ピーマンに肉を詰めると劇的な変化が生じる件について

北海道・新冠町でピーマンの出荷始まる

ピーマンの収穫量、北海道内一を誇る新冠町で、今年もピーマンの出荷が始まった。

　新冠町の農家のハウスでは、高さ約１メートルに育った木に緑色のツヤツヤしたピーマンが鈴なりになっていて、
一つずつ丁寧に、手でもぎ取っていった。今年の収穫は例年より約１週間遅いということだが、
新冠町産の特徴である低農薬で甘味の強いピーマンができあがった。

　新冠町のピーマンの収穫は１０月いっぱいまで行われ、各地に出荷される。
http://news24.jp/articles/2010/06/28/07161820.html

ナニソレ美味いの？

http://www.youtube.com/watch?v=-VILgSsesD0&

中濃ソースかけると美味いよな

サザンスレか

茨城の豚肉と合わせて食べてください

マンピーに肉詰めとか思いついちゃった
もう駄目だな

半分に切らないで肉を詰めたら美味しいかな

あれは確かにおいしい
ピーマンと紫蘇は天ぷらにしてもおいしい

俺は椎茸の肉詰めの方が好き
ピーマンも美味いけどな

ピーマン嫌いなんだよな
焼いたのは旨そうに見えるけど、食うと後悔する

ピーマンがちょっと邪魔だけどな

サイコロ状に切ったジャガ芋を混ぜるとベネ(よし)

ピーマンにマヨネーズかけてレンジでチンするだけで美味しい

だってピーマンの肉詰めってもはや肉メインじゃん
作業工程は「肉詰め」だが、出来上がる物はむしろ肉のピーマン貼付けって方が近い

ピーマンが嫌いな奴は童貞

ナスの方が好き

ピーマンと肉をくっ付ける為に、ピーマンに小麦粉を振らない奴マジで糞

詰める肉がない

ピーマンが死ぬほど好きなんだが

>>20
俺も
あの苦みと青臭さがたまらん

ピーマンとナスに醤油を加えてごま油で炒めたものが美味しいです

「ビーダマンに肉を詰めると」に見えた

ピーマンの肉詰めを考えた奴には
賞金やれよ

ピーマンといえばP子だな
俺はシスターが好きだが

ソースって何かければいいの？肉詰め

ﾜｶﾝﾈーからハンバーグと同じで
ケチャップ中濃ソースワインのソースかけてるけど

しいたけ肉詰め＞アスパラのベーコン巻き＞ピーマン肉詰め

ピーマンの苦味は嫌いじゃないぜ

だがキュウリてめーは別だ

肉汁が一切逃げない画期的な料理方法

ピーマンの肉詰めは美味しいけどピーマンじゃなかったらもっと美味しいと思う

めちゃくちゃ旨くなるよな

>>26
基本、ハンバーグだからそれでいいんでね？

ケツマンに肉棒と聞いて

青椒肉絲でしか食えない

だがピーマンを最大に活かせる料理は青椒肉絲だろう

キャベツの千切りに千切ピーマンを混ぜると超絶美味い

半割の生ピーマンにチーズを載せだだけでも最高のおつまみ

あれ美味しいよな

植物性の食べ物と動物性の食べ物を
組み合わせると劇的に旨くなるのは基本。

「うまい料理」って大体植物性と動物性のミックスだし。

>>20
年々ピーマンのランクが上がっていってる。
生姜にんにくネギみたいな薬味系の野菜を除けば
今、ピーマンは玉ねぎ次いで2位。

本州の田舎者は新冠町って読めるの？

>>32
バーグと同じならおろしポン酢とか合うかもね

最近高いよなー
4つで128円とか、もうね…

カレーにはピーマン

めんどくさいから普通に切ってピーマンだけ塩こしょうで炒めて食ったほうが
健康的なような

昼青椒肉絲食った。旨い。

竹の子の季節にチンジャ汚ロースー食べたいなぁって思うけど
そのころってピーマン高過ぎ

ピーマンと肉ならチンジャオロースの方が美味い

美味いけど、どこの国の料理なんだよ
中華か？

ピーマンかじるとパワーアップするのってなんだっけ

さらに大根おろしのっけて醤油を軽くたらしたい。

>>38
青椒肉絲も「ピーマン」と「牛肉」
麻婆豆腐も「豆腐」と「ひき肉」

言えば合わせだしも「こんぶ」と「かつお節」で
植物性と動物性のミックスだもんな

ピーマンって自分で作ったほうが安上がりじゃないか
夏の終わりまで嫌ほど収穫あるぞ

単発の石川県が単発の石川県にレスをする
あー、怖い怖い

ところで、詰め物の挽き肉は、合い挽き、豚、鶏のうちどれが一番美味い？
うちはヘルシー指向で鶏ミンチばっかりだ、不味くはないが何か違う

パプリカがピーマンくらい安くなってくれんかなぁ。
毎日でも食べたい。

パプリカってピーマンの色違いでしょ

ピーマンは皮をむいて使う

チンジャオロース最強説

そういや給食でピーマンの肉詰め出た時
肉嫌いだったからピーマンだけ食って肉残したわ
変人扱いされたがな

>>52
つうか、一度に実りすぎて困る
保存できないし
ただ、赤くなるまで完熟させたのが食べられる

肉詰めはだめだあれはピーマンがぐちゃってなるだろ
肉との組み合わせならシャキシャキ感が残るチンジャオロースーが一番

>>6
じゃあピーマンは宮崎が出すよ！

>>51
青椒肉絲は「豚肉」

>>49
ポパイ

スーパーとかで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_ 　　_
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　　　 ﾊ.　　　 ヽ, -　　　__ﾉ￣ ., -‐､ ｜∧　　/二ニニ7/!`ｰ-､__
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カレーにピーマン入れたら青臭くて劇マズだった。

>>56
仲間だけど種類は別
ビーマンは１本から大量にできるけど
パプリカは重たいからちょっとしか実らせられない
雨の泥はねとかから病気入りやすいし、けっこう面倒

>>54
絶対豚ミンチだな
これは間違いない

>>41
以前やったことがあるけどかなり美味かった。
しそを添えるとさらにいい。

肉とピーマンの相性の良さは異常

>>65
カレーとピーマンなら　ドライカレーの方が合う
あれは　ピーマンないと　少し物足りない

>>65
一緒に煮込んだらダメじゃね？
夏野菜を別に炒めたり素揚げにしたりしてご飯の上に乗せて、それにカレーかけるのは美味いと思うよ。

>>62

>>48
ググったけど、ピーマンの肉付けの発祥や起源がまったく分からんかった

一見中華にも見えるし、日本で生まれたようにも見えるし、
ハンバーグだからドイツとかアメリカのようにも見えるし、
ピーマンの肉付けはマジで謎だらけ。

>>62
そういえば中華料理って豚肉か鶏肉使ったのばかりだな
牛肉つかったものが思い付かないけど、何かある？

醤油、酒、みりんで和風もいいぞ
レモン汁ちょっといれて

生で食べると甘くておいしいのは
パブリカ？

ソースは何を掛けて食うの？お前等の家では

>>70
コスパもなかなかだし、いいよな

青椒牛肉絲

>>77
生姜としょう油マジオススメ

青椒肉絲

>>54
無難に豚肉オンリーのミンチだろう

鳥＋豚肉ミンチは安っぽいシューマイの味を再現できるぞ

>>74
チンジャオロース

>>75
和風が基本と思ってた
マジ美味いしご飯に合う

>>15
バカすぎワロタwwwwwwwwwwwwww

いいから山岡さんに説教されてこいよ

ピーマンはちょっと入れるから炒め料理を引き立たせるのであって
丸々使う肉詰めは美味くもなんともない

>>73
肉付けってなんやねんw

>>74
チンジャオロースーの豚肉細切りを牛肉に変えただけのやつもあるでよ

>>87
興奮しすぎてタイプミスしてるのも気づかなかった

まぁ、豚の腸に肉つめても劇的な変化起こるしな

ピーマンの肉詰めは甘え

これ考えた奴誰なの
ここまでピーマンの潜在能力を引き出したやつは評価されるべき

>>77
そもそもミンチにニンニク・ショウガ・塩コショウ・ナツメグ類が
入ってるから　そのままで充分だけど
焼いた後　フライパンに出てる脂に
少量の醤油をじゃっと焦がしてソース代わりに
（脂多すぎる場合は少し減らす・少ない場合は少量のバターをたす）

サッパリしたい時は　ポン酢　思い切りジャンクな夜には
粉チーズ等チーズ類

いつも色がきれいだからパプリカ買っちゃうんだけど、上手な使い方わかんねー
美味い喰い方教えろよｗ
毎回レンジでチンしてマヨネーズかけて喰ってるわｗ

>>74,83,88
チンジャオニューロースー

>>86
ピーマンの肉詰めどんくらい食ってないんだよ
俺も昔はなんだよこれと思ってたけど最近自分で作って食ったらピーマンうますぎて笑った

>77
基本はウスターだけど、この時期は青ジソの上に大根下ろしとポン酢もなかなか。

>>94
レンジで炙って真っ黒に焦がして皮むいてマリネ
面倒だけど甘くて美味い

古畑任三郎スレか

>>94
味噌汁にいれる

>>79>>81>>83
青椒肉絲って豚じゃなく牛なのか

マンピーは大好き

うちは貧乏だったから、
いつも肉詰めじゃなくてシーチキン詰めだた(´・ω・｀)

>>55
肥料とか生産期間考えるときつそうだよ。
パブリカをピーマンやしし唐と一緒に植えたら、全然生らなかったわw

なんというタイムリーなスレなんだ
今晩はピーマンの肉詰めにするつもりで食材買ってあるわ

>>88
ほう、そういうことなのか

そういや俺ん家　かーちゃんが変な人だったから
とーちゃんがメシつくってて　ピーマン肉詰めとか
ロールキャベツやったことなかったんだよ（ハンバーグは普通にやる）

ハンバーグにピーマンだろ？と思ってて　初めて自分で作って喰った時
なんでたったこれだけで　またハンバーグと違う
旨い物体になるんだよ！ずりーよ！と思ったなぁｗ

マヨソースで食うとうまいよね(´･ω･`)

>>92
調べれば調べるほど謎。

日本、中国、ドイツ、アメリカ、ロシア、オーストラリアなど、
全世界の世帯でも家庭料理として食べられてるし、
味付けに得にこれと言った特徴もないから
そもそも何料理に分類すべきかも謎。

ピーマンの肉詰めはマジで謎。

>>105
うらやまｗｗｗｗｗ
だがうちは最近コロッケ（オランダ戦）ミートボール（デンマーク戦）と
ひき肉づいてるので　当分豆腐とかで胃をやすめたいｗ

>>109
ものすごく謎であると同時に
ピーマンみてると　なんとなく　そこにひき肉とか
そういう物あったら　詰めたくなる気持ちもすごく解るから
生まれるべくして生まれた料理って感じで　ヘンな納得感もない？

>>109
人類に刻みこまれた本能がそうさせるんだろうな。
ピーマンの空白に何かを詰め込まずにはいられないんだろう。

だから世界中が発祥と言っても過言ではない。

ちくわの穴にも何か詰めたくなるよな

>>111
あり得る。もしかするとピーマンは肉詰めされるために
自らをあの形に進化させた説もあるのかもしれない

というか　ここ数レスが
詰め込みたい性癖のスレかなんかみたいになってる件ｗｗｗｗｗｗ

炒め物以外でピーマン使える料理ある？

これ系はよくケチャップとソース混ぜたのをかけるけど
醤油と胡椒の方が圧倒的にご飯に合ってうまい
肉詰めは面倒だからピーマン千切りにしてごま油でさっと炒めて
さっと醤油で味付けしてごま振ったのがお薦め

世の中にはたくさんの食べ物が存在するのに
わざわざ糞苦いピーマンを食べる意味がわからない

>>116
スープ、ピザ
チンジャオロースー、焼きそば等炒め物
ナポリタン

家だとこんなとこか

>>116
さっと湯通しして　おひたしとか
焼きピーマンとか　削り鰹節やじゃこ　油揚げなんかと煮びたしとか

>>117
おおー

パプリカに肉を詰めたらどうなるのっと。

ピーマンの肉詰めがいつから食べられてきたのかもまったく謎
少なくとも俺のばあちゃんがもう既にレシピが頭の中に入っていた。

ピーマン、ナス、トマト、ジャガイモ
みんな同じナス科の植物

>>26
絶対しょうゆ。しょうゆ以外考えられない

>>119
あぁ、炒め物以外だな、
家だとピザとスープしかない

>>116
刻んでレンジでチンの後麺つゆぶっかける

>>124
よく考えたら　どいつもこいつも
ひき肉と相性いいなｗ

>>119>>120
ナポリタンは食べたいな
煮びたしとか面白そうだからやってみようかな

>116
和風のだし汁でナスと一緒に煮物に。冷蔵庫で冷やしてソーメンのトッピングに。

>>127
そんな簡単でいけるのか
楽だしいいな
>>130
煮物もやったことないからチャレンジしてみるわ
ありがとう

ピーマンの天ぷらはコスパすごいよね

>>117
ピーマンの炒めたのもうまいんだけどさ
なんかほら　肉つめたのは　絶妙な蒸し焼きというか
上手く言えないが　マリアージュだかなんだかなんだよｗｗｗ
引き出しあいまくりすぎてるんだよｗ

>>129
煮びたし　色は悪くなるけどねｗ
さっと系かくたくた系か　好みが分かれるところだから
色々試してみてくれ
ちなみに　煮びたしに限っては　くたくたも捨てたもんじゃないと思う

半分に切らずにコップ状態のまま詰めて食ったらウマそう

良く考えたら俺ピーマンの肉詰め食ったことないわ
写真でしか見たことない

>>135
そうやって煮込む方法も見たことあるような

>>123
厚生労働省の統計によると、冷蔵庫にピーマンとひき肉があった場合
その日の晩ご飯がピーマンの肉詰めになる確率が98%らしい
さらに凄いのはピーマンの肉詰めを作った主婦の約80%以上が
ピーマンの肉詰めのレシピを見ずに作ってしまったとの事らしい

つまり人の脳には初めからピーマンの肉詰めのレシピが刻まれていると言う事
ピーマンの肉詰めは人間を知る上でもpキーマンになると言う事でもある

>>135
やれないことはないと思うけど
肉の中に火が通る時間と　ピーマンに火が通り過ぎる時間の
バランスが悪くなるんじゃないだろうか？

いっそオーブンでやったら旨いかな…上にチーズかなんかかけてさ
…ってちゃんと立てておけるかな

赤ピーマンは何故あぁも旨いのか

>>138
胸が熱くなるな…

>>138
ピーマンに肉詰めるだけじゃねーか

いい事教えてやろう
ピーマンは半割りにしない。ヘタの際数ミリでカットして
種を取り、玉葱・椎茸和えの挽肉を詰める。勿論塩胡椒。
オープントースターの平皿にアルミホイルを敷き、
練った小麦粉で開口部を上にして立てて8分加熱。
肉汁たっぷり、ジュワジュワの「マン肉」の出来上がり。
トマトを赤ワインとウスターソースで延ばしたソースで食すと
至高の味が楽しめる。

>>143
名前はなんとかなりませんか(´･ω･`)

>>143
名前が卑猥すぎるだろ

もしさ
人間という肉を
巨大なピーマンで包んで焼いたら
どうなるの？

ウツボカズラの人間詰め

>>142
ピーマンの内側に粉をつけるという知識はハンバーグからは得られない

油と相性が良すぎ

別に他の野菜でも肉をつめればうまくなると思う

最初の頃は　ピーマンに粉はたくの　ちゃんとやってたんだが
あれいらなくね？
ひき肉をよく練って　ピーマンのみずけさえ落ちてれば
はがれなくね？他のメリットもあるのかな？

ピーマンってかなり栄養あるみたいね。夏バテ防止にも効くんだとか。

ピーマンと肉の出会いは運命

ハラペーニョポッパーをピーマンで代用して作るのもおいしい

俺は肉詰めより青椒肉絲を推す

>>155
竹の子がな、季節じゃないと作らない

国産水煮たけのこ高いし。おいしいが、うちでは高級料理。

ピーマンとひき肉を炒めて、卵でとじるほうが旨いよ

ピーマンの甘さと肉の塩けがすごく合うな

青椒肉絲は馬鹿正直にたけのこなど使わず肉・ピーマン・人参。でもたけのこあったら嬉しい。

ピーマンのGスポット！

そのカップルが新鮮なレタスと出会う時――

――運命の歯車は、回り始める――

上のヘタのところから切って中くりぬいたピーマンにひき肉詰めて焼くとボリューミーで美味いよな

>>150
せやな
キャベツやキュウリも肉とあう

キャベツはロールキャベツがあるけど
きゅうりと肉ってどんな料理？

かけるなら宮のタレだな

>>161
ゴーストトリックってゲームのＢＧＭが
脳内再生されはじめてしまったｗ

苦いじゃん。
大人ぶって無理して食ってるのバレバレ

ズッキーニと間違えてると予想

パプリカの肉詰めは人生の中でトップ3に入るほどの旨さだった

>>20
野菜のピーマンスレに来ていいぞ

>>164
棒々鶏、豚肉ときゅうりの炒め物、きゅうりと鶏肉の天ぷら

けっこう生で食うな
刻んでサラダに入れると深みがでるし
赤ピーマン使うとリンゴのような爽やかな香りと甘みが加わる

ピーマンマジうまいよな

小さいころはピーマンと茄子が嫌いだったけど
今じゃ大好物だな

ピーマンよりインゲンがしんどい

野菜・果物板おもしろいなｗ

スーパーマリオUSAの野菜
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1239431165/

http://pds.exblog.jp/pds/1/200903/07/03/f0171203_21383195.jpg
http://www.taberuno.com/sawaki/images/pic202-1.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/cookcheck/imgs/4/e/4e0725ca.JPG

雄山 「うわーっはっは、ピーマンの肉詰めだと？メインが弁当のおかずとは、笑わせてくれる！」
山岡 「御託はいいから食べてみるがいい」
陶人 「ふむ…………おおっ、むほぉっ！これは美味い！」
雄山 「な、何ですと！？」
京極 「ホンマや！これは驚きやで！！」
富井 「あひぃ〜！美味すぎる〜！死゛ぬ゛〜！！」
雄山 「馬鹿な！こんな料理が美味いなどとは！皆、気でも狂ったのかっ！」
　　　　ﾊﾟｸｯ
雄山 「むぅ、こ、これは…！」
山岡 「使っているピーマンは、宮崎県の信頼できる農家から特別に分けてもらった、
　　　　有機栽培のピーマンです。もちろん完全無農薬です」
荒川 「凄いわ！ピーマン特有の嫌な苦味を感じないのよ！」
三谷 「火を通しているのに、まるで生のピーマンの様な瑞々しさがあって！」
栗子 「中のひき肉がｼｬｯｷﾘﾎﾟﾝ（ｒｙ」
山岡 「ひき肉には、松坂牛の一番良い部分と、鹿児島産の本物の黒豚を使いました。
　　　　つなぎに使った卵は、おマチ婆ちゃんの鶏が今朝産んだばかりの新鮮な本物の卵。
　　　　衣のパン粉も、良質な国産の無農薬小麦粉、名水で名高い八ヶ岳高原の天然水、
　　　　そして天然酵母だけを使って焼いたパンをナイフで丁寧に刻んだものです」
大原 「なるほど、全て本物の材料という訳か」
京極 「こら道理で美味い筈やで！」

ピーマンと玉ねぎとベーコンの奇跡的なコラボ
弁当に毎日入れてる

ピーマンってある年齢を境に、劇的にうまく感じられるようになるのはなぜだ

>>179
それに茹でたスパゲティを入れ、ケチャップで味付けしてみるんだ

>>156
筍の代わりにジャガイモ使うと美味しいよ

ほんのりとした苦味とあまみ、プチプチとした食感、
油や肉との親和性の高さ、子供の頃キライだったのが不思議だ。

ピーマンを2センチ四方くらいにきったやつとモモ肉を混ぜて醤油につけてレンジでチンするだけで幸せになれる
トリピー最強伝説

>>180
本能が
苦いもの＝毒
酸っぱいもの＝腐った物
と認識してるが実食してくと美味いと感じてくるらしい

>>181
カーチャンのスパゲティだ

>>178
富井のセリフは「コレはウマい、ウマいですなあ〜」に決まってんだろハゲ

ビーダマンと空目したんだが疲れてるのかな

>>179
身体に良さそう。血がサラサラになるね。

唐揚げ粉で揚げると神の食い物

肉詰め完了、さて焼くか
http://imepita.jp/20100628/687770

>>191
ひょっとして>>105か？
だったら待ってたぞｗｗｗ

>>191
いいなあ

中まで火が通ってるか気になる

タレは味醂1：醤油1：酒1
これ最強

>>191
上手そう

中身がスッカラカン

なんだ、おれらじゃないか

肉が美味いだけだから

>>197
すっからかんだからこそ
そこに色んな夢を詰め込めるだろ

出来た
これは飯が捗りそうだ
http://imepita.jp/20100628/700260

>>192
そうだよ

>>199
CHARA！HEAD−CHARA！！

>>198
肉だけじゃ甘いからな。
ピーマンはスパイスみたいなもんだな。

>>200
おぉ　ちょいとこんがり気味だが　うまそうだ！
味噌汁にサラダにと　まめにつくるもんだなぁ
冷めないうちに　楽しんでくれｗｗｗ

>>151
同じく面倒で粉はたかなくなった
慎重に焼けば剥がれないしな

>>204
そんな神経質に扱わなくても　剥がれて悲惨とかはないよな…
剥がれ防止の為だけなんだったら　じゃぁいっかｗ

>>200
GJ！

ID:Bfv/binfこいつくせえ

>>200
うほぉぉいいね！

こういうスレ
良い

似た様なケースで
スコッチエッグのエッグの方はとてもいい味になるな

>>200
メシウマｗｗｗ

ピーマン嫌いって人生損してる。
可哀想に本当に美味いピーマンを食べたことがないんだな

>>212
まさかの山岡さん？