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こんにゃくゼリーはやはり危険だった！→重傷率85％で断トツ　餅54％、アメ1％　※分母


　こんにゃく入りゼリーによる子どもやお年寄りの窒息事故防止策を検討している
消費者庁は３０日、都市部を中心に２００６〜０８年に救急搬送された約４千件の
窒息事故のうち、同ゼリーが原因となった事故の８５％が、命の危険がある「重症」
以上だったとの分析結果をまとめた。餅やアメなど他の食品の「重症率」を大きく上回り、
政府の食品安全委員会が「アメと同程度の事故頻度」としたリスク評価とは異なる
実態が浮かび上がった。

　東京消防庁や政令指定都市の消防当局などからデータを集め、窒息事故４１３７件のうち
原因食品がはっきりしている２４１４件を分析。その結果、同ゼリーによる事故は７件と
件数は少ないものの、うち２件が「重症」、４件が命の危険が切迫している「重篤」だった。
４０６件あった餅は重症・重篤・死亡の重症以上の事故が５４％、アメ（２５６件）は１％だった。

　食品安全委は同ゼリーについて、１億人が一口食べた場合、２．８〜５．９人が
窒息死する恐れがあると推計。食品ごとの摂取量の差を踏まえると、餅（６．８〜７．６人）には
及ばず、アメ（１．０〜２．７人）と同程度の事故頻度になるとした評価書をまとめ、６月１０日に
菅直人首相に答申した。（河村克兵）

http://www.asahi.com/national/update/0701/TKY201006300491.html