レバ刺しって美味いか?気持ち悪くね?

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1 ナポレオンフィッシュ(秋田県)

秋田市保健所は29日、同市高陽幸町の焼き肉店「上野苑」(下畑美信経営者)で牛レバ刺しを食べた20代の男性公務員3人が食中毒になったとして、5日間の営業停止処分とした。

 市保健所によると、同店で今月15日に食事をした職場の同僚の男性4人のうち3人が下痢や腹痛などの症状を訴え、19日に同市内の病院を受診。27日に全員の便から食中毒の原因菌カンピロバクターが検出された。

 市保健所で3人が立ち寄った店を調査した結果、1週間以内に一緒に食事をした飲食店が同店だけと判明。同店が提供したレバ刺しが原因と特定した。3人は現在、通院中で快方に向かっている。

http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20100529j
2 チチブ(群馬県):2010/05/29(土) 21:21:00.29 ID:fBKzWrN1
塩ごま油
3 ヘラヤガラ(福岡県):2010/05/29(土) 21:21:04.28 ID:agxXOzrl
美味しいよ
4 アデヤッコ(東京都):2010/05/29(土) 21:21:14.91 ID:A0hZNtEN
お前の顔の方が気持ち悪いよ
5開帳 ◆X9lAMMsI0I :2010/05/29(土) 21:22:00.50 ID:+CIb+UEZ
食べレバー?
6 スギ(茨城県):2010/05/29(土) 21:22:23.74 ID:i0ILH3L0
大好き
7 アデヤッコ(神奈川県):2010/05/29(土) 21:22:29.22 ID:dZcuCgma
ズルッと
8 イレズミフエダイ(熊本県):2010/05/29(土) 21:22:30.14 ID:xihhZc5v
レバ刺しを食える人は人として大事な何かが2,3個欠けてると思う
牛の、肝臓を、生で食うなんて、ライオンと大差ないじゃん
霊長類としての誇りなど欠片も持ってないんだろう
9 アブラヒガイ(大阪府):2010/05/29(土) 21:22:44.92 ID:xWJI30t0 BE:1862726584-2BP(124)

おれもなんとなく怖いから
すすんでは食べない

それになんか体に悪い成分も凝縮してそう
というイメージがあるし
10 カエルアンコウ(京都府):2010/05/29(土) 21:23:13.01 ID:BWOblhN/
哲也で出てくるレバ刺しうまそう
11 アデヤッコ(コネチカット州):2010/05/29(土) 21:23:30.85 ID:3cUX04A4 BE:790043055-PLT(12073)

>>2一択
12 サンゴトラザメ(福井県):2010/05/29(土) 21:23:40.85 ID:O2pxwxnN
生レバーって肥料など悪いものが溜まるから
よほど徹底して管理された良い牛のものでないと食べるべきでないって



山岡と海原雄山が言ってた。
13 アデヤッコ(京都府):2010/05/29(土) 21:23:56.96 ID:sV7Ep6FQ
レバ刺しが駄目ならタタキとかユッケとかもダメなの?
14 シログチ(catv?):2010/05/29(土) 21:24:23.11 ID:4wQSNs5C
ただでさえグロいのに、さらに油つけて食うとか見てるだけで吐き気がする
15 アデヤッコ(神奈川県):2010/05/29(土) 21:24:48.50 ID:I52u0Fl0
レバー、ビールは子供舌が嫌う代表的なものだな
16 カツオ(静岡県):2010/05/29(土) 21:25:00.22 ID:1HXVV+bU
ズルッとのイメージがあるとダメだろう
美味いのは普通に臭みも無くてとろけるよ
17 タニノボリ(東日本):2010/05/29(土) 21:25:34.21 ID:5Gk0yXcz
>>13
レバ刺しほどネッチョリヌッチョリグッチョリしてないからな

レバーはズルッと!いただきたい
18 エビスザメ(神奈川県):2010/05/29(土) 21:25:34.95 ID:vN+VtaRZ
生はいろいろやばい
19 ボウエンギョ(神奈川県):2010/05/29(土) 21:26:10.53 ID:02dIxjSx
まずは本当においしいレバ刺しを食べてみること
本能的に口の中に入れようと思える
20 サンキャクウオ(中部地方):2010/05/29(土) 21:26:14.40 ID:VJChT0iJ
エヴァのネット小説でリツコがマヤの腹掻っ捌いて肝臓切り取ってマヤに食わせる奴どこにあるんだよ
21 イワナ(catv?):2010/05/29(土) 21:26:29.04 ID:MUagBKN0
>>15
ビールはだめだろ
子供には
22 アメリカン・シクリッド(埼玉県):2010/05/29(土) 21:26:41.67 ID:wtzuXYUD
味が付いてるからまあまあ食えるって感じだな
>>9
凝縮されてんのは鉄分だろう・・・
23 アオブダイ(京都府):2010/05/29(土) 21:26:48.11 ID:bhgH1jnE
レバーは生はうまいのに火を通すとまずくなるとおもう
カスカスした感じが無理
24 ウラシマチョウチョウウオ(熊本県):2010/05/29(土) 21:27:09.33 ID:dtS/OeXt
>>8
熊本人は牛より馬レバー喰うって知らないのかお前?
25 レモンザメ(神奈川県):2010/05/29(土) 21:27:29.72 ID:IEQRuc9S
おいしいけど2、3切れで飽きてしまう
26 ヘラヤガラ(ネブラスカ州):2010/05/29(土) 21:27:51.81 ID:XKN1o0bS
レバーとかガキの頃はあんな不味いと思ってたのに
オッサンになると普通に食えるよね
やっぱりオッサンの好む味なんだよ
27 ホースフェイスローチ(福岡県):2010/05/29(土) 21:28:00.52 ID:9WUgfJ2e
本当に美味いのは淡白だよ。血の臭いがしない
28 ヒナモロコ(鹿児島県):2010/05/29(土) 21:28:18.62 ID:rD3z/ZwM
レバ刺し美味いだろ
馬レバ
29 チチブ(群馬県):2010/05/29(土) 21:28:46.03 ID:fBKzWrN1
ν即のせいで熊本人はホースばっか食べてると思ってた
30 カンディル(京都府):2010/05/29(土) 21:28:56.32 ID:/NyCpcrF
塩にごま油だな
31 タニノボリ(東日本):2010/05/29(土) 21:28:58.14 ID:5Gk0yXcz
レバ刺しより、馬刺しや牛刺しの方が断然美味い
32 アブラヒガイ(大阪府):2010/05/29(土) 21:29:06.35 ID:xWJI30t0 BE:1397044883-2BP(124)

>>22
肝臓は、もともと毒物を解毒する臓器だと思うし
なんか、ヤバイもんが蓄積されてそうな感じがしてな

ナマというのも、やっぱり怖いというのがあるし

出されたら食べるけど
33 シマソイ(埼玉県):2010/05/29(土) 21:29:29.18 ID:P2YOu+cE
あの甘味は何の甘味なんだ
34 アカグツ(東京都):2010/05/29(土) 21:29:59.83 ID:j7QY/Y4o
子供のころから炒めたレバーが好きだったけど、生は食おうって気にもならんわ。
大人になっていろいろ寄生虫とか菌とかの知識がつくと余計にな。
35 アデヤッコ(関西地方):2010/05/29(土) 21:30:24.03 ID:IeiwtWml
市の食肉処理場の役人が言ってたけど、生肉ってあんまり食っちゃだめだって。
36 アマダイ(静岡県):2010/05/29(土) 21:31:05.26 ID:Lwi+9FgB
ゴマ油に塩入れてね、こう…つるっとね。旨いね
あんまり沢山はいらないけども
37 ナンヨウツバメウオ(東京都):2010/05/29(土) 21:31:51.43 ID:UisPp/Oa
黒鮑舐めたいよー
38 ヨツメウオ(神奈川県):2010/05/29(土) 21:32:04.82 ID:hzIckn0I
「刺身」って名前は刺身包丁から来た、刺身が先じゃない
細くて「身を刺せる」ような包丁ってことで刺身包丁ができて
たまたま刺身包丁が魚の切り身を一番扱いやすかっただけ
だからもしかしたら「刺身」じゃなくて「柳刃」とかだったかもしれない
39 ストライプドバス(東京都):2010/05/29(土) 21:33:30.94 ID:S1e8FDjx
馬刺しとか鶏刺しとか
40 アストロノータス(長屋):2010/05/29(土) 21:34:30.42 ID:Os11t32L
レバーは焼かなきゃうまい
レバニラや焼き鳥のレバー食える奴は味覚おかしい
41 ゼブラフィッシュ(熊本県):2010/05/29(土) 21:36:12.91 ID:BTd8VVmn
レバ刺しは不味い
わざわざ食いたいなんて思えんよ
42 アブラヒガイ(北海道):2010/05/29(土) 21:37:06.62 ID:/HMh7e+l
てか、ごま油の味しかしないんだろ?
なら、こんにゃくとか豆腐でも同じじゃね?
そのほうが気持ち悪くないし、健康的。
食ったこと無いけどw
43 ミヤコタナゴ(catv?):2010/05/29(土) 21:37:24.68 ID:fwvRAzkK
>>33
グリコーゲンかな
44 アフリカン・シクリッド(福島県):2010/05/29(土) 21:38:02.94 ID:ifKE4gXS
>>8
内臓、生魚を食える社会システム、テクノロジーを作り上げたのは人類の英知だ
未開なとこではまず食えないだろ
45 イトヒキハゼ(静岡県):2010/05/29(土) 21:38:30.53 ID:mS5bWziy
マジレバ刺しは超うめぇ
俺はあらゆる食い物の中で一番好き
3人前くらい食って腹壊した
46 アフリカン・シクリッド(福島県):2010/05/29(土) 21:39:50.67 ID:ifKE4gXS
>>43
多分調味料だと思う
みりん
47 イズハナトラザメ(dion軍):2010/05/29(土) 21:43:49.78 ID:dZe8wAh3
原宿100人のスイーツに
レバ刺しとν即民どっちがきもいかアンケート取りたい
48 ペヘレイ(catv?):2010/05/29(土) 21:45:56.92 ID:ZXFn4BUh
ユッケは旨いけどな。
49 カクレクマノミ(三重県):2010/05/29(土) 21:46:49.71 ID:JgLttRP8
うまいけど怖い
50 イレズミコンニャクアジ(香川県):2010/05/29(土) 21:47:47.50 ID:wmPD2K9N
>>44
食えない奴は本当にこれ系無理だよね
51 ミカヅキツバメウオ(宮城県):2010/05/29(土) 21:47:55.18 ID:bu6cV0e6
うまいけど最近焼肉屋いってもメニューにないね
52 ミカヅキツバメウオ(宮城県):2010/05/29(土) 21:48:42.13 ID:bu6cV0e6
>>44
??
内臓食う生き物なんて五万といるが
53 シロダイ(福岡県):2010/05/29(土) 21:49:20.14 ID:OztUpNnh
馬刺し最高
54 ヘラヤガラ(宮城県):2010/05/29(土) 21:50:06.61 ID:kH7e5+aP
店はもっとにんにくの量増やしてくれ
いつも2切れくらいでなくなってしまう
55 アカタチ(東京都):2010/05/29(土) 21:51:32.26 ID:yp2f4Lyp
豚レバーの刺身が一番うまい。
お役所的には食っちゃいけないんだけどね。
塩ごま油にんにくで。

ヤギのレバ刺があるらしいけど食べたことあるひといる?
56 アマダイ(静岡県):2010/05/29(土) 21:53:03.73 ID:Lwi+9FgB
旨いレバー食わせる焼肉店見つけるとやった!とか思っちゃうけどね
1つ2つは押さえておきたい所だ
57 ペヘレイ(catv?):2010/05/29(土) 21:53:40.01 ID:ZXFn4BUh
食品衛生法的に、生食用レバーなんてのは存在しない事になってるのにね。
58 ハイランド・カープ(長屋):2010/05/29(土) 21:54:01.05 ID:+ENBACk6
焼き鳥のがいい
59 アデヤッコ(東京都):2010/05/29(土) 21:55:03.70 ID:fQHV2PBM
焼き鳥屋のレバーは好きだがレバ刺しは…
60 アデヤッコ(長屋):2010/05/29(土) 21:55:32.50 ID:Wc79bpks
食った後、血がべっとりの皿を見て微妙な感じなるが
やめられない。
61 コロザメ(愛知県):2010/05/29(土) 21:55:58.99 ID:9x7RKX46
てか動物食べるのに調理する生物なんてほとんどいないだろ
62 ヘラヤガラ(愛知県):2010/05/29(土) 21:57:09.65 ID:iz8Q12Mf
生肉食うと、もの凄くちんこ立ちそうな感覚を覚えるのに実際には立たない
何故だ?
63 アフリカン・シクリッド(福島県):2010/05/29(土) 21:59:48.32 ID:ifKE4gXS
>>52
内臓栄養あるしうまいからライオンでも内臓から食うよな
いや、俺が言いたいのは普通は痛みやすくて人間がなかなかフレッシュでは食えない内臓、鮮魚を
一般人が好きなときに食えるシステム作ったひとえらい!ってことなんだけど
64 バショウカジキ(dion軍):2010/05/29(土) 22:04:06.43 ID:nuv3YlYW
安物のレバーって嫌な臭みがあって不味い
レバ刺しよりはレバニラ炒めの方が好きだな
65 スカラレ・エンゼル(catv?):2010/05/29(土) 22:09:11.68 ID:V5gNm08y
内臓は傷みやすいから精肉以上に流通を整備しないといけないのに
諸事情でできないんだろうね
諸事情で
66 ツチフキ(東京都):2010/05/29(土) 22:37:27.35 ID:z7Pyzoym
レバ刺しは美味い
白子は気持ち悪い
67 ミシマオコゼ(山口県):2010/05/29(土) 23:06:40.70 ID:ZQukJXUA
やっぱ、馬レバ刺しが最高。
68 ウロハゼ(埼玉県):2010/05/29(土) 23:11:51.75 ID:VyGm/AGg
ライオンとか肉食動物って
臓物の部位関係無しにモシャモシャ食うのかな
肉だけ食って内蔵捨ててたら笑えるけど
69 ハダカイワシ(千葉県):2010/05/29(土) 23:13:55.61 ID:T1iBBB9t
さっき立ち飲み屋でレバテキ食ってきた
ウマかったです^p^
70 ニギス(北海道):2010/05/29(土) 23:44:57.94 ID:eb16XdX1
w
71 グローライトテトラ(愛知県):2010/05/29(土) 23:56:55.16 ID:yxBYRfrA
レバ刺しと生牡蠣は当たったときパネェから食わない
72 アナゴ(ネブラスカ州):2010/05/30(日) 01:21:55.46 ID:hjZU6jsD
お子ちゃまにはオヌヌメできない
73 クテノポマ(アラバマ州):2010/05/30(日) 01:25:12.51 ID:gK/FG21B
74 フウライチョウチョウウオ(岡山県):2010/05/30(日) 01:25:25.13 ID:cY37d5Ej
生肉食う奴は頭おかしい
75 アナゴ(神奈川県):2010/05/30(日) 01:27:56.71 ID:+HWIYUV4
よっぽど信頼できる店じゃないと怖くて食えない
76 ホホジロザメ(福島県):2010/05/30(日) 01:28:19.16 ID:Isco+PFR
オレの住んでる地域では
レバ刺しと言えば馬だけどな。牛より臭みが少なく美味い
落とす日がわらかないとありつけない代物
77 トド(福岡県):2010/05/30(日) 01:29:08.07 ID:EKRRYA+v
はい、釘宮さん誕生日偽装スレですねわかります
78 イタチウオ(長屋):2010/05/30(日) 01:29:30.71 ID:6igFq0zc
肝炎になるぞ〜〜〜
79 ゴマチョウチョウウオ(福岡県):2010/05/30(日) 01:30:12.10 ID:/hBhyupQ
今日ひとりで、いつも行く喫茶店でコーヒーを飲んでいたら。
一つ前の席に議員風の女性が座っていて、まさかと思ったけどやっぱりノブ子!
僕はボーと見惚れているとノブ子がハンドバックを持ったままトイレへ行きました。
5分位して帰って来たので、・・・もしやウンチでもしたのか?

今行けばノブ子の便臭が嗅げるかも!・・・と思い僕もトイレに入りました。

ちなみにトイレは男女兼用です中に入ると香水の香だけでした。
失敗かと思い念のため汚物入れを開けると。

 あ り ま し た 。

温もりの残るナプ感激して広げると信じられない位の量の

 生 レ バ ー が ドッサリと乗っていました。

その場で全部口に含み僕はまだ暖かい生レバーを全部、口に入れてしまいました。
こんなに大量のレバーを一度に入れた事はありません。
ノブ子は議事堂から帰る途中ナプキンを取り替えられ無かったので
溜まっていた分が出たのか半端な量ではありません。
口が膨らんでしまう位の固まりです。

 僕はナプキンをポケットに入れ出ました席に戻るとノブ子はまだ居ました。
僕の方を見ています。少し頬っぺたが膨らんでいましたが、
まさか僕の口の中に自分の生理が入ってるなんて思うはずがありません!
僕はゆっくりとノブ子の顔を見ながらホカホカの生レバーを味わい食べました。
ズルッと喉を通りました。
80 ペレスメジロザメ(dion軍):2010/05/30(日) 01:30:12.76 ID:aDpcaY9X
レバ刺しもそうだけど
ササミのタタキ美味すぎ
81 アナゴ(アラバマ州):2010/05/30(日) 01:32:45.77 ID:/vP8V3F1
>>76
レバーだけじゃなくホルモン全体で
九州、東北は馬だね、関西は牛、関東は豚
82 トビウオ(東京都):2010/05/30(日) 01:34:25.08 ID:rZ+yrfe6 BE:716739067-2BP(200)

>>15
レバーは問題ないけどビールはてんで駄目だ
83 ヒラマサ(神奈川県):2010/05/30(日) 01:43:04.56 ID:pGCJbx3V
チョンの焼き肉屋でレバ刺し食いながら、チョンのどぶろくを飲んですごす。
これ最高
84 アカナマダ(東京都):2010/05/30(日) 02:03:23.45 ID:/AGfJ9sH
>>83
マッコリはホンタクでいくのがいいそうだよ。
85 キンブナ(滋賀県)
レバ刺しとタン刺しユッケは必ず食うな