寿司のトロって、ぶっちゃあんまり美味しくないよね。いくらとウニ最高

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 アカシタビラメ(dion軍)

すし職人の恩返し 児童養護施設の後輩に「にぎり」3500貫
5月8日7時56分配信 産経新聞

 虐待や親の病気などの事情を抱える子供たちが暮らす
児童養護施設「四恩学園」(大阪市天王寺区)で、卒園生のすし職人が、
子供たちにすしをふるまう「出前寿司」を続けている。
職人として独立してから毎年行っている“故郷”への贈り物。
「逆境を乗り越え、強く生きてほしい」と、後輩たちへエールを送っている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100508-00000003-san-l27
2 アユモドキ(千葉県):2010/05/11(火) 16:51:10.47 ID:zPxo5Y/B
ちんぽ
3 アカシタビラメ(京都府):2010/05/11(火) 16:51:17.71 ID:oSAotF/P
えんがわ厨氏ね
4 カイワリ(関東):2010/05/11(火) 16:51:36.42 ID:EFKelVHW
とびっこ厨です
5 キンメダイ(東京都):2010/05/11(火) 16:51:37.03 ID:EiZzZLLZ
それは美味いトロを食べたことがないからだな
6 チゴダラ(不明なsoftbank):2010/05/11(火) 16:51:49.99 ID:Amb9/LNO BE:374906742-2BP(4000)

(´・ω・`)ネギトロ巻き1個でビール5杯いける
7 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 16:52:15.42 ID:s+zLL+/Y
ぶっちゃあんまりの、んまりって何?
8名無し募集中。。。:2010/05/11(火) 16:52:14.73 ID:yO47aCVQ
すし職人でスレ立てした方が伸びるだろ
9 クロヒラアジ(沖縄県):2010/05/11(火) 16:52:28.57 ID:ZsCTas3H
サーモン炙りマヨの美味さは異常
10 ニギス(catv?):2010/05/11(火) 16:52:59.17 ID:CViYQj4S
通はこはだ
11 マアナゴ(栃木県):2010/05/11(火) 16:53:13.54 ID:prOtvTAi
口の中で溶けるトロ食った時の感動は異常
12 ムツゴロウ(長屋):2010/05/11(火) 16:53:18.34 ID:D2/hnC/3
ウニとか吐き気がする
13 ウラウチフエダイ(岩手県):2010/05/11(火) 16:53:25.32 ID:0reP810e
まずい寿司ネタなんてないわ
回転ずしのわけわからんのは除いて
14 クロマグロ(宮城県):2010/05/11(火) 16:53:44.46 ID:4dNekE7h
あー寿司食いてぇ
15 ハガツオ(東京都):2010/05/11(火) 16:53:50.10 ID:AZDKh2w2
>>3
(@盆@)
16 ヌマムツ(長野県):2010/05/11(火) 16:55:19.03 ID:6BF8ux5H
上等な寿司なんて食した事も無いわ
17 ヒラマサ(東京都):2010/05/11(火) 16:55:54.57 ID:vv3Mya5R
正直なところ、脂が多すぎると魚とはいえしつこい
んでヒラマサって旨いよ
18 デメニギス(長崎県):2010/05/11(火) 16:56:10.72 ID:e9zHiptE
イカうめぇ
19 オオクチイシナギ(広島県):2010/05/11(火) 16:56:47.57 ID:wS3QmTOD
タチウオとかアジ最高に美味い
20 カサゴ(長屋):2010/05/11(火) 16:57:37.44 ID:iJbmz5LM BE:2460074876-PLT(12002)

生たこもうめぇ
21 イケカツオ(三重県):2010/05/11(火) 16:57:48.72 ID:23OEFAQr
>>1
それはおまいがオフ時間帯の回転すし屋で鮮度の落ちたネタ食ってるからだ。
あとトロだけではわからん。
ちゃんと種類も書け。
22 ハイギョ(香川県):2010/05/11(火) 16:58:13.92 ID:GLP31uhf
軍艦ならウニ、カニ味噌
握りはサーモン焙った奴
23 ホキ(アラバマ州):2010/05/11(火) 16:58:46.09 ID:cfIyfApq
酢飯うまー
24 ヤリタナゴ(京都府):2010/05/11(火) 16:59:22.10 ID:fHBgc4uv
[ ::━◎]ノ のりうめぇ.
25 アカシタビラメ(東京都):2010/05/11(火) 16:59:22.78 ID:tal1koOU
ラストの2枚・・・・あれが効いたな
26 オボコ(関西地方):2010/05/11(火) 16:59:49.07 ID:F8BNegxC
中トロ>>>>大トロ
27 モロコ(鹿児島県):2010/05/11(火) 17:00:32.20 ID:1FWYZ8xf
シャコ爪無しうめぇ
28 ミズウオ(富山県):2010/05/11(火) 17:01:02.15 ID:RgRp0x4V
すし玉においで。
29 イケカツオ(三重県):2010/05/11(火) 17:02:38.97 ID:23OEFAQr
>>27
シャコ苦手だわー。
寿司屋て海老のネタが無いときに黙ってシャコとかの代替品出してくるから嫌い。
1回経験したあとは事前に聞くようにして別の代替品にしてもらってる。
30 シラウオ(愛媛県):2010/05/11(火) 17:02:55.90 ID:IVVtyn2U
美味いトロを食った事ないやつが、美味いウニを食った事あるとは思えない
31 ネズミゴチ(dion軍):2010/05/11(火) 17:03:15.01 ID:g8KNh0Am
はまち うめぇ
32 オニカサゴ(石川県):2010/05/11(火) 17:04:43.22 ID:/R1xu2WD
鯛だろ
33 トラザメ(千葉県):2010/05/11(火) 17:05:03.42 ID:WjD6advN
トロなんて脂身のゴミだったのが戦後に通ぶった奴がうめぇって食い始めただけ
本来赤身が至高なのは当たり前
34 アカシタビラメ(北海道):2010/05/11(火) 17:06:59.20 ID:quQc8wEx
川*`ω´リ <とびっこだっつってんだろッ!
35 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 17:07:28.24 ID:s+zLL+/Y
ツブ貝美味いよな
えんがわはヒラメしか認めない。オヒョウ(笑)
36 フエダイ(関西地方):2010/05/11(火) 17:07:41.80 ID:GWWgD4+k
大トロ
中トロ
スカトロ

さぁ!安くて美味しいよ!
37 カエルウオ(神奈川県):2010/05/11(火) 17:08:37.72 ID:ocCsg8fG
海老と鮭が至高と究極
38 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 17:08:58.14 ID:s+zLL+/Y
>>28
先週行けなかったから今月中に行くつもり。でも混んでるんでしょ?嫌だな。あと寿司屋のくせに終わる時間早過ぎだろ
39 デンキウナギ(関東地方):2010/05/11(火) 17:09:17.15 ID:SL9GLMow
赤身の方がうまい。
ただ、赤身の美味いマグロはなかなかない。
40 イケカツオ(三重県):2010/05/11(火) 17:09:30.88 ID:23OEFAQr
>>35
貝は美味いよねえ。
回転寿司だと大抵つぶ貝かホタテしか無いのが残念。
41 ギチベラ(北海道):2010/05/11(火) 17:09:46.58 ID:1a9fCkcb
鯖最強説
42 イシフエダイ(catv?):2010/05/11(火) 17:09:51.33 ID:gbVt/r4r
子持ち昆布とトビっ子のプチプチ感が好き
43 コロソマ(アラバマ州):2010/05/11(火) 17:10:02.42 ID:sruO0uCr
ハマチとかシマアジ
白身で脂が乗ってるやつ
44 イラ(東京都):2010/05/11(火) 17:10:35.60 ID:F2SPfkPW
軍艦巻き大好きなら廻るとこ池よ
大トロが下衆なのは同意だけど
45 アカシタビラメ(神奈川県):2010/05/11(火) 17:11:22.87 ID:9CUfEmIA
ハンバーグ最強伝説
46 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 17:12:28.16 ID:s+zLL+/Y
>>40
回転はトリ貝赤貝辺りもあるだろ。赤貝も旨いなー
貝と白身と光り物とウニと茶碗蒸しだけでいいや。赤身要らね
47 アカシタビラメ(catv?):2010/05/11(火) 17:13:32.96 ID:GohUfAzV
サーモン最強だろ
48 アカシタビラメ(dion軍):2010/05/11(火) 17:14:18.77 ID:Di8etdl7
サーモンを認めない老害は氏ね
49 スケトウダラ(大分県):2010/05/11(火) 17:15:30.66 ID:mvSUZUgV
通ぶってる奴の横でエビ頼みまくってやりてぇwww

タコうめぇwwwwww
50 コチ(東京都):2010/05/11(火) 17:16:59.46 ID:GvuZjzYV
たるたるサーモン最強だな
51 イケカツオ(三重県):2010/05/11(火) 17:17:21.39 ID:23OEFAQr
>>47-48
サーモンだけか、サーモンと玉ねぎスライス+マヨネーズか、どっちやねん
52 カサゴ(長屋):2010/05/11(火) 17:17:54.66 ID:iJbmz5LM BE:1581476393-PLT(12002)

炙りサーモン。もちろんタマネギマヨネーズつき。
53 ヒオドン(北海道):2010/05/11(火) 17:18:13.02 ID:V50dcSzA
サーモンは白身魚

これ豆な
54 オボコ(関西地方):2010/05/11(火) 17:18:18.28 ID:F8BNegxC
100円寿司でマグロとか食べてる人って可哀想
ミートボール ハンバーグとかだろ常識的に考えて・・・・
55 デンキウナギ(関東地方):2010/05/11(火) 17:19:50.02 ID:SL9GLMow
>>51
玉ねぎとかマヨネーズとか、余計なもんはいらねえよ。
ウニ、イクラのキュウリもいらねえ。
56 イケカツオ(三重県):2010/05/11(火) 17:23:05.43 ID:23OEFAQr
>>54
流れてるやつはアレだけど、注文品は結構いける。
普通の寿司屋に比べたらクソだけど・・・。
57 ベラ(千葉県):2010/05/11(火) 17:24:15.15 ID:ifXMeUW8 BE:49853322-2BP(6040)

トロ美味いよトロ
最近とんと喰ってないけど
58 カワハギ(神奈川県):2010/05/11(火) 17:25:32.22 ID:/GbhVvxR
イワシ最強
59 コバンザメ(京都府):2010/05/11(火) 17:30:56.67 ID:O9zPZIlS
味の素マヨネーズ・ピュアセレクト「こくうま」に
醤油とわさびを混ぜて、冷やご飯につけて食べる

ちょっとだけトロ握りを食ってる気分になる

他のマヨネーズでは無理
「こくうま」のみ
60 シマダイ(アラバマ州):2010/05/11(火) 17:41:25.23 ID:slaZUsZ7
人間が握った寿司なんて気持ち悪くて食べられないな
61 イケカツオ(三重県):2010/05/11(火) 17:42:57.57 ID:23OEFAQr
>>60
寿司握りマシーン乙
62 ミシマオコゼ(アラバマ州):2010/05/11(火) 17:53:22.71 ID:b0tdt6tx
                 _____
           , '´:::::::::::::::::::::::::::::`ヽ_
          /::::::::::::::::::::::::::::::::ミY´::::::::::`ヽ
        /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ミ::::::::::::::::::::ヽ
         /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.
.       /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::::/rrx、:::::::::::::|
      |:::::::::::::::::/:::/:::/::::////}    ヾ:::::::::|
       |:::::::::::::/:::://:://〃/  ⌒ヽキ:::::リ
        |::::::=彡 /:/ ,∠._/〃   _  }/,イ
.      |::::::::::/,.イ '´ ,ニ、    ,ニ、`Y/::|
.       |:::::::::/,イl|  、__{r:リ     {r:リ_,. h:::|
.        |::::::/::/八リ            、     l.川
      |::::/::;ヘ、            ノ    /::::::|      たこ寿司ください
      l::/::/::::::`Ti^ヽ       r.ユ    /::::::::|
      `|:::{:::::::::::l::::::::::}   、     ,.イ::::::::::j      たこたこたこ
         {::::::::::::::::::::::::/    `'¬1´::/::::/::/
       \::::::::::::::/       {:::/::::/::/
        ,.イ´ ̄ ̄二≧=-  .._   `>¬‐- 、__
    /ヘ, \ \  `ヽ. ̄二TT「´ /     }ヽ
63 イカナゴ(長屋):2010/05/11(火) 17:56:57.45 ID:D0G0SeEg
以前刺身の大トロ食った時はくっっっっそ美味かった
こないだ100円じゃない回転寿司で大トロ食ったが500円する割にそうでも無かった
魚の質や鮮度でだいぶ変わるねえ
64 バス(青森県):2010/05/11(火) 17:57:07.17 ID:YBdpjlDi
生うにはイランいくらとサーモンをくれ
65 ヘラチョウザメ(アラバマ州):2010/05/11(火) 17:57:44.21 ID:ZxG4EbQk
イカ最強すぎる
66 セグロチョウチョウウオ(京都府):2010/05/11(火) 18:57:54.47 ID:rqY2uwag
納豆巻きが最強と悟った
67 ツナ(関西地方):2010/05/11(火) 18:58:34.26 ID:G30C5fvv
マグロ系は全然美味くない
やっぱはまち系
68 ニジョウサバ(関西地方):2010/05/11(火) 19:23:08.09 ID:gDIV4Bla
いくらとカンパチが在ればいい
69 ナヌカザメ(福岡県):2010/05/11(火) 19:25:37.43 ID:4mUkmAN6
サーモン最強
カッパ巻最高
70 イソギンポ(栃木県):2010/05/11(火) 19:26:48.84 ID:CypN+cWA
脂くさくて大量にわさびつけないと食えないわ
食ってる途中にさらにわさび投入みたいな
71 アピストグラマ(大阪府):2010/05/11(火) 19:26:49.15 ID:jgNPm4cH BE:838143735-2BP(102)

貝柱
72 ミツバヤツメ(関西地方):2010/05/11(火) 19:30:10.91 ID:PMcc8or1
赤身糞まずい。白身がいいよ鯛最高。
73 ヒメダイ(岡山県):2010/05/11(火) 19:35:32.03 ID:XlAV9vxF
さば寿司最高
74 アカシタビラメ(神奈川県):2010/05/11(火) 19:35:53.49 ID:XhgCS9Kn
昨日廻ってない寿司屋で食った
カツオの刺身が美味かった
75 オジサン(北海道):2010/05/11(火) 19:36:29.54 ID:RvPwI8l4
ウニはない
76 アストロノータス(北海道):2010/05/11(火) 19:40:10.04 ID:epwdIiRy
エンガワが美味い
別にヒラメでなくてもカラスガレイとかで充分
77 アカシタビラメ(東京都):2010/05/11(火) 20:15:03.90 ID:WUUldX2K
脂のかたまりなんだから焼いた方が美味そう
78 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 20:20:57.88 ID:s+zLL+/Y
>>76
脂っこくない?
79 キヌバリ(神奈川県):2010/05/11(火) 20:22:46.87 ID:KbtC3kjK
えっとうっにー、アワビあまえーび、トロといくらー
がっびーんそれ全部でいくら〜
80 イボダイ(大阪府):2010/05/11(火) 20:28:53.46 ID:z1D/BT8Q
新鮮なイカが好きだ
新鮮なスルメイカのコリコリした歯ごたえと甘みが好きだ
紋甲イカのねっとりとした食感も好きだ
ヤリイカ、アオリイカ、ケンサキイカもたまらん
生で良し煮て良し焼いて良し干して良し
イカ最強
81 タイガーレッドテールキャットフィッシュ(東京都):2010/05/11(火) 20:30:05.25 ID:wRyAHaG1 BE:369353164-PLT(12842)

炙ったサーモンをポン酢で食うの最強
82 アカシタビラメ(埼玉県):2010/05/11(火) 20:31:16.12 ID:2a0R7IzD
カツオのタタキがひたすら好き。
大皿一杯モリモリ食いたい
83 タキゲンロクダイ(埼玉県):2010/05/11(火) 20:34:10.64 ID:S4Eluhti
昔は魚屋はみんなトロを捨ててたんじゃなかったっけ?
貧乏学生がそれをタダでもらって食ったのがトロを食べる始まりと聞いたことがある
84 アカシタビラメ(千葉県):2010/05/11(火) 20:35:34.15 ID:EeZ7Xl+R
大トロとか霜降りとかをうまいって言ってる人は残念すぎるよね
85 イシフエダイ(catv?):2010/05/11(火) 20:38:35.29 ID:gbVt/r4r
>>84
「脂味」が第六の味覚という可能性が浮上してる
残念かどうかは今後の研究で明らかになりそうよ
86 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 20:39:19.01 ID:s+zLL+/Y
>>84
いや、確かに質の良いものは美味いんだよ
でもどれだけあっさりしてる上質なものでもやっぱしつこいな。俺の場合白身食う前に大トロ食っちゃうと白身の味がボケる
87 オヤビッチャ(東京都):2010/05/11(火) 20:40:34.10 ID:9QqIqqm6
しんこ、こはだ、このしろ食べ比べてみたい
88 アカシタビラメ(catv?):2010/05/11(火) 20:42:32.47 ID:zSN42/SJ
今年のシンコはどうだい?
89 イソギンポ(栃木県):2010/05/11(火) 20:43:00.52 ID:CypN+cWA
脂って幸福感が感じられるからね
90 アカシタビラメ(埼玉県):2010/05/11(火) 20:51:37.59 ID:2a0R7IzD
人間は長い間飢餓を経験してきた訳だし
脂を旨みとして本能で認識してるんじゃ。
別に人間に限ったことでは無いのだろうけど。
91 ヒフキアイゴ(catv?):2010/05/11(火) 20:52:18.38 ID:WUnoubt+
イカのあの口当たりが好きです
92 アナハゼ(神奈川県):2010/05/11(火) 20:52:36.49 ID:NYgmgGYZ
>>83
貧乏学生うんぬんは初耳だが、トロは好まれなかったらしいな。
理由もはっきりしてなくて
・トロは赤身より足が早いから冷蔵技術が発達するまでは美味しくなかった
・脂っこいものを好むようになったのは食生活が欧米化してから
・他の寿司とのバランスが悪いから
って諸説ある。
93 ウシノシタ(兵庫県):2010/05/11(火) 20:53:38.96 ID:3b5KGrTn
海栗なんか鮮度しだいジャンw馬鹿か
94 ウラウチフエダイ(岩手県):2010/05/11(火) 20:53:46.80 ID:0reP810e
だからいちいちそんな知識ひけらかすんじゃねえよ
95 アシロ(神奈川県):2010/05/11(火) 20:59:32.19 ID:iO23W2St
サーモン、えんがわ、中トロがメインだな
96 センネンダイ(ネブラスカ州):2010/05/11(火) 21:03:43.79 ID:UsQeikGx
ビントロのコストパフォーマンスの良さは異常
97 オヤビッチャ(東京都):2010/05/11(火) 21:03:47.86 ID:9QqIqqm6
前の会社の栃木弁丸出しの社長 よくカウンターの寿司屋に連れてってくれたけど
ビールと大トロ頼んでネタだけ食べる下品な落ち武者ハゲオヤジだった
恥ずかしかったけどタダ寿司だから我慢した
98 アナハゼ(埼玉県):2010/05/11(火) 21:04:23.99 ID:1rNYjXgg
ウニってあんなウンコみたいな味がするもんよく食えるな
99 ゼニタナゴ(アラバマ州):2010/05/11(火) 21:17:40.40 ID:+GIt871A
脂がさっぱり(笑)
100 ヘラヤガラ(関西地方):2010/05/11(火) 21:58:55.79 ID:ctL/2+Ph
ν速民ならツナ軍艦一択だろ。
にぎりw
101 イズハナトラザメ(香川県):2010/05/11(火) 22:02:29.41 ID:cwf48xtY
ことぶきつかさくん
102 イワナ(福島県):2010/05/11(火) 22:05:40.04 ID:Ho1+a7Q0
一人前のお寿司に一貫トロが入ってると満足感が違う
2貫食いたいとは思わないけど
好きでも一つの寿司ネタばっかり食うのってキチガイだと思うわ
103 ゴールデントラウト(大阪府):2010/05/11(火) 22:09:02.44 ID:vRlgQ9yI
牛肉でもあぶら身は 好きじゃない 世間に踊らされてるだけじゃない
自分の好みがあってもいいじゃない。店に行列しないで。
104 ウラウチフエダイ(岩手県):2010/05/11(火) 22:11:35.63 ID:0reP810e
>>103
牛肉は脂身少ないほうが好きだ
いわて短角牛うますぎ
105 カンムリブダイ(東日本):2010/05/11(火) 22:12:33.00 ID:kH7asspy
貝ほど美味いものはない
106 デンキウナギ(関東地方):2010/05/11(火) 22:20:11.58 ID:SL9GLMow
>>84
脂身がマグロの味を殺してるような残念な場合も結構あるな。
107 シーバス(コネチカット州):2010/05/11(火) 22:23:13.11 ID:MapzyF/K
茶→サーモン→あじ→まぐろ→サーモン→平目→数の子→サーモン→サーモン→かに→サーモン→玉子→サーモン→サーモン→サーモン→サササ、サーモン→サーモン→電話かかってきたふりして食い逃げ
108 シロワニ(catv?):2010/05/11(火) 22:49:29.05 ID:s+zLL+/Y
>>107
捕まる→サーセンw
109 メクラウナギ(岩手県):2010/05/11(火) 23:06:01.82 ID:z89r2MCx
12 名前: ムツゴロウ(長屋)[] 投稿日:2010/05/11(火) 16:53:18.34 ID:D2/hnC/3
ウニとか吐き気がする

75 名前: オジサン(北海道)[] 投稿日:2010/05/11(火) 19:36:29.54 ID:RvPwI8l4
ウニはない

98 名前: アナハゼ(埼玉県)[] 投稿日:2010/05/11(火) 21:04:23.99 ID:1rNYjXgg
ウニってあんなウンコみたいな味がするもんよく食えるな




可哀想な舌としか言いようが無い
110 シロワニ(catv?)
>>108
つまんねーよクズ