大阪人はラーメン嫌いであることが判明 ラーメン店比率全国最低 代わりにうどんを好む
513 :
イトヒキフエダイ(dion軍):2010/06/09(水) 04:45:01.06 ID:wwnRIdmL
514 :
ミシマオコゼ(catv?):2010/06/09(水) 04:45:24.14 ID:BMZMtYvs
関東はくっさい豚骨ラーメンの多さにげんなり
家系とか馬鹿かよ。
>>473 こんな凄いサイトあったんだね。知らなかった。
これだけいろいろ相関を出しているのは凄いなあ。
516 :
ヨーロッパオオナマズ(東京都):2010/06/09(水) 04:50:36.59 ID:v3s6ZWao
大阪みたいに保守的な土地があると安心して変化していけるな。
東京は新しいものを追い求めるから、大阪はずっと変わらないでいてくれ。
517 :
アベハゼ(dion軍):2010/06/09(水) 04:55:14.69 ID:NEJSywdB
ゆでまんがな
518 :
ハナオコゼ(千葉県):2010/06/09(水) 05:09:06.42 ID:Dq8OC4Qa
千とせの肉吸いとたまごかけごはん食べてみたいにゃー
なんで千葉とか東京には肉吸いないんだよ!
519 :
シログチ(コネチカット州):2010/06/09(水) 05:21:51.55 ID:knWcUOK2
香川には二郎のパクりのラーメン屋があるらしいな
520 :
アベハゼ(関西地方):2010/06/09(水) 05:32:47.35 ID:1KQaXKGJ
ラーメンが今ほど普及する前は、大阪はうどん、東京はそばがうまいと
言われてて、東京のそばが中華そばに置き換わったってことじゃないのか
521 :
ヒメジ(千葉県):2010/06/09(水) 05:42:32.43 ID:vKDgjYe8
関東ではそば食う店蕎麦屋なんだけど、
関西ではうどん食う店うどん屋って言うの?
522 :
トド(香川県):2010/06/09(水) 05:47:07.01 ID:T3+mgh1L
>>310 うどん店の方が多いのは言うまでもないが
ラーメン店の数自体は少なくないんじゃないの
知らんけど
524 :
ホシガレイ(長屋):2010/06/09(水) 06:52:38.83 ID:i3PFLruz
>>74 お前アホだろ
東京のほうが塩分濃いっての
527 :
クロムツ(関西):2010/06/09(水) 06:56:10.94 ID:gx/K5FXa
大阪人はマンモス西なのか・・・
529 :
ピラニア(福岡県):2010/06/09(水) 06:58:55.90 ID:4ojjqoze
と ん こ つ 一 筋
ラーメンよりうどんのがうまくね?
麺自体、和麺だし、日本人に合ってる気がする。
532 :
ダルマガレイ(東京都):2010/06/09(水) 10:03:34.85 ID:NoqCkHy7
ラーメンやうどんより蕎麦がいい
でも、蕎麦屋少ないんだよな
533 :
シクリッド(アラバマ州):2010/06/09(水) 10:05:17.77 ID:48M9d/Uc
東京なら少しはあんだろ・・・
福岡、岡山、全く存在しとらん・・・
蕎麦がそもそもスーパーで売ってねーw
美味しい蕎麦を食いたい・・・
乾麺すら、安いのしか無いからな・・・;;
534 :
エツ(長屋):2010/06/09(水) 10:08:10.37 ID:ZiLH1q0R
>>530 らーめんはどうあがいてもジャンキーなんだよなぁ
らーめん好きだけどさ
ちょっとお金出すんならうどん・そばを選んじゃう
535 :
フウライチョウチョウウオ(アラバマ州):2010/06/09(水) 10:34:27.20 ID:58LxcUSc
ラーメン大好きだけどなんかラーメン屋さんが嫌い
そういう人多いんじゃない?
536 :
ダルマガレイ(東京都):2010/06/09(水) 10:52:03.95 ID:NoqCkHy7
ラーメン屋に限らず、変な薀蓄語ったり客を怒鳴るような奴は料理人の屑
美味しく気持ちよく客に食べてもらうよう配慮するのが本当の料理人
一風堂より揚子江のほうがうまいと思うけどなあ
でも、よく行くのは泉の広場の古潭かな
538 :
アベハゼ(アラバマ州):2010/06/09(水) 11:50:09.48 ID:74MfOoSm
>>536 一方、「こだわりの鰹系のスープで出してたら全然繁盛してなくて、
これでも食らえと思って背脂コテコテのスープにしたら売り上げが倍増した。
何がいいのかわからんが、とりあえず客はこんなもんでも有難がって食うし、以前より全然儲かるし、まぁいいか」
みたいな趣旨の店主のブログが暴露されてたな。
540 :
コロダイ(東京都):2010/06/09(水) 12:01:54.17 ID:AEHXerdg
541 :
キングクリップ(東京都):2010/06/09(水) 12:02:47.42 ID:AscfL4nT
二郎はラーメンじゃない。二郎という食べ物だ。
というやつきめぇ
542 :
コロダイ(東京都):2010/06/09(水) 12:06:44.13 ID:AEHXerdg
二郎につっこみは野暮
543 :
フウライチョウチョウウオ(アラバマ州):2010/06/09(水) 12:26:44.67 ID:58LxcUSc
>>540 いやあ、店の中が暑いとかそんなくだらないことなんだけどねw
544 :
シクリッド(アラバマ州):2010/06/09(水) 12:28:23.98 ID:48M9d/Uc
ラーメン屋は無駄に職人気質というか偉そう・・・
店のルールとか・・・知らんっちゅうねんw
イタリアンとかは気軽に美味しい食べ方聞けるし、わからないことは楽しく聞けるけど
ラーメン屋は何故か上から目線・・・
545 :
ホースフェイスローチ(東京都):2010/06/09(水) 12:35:22.79 ID:il8lLYfL
>>543 昔の中華料理屋は許せたのに、ラーメン屋は敷地面積狭いケースが多いせいか
同じ熱気でも不快感が高いと感じることは多い。こっちが快適さになれただけかも知れないけど
546 :
ゴールデントラウト(catv?):2010/06/09(水) 12:36:02.21 ID:kzojsv8u
> 「大阪にご当地ラーメンがないのはなぜ?」
神座とかいうのがあったじゃん
>>538 鰹節は相当うまく作らんと粗い味になるからな
その点背油どろどろ系は手間もコストも作るほうからするとお手軽なのかもな
鰹節系のラーメンとうどん比べると安定感でうどんそばになってしまうよな
そんなループを繰り返すから関西ではラーメン専門店の淘汰がはやいのかもしれん
関東は元々そばがまっくろすぎてラーメンと住み分けできるから淘汰は競合店相手ってとこだな
549 :
タカベ(山形県):2010/06/09(水) 12:45:59.02 ID:M10yymEh
おうどん
550 :
タイリクバラタナゴ(アラバマ州):2010/06/09(水) 12:47:23.51 ID:Gt24tS6u
たこ焼き乗せたラーメンなら好きなんだろ?
>>95 最近、プロレスラーの新崎人生の店「徳島ラーメン 人生」って出来たな
徳島ラーメンって生卵入れるのがデフォなの?
552 :
アラパイマ(catv?):2010/06/09(水) 13:54:12.33 ID:eVwb1aPC
大阪はカツオ出汁メインなの?それともニボシ出汁?
553 :
アラ(広島県):2010/06/09(水) 13:55:49.94 ID:ppatCk0R
554 :
タマカイ(長屋):2010/06/09(水) 14:11:03.79 ID:RLnVtkfh
ベトナムのインスタントカップフォー120円
ゆで卵1個20円
140円で午後も働いてる俺って偉いな・・・
>>550 十数年前にダンプ松本がCMしてたその名もズバリ
「たこ焼きラーメン」というのがあった。
しかし、あっという間に店頭から姿を消したよ。
>>552 うどんだし?だったら鰹節と昆布の出汁がメインで
たまに鯖節や鮪節も使ったりする。
煮干し出汁は讃岐系の店だとたまにある。
556 :
エビスザメ(兵庫県):2010/06/09(水) 15:57:03.48 ID:NxQwqIkn
ラーメンコスパ悪すぎるんだよ
800円〜1000円で腹いっぱいにならないだなんて
それならトンカツ屋行く
557 :
ハナオコゼ(千葉県):2010/06/09(水) 17:11:34.74 ID:Dq8OC4Qa
>>555 ダンプ松本のたこ焼きラーメンなつかしいなあ
小さいころ食べてあぶら汗でるくらい腹が痛くなったよ
558 :
ミナミハタンポ(大阪府):2010/06/09(水) 17:22:04.39 ID:Ieob4jZZ
香川さんの植民地だから仕方ない
東京でちょっと名のあるラーメン屋いくと
スープがどうだ麺がどうだと蘊蓄ぶつぶつ言ってるやつがいてキモい
大阪じゃラーメン食ったことないなあ
京都とか和歌山なら食ったが
大阪はラーメン屋が少ないんだろう
561 :
イトマキエイ(ネブラスカ州):2010/06/09(水) 17:39:45.28 ID:8U76gnIc
>>556 池袋にあるラーメン大は600円で
野菜マシマシコールで
普通の人は吐くくらいの量を食べられる
あえてジロウを言わない俺は
京都方面のラーメン屋がチェーン化して侵略してるから