回転ずしで魚離れ阻止「若者もっと回転寿司食え」「日本生まれのファストフード」　水産白書

赤松広隆農林水産相は２１日の閣議に２００９年度の「水産の動向」（水産白書）を提出した。白書は、
魚離れなどで減少傾向にある水産物の消費を喚起しようと回転ずしを取り上げた。国産ネタのすしを食べて、
水産物の自給率向上に貢献してほしいと呼び掛けている。

白書は、回転ずしを「日本生まれのファストフード」で「魚離れが進む若い世代の魚介類消費に貢献している」と
指摘。国民一人ひとりが年に４回、すし店へ行き、国産ネタのすしを５皿ずつ食べてもらえば自給率が
１ポイント上がるとの試算を示した。

http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2010052100152

またスシロー無双スレか

アトムボーイアトムボーイ回れ回れ回れ御寿司

日本生まれのファストフードは立ち食いそばだろ。

生魚の死肉を飯に乗せるとか無理
イクラとかウニなら10貫ずつ食える

金が無い

南の国の深海魚を鯛だなんだと言うのは表示法に違反したりしないのか
ほんとの名前で売るようになれば信用して行ってやるけどそれまでは無理

金くれよ

回転さす必要ってあんの？

100円寿司なんて海外の産地のオンパレードだろ

牛丼並みの値段で腹いっぱいならなぁ。

なんで寿司って高級なイメージなんだろう

それどころじゃねえだろ赤松よう

回転しなくても握り寿司自体がファストフードだろ

国産ネタの寿司って玉子とカッパ頼めばいいの？

スシローのオーダー注文で間違えて違う人のとっちゃったことあるよね

なにこれ回転すし業界から裏金貰ってるのか？行政は中立であるべきだろ

>>10
海外産地ならいいけど
代替魚ばっかりだぞ

牛丼 280円
寿司一皿 300円


(´･ω･｀)

回転寿司に国産ネタなんてねーよ・・

>>15
今時の100円寿司ではキュウリすら疑わしい
>>17
そもそも偽装表示の代用魚開発してんのが農水省だからな…

みんなでしばらく回転寿司に行かなかったら
寿司の値段は100円を割ると思うんだがな
貧乏人がそういうところに頭が回らずに群がるから

>>21
カッパ巻きのきゅうり細くなってるから国産だろ

回転寿司ってなんか餌って感じ
ぐるぐる回されて意味が分からない

バイトしてたけどサーモンとか作るの面倒だからやめろ
マグロでも食ってろや

>>22
かっぱ寿司とか平日90円やってるぜ

>>２５
オニオンサーモン　２皿よろ

>>24
回ってんのとらないで、注文すればいいじゃん。

>>5
ウニの金玉ぱくぱくっ

>>28
注文うけて寿司つくるなら回さなくていいじゃん？

何使ってんだか気持ち悪いもの
馴染みの寿司屋行くわ

遠洋魚食べるおとこの人って。。。

>>28
注文のすしも回わされてくるけど？？

>>33
へぇ、そうなの？

大将、ナイルパーチとキングクリップね。あと、アブラガニ。

こないだ行ったとこでからあげが回ってたんだが
美味かったんで寿司ネタそっちのけでそればかり食ってた

>>33
そうとも限らんだろ
そのままカウンター越しに手渡しの店も多いし

ちゃんとした鮨屋で食ったらもう回転寿司は無理だ

>>35
今日はメルーサなんておすすめですがねえ

一時期回転寿司に凝って毎週一回約１０００円分食ってたけど
ここ３年くらい行ってないな

若者は職もないのに回転寿司行けとかアホか？若者の○○離れとか捏造する暇があるなら景気対策しろ

>>33
人の注文した寿司うめえええええええええ

>>41
石川遼くんに「僕は、卵かけご飯！」って言わせちゃう、脳衰省だからしょうがない。

農水省といえば農ギャルプロジェクトも意味不明

食べに行きたいけど、一人で入る勇気がない

回転寿司ｗｗｗ
日本生まれのボッタクリ価格ｗｗｗ

海外からは魚食うなって言われるし
そしたら国内では魚食えって言われるし

カピカピになったマグロを食べるのはもういやだお

寿司くってほしけりゃ若者に金やれよ。

一皿１０円なら食いにいってやる

若者の魚離れか

回転寿司は寿司にあらず

小僧寿しの方が上手い

回転寿司はプリン

>>42
お前死ねよ
俺の穴子とりやがって

何で回転寿司って一皿に2個も乗ってるのかね
いろんな種類食べたいし、1個ずつ乗せて一皿の値段も半額にして欲しいんだけど

>>56
隣のおっさんとトレード

コスパ悪すぎるな

むしろ回転寿司って行ったことない。
出前とかスーパーでパックで売ってるやつじゃダメなの？
（「回転しない」寿司屋は今のところ生涯で2回行った）

寿司食ったらウンコがめちゃくちゃ臭くなるんだよね。
体に悪いんだろうな

二皿取ってそれぞれ１貫食って
あまりを合体させてレーンに戻せばいいじゃね？

常時レーンが稼働せず
パネルで注文したときのみ
レーンで運ばれてくるのも回転寿司なのか

水産資源減ってるんだからもっと高くして食う奴減らした方がいい

寿司よりも刺身が好き
　刺身に御飯のせるのって、
美味しくない

そういや名前欄魚の名前だな

回転寿司って絶対廃棄多いし無駄すぎるシステムだよね

漁獲量減ってんでしょ？

代用魚マジうまい

回転させる必要ねーだろ
作りおきして冷蔵庫にでもしまっとけよ

はま寿司の濃厚プリン美味すぎてﾜﾛﾀ
50円安い普通のプリンなんてもう食えない

生魚食う奴の気が知れない

俺が食うのは卵とコーンだけ

水☆産☆白☆書

昔は安いイメージがあったけど、今じゃ高いイメージしかない。

納豆とうずらの卵の軍艦巻きが地味にうまい
寿司飯と納豆って合うのな

高い

偽物ばっかり食わせて言う言葉か？

スーパーの半額寿司の方が安いよな

輸入した得体の知れない素材を使わないのであればな。

スシロー

昨日のルビコンの決断見てスシロー行きたくなった

>>76
偽者でもうまければいい

今更呼びかけなくとも寿司なんて元々から人気だろ？
魚離れを本気でどうにかしたいなら普段の食卓に魚を出すよう
仕向けた方が良いと思うぞ。

解凍が下手過ぎて食えたもんじゃねーし

回転寿司のアナゴってアナゴじゃなくて海蛇の仲間だってさ

魚の食べ方を知らないのが原因
身がほぐしてあるなり、すぐ食べられる状態なら魚も人気出る
ゆとりは魚の食い方を知らない・教わってない人が多い

>>81
俺もうまけりゃ良いと思うよ
だから本当の名前で回せと思うの
魚文化ぶっ壊してるの回転寿司だわ

お前ら魚捌けるん？

噛んだらシャリシャリいうくらいの凍ったまぐろ出してきたから
「こんなもん喰えるか！」って投げつけたら「ひいぃぃっ！すみません！すみません！」だってｗｗｗ
それまで7皿食ってたけどタダになったｗｗメシウマスシウマｗｗｗ

アナゴの一本握りって
どんなちっこい魚開いてるんだよっていつも思う。

>>86
だって、クロハマチとか本当の名前出したらググって「気持ち悪い！！」とか言うやつおおそうじゃん
ウマイのに

>>88
この前のスレには凍ったマグロがいいって言ってた人がいたけど

元々生魚なんて食ってたのは原始人くらいだから
若者の魚離れなんてもんじゃなく順当な人類の進化だろ。
生魚食う文化は日本くらいらしいし、料理人がどんなに手を洗ってようが
生は不衛生だし、第一水銀などの蓄積された毒食ってるようなもんだしな。
焼き魚と焼肉食ってりゃそれだけでもう十分幸せだし。

>>84
海蛇は爬虫類だから肉の味全然ちがうよ

>>87
ブリの一本捌けずに正月迎えられねーだろ

俺の娘は回転寿司屋に連れてってもゼリーとかプリンとかケーキしか食わないスィーツで困る

>>92
raw fish食う文化は一杯あるだろ
でも面白いのことに、海沿いなのに魚全然食わない文化もあるんだよな
グリーンランドのバイキング植民地とか

プリン一択！

>>96
へぇ
島の近くに魚はいるの？

赤松の頭の中はどうなっているんだｗ

>>98
ていうか、その近くで暮らしてたイヌイットのゴミ捨て場からは魚の骨大量に出てるのに、
バイキング入植地のゴミ捨て場には魚の骨がほとんどない（0.2%くらい）らしい

>>84
そういう事言うのやめろ
別に「ホントは代替のグロい深海魚でしたｗｗ」っていうのはいいんだけど（魚だから）
「回転寿司のアナゴはウミヘビの仲間」とか、そういう事言うのはやめろ、箸が止まる

>>100
魚の骨を捨てずに別の物に使ったという可能性もないことはないな

>>100
ほぉ
面白い話を聞いた。ありがとう

>>100
骨も食べたんだろ

勇気を出して注文しても俺の通り辛いオタ声じゃ注文が通らない。
普段出さない大声出したら盛大に声が裏返って周りの席から漏れる失笑。
やっと注文と追ったと思ったら握ってるお姉さん忙しすぎて頭回ってなくて
寿司の数と種類と注文受けた客への振り分けが全部一個ズレ。
注文間違えにキレるオッサン。おかげで寿司が来るのがさらに遅れて客イライラ。
最近の回転寿司ってこんな感じだ。

>>102
魚の骨使えるなら大量に捨ててある牛や豚や羊やアザラシの骨も使えよ

>>100
骨ごとボリボリ

>>107
糞もちゃんと調査対象になっています

>>105
ボタンで注文するか
回らない寿司行けばよろし

赤マンボウ

低賃金派遣労働の効果がいろんな業種でジワジワ効いてきてるな

>>93

>>84だけど訂正、回転寿司で穴子の代用品としてよく使われるのはコイツだ↓

標準和名：マルアナゴ
学名：Ophichthus remige
分類：ウナギ目ウミヘビ科ウミヘビ属
流通名：あなご
地方名：Anguilla (ペルー）
大きさ：83cmになる

長次郎いいよ。関西中心で東京だと練馬区にしかないけど。
最近多い、「ちょっと高い回転寿司」系では一番好き。

鯵一匹握りは高い（860円）けど注文してから活鯵を捌いてくれるのでピクピクしてるし
http://foods.sumomo.ne.jp/img/img428_DSCN2413s.jpg

食べ終わったら揚げて骨せんべいにしてくれるし
http://foods.sumomo.ne.jp/img/img429_DSCN2414s.jpg

>>112
わかりにくい和分類名だなぁ

>>113
海外ねらーはつらいよ

海外行ったなら海外のうまいもん楽しめよ

昔の寿司って握り拳くらいの大きさあったらしいじゃん
なんでこんな子供のちんこみたいなミニサイズになっちゃたの？

週刊ダイヤモンドに深海魚載ってたけどそんなにキモくないわ
安全で美味いならそれでOK

トウジン、ヘリダラ　→ヒラメ、アイナメ
http://www.zukan-bouz.com/taraasiro/sokodara/toujin.html

シマガツオ→マナガツオ
http://fishing-forum.org/zukan/trhtml/025013.htm

>>117

昔の寿司→現代の寿司
↓
おにぎり

こういう感じじゃないか

>>112
通名つかいってまるで在日だな
寿司屋在日説

昔からアンコウとか珍重してんだから深海魚を見た目だけで嫌がる奴はおらんだろ
ただ正しい表示にしろってだけで

(´･ω･｀)新幹線が運んでくるのってどこのお店？

もう新幹線食ってろよ

金、でレス抽出しようと思ったら金曜日だった

回転寿司の魚って偽物ばかりだって聞いたが

キャバクラと同じでファンタジーなのかもしれんな

>>121
アンコウ、昔は捨ててた地方もある

ファストフードとジャンクフードを混同してるアホっているよね

回転寿司すら行くカネがない・・　　('A`)

悲惨だな。
もう回天に乗るしかない人生だな。

>>129
いまどきそんな人増えてんのに、お役人は気楽なもんだよな。
うちの近くに回転寿司2軒あったけど、2軒とも潰れたわ。

週末の昼飯とかにちょうどいいんだが貧しそうな家族が大勢きてたりするので一人だと利用しづらい。

回る寿司と回らない家計か

ファストフードならもっと一人で行きやすくだな・・・

全回転寿司はかっぱの新幹線導入してくれよ
むしろ回転部分はもういらないよ
新幹線寿司でいい

>>134
回転寿司なら余裕だろ

>>136
平日ならいいけど週末とか入りにくい

電源コードを変えると味が変わるのは炊飯界では常識です。
私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます。
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ。
おかげで、ウチはマイコンですが、IHよりいい味がしますよ。

ちなみに電力会社の違いでも味付けにサがでるよ。

電力会社　 　　 長所　　　　　　短所　　 お奨め度
---------------------------------------------------------
東京電力　 　　 バランス　　　ﾓｯﾁﾘ遅い　 　　C
中部電力　　　　粘度強い　 粘度強すぎ　　 A+
関西電力　　　　さっぱり　　　粘度薄い　　　 B
中国電力　　　 透明感　　　　 粘度薄い　　　 B+
北陸電力　　　　ｳｪｯﾄな艶　　 個性が無い　 A-
東北電力　　　　密度と色　 　粘度薄い　 　 A+
四国電力　　　　色とﾆｵｲ 　 粘度薄い　　　　A
九州電力　　 　 バランス　　ｺﾒの距離感　　 C
北海道電力 　　 品質　　　　味が狭い 　　 　B-
沖縄電力　　　　芯に艶　　 　味ﾓｯｻﾘ 　　 　　A

で、上は発電所から５Ｋｍ地点での特徴。
それより自宅〜発電所間の距離が長いと上記特徴＋マイルドの味付け
短いと上記特徴＋刺激的な味付けが加わるよ。

>>7
これを「みんな代替魚って知ってるからおk」っておかしいよな？

ファストフード？
おまえら金持ちにとっちゃ粗末な食い物なんだろうよｹ

昔、出張先の鮨屋で食べた、めひかり？の刺身がムチャクチャうまかったけどあれ以来なかなか出会えないわ。

わさび抜きで寿司食う奴とはしゃべりたくない

>>115
何処州？ハワイとかカリフォルニアなら美味い寿司食えるでしょ

ただ外国の漁業が釣った直後にミンチにするキチガイっぷりなだけで
いい食いもんじゃないだろ
同じの食ってると店員がこっち見て笑ってるしきもい２度と行くか

>>141
http://pds.exblog.jp/pds/1/200801/15/34/e0119534_11201514.jpg

>>141
いわき小名浜へようこそ

>>145
そうこれ。たまに呑み屋で干物を焼いたのは見かけるんだけど刺身が脂乗っててむちゃくちゃ旨い。足が早いのかなぁ

デイスカウントストアーの隣の寿司屋からデッカイ顔して出てきた公僕どもむかついたな

スシの高級感って全然なくなったよな　昔は小僧寿しですらちょっとしたパーティ気分だったし
ちゃんとした寿司屋のスシはそれこそ年に数回のイベント専用だった
　
今は幹線道路沿いにうんざりするほどデカい看板でスシスシスシ・・・　風情もへったくれもねえ

ウチの地元は美味かったところ回転寿司のせいかなんか知らないが軒並み廃業したわ
人口が少ないと大手が食い尽くしまともなところが潰れる

自己責任

海洋資源が枯渇しそうなんだから無理して魚食わせる
必要はないんじゃない。

魚離れって値段高いのが一番の原因だよ　１００円で豚肉なら１００ｇ
鳥胸ならもっと買えるのに魚はさんまぐらいしか買えない

どう考えてもさんまの方が旨くないか？

ファミリー客が邪魔

回転寿司に行く金がない

昔は一皿１００円が安いと思ってた。

人にはあまり言わないがツナマヨとかコーンとか大好き

最近はデパートの鮮魚売り場のパック寿司を食べる。
回転寿司とかネタが不安で食べられない。

マグロ問題第二ラウンドは避けられない
だろ。回転寿しなんぞ推奨するなよ。

メヒカリはちょい前まで地元でもあんまり食う魚じゃなかっただけど
アンコウ→茨城　カツオサンマ→宮城だしどうすっぺ
しょうがないからメヒカリにしとくかぁっ、て感じで市に制定されてから出回るようになった感じ
でもそれがきっかけで生で食えるようになった
それまでせいぜい干物くらいだったし

魚離れなのか？若いがしょっちゅう昼に食ってるぞ

昼酒飲むのに重宝してる

100円寿司に国産のネタなんかほとんどねーよｗ　なにが自給率だよ。

回転寿司に使われてる代替魚を画像つきで見られるサイトってない？

回転寿司行くとサーモン無双になる

ウィキ「代用魚」か？　結構無いもんだね。

びんちょう　なのか　びんなが　なのかはっきりしろや
おおよそ、びんちょうﾀﾝだろうとは思ってるけどよ

あと、カレイの縁側旨すぎﾜﾛﾀ

ちょっと前までは、どこで聞いてきたのかしたり顔で「人造イクラはお湯に〜、、、」とか言うアホがいたけど
最近見かけないなぁ

なに使えばあんだけ安くなるんだよ
気味が悪くて喰えねーｗ

入ったことないわ

これからは寿司じゃなく客が回転する時代だ

回らない寿司しか食べた事ない。庶民が羨ましいですわ

こういうスレにはあのキチガイ高知来ないのなｗ

寿司もいいけど焼き魚食え

でも、ハンバーグ握りとか塩カルビ握りとか茶碗蒸しばかり食われちゃうんだろ？

>>169
バイオリアクターだw

さすがにコーンマヨ食ってるガキはちょっと親注意しろよって思う

たまご焼き、コーン、ゆば、いなり、焼きナスが好き。キュウリは嫌い

生活保護で40皿食っていた話しか思い出せない
とてもじゃないけど回転寿司でさえ食べるお金が無い
本当の話
生活キツキツだよ
金持ちに食ってもらってくれ
トリクルダウンって奴だ

指図するな
ますます食わねぇ

俺でよければいくらでも食ってやる

蒸しえびうめぇ

昔スシローで食ったナムルの軍艦が美味かった

カツオうめえｗｗｗｗｗｗｗｗ

金がない。スーパーの元が４００円から６００円の１００円引きの見切り品が限界

>>180
２ちゃんする金はあるじゃねえか

スーパーのパックお寿司でも、ソコに入ってる魚屋がお刺身グレードのネタを厚切りで乗せてる高級パックお寿司
これらは回転よりも旨い。
その分お高いんだけど、午後6時以降の半額タイムを狙えばかなりお得に美味しく頂ける

サビ抜きを標準にしろ
シャイな俺は頼めないんだよ

そこでタッチパネルさんの登場ですよ

回転寿司で美味しそうに食事してる低所得家族を見てると思わずいたたまれなくなるな

>>150
寿司に対する需要が、その程度のクオリティのものでいい、というものだったんだろ
単に需給バランスで淘汰されただけ

土日昼間の混みようは異様
車は道路まではみ出して列作ってるしどんだけ食いたいんだよ。

>>193
小さな子どもがいる3世代同居なんだかだと安上がりだし
便利だと聞いた

100円寿司は魚の味がおかしい物が多い

寿司屋の前通るとすっぱい臭いして不快だ
おまけにゲロまで道路にこびれ付いてるし汚い

回転寿司は高い。
10皿は食べたいが、100円均一のは子供のウインナーみたいな小さいシャリに不味いネタしか乗ってない。
皿ごとに価格が分かれてるようなのは、控えめに選んでも２〜３千円する。
こんなもん食べに行く気になれない。
年に一回ぐらい付き合いで入るくらい。

居酒屋行った方がマシ

回転すしは小さい子供のいるファミリー向けの食い物でしょ。
子供が高校生大学生になるとがっつり系やらオサレ系に行ってしまうので、親も食わなくなる。