フグって「フグ」自体が美味しいんじゃなくて「タレ」が美味しいだけなんだよね

ニュースファイル：山口市でフグ中毒　／山口

県は７日、山口市内の５０代男性がフグ中毒を発症したと発表した。
男性は６日朝、自宅で昨夏から冷凍保存していたフグを解凍し、煮付けを食べたが、
唇がしびれだし、病院で一時呼吸困難に陥った。現在は快方に向かっている。
男性はフグの調理免許を持ち、解凍後に肝臓などを取り除いていた。
県は冷凍中に毒が身に移った可能性もあるとみている。

http://mainichi.jp/area/yamaguchi/news/20100508ddlk35040356000c.html

じゃあタレつけづに食えばイｔｈぱへいてょいえｈといはいおえｈちおえｈわｐ

もしかして食った事ないの？

タレ？
ふぐにタレなんかあったんか？

川背さんスレ

ふぐに似た食感のものがあればそれでもイイ

タレ？？？

白身魚なんて食感が違うだけ、味は全部一緒

刺身って刺身自体が美味しいんじゃなくて醤油が美味しいだけだろ

ふぐ刺しはよく分からんけどから揚げは確かにうまかった

せやな

食感
見た目
先入観

これらを無くすと高級食材に日の目が当たらなくなる

新鮮なイカはあり得ないほどうまい

フグのたれ？

科調でマヒさせられた舌だとそうなんだろう

フグって基本ポン酢で食べるよな

つーかフグ雑炊食ったこと無いんだろうな＞1

鍋は美味しいよ？

>>6
つ カワハギ

肝も食えるし

>>5
海原川背？

そうなんだよな、あれをご飯に付けて食べるだけでﾌｸﾞを食べた気になれるからね

タレｗ

魚ってなんであんなに美味しいんだろ
不味けりゃ誰にも捕食されずに海で天下とれてただろうに阿呆だな


などと消防のころ考えてた

たれいうな。ポンすっていえｗ

「可哀想に、本当に美味いフグを食ったことが無いんだな」

福岡行った時、河豚よりアラの方が美味かったな
ふぐ刺しの食感は好きだけど高杉

から揚げがうまい

ふぐは皮の湯引きが一番好きだ

フカヒレって「フカヒレ」自体が美味しいんじゃなくて「タレ」が美味しいだけなんだよね

テッサって薄いしあまり味がしなかったような…

食べたことないっての

ふぐの口のあたりが一番うまい

まあ正直ふぐを初めて喰った奴はすごいと思うよ
と言うか毒持ってるのによく調理法を確立しようと思ったな

命がけで食うほどのものじゃないと思うんだけど
昔の人は何で食おうと思ったのかね

>>32
最初の人は毒持ちだって知らないんじゃないか

大量のフグに襲われたタコがマグロ状態
http://www.youtube.com/watch?v=_3x3xitCbCM

フグ:(;ﾟ∀ﾟ)ﾟ∀ﾟ;):

>>32-33
食い物なくて餓死するような時代もあったんやで

唐揚げはホントに美味い

>>32
初めて食った奴は別に何も考えてないだろ
毒を切り分けた奴はすごいが

フグは最低のエサ取り

鰻だってタレなかったらただの白身だよ。

>>28
あれは歯ごたえを楽しむもの。

毒に気をつけて食べるほどのものじゃないのは確かだな
高級食材は味よりも食感を楽しむっていうよくわからん理論があるし

寿司も醤油がうまいだけだよな
回転寿司しか食った事ないけどただ生臭いだけ

昔の悪徳奉行なんかが、囚人を使って
食える部位をテストしたんだろうな

たれってなんですか！！！！！！！！！！！！おしえてください！！！！！！！！

>>35
それはカワハギｗフグじゃないよ

実はたれがうまいだけ

・焼肉
・焼き鳥

他に何がある？

ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし！ようやく今日気づいたのです！

もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは！？

ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO！
万歳！やっぱ僕ソースの味しかわかってない！！

と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…？

ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる！うわーこれもうまい！！
やっぱりそうだ、確信した！僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ！！

>>47
焼き鳥は塩に限るだろ

肉も塩コショウが一番うまいと思う

カワハギはフグの仲間だから、肝が美味いとかいうね

>>47
ウナギが最初じゃないのか　そういうネタは

可哀想に

>>52
うなぎとか、あんなゲロまずのもんを高級品とか言ってハムハムハフッって食ってる貧乏舌じゃないからなオレは
一回食っただけで吐いて二度と食ったことないからうまいとも思ったことない

>>32
毒針抜くだけだろ。
つーか皮剥きゃいいだけ。栗とかウニみたいなもんよ。

>>55
お前の知ってるフグは俺の知ってるフグとは違うようだ

河豚の肝食わないで何が美味いの？とは思う

>>43
銚子丸っていう回転寿司まじオススメ

「友引高校サバイバル！生き残るのは誰だ！！」
みたいに、チャレンジしていった結果なんだろうなｗ

タレて

今の食は先人達の多くの飢饉や屍の上に築かれたんだな

似たようなもんなのに穴子と鰻の差の凄い事よ
穴子ウマすぎだろ

>>55
それカサゴじゃね

御雑炊たべたいでおじゃる

まあ雑炊が最強なんですけどね

たれはフグの肝で作るのが本物

>>62
今日の食彩の王国見ててほんと美味そうだった。焼きアナゴは食ったことないなぁ。

養殖なら毒はないらしい。
なじみの店はこっそり出してくれる。

タレでも味わえるものはすばらしいだろ
うな重なんて骨がウザくて味もまずい。うまいのはタレだけという始末
ヒラメの寿司も、無味で食感もつまらない

>>66
フグ好きの通は毒の無いフグの肝とかなんの魅力もないとか言い放つらしいなｗ

穴子の蒲焼は美味いけど、何度も食べるとその美味さに慣れてしまう

てっちり最強

ポン酢は、橙が入ってるのに限る

フグの肝うまいよな
テトロドトキシンの味がたまらなくて、ちょくちょく食いに行ってるわ

シロサバフグって無毒だっけか？

>>2
だよな

アンディ＞＜

安物のふぐだとそうだよな

餃子も本体よりタレ（＋ラー油）の方がおいしい

>>67
焼き穴子そのままも美味いし、ワカメときゅうりをゆずポン酢で和えたのも美味い。
穴きゅう巻も美味い。蒸し穴子に梅肉も美味い。
どうしようもねぇな穴子

タレって何だ？
味覚障害者か？

クジラも酢味噌が美味いだけ

>>49

　　 　　　／￣￣￣＼
　　　　／　＼　 　 ／＼
　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼.　 　
　　 |　　　　（__人__）　　　　|
　　 ＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　 ／ 　 　 　　　　 　 　 ＼

ふぐのタレ？

穴子の臭さは異常

>>83
ちゃんと貼ってやれよｗ

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！　　　

>>49
ハァ？
砂肝を塩で食う奴なんて世の中にいんのかよ。

>>70
それドランカーになってんじゃね？

99％安全と解っていても
心の底からは楽しめないフグ料理

>>87
え、塩で食うよ

塩美味いだろ。
塩厨の痛さを揶揄してるの？

http://www.nicovideo.jp/watch/sm10570920
数々のすばらしい動画を生み出したcamellia60氏（現代神）の新作品
その編集のすばらしさは数々のニコ厨を唸らせた・・・


―――凡人（ν速民）よこの動画を見ても神（camellia60）に嫉妬するな―――

タレ厨の陰湿さは異常

>>35
墨が全く役に立ってないな
何のために吐いてるんだよ

>>47
焼肉タレつけないんだけど・・・

うちのアイデンティティに何をするだァー

スーパーでふぐ刺し買えない地域って・・・

トラフグは知らんが、サバフグだか小さいふぐの一夜干しや干物は
半端無く美味い。あれ一切れとご飯と水だけで作った雑炊作って
食ったら凄かったw　卵と万能ネギもあったらよかったんだけど、
それだけでも美味すぎた。

しそポン酢みたいなタレが一番うまい

フグとヒラメは白身の旨味が半端ない
すげー美味いよ

刺身はさっぱりして旨いし、唐揚げは旨いし、鍋は超絶旨い
フグは旨い以外の結論が出ない

>>97
そら山口と一緒にはならんわ
景気の良い時は置かれもしたが

タレって何だ？
てっさ美味いよてっさ。

フグは山口ってイメージだが、消費の7割は京阪神だぜ。

大分県のふぐが一番美味しいよね

ここしばらく塩厨が暴れてて、中二病ニュー速民もそれに悪ノリしてたから
ずっと言えなかったんだけどさ

　焼　き　鳥　は　タ　レ　の　が　美　味　い

>>106
ビールとご飯には間違いなくタレの方が合うよね
まあ両方好きなんだけど

フグって結構かわいいよな

ふぐ刺し食べたい
安いの無いかねえ

大分はたべものがうまいある

>>1
タレってなんだよｗ

>>1
お前が食ったフグ
まともなフグじゃないな

フグって、食ったら「ふぐぅ〜」つって死んだからフグなんだよな。

>>106
でもなんこつは塩だろ

鍋が一番

塩

ふぐのから揚げは旨かった・・・

ttp://iup.2ch-library.com/i/i0088887-1273307843.jpg

うなぎとアナゴなら圧倒的にうなぎだな
アナゴ寿司なんか食ってられん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm10570920
説明は不要―――camellia60氏（現代神）の新作品
その編集のすばらしさは数々のニコ厨を唸らせた・・・


※凡人（ν速民）よこの動画を見ても神（camellia60）に嫉妬するな※

ふぐ食った事ない
毒とかこわい

フグもヒラメもそうと言わないで出したらたいして評価されない
スパシーボ効果によるところが大きいよね

>>35
自然界怖すぎﾜﾛﾀ

しょぼいのだからだろ
本物はマジでうまい

穴子はてんぷらも旨い
ふぐのから揚げはマジで旨い
刺身より好き

ひれ酒も含めたフルコース食うと、やっぱタダの白身じゃないと実感できるよ

フグってかかと落としの代名詞だったよね

クサフグもふぐ、食えば美味いよ

サバふぐは美味しくないな

唐揚げは美味しかったな。
でも一番美味しかったのは白子焼き。

フライドチキンは皮だけ
柿ピーは柿の種だけ
ハッピーターンは粉だけ

なにもつけずに
うまいのは

果物だけ

アンディ・フグが亡くなって何年だっけかな。

タレ？

ダシは結構出るぞ

東北の人間にはフグなんて味が薄いから
熱を加えて活性化してネギと一緒に食わないと味が分からん。
というかフグ自体美味いと思わない。

スーパーで買った安物のフグ刺しは食感がグニグニしてるだけだった

もうさ、高い食い物に過剰な期待するのは止めようぜ

グニグニして噛み切れないから薄造りなんだろ
なんか食い物として根本的に無理してるよな

向こうが透けてみえるような物に味があるわけないじゃん

>>1
実は、フグとカワハギは同じ味。

毒のないフグがカワハギ。

皮はぎの　スルメみたいなのは　うまい

タレ？ポン酢じゃないの？

タレってなに

フグって干物？くらいしかくったことない
ちゃんとした高いの食ってみたい

1万円くらいのフルコースを食べたことあるけどうまかった。

ものによって味の差が激しい。
安い店のはフグじゃなくてかわはぎ。

宮城だと馳走亭で食べるとちゃんとしたのが出るよ。

ニューカス民の貧相な食生活が垣間見えるスレだな
二郎()笑のラーメンみたいな豚のエサが貧乏舌にはお似合いw

皿の上のを　さーーっと何枚かいっぺんに食っても
感動もない。

>>22
天才少年現る

>>32

いままで何人のくいしんぼさんが命を落としたか想像すると失笑を禁じ得ない

タレって何？

>>35
カワハギはバックしながら針についてる餌だけを丁寧にとっていくからな
歯も強いんだろうな

>>147
刺身はカワハギのほうが美味い。

フグには歯がある

この世じゃ人の心が一番美味いんだ・・・

一週間待って下さい、本当のフグをお見せしますよ

老いると魚が旨く感じる

フグって、正面から見るとこんな顔してるよね。


　 　λ
ι(・ｅ・)ゝ

透けるほどに薄〜く切って大皿に並べてあるのを
箸で一気にガーッとすくって喰うのがいい

雑炊

160レス中 4レスがヒット

16 ： アカマンボウ(東京都) ：sage ：2010/05/08(土) 16:11:46.86 (p)ID:pBfJxsmx(3)
フグって基本ポン酢で食べるよな

つーかフグ雑炊食ったこと無いんだろうな＞1

64 ： ネズミゴチ(チリ) ：2010/05/08(土) 16:27:41.99 ID:l9ad8Cpb
御雑炊たべたいでおじゃる

65 ： アベハゼ(東京都) ：2010/05/08(土) 16:27:56.20 ID:tdjlsrTo
まあ雑炊が最強なんですけどね

98 ： レッドテールキャットフィッシュ(山形県) ：2010/05/08(土) 16:59:36.06 ID:Wg4uZgxe
トラフグは知らんが、サバフグだか小さいふぐの一夜干しや干物は
半端無く美味い。あれ一切れとご飯と水だけで作った雑炊作って
食ったら凄かったw　卵と万能ネギもあったらよかったんだけど、
それだけでも美味すぎた。

さすがν即民わかっているねｗ
あと白子の天ぷらも好きだ、サクッフワットロリとした食感がたまらない

よしよし･･･京料理店で2ヶ月修行した末にあまりの出来の悪さに料理長に
包丁の柄で手首を叩かれて料理長に殴りかかったが逆にボコボコにされて
泣きながら店を辞めた自称京料理人の俺様が教えてやろう。

河豚はタレの味が全てというのは本当、身自体はカワハギの方が食感、旨み
共に美味しい。

しかしオニオコゼの刺身が白身の中でも最高峰、毒針があって死んでても刺
さると毒で腫れ上がるから扱いにくいけどあれほど美味い身はそうそうない。
新鮮な物に限りキモ刺しで熱燗をキュッっといけば何ともいえない至高の一
時を味わえる。

長嶋茂雄伝説

一番の旨み成分はテトロドトキシンだろ

まるで焼肉

>>155
身だけなら
トラフグ＞ウマヅラ＞カワハギ

ホルマリン問題って無くなったのかな

>>165
うますぎて知り合いが天国にいっちまったよ

かわはぎ料理の店なら
宮城のかつらって店がおいしいよ。

>>154
シラサエビの中身だけ吸い取られて殻だけ針についてるのはどうやってるんだ