ドナル厨涙目w 「すき家」運営のゼンショー、売上高が外食で首位に

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 タイガーショベルノーズキャットフィッシュ(福島県)

<日経>◇「すき家」運営のゼンショー、連結売上高外食首位に

 牛丼店「すき家」などを運営するゼンショーは、2010年度の連結売上高(本部売上高)が3600億円を超え、
外食業界トップになる見通しだ。300店を超える高水準の新規出店が寄与し、日本マクドナルドホールディングスを
上回る。

本部主導で迅速に営業戦略を浸透させるため直営店を展開するゼンショーと、運営効率化を狙ってフランチャイズチェーン(FC)店を
増やすマクドナルド。低価格路線で好調な外食2強の戦略の違いが明確になっている。

 ゼンショーは昨年12月の牛丼値下げが奏功、主力のすき家事業の既存店が好調。足もとの4月は前年同月に比べて23%伸びた。
09年度は約360店を出店したが、今年度もすき家や、ファミリーレストランの「ココス」を中心に積極出店。11年3月期末の店舗数は4200店超と、
外食チェーンで唯一4000店を超え、連結売上高は09年度比で1割前後伸びそう。

 一方、マクドナルドは10年度、直営店のFC店への転換を進めると同時に、不採算店・小型店433店を閉鎖。10年12月期の売上高は
3130億円と前の期に比べ14%の減収を見込む。

 連結売上高ベースで両社が逆転する背景には、ともに低価格を強みとするファストフード店でありながら、チェーンの運営戦略が
大きく異なることにある。

 ゼンショーはM&A(合併・買収)で傘下に収めたココスジャパンや牛丼店のなか卯を中心にFC店が約250店あるが、大半は直営店。
「スピード感を持って、本部の指示を店舗に与えるため」(同社)、直営での店舗網拡大にこだわる。

 これに対して、マクドナルドは09年12月期末の全3715店の54%がFC店。1年で12ポイント上昇した。将来はFC店比率を7割に
上げる計画で、「食材費などを負わずに(家賃・人件費などの)固定費を下げる」(原田泳幸会長兼社長)。ロイヤルティー収入で
利益を安定的に確保し、次代の成長へ向けた商品開発費などへ投資する方針だ。
http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C889DE2E5E3EBE5E0E7E2E3E0E2E7E0E2E3E28698E0E2E2E2
2 アカタチ(東京都):2010/05/12(水) 02:51:45.99 ID:dQTcsHQy
すっき最強
3 カネヒラ(catv?):2010/05/12(水) 02:52:29.60 ID:XequmW2z
普通にすげえ。いつに間に
4 アカザ(神奈川県):2010/05/12(水) 02:53:15.67 ID:RHSpfCPA
外食産業って働いてて糞つまらなそうだな。
やり甲斐とか有るんだろうか。
5 クロカジキ(東京都):2010/05/12(水) 02:53:42.83 ID:Qf1kDt0l
値下げしてもトッピングのあるすきやは強い
6日本鬼子 ◆ukjc/JAP/s :2010/05/12(水) 02:57:52.88 ID:mrQBFJoG BE:399539243-BRZ(11301)

でもゼンショーって前に給料ちゃんと払ってなくてバイトだか社員に訴訟起こされてたよな
7 ミナミハタンポ(不明なsoftbank):2010/05/12(水) 02:58:51.00 ID:iOwYME4T
ちゃんと給料払えよ
8 レンギョ(東京都):2010/05/12(水) 03:04:25.83 ID:kGV0hKiS
すさまじい搾取
9 マイワシ(大阪府):2010/05/12(水) 03:04:48.85 ID:Mt7MhZaP
メガ牛丼とかねぎ玉牛丼とか商品開発が上手いよな。
10 クロヒラアジ(青森県):2010/05/12(水) 03:05:57.97 ID:iiebZoiu
>>9
ねぎ玉にコチジャン乗せるまでにも幾多のドラマがあったんだろうなぁ
11 アジメドジョウ(東京都):2010/05/12(水) 03:07:08.56 ID:bF56vm6f
うちのちかくのすき家はいつも客が一人ぐらいしか入ってないんだがw
12 ストライプドバス(愛知県):2010/05/12(水) 03:08:07.23 ID:JKwsyARb
>>9
ねぎ玉は反則やわ
13 メルルーサ(鹿児島県):2010/05/12(水) 03:08:51.26 ID:4oHnkHXb
それだけ儲けてるのに従業員は時給700円のバイト
14 ヒメツバメウオ(アラバマ州):2010/05/12(水) 03:09:16.18 ID:DZandf76
牛丼よりハンバーガーが高いってどういうことよ
って思っていたけどダブルクォーターパウンダー・チーズのほうが満腹感があった
15 レンギョ(東京都):2010/05/12(水) 03:14:09.05 ID:kGV0hKiS
>>14
なんか例のサクラ事件で、マクドナルドを褒めるのは全員サクラに見えるようになった
>>1は売り上げのうち、利益率を知りたいな

売り上げなんて銀行が金出せばいくらでも広げられる
今回は吉野家の敵失もあったし

クソまずくて健康にも悪そうなジャンクフード業たちが、貧乏人に低賃金の労働を与え
貧乏人に食わせる構図は最悪

そしてこれ以上、食文化を壊しながら調子に乗るのは勘弁
16 ヒメ(東日本):2010/05/12(水) 03:16:27.96 ID:SL4JiVq2
ドナル厨って何だよ?
17 シクリッド(千葉県):2010/05/12(水) 03:19:29.42 ID:flxY2uM7
儲けてんならウェンディーズと再契約しろよ
18 クロカジキ(群馬県):2010/05/12(水) 03:23:47.08 ID:p+qIFMTr
不買運動してた奴等ざまぁwwwwwwwwwwwwwwwww
19 クロダイ(空):2010/05/12(水) 03:33:45.71 ID:/uLcGrAj
3月下旬に基礎工事してるな〜何が出来るんだろと思っていたら、今日オープンのすき家ですた。
あんな短期間で駐車場まで完備した店舗が出来るもんなんだな。
20 サツキマス(千葉県):2010/05/12(水) 03:35:00.38 ID:hyyp+ryE

ここバイトに給料払わないから嫌い
21 アカタチ(大阪府):2010/05/12(水) 03:36:24.23 ID:sRTxy+uS
>>6
マクドナルドも名ばかり管理職で随分叩かれてたけどな
22 アカタチ(中部地方):2010/05/12(水) 03:44:49.64 ID:MwGeJyOc
バイトに残業手当払わないからキライとか言ってるゆとりウケル

客にとっちゃ全く関係ねーし。

それいいだしたらてめーは家電だろうが何だろうかサー残はらわねー企業の製品は絶対買わねーんだな?

ゲームソフトなんか一本も買えなくなるな
どんだけ偽善者だよウザ過ぎ死ね
23 アカタチ(東京都):2010/05/12(水) 04:22:12.43 ID:ZoQpqnT0
しかしいつの間にやら日本はバイトや派遣ありきで店をまわす習慣が根付いたのやら
24 イソギンポ(アラバマ州):2010/05/12(水) 06:21:25.17 ID:JqLuD42Y
その利益でアフリカ支援してやれよ

25 ハダカイワシ(アラバマ州):2010/05/12(水) 06:23:34.28 ID:On8GTYxm
株買っといて良かった
26 ダイヤモンドテトラ(アラバマ州):2010/05/12(水) 06:24:55.80 ID:HB3vjkgS
>>6-8
そもそもそういう店で飯を食う客がいるのが問題。
27 オオメハタ(関東):2010/05/12(水) 06:31:51.17 ID:zz30x1AL
もう王将と和民も傘下にいれちゃえよ
28 イェンツーユイ(東京都):2010/05/12(水) 06:35:24.61 ID:XGirnWd6
>>1
略称はマナルだろふざけんな
29 アカタチ(東京都):2010/05/12(水) 07:37:00.67 ID:AOhsA6X0
松屋と吉野家はアルバイトで
ゼンショーは請負さんが働いてるんだっけ?

30 アカタチ(神奈川県)
これで前田日明も安泰か