ν速そば・うどん愛好会

栄に「讃岐うどん 田」2号店−打ちっぱなし空間でカフェ風に　／愛知
5月10日15時25分配信 みんなの経済新聞ネットワーク


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「讃岐うどん 田（でん） 2丁目店」店内の様子

　栄に3月19日、「讃岐うどん 田（でん）
2丁目店」（名古屋市中区栄2、TEL 052-202-8230）がオープンした。（サカエ経済新聞）

　席数はカウンター席9席、テーブル席36席。同店は、香川県で修行を積んだ
オーナー牛田さんが6年前に出店した「讃岐うどん 田」（栄1）の2号店。
「1号店を出したときから店舗を増やすことを目標にしてきた」という。
和風造りの1号店に対し、大きなガラス窓から日差しが差し込む店内は開放的な空間で、
コンクリート打ちっぱなし風の壁にディスプレーしたポップな絵、
カラフルなタイル、ツタや鉢植え、ワイン木箱に入れた野菜などが一見カフェのような
雰囲気を醸し出す。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100510-00000025-minkei-l23

そば(笑)

ν速そば同好会の者だが、うどん同好会とは仲良くできねえな。

香川でやれ

そばとうどんが戦争したらどっちが勝つの？

>>5
そば

冷凍そばで美味いのだせ

乾麺でも茹でてろ
↓

ソバとウドンは、西と東の両横綱だろ。

そばとうどんを合わせた麺がTVで紹介されてる時に
バックでかかってた曲がブラック&ホワイトで笑った

>>5
ソバは打ちたてじゃないと旨くないが
うどんは乾麺・冷凍があるので、持久戦ならうどんの圧勝。

そばなんて生ゴミレベルだろ(´・ω・｀)

きしめんうめぇ

伊勢うどんのこと、忘れないでいてあげて下さい。

愛知の人間ならきしめんでも啜ってろ

そば岩手vsうどん香川


ク　　　　　　　　　　　　　　ソ　　　　　　　　　　　　　　田　　　　　　　　　　　　　　舎

デブがうどんをすすりこんでる様子ってスゴイよね！

>>8
きちんと水に浸けて吸水させてから茹でれば、そこそこ食える筈なんだが。

>>3
隠れたうどん王国の福岡県民ともあろう者がそば側に着くとは…

え、おまえらはどっちなの？

そば派？うどん派？

>>19
牧のうどんのごぼう天うどんとかしわおにぎりでも食ってろ。

そば如きと比べるのはうどんに失礼

そば→きのこの山
うどん→たけのこの里

そば厨とうどん厨を混ぜるとは良い度胸だな？

乾麺だと、そば＞うどん

冷なら蕎麦、温ならうどん。
これで何回も決着してるじゃん

今まで黙ってましたが、

俺はうどんの方が好きだぁぁぁぁ

いいか、このテのスレが立つ度に何度でも言う。

麺自体に付加価値のある蕎麦と、単なる小麦粉の塊であるウドンとを
同じレベルで論じることがそもそも、おこがましい。
格下の分際で勝手に喧嘩ふっかけてきて、
ライバル関係を既成事実化しようとするのは、
関西人や朝鮮人の常套手段であって、
「大阪ＶＳ東京」とか言ってるような関西人の策略に
まんまと嵌ってることが分からないのか愚か者。
聞いてるか、>>1

>>20
あたしゃあなたのソバがいい

浜松市で讃岐うどん食べられる店教えて
近くにうどん屋なくて死にそう

>>25-26
稲庭うどん最強

蕎麦ってうどんに比べて喰い方少ないよな

>>32
そりゃお前が知らないだけだ

どっちも好き
本場の讃岐うどん食ってみたい

>>32
そばがきとかソバのクレープとか
焼きそばとか中華そばとか
色々ある。

こんぴらさん最高や！

カレー蕎麦って最悪の食べ物だと思う
蕎麦の香りが死んじゃうし

この前、秘密の県民ショーでやってた栃木のニラそば作ってみたけど微妙だな。
まあまあ美味いけどやっぱりニラが安く手に入る栃木ならではの食い物だなと思った。

鍋焼きうどんと天ざるそばを戦わせる必要があるのでしょうか？

>>35
そんなこといいだしたら小麦粉の圧勝だな

>>34
行ったけど「はなまる」とさして変らん。

>>40
2行目は違うだろって突っ込んで欲しかった。

天ぷら蕎麦以外をチョイスしちゃうやつってなに？池沼なの？

焼きうどんも意外とうまい

比べられるレベルじゃなくそばのが旨い
うどんとか食うもんない時に仕方なく食うもんだろ

値段が安いから土人みたいなのには人気なのかね？

うどんは大当たりはないけど大外れは無い。
ソバは酷いところはホント酷いけど、旨いところは感動するくらい旨い。

蕎麦食いなら戸隠行け

>>45
”そばのが”じゃなくて”そばの方が”だろ

そば厨はうざい
うどん紳士は他人に干渉しない

うどん粉とそば粉を混ぜたらどうなるのっと

俺はうどんの方が好き。

>>50
安物の蕎麦になる

>>50
普通にそばになる。
そばのツナギに小麦粉使うだろ？

>>50
立ち食いはみんなそれだ。

コンビニの蕎麦でもおいしくいただけます。そば通は金かかって仕方ないでしょ。

まずは何も付けずに蕎麦そのものを味わう（笑）
啜って食べることで蕎麦の香りが際立つ（笑）
塩（笑）
少しずつ薬味を加えて味を楽しむ（笑）
そばがき（笑）
天ヌキ（笑）
蕎麦湯（笑）
日本酒（笑）
蕎麦をたぐる（笑）

まるでスイーツだよ蕎麦厨

つゆに凝れよ
味醂入れるとか

因みに世界的には荒れ地でも育つ蕎麦は格下扱い
黄金の作物小麦は今でこそ世界中どこでも手には入るが
昔は度々紛争の種になってた
小麦の西と蕎麦の東に分けたのは大阪には商船が沢山停泊し麦が大量に手には入ったから
東は安物の蕎麦しかたべるものがなかったのだ

>>58
西の方では米と麦の二毛作が出来たからじゃね？

何言ったって、ウドンは単なる炭水化物
蕎麦は食文化

富士そばは店舗によって味が違う
これ豆乳首な

福井県のうそばって美味いんだろうか？

うどんもそばも卵入れりゃうまいから好き

今日は近所のスーパーでかき揚げ買って、かき揚げソバにすっか。

ttp://tsushima.2ch.at/s/news2ch63793.jpg

昨日数年ぶりにゆで太郎行ったらめちゃくちゃ旨くなってて驚いた。

粉の時点でキロ1700円とかどんだけ舐めてるんだよ、蕎麦さんよ

>>15
ok
今までうどん同好会所属だったがいまからそば同好会側につくわ

香川に行ったら、ローソンの看板に
ＡＴＭ、酒、タバコ、トイレと一緒に讃岐うどんと書いてあった。
中に入ったら、当たり前のようにうどんを食べるコーナーがあった。

うどん押し県とそば押し県の人口を足して戦ってみろ
つまり　そういうことだ
あれ　　どっちだ

タピオカ麺を塩水で食って喜んでる関西人には武蔵野うどんの素晴らしさは理解できまい

まあかつやだな
てんやはない

先日、お宝倉庫で一袋800ｇ148円の乾麺の蕎麦見つけたから
5袋買ってきたんだけど、ぬめってるんだよなあ。
もちろん水洗いし続けたらぬめりは落とせるんだけど
なんかそのぬめりを落とす作業が嫌やねん

昔、中井にあったボディビルダーのおいちゃんがやってたうどん屋が激しく旨かった
また食べたいお

ゆで太郎（当たり店）＞せんねん＞ゆで太郎（はずれ店）＞小諸＞＞＞富士

ソバの打ちっぱなしカフェってどんなの？

讃岐の釜あげ食ったら、もう他のうどん食えなくなった

>>75
あたり店おしえろ

昨日、立川駅ホームの奥多摩そば食った
期待してなかったけどおいすかった

晩飯が味噌煮込みうどんだった

讃岐うどん 打ちっぱなし

>>80
すがきやのインスタントうまいよな。
関東でも販売してほしい

蕎麦のモソモソ感が好き
通はどうとかシラネ

>>78
築地はなかなか良
わざわざ築地まで行って立ち食い蕎麦食うのもなんだが

圧倒的にそばのほうがおいしくて、勝負にならないよね…

夏に素麺とかありえない
蕎麦食え蕎麦

お前らって蕎麦・うどんセットとかいうのを見るとマジギレしそうだな

断然そば

>>3
そば同好会って見たことない
てかそばスレ見たことない

　　　　∩＿∩　　　　　人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
　　 ／ ＼ ／＼　　　＜ すごいうどん感を感じる。今までにない何か熱いうどん感を。　　　　　＞
　　|　 （ﾟ）=（ﾟ）　|　　 ＜ 水・・・なんだろう減ってきてる確実に、着実に、俺たちのダムから。.　＞
　　|　　●_●　 |　　 ＜ 中途半端はやめよう、とにかく最後まで茹でてやろうじゃん。　　　　　 ＞
　/　　　　　　　　ヽ　 ＜ 本州には稲庭うどんや水沢うどんがいる。決して一人じゃない。　　　＞
　| 〃 ------ ヾ　|　＜ 茹でよう。そして茹で汁はそのまま捨てよう。　　　　　　　　　　　　　　　＞
　＼＿＿||||＿＿ノ　 ＜ 渇水や環境汚染は起こるだろうけど、絶対に蕎麦は食うなよ。　　　　＞
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引っ越してこっち来たら、丸亀、はなまる、ウエストとかうどんチェーンが
近くにないからゆで太郎によく行く。まあ悪くない。