ご飯と一緒に食べたい中華料理

1 ：ニギス(catv?)：2010/07/04(日) 21:39:26.50 ID:bZtIBK8i BE:1292947586-PLT(12002) ポイント特典

バーミヤンを経営するすかいらーくとアイシェアは共同で、中華料理に関する意識調査を行った。
対象は中華料理を食べることがあるとした20代から40代の男女2,199名。
　
無性に中華が食べたくなった経験は誰もがあるだろう。そんなとき真っ先に思い浮かぶメニューを聞いたところ、
1位だったのが「焼餃子（23.9％）」。以下「チャーハン（17.6％）」「ラーメン（14.7％）」と“主食系”が続いた。
また、実際に店に中華料理を食べに行った時、主食以外の料理を頼む人に良く食べるものをすべて尋ねたところ、
ここでも「焼餃子（76.5％）」がダントツ。以下「エビチリ（35.8％）」「マーボー豆腐（34.5％）」と続き、
女性では「春巻き」が3位と人気が高い（複数回答）。
　
日本人向けに味付けされた中華料理はご飯に合わせることもある。そこで、白米に合わせるなら絶対にコレ！
という中華料理を1品選んでもらうと、「マーボー豆腐（31.9％）」と「焼餃子（23.3％）」が人気を二分する結果となった。
しかし、中華料理を食べに行った際、白米を食べる人はどのくらいいるのだろうか。お店に中華を食べに行く人のうち、
主食を頼むという人は98.4％。複数回答で1番人気だったのが「シンプルなチャーハン（51.3％）」で、
2位には「シンプルなラーメン（29.6％）」が入った。そんななか、白いご飯も、最も人気のある
主食というわけではないものの4人に1人が頼んでいるという結果が出ている。
http://www.rbbtoday.com/article/2010/07/01/68808.html
アフィブログ転載禁止

2 ：コリドラス(福岡県)：2010/07/04(日) 21:39:44.51 ID:vGodK6ib

一度くっとけまーぼーどーふ

3 ：オトシンクルス(富山県)：2010/07/04(日) 21:40:11.17 ID:7msNOZuk

アフィ豆腐

4 ：マアナゴ(埼玉県)：2010/07/04(日) 21:40:11.76 ID:sHOcv5MX

おしっこジャージャー麺

5 ：イナダ(長屋)：2010/07/04(日) 21:40:37.24 ID:rdCyvTh2

ラーメンのスープ

6 ：クサウオ(西日本)：2010/07/04(日) 21:40:47.51 ID:tLYidU6A

マンコ臭い酢豚

7 ：ソイ(関西地方)：2010/07/04(日) 21:40:51.11 ID:Cqrpt68Z

チャーハン

8 ：ギンユゴイ(宮城県)：2010/07/04(日) 21:41:04.20 ID:qsaPTNDZ

中華丼の具

9 ：エンペラーテトラ(熊本県)：2010/07/04(日) 21:41:18.64 ID:zkWk8Dcq

鶏肉のアフィーナッツ炒めかな

10 ：ヌタウナギ(香川県)：2010/07/04(日) 21:41:33.62 ID:am2eo3wg

天使ちゃんの激辛麻婆豆腐

11 ：ソウシハギ(コネチカット州)：2010/07/04(日) 21:41:45.85 ID:zYdKvxid

酔拳の食事シーン

12 ：グルクン(静岡県)：2010/07/04(日) 21:42:26.50 ID:XpUxRAor

チャーハンライスってうまいよな。

13 ：セミホウボウ(コネチカット州)：2010/07/04(日) 21:42:35.39 ID:HbcYVBEZ

フカアフィレのスープ

14 ：マアナゴ(富山県)：2010/07/04(日) 21:42:59.37 ID:CQtJOAz6

ニュー速民なら麻婆茄子だおね(´・ω・｀)

15 ：マゴチ(catv?)：2010/07/04(日) 21:43:09.78 ID:4p6zsmfM

チンジャオロース

16 ：イシガキダイ(神奈川県)：2010/07/04(日) 21:43:10.44 ID:lbSVxP4a

麻婆丼最強

17 ：ウバウオ(空)：2010/07/04(日) 21:43:24.69 ID:SkjSRN8d

チャーハンやな

18 ：エソ(dion軍)：2010/07/04(日) 21:43:36.39 ID:jmWdzZw5 BE:2495210898-PLT(15072)

激辛麻婆豆腐

19 ：トゲチョウチョウウオ(神奈川県)：2010/07/04(日) 21:43:43.04 ID:GXCvgvtP

中華料理店かわすれたけど
どっかの店で食べたインゲンをとうがらしで和えたやつみたいなのがうまかった

20 ：イトヒキイワシ(福岡県)：2010/07/04(日) 21:44:47.01 ID:uFEZQ9sz

麻婆茄子は許す
麻婆豆腐でご飯食うやつは知障

21 ：中国住み（青海加油！）：2010/07/04(日) 21:45:07.15 ID:Sja9LnY4 BE:88296672-PLT(12072)

うちのマンションの前にある、家常料理屋のビーフシチューもどき

22 ：ハリセンボン(宮城県)：2010/07/04(日) 21:45:14.56 ID:ILu3VLGh

エビチリと天津飯

23 ：ヒカリキンメダイ(dion軍)：2010/07/04(日) 21:45:26.26 ID:tWlXsqYW

なすと豚肉の甘辛炒め

24 ：バラタナゴ(大阪府)：2010/07/04(日) 21:45:28.43 ID:+OKrc53Q

パイナップル入り酢豚

25 ：イナダ(秋田県)：2010/07/04(日) 21:45:31.13 ID:GdBhct92

ホイコーロー

26 ：ミツクリエナガチョウチンアンコウ(東京都)：2010/07/04(日) 21:45:57.32 ID:TT/s0bIj

餃子とご飯って炭水化物炭水化物だろ

27 ：ヒオドン(埼玉県)：2010/07/04(日) 21:46:18.35 ID:8kgTUmKn BE:1405080746-2BP(1236)

エビのアフィソース

28 ：マスノスケ(catv?)：2010/07/04(日) 21:46:49.47 ID:ciYoNzdH BE:356465232-PLT(12001)

キムチ

29 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 21:47:36.97 ID:Nugd4Zdc

麻婆豆腐とご飯は最強
でも麻婆丼は駄目だ
最初からかけんなよ

30 ：ビンナガ(長屋)：2010/07/04(日) 21:47:58.00 ID:MD9ejq3G

中華料理は大好きだわ本場で食ってみたい
とおもってたけど日本で食うほうがうまいみたいだな

31 ：イワシ(北海道)：2010/07/04(日) 21:48:12.53 ID:vNiRDyMN

アフィのデブ炒め

32 ：ヨツメウオ(北海道)：2010/07/04(日) 21:48:28.74 ID:xzEEX87M

麻婆豆腐

33 ：ミナミハコフグ(埼玉県)：2010/07/04(日) 21:48:48.27 ID:rizVEoXV

焼き餃子って正確には中華料理ではないらしいな

34 ：アカムツ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 21:49:26.35 ID:DElnq7HR

回鍋肉

35 ：イエローパーチ(東京都)：2010/07/04(日) 21:49:40.52 ID:av6ytpLn

バーミヤンのランチで肉野菜炒めの定食食べたけど、超ショボくてガッカリだった
そこそこ高いのに
うちの近くの食堂なら、200円安くて量も倍くらいある

36 ：スケトウダラ(コネチカット州)：2010/07/04(日) 21:49:41.27 ID:hHKzLoQ0

おいおい何言ってんだホイコーローに決まってんだろ

37 ：ゴリ(関西地方)：2010/07/04(日) 21:50:30.17 ID:bVEblS8p

アフィおいしいです＾ｑ＾

38 ：アラ(岩手県)：2010/07/04(日) 21:50:42.49 ID:5LIetnEE

宮保鶏丁か腰果鶏丁だと思う

39 ：ニベ(兵庫県)：2010/07/04(日) 21:50:42.75 ID:zTnoDgcT

酢豚と麻婆豆腐は認める。

40 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 21:50:42.82 ID:Nugd4Zdc

チンジャオロースーも捨てがたい

41 ：イシガキダイ(東京都)：2010/07/04(日) 21:51:33.51 ID:eK8CuzZA

銀座アスターってお店どんな感じ？

42 ：ドンコ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 21:51:42.71 ID:l03Zghpv

食わせなかったタンメン

43 ：ハヤ(長屋)：2010/07/04(日) 21:52:08.37 ID:TcwjCd1I BE:2523491069-2BP(112)

マーボー丼最強伝説

44 ：クロヒラアジ(愛知県)：2010/07/04(日) 21:52:16.65 ID:u3RcYd84

中華と和食は美味いのに
その中間の場所は辛いだけの食事ってどういうこと？

45 ：メガネモチノウオ：2010/07/04(日) 21:52:46.29 ID:3+vAZoJF

油淋鶏

46 ：ニギス(catv?)：2010/07/04(日) 21:53:38.24 ID:bZtIBK8i BE:377109672-PLT(12002)

俺のスレはレス転載禁止だから心配するなおめーらは。他の奴らのとき叫べ。
>>38
カシューナッツ炒めは美味しいな。

>>44
辛く無い奴もあるだろ。
ちゃんとした所で食えよ。

47 ：ゴマフエダイ(catv?)：2010/07/04(日) 21:54:01.57 ID:1oAvyY0f

はるまきがすきです
かわはパリパリ
なかみはあつあつトロトロ
はるまきでごはんをたべさせてくれるひとを
およめさんにしたいです

48 ：スネークヘッド(愛知県)：2010/07/04(日) 21:54:04.97 ID:MAqUr0tE

ラーメンと餃子

49 ：テングハギ(富山県)：2010/07/04(日) 21:54:07.30 ID:BFjFgprs

ラーメンはだめか？

50 ：アラ(岩手県)：2010/07/04(日) 21:54:38.97 ID:5LIetnEE

重慶辣子鶏丁もいい

51 ：ウチワザメ(関東・甲信越)：2010/07/04(日) 21:55:02.69 ID:xYGj1JWm

でも中華ってすぐあきちゃうの･･･^^

52 ：イトヨリダイ(宮城県)：2010/07/04(日) 21:55:04.56 ID:7eF1UHw5

アフィ宝菜

53 ：ニゴイ(dion軍)：2010/07/04(日) 21:55:14.16 ID:JQVTPcJO

ズルっと

54 ：ネズミザメ(埼玉県)：2010/07/04(日) 21:55:15.95 ID:CbY1anNz

ご飯に合う
・酢豚
・チンジャオロースー
・ホイコーロー

ご飯に合わない
・麻婆豆腐
・餃子
・醤油ラーメン

そもそも豆腐と白米は合わない
異論は認める

55 ：ヤマノカミ(宮城県)：2010/07/04(日) 21:55:26.40 ID:Gyg/2scv

・鶏肉とカシューナッツ
・トンポーロー
・ホイコーロー

伝統あるν速民ならこの辺をチョイスだな

56 ：ネムリブカ(神奈川県)：2010/07/04(日) 21:55:45.15 ID:k/icpn8j

焼き飯

57 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 21:56:26.22 ID:ZxieMM0V

>>54
豆腐とは合わないがあの味付けなら合う
というかマーボー豆腐の豆腐抜きバージョンでも良い。

58 ：メダカ(東日本)：2010/07/04(日) 21:56:34.34 ID:5ub5PF0R

チンジャオロースーがご飯には最高に合う
肉少なめでピーマン多めのやつ

59 ：ビワマス(兵庫県)：2010/07/04(日) 21:56:45.19 ID:nYPVHiEf

>>56
　（｀・ω・´）ゞ

60 ：トビハゼ(関西地方)：2010/07/04(日) 21:56:50.37 ID:D07m1CiI

エンザーキー

クールーロー

ソートーヤ

61 ：アラ(岩手県)：2010/07/04(日) 21:57:28.84 ID:5LIetnEE

麻婆豆腐は豆腐でなく
あんかけの部分のみならご飯に合うと思うがな

62 ：カワムツ(東京都)：2010/07/04(日) 21:57:36.98 ID:6CScTEQW

チンジャオロースー
ホイコーロー
酢豚
豚肉とニンニクの芽炒め
鶏肉とカシューナッツ炒め

炒め物ばっかりだな

63 ：クロダイ(東京都)：2010/07/04(日) 21:58:21.67 ID:X/ktZj51

酢豚とご飯って合わないだろ

64 ：ネズミザメ(埼玉県)：2010/07/04(日) 21:58:59.95 ID:CbY1anNz

>>57
麻婆ナスは米と合うが麻婆豆腐は合わない
つまりあの麻婆とやらのタレが美味いんだよな

65 ：ヒラソウダ(山梨県)：2010/07/04(日) 21:59:26.01 ID:6L89laih

豆腐とご飯が合わない人って味噌汁に豆腐いれないのね

66 ：イシガキダイ(東京都)：2010/07/04(日) 22:00:08.64 ID:eK8CuzZA

中華に合うお酒は？

67 ：ブルーギル(dion軍)：2010/07/04(日) 22:00:21.11 ID:mQhJsP5R

チャーハン

68 ：アロサ(京都府)：2010/07/04(日) 22:00:24.22 ID:5U1agW/L

アフィ風ブログのアフィ炒め

69 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 22:00:27.48 ID:Nugd4Zdc

ラーメンライスは太るスピードが半端ない

70 ：ニギス(catv?)：2010/07/04(日) 22:00:46.12 ID:bZtIBK8i BE:754220047-PLT(12002)

インスタントとかでつくるからみずっぽいマーボードーフになんだろ。
美味しいマーボードーフ食いに行け。汁気少ないし飯にあうぞ。

71 ：トビハゼ(関西地方)：2010/07/04(日) 22:00:53.10 ID:D07m1CiI

>>66
キンキンに冷えた焼酎

72 ：アカナマダ(ネブラスカ州)：2010/07/04(日) 22:00:57.90 ID:+qnIlIUu

上海焼きそばと水餃子

73 ：バラタナゴ(大阪府)：2010/07/04(日) 22:01:14.33 ID:+OKrc53Q

マーボー豆腐は一晩寝かせて豆腐にタレを染み込ませろ
美味いぞ

74 ：イシガキダイ(大阪府)：2010/07/04(日) 22:02:06.05 ID:aCjP0++q

丸美屋のマーボーはご飯と最高にあう

75 ：バラハタ(岩手県)：2010/07/04(日) 22:02:24.78 ID:PeCRSNk9

エビチリとチャーハン

76 ：ハナオコゼ(コネチカット州)：2010/07/04(日) 22:02:37.88 ID:GGIgNDLe

チャーだな
飯と混ぜて食う

77 ：アラ(岩手県)：2010/07/04(日) 22:02:53.25 ID:5LIetnEE

魚料理のタンツーユィ（甘酢あんかけ）も結構合うと思う
味の濃い餡のある料理はご飯にかけて食いたくなるな

78 ：ブラウントラウト(千葉県)：2010/07/04(日) 22:03:28.21 ID:QMUk+9rD

可哀想に本物の麻婆豆腐を食ったことがないんだな

79 ：ハヤ(長屋)：2010/07/04(日) 22:04:21.84 ID:TcwjCd1I BE:2289834277-2BP(112)

>>66
癖はあるが、慣れると紹興酒が合うと思う

80 ：ソイ(コネチカット州)：2010/07/04(日) 22:05:16.61 ID:MM8h4p3O

えびちり

81 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 22:05:33.47 ID:Nugd4Zdc

土方のおっさんが「ピータンと半ライス」って注文してたのが妙に印象に残ってる
ピータンとか怖くて食えねぇわ

82 ：アカシタビラメ(ネブラスカ州)：2010/07/04(日) 22:05:39.33 ID:eNslENa4

ご飯に合うのは、ライスだろ

83 ：マスノスケ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 22:05:51.47 ID:q2CZYeSY

>>66
キンキンに冷やしたマッコリ

84 ：トビハゼ(関西地方)：2010/07/04(日) 22:06:56.40 ID:D07m1CiI

>>81
食べたら世界が広がるよ

85 ：ウケクチウグイ(東京都)：2010/07/04(日) 22:07:15.77 ID:eDDZqLGx

焼き餃子って日本で水餃子をアレンジして作ったんじゃなかったか？
中華「風」料理ならそうとも言えるが

86 ：イヌザメ(宮城県)：2010/07/04(日) 22:08:04.80 ID:rF7cCI5i

ホイコーロ

87 ：イェンツーユイ(長屋)：2010/07/04(日) 22:08:05.82 ID:jYVgpdGa BE:2250666195-2BP(1172)

ご主人様と一緒に食べたい中華料理

88 ：カンムリブダイ(関西地方)：2010/07/04(日) 22:08:19.14 ID:q1U+jedq

レバニラだろ

89 ：プレコ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 22:08:28.96 ID:9K3awsda

チンジャオロースはピーマン嫌いだったのに平気になるようになった料理で尊敬に値する
だが酢豚てめえのピーマンはだめだ

90 ：ブラウントラウト(千葉県)：2010/07/04(日) 22:10:54.05 ID:QMUk+9rD

>>85
水餃子が主流ってだけで焼き餃子も昔から中国にあるわ

91 ：ウケクチウグイ(東京都)：2010/07/04(日) 22:11:49.96 ID:eDDZqLGx

>>90
そうなのか
じゃあ聞いた話は間違いだったんだな

92 ：イトヒキハゼ(埼玉県)：2010/07/04(日) 22:12:11.07 ID:hOJpWORu

中華って辛いもの、油っこいものが多いので、基本ご飯のおかずだろ
餃子や春巻なんてご飯ないと食えない

酒のつまみになるのは、青椒肉絲・棒々鶏・エビチリくらいか

93 ：タイワンドジョウ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 22:12:28.17 ID:aQGqjsF/

干焼蝦仁(海老のチリソース)にケチャップ入れんな
あと酢豚にもケチャップ入れんな

94 ：ハッカク(ネブラスカ州)：2010/07/04(日) 22:16:20.96 ID:OPpT1Z2P

スーパーで味の素の冷凍餃子買ってきた。
みつどもえ見ながらご飯と共にガツガツ食らうわ

95 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 22:17:00.88 ID:Nugd4Zdc

>>84
興味あるんだけど見た目でいつもギブ
あれ最初に食ったヤツ凄いわ

96 ：ハクレン(中国・四国)：2010/07/04(日) 22:19:32.04 ID:+b3Gt4t3

エビチリ

97 ：アイゴ(北海道)：2010/07/04(日) 22:19:33.73 ID:pMw5ZP8q

にんにくとショウガ、ゴマ油が入ってればなんでも食える

98 ：エボシダイ(千葉県)：2010/07/04(日) 22:19:48.95 ID:CLH3xDms

回鍋肉だろ

99 ：タカベ(USA)：2010/07/04(日) 22:20:50.56 ID:hDaw7Trn

>>95
ぴーたん入りの粥おすすめ

100 ：オジサン(広島県)：2010/07/04(日) 22:20:58.59 ID:fWJ22GBo

むしろご飯が無いと食えん。

101 ：マスノスケ(大阪府)：2010/07/04(日) 22:22:10.39 ID:eb/x6M9U

行きつけの中華屋で「ビーフン炒め」と伝えると出てくる食い物
ちなみに、その店にはビーフン炒めなるメニューはない。

102 ：トビハゼ(関西地方)：2010/07/04(日) 22:22:15.02 ID:D07m1CiI

>>95
ご飯と合うかは微妙だけど
見た目を気にせず喰うべし
（σ(ﾟ∀ﾟ ∬ｵﾚも食わず嫌いだったからなｗ）

鶏の玉子の旨さを再確認出来るぉ

103 ：バタフライフィッシュ(不明なsoftbank)：2010/07/04(日) 22:22:17.89 ID:gY40o27a

ピータンはうまいぞ

104 ：ヴァリアタス(大阪府)：2010/07/04(日) 22:23:30.71 ID:I5ifIt6Z

Google日本語入力だと何故か棒々鶏（バンバンジー）が変換できない

105 ：ボララス(神奈川県)：2010/07/04(日) 22:25:18.03 ID:8g710V5i

本場の麻婆春雨の美味さは異常

106 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 22:27:46.79 ID:ZxieMM0V

>>91
冷えた水餃子を再利用みたいな感じと聞いたな。
電子レンジがないから冷やご飯を、焼きおにぎりにするみたいな感じ。

107 ：ドロメ(東京都)：2010/07/04(日) 22:28:29.42 ID:jBTCknI7

キムチだな

108 ：カンムリブダイ(関西地方)：2010/07/04(日) 22:29:04.02 ID:q1U+jedq

唐揚げって中華だよね
トリカラ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

109 ：タイワンドジョウ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 22:30:09.79 ID:aQGqjsF/

>>102
それはピータンが不味いって意味なん？

110 ：テングダイ(大阪府)：2010/07/04(日) 22:31:52.88 ID:qxlbKsbu

大衆中華で頼むのは家では油通し＆調味料がめんどうで旨く作れないやつかなぁ
ニラレバ・ホイコーロー・エビチリ等の炒め物。
高級中華はそれ＋蒸し物＆ナマコ・アワビ・フカヒレ等の乾貨

111 ：トビハゼ(関西地方)：2010/07/04(日) 22:32:02.10 ID:D07m1CiI

>>109
見た目で判断してすまんかった

食ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰﾃﾞｽﾀ

112 ：ナマズ(東京都)：2010/07/04(日) 22:33:24.30 ID:8vMnDBeN

麻婆茄子と麻婆豆腐ごっちゃにするやつなんなの
酢が入る時点で全く別物だろ
もちろん麻婆豆腐が至高

113 ：アオブダイ(北海道)：2010/07/04(日) 22:33:25.65 ID:okDTAYgP

中華料理→マーボードーフ→天使ちゃん

今日のABスレか

114 ：マサバ(東京都)：2010/07/04(日) 22:34:20.86 ID:+6N6HfeJ

マーボ豆腐作ってご飯が炊けてなかったらマジ泣きするレベル

115 ：マツカサウオ(福岡県)：2010/07/04(日) 22:34:47.76 ID:7MjL/PcZ

こないだ薬院駅の近くのギョーザで有名な店行ったけど
高い割にはイマイチだった

116 ：アラ(岩手県)：2010/07/04(日) 22:34:50.15 ID:5LIetnEE

>>112
日本で麻婆茄子と言われてるのって
魚香茄子だよな

117 ：ギギ(神奈川県)：2010/07/04(日) 22:34:55.37 ID:ME1DOsOJ

カシューナッツ炒めってなぜカシューナッツ？パイナップルみたいな効果があるのか？

118 ：アオチビキ：2010/07/04(日) 22:35:44.02 ID:ZxieMM0V

エビチリもエビはおまけ
あのタレがあればエビじゃなくてタラの揚げた奴とかでもいい
というかそれもなくて良い。

119 ：エイ(兵庫県)：2010/07/04(日) 22:35:57.44 ID:/M6CwxvZ

回鍋肉

120 ：ラッド(東京都)：2010/07/04(日) 22:36:02.35 ID:EVMwuXnL

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　　　　　　　　　　　Ｖ　　　　　　Ｖ

121 ：タイワンドジョウ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 22:37:32.80 ID:aQGqjsF/

>>111
いや、そうではなくぴーたんは鶏でなくアヒルの卵なので
食べて
> 鶏の玉子の旨さを再確認出来るぉ
だと不味かったのかなーとか思ってしまった次第

122 ：スポッテッドガー(富山県)：2010/07/04(日) 22:39:21.51 ID:tMLHYw+W

エビマヨって何で甘いのにご飯に合うんだろうか

123 ：ムブナ(神奈川県)：2010/07/04(日) 22:42:45.56 ID:bt2XIlrv

>>1
主食って何かね(´・ω・｀)

124 ：タカベ(USA)：2010/07/04(日) 22:44:19.44 ID:hDaw7Trn

名前忘れたけど干した豆腐とか肉とかたけのこを
拍子木に切っていためたやつ、あれが好き
あと豆苗と蝦炒め

125 ：ヒオドン(東京都)：2010/07/04(日) 22:44:51.64 ID:nLh/uyxY

餃子だけは論外。
うどん定食と同じくらいに論外。

126 ：イットウダイ(福島県)：2010/07/04(日) 22:46:38.55 ID:XwCqDVcg

麻婆豆腐

127 ：アブラソコムツ(熊本県)：2010/07/04(日) 22:47:54.29 ID:+yYxvx8m

麻婆茄子だろ
豆腐はあわねえ

128 ：ニギス(catv?)：2010/07/04(日) 22:49:12.39 ID:bZtIBK8i BE:215491542-PLT(12002)

>>116
専用辞書でもあんのか。

129 ：ウィーディ・シードラゴン(アラバマ州)：2010/07/04(日) 22:49:34.72 ID:vLxAc/oB

回挽肉なんとかって感じの名前

130 ：アラ(岩手県)：2010/07/04(日) 22:57:00.49 ID:5LIetnEE

>>128
食った事あれば名前ぐらいわかるっしょ
魚香肉絲も美味いよ

131 ：シマフグ(福岡県)：2010/07/04(日) 23:05:30.74 ID:JT0SsE7Z

本格麻婆なら合う

132 ：プンティウス(三重県)：2010/07/04(日) 23:06:22.83 ID:IX+TxoQT

麻婆とか回鍋肉とか

133 ：ノコギリザメ(鳥取県)：2010/07/04(日) 23:16:51.08 ID:o0r6RtTz

回鍋肉いいな

134 ：ヨツメウオ(東京都)：2010/07/04(日) 23:25:51.97 ID:6QBkvjXS

1、青椒肉絲
２、回鍋肉
３、乾焼蝦仁

135 ：ホタルジャコ(関西地方)：2010/07/04(日) 23:33:43.02 ID:T5y9V5ri

キムチーーーーーーーーーーーーーー＼(＾o＾)／

136 ：ヌマガレイ(埼玉県)：2010/07/04(日) 23:34:05.40 ID:Wd7Q43YA

トンポーローかな

137 ：ニギス(catv?)：2010/07/04(日) 23:35:29.92 ID:bZtIBK8i BE:538728454-PLT(12002)

>>130
そりゃわかっけど辞書登録しねえで打ち込んでるのか！

ふーろーよーもご飯ってよりビールと一緒に
下に敷いてある青菜がたまらない

138 ：セミホウボウ(コネチカット州)：2010/07/04(日) 23:37:22.47 ID:1ETIRoBl

酢豚は定期的に食べたくなる

139 ：ハッカク(コネチカット州)：2010/07/04(日) 23:40:00.81 ID:wt+zJgkS

回鍋肉
エビチリ
鶏のカシューナッツ炒め

140 ：イタチザメ(京都府)：2010/07/04(日) 23:41:03.87 ID:mWblyFFJ

まぁアジア系は飯と一緒に食うのが大概前提だからいいが
イタリアンがいくら旨くても飯なしだと損した気になる

141 ：ウナギ(長屋)：2010/07/04(日) 23:52:42.85 ID:7P5+W+k8

エビチリ食べたい(´・ω・`)

142 ：エイ(山梨県)：2010/07/04(日) 23:54:00.05 ID:ijH7d48B

チャーハンをおかずにご飯食べる

143 ：ネムリブカ(アラバマ州)：2010/07/04(日) 23:55:31.98 ID:5hnYiMvX

饅頭と一緒に食べたい中華料理は？

144 ：ホッケ(香川県)：2010/07/04(日) 23:59:45.69 ID:fy2OAkl3

エビチリっていい具合にえびのディテールが隠されててカブトムシとかの幼虫みたく見える

145 ：カライワシ(アラバマ州)：2010/07/05(月) 00:19:34.56 ID:LwC8ZhO/

エビマヨが好きなんだけどお子様みたいで注文しにくい。
ちゃんと隠し味にゴードンのジンが入っているからお子様向きの味じゃないけど
日替わり定食のメニューがエビマヨだった日にゃ大喜び

146 ：ハシナガチョウチョウウオ(大阪府)：2010/07/05(月) 00:23:37.44 ID:sjrgoIDm

麻婆豆腐

147 ：ウバウオ(大阪府)：2010/07/05(月) 00:30:54.75 ID:EkEajl5Z

酢豚

148 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 00:40:29.89 ID:fvjoQJIC

>>106
それ誤解。鍋貼とか煎餃とか地方によって普通にある。
水餃子を温め直したものとは形も皮の厚さも違う。

149 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 00:48:51.88 ID:fvjoQJIC

お、いま中国なんだけどちゃんと書き込めた。
台湾在住で中国出張中なんだけど、台湾は>>148に書いた鍋貼が
全国そこらじゅうにチェーン店があって、煎餃も夜市の屋台の定番だよ。

150 ：ニセクロスジギンポ(兵庫県)：2010/07/05(月) 01:23:51.65 ID:40RUnMJa

麻婆豆腐とか言ってる奴ってレトルトしか食ったことないだろ？

151 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 01:30:34.48 ID:fvjoQJIC

>>150
中国・香港・台湾で本場の花椒ガンガンに効いたやつから少々甘みのあるやつまで喰ってるけど、
あれはメシの上に乗っけて食べるもんだよ。中華圏の連中の連中もそうやってる。

152 ：エビスザメ(青森県)：2010/07/05(月) 01:35:47.78 ID:ZgIm96O2

チャーハン

153 ：ブラックアロワナ(宮城県)：2010/07/05(月) 01:36:47.00 ID:Tr0KAZr+

レバニラって中華じゃないのかよ！

154 ：ベタ(長崎県)：2010/07/05(月) 01:37:26.31 ID:XiB1aClL

エビチリ
春巻
麻婆豆腐
水餃子

155 ：マダイ(長崎県)：2010/07/05(月) 01:38:19.20 ID:ZuLKDUaD

>>150
ABの影響だろ
単品で食う分には美味しいけどね＞麻婆

156 ：エトマロサ・フィンブリアタ(関西地方)：2010/07/05(月) 01:38:22.38 ID:/ir9p5Yp

肉と卵のいりつけ

157 ：ウスバハギ(関東・甲信越)：2010/07/05(月) 01:39:38.00 ID:qvsvqZuN

>>149
1個単位で売ってくれて、ポリビニール袋直渡しにはﾜﾛﾀ

158 ：マダイ(愛知県)：2010/07/05(月) 01:41:18.95 ID:Vc+qzRsa

マーボー豆腐の作り方覚えたら一気に麻婆茄子と麻婆春雨もレパートリーに加わったぞ
飯も進むし割りと手軽だし、自炊厨は是非マスターするべき一品だ

159 ：アブラソコムツ(山口県)：2010/07/05(月) 01:44:42.94 ID:gNmxOsjK

エビチリ

160 ：カワヤツメ(東京都)：2010/07/05(月) 01:46:08.22 ID:kH1LKEib

マーボーを美味しく創れるようになったら大江さんは結婚してくれるかな？

161 ：アオザメ：2010/07/05(月) 01:47:10.09 ID:yXREQ/gr

チャーハン

162 ：ハナオコゼ(ネブラスカ州)：2010/07/05(月) 01:50:36.33 ID:bLJwepER

餃子とメシは合わないとか言ってるやつなんなの。
餃子なんてハンバーグみたいなもんだろ。
あれでメシ食わねーで、何でメシ食うんだよ

163 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 01:50:36.87 ID:fvjoQJIC

>>157
永和豆獎みたいな店かね？あれタレ付けるのは結構便利なんだよなｗ
鍋貼屋は紙の容器に入れてくれるけどね。いま台湾の鍋貼屋が中国に逆進出中。

包子（肉まんとかの中に具が入ってる類の）を焼き餃子と同じく鉄板で蒸し焼きする
水煎包のが普通に蒸したやつより美味い。蒸してから焼くんじゃなくて、焼き餃子みたく
生地の状態から蒸し焼きする。外出用のネットブックなんで、画像上げられないのが残念。

164 ：ニゴイ(福岡県)：2010/07/05(月) 01:51:01.64 ID:NiyGoEZp

エビとイカのクリーム炒め

165 ：アカグツ(ネブラスカ州)：2010/07/05(月) 01:52:00.19 ID:0JxgL98+

麻婆、青椒肉絲、回鍋肉

166 ：ニゴイ(catv?)：2010/07/05(月) 01:53:44.93 ID:/HItY4gg BE:323237726-PLT(12002)

刻んだネギが入ってるパイ生地みてえな
ローピンも好きだな

167 ：フエダイ(東京都)：2010/07/05(月) 01:58:30.24 ID:5uyNw0DF

バーミヤンのエセ中華はどうもな

168 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 02:02:21.51 ID:fvjoQJIC

色々出てるから今さら言うもの無いなと思ってたけど、鹹蛋苦瓜があった。
アヒルの卵の塩漬けとゴーヤ炒めたやつ。

あと、おかずじゃなくて既にメシに掛かってるけど、魯肉飯最強。

169 ：ニベ(東日本)：2010/07/05(月) 02:02:53.36 ID:Rabn3/kh

◎チンジャオロース
○八宝菜
○木耳と肉炒め
○ホイコーロー
○レバニラ
△エビチリ

以下その他

170 ：イソギンポ(福島県)：2010/07/05(月) 02:03:19.69 ID:1v33ZbaK

冷やしそば
http://farm5.static.flickr.com/4093/4751156226_b6342ef349.jpg
同じ店の冷やし中華
http://farm2.static.flickr.com/1159/4722831431_309ea07ef4.jpg
よく間違える

171 ：スジシマドジョウ(コネチカット州)：2010/07/05(月) 02:10:34.08 ID:V/+AcU6n

春巻と麻婆豆腐

172 ：ルリハタ(アラバマ州)：2010/07/05(月) 02:11:16.41 ID:YE9s0IoQ

特製チンジャオロースーだ

173 ：チンアナゴ(アラバマ州)：2010/07/05(月) 02:12:29.93 ID:QDE4KpFn

なんかこうなると食べるラー油みたいだな
http://www.westpassion.com/tour-img/sanguo8/sanguo83.jpg

174 ：ウミテング(茨城県)：2010/07/05(月) 02:13:50.27 ID:2VO8/Hko

料理名分からないけど，
玉子とホウレン草の味の素（大量投入）炒め

175 ：イシガレイ(東京都)：2010/07/05(月) 02:15:29.92 ID:0DTjnGE4

麻婆アフィ茄子

176 ：ウキゴリ(関東・甲信越)：2010/07/05(月) 02:16:01.23 ID:KCxDO9zu

>>168
都内に髭張戻ってきてほしい
日本のルーロー飯はただの角煮丼ばっかりや…
ゴーヤのスープ飲みてぇ

177 ：エンゼルフィッシュ(愛媛県)：2010/07/05(月) 02:16:31.98 ID:4WED5edY

ラム肉とキャベツとカシューナッツを、甜麺醤と豆板醤の合わせで炒める

178 ：シマフグ(京都府)：2010/07/05(月) 02:17:45.76 ID:w3ILNqvg

>>177
何それ？どこの料理？

179 ：エンゼルフィッシュ(愛媛県)：2010/07/05(月) 02:21:32.33 ID:4WED5edY

>>178
今思いついた。

180 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 02:34:27.16 ID:fvjoQJIC

>>176
角煮丼だったら[火空]肉飯（[ ]内で1文字）だから、別物じゃないか。許せんな。

と思ってたら、今日広州から国内便に乗ったら、機内食で「ルーローファン」って
言うから頼んだら、角煮のってるやつが出てきたんだよね。どうも「魯肉飯」じゃなく、
単純に豚肉の煮物をメシに乗っけてるって意味で「滷肉飯」な模様。中国には
あのそぼろ状の魯肉飯は無いから（あるけど台湾料理として存在する）。台湾だと、
「滷肉飯」って書いてもあの「魯肉飯」で、角煮丼は「[火空]肉飯」なんだけど。

なんか大方、中国人とか台湾料理に明るくない中華料理人が作ってるんじゃないかと。

181 ：ウキゴリ(関東・甲信越)：2010/07/05(月) 02:45:09.65 ID:KCxDO9zu

>>180
高雄だか南の方では角煮がのったのが魯肉飯って
昔聞いたことあるようなないような
自分は台北辺りしか行ったことないからわからないけど

あと、日本だとそぼろダレのせた茶碗ご飯じゃ
売れないから角煮にしてボリュームだしてるのかな
と、思ったりもする

182 ：エンゼルフィッシュ(愛媛県)：2010/07/05(月) 02:48:35.38 ID:4WED5edY

ジャパナイズドされてるのはカレーやラーメンだけじゃないんだな。

183 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 02:51:44.55 ID:fvjoQJIC

>>181
高雄でも魯肉飯はあの魯肉飯だよ。
滷肉飯だったら、高雄に限らず>>180のロジックで[火空]肉飯が出てくる可能性はあるのかも。
発音は一緒。

184 ：シマフグ(京都府)：2010/07/05(月) 02:56:04.97 ID:w3ILNqvg

>>180
広州なら扣肉飯の聞き間違えじゃない？

185 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 03:00:57.12 ID:fvjoQJIC

>>184
いや、聞き返したけど思いきりルーローファンって言ってた。
たぶん単純に調理法＋メシって表現の仕方だと思う。
普通に考えりゃ扣肉飯だよね。

186 ：ウキゴリ(関東・甲信越)：2010/07/05(月) 03:02:04.58 ID:KCxDO9zu

>>183
気になってぐぐったら
台北の魯肉飯=高雄の肉操(本当は火へん)
台北の火空肉飯=高雄の魯肉飯
みたいなことかいてるブログがあって
頭がごっちゃになってきたｗ

187 ：シマフグ(京都府)：2010/07/05(月) 03:08:54.13 ID:w3ILNqvg

>>185
そうなんだ、高菜みたいな梅菜が乗ってたら確定なんだけど。

188 ：ガヤ(関西地方)：2010/07/05(月) 03:11:15.67 ID:IKzFa2WX

ごはん＋酢豚＋ラーメンの750円セット最強

189 ：ギバチ(アラバマ州)：2010/07/05(月) 03:11:42.81 ID:yJaGel4/

エビチリのおいしい作り方教えてくれ
ケチャップ以外で頼む

190 ：ヒフキアイゴ(catv?)：2010/07/05(月) 03:19:09.11 ID:fvjoQJIC

>>186
魯肉飯と肉操(本当は火へん)飯って厳密には違うらしいんだよ。
前者は脂身入り、後者は無し。でもテキトーにごっちゃになってる。
で、[火空]肉飯と滷肉飯も肉の調理法でごっちゃになる可能性はある。
さらに、発音が一緒なんで滷肉飯と魯肉飯はごっちゃになってるｗ
高雄には出張でちょくちょく行くし、ウチの会社にも高雄出身の
スタッフ居るけど魯肉飯は魯肉飯だよ。でも合わせて言ってる
可能性あるんで、今週ずっと中国だから聞けないけど、今度聞いとくわ。
好奇心くすぐられるネタありがと。

191 ：クロトガリザメ(京都府)：2010/07/05(月) 03:22:02.24 ID:1doMz+bj

中国人に「麻婆豆腐うまいよね！」って言ったら「あれは四川料理だね」と微妙な反応された
彼らにとって四川料理は中国の代表料理ではなくて有名なお国料理くらいの感覚なのか

192 ：コブダイ(愛知県)：2010/07/05(月) 03:22:19.21 ID:9d11qvPi

>>190
でどっちがおいしいのよ

193 ：キンメダイ(大阪府)：2010/07/05(月) 03:23:03.35 ID:prAy4q/C

豚饅

194 ：ギマ(広島県)：2010/07/05(月) 03:25:07.95 ID:rHY5EUiJ

エビチリうますぎ
鶏チリとか肉団子チリでもまあまあいける

195 ：ウキゴリ(関東・甲信越)：2010/07/05(月) 03:31:04.89 ID:KCxDO9zu

>>190
日本の赤飯やうどんの地方毎の違いみたいなもんかな
レスみたらますます？が増えていくぜ…

ご飯に合う中華料理はにんにく効いた胡瓜の漬物だな

196 ：イカナゴ(長屋)：2010/07/05(月) 03:33:59.89 ID:brVumdQw BE:1800533849-2BP(1172)

ご飯を一緒に食べたい中華娘

197 ：マダイ(dion軍)：2010/07/05(月) 03:36:26.76 ID:hxsGveyC

ちょっと硬めに香ばしく焼いた肉団子
酸っぱめのアンをたっぷりで

198 ：アオヤガラ(東京都)：2010/07/05(月) 03:37:07.70 ID:4aNHe51f

>>54
酢豚は致命的に合わないだろ

199 ：ニゴイ(catv?)：2010/07/05(月) 03:37:12.01 ID:/HItY4gg BE:430982382-PLT(12002)

牛肉の角煮のようで似た感じの飯は
広東語だと牛月南會飯でなかった？

200 ：グリーンファイヤーテトラ(catv?)：2010/07/05(月) 03:40:53.06 ID:jKKOV4DA

ガキの頃家族で中華料理店行くと
まぁエビなんだろうが、それをずっとヘビだと思っていた
あの店まだあるのかな。池袋東口前あたりの殺伐とした８階建ての店

201 ：カラフトマス(広島県)：2010/07/05(月) 03:40:59.41 ID:hjI6hrlV

エビチリは確かに合う
日替り定食で出てきてご飯おかわりした

202 ：オオクチバス(関西・北陸)：2010/07/05(月) 03:44:35.79 ID:mgbaFgrs

チンジャオロース
ホイコーロー
マーボー豆腐
餃子

ピーマンがもう少し安い時期になったらチンジャオロースだな

203 ：マツカワ(福岡県)：2010/07/05(月) 03:45:27.55 ID:ILm+iY/Q

八宝菜一択だろ。
ご飯がススムススム

204 ：アオザメ：2010/07/05(月) 03:50:11.36 ID:RlMgV0KK

チャイナドレスむしゃむしゃしたい

205 ：イシガレイ(東京都)：2010/07/05(月) 03:58:57.31 ID:GhzaWUXu

排骨飯

206 ：ドクターフィッシュ(dion軍)：2010/07/05(月) 04:02:13.37 ID:Brsm8uky

激辛麻婆豆腐
奏ちゃんマジ天使

207 ：ヒラアジ(神奈川県)：2010/07/05(月) 04:02:45.72 ID:j0Hr7Iv2

永谷園の麻婆春雨もよろしく

208 ：ピグミーグラミー(兵庫県)：2010/07/05(月) 04:06:45.78 ID:rCWEOybd

アフィー豆腐

209 ：メガロドン(福岡県)：2010/07/05(月) 04:08:23.38 ID:bphjVSMN

肉野菜炒め

210 ：アブラソコムツ(愛知県)：2010/07/05(月) 04:11:28.35 ID:ahcFvYbr

焼売だな餃子より好き

211 ：ノコギリエイ(神奈川県)：2010/07/05(月) 11:10:47.02 ID:daqNsXic

餃子のタレ

212 ：ムブナ(アラバマ州)：2010/07/05(月) 13:26:04.56 ID:TLk9J7eL

「中華丼風麻婆カレーあんかけ」なんてメニューが有れば迷わず突撃

213 ：センネンダイ(コネチカット州)：2010/07/05(月) 17:31:19.54 ID:8snugbYf

麻婆豆腐

214 ：クロウシノシタ(静岡県)：2010/07/05(月) 17:33:11.96 ID:dN0DL0z7

豚足って見た目グロイは、薬くさいわ、食感不気味だわで
ゴミみたいな喰いものだよな。

215 ：プリステラ(神奈川県)：2010/07/05(月) 17:37:44.09 ID:4m21zgBC

さて晩飯を中華弁当屋で買ってくるか
何にすっかな

216 ：パイロットフィッシュ(大阪府)：2010/07/05(月) 18:02:30.77 ID:0Ya9GnsK

唐揚げだろ言わせんな（ｒｙ

217 ：ニジマス(関西地方)：2010/07/05(月) 19:50:19.80 ID:YyS7LQSX

中国4回行った中で宮保鶏丁が一番美味しいと思った。