京都):2010/07/16(金) 01:10:05.31 ID:8noVjL3S
二、三年前池袋で1円とかで売ってたやつか
アホみたいに乞食が群がってていかなかったけど
35 通りすがり(長屋):2010/07/16(金) 01:10:38.79 ID:Wc5cpZxp
慶應→二郎
一橋→スタ丼

元はといえば高学歴様の豚の餌だ。
お前ら、ありがたく頂戴しろ。
36 ダイバー(関東地方)
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