大阪人はラーメン嫌いであることが判明　ラーメン店比率全国最低　代わりにうどんを好む

ゴールデンウイーク明けの５月初旬。大阪・ミナミの居酒屋にラーメン部員が集まり、今後の方針について、
意見をぶつけ合った。
「大阪には地域色のあるラーメン文化がなんで根付かないんやろう」
「大阪といえば粉モン文化。ラーメンも一種の粉モンなのに不思議ですよね」
実は意外にも大阪はラーメン店が少ない。電話帳に登録されているラーメン店を調べてみると、
大阪は人口１万人あたり１．２店（東京は３．１店）で全国最低。ちなみにうどん店は約２倍の２．２店。
この数字だけを単純に比較すれば、大阪人はラーメンよりむしろ、うどんを好む傾向ということになる。
とはいえ、大阪が全国ワーストというのはあまりにも寂しい。なぜ大阪にラーメン店が少ないのかという
疑問は残るが、まずは「究極の一杯」を目指したラーメン作りにこだわりたい。

空腹を満たし、趣旨を忘れかけた伊豆丸だが、ここでようやく本題を切り出す。
「大阪にご当地ラーメンがないのはなぜ？」。

「大阪はうどん文化が色濃く、ラーメンの入る余地が狭かった。それに、大阪人には『ただ真似すんのは
いや』という気質もあり、『この食材をみんなで使いましょう』となりにくい」

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100606/sty1006061901002-n1.htm

マクドしばこうでんがな

俺もラーメン嫌い

マジでデパートの屋上で売ってるようなラーメンしか無いよ大阪

大阪人の舌でラーメンがわかるとは思えない

>>1
全然違うぜ。大阪は韓国人街、横浜とか他は中国人街の影響が大きかっただけの話。
焼肉とか大阪はうぜぇぐらいある。

どんでんでんねん

ラーメン不毛の地　定説

言って結構食ってるけどな

箸がうまく使えないんだろな

あと、牛肉文化ってのも大きかったと思う。
関東のトリガラや九州のトンコツみたいな
余剰品が無かった。

>>10
？

神戸もラーメン少ない

＞大阪は人口１万人あたり１．２店（東京は３．１店）で全国最低

人口密度高いだけだろ

チャーハンにどばどばソースかけて食うレベルの馬鹿舌

京都は多いんだよな？
店があっても食べようとは思わないけど

結論
讃岐に近いイナカ

ラーメンくらい家で作るだろ
なんでも外食基準で考えるのはよくない

体に悪そうなのはかすうどんが担ってる

>>15
ラーメンも大概だろ

>>16
学生多いからな
自ずとラーメン店は人気を博し店舗も増える

ここまで香川なし
ラーメンを高尚なもんと勘違いしてるようなのがいて笑える
ただ大阪叩きたいだけなのかも知らんが

別に嫌いじゃないけどわざわざ外でラーメンは食べないな。

大阪・香川・福岡以外の西日本はうどんとラーメンどっちが人気なの？

>>23
ラーメンとたこ焼き、お好み焼きは相性最悪だしな。
焼肉とも合わないし。土壌としてラーメン排斥するのは仕方無いな。

王将とか人気なイメージだけどな

>>13
東灘に住んでるけど
ラーメン屋さん多くて困る

うどんって貧乏臭くて大阪にぴったりだなｗ

うどん府の称号を与えよう

薬膳料理をゲロスープーに変えんな

ツーテンカク　グルルルル　キダタロー
ポコポコヘッド！　ゴラァ！

>>26
王将はラーメン食べるとこじゃねぇ
餃子とか唐揚げ食うとこだ

>>26
王将は例のカルトな新入社員教育見てから
キモくて一度も行ってない。これからも行かない。

ラーメン好きなやつって大体高卒だからな

大阪民国は空気が臭くて食欲が無くなる

東京　マック
大阪　マクド

東京　ミッス
大阪　ミスド

東京　ケッタ
大阪　 ケンタッキー

東京　ファッミ
大阪　ファミマ

東京　エフエフ
大阪　ファイファン

東京　スッタ
大阪　スタバ

年に３回くらいしかラーメン屋に行くこと無かったけど北海道に居たときは週３ペースだった

>>36
コピペにマジレスするのもなんだが
大阪ではケンタッキーはケンタ
大阪弁は母音をはっきり発音する終わり方だと収まりがいい

>>38
ここまでコピペ？

>>36
なぜ大阪民国と東京を対比するのかね
ライバルのつもりなんだろうかｗチョンのくせに

香川の文化浸食が著しいな

>>40
東京人の五十人に一人はチョンチュンですから。

誰か北海道来て見れ ！ 店名が最近訳わかめな三国志状態だぞ 虫酸が走るわ

原価数円の麺に1000円とか払う東京人は異常。
ラーメンなんて例外なくぼったくりだよ。

>>44
原価率でいうと、長時間スープを用意しておかなくてうどんは有利だよな。
ラーメン屋でガス代が相当な費用負担になってるそうだから。

関西ってソバはくわねえの？

意外だな

ラーメンってどう頑張っても汁が飛ぶだろしかも脂っこいのが
外で食べるのには向いてないよ

男は黙って横綱ラーメン
昔出張で食ったら旨かった

>>46
大阪でも大抵の店はうどんもそばも置いてるし、出てくる時間に違いは無いから食わないってことはないだろう
何より車で2時間くらい走れば出石皿そばなんて名物を食いに行ける

不幸な土地柄だな
東京でほんとうに良かった

つか、店舗あたりのキャパを考えないで店舗数だけで比較とかアホな統計だなこれ。
東京は、土地が高くて小さい店がひしめき合ってるだけだろ。

さすが香川の植民地

普通に「好きやねん」、「うまかっちゃん」、(和歌山県)のご当地ラーメンとか食べてるよね？

けつねうろんおいしいねん

腹が膨れないないから外で食うと損した気分になる。

ラーメンは脂っぽいんだよ
太るからあんま食いたくない

うどんうめぇｗｗｗ

天一しか無いらしいな

大阪は旨いラーメン屋少ないんだよな

新潟はラーメンのスープに麺じゃなくて米が入ってるよ

大阪人はソース味しか知らないからな
ラーメンの味が分かるとは思えん

(京都府)の鯖寿司より(大阪府)のバッテラは美味い

有名なラーメン屋で思い付くのって金龍くらいだわ
まああそこはラーメンよりキムチとニラ食い放題で有名なんだろうけど

ラーメン食うなら肉うどん食べる

薄出汁に誇り持ってそう　実際美味しいけどね
駅の立ち食いでも美味しいし

つか東京がおかしいだけだろ。

ラーメン高いからな
うどんに肉ときつね入れてもラーメンより安い

ラーメンなんて中華料理屋の１メニューでしょ。
中華料理屋は沢山あるよ。

ラーメン食った後は揚子江食うだろ

>>68
マクドや王将よりコスパいいよな
素うどんに具とおにぎり付けて500円やし

東京のラーメンはボッタクリ価格ばかりだからな
一様に値段が素ラーメンが最低650円〜

確かにうどんは良く食べるが、
ラーメンが嫌いってのは語弊があるな。

大阪人は朝鮮人で
中国人じゃない
ということだな。
関西風の塩分が高いのに、関東風がしょっぱそうだの真っ黒で不味そうだの
寝ぼけたこと言ってる馬鹿だもんなｗ
ご飯とお好み焼きとか変態料理ばっかり食ってるから、馬鹿になるんだよｗ

>>42
民国人の３人に２人はチョンだけどねw

関西は天一をうまいと言ってる時点でラーメン不毛の地だというのがよくわかる

東京大阪論争はいいからうどんを語れ

>>77
稲庭饂飩最強
時点でさぬき饂飩

>>50
> 大阪でも大抵の店はうどんもそばも置いてるし、

海外のザパニーズレストランみたいだな
スシテンプラヤキトリ全部アリマスﾆﾀﾞみたいな
そういういい加減な店で物を食う人とはちょっと付き合えないなぁ

大阪のラーメンはガチで糞マズイ。普通に喰えるのは横綱くらいじゃないかな

床からメニューまで油でベタベタな所で、インスタント以下の物を嬉しがって食う奴の気が知れん

そう言えば大阪に出張に行ったやつが
大阪のラーメンよりカップラーメンの方が美味しい・・・
って泣いてたわ…
どんだけ不味いんだ大阪のラーメンは・・・
ひょっとすると世界一不味い麺料理かも知れんぞ？

他の地域のラーメンはうまいのかｗｗ

>>76
二郎を美味いという関東人に言われたくねーな

紳助のラーメン屋もガラガラだもんなぁ

>>83
あ？四国まで来いよ
最高の讃岐うどんと徳島ラーメン食わせてやるぜ
このパクリ朝鮮人

大阪以外はラーメンなんか有り難がって食ってんの？

大阪人はラーメンなんか食えへんねん
たこ焼きあるやろ、あればっか食うとんねん
暇さえあればたこ焼きよばれとんねん

うどん県に侵食されてるからな

博多の豚骨ラーメンは美味しい
熊本ラーメンも美味しい
長崎ちゃんぽんも美味しい
大阪ラーメンは不味い
東京の鶏ガラ醤油は最強

確かにラーメン屋少ないな
ネットで見ても閉店しまくってる
カレー、寿司、うどん、たこ焼きとかの店のほうが多い

>>86
そういう下品なレスする地域はちょっと…

>>81
お好み焼き屋の事か

少なくとも確率だけで言うなら
京都＞神戸＞大阪

俺のよく行く店のラーメン

http://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/060428_kasai_tyuka-soba1.jpg

ぼよよんラーメン ウマインジャーの悪口はそこまでだ

藤平ラーメンくらいだな

普通に好きだけど店は少ないかな
都内みたいにラーメン屋多すぎるよりいいわ

>95
生卵は無いだろ

ラーメン屋は臭いからテナントに入れたがらないってのもあるかも
大阪の地主はわりと堅い

大阪にいたときは本当にラーメン店がなくて困った。

>>99
これは生卵のってるけど
いつも食べてるのは卵載せてない

テナントは出来ればラーメン屋には貸したくないだろうね
臭い、撤退率高い、深夜営業、脂で建物が傷む

確かにうどん屋多いな、そんな好き好んで食べるモンでもないだろうに
何で駅前に絶対と言って良いほどあったり駅中にポコポコ出来てんだ…とは漠然と感じてたが。

梅田の一風堂に行列ができているのにはﾜﾛﾀ。

ラーメンって高い
チャーシューメン頼むなら
普通にステーキ食える
うどんは百円から食える

生卵は麺に絡めて食うと美味い
スープに溶け出すのが難点だが・・・

>>84
二郎をうまいと言ってる奴なんて1％もいねーよｗｗｗ

香川の植民地か

確かに大阪のラーメンといわれると、あんまり浮かばないな…
梅田の一風堂が混んでるなぁ、ぐらいなもんでｗ
あとはかむくら、横綱、金龍とか？

四天王？とかの中華料理屋のメニューにラーメン普通にあるから
臭いとか関係ないだろ
ただラーメン好きな奴が少ないだけ
なんばパークスのラーメンの施設も潰れたし

>>109
確かに最近は讃岐多いね
大阪のだしとそんなに相性よくないと思うんだけど

>>110
梅田というか中津だが藤平

>>113
藤平多いねぇ
俺の中ではにんにくチャーハンとプリンの店だわ

>>79
ファミレス行くような人間とは付き合えないって事ですね、わかります＾＾

>>112
出汁を味わう関西風うどんは讃岐みたいにアホみたいに腰の強い麺よりも
やわらかい麺の方が合う

ラーメン不毛の地であることはずっと前からわかってたことだろ。
豚骨が美味い大阪のラーメン屋教えてくれよ。

先週高井田で喰ってきた

和食以外の食べ物にはソースをドバドバかける民族だから大阪にはラーメンはなじまない

日本橋あたりはラーメン屋乱立しまくりだろ

うどんちゃんしばきにいかへんか？

やっぱり値段じゃね？

うどんで800円出せば結構具沢山の物に成るけど、ラーメンで800円だと大した具は乗ってない。

>>117
北新地の神虎

天下の台所なんて言われてたけど
実は食の不毛地帯だよね
名物ショボ過ぎだしマズ過ぎ

粉もの多いから比率が低いだけじゃないの

>>124
鶴橋駅前で食事とかしたら考え直すと思う
うわｗ、博多の屋台とそっくしｗｗ

大阪で「本場博多ラーメン」って看板出してる店に入って
ラーメン注文したら、「みそ醤油とんこつがありますが」
って言われてざわっとした。

このスレタイからよくここまで大阪叩きに持ってけるなｗ感心するわｗ

大阪に二郎は無理
あいつらにロットリズムを理解できるとは思えない
店そのものがギルティな存在と化すであろう

三ノ宮駅の近くにある
博多ラーメンってのれん掲げてる立ち食いラーメン屋がぜんぜん博多ラーメンじゃなかった
結構、客入ってるけどあれでいいの？

>>129
関西弁でコールするとどうなるのっと。
あとギルティは関西弁でもギルティでいいの？

>>130
後100円安かったら余裕で通いたい
そこそこ腹いっぱいになるし

>>129
「おいこら店員、なめてんのか」と言い出す客が１日５０人

>>26
王将のラーメンとか地雷だろ
地雷として有名すぎて頼むやつは馬鹿にされるレベル

元気一杯とか二郎とか
ネタでも行っとけばよかったって時代がくる

ラーメン食いたくなってきた
今日はららぽーとのたいふうって店に行ってみるか

けつねうろん

>>133
とりあえず無料だからと全員ヤサイマシにして全員がこんなん食えるかいな〜とか言って残して店主がｷﾚまくる様が目に浮かんだ

もとよりラーメンなんてそんなに旨いもんでもないしな。
ごまかしの王道みたいな食い物。

中華屋のラーメンが幅を効かせてる気がする。王将は別で

寿がきやのラーメンは安くて旨い。
今時300円でラーメン食える店なんてそうそう無いしね。

>>141
大阪といえばびっくりラーメンだよなｗ180円ｗｗｗｗ
まぁ、潰れちゃったけど

＞まずは「究極の一杯」を目指したラーメン作りにこだわりたい
＞大阪にご当地ラーメンがないのはなぜ？

ここからもうまちがい。

そこそこのレベルで安くてシンプルなラーメンが店にさっと入ってさっと出てくれば
それだけでいいだろ。

キムチたこ焼きラーメンとか食ってるのかと思ってた。

>>142
とんこつラーメンなのに透明なスープが出て来たでござる。
量も少なかったしまずいし180円でもノーサンキュー。

>>139
ごまかしの王様、お好み焼き食って喜んでる連中もいるから人それぞれw

>>13
ラーメンは中華料理屋で食べるものというのが定着してるから
専門店は少ないね。

大阪では何系のラーメンが人気なの？
やはり豚骨？

>>146
勘違いしてる人多いが、店にいってお好み焼きを食べる関西人はあんまり居ない。
多くの人は「自宅での土曜日の昼ご飯」としてお好み焼きを認識してる。

>>148
ダントツでトンコツだな
魚系は関西では全く人気がない

>>148
豚骨　横綱天一金龍豚骨だらけ

天一は豚骨ちゃうやろ。あれは鳥ガラスープやろ。

>>152
あれ鶏やったんかすまんな(´・ω・｀)

>>150>>151
なるほどなあ。
豚骨人気を支えてるのは実は大阪なのかもな。
まあ豚骨っても塩とか醤油とかいろいろあるけど。

そして天一は京都発祥ｗ

>>155
それは知っとるわｗ

粉物の原価かー＾＾
とかがまだ湧いてきて無いなｗ
ま、確かに粉物は・・・

そもそもラーメン屋多すぎ

京都の庶民向け店は実は不味い。

京都って貧乏人用は、食べ残しが出て来るんだろ？

京都は所詮過去の遺産と任天堂で生きてるところだからな。
だから学生から家賃踏んだくるようなヤクザな方法でしか稼げない。

>>11
牛骨は?

>>25
焼肉と粉モノも相性最悪じゃないのか?
大阪人って粉モノをおかずに平気で白飯食う連中だから食い合わせなんて気にしないだろ。

>>26
餃子の王将は京都。大阪王将はバッタモン。

>>134
王将でも、スタミナラーメンは食べられる。
味は天理ラーメン系の王将番って感じ。

>>141
名古屋でラーメンって言うと寿がきやか台湾ラーメンとかいうへんなのだっけ。

神座は関東から撤退していいよ

>>164
寿がきやは、デパートのフードコーナーでなら許されるが、単独の店出す程の味じゃ無いな。

大阪人って賢いんだな
うちの田舎じゃラーメン屋ごときに
行列作ってる土人結構見かける

高塩分、高油分、高カロリーの貧乏食ごときに

バカみたいに味濃いの嫌いだからな
くってもホルモン焼きとかもう需要はある

河童ラーメンは麻薬

俺の周りラーメン好きばっかやぞ
一時期あちこち連れ回されてマジ苦痛だったわ
なんでたかが一杯のラーメンに千円払わなあかんねんアホか

大阪人はラーメンに白菜を入れるのをやめろ

河童ラーメンが好きなのは俺だけでいい
チェーン店で1番良いと思う

>>108
天一だって同じだろうがそれは
ああいうのはリピーターで成り立ってるんだよ

管領細川氏の時代から大阪は香川県の植民地

けつねうどんって言いたいだけでうどん注文してるやつ

>>171
季節のお野菜いかがです

大阪は観光客がほとんどいないから並んでまで食べようとする奴がいない
店員を呼んでもなかなか注文を取りに来ないと、水だけ飲んで帰る人が多い
優先順が自分の時間の方がうまい食べ物よりはるかに上

>>166
一時期高田馬場に店出してたけど潰れたんだよな。
寿がきやのラーメンっておやつ感覚だもんな。早稲田の学生には量少なすぎるだろう。

究極の一杯ねえ

嫌いなのにインスタントラーメン発祥は大阪だけどな。

大阪の有名店でラーメン食ってもリュック背負ったお一人様なんてほとんど見かけないｗ
ラオタっぽいのが居るのは京都一乗寺ぐらいじゃない？

>>173
天一は動物性脂肪を取りたいという禁断症状みたいなもｎ

>>171
大阪人って、かむくら以外でも白菜入れるのが普通なの?

>>176
にんじんはともかく椎茸もないよなw

>>154
袋麺のとんこつしょうゆは好きだ

ラーメンは値段もカロリーも高すぎる

奈良県民だけど天理ラーメンの美味さがわからない…

大阪人って味覚音痴が多いからなぁ
なんでもソースかけて食べる馬鹿民族ｗ

>>183
天理ラーメン系の店は、大抵白菜入ってる。

>>186
信心が足りない

>>180
インスタントラーメンの、あの発想は神がかってるな。
麺を揚げて長持ちさせると同時にお湯入れてもどすって発想は素晴らしい。
あれがなければ今の日本のラーメン市場もまだ小さいものだったかもしれない。

串カツにソース天ぷらにソースお好み焼きにソース
たこ焼きにソースカレーにソース

>>191
焼きうどんにソース、サラダにもソース。

>>171
神座はマズい

厄除けにソース傷口にソース産湯にソース

そもそも大阪に美味しいラーメン屋つーのがない
1000円近くとるくせにインスタントより劣るラーメン屋ばっかり
来来亭が及第点かな

関西の人はスープを全部飲む人が多いから体に毒だよな
東京でもラーメン通をきどってる奴に限って何故か全部飲みやがるけど

まあ外国人の味覚はちょっとズレてるしな

大阪のラーメンはどこもくそ不味い
麺細い癖に延びきってるし、金竜とかくそ
東京から進出したつけ麺屋も閑古鳥

肉うどんがラーメンの半額くらいで食べられる世界だもんな

大阪人は何でもソース
名古屋人は何でも味噌
日本三大狂人の福岡人は何かかけるの？

インスタントラーメン発祥の地でもあるし、ラーメンなんて家で食べるもの、
もしくは、サイドメニューの一つって感じじゃない？

>>200
めんたいこ

柚子胡椒

>>186
ついでに神座も奈良発祥だけど美味しいとは思えない

ラーメンみたいな下品な食い物はなぁ・・・
日本人ならうどんだろ

大阪でうまいラーメン屋は二両半、これで間違いなし

ラーメンより美味いもんナンボでもあるし
あんなもんに並ぶてアホやん

>>206
大阪にいた頃は二両半だけが頼りだったぜ。
しかし、いつも行っていた都島の店はなくなったと聞いた。

>>195
来来亭が及第点なら、流石の大阪でも何件かは及第点出るだろ。

>>204
奈良発祥なのにどうとんぼりって名乗ってるのって詐欺じゃね？

>>206
調べたら、たかばし系なのか。
その系統は大好きだ。

すがきやって食ったことないけどそんなに美味いのかよ

ラーメンは食べる前に期待値上がりすぎて食べてガッカリする
有名店でもそう
うどんはラーメンに比べ外れが少ない

>>207
ぶっちゃけ関西でうまい物くったことねぇなｗ
都内の方がうまい物多いし

関西って何かうまい物おますねん？
教えてくんなまんしょｗ

>>210
本社奈良県北葛城郡広陵町安部453-7
騙された人は数知れず

元は違う名前でしてたけどそれを潰して同じタイプのラーメン屋が神座

浅い日本史知識だが大阪は上手いもん作ってた歴史を全く知らない
伝統的な大阪の上手いもん誰か教えてくれよ

揚子江ラーメン最高　東京に進出して欲しい

しょせんは香川の植民地か

ソースの味がしないと「まずい」って言うのが大阪人

>>212
有り難がって食べてんのマジキチ愛知県民だけですが？

ここはレス乞食の集会？

>>212
愛知県民だけど不味いから食べないほうがいい。

奈良の人はいい加減諦めろ
そんな事言ったら來來亭だって起源はほそかわ修業時代の京都ってことになるぞ
道頓堀店が実質的なスタートなんだよ

どこが発祥であろうと神座はマズい
まじでうどん喰った方がまし

きもっ

コミケ中に食べたビッグサイト内の中華料理屋の醤油ラーメンは旨かった

うどんおいしいねん！
俺もラーメンよりうどん派だわ
ただし外食するならラーメン屋行くかな

大阪人が求める理想のラーメン
http://www.youtube.com/watch?v=ocd7usbhjyY

ラーメンは外で食べると高いし効率が悪い
家で美味しいラーメンを作って食べるよ

>>192
ソースも悪くないが、焼きうどんは醤油かケチャップがいい。

>>212
｢値段の割に｣という前振りが付くけどね。
豚骨系の和風だしで豚骨の割にはあっさりしている。
家で食べるならメーカーは違うが↓の味が似ているので買ってみるといい。
ttp://www.nissinfoods-frozen.co.jp/products/products.html?pid=2134

>>223
起源も何も本社が奈良なんだけど・・

株式会社理想実業
本社
〒635-0825
奈良県北葛城郡広陵町安部453-7

個人的には壁一面にサインを張ってある道頓堀店はイタイから奈良と思われたくない

そう言えば、昔沢山有った「どさん子ラーメン」って何処逝ったんだ？

これって大阪は各種Ｂ級グルメが突出して充実してるからって前に新聞で出てたろ
１０００円以内で飯を食おうと思えば大阪は断然強い

>>193
香芝の神座はそこそこ美味いよ
他の店は知らん

>>134
あ？ソーハンセット麺大飯大頼んでる俺をdisってんのか？

ホルモン文化とか関係してるんじゃね。油かすを使った「かすうどんて」のはよく聞くけど「かすラーメン」ては聞かない。

>>235
うるせー貧乏人死ね

王将ラーメンそんなに悪くないと思うけどなぁ
いつも行く店だけなんかな

>>238
王将ラーメンのスープって、仕込みは店毎じゃ無いだろ？
麺のゆで時間も決まってるだろうから、ラーメンについては店毎の差は無いはず。

>>232
ウチの近所にあった店は地上げで潰れて別の店になったわ。
商店街に行くと今でもたまに見掛ける。

そういえば力餅食堂も昔に比べて減ったなぁ…。
孤独のグルメにも出てくるほど大阪じゃポピュラーな食堂だったのに…。

お前ら米粉麺食えよ

>>80
福福ラーメン美味いぞ　ふくちゃんラーメンも店によるけど美味い

うどんのシンプルな良さは東京人にはわからないからな。

うどんは駅の立ち食いが一番美味いんやで

>>240
福島のどさん子はボンジョビが来日したら必ず来店するほどのお気に入りの店だったのにな。

>>244
なんばのは安いしいいね

油そばを美味いっていうこと事態が
すでに味覚オンチの証明なんだよな
マーガリンでも舐めてろ

>>27
旨いラーメン屋教えてくれ
しゅはり以外で

大阪人のくせに、マトモな味覚もってんだな

別にうどんでもいいじゃん
ラーメンとか味がくどくて気軽に食えないだろ

近くに香川があるからだろ

都うどん最強伝説

釜あげうどんだけは認めざるを得なかった。

最近どんでんスレ立ちすぎだろ

なぜここまで大阪にコンプレックスを抱いているのか
謎すぎる

愛知にも旨いラーメン屋って少ないんだよな。
やはりラーメンに600円以上も払うのはばかばかしいってのが多いんじゃなかろうか。

ラーメンの国と考えられがちな福岡でも
主に食べられる麺類はうどんなのです
ごぼう天とやわらかい麺に出汁をかけていただくのです

ファストフードにしては高い、イタ飯みたいな雰囲気はない
インスタントラーメンと比べて飛び抜けてうまいものでもない

兵庫県尼崎市出身だけどダウンタウンの松本も「どん兵衛」のうどん好きだもんな。うどんはうどんで美味いよ。

ラーメンとか糞高いじゃん
うどんの安さを見習えよ

600円　とんこつラーメン
700円　ねぎラーメン
850円　チャーシューメン　
700円　味噌ラーメン

330円　うどん
480円　肉うどん

580円　ココイチビーフカレー

東大阪に二郎系できたらしいけど、実際どうなの？

　　　　　　　　　　／ ￣ ￣　＼ 　　　　
　　　　　　　　 ／　 ::＼:::／:: 　＼　　 　　
　　　　　　　／ 　=⊂⊃=⊂⊃=　 ＼ 　 　
　　　　　　　|　　　　（__人__）　　 　　|　　
　　　　　　　＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／　 　
　　　　　　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､ 　　
　　　　　　 （　　　,　-‐　'"　　　　　 ）
　　　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'
　　　　　　　　l　　　　うどん　　　　l

二郎が大阪市内に出店してくれれば就職する

トッピングなんかしたら軽く千円オーバーなのに

席はカウンター
お冷やはセルフ
食ったらさっさと退場
店独自のルールぽいのがある
もっと値段下げるべきだろ

>>262
kwsk

確かに大阪ではやたらうどんを進められた記憶が

呼んだ？

>262
2代目　三田本店　店主マッチョ
数多い直系の中から１番弟子の目黒を退け就任

数ある直系から関西初！　二郎直系 　三田の親父の懐刀
就任　マッチョ店主

自家製太麺ドカ盛　マッチョ
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜16:00、17:30〜22:30(LO:2215)
【定休日】日曜・祝日

>>269
そのコピペラーメン板でかなり貼られていたな。

確かに、うどんの方がよく食べる。
家でも常に冷凍のうどんの玉は確保してるし。

大阪のうどんって汁にソース入ってるの？

>>272
普通に昆布出汁だし〜

>>269
thx
今日はもう王将で呑んでるから行けないが、行ってみる
BEメモっててくれ。うちの近所だ

大阪から来た人が「この辺のラーメンめっちゃ高い！向こうやったら400円ぐらいが普通やで」
と喧しいんですがそんなに安いの？

>>273
ソースにドブ漬けだろ？
二度漬け厳禁とか書いてあって。

>>275
そいつは、うどんとラーメンの区別が付いてないな。

ネタなのかマジなのかどっちなんだ

コテコテの人間が、コテコテの油嫌いなの

金龍ラーメン？朝からやってて、高菜をただで乗せたい放題の店って、まだあんの？
特にうまくはねーけど

東京も大阪の味付けも嫌いじゃない。ただし、名古屋おめーはダメだ。

高菜なんてうまくねぇだろ

>>269
若江って事は近鉄ハーツの近くか。
一度くらいは話のタネに行ってみるかな。

あいつらの弱い舌にラーメンは無理。なんでも塩辛いで終わりw

>>269
＞近鉄大阪線長瀬駅

近大狙いか

>>283
全然違う。近大通りだし。

びっくりラーメンはびっくりする程あっという間に消えたな。

東京に住んだときはラーメン屋の多さにびっくりしたわ
どこも結構うまいし

東京は食材マズイからラーメンみたいな油ごてごての加工品しかまともな食べ物だせないんだよ

ものすごいマズイラーメン屋も平然と営業してるけどな

不思議と、あんま美味いﾗｰﾒﾝ屋が無いよな。＜大阪

大阪人からするとラーメンて中華料理の一品っていうイメージなんだよね
最近は増えてきたけど、ラーメンだけで勝負するっていう発想があまりない

大阪はラーメン以外にも一人で気楽に入れて美味い店が山ほどあるからな
ラーメン以外は吉牛食ってた方がマシって土地の人が可哀想ｗ

大阪人はラーメン嫌いなのか。珍しいなぁ。やはり違うんだろうな。日本人とは。

黒門ラーメンが美味い

確かに大阪はラーメンに固執せねばならない食環境じゃないし
古来から多種多様な食材が集まる街だから一つが突出する事も少ない

味の濃いモノが好まれる東日本と北日本を基準にされても…

味仙くらいしかないしな

確かに大阪はラーメン屋少ないよな。
前々から不思議に思ってたよ。
食い倒れの街なんだから大阪ラーメンとかあってもおかしくないんだけど
何故か無いよな。

大阪民国人だけどガチでラーメン食うときは京都に行くよ
「夢を語れ」（二郎系列）とかあるし

昼間からラーメン食うとか口が臭くなって迷惑だと考えないの？
大阪市内の王将もランチの時間はガラガラだぞ

大阪は保守的だからラーメン屋って定番以外流行らないから少ない。
振り構わずとりあえず店に入って食うまでまずいかどうか判別出来ない地方とは違う。

京都市内在住だけど無鉄砲食いたい時に木津川遠いから大国町行こうかなとは思う

ラーメン屋とうどん屋があったらうどん屋にはいるかなあ。
うどん屋のかやくご飯とかうまいしな。

こういうと「ラーメン屋の餃子やチャーハンがうまい」とかいう奴もいるだろうが、
餃子やチャーハンが食いたいなら王将があるわけだし。

　　_n
　（　l　　　　_、_
　 ＼ ＼　（ <_,`　）　　大阪
　　　ヽ___￣￣　 ） 　　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
　　　　　/ 　 　/

だが王将よりラーメン屋のチャーハンの方が美味いかもｗ
とくにチャーハンに着いてくるスープは客を舐めてる＞王将

大阪のラーメンまずいからな
神座と金龍が有名な時点でどうかと思うわ

>>302
それはあるね。
京都だと新しいラーメン屋ができるとチェックしいにくいけど、梅田で新しいラーメン屋を発見しても入る気がしない
揚子江ラーメンとか行ってしまう不思議

おうどん
おそば
おらーめん×

全国最低ってじゃあ香川はどうなのよ

>>308
そうなんだよねｗ
基本的に金に対してケチだから、知らないところに入ってまずかったら金がもったない。
だから定番以外なかなか足を運ばない。結果、新規の店が増えない。

こんな感じなんだと思う。

>>311
単純に客単価が高すぎる。大阪は貧乏人の町だから
ラーメン一杯に８００円も出そうとか考えない。

東京の福しんが進出してくればいいのに

そういやあ大阪でラーメン食った事ないな。
食いもんは色々と旨いのにラーメンが育たないのが不思議だな

ラーメンは臭くて味が濃すぎる。
寒いところの食い物だろう。

ラーメン：味濃すぎ むっちゃ身体に悪そう 一年に一回食べたら充分
そば：美味しいけどすぐに腹が減るのが難点
うどん：毎日でもOK 家庭でも簡単にできて、その上リーズナブル

大阪は日本で一番濃厚とんこつが熱い地域だろ
豚一閉店するほどの…

昔、濃いのを売りにするラーメン屋数店が濃さを競ってた
店員が「このラーメンはやめといたほうがえーよ」って言うレベルに達してた

なんでうどんだけ薄味なんだ

お手軽FCだと
日高屋＞福しん>幸楽苑

て感じだな俺は

幸楽苑は値段表示がいやらしい

うどん屋じゃ行列できないだろ
ラーメン屋で一発当ててみたいとおもわんのか？

>>319
ラーメンと粉物に漬けるソースが濃いだけで、それ以外の食べ物は基本的にダシが効いてる薄味。

東京のラーメンは地雷だらけ
富士そば以下のゲロマズラーメン屋が結構ある

そう言えば「ごぶごぶ」でも浜ちゃんと東野はいっつもうどん食ってるよな
なんかいったらうどんだもんな
ラーメンも一度食ってたけど乗り気じゃなかった

まあ関西人は味覚障害だからな

ラーメンとか粉物とか毎日食べる物じゃないだろ。
ラーメンなんかたまに食べたくなるけど、一度食べたらしばらく食べる気しない。
ところが東京には毎日のようにラーメン食べてる奴がいる。
だから、店が多い、それだけの話。

>>326
えっ！
じゃー普段はどんなもの食べてるの大阪人は？
普通の家庭では

>>325
二郎が何かいっとるでｗｗｗ

大阪はミシュランお墨付きのメシマズ都市

ウソウソｗ
梅田の一風堂の大行列はなんなの？
大阪人も所詮東京の流行に乗りたいだけだよ
大阪＝ド田舎

>>330
一風堂は福岡だろ・・・・
東京から来たあのドーナツ屋は全然行列してないぞｗ

埼玉だけどラーメンよりうどん派
そもそも麺より米派だけど

>>327
普通の家庭で毎日ラーメンなのか千葉って

やっぱうどん出汁の
薄味が合ってるんだろうね、大阪は
大阪はカレー屋は多いよ

>>331
クリスピー・クリーム空いてるの？
一度行きたかったんだ

ラーメンだけだと野菜が足りないからギョーザも注文する。１０００円超える、高くつく
最初から野菜も入れちゃえ→神座ラーメン
ラーメンやめよう→うどんに丼や天ぷらトッピング

でも大阪のつけ麺屋には上戸彩が出没するらしいね
行きつけの店があるとか

【大阪・関西】つけ麺屋part11【上戸彩苦笑】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273412260/

大阪人には日本のラーメンは合わないだろ

ラーメンって所詮はファーストフードだからなぁ。
急いでるときに味は２の次でパパっと出てこないと意味無いわな。
まぁそいう時は牛丼でもココイチでもいいんだが・・・
誰しもエサは食いたくないもんだが、仕事の都合で仕方なく食わなきゃいけない時っていうのもあるよね。

正直ラーメンは過大評価
食べたい！って思うときがまずない、脂ぎったデブの主食ってイメージしかないが

セルフ系のうどん屋増えすぎだろ
誰が行くんだよ

神座の不味さは異常。
歌舞伎町の店は客いないのに並ばされて、席が体が入らないくらい狭くて、拷問レベル

>>134
ランチによくついてるけど単品では頼まないよな

俺もラメーン嫌いだ
もう２年くらい食ってない

>>334
最近の関西の事はよくわからんが、首都圏だとなんだかインド料理屋みたいなのばっかり増えたなぁ。
梅田のインデアンみたいな感じで、古典的なカレーライスそのものを食わせる店もいいよな。

大阪はウイダインゼリに２００円出すならおにぎり２個買うわの考え方だからな

ラーメンが好きでもないのに自宅付近に出来るのはラーメン屋ばかり
小滝橋通りどうにかしろ

関西じゃ京都が一番ラーメン好きだろ
神戸は汁そばしか認めないジジババばかり

>>346
おにぎり2個＋ペットの水コンビニで買うんなら牛丼のほうが安いで。

>>324
ラーメン食ってたのは店先に笑瓶の写真が飾ってあったからだと思うｗ
でも浜ちゃんは美味しそうに食べてたよ。
東野が餃子を全部食べてちょっとキレてたけどｗ

>>342
ミナミの神座行くぐらいだったら上六の彩華ラーメンに行くよね。
元々は奈良県のラーメン屋さんだけど、ホントに美味しいと思う。

なんかスグに味落ちるんだよねー。
昔上手いなーと思ってたラーメン屋に久しぶりに行ったら不味くなってた。

>>350
大昔だけどハイハイタウンに火の国ラーメンってあったなぁ・・・

>>1
関西は京阪神が生活圏だから、逆に京都、神戸には腐るほどある
あと、京都は薄口で大阪は油ぎったのが好きとか思われてそうだけど
実際、油っぽいのが好きなのは京都人で、脂ぎったラーメンとかよりも大阪人はあっさりしたのが好き

道頓堀付近だけど「しあわせラーメン」はなかなか旨かった記憶がある
そのすぐ近所ね金龍と神座は大阪の恥

お好み焼きとかたこ焼きとか他の粉焼きが好きなんじゃないのか
ホルモン焼きとか

ラーメン嫌いは捏造
もんじゃ嫌いはガチ

神戸出身だが、
幼少の頃から食べる機会が無くて馴染みがない。
こっち出て来て、別に好きじゃない、
と言ったら大抵驚かれる。

>>324
ごぶごぶってもの凄いローカル番組だと思ってた。

>>357
神戸牛のステーキを食いに行こうじゃないか　お前持ちで

ラーメン食べるくらいなら担々麺食べるし

>>358
近畿と中国地方以外じゃあまり放送していないローカル番組だよ。
関東の人は動画サイトで見てるんだと思う。

大阪にラーメン屋が少ない？

うそだろ。来来亭に横綱ラーメン、天下一品に福ちゃんラーメン等チェーン店だけでも結構有るぞ。
これ以上有るって、他ではラーメン店だらけなのか？

だから金龍はミナミで飲みまくった腹に無理やり流しこんで
ゲロ吐かすために食ってるんだよ。
決して美味いから食ってるんじゃないんだよ。二日酔いにならんためにやってる事だ。

高井田ラーメンはどうなの？

>>362
そのてのチェーン店は国道沿いとかに大きな看板出してるから目立つけど、
オフィス街とかだとカレー屋の方が多いんじゃないかな。

他所から来たチェーン店しかなく、地元の店、個人経営の店が無いって意味だろ

>>362
東京が異常なんだけどね
チェーン店に行列して食う田舎者の集団

金龍は酒呑んだ後の相性が凄い

チェーン店で行列は見たこと無いな

幸楽苑は毎日行列・・・
家族連れが行列・・・

暗に二郎はラーメンじゃない言っているのか

朝鮮人の多さに反比例してるんじゃね？

大阪(近畿圏)がラーメン不毛地帯なのが凄く不思議。

ラーメン屋の行列に並ぶような奴とかアホの代名詞だし
ラーメン屋なんて少ない方がいい

>>372
池沼は書き込まない方がいい。

ラーメン屋は増えてきてるけどドコもマズいよ
丸亀製麺や金比羅うどんの安くて旨い讃岐うどんチェーンには絶対に勝てない

日清のラーメン屋さんにカキソースの野菜炒め乗っけたら
大体のラーメン屋には勝てる味になってるよな

福岡はラーメン文化圏に見られがちだがその実うどん文化圏だったりする

大阪人は「大阪ラーメン」という意識は皆無だな
そもそも地名でラーメンを特徴づけるという意識が薄い
店による味の違いしか頭にない

そういや「大阪○○」って名産品(？)って無いな
関東だか東北だかで見かけた大阪焼きも大阪では誰も知らない怪し気配なﾓﾉだし

大阪ってラーメンに限らず何でも胡麻油とニンニクと唐辛子の味しかしないから日本人の口には合わないわな。

>>380
俺は東京に戻るときはいつも蓬莱かりくろーおじさんかを買って帰ってたが、
苦労して買って帰っても誰も喜ばないので、
もう諦めて新大阪駅のホームで八つ橋買って帰ることにしてる。

大阪は汁よりタレってイメージがある
麺はスープに入れるよりタレに絡めて焼く、これぞ大阪って感じ

>>381
例を挙げてくれ

ラーメン高いからなあ。だから関西圏で浸透しないんじゃないの？

味覚障害が多い関東にはラーメンが向いてるな。

>>382
えええ　５５１好きだけどな

蓬莱の中華料理は普通に美味いし値段も手頃
他の地方にも出来て欲しい

>>376
丸亀製麺や金比羅うどんってぶっちゃけそんなに安くない。

ラーメンだけだと炭水化物ばっかりで栄養偏るから食事としてはイマイチ
粉物のお好み焼きでさえ８割はキャベツや肉などの具材なのに

★都道府県別外国人登録者数（在日人口）

１位　東京都　402434人（人口比でもトップ、ほとんどが中国人＆朝鮮人、５年前と比べ６万人以上もの増加）
２位　愛知県　228432人
３位　大阪府　211782人
４位　神奈川　171889人
５位　埼玉県　121515人

★都道府県別創価学会員数

１位　東京都　約330万人（人口比でもトップ、本部は東京、池田大作名誉会長も根っからの東京人）
２位　大阪府　約70万人
３位　神奈川　約65万人
４位　埼玉県　約55万人
５位　愛知県　約50万人

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1271944981/30

オレのお勧めは八尾の珍遊だな
多分知ってる人いないだろうけど

伊丹空港の近所の日曜休みの中華屋のラーメンがおすすめ。ギョーザの方も有名だけど

>>382
551が不評ってなかなか聞かないぞ！？
持って帰るのに不評ってのはしょっちゅう聞くけどw

ラーメン屋言うほど少ないか？
難波行くとラーメン激戦区なんだが

>>330
ひよこといい東京はマジ糞

>>394
不評というよりは、どうも名物として有り難がられない。
職場で義理で配るとしたらば、変なもん挟まったおたべとか抹茶コロンとか、
京都駅あたりによくありがちなくだらん面白商品なら受けいいんだがな。

>>330
梅田なんて大阪人以外もいっぱいいるだろ
ミナミの一風堂行列なんてできてないぞ。

大阪人みたいなもんにラーメンの味が分かるわけがない。
お好み焼きやたこ焼きみたいなオヤツ食べて喜んでいるんだから。
基本的に関東とは文化が違う。DNAがちがうんだと思う。

ウソウソｗでんがなまんがだらけじゃねえかよ
ミナミも行列作るときあるし
もっとも店員が糞だからそれで敬遠されてるのかもしれんけどな

なんだこいつ

だから王将のラーメンってまずいのか

>400みたいに名前が太字になるのってどうやるんだ？

ソースラーメンなんてどうかな。

共同で使うソースにドブ漬けして食べるラーメン。
実に大阪らしい。

そういえば大阪はラーメンのイメージないな。
関西のラーメンって言えば京都か和歌山だから
大阪にあるチェーン店も必然的にそいつらが店を構える

>>403
自分で入れるんだろ

これは確かにそう
難波にうまいラーメン屋ないから困る

ラーメンなんかまだマシやんけ。
つけ麺とかぼったくりやし不味いし、
ありがたがって食ってる奴はほんまもんのアホやろｗ

中華料理屋で食ったのがあっさり目で旨かった。

香川さんで集計すると数字が出ないのでランク外か

逆に東京はラーメン屋が目障りなくらい多い

金龍ラーメン旨かった

>>404
そんなことを考え付くのがすげーと思うわホント

金龍は同じような屋号のチェーンが福岡本社のもあるんで紛らわしい。

>>367
大阪はいちいちラーメンなんぞに拘らなくても、他に美味い店は山ほどあるからな。
逆に東京にいくと本当にラーメン屋くらいしかないから困る。

まあ、そんなだから、大家さコンプレックスの東京人はラーメンで必死に大阪叩きを
するんだろうね。

>>413
まあ、キチガイなんだろう。こういうのが福岡のレイプ率を上げてるんじゃないの?

ラーメン屋より讃岐うどん屋が結構多いな。

うどんのあのコシのある食感の方が好まれると思う。

ラーメン屋が少ないというよりはラーメン専門店が少ないって事なきがする
昔ながらの中華屋が地域ごとにうどん屋と共生してそこそこあるし
専門店が増えてきたのって関東からの流れの後じゃないか？

大阪のラーメン屋は昔からまずいよ

大阪は日清ラーメンで十分なんだろ

一々チョンだ何だとうぜえなあ
ラーメンよりうどんが好きだと何でチョンになるんだよ

ラーメンより
おろしぶっかけうどんのほうが好きだなー
琴平製麺所のうどんはうまい。

大阪でウケないのは高いからでしょ
ブームに便乗してボッタクリラーメン屋が増えたってのが
そんなに「正常」とは思えないよね

>>1
それにしても、そもそもこのスレって東京人が立てたスレなのな。
どんだけ大阪意識してるんだよ、東京人。

まあ香川の植民地だしな大阪は
地形も似てるし

亡くなった嫁と食った鶴見のラーメン屋が美味かったな
花博行って道に迷いまくってたまたま入ったとこだった

香川スレか

東京人は豚のえさみたいなもんじゃを美味い美味いと言って食ってるよな

ズルズルズバズバ汚らしい食べ物。案の定品の無い地域で流行ってるわ
そもそも醤油ドバドバ味障が味について語る滑稽さ・・・目も当てられない

>>429
それ言い出したら関東のそばつゆ見たらひくぞｗ
友人に蕎麦屋連れて行かれて最初見たときはびっくりしたｗ

>>426
これかな？
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/kadoyasyokudouosaka.htm

花博当時は全く無名だったけど、今や超人気店だよ

黒門屋ラーメン最強伝説

四天王（笑）　神座（失笑）
難波の和歌山ラーメンがちょっと味良くなってた
でその近くのサンマルク近くに、白い建物のラーメン屋があったの誰か知らない？

>>431
旨そうだな

単純にうどんの方が旨いもんな
残念だがつゆものに関しては関東は関西に絶対勝てない

大阪人本当にきしょいよな
死ねばええやん

>>386
和歌山には和歌山ラーメンが・・

コッテリとんこつらーめん好きから加齢とともにサッパリ方向へシフトして
うどん・そばに行き着いた。30代で二郎とかすごい胃してんなぁ思うね

関西出身で関東長いけど、ラーメン屋は高校生の時以来行ってないわ。
何がおいしいのかさっぱりわからん。

インスタントラーメンが大阪生まれな理由がわかった。

都そばっていう立ち食いうどん・そばのチェーン店が近鉄沿線とか京橋にあるんだけど、
うどんっていったら自分はここだなぁ。そばもおいしい
うどんって500円を超えるような食べ物じゃないし、材料安くて調理時間早くておいしいから好き

たしかに東北大に来てる大阪人たちはラーメン食べないな
「何で？」って聞いたら「ソースかけられへんやん」と言ってた

神戸もラーメン屋は少ないな
ラーメン食べたけりゃ中華料理店で食えという感じ

ていうか豚骨ラーメンとか王将が大ヒットするあたり
関東が豚大好きなだけなんじゃｗ

>>442
やっぱそうだよな

関東で多い理由はラーメン文化というよりは店主の価値観がもろに出てる気がするな
ある意味地方出身者が集まってきた時に元手少なく一旗上げるって意味な
ラーメン激戦区とかいうけど客の奪い合いなだけなんだが
最近の流行りはどろどろとんこつとどこ行ってもあるつけ麺ｗ

大阪人はインスタントラーメン発祥の地が大阪ってことを忘れてるんだな。

>>415
>逆に東京にいくと本当にラーメン屋くらいしかないから困る。


お前の行った東京ってどこにあるの？
やっぱり朝鮮人お得意の脳内？

いや嫌いなわけではないよ…

大阪何回もいったことあるけどラーメン屋少ないってイメージはないなあ
それにラーメン嫌いな奴はそんなにいない、てかむしろ好きだろ

わざわざ並んで食うのが理解不能

>>449
それでもかむくらと一風堂には並ぶんだぜ大阪人

>>450
そこ二つは開店待ちから並ぶ店じゃねえし
客さばくの下手だから並ぶハメになる

>>450
並んでるのは、近隣から遊びに来た他府県人じゃね？

>>452
大阪に行ってまでわざわざあんなところに並ばないだろ。

関東で好まれるラーメンって、化学調味料（味の素）味なんだよね。
それを薄味と勘違いしてるからタチが悪い。

今度ラーメン作ってる現場を見てごらん。
醤油ラーメンにドバッと入れてるのがそれだから。

未だにソースとかいってるやつが笑える
昭和かよ

ラーメンよりお好み焼きの多さが目立つ

昔は有名なラメーン専門は札幌みそラメーンか福岡とんこつラーメンぐらいだったのに

昔は中華そばといって薄味で麺が太めの美味しいラーメンがあちこちにあったんだけど
最近聞かなくなったな

>458
ウチの近所に支那そば屋があるよ。
小さい店だけど、30年以上営業していて結構美味しい。

>>459
まだあるとこにはあるんやな　ぜひ食いに行きたい

>>450
めし時だったら松屋や吉野家に人が並ぶこともあるだろ

ミスドのラーメンはわりと好きだな。

>>410
香川の場合人口が100万人程度でうどん屋の数が800〜900店くらいだから
人口一万人比では8〜9店くらい
大阪のうどん屋人口一万人に2.2店なんて話にもならん

>>454
1都3県を対象にした無化調ラーメンMAPって本で、うまい無化調の店が紹介されているけどな。

無化調も二郎系も家系も昔ながらの東京ラーメンも楽しめるのが東京。

大阪ではラーメンばっかり食ってるとニンニク臭いと言われるからな


ちなみに関東人はもともとニンニク臭いから気にしないみたいだけど

>>458
日高屋とか幸楽苑とかが普通にその手のラーメン出してるじゃん

>>269の店ついさっき行ってきた
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org949900.jpg
食ったのは汁なし

開店直後に行って客俺一人でロットも糞も無かった
1杯作るのになぜか15分かかってた
うどんに比べて来るのが遅いっつうのが大阪で今ひとつな要因かもしんない

ラーメン不毛地帯、名古屋（清水義範）
その名古屋における素がきやの意義（友達のＭくん）

へえ、腹減った時、旨いラーメン屋に行かず、うどん屋に行くわけか。
うどんは店では食わんな、滅多。

>>386
関東人じゃなくて、東京人、北関東人、東北人な。

ラーメン店舗数ランキング
　　　　 人口10万人当たり　偏差値
1 山形県 70.04軒 85.56
2 栃木県 54.04軒 71.48
3 富山県 43.57軒 62.25
4 新潟県 42.34軒 61.17
5 青森県 42.12軒 60.98
6 秋田県 41.12軒 60.09
7 長野県 40.57軒 59.61
8 石川県 40.34軒 59.41
9 群馬県 39.77軒 58.91
10 山梨県 39.67軒 58.82
11 北海道 37.70軒 57.08
12 茨城県 37.56軒 56.96
13 福島県 37.41軒 56.83
14 鹿児島県 35.75軒 55.37
15 宮城県 34.71軒 54.45
16 福井県 33.85軒 53.69
17 宮崎県 33.74軒 53.60
18 徳島県 32.72軒 52.69
19 広島県 32.11軒 52.16
20 東京都 31.53軒 51.65
21 佐賀県 29.93軒 50.24
22 岩手県 29.74軒 50.07
23 静岡県 29.02軒 49.44

24 島根県 28.72軒 49.17
25 大分県 27.83軒 48.39
26 福岡県 27.51軒 48.11
27 鳥取県 27.24軒 47.87
28 千葉県 27.12軒 47.77
29 熊本県 26.15軒 46.91
30 岡山県 25.98軒 46.76
31 高知県 25.22軒 46.10
32 岐阜県 24.70軒 45.63
33 山口県 23.44軒 44.53
34 愛媛県 21.24軒 42.59
35 香川県 20.86軒 42.25
36 愛知県 20.84軒 42.23
37 埼玉県 20.67軒 42.09
38 三重県 19.53軒 41.08
39 神奈川県 18.87軒 40.51
40 京都府 18.23軒 39.94
41 長崎県 17.21軒 39.04
42 和歌山県 16.27軒 38.21
43 滋賀県 15.84軒 37.84
44 沖縄県 13.88軒 36.11
45 兵庫県 12.84軒 35.19
46 奈良県 12.23軒 34.65
47 大阪府 12.10軒 34.54
http://tdfk.eek.jp/tdfkimages/00/00/01/18/11806.gif
http://todofuken.ww8.jp/t/kiji/11806

インスタントラーメン消費量ランキング
　　　　　　　　　　消費量 　　　　 偏差値
1 青森県 7,426グラム 75.81
2 富山県 7,326グラム 74.50
3 鳥取県 6,749グラム 66.97
4 高知県 6,660グラム 65.81
5 大分県 6,401グラム 62.43
6 佐賀県 6,395グラム 62.35
7 熊本県 6,390グラム 62.29
8 宮城県 6,357グラム 61.86
9 新潟県 6,175グラム 59.48
10 福島県 6,097グラム 58.47
11 山形県 6,081グラム 58.26
12 秋田県 6,014グラム 57.38
13 岩手県 5,836グラム 55.06
14 長崎県 5,824グラム 54.90
15 石川県 5,773グラム 54.24
16 北海道 5,675グラム 52.96
17 栃木県 5,595グラム 51.92
18 岡山県 5,549グラム 51.32
19 滋賀県 5,509グラム 50.79
20 福岡県 5,490グラム 50.55
21 愛媛県 5,474グラム 50.34
22 愛知県 5,319グラム 48.32
23 広島県 5,306グラム 48.15
24 静岡県 5,265グラム 47.61
25 埼玉県 5,241グラム 47.30

26 福井県 5,232グラム 47.18
27 岐阜県 5,209グラム 46.88
28 大阪府 5,181グラム 46.52
29 長野県 5,145グラム 46.05
30 群馬県 5,129グラム 45.84
31 山梨県 5,082グラム 45.22
32 三重県 5,080グラム 45.20
33 千葉県 5,027グラム 44.51
34 鹿児島県 4,997グラム 44.11
35 島根県 4,957グラム 43.59
36 茨城県 4,944グラム 43.42
37 徳島県 4,903グラム 42.89
38 和歌山県 4,880グラム 42.59
39 山口県 4,836グラム 42.01
40 京都府 4,755グラム 40.96
41 宮崎県 4,724グラム 40.55
42 奈良県 4,528グラム 38.00
43 沖縄県 4,505グラム 37.70
44 神奈川県 4,425グラム 36.65
45 東京都 4,401グラム 36.34
46 香川県 4,395グラム 36.26
47 兵庫県 3,799グラム 28.48
http://tdfk.eek.jp/tdfkimages/00/00/01/18/11811.gif
http://todofuken.ww8.jp/t/kiji/11811

うどん・そば消費量ランキング
　　　　　　　　　　消費量 　　　　偏差値
1 香川県 33,214グラム 93.87
2 秋田県 22,006グラム 64.85
3 奈良県 20,884グラム 61.95
4 石川県 20,487グラム 60.92
5 山形県 19,954グラム 59.54
6 愛媛県 19,914グラム 59.44
7 京都府 19,619グラム 58.68
8 富山県 19,136グラム 57.42
9 滋賀県 18,786グラム 56.52
10 和歌山県 18,658グラム 56.19
11 群馬県 18,606グラム 56.05
12 長野県 18,499グラム 55.78
13 広島県 18,280グラム 55.21
14 徳島県 18,029グラム 54.56
15 兵庫県 17,941グラム 54.33
16 佐賀県 17,270グラム 52.59
17 大阪府 16,946グラム 51.76
18 山梨県 16,875グラム 51.57
19 栃木県 16,708グラム 51.14
20 山口県 16,624グラム 50.92
21 埼玉県 16,595グラム 50.85
22 愛知県 16,428グラム 50.41
23 福島県 16,333グラム 50.17
24 岡山県 16,281グラム 50.03
25 鳥取県 16,196グラム 49.81

26 新潟県 15,826グラム 48.86
27 岩手県 15,622グラム 48.33
28 福井県 15,078グラム 46.92
29 神奈川県 14,988グラム 46.69
30 千葉県 14,896グラム 46.45
31 島根県 14,696グラム 45.93
32 宮城県 14,542グラム 45.53
33 高知県 14,474グラム 45.36
34 三重県 14,411グラム 45.19
35 茨城県 14,317グラム 44.95
36 北海道 13,858グラム 43.76
37 岐阜県 13,835グラム 43.70
38 青森県 13,551グラム 42.97
39 福岡県 13,411グラム 42.60
40 静岡県 13,176グラム 42.00
41 鹿児島県 12,840グラム 41.13
42 東京都 12,228グラム 39.54
43 長崎県 12,188グラム 39.44
44 大分県 11,755グラム 38.32
45 宮崎県 10,551グラム 35.20
46 熊本県 9,543グラム 32.59
47 沖縄県 8,541グラム 30.00
http://tdfk.eek.jp/tdfkimages/00/00/01/18/11819.gif
http://todofuken.ww8.jp/t/kiji/11819

大阪王将を忘れるな

>>464
thanks!化調に抵抗が有る俺にはピッタリな本だ。

>>474
香川そのまんま過ぎ

まさか秋田は全部わんこそばとかじゃあるまいな

>>478
稲庭うどんだろ。

>>470-471
近畿二府四県は見事に最下位に固まってるなw
しかもあの「うまかっちゃん」を生んだ大阪が47位とは…

でもまぁラーメンって実際、わざわざ時間裂いて食いに行く気もないし
忙しい時にﾁｬﾁｬっと食うもんでもないしな
立ち位置が中途半端

>>474
大阪意外と少ないな。
麺類全般がお好み焼きとたこ焼きに変わってるのか。

>>481

確か一人当たりの小麦粉とかソースの消費量も東京より少なかったような
普通に米を食べてるんじゃないかな

大阪の地ラーメン、「高井田ラーメン」
http://www.osaka-asoblog.jp/XP/pics/feeds/979/48867/R0021705.jpg

この異様な太麺とジャンクな味の化調スープが結構たまらん

>>483
こんなきたねぇスープ自慢して東京のうどんを笑ってるのか

>>483
で、これは人気なラーメン屋なの？
グロラーメン屋なら東京にはいくらでもあるっしょｗ

>>485
人気あるぞ。
老舗の住吉なんて、外で食ってる人もいるくらい。

加水率低めの極太麺に超濃い鶏がら+昆布ベースの醤油スープ。課長もドッサリ。
1杯450円〜くらい。チャーシューはスカスカなところが多い。
流行りのラーメンとベクトルは真逆ながら根強いファンが多い。俺もたまに食いたくなる。

>>474
奈良と大阪でなんでこんなに数値ぶれるの？

>>486
大阪に長年住んでるけどそんなラーメン屋知らんわ。
初めて聞いた。
勝手に人気店認定するなよ。

>>488
高井田系ラーメンでググればいっぱいページ出るだろー
http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-382.html

光洋軒、住吉、麺屋7.5Hz、源さんとか高井田系は結構ある。
大阪で古くからあるラーメンつったらやっぱこれじゃねぇの。
他のは全部東京とか京都、奈良からの輸入品だろ。

ただ単に大阪発で御当地かに失敗したラーメンだろ
肉うどんを中華麺にして汁塩っぱくしてみましたみたいな味だしちょっとな

>>490
アルデンテな太麺はスープを拾いやすい低加水で、多加水のうどんとはまるで別物の食感だし、
かつおや煮干がベースのうどん出汁を塩っぱくしても鶏がらスープにゃならんよ…

地ラーメンなんで確かに食った事ない人も結構いるとは思うが、大阪人に知られてもいないとはショック。

>>470
チェーン店や、最近よくあるコンビニ跡を利用する中華料理屋も
カウントに入っているのか？

>>482
なにげにパンの消費量も多いし大阪人の食生活は日本一バラエティ豊かな気がする

たこ焼き等、粉もの消費量を出せよw

個人店多すぎて無理じゃね

大阪全体の小麦粉消費量からパンとラーメンとうどんの分を引けば割り出せそうじゃね

>493
大阪はコリアタウンが有名だが、実は沖縄移民も日本一だったりする。
元々港町として栄えた商業都市だけにバラエティは本当に豊かだよ。

>>465
ウンコ臭い民国人はニンニンには敏感なのか

兵庫も少ないな
最近は讃岐うどんと回転寿司と牛丼の店が増えたような気がする

>>470
>>471
やっぱり兵庫すくねー
京都よりも田舎の和歌山・滋賀が多いのが意外

よく見たら京都のほうが多かった

もうすぐ夏やしな

カトキチの冷凍うどんでぶっかけうどんよくつくるわ

茹でたあと氷り水でしめて、ネギ大根卸しに天カスのせてレモン絞ってお汁かけて食べたら

最高やね

キムチ乗せてもうまいしな

そういや、東京の人形町にあった弥七って大阪に移転してもう何年も経つんだが
今でもあるのかな？　何故かレタスが入ってたやつ

>>471
長崎もちゃんぽんは中華料理店だから少ないのかな

>>498
うんこと言えば東京だろ。よく垂れ流してるし、そもそも
建物のうえにうんこのモニュメントがあるし。

>>472
さすが日本一の貧乏＆味障県青森ｗ
平均寿命もワースト1なんだよな

大阪はラーメンだけでなく蕎麦も不毛の地だろ。

北海道から東京に移住して来たが
ハズレラーメンのレベルの違いを思い知ったわ

福岡でも、うどん＞ラーメンだね
毎昼うどん屋は有り、ラーメンだと飽きる
他県に比べたら、ラーメンもよく食うほうだろうけどさ

ラーメンスレで名古屋が取り上げられないのは不毛地である証拠。

スガキヤが有るじゃん

まあ釧路で食った黒い醤油ラーメンは美味かっな
さっぱりしてたし、薄味系のラーメン増やすべき

>>1
マジで？

関東はくっさい豚骨ラーメンの多さにげんなり
家系とか馬鹿かよ。

>>473
こんな凄いサイトあったんだね。知らなかった。
これだけいろいろ相関を出しているのは凄いなあ。

大阪みたいに保守的な土地があると安心して変化していけるな。
東京は新しいものを追い求めるから、大阪はずっと変わらないでいてくれ。

ゆでまんがな

千とせの肉吸いとたまごかけごはん食べてみたいにゃー
なんで千葉とか東京には肉吸いないんだよ！

香川には二郎のパクりのラーメン屋があるらしいな

ラーメンが今ほど普及する前は、大阪はうどん、東京はそばがうまいと
言われてて、東京のそばが中華そばに置き換わったってことじゃないのか

関東ではそば食う店蕎麦屋なんだけど、
関西ではうどん食う店うどん屋って言うの？

>>310
うどん店の方が多いのは言うまでもないが
ラーメン店の数自体は少なくないんじゃないの
知らんけど

>>146
もんじゃ焼きのことか？

>>74
お前アホだろ
東京のほうが塩分濃いっての

>>511
あそこはもはやラーメン屋じゃないw

>>520
純粋に2ch上での人口比だと思う。

>>518
肉うどん食えばいーじゃん。

大阪人はマンモス西なのか・・・

　　と　　ん　　こ　　つ　　一　　筋

ラーメンよりうどんのがうまくね？
麺自体、和麺だし、日本人に合ってる気がする。

>>530
しこしこの麺はうまいよな。

ラーメンやうどんより蕎麦がいい
でも、蕎麦屋少ないんだよな

東京なら少しはあんだろ・・・
福岡、岡山、全く存在しとらん・・・
蕎麦がそもそもスーパーで売ってねーｗ
美味しい蕎麦を食いたい・・・
乾麺すら、安いのしか無いからな・・・；；

>>530
らーめんはどうあがいてもジャンキーなんだよなぁ
らーめん好きだけどさ
ちょっとお金出すんならうどん・そばを選んじゃう

ラーメン大好きだけどなんかラーメン屋さんが嫌い
そういう人多いんじゃない？

ラーメン屋に限らず、変な薀蓄語ったり客を怒鳴るような奴は料理人の屑
美味しく気持ちよく客に食べてもらうよう配慮するのが本当の料理人

一風堂より揚子江のほうがうまいと思うけどなあ
でも、よく行くのは泉の広場の古潭かな

>>536
一方、「こだわりの鰹系のスープで出してたら全然繁盛してなくて、
これでも食らえと思って背脂コテコテのスープにしたら売り上げが倍増した。
何がいいのかわからんが、とりあえず客はこんなもんでも有難がって食うし、以前より全然儲かるし、まぁいいか」
みたいな趣旨の店主のブログが暴露されてたな。

>>538
それが二郎

>>535
なんで？

二郎はラーメンじゃない。二郎という食べ物だ。
というやつきめぇ

二郎につっこみは野暮

>>540
いやあ、店の中が暑いとかそんなくだらないことなんだけどねｗ

ラーメン屋は無駄に職人気質というか偉そう・・・
店のルールとか・・・知らんっちゅうねんｗ
イタリアンとかは気軽に美味しい食べ方聞けるし、わからないことは楽しく聞けるけど
ラーメン屋は何故か上から目線・・・

>>543
昔の中華料理屋は許せたのに、ラーメン屋は敷地面積狭いケースが多いせいか
同じ熱気でも不快感が高いと感じることは多い。こっちが快適さになれただけかも知れないけど

> 「大阪にご当地ラーメンがないのはなぜ？」

神座とかいうのがあったじゃん

>>474
香川さん圧倒的すぎて素敵すぎる

>>538
鰹節は相当うまく作らんと粗い味になるからな
その点背油どろどろ系は手間もコストも作るほうからするとお手軽なのかもな
鰹節系のラーメンとうどん比べると安定感でうどんそばになってしまうよな
そんなループを繰り返すから関西ではラーメン専門店の淘汰がはやいのかもしれん
関東は元々そばがまっくろすぎてラーメンと住み分けできるから淘汰は競合店相手ってとこだな

おうどん

たこ焼き乗せたラーメンなら好きなんだろ？

>>95
最近、プロレスラーの新崎人生の店「徳島ラーメン　人生」って出来たな
徳島ラーメンって生卵入れるのがデフォなの？

大阪はカツオ出汁メインなの？それともニボシ出汁？

>>474
偏差値93とか、はじめて見たわ

ベトナムのインスタントカップフォー120円
ゆで卵1個20円

140円で午後も働いてる俺って偉いな・・・

>>550
十数年前にダンプ松本がCMしてたその名もズバリ
｢たこ焼きラーメン｣というのがあった。
しかし、あっという間に店頭から姿を消したよ。

>>552
うどんだし？だったら鰹節と昆布の出汁がメインで
たまに鯖節や鮪節も使ったりする。
煮干し出汁は讃岐系の店だとたまにある。

ラーメンコスパ悪すぎるんだよ
800円〜1000円で腹いっぱいにならないだなんて

それならトンカツ屋行く

>>555
ダンプ松本のたこ焼きラーメンなつかしいなあ
小さいころ食べてあぶら汗でるくらい腹が痛くなったよ

香川さんの植民地だから仕方ない

東京でちょっと名のあるラーメン屋いくと
スープがどうだ麺がどうだと蘊蓄ぶつぶつ言ってるやつがいてキモい

大阪じゃラーメン食ったことないなあ
京都とか和歌山なら食ったが
大阪はラーメン屋が少ないんだろう

>>556
池袋にあるラーメン大は600円で
野菜ﾏｼﾏｼコールで
普通の人は吐くくらいの量を食べられる

あえてｼﾞﾛｳを言わない俺は

京都方面のラーメン屋がチェーン化して侵略してるから