生協が3/28日が消費期限の豚肉を4/24日にトンカツにして販売　客「トンカツが酸っぱい！」の苦情で発覚

「酸っぱい」カツ重…売れ残りトンカツ肉転用

　神奈川を拠点とする生活協同組合「コープかながわ」のハーモス荏田店（横浜市青葉区）が、
本来なら処分する生のトンカツの売れ残りを冷凍保存した上で、カツ重に調理し、原材料名なども表示しないまま販売していたことが分かった。

　同店は購入者から「味がおかしい」と苦情を受けた後、保健所にカツ重に転用して再販売したことを隠して報告しており、
保健所は食品衛生法に違反する疑いがあるとして調査を始めた。

　コープかながわは、静岡や山梨県も含め計１５２店舗を支える「ユーコープ事業連合」（同市港北区）の会員組織。
ユーコープによると、同店は今年３月２８日、全店共通のセールの目玉として国産豚を使ったロースカツ約１１００枚を仕入れ、１枚１９８円で販売。
カツはパン粉をまぶした冷蔵の生肉で、消費期限は当日限りとされていた。

　内規では、売れ残りは品質が保てない恐れがあることから、すべて廃棄する決まりだったが、
同店は売れ残った約３３０枚の生肉をすべて冷凍保存し、４月２４日までにカツ重に調理して１個４９８円で販売。
この日、２個を購入した同市内の夫婦から「酸っぱい味がして、吐き出した」と店に苦情があった。

　同店には約３３０枚のうち約８０枚しか残っておらず、約２５０枚がカツ重として販売されたとみられる。
店の担当者は「大量に売れ残り、もったいないと思った」と説明したという。
また、販売の際、食品衛生法で義務づけられた原材料名なども、パックに表示していなかった。

　ユーコープによると、苦情のあった商品を検査したところ、健康に被害が出るような問題は見つからなかったが、肉質が劣化していたという。
同店は４月２６日、保健所に苦情内容を報告。
その際、カツ重への転用や消費期限には触れなかった上、納入時は冷蔵の生肉だったにもかかわらず、
「冷凍の状態で店に納入されたカツを調理した」と虚偽の説明をしていた。

　ユーコープ広報課は「まだ調査中なので、きちんと報告しなかっただけ」と説明している。
一方で、保健所は「店側の報告内容は事実の隠蔽(いんぺい)にあたる。当事者から事情を聞いて、事実関係を明らかにする」としている。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100507-OYT1T00047.htm

白石さんとは何だったのか・・・

豚

日本共産党ではよくあること

大盛況だったんだからいいんじゃね？

やっぱ味がおかしいとかあるんだな

トンと合点がいかねえ

が　が　って小学生か

あっそう約一ヶ月前に賞味期限が切れた肉は不味いのか
経験から言えば麺類は2週間くらいなら切れても食える問題なく

あー、オレも焼いたらイケるんじゃね？と思って消費期限2週間すぎた豚肉で生姜焼き作って痛い目あったわ

スーパーではよく同じことやってるって2chソースで聞いたことあるお
それでもそろそろ生協分離しなくちゃな

ところで花粉症の原因知ってるかみんな？
肉食で腸が傷ついてるからなんだってさ
だから肉食うのやめて昔の日本人っぽい食事してれば直るんだとさ
なんつーかすげえよ

勿体無いとか言いつつ５００円で売ってる卑劣さ

共産党のシンパざまぁｗｗｗ

coopと書いてコープと読まされる度にいらつく

近所じゃねーか

どこもがやってることだろなんで聖教だけが叩かれなければいけないんだ

>>10
生豚なんか3日過ぎたら5/6のロシアンルーレットだってのに無茶すんな

日本共産党　日本ユニセフ

>>16
すっぱかったから

これ日付離れすぎてるからあれだけど、
実際は数日程度なら日常茶飯事なんだろうなぁ

>>16
食中毒出しておいて保健所に虚偽申告なんてどこでもやってねーよｗｗｗ

>この日、２個を購入した同市内の夫婦から「酸っぱい味がして、吐き出した」と店に苦情があった。
この主婦が言わなかったらきっと安物だから仕方ないで大半の人が済ませてたんだろうな
セイキョーはいまだにとっくに崩壊してるのに安全志向の人が購買してるからな

酸っぱいトンカツとか最低過ぎる

買ってはいけないwwwwwwwwww

生協ってことは、民主か。鳩山だめじゃん

>>11
うちの親、肉全く食わないのに花粉症だわ。
本当かよそれ。

>>2
早すぎ・・・

さすが労働者の味方共産党や

賞味期限に神経質になりすぎとかよく言われるけど酸っぱいんじゃ駄目だよなｗ

いくらなんでも開きすぎだろｗ　１週間以内にさばけよｗ

ちゃんと冷凍にしてたらそんなに味は変わらないはずだけど

>>26
あまりにも鼻水がでてくるからついさっき調べたネタでござる
胡散臭い1日2食健康法のサイトに載ってただけだからな
んで今実践してる人のブログ見つけた
http://mrks.blog17.fc2.com/blog-entry-343.html
乳製品すらあかんのや！肉食べなくても牛乳とかヨーグルト食ったらあかんのや

生協ブランドの商品にはとことん興味がなかったけども
肉類は他のスーパーより値引きするのが早かったから肉類は良く買ってたわ潰れたけども

生協ブランドは会員がきっちりチェックしているので
どこのメーカーよりも安全と言うのを信じていた母

> 消費期限は当日限りとされていた

元々ぎりぎりな肉だったんだな
そらすっぱくもなるわ

＞カツはパン粉をまぶした冷蔵の生肉で、消費期限は当日限り

こういうのはね、既にやばいんだよ
パン粉まぶすと見えないでしょ

>>31
だよね
消費期限切れる前にバックヤードで数時間放置とかやってたんじゃねーのって思う

２、３日ならともかく一ヶ月とは…恐ろしい犯罪だな

酸っぱくておいしい！

＞酸っぱい味がして

せめて生姜醤油に漬けるとか工夫しろよ。。

腐る前に加熱・加工して缶詰に詰めれば保存食として使えたろうに

いまだに生協だと安心みたいなのがいるからな

元々スーパーの弁当や惣菜なんか売れ残り処理大会だろ

　　　　　　　　　　 ＼　今日はとんかつ　　／　　　　,.､ ,.､
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＞ユーコープ広報課は「まだ調査中なので、きちんと報告しなかっただけ」と説明している。

見苦し過ぎる。

1日2日ならいいけど、最大1ヶ月とか恐ろしいな

親戚から送られてくる京都の料亭のギフトが
いつもマズイから捨ててるんだけど、これもなんか変だったりするのかなｗ

安全の生協（）笑

パン粉をまぶした冷蔵の豚肉を冷凍して一カ月後に揚げて売ったって・・・

それはさすがに無茶だろ
パン粉をまぶさなきゃ・・・それでも厳しいな、無理

安さの秘密はここにあったのか・・・

>>2
白石さんってひびきから女だと思ってたら
顔出ししたら普通のおっさんで萎えた

冷蔵庫の肉放置しまくってる俺でもさすがに１カ月は引くわ

問題はいつまで冷蔵し、いつから冷凍していたのかそれだけだ

>>11
肉好きの俺が言うけど違うとおもう

ミンチにしてハンバーグやコロッケにも転生してそうだな

保健所はどうやって嘘を見抜いたのだろう。内部告発かな。

日付改竄で、生協が大盛況。

仕入れ先調べたらわかるだろ

ttp://megalodon.jp/2009-0619-1302-58/sankei.jp.msn.com/world/mideast/090619/mds0906190901001-n1.htm

＞トンカツが酸っぱい

レモンいらずじゃないか

冷凍してたら余裕だろ
何で酸っぱいんだよ意味わかんねぇ

これマジで生協終了じゃね？

煮焼きで菌は殺せても、それまでに菌が出した毒性物質は除去できないってことか・・・

店の担当者は「大量に売れ残り、もったいないと思った」と説明したという
店の担当者は「大量に売れ残り、もったいないと思った」と説明したという
店の担当者は「大量に売れ残り、もったいないと思った」と説明したという

市警

毒ギョウザのこともあるし信用できんな

いまどき生協って普通に営利組織だし、ノルマきついぞ

・・・氷山の一角。

昔から、安い加工食品は何をやっているかわからないとは思っていた。
加工して付加価値をつけたのに、加工しない原材料の食品よりはるかに安く出来る。
その心は？・・・・ということ。
例えば、濃い味付けをすれば、多少の材料の劣化などまったくわからなくなる。

1例：ひき肉は肉屋で肉を買ってその場でひき肉にしてもらうのがベター。
スーパーあたりの安いひき肉はry

冷凍しててもダメなんだな。
他のスーパーも同じことやってるだろうなぁ

ヨーグルトに漬けておけば長持ちするぞ
もしくはキムチに漬けておく
自分の実験だと一ヶ月つけておいて調理しても
おいしく食べられた。
キムチ豚肉いためうめえぞ

>>68
近くの西友の298の唐揚げ弁当のからあげには串が刺さった後があるからなｗ
どうみても昨日のからあげ串の残りじゃないのかと

生協って、思いの外悪事繰り返してるよな・・・
他のスーパーより高いのにやっていけてるのは
単に信用だけがウリだったのになｗ

前働いてたスーパーは
明日消費期限のモノを加工して明後日までに伸ばしてたわ
まあこれは良心的だろう

他生協が頑張ってもこうやって足を引っ張るのがいるから……

なんでも味噌つけて喰う種族ならごまかせたのにな

これって普通じゃないの？

>>70
露骨すぎだなｗ
コンビニ弁当とかホカ弁の方が信用できそう

>>70
それ唐揚げ串の方が原価が安いからだと思う
※唐揚げ串は冷凍品
揚げ物は半日で油がまわるし揚げなおすと油がすごく汚れるから
売れ残りを使うとは思えない

>>16
生協と一般のスーパーじゃ違うだろ。昔から生協は責任感がない

>>78
四国の生協は頑張ってます

お祝い事にはトンカツだよね

>>76
2chの書き込みはどれくらい信用できるんですかね

冷凍していればかなり長持ちするハズなんだが冷蔵で放置してたんだろうな
この手の連中は他にもかなり杜撰なことしてそうだ

トンカツにする豚肉って熟成させたほうがおいしいんだよね。

生協革命

うん

いい加減なスーパーのパック寿司もやばいよな

直接の原因ではないけど、毒餃子も生協だしな

ひでえスレタイ

すげーな

俺なら「生協だしこんなもんか」で済ませる

揚げ物ですっぱいのは相当ヤバイ。加熱も無力だったか

生協じゃないけどスーパーの総菜カキフライ食べて
救急車で運ばれて１週間入院したことならある

もう神奈川では飯食わんわ

スーパーのすっぱいカツ丼食べたことあるんだけどもしかして

>>9
大事なのは何日消費期限を過ぎてるかじゃなくて、
製造日から消費期限までの期間とくらべて、何％過ぎてるかだからな。
肉類で１か月過ぎじゃ洒落にならん。

>>90
生とんかつの冷凍延命は無理だわｗ

生とんかつとして売ってた状態にもよるが・・・

生協って品質関連の問題起こしてばかりだな
なんか酷すぎって感じ

そこら辺の大学にもある生協との関連って

伊丹映画のスーパーの女で全く同じような描写あったよな
ほんとにあるんだねえ

生協って金払って会員になるんだよな
それでこのていたらくだよ
ふざけてんな

>>98
県庁の星（織田と柴咲）でもやってたな
しかも498円とか高杉ｗ

今回みたいに酸っぱくなってるようなのは問題だけど
しっかり冷凍してて味がおかしくなってないなら別にいくら期限過ぎたのを転用してもいいよ
お前らが買わないなら俺が買う

家の冷凍庫にある肉なんて買って半年位たってるぞ
酸っぱくなってるのか？

>>102
生かつとして売ってる段階でいろいろあるだろうからねえ
生肉->生かつ加工->冷凍なら持つだろうけど
生肉->生かつ加工->しばらく店頭で販売（この時の保存状態は？）->
その日の夜売れ残ったので冷凍->4/24くらいまでじわじわ解凍して売る

>>102
半年とか冷凍焼けしてボソボソになってるでしょ

生協って共産がらみだっけ？いじめられるぞお〜

制作にすっぱいしました…

消費期限なんて一週間くらい過ぎてても気にしないけど
さすがに一ヶ月切れのを商品として出すなんて気が狂ってるとしか思えん

一体、３３０枚の豚肉から何頭の豚が蘇生できるのか。
そこにポイントを置かない生協批判は人間のためならどんな苦痛を
与えてもよいと考える人間中心主義・資本主義に基づいた
生協批判であり、偽善であり空虚だ。

知ってたしやるのはかまわんのだけど
味見位するべきだったな　

>>108
一兆枚あったって蘇生はできないだろ

肉安売りのときに買いだめして冷凍庫に放り込んでいるという食い方をしてるけど
1,2ヶ月の冷凍でも普通に食えてるし体調に問題ないんだが…

スーパーの弁当のトンカツとかがなんか食感悪いときとかあるけどやっぱ期限切れ使ってんのかな

山岡・栗田夫妻かよｗ

>>111
期限切れてから冷蔵→加工→冷凍→揚げる→見切り→腐ってた
だったんじゃないだろうか

生協はこういう事件が続いてるよな。生協から「食品の安全性」という神話を抜いたら何も残らないだろ。これからどうすんだ。

>>113
いやいやｗ
実際なるよｗ
うちのおかんが貧乏性なのに作りすぎるから
食い物が冷蔵庫に残ることがあるんだが夏は
3日も加工後の物が居座るとやばいからｗ

肉の色どんなんだったんだろ

お酢漬け肉のトンカツにすればバレなくて問題なかったのに。。。

35 ： ダンコウバイ(北海道)：2009/05/12(火) 02:55:58.02 ID:X1PGws2c
１日目はとんかつ用肉でスーパーに初登場。部門は精肉。
３日目にはとんかつ用肉で半額シールを纏い再登場。
４日目には衣を身に纏い、衣付きとんかつ用肉で登場。
５日目は揚げられた状態で再登場。部門はデリカ。
６日目は卵と玉葱と共に登場。人呼んでカツ丼となる。

いつもレジやってる清楚な女の子が茶髪になってた・・・

もうダメだ

スーパーの安いステーキ肉って賞味期限5日とか過ぎると
片面の表面だけ新品ぽいままでそれ以外やばめの色ってツートンカラーになっちゃうよね？
発色剤、パックで見える側だけにしかかけないのかな？（＞＜

>>112
最初生で売ってた奴が順番に加工に回って
どうしようもなくなったのがカツ丼になるのは常識

生協何度目だよ

ただ冷凍してたとは言え1か月近くはねーわなｗ

聖教新聞のおひざ元か

　　　　　　　　　　 ＼今日は生協とんかつ／　　　　,.､ ,.､
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>>119
スーパーでバイトしてた頃を思い出す
懐かしいなｗ

鮮魚売り場の生エビ　→　惣菜売り場のエビ天　→　弁当売り場の天丼

このコンボは、うちの店でよくやってたｗ

要は酢豚にしときゃよかったんだよな

>>22
安物じゃないだろ。
スーパーのカツ重で498円つーたら結構な値段だぞ。
生協って毒入りギョーザの時に、日本産といいながら実は中国産使ってたってのがバレたんだよな。
まだ生協で買い物してる情弱がいたのか。

330枚を1ヶ月経っても捌けないって
どんだけ寂れた店なんだよ。

なんかもう生協＝詐欺ってイメージ

ユーコープ＝大学生協だと思ったら違った

伊丹十三は偉大だったわ
スーパーのこういう実態を15年も前に映画で指摘してたんだから

あげてから冷凍しろよ、バカ。

梅しそ風味にして売れば良かったのに、生協って馬鹿なの？

>>134
あほか
上げて冷凍って最初からそういう設備がないと無理だわｗ
というか冷凍食品は揚げる前の物を売ってるだろうｗ

在日特権を許さない市民の会＆主権回復を目指す会の皆さん出番ですよ

>>136
はあ？
から揚げで加熱後冷凍保存してるのあるんだから、
カツだって普通にできるわ、アホ。

>>138
そういう設備を持った冷凍食品加工メーカーと
残り物を適当に処理することしか考えてないスーパーを
一緒に考えるなよ
個人宅でやってみろｗ
衣とかまずくて食えたもんじゃないからｗ

サワーポークにクックすればノープロブレムよ、おｋ？

コープって組合員しか買えないから他のスーパーより安全な物を売るってのが特徴だったのに
何度も同じ様な事繰り返してるよな

鮮度の良い売れ残りを当日すぐさま冷凍してれば酸っぱくなることなんかない
いつまで放置してたんだと
本当に冷凍庫に入れてたのか？

豚が薄緑色に変色して、ものすごい臭いはなってたんだろうな

>>119 >>127
これがスーパーの日常だからスーパーで買う気になれないんだよなあ

全部豚だお（　＾ω＾）

てびち
http://ma-sanichi.jp/pic-labo/tebichi_img01.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/bansyold/imgs/1/4/14988f65.jpg
らふてー
http://yoka-yoka.jp/usr/higaweb/%E8%8A%B1%E3%80%85%E3%82%89%E3%81%B5%E3%81%A6%E3%83%BC.JPG
http://okinawa.coop/cpo/upload/usr/25/Image/%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%86%E3%83%BC.jpg
http://r.gnavi.co.jp/a752600/img/a752600v.jpg
http://yukiko.weblogs.jp/blog/images/2008/02/08/20080206036web.jpg
軟骨ソーキ
http://yonabaru-bussan.com/pic-labo/soki_title02.jpg

揚げて、さらに煮てあるのに酸っぱいってよっぽどだろｗｗｗ

>>142
> 消費期限は当日限りとされていた

そもそも最初の時点でギリギリの肉

生協はスーパーを意識し過ぎる
高いのが売れないのは分かるけどスーパーに対向してもシステム的にスーパーには勝てない
もっとこだわらないと

口蹄疫で殺処分にしたけど、もったいないから調理して売りました。とかも普通にありそうだな。

生協がやっちゃだめだろー

ミンチ売れ残りを生ハンバーグ→残ったら調理して惣菜へってのはあったな

>133
売れ残りで色が変わりディップのある肉を
挽き挽肉として安価に売るのは工夫だわ
最初から挽肉用に挽いては、色が変わり易く
ディップが出易いという点は変わらない
そうなれば売れない、売れ残る、廃棄される
品を替えても映画のようには片っ端から売れん
伊丹に苦しめられた善良な精肉店は多いと思う

安くもなく不真面目な商売にまだ付き合っている
生協信者は哀れで、ここまでくると信仰に近い

これが共産主義の配給制か

今時生協信用しきってるおばちゃんたちってもれなく情弱だよね･･･。

賞味期限守ってある紅茶のティーパックなのに変な味がするって超クレームきた
もうしらねーよメーカーにいえよと言いたい

本当に懲りない腐ってる組織だな生協って。
何度目だよ、消費者舐めてるとしか言いようが無い。

中国がどうとかとても言えんだろ。

>>155
わさび入りのスナック菓子買っておいて
「味がピリッとした、おかしい痛んでいる」とか言うボケ爺とか多すぎだこの国・・・。

すっぱい失敗

>>156
大手のスーパーでは、食品の性質がよくわからない従業員を使っている所もあるからな。

例えば、シジミ貝。（他の貝も同様）
死ぬと、短期間のうちに臭みが出てとんでもなくまずくなる。
したがって、大抵塩水に入れて生かしたまま売っている。
（牡蠣はパックに入っていることが多いが、剥き身の状態でも生きている。）
しかし、あるお店では、あらかじめシジミを袋詰めした状態で売っていた。
空いた時間があるためか、従業員が塩水から貝を出してナイロンの袋に貝だけ入れ、口を閉めてしまう。
当然短時間で死んでしまう。
家人が急いだためか深く考えずに買ってきて、味噌汁の具にしたところで被害発覚。
店長が代わりの貝を持って謝りに来たが、・・・・しばらくしてもう一度買い物に行ったら従業員が相変わらず袋詰めしてたw

生協らしい話題だな

中国製の自称体脂肪測定器（実際はスイッチを入れると適当な数字出すだけのおもちゃ）売ってたことがあるｗ

惣菜とか弁当はなに使ってるかわかったもんじゃねえな

>>161
俺がガキの頃は、社会の時間に零細スーパーに見学に行くと、堂々と
「売れ残った肉は加工して売り、それでも残ったら総菜にします」
って言ってたなｗ


今じゃ潰れたけど

スーパーの惣菜って賞味期限切れとかので作ってるじゃないの？とは薄々不安だったけど
やっぱりか・・
しかし1ヶ月はだめだろ

つか、冷凍してたら半年位賞味期限切れてても食べられるよ
冷凍すらしてないと思う
ソースは俺

生協って不祥事おこしてもTVとか雑誌であんまり叩かれないような気がする

＞店の担当者は「大量に売れ残り、もったいないと思った」と説明したという。

もったいないって、店の利益のためだろうが。
よかれと思った風に言うなよ。
別に自分が食う訳じゃないからそういうことできるんだろう。

生協って共産党員がやってるんでしょ？

昔からスーパーのカツ丼はあやしい味がするだろ
それでも両親が買ってくるし、それしかないから仕方なく食べてた
モラルの無いスーパーはつぶれて欲しいと切に願う

てかトンカツよりも使ってる卵たって古いだろ？
あと終わってるのは寿司とか、最近だとポスフールの謎の弁当に入ってる
謎のウィンナーがヤバイ味する、世の中の親御達、面倒だからってスーパーで弁当買うな
あれはゴミだ

会員にならないと買えない
宗教とかマルチの臭い
安かろう悪かろう
実際は違うんだろうけどそんなイメージしかない

怪しいな
冷凍してたのに酸っぱくなる訳無いだろう

>>165
２ちゃんでは時々不祥事見るけどな

中国産ギョウザ隠蔽
情報漏洩（家賃の振り替え情報一式×数千人だったかな？）
偽体脂肪測定器

生協ってなにげに怖い団体だぞ
知らない間に.coop　なんてドメイン作ってるし

毒餃子事件の対応を見て生協は信用できないと思いました

TONKATU佐藤

安いものにリスクがあるのは当然だろう。
変だと思ったらもったいないとか言わないで捨てる。
結果安物買いの銭失いなることもあるわけ。
そのあたりは自己判断だな。
とにかく安ければいいって人間もいるんだし。
まあ判別されてないのは良くないけどね。

酢豚にすればよかったのに

これ臭いも相当なもんだろ

>>166
仕入れミスった自分が責任負うのが嫌だっただけだろうな

そこらへんのゴキブリがたかってるようなスーパーならまだしも
コープでやったら駄目だろうよ

>>169
宅配は会員制だけど、店舗は自由に買えたはず

>>179
うちの方の店舗は会員にならないと駄目だ

>>174
生協は別に安くないよ

これはきもすぎ
まず、売る前に自分で試してどのぐらいですっぱい味になるか検証してからやれや、頭わるいなｗｗｗｗｗ

マンション前でのコープ会員の地べたに座り込んでの仕分け作業
宅配箱は共用廊下に出しっぱなし
コープは本当に迷惑

>>178
コープだからやるんだと思う

農協と同じで、あくまでも小規模な団体の集合体だから
（農協は、JA＊＊という別個の団体の集合体であり、JA**という単位で潰れることはある）
一昔前のJAバンクは、別の農協のATMだとお金おろせなかった時代があるｗ

◆経験上、賞味期限が過ぎてても大丈夫な食品

・牛乳…賞味期限後1ヶ月は余裕で平気。つか、もともとそういうふうに作ってあるっぽい。
・卵…賞味期限後1週間はなんの問題もない。3週間経つと卵割った時点で黄身がとろけてた。
・豚肉…賞味期限後1週間（冷蔵）でオナカピーになった。腹の耐久値の問題か。
・牛肉…賞味期限後1週間（冷蔵）で問題なし。肉は黒く、美味しくはなかった。

>>174
スーパーの惣菜弁当で１つ498円は安くはないだろw
「値段で疑え」はさすがにズレてると思う。

>>185
何の経験だよｗ

>>185
牛乳1か月は絶対やばいだろｗ
1週間で臭いがおかしくなってるのに
卵は2か月でも大丈夫だ
肉は冷凍しとくからわからん

>>181
初期の生協は安かったんだけどなぁ

>>188
卵は加熱調理なら3ヶ月くらいはいいらしい
半年経つと中身が蒸発してなくなるらしいがｗ

しかし１ヶ月過ぎてるのを平気で売るとか、気が狂ってるわ

悪質すぎるからもっとマスゴミで大騒ぎした方がいいよ

履き違えるなよ。
冷凍してる間に劣化したんじゃなくて
すでに劣化したものを冷凍してたんだぞ。

>>190
卵は半年前のを普通に出荷して売ってた事件があったから
何ヶ月でも余裕だと思ってるｗ

>>189
設立の目的は「安全な商品を消費者に」だったはず
ちょうど主婦連とかがうるさく活動してた時代。
今は存在を維持するために何でも売るようになったんだと思う


関係ないけど、全国地域婦人団体連絡協議会もいつのまにか化粧品屋になってるなｗ

当日、調理してから冷凍して、販売当日解凍再加熱してりゃ、合法的に賞味期限クリアできたんじゃね？

採算をあまり気にしない組織が、採算を気にしだすと、こういう事をやるということだろうか。

ホント安い食い物って現状知ったら食えなくなるな…
高くても吉兆みたいなところもあるけど

生協随分前から買ってないけどホント酷くなったな・・・

>>195
どっかがまともな冷凍弁当展開してくれればいいのにな

昔o-bentoというのがあって、米を輸入すると関税がかかるけど、おかずが半分以上あれば米の輸入じゃないからってことで
冷凍弁当輸入して低価格で販売してたな（農協が猛抗議してたけど）
http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/13tokyo_oben.htm

これホカ弁より少し安いくらいまで落として冷凍食品にしてくれ
冷凍庫に入ってると安心する
（ガストのとかampmのとかあるけど、なんか違うんだよな）

豚肉って冷凍しといても緑色に変色するんだよな
何で緑色なんだろ

すっぱいのはよっぽどだな
なんか臭いなくらいならよくあるけど

中学の時に生協を誤解してた事があった
友達の家に行くと、当時はあまり見掛けない外国のオヤツが出てた
他にも食事にラム肉（当時はスーパーで見掛けた事ない）なんかが出たりして、すごいなと思っていた
どこで取り寄せてるんだろうと不思議になり聞いてみると、「生協だよ」と答えてきた
当時の俺は生協＝会員制としか知らず「じゃあ普通は買えないわ、厳しい会員審査とかあるんだろうな」と思っていた
ある日、親の漫画を読んでると生協が出てきた
貧乏人の味方みたいな表現がされてて、俺の夢がガラガラと崩れていった

糸引いてくるのは何なんだ

>>200
http://www.foodesign.net/syokuniku-onndokannri.htm
肉の変敗を説明するために、鮮度劣化での色の変化が著しい牛肉で説明をするが、
牛肉の変色というのは、複雑な化学変化をたどる。このすべての過程を科学的に解明したらノーベル賞ものだとも言われているが、
概要は次のような過程をたどる。

屠殺直後から、肉が商品になるまでの間は、肉は赤紫色である。原料肉をカッティングすると、カットしたときは赤紫色だが、
切り身にしてしばらくすると明るい明赤色になる。これは肉のミオグロビンが酸素に触れてオキシミオグロビンになり、色が出るのである。
ミンチでも、チョッパーから出たミンチが、しばらくすると発色するのはこのためである。
輸入牛肉をスライスした後、より発色させるためには、トレーに入れてからすぐにパックしないで、５分位でも冷蔵庫の中にいれておくといい。

この商品になった肉が時間が経ち、鮮度が落ちていくと、酸化をし、メトミオグロビンになって褐色になっていく。
時間が経つと、肉の表面が乾き、肉が酸素と結び着かなくなってしまうのである。
その肉がさらに時間が経って酸化が進むと、肉は腐ってしまう。一般にグリーンミートと呼ばれる肉になってしまい、食べられない。
これは牛肉の場合だが、豚肉でも肉のもともとの色がピンクなだけで同じような形になる。

肉を販売するために一番いい色にしておくためには、まず鮮度のいい肉を使うことと、カットした肉をバクテリアが付かないように
少し酸素に触れさせて発色させ、その後乾かないようにパックすることである。空気に触れさせるのに余り長い時間置いておくと、
肉が乾いてかえってよくないことにもなるので、短時間、ほんの少し触れさせるだけでいい。

毒ギョーザも生協だっけ

冷凍なら大丈夫じゃね

>>194
バブルの頃には既に、中国産食品扱ってたけどなｗ

会員が増えすぎて調達が難しくなったのが原因って言われているが
それだけニーズがあるなら、なぜ国産に拘らなかったのかと。
生協会員なら、割高でも購入すると思うんだが。

2000年ころに災害に備えて備蓄した食糧を最近チェックしたら
当然、ことごとく賞味期限切れてた。
・水で戻すご飯
・缶入りリッツ
・レトルトカレー
・鯖の味噌煮缶
・さんま蒲焼缶
・アルミパックゼリー飲料
・イオンのパチもんカロリーメイト
・真空パックの茶葉

アルミパックゼリーは完全に腐ってたっぽいから捨てたけど
他のモノはいけるんだろうか・・・
カロリーメイト的なヤツはちょっと湿気てるぽいけど、食べれた。
個人的にはカレーが気になる。

コープは高いよな・・・情弱母親

生協はもうだめだな

>>208
水分を含まないものは基本的におｋ

リッツが缶入り未開封（窒素充填とか）なら、たぶん大丈夫
（袋物だと油が酸化してる可能性がある）

会員動員して人件費抑えてるくせに割高、商品もこれじゃな
共産国家と同じで上層部が相当うまい汁吸ってるんだろうな

おろしポン酢で食べるトンカツにすれば
ばれなかったのに

安い店はよく売れるから賞味期限切れ少なくて
いつも新鮮な肉があるイメージ
「その肉は外国産でしょ？」って言われるかもしれないけど
スーパーなんてどこも置いてる商品同じだろ

スーパーの惣菜は、売れ残りの再利用が結構ある。
俺は買わない。

>>213
ポン酢と大根おろしとセットで売れば、
良いわけだな。

ヨーカドーやイオンのネットスーパーあるし
生協なんていらねんじゃね

また生協か

生協ってテキスト以外全くお得でもなんでもないよね

こどもの日とかに作った惣菜類はガキが触ってるから買わないようにしてる
最初からパック詰めすりゃいいのに汚い

酸っぱいうちは大丈夫
苦くなってからが勝負

やっぱり生協は、危険だな。
信仰の厚い会員に支えられてるからって、適当な仕事しやがる。

また共産主義者の犯罪か

>>211
一応、冷暗所（ガレージ内）でカーボックスにごっそり入れといてるから
傷みにくくはなってるはずなんだけどね。

缶詰も水煮関係は控えた方がいいみたいね。
賞味期限から5年過ぎてるが蒲焼や味噌煮は大丈夫だろうか・・・
昔、所さんの目がテン！で20数年前のカニ缶を美味しそうに食べてたのが俺の中での缶詰神話を支えてるんだが。
漫画「サバイバル」視点だと缶詰はすぐ腐る印象なんだよねｗ

調味料関係も貯蔵してるんだけど
醤油やカレー粉、塩コショウなんかは半世紀くらい持っちゃうんだろうか？

カツ重なんてしゃらくせーこと言ってないでカツ丼にしろ

すげえな。
俺が働いてるスーパーだと1日でも期限切れた物をごまかして出したら
即解雇+全店舗に氏名付きで晒されるのに

ピンポーンって鳴って玄関に行ったら
生協の配送が勝手にドア開けてた、
しかも足でドア蹴ってるし・・・
普通の人材いないのか・・

>>224
七味は賞味期限切れると辛みが無くなる
こしょうは今2003年期限のやつ使ってるけど、まだ大丈夫ｗ

塩は幾らでも持つだろうけど、
香辛料は風味飛ぶんじゃないか

大丈夫。
程度の差はあれどこでもやってる

表面にレモン色の胞子が出たらアウト
どうやっても腹下す

>大量に売れ残り、もったいないと思った

何でこんな奴が担当者なんだ？
上から命令されてんのか？
年功序列が悪いのか？

ていうか全店一ヶ月の営業停止にしろよ。
死人が出てもおかしくなかった事態だろ。
行政は処分が甘いから
企業が法律守らねーんだよ。

速攻で冷凍しとけば問題無かった

何と言うミートホープ

>>233
公務員を減らしてるからな
それにお上に頼ってても仕方がない
こうやって民間で起きたことは民間人が苦情いれてやればいいだけ

>>232
店の経営が悪いのが原因だろうな

錬金術やないか
酸っぱいくらいで騒ぐな

最近のスーパーは半額シールをケチるようになったな
そんなことをすると財布のヒモが堅くなる一方なのに

個人レベルでやるなら自己責任だが、商売でやっちゃいかん。
親は「生協は高いけど品質が良いから買う」って言ってたが、
冷凍餃子あたりからボロボロとメッキが剥がれてきてるなｗ

利益を上げるために売上をあげるんではなくて
まずはコストカットが至上命題みたいなとこが多いからな。
人件費とか廃棄を減らすとか即効性があるものに必死すぎて本末転倒なところがおおい。
経営が苦しい、資金に余裕がないところほど傾向が強い。

豚精肉期限切れ→トンカツ→トンカツ期限切れ→トンカツ弁当

これは合法

>>235
なつかしいなｗ

>>228-229
こしょうやカレー粉は風味が飛ぶというより、湿気るよね。
プラケース入りで未開封（ビニール巻）なら大丈夫だろう、多分。
瓶要りのインスタントコーヒーも貯蔵してるけど、これは酸化してるだろうなぁ。

インスタント食品関係は賞味期限短すぎ。
非常食の入れ替えって中々気が回らないから
現実的には調味料や香辛料で固めたほうが良いかもしれない。
さしすせそ、の5種とこしょう、ソース、カレー粉、小麦粉あたりが揃えば
雑草や多少傷んだ食材でも食えそうだしｗ

>>236
はぁ？　公務員に頼る？
保健所はそもそもこれが仕事だろ。
これに適切に対応できないなら存在理由がなくなる。

ていうか指導しろとか言ってるんじゃなく
重い行政処分を下せと言ってるんだよ。

言い訳がシナチクレベルw

聖教？

>>239
期限が飛ぶ前に惣菜に利用してるからな
半額品は多すぎるか、利用出来ない物しか出さない

伊丹十三監督の映画「スーパーの女」観てみろ

飲食店でこんなことあったら即営業停止だろ
なんでまだ何の処分も出てないんだろ
保健所、仕事する気ないならもう死ねよ。

生協っていつも食い物で問題起こしていないか？
まぁ買ったことないからどうでもいいが

>>244
インスタント≠保存食

インスタントはあくまでも手軽に調理することが目的で保存性は後回し
保存食は長持ちすることを考えるから風味や調理方法は後回し

インスタントラーメンを長期保存しようとして失敗した例
http://www.nissinfoods.co.jp/utility/timecan.html


インスタントコーヒーは夏場になると固まって苦くなりやがる
もったいないから砕いて砂糖多めにして飲んじゃうけどｗ

豚豚豚豚豚豚豚豚！

味見してれば防げたのに
料理の基本だと思いますがどうしたんですか

まあ腐りかけが一番美味いんだけどね

もう駄目だ
スーパーの惣菜も怖くて買えんわ

>>244
そうめん（乾麺）なら普通に２，３年は大丈夫だ

毒餃子も生協だったよな

生協ってアカでしょ

なんで生協って団塊の世代辺りで安心って
イメージあるんだ？

>>260
当初の目的がそれだったことと、団塊の世代はその手の団体が企業を懲らしめた実績を知ってるから

魚なんて産地偽装だらけだろうに
生協の一番の問題は何かあると直ぐに資料が増えること
安全であることの保証としては良いが売ってる商品は安価過ぎる
それでも管理の面から見るとスーパーなんかよりも高くなるのは必然
なのに安売り競争をしようとする
今回の件もやっと表沙汰になったかって感じ

生協って安全を売りにしてるけど問題ばっかだよな

客やるじゃん

昔は少し高くて安全で良い物、って商売だったのに
安売りに参戦してからgdgd　閉鎖的だから中で何やってるかわからんし

体質が公務員
じきに潰れるだろ

こう言う時は個人が保健所に直接言った方がいいのか？

コープ浜町ででっかいチキン南蛮買ったら中身が生でさ

もうあそこでは買わない

a

こういうやば気な問題何度もやってんのに潰れるどころか
反省する気すらねえんじゃねえかと思う
毒餃子販売だけでも廃業に追い込まれてもおかしくねえだろうに

それを捨ててしまうなんて、とんでもない！

丸の内なんだけど、書き込み出来るお。

罰として売った奴らに全部食わせろよ
それが一番いいと思う

>>119
これを読みに来たんだよ

茶美豚か！

昔から生協とか言う考え方が嫌いだったから大学の生協も入らなかったら教科書買うとき損しまくった

>>260
うちの近所じゃコープの宅配車がよくくるよ
若い夫婦も使ってるようだ

>>277
小学生の頃、生協宅配の集配場に忍び込んでヨーグルトとか食いまくったのを思い出したｗ
隠すつもりもなくて堂々と食い散らかしたから、当然バレて怒られたけどな。

>>276
友達の生協カードかりて現金で買ったりしなかったの？

>>277
新鮮な食材を自宅にお届け、とかいうのを売りにしてたような。
こうなると宅配の食材も怪しいな

でも売れ残ったとんかつを次の日にカツ重にするってよくあることだろ
スーパーバイトの俺が言うから間違いない

>>281
まぁ、デフォなんだけどさ、
>>1くらいまでやって発覚したら店完全に潰れても何も言えないレベル。

梅しそ巻きだったら食べちゃっているだろうー

とりあえず3万円分くらい食べたとかいうＤＱＮ来ないかな

今日のお昼ご飯は久しぶりにみやぎ生協で買ってくるかな・・・
お寿司でも買っちゃおう（｡´＿`。）

>>11
それはマジであると思うわ
豚と牛のあら挽き食うと必ず痒くなるから
豚だけにした

生協って安くもないしサービスも悪いし
おまけに消費期限切れの商品を売ってるのかよ
最低だな

ニンニクの芽って加熱すると腐ったような味になるんだけどなんなんだろ

基本的に調理は自分のとこでしないとな

こういう問題おこしてるのは全部生協だな

>>287
しかも入会費取るんだぜｗｗｗ

生協なんてパート、アルバイトが8割以上だしそんなもんだろ
惣菜とかの店舗で調理する部門なんて結構適当だぞ

みりんと酢の瓶が似ているせい

返金祭りだな

スーパーのカツ丼が大好きだったのに、そういう理屈だったとは…
ショックだな

こういうの生協ばっかりだな

yournetseikyo脂肪ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

チョンFPSのCo-opモードを生協って言うチョンゲーマー死ね
チョンゲ語録に入れてないやつも死ね

ttp://tsushima.2ch.at/s/news2ch62853.jpg
ttp://tsushima.2ch.at/s/news2ch62854.jpg

え、なんで反省してない感じなのバカなの？

>>119
こういうの知らない奴が多そうだから
こんなことしてると間違いなく客離れすると思うけどね

>>257
一年経った素麺は｢厄上がり｣と言って珍重されるんだよね。
賞味期限は切れているけど、実際は問題無いし、
味も熟成されて一番美味しい時期だから
ウチではギフトのバラ売りを買い置き保存してるよ。

死ねよクレーマーが
味がおかしいくらいで根拠になるかボケｗ

腐った豆腐でも平気で食うばーちゃんが豚肉だけは駄目だって言ってた

チェルノブイリ原発事故の時、ソ連では放射能汚染された食肉を
汚染されていない食肉に少量ずつ混ぜて
「これで基準値以下になった」と普通に売ったという
共産党がやる対処や隠蔽工作は科学や理性を装いながら
我が組織の行った措置は正しい、とやるから怖い
実際には悪徳業者やカルト宗教と変わらないのに

>>302
そういうそうめん出荷してたら見つかって袋だたきになってたな

美味しいのに　って言ったのが逆効果だった

>消費期限の豚肉を4/24日にトンカツにして販売　客「トンカツが酸っぱい！」の苦情で発覚

消費期限切れた鶏肉で唐揚つくれば
もうレモンかけようとする奴がいなくなるんじゃね

249人の味オンチがいるってことはわかる

>>280
不在宅だと発砲スチロールに入れて玄関先に置きっぱなしとかだからなぁ
夏場なんか怖すぎるで

>>308
電話しなきゃ味音痴かｗ

たまに腹壊しても腐った味が分からんから原因がいつも分からん俺には
毒入り餃子より身近にありえそうなこっちの方が怖いわ

すっぱいwwww

この生協の次回作は夏場に向けて
スタミナ回復！梅紫蘇豚ロールだな

賞味期限ギリで安くなってる肉買って冷凍して
1ヶ月後とかに余裕で使ってるけど何ともないけどなあ

そーいや
今朝ゴミ出すときに、ゴミ袋に先週末買って余った豚肉が入ってて
まだ食えるだろーが捨てんじゃねーって嫁にぶち切れたの思い出した

>>315
料理したことないの？

>>316
あるよ

冷蔵庫の中に2010,04,02賞味期限のカフェラッテがあるんだが飲めるのかこれ？
マウントレーニアってやつ

>>315
何故冷凍しなかったのか

豚の状態のまま保存して、4/24日に揚げればばれなかったかもしれんな。

スーパーで買ってきた肉を冷凍すんなよ

ミートホープの社長見慣れよ
奴は肉の匠だ

これが生協の実体

ビタミンB+クエン酸でブタミンパワー倍増！

>>119
別に６日程度なら全然平気だろ
30日過ぎてたらちょっとねぇ

http://izismile.com/img/img3/20100415/640/daily_picdump_640_high_102.jpg

ノークレームで150円なら文句はなかった

生協がクオリティを誇ったのは遠い昔の話
いまは、普通に「逝狂」

中国餃子もコープだったよな？

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　　　　　　　 ／ 　 　 　 　 厶-、| ト._个 、　　∠ﾌ _. イ|　 　 ＼|
　 　 　 　 ／　　　　　 　／　　 ／￣ ヽ、 ＞-　≦ﾉ｜ | /´⌒ く＼ さりげなく疲労回復のために、酸っぱい味付けしてるところニクいよね！
.　　　　／　　　　　__. イ 　 　 /　／⌒ヽ＼　 　//　 |　| しl⌒ヽ ∨
　　　 / 　 　 　 ￣ 　 ｜　　　{　　 ／⌒l＼＼/７　　|　|　〈⌒ヽ　|
　 　 ,′ 　 　 　 　　　 l　　 　 ヽ　　／⌒l　＼ /　　/ /　 〈⌒　 ﾉ
.　　 {　 　 　 　 　　　　| 　 　　　＞ー-く´　　 / 　 / / 　／`ー'7

ぺろぺろ＾＾

豚キムチならばれなかった

>>277
新興住宅地とかでもよく見るし
勧誘とか来るからわかるけど、
「安全だから」って選択肢なのか？

なんかオムツが安いってことと宅配が便利って
ことばっかり強調されたぞ

>>291
辞める時は返金される・・・はず

こういうので良くわからないのが、「廃棄するのがもったいないと思い」みたいな言い訳。
これが本当にそういう考えがあったのか、まさに単なる言い訳なのか。
個人商店なら売り上げ、損失＝自分の金、だから多少の無茶や不正に走る奴がいるのも
わかるんだけど、会社の一担当者ごときが、売れたところで自分の金になるわけでもないのに
消費期限切れの食材に「もったいない」もクソも無いだろに。

>>333
コロッケ事件までは「安全」てのも売りにしてた

最近のスーパーは大抵、部門ごとに別会社の運営な縦割りだから、
部門内はともかく、生肉の売れ残りが惣菜的なのは基本的に無いはずなんだけどねー、
っていうか、330枚の売れ残りって、1店舗が出せる枚数なのか？

毒餃子よりはマシアル

　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ∩
♪　 ∧__∧　　　　　　 ∧__∧|ｌ|　　♪ ∧__∧
　　 (´･ω･`)三三) 　 (´･ω･`)|　　　 (´･ω･と_)　))
　　 |　　　　/　　　　　 |　　 　 /　 　 　 |　　　 ./
♪　Ｕ　　 〈　 　 ♪ 　 Ｕ　　 〈　　　　　Ｕ　　 〈　　♪
　　（__ノ^(___)　　　　　（__ノ^(___)　♪　（__ノ^(___)
　　　　　　
　　　　　たまの失敗はスパイスかもね♪

どこのスーパーも賞味期限切れの食材使ってコロッケとかにしてるんだぞ

>>337
1100枚仕入れて、売れ残りが330枚だって。

ん？夏のデブの話し？

あ

つかパッと見一番やばそうなトコ
試食くらいしろよ

未だに勘違いしてる奴がいるが
生協と共産党は何の関係もないぞ？
理事も旧社会党派と共産等派がいるというだけで
党に金が流れてるわけじゃない

密接なら店舗内に某100円ショップなんか入れないもんな。

スーパーなんて、余った肉とか野菜は惣菜、刺身は寿司になるんだろ。
このまえ、スーパーの寿司買ったら、ありえないくらい生臭くて吐いた。

新宿のとあるそば屋のカツ丼の肉も臭い

冷凍しても意味ないってこと？
それとも腐ったのを冷凍したってこと？
ちなみにオレは肉の冷凍保存とか食わないタイプ。
なんか信用できなくてな。

味覚音痴の神奈川土人ｗｗやっと気づいたのかｗｗｗｗｗｗ

>>349
後者。腐ってから冷凍しても意味無いわな。
新鮮なものをきちんと冷凍させて、そのまま自宅の冷蔵庫に
って言うなら、品質的にも問題無いよ。
でも、空気に触れて酸化するから、早く食った方が良いけど。

生協の正体ってもしかしてコープ？

パル・システムも生協だよ。
牛乳うまい
誰か、こくせんくんのタオルちょうだい！

ふつー、1日程度消費期限切れた物を冷凍しても酸っぱくならないぞ？ｗ
酸っぱくなるってよっぽどだぜ？
本当に冷凍してたかどうかも怪しいなｗ
もしくは、期限が切れて1週間ぐらい放置した後冷凍したんじゃないか？

衣がつけてあり肉の色が見えないことをいいことに
数日間店頭に並べてたんじゃないのか

>>341
1100ってそれ普通なの？
発注で桁間違ったんじゃね？

>>345
経営は直接関係無いけど従業員は共産シンパ多いじゃん
地方議会の共産候補にコープ出身者結構いるし

>>356
いや、俺に言われてもw
>>1にそう書いてあるだけで、間違えたかどうかは知らん。

スーパーでは当たり前のことだろ
豚肉とトンカツじゃ別の商品だからこういうことも普通にある

>>357
そりゃ支持政党なんて人それぞれに決まってんだろ
旧社会党派も民主派もいるさ、当たり前じゃん、アホかよお前

こりゃ冷凍すらしてないだろ・・・冷凍なら絶対に酸っぱいと気付くほど劣化しないし。

生肉→トンカツ（生）→トンカツ（調理済）→トンカツ弁当→カツ丼
生肉→挽肉→ハンバーグ（生）→ハンバーグ（調理済）→ハンバーグ弁当

売れ残れば加工or調理されて別の商品として売られるのが
スーパーの基本。末端のものはなるべく食べないほうがいい。

近所の安売りスーパーで
トンカツ１枚の方が、トンカツ１枚乗ったカツ丼より値段高かったりするからな。

総菜は買わない方がいいってことか

すっぱい味なんてしないだろ
普段からクレーム入れまくってて
たまたま当たっただけなんじゃねーの？

そのくらいいんじゃないのと思ったが、

＞「酸っぱい味がして、吐き出した」と店に苦情があった。

こりゃ駄目だわ。

>>360
だから共産シンパが多いって言ってんだよ
何いってんだお前

揚げてから煮込む酢豚にしりゃばれなかったのになー

表面がスジ切り加工されて生協に卸される。卵を材料とするパン粉が生トンカツの表面に
施されているが卸し業者は「賞味期限が１日＆販売期間は１日」という前提のもと、生協に
届けている。パン粉は機械ではなく手で施されたのかも。

冷蔵時（販売時）のトンカツの状態はどうだったか。充分に冷気による保冷が
全てのトンカツに均質に出来たか。売れ残ったあとの冷凍保存は万全か？
売れ残りの枚数を常温にて丁寧に数え上げたりしていなかったのか。

かなりのまとまった生トンカツが売れ残り、暗黙の了解で冷凍保存が決まる。
５枚又は10枚で一つにまとめ、ビニール袋に入れた後ゴムで型ずれを防ぎ保存。
パン粉が毛布のような効果を発揮、トンカツを重ねた部分にまで冷気がきちんと
影響するまでに時間がかかり、きちんと冷凍出来なかったのではないか。

次の日の朝に揚げるから（まだ３月ということもあり）その日の営業が終わったあと、
常温にて放置して退社？

手作業でパン粉を取る作業は？ビニール手袋を付けたままだと綺麗にパン粉は
取れないから・・・。最初にパン粉を取ったものは常温にて放置され、全てのパン粉
が取れるまで同じ個所に？

今回のトンカツは、本当に３月のセール時の売れ残りのもの？
同じようなことはいつ頃からなされていたの？パン粉を除去されたトンカツの
２回以上の解凍は無かった？（つまり解凍→売れ残り→冷凍→解凍→お弁当）

以上、菌の増殖という観点を踏まえての推論です。
やっぱりね、交通事故と同じで複合要因でこういう事は起きるんじゃないのかな。
今回の件は慢心から起こったことだと判断。これからは暑くなるから自炊派の自分も
気をつけようと思う。

な…生協

>>367
死ねよネトウヨ

肉は腐りかけが一番旨い

酢豚にすればバレなかったのに

うちの生協ではもったいないけど何でも大量に廃棄してる
賞味期限1週間前の商品を100個とか200個とか当たり前

生協はたしか共産党系だっけ？

生協がランクアップするとヤマギシズムになります

>>374
賞味期限来てない商品を大量廃棄？　
捨てるくらいなら１円で売るか、配ってもいいわけで
つか消費期限がフルの状態でも１週間未満って商品もあるのに、残り１週間もあって捨てるとか？
生協ってマジで共産主義なの？　採算度外視じゃん。
近所のスーパーだと消費期限ギリのものでも半額とか投売りしてるけど。

>>377
安く処分しすぎると安くなるのを目当てにする人が増えて
商品価値が下がるんだよ

資本主義のお話

1ヶ月ってｗ

スーパー何軒かひしめいてるけど
いつも生協だけガラーンとして暗い

>>378
いや、消費期限1週間残りだぞ？　どう考えても普通の商品じゃんｗｗ
お惣菜とかを閉店３０分前から割引とかなら、それ目当てで値引き時間近くになると
買い控えが起きるのは分かるけどさ。そうじゃないだろこれはｗ
1円とか配布ってのは俺の極論なｗ　たとえ話だからｗ
普通は特売とか（つか値引く必要すらないが）いくらでも処分方法あるのに廃棄は無いわｗ

>>380
家の近所の生協も汚いビルで、薄暗いわｗｗ

IDを喰らえ＞生協

>>381
うちコンビニだけど
パンやお弁当系は消費期限前日ギリギリまで
500ml, 1Lのパック飲料が大体4, 5日前
カステラやバームクーヘンみたいな常温で保存されてる洋菓子が10日前
↓みたいな細いパック飲料が大体1ヶ月前
http://jpabc.net/new/uploads/201003/1269390976P9KsYc4O_s.jpg
調味料は3ヶ月前にそれぞれ廃棄する

>>383
えええー食品小売って、そういうもんなの？
でも廃棄、っつてもどっかの安売りする下請けに流れるだけで
捨ててるわけじゃないでしょ？　そこまでは分からないかｗ

調味料は使い切るまで時間かかるからなんとなく早いのは理解できるけど
画像のブリックパックなんて常温でも相当長く保存できたと思うけど
なんだろう、万が一腐ってクレーム来たらヤバイから早めにとかそういうことか

ローソンしか知らないけど店員がやってる廃棄チェックは基本的に値札を見て行う
具体的に書くと値札の右上に小さな数字が書かれてあって
それが販売許容期限ってのを指してる
5/10が消費期限で販売許容期限が-4なら、10-4=6なので5/6まで販売を許容しますよって事
だからそういう物は5/7になる手前で廃棄を行う
値札が無いパンやお弁当系は例外でまた別に決まりがあって
簡単に言えば大体ギリギリまで販売する

>>384
ゴミ袋に入れてゴミ屋さんが回収してゴミ収集車にポイだよマジで廃棄する
持ち帰りは本部に禁止されてるけど店舗によって隠れて持ち帰って良いよってとこはある

たまに安売りしてるのもあるけどあれは特別なのか？

コンビニはFCに無駄に仕入れさせて破棄させてなんぼ
みたいなFCに在庫押しつけ商法なので感覚が違う

消費期限切れ売るのはアウトだが、
賞味期限切れのほうは店が安全を確認する限りは一応法には触れないからなぁ。
その安全確認を本当にやっているかの疑いは当然ついて回るけど･･･。

こんな時代になってくるとわざわざ日切れ近いもの集めて売るバッタ屋も出てくるし、
イオンですら問屋の滞留在庫叩いて売るって計画を報道してたなぁ。
ま、イオンは切れてるものまで売る気はさすがに無いだろうけど。

BIGカツだと思って買ったら中身が酢だこさん太郎だったようなもんか