俺がしてやんよッ！　俺が結婚してやんよッ！

なぜ「やるよ」じゃなくて「やんよ」なのかを考えたときに、
やるよ、だと恩着せがましい。
お前が結婚したいしたい言うから結婚して「やるよ」。
別に俺はしたくないけど。みたいなニュアンス。

一方「やんよ」だとおれがお前の夢かなえてやんよ…
みたいなニュアンスになるからやんよでいいんだ