カツオって鰹節とタタキくらいしか料理方法ないよな

1 ：マイワシ(アラバマ州)：2010/06/26(土) 21:09:29.97 ID:sNwrOvTr BE:4068619698-PLT(12000) ポイント特典

謎のピンク色カツオ関係者「初めて見た」　勝浦漁港
勝浦漁港（勝浦市）でピンク色に腹部全体が染まった１．５キロ級のカツオ１匹が
水揚げされた。カツオの腹部は通常、銀白色で、関係者が「珍しい」と口をそろえた。

　宮崎県の漁船「第１５事代丸」が八丈島東沖の漁場で今月２２日朝、釣り上げ、
翌２３日に同港に水揚げされた。釣り上げた時からピンク色だったという。
松浦健太郎船長（３１）は「高知の船が数年前、（宮城県の）気仙沼方面でやはり
ピンク色のカツオを２、３匹水揚げしたと聞いたことがあるが、実際に見たのは初めて」。

　同港は初カツオの一本釣り漁の水揚げで日本一の規模だが、
勝浦漁業協同組合の池田俊彦営業課長（４４）も「ピンク色のカツオは勝浦では初めて」
とびっくりした表情。
http://www.chibanippo.co.jp/images_dir/2010/06/nesp1277513829.jpg
http://www.chibanippo.co.jp/news/chiba/local_kiji.php?i=nesp1277513829

[スレ立て依頼所239]

2 ：ダルマザメ(大阪府)：2010/06/26(土) 21:10:06.56 ID:J/3FiQCf

ひどいや

3 ：カワヤツメ(長屋)：2010/06/26(土) 21:10:09.24 ID:rbfHFE7P

カツオだからって叩くなよ

4 ：オオカミウオ(熊本県)：2010/06/26(土) 21:10:12.41 ID:778amdkW

小学生か

5 ：イトヒキフエダイ(関西地方)：2010/06/26(土) 21:10:41.66 ID:fvpd3xcu

生姜入れて甘辛く炊いても美味しいよ(*´∀`*)

6 ：カワビシャ(関西地方)：2010/06/26(土) 21:11:09.24 ID:eOBUHu9O

ピンクは淫乱

7 ：マイワシ(新潟県)：2010/06/26(土) 21:11:39.09 ID:ULCoaxnt

匂いがきついからな

8 ：ウミテング(dion軍)：2010/06/26(土) 21:11:48.31 ID:uXPX3lM1 BE:1212950257-PLT(15072)

鰹のたたきは醤油で食うととっても残念

9 ：タイワンドジョウ(埼玉県)：2010/06/26(土) 21:11:50.88 ID:dnsazViJ

食い物として食うより
ダシとして考えると物凄い偉大な生命体ではある
日本食限定だが

10 ：ハダカイワシ(コネチカット州)：2010/06/26(土) 21:11:57.97 ID:c5iusn6M

舐めろう

11 ：ミツクリエナガチョウチンアンコウ(徳島県)：2010/06/26(土) 21:12:36.21 ID:bkN3n2y8

てこねずしがあるだろ

12 ：カワビシャ(関西地方)：2010/06/26(土) 21:12:46.99 ID:eOBUHu9O

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　ＴＯＳＨＩＢＡ　　|
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13 ：マサバ(大阪府)：2010/06/26(土) 21:12:54.15 ID:7H1VhVnz

ヵッォ「ヮヵｘ　ヵゎぃぃ　ヮヵｘ」　
ヮヵｘ「ィャゃゎぁ」
ヵッォ「…ιょぅゃ　ヮヵｘ」
ヮヵｘ「ぇ?　…ぃゃゃ…」
ヵッォ「ヮヵｘ…　ぇぇヶッゃ…」
ヮヵｘ「ぃゃ…」
ヵッォ「ぉぉ・・・ぉぃιぃ　ヮιｘ　ゃ」
ヮヵｘ「ぃゃぁぁぁ!!」
ヵッォ「ιょぅゃ　ヮヵｘ…　ιょぅゃ…」
ヮヵｘ「ぃゃゃ!!!]
ぉゃιﾞ「ヵッォ!!!!!!!!!!」
ヵッォ「ゎぁぁ!!!!ぉゃιﾞ　!!!　ヵぃιゃ　ゎ?!!」
ぉゃιﾞ「……ヶヶヶヶ　ヵッォ…」
ヵッォ「ぇ?」
ぉゃιﾞ「ぇぇヶッゃ…　ヵゎぃぃ　ヵッォ…」
ヵッォ「ぃ…ぃゃゃゎ　ぉゃιﾞ…」
ぉゃιﾞ「ιょぅゃ　ヵッォ」
ヵッォ「ぃゃぁぁぁ!!」

14 ：ギンダラ(宮城県)：2010/06/26(土) 21:13:00.68 ID:DCsx7WpI

かつお風味のふんどし～♪

15 ：イスズミ(岡山県)：2010/06/26(土) 21:13:01.83 ID:NPz6iH7n

ヵッォ「ヮヵｘ　ぇぇゎぁ」
ヮヵｘ「ぃゃゃゎぁ」

16 ：サッパ(福岡県)：2010/06/26(土) 21:13:12.29 ID:G3NSQwBi

ナマリブシもあるでよ

17 ：タウナギ(福島県)：2010/06/26(土) 21:13:13.32 ID:GXejOzqY

アラを甘辛く煮たり、揚げ浸し（南蛮漬け）、あら汁、ハラスの塩焼き
なまり節のおひたしサラダ、カルパッチョ

あんまりないな

18 ：イトヒキイワシ(広島県)：2010/06/26(土) 21:13:36.08 ID:4P5wVL6D

でもタタキはイヤなのっ！

19 ：ギチベラ(宮崎県)：2010/06/26(土) 21:13:55.93 ID:prgobOGn

酒盗

20 ：サラサハタ(三重県)：2010/06/26(土) 21:13:57.64 ID:ohNgLCHv

鰹節だけで存在価値あるよね
最近じゃシーチキンにも使われるけど

21 ：エソ(香川県)：2010/06/26(土) 21:14:08.06 ID:2arkxcIo

茹でるな

22 ：ナンヨウハギ(東京都)：2010/06/26(土) 21:14:10.93 ID:AUY54Fyq

酒盗食いたい

23 ：テングハギ(神奈川県)：2010/06/26(土) 21:14:14.03 ID:66Z0UMdQ

血なまぐさいから生姜なんてものを使わなきゃいけないし

24 ：スポッテッドガー(愛知県)：2010/06/26(土) 21:14:14.82 ID:k/uWeusb

タタキ以外に価値があんの？

25 ：メゴチ(catv?)：2010/06/26(土) 21:14:26.57 ID:oapftfYH

カッツォ

26 ：ディスカス(dion軍)：2010/06/26(土) 21:14:59.68 ID:9ftvntKM

悪戯ばかりしおって！

27 ：アロワナ(東京都)：2010/06/26(土) 21:15:44.06 ID:3KDQpRe8

一本釣りするほどの価値なんてねえだろ

28 ：ゴールデントラウト(愛知県)：2010/06/26(土) 21:16:04.72 ID:RzuldlGk

新鮮なかつおの銀造りばっか食ってるからタタキのほうが嫌いだな
ダメなグズグズの刺身しか食ったこと無い奴はお口チャックマン

29 ：パイク(関西地方)：2010/06/26(土) 21:16:18.02 ID:uLaYcd3z

ツナ缶でもカツオの奴があるぞ
シーチキンマイルドとか

30 ：アロワナ(アラバマ州)：2010/06/26(土) 21:16:53.74 ID:ehB2GZDX

タラヲ氏ね

31 ：アイナメ(ネブラスカ州)：2010/06/26(土) 21:17:06.14 ID:3IUm5gYY

酒盗とタタキがあるから充分だわ
カルパッチョにも出来るか日本酒が欲しくなるなｗ

32 ：ツノダシ(静岡県)：2010/06/26(土) 21:18:08.64 ID:DGZE8zda

鰹節の堅さはヤバイと思う、常識的に考えて

33 ：アラ(長屋)：2010/06/26(土) 21:18:09.70 ID:XScQWpLJ

カツオミニ

34 ：イシフエダイ(埼玉県)：2010/06/26(土) 21:18:18.84 ID:Y0XZo89R

香辛料をふんだんに使った料理なら出来そう

35 ：アロワナ(アラバマ州)：2010/06/26(土) 21:18:57.25 ID:6kdpG6Gu

バカ波「ヘイカモーン！！！」

36 ：アカウオ(ネブラスカ州)：2010/06/26(土) 21:19:58.88 ID:IRjfER65

高知県民はいないのか？
おまいらの地元の名物だろ。

37 ：ヒメマス(愛知県)：2010/06/26(土) 21:20:20.21 ID:0FwTK+Dn

出汁としての価値が十分すぎるからそれでいい

38 ：カワビシャ(関西地方)：2010/06/26(土) 21:20:45.20 ID:eOBUHu9O

カツオのたたきってスーパーの見切り刺身常連だよな
200円くらいで大漁に買える
あんまりうまくないけど

39 ：テナガミズテング(愛知県)：2010/06/26(土) 21:21:22.01 ID:8XUEOaLU

カツオの酒盗とアンチョビって同じ味がしね？

40 ：アラ(愛知県)：2010/06/26(土) 21:21:55.51 ID:fdhd/+B5

今日の夕食はちょうどカツオのタタキだった
めっちゃ美味しかった

41 ：イソギンポ(関西地方)：2010/06/26(土) 21:22:16.44 ID:ueGgr7S1

鮮度落ちたら生臭いから
半分焼いてるのもあるな

42 ：アオヤガラ(ネブラスカ州)：2010/06/26(土) 21:23:00.35 ID:pQ9Ci6w8

カツヲって寄生虫が凄いんだろ

43 ：シーラカンス(青森県)：2010/06/26(土) 21:23:09.16 ID:F7iUj9L9

マヨネーズと一緒にするとトロになるだろ
プリンとウニで醤油みたいに

44 ：レインボーフィッシュ(神奈川県)：2010/06/26(土) 21:24:45.88 ID:iALbnOlA

マグロの赤身はマヨでトロになるけどカツオもなるんかな？

45 ：アロサ(石川県)：2010/06/26(土) 21:25:22.05 ID:3uFnkqrJ

>>34
スリランカに鰹節で作ったカレーあるぞ

46 ：タカベ(沖縄県)：2010/06/26(土) 21:25:21.91 ID:5TWs8dlg

血合いがどうしてもな
それ考えるとタタキ考えた昔の人の知恵はすごいと思う

47 ：アロワナ(catv?)：2010/06/26(土) 21:25:24.55 ID:H1docNuO

酒盗

48 ：テナガミズテング(愛知県)：2010/06/26(土) 21:26:15.10 ID:8XUEOaLU

マグロよりカツオの方がうまい。
マグロは蛋白すぎる

49 ：タウナギ(福島県)：2010/06/26(土) 21:26:18.60 ID:GXejOzqY

>>46
血合いとタタキは関係ないよ、、、、

50 ：バショウカジキ(京都府)：2010/06/26(土) 21:27:10.79 ID:eLZu4X75

カツオだけ他の刺身より安いよね

51 ：アイナメ(ネブラスカ州)：2010/06/26(土) 21:28:19.66 ID:fJ2xcBq+

新鮮ならどの魚も上手い

52 ：マゴチ(埼玉県)：2010/06/26(土) 21:30:08.91 ID:Z5gotmLb

カツオといっしょに風呂はいって包茎チンコをペロペロして精通してないチンポをエンドレスオルガズムに導きたい

53 ：トランスルーセントグラスキャットフィッシュ(catv?)：2010/06/26(土) 21:30:19.02 ID:E3m15/9H

カツオは生姜醤油で食べる、それが決まりなんだ！！

54 ：マダラタルミ(静岡県)：2010/06/26(土) 21:30:52.96 ID:2VDuCNZU

コンブが嫌いな俺はカツオさんには頭が上がらない

55 ：サカタザメ(アラバマ州)：2010/06/26(土) 21:31:04.70 ID:nP1t4DJ3

タラヲ氏ね

56 ：ホンモロコ(兵庫県)：2010/06/26(土) 21:31:44.63 ID:pB883USr

カツオのたたき栄養ありすぎワロタ
よく食うわ

57 ：アブラソコムツ(埼玉県)：2010/06/26(土) 21:32:14.49 ID:5ihM2gmQ

それより鯨
マジで要らないだろ

58 ：テングハギ(神奈川県)：2010/06/26(土) 21:32:30.79 ID:66Z0UMdQ

そういやタラちゃんって何で実況であんな嫌われてるの

59 ：スポッテッドガー(愛知県)：2010/06/26(土) 21:33:05.47 ID:k/uWeusb

>>57
鯨は美味いよ
お前の方が要らないわ

60 ：(*ΦД) ◆NocheI5klU ：2010/06/26(土) 21:33:05.55 ID:QpWPGm3R BE:1305245546-PLT(12100)

新鮮ならサラダとか。煮物なら一度臭み抜きしてからじゃないと食えない。意外にトマトソースで冷製にしてもいい。
揚げ物なら竜田揚げで、粒マスタードで食う

61 ：カナガシラ(アラバマ州)：2010/06/26(土) 21:33:07.85 ID:90ZTpm03

花沢不動産の養子に入る約束だったでしょ。

62 ：オヤニラミ(香川県)：2010/06/26(土) 21:33:55.12 ID:12azFO7c

カツオは寄生虫の宝庫

63 ：ギチベラ(宮崎県)：2010/06/26(土) 21:34:25.06 ID:prgobOGn

枕崎で食ったカツオのタタキが美味すぎて、他所であまり食べたくない。

64 ：スポッテッドガー(コネチカット州)：2010/06/26(土) 21:35:51.87 ID:REg6Ni8Z

暑いので冷えた日本酒となめろうで夜更かししよう

65 ：トラフザメ(千葉県)：2010/06/26(土) 21:37:46.81 ID:ct8yiqSa

生姜醤油で炊いてご飯と混ぜる

66 ：レモンザメ(関西地方)：2010/06/26(土) 21:39:30.32 ID:HOcFOyrK

藁焼きは絶品。
そのために高知に行く。

67 ：サカタザメ(アラバマ州)：2010/06/26(土) 21:39:47.90 ID:nP1t4DJ3

カツオはなぜワサビで食べないのか

68 ：アブラソコムツ(埼玉県)：2010/06/26(土) 21:41:30.70 ID:5ihM2gmQ

>>59
脳みそ味噌になっちまってんのか？
味噌くせーんだけど

69 ：アカグツ(岩手県)：2010/06/26(土) 21:48:12.30 ID:typfxTNC

薄切りの身を柑橘醤油に漬けこんでツケ丼に

70 ：カミナリウオ(三重県)：2010/06/26(土) 21:49:29.34 ID:mIlby2UC

鯨は旨いだろ。グルメも認める素材。どこのウマの骨か分からない馬鹿舌の埼玉が否定しても無意味。

71 ：アブラソコムツ(埼玉県)：2010/06/26(土) 21:51:08.65 ID:5ihM2gmQ

何処の馬の骨かも解らないイカレ舌の味噌同盟が何か言ってもなあｗ

72 ：オイカワ(千葉県)：2010/06/26(土) 21:51:19.41 ID:QT9tu9d0

海無し県が海産物を語るな

73 ：オニオコゼ(catv?)：2010/06/26(土) 21:53:44.33 ID:SpPPWifv

カツオとかマグロは見た目が素晴らしいな
流線型でスベっとしててプリっとしててパツっとしてる

74 ：リュウグウノツカイ(福島県)：2010/06/26(土) 21:55:26.63 ID:IojRCuiA

カツオっていまいち魚場と水揚げ港と市場の関係が分からんよなぁ
今はカツオの群れって常磐沖を北上中だと思うんだけど
高知の人が食ってるカツオってどの辺りで獲れるカツオなんだろ？

75 ：リュウグウノツカイ(福島県)：2010/06/26(土) 22:06:20.00 ID:IojRCuiA

枕崎近辺で獲れるのは生で食ったらおいしくないんだろうなってのは想像つくんだけど
（脂抜けてるからかつお節の生産に向いてる）
高知に出回るカツオって、太平洋北岸のカツオしか食ったことないから想像つかない

76 ：レモンザメ(関西地方)：2010/06/26(土) 22:38:16.93 ID:HOcFOyrK

>>75
うまいよ。藁焼き。
ニンニクと塩で食べる。
ポン酢は使わない。