そんなことより米研ぎのやめどきがわかんねえぞ死ね

1 ：駒込ピペット(山形県)：2010/04/25(日) 10:48:45.98 ID:hvzdFt7U BE:1359785546-PLT(12010) ポイント特典

松井秀、米１０００安打に王手＝イチロー無安打－大リーグ

米大リーグは２４日、各地で行われ、エンゼルスの松井秀は当地でヤンキース戦に４番指名打者で出場し、４打数２安打１三振でメジャー通算１０００安打まであと１とした。
打率は３割１分。エンゼルスは１－７で敗れた。
http://www.jiji.com/jc/c?g=spo_30&k=2010042500029&j1

2 ：磁石(長屋)：2010/04/25(日) 10:48:52.77 ID:7Q6qkvR6

引きこもり高年齢化…もう取り返しがつかないと深夜に泣く

3 ：薬さじ(京都府)：2010/04/25(日) 10:49:02.09 ID:4UpUYjo9

SAKU

4 ：画板(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:49:04.57 ID:FsVR3MwR

★壁殴り代行始めました★
ムカついたけど壁を殴る筋肉が無い、壁を殴りたいけど殴る壁が無い、そんなときに！
壁殴りで鍛えたスタッフたちが一生懸命あなたの代わりに壁を殴ってくれます！
モチロン壁を用意する必要もありません！スタッフがあなたの家の近くの家の壁を無差別に殴りまくります！
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5 ：鉋(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:49:14.75 ID:dcGWfpnw

スレタイと関係なさ過ぎてﾜﾛﾀ

6 ：ざる(栃木県)：2010/04/25(日) 10:49:27.61 ID:vKFC16Mt

無洗米でも買っとけよ

7 ：モンキーレンチ(長屋)：2010/04/25(日) 10:49:34.91 ID:poI5dyY2

ママレモン入れろよ

8 ：蒸発皿(関西地方)：2010/04/25(日) 10:49:38.58 ID:b0pKl/ve

無洗米が楽でいい

9 ：大根(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:49:55.98 ID:psPT/u5S

ピカールでひと粒ひと粒魂込めてピカピカにしろよ

10 ：消しゴム(愛知県)：2010/04/25(日) 10:50:09.87 ID:a4AQLNGT

3回でいいだろ
やりすぎると米が破損する

11 ：錐(千葉県)：2010/04/25(日) 10:50:13.22 ID:9xYbe6KF

け…研がないほうが栄養がある

12 ：カッティングマット(catv?)：2010/04/25(日) 10:50:19.54 ID:g3jc2q7c

無洗米の手軽さは、異常

13 ：スパナ(大阪府)：2010/04/25(日) 10:50:24.28 ID:hVqdBFym

無洗米が楽すぎる
ここ数年米研いだ覚えがない

14 ：シール(九州)：2010/04/25(日) 10:50:29.68 ID:E/rchsVi

ふつうにわかるだろ死ね

15 ：ビーカー(神奈川県)：2010/04/25(日) 10:50:38.83 ID:r8LPXlX+

水が白く濁らなくなるまでやると美味しく炊けるよ

16 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 10:50:40.96 ID:hQHjczRs

ミキサーにかければ一発よ

17 ：黒板消し(catv?)：2010/04/25(日) 10:50:55.16 ID:YcW1OiWU

ゆとりは食器用洗剤使って洗うんだろ？
前にTVで言ってた。

18 ： IH調理器(dion軍)：2010/04/25(日) 10:50:58.26 ID:fM3JALZH

研いだ研ぎ汁から米が見えるくらいになったら止めるんじゃね。

19 ：クリップ(千葉県)：2010/04/25(日) 10:51:02.76 ID:j5vr7FHp

無洗米まずいじゃん

20 ：そろばん(千葉県)：2010/04/25(日) 10:51:09.73 ID:ZJzWybVA

俺のペニスもいくらこすっても白いのが出てくる

21 ：厚揚げ(catv?)：2010/04/25(日) 10:51:26.58 ID:ZDvTsh3j

米の味なんてわかんねえし無線舞でいい

22 ：るつぼ(dion軍)：2010/04/25(日) 10:51:28.44 ID:TBoquMlU

やめたい時がやめどき
引き際が肝心

23 ：羽根ペン(東京都)：2010/04/25(日) 10:51:30.34 ID:KfrKmPg/

水が濁らなくなるまで洗ったことがある。

ヒドい味になった

24 ：筆ペン(dion軍)：2010/04/25(日) 10:51:38.12 ID:hAsSedV9

水が冷たいからぬるま湯でやるよな

25 ：ガスレンジ(catv?)：2010/04/25(日) 10:51:58.64 ID:7bYKjN1B

米炊くのめんどくさすぎ
まとめ炊きして冷凍すると圧倒的に味が落ちるし

26 ：画板(北海道)：2010/04/25(日) 10:51:59.59 ID:6MSlvolC

http://www.nicovideo.jp/watch/sm183301

27 ：メスシリンダー(千葉県)：2010/04/25(日) 10:52:06.74 ID:Wrhe52dS

フードミル使えよいろいろ捗るぞ

28 ：試験管(三重県)：2010/04/25(日) 10:52:13.31 ID:6SlyxS9G

どんだけやっても少し濁ってる気がしてならないから、
3回やったら終わりにしてる

29 ：平天(東京都)：2010/04/25(日) 10:52:15.07 ID:cvXkcGSm

3回くらいでいいよ

30 ：鉋(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:52:47.97 ID:dcGWfpnw

米を研ぐための専用道具ってないのか
手も冷たくならない、何回動かせばいいかなどが設定されていて
あったら売れそうだが

31 ：電子レンジ(千葉県)：2010/04/25(日) 10:52:58.31 ID:rNMwzuX0

にしこり

32 ：画板(ネブラスカ州)：2010/04/25(日) 10:53:06.33 ID:TiDoDXim

研げば研ぐだけ美味くなるぞ

33 ：画用紙(関東・甲信越)：2010/04/25(日) 10:53:15.54 ID:HvjJkGpH

無洗米のまずさは異常

34 ：鉛筆(catv?)：2010/04/25(日) 10:53:40.77 ID:9M9J+aMY

何このスレとソースの乖離具合　アメリカ＝米だけかよ

35 ：画板(東京都)：2010/04/25(日) 10:53:40.70 ID:C/LDgoUm

俺が炊くとコメがくせえんだけど何で？べちゃっとしてるし

36 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 10:53:43.43 ID:GrFwC+GF

1回で十分
釜を斜めにして水流しっぱなしにしとけばすっきり濯げる

37 ：銛(千葉県)：2010/04/25(日) 10:53:45.38 ID:k9JZQTiR

5～6回

38 ：リール(茨城県)：2010/04/25(日) 10:54:00.59 ID:WL02PfY1

3回でいいの？
水が透明になるまでしつこくやってたわ

39 ：消しゴム(愛知県)：2010/04/25(日) 10:54:10.57 ID:a4AQLNGT

>>35
お前が臭いんだろ

40 ：修正テープ(dion軍)：2010/04/25(日) 10:54:32.08 ID:uW22uoNe

三回くらいが正解

ゴシゴシやると>>23みたいになるから俺は水道の水圧で撹拌するのに任せてる

41 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 10:54:41.22 ID:yh/r7jj7

>>30
水の勢いで研ぐやつなら有る

久保田のクリーン精米すれば1回でおk

42 ：画板(ネブラスカ州)：2010/04/25(日) 10:54:57.05 ID:TiDoDXim

米が崩れるくらい研ぐと美味いんだぜ

43 ：篭(関西地方)：2010/04/25(日) 10:55:03.19 ID:67AhuQu2

>>35
炊きあがった後蒸らせよ

44 ：製図ペン(滋賀県)：2010/04/25(日) 10:55:04.62 ID:jghF9i5Q

>>30
業務用だが洗米機あるぞ

45 ：蛍光ペン(関西・北陸)：2010/04/25(日) 10:55:40.34 ID:kJkbdpGB

>>30
そういう器具スーパーとかで売ってるぞ
手動のミキサーみたいなやつ

46 ：金槌(catv?)：2010/04/25(日) 10:55:45.06 ID:FUJG1T2P

最近の精米技術は上がっていて、汚れ落とし程度に２０回くらい軽く研げばいいという罠

47 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 10:55:57.25 ID:LStauowJ

うちは玄米だから、水は白くならないｗ
店に売ってる白米って（漂白剤で白くしたみたいに）真っ白なんだけど何なの？
本物を見てたら気持ち悪すぎるわ

48 ：クリップ(千葉県)：2010/04/25(日) 10:55:57.45 ID:j5vr7FHp

米を研ぎすぎると炊きあがりが柔らかくなりすぎる。あとは微妙にうまみが減る

49 ：鉋(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:56:23.91 ID:dcGWfpnw

おお、米研ぎ道具あるのか
ちょっと探してこよう
おまえらとんくす

50 ：加速器(東京都)：2010/04/25(日) 10:56:24.54 ID:Z++fDUxB

炊きたてで炊飯器を開けたときの香りとその後しゃもじから直接食べちゃった時が最高に幸せなのはなぜ?

51 ：カラムクロマトグラフィー(兵庫県)：2010/04/25(日) 10:56:32.98 ID:Q1ZG/56q

一回目は軽く流すだけにしといた方がいいらしい
理由は忘れた

52 ：砂鉄(大阪府)：2010/04/25(日) 10:56:37.71 ID:ZBxjSFLF

水が中央に落ちるようにジャー釜を置いて蛇口全開10分でOK

53 ：顕微鏡(東日本)：2010/04/25(日) 10:56:44.33 ID:wA4z2kOD

あるおにぎり屋が「うちは100回研いでる！」と宣伝していた
その後料理学校の先生が「100回も研いだらせっかくの糖質やビタミン類も流れ出てしまうでしょ！
糠臭さを無くすなら数回で十分。それ以上は栄養損失してるだけ」とダメ出しした。

そのおにぎり屋は潰れた

54 ：画板(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:56:49.38 ID:/fYDRfmx

濁りが出なくなるまでだよ

55 ：篭(関西地方)：2010/04/25(日) 10:57:00.32 ID:67AhuQu2

>>47
精米って知ってる？

56 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 10:57:14.16 ID:GrFwC+GF

最近の炊飯器はピロピロ鳴った後蒸らし時間をおかなくてもいいんだぜ？

57 ：カッティングマット(catv?)：2010/04/25(日) 10:57:14.14 ID:g3jc2q7c

>>47
表面を削ってるんじゃね

58 ：クリップ(千葉県)：2010/04/25(日) 10:57:36.14 ID:j5vr7FHp

>>51
水に長い時間つけると米全体に臭みが残るから。最初は汚れ落としだけ

59 ：インク(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:57:46.72 ID:oB6n1AmT

今は3回もやんなくていい

60 ：スパナ(大阪府)：2010/04/25(日) 10:58:00.49 ID:hVqdBFym

無洗米と普通精米を研いだものって味の区別つくか？
むしろ水の方が大事だわ

61 ：撹拌棒(三重県)：2010/04/25(日) 10:58:07.33 ID:MjKoPHjH

最初の1回は表面についたゴミを洗い流す為だから長く水につけず軽く流すくらいで
後は2,3回研いで研ぎ汁に少し透明感が出たくらいで止めればいい

62 ：砥石(catv?)：2010/04/25(日) 10:58:11.58 ID:IzMarG76

たしかに家庭科の授業では数回でいいようなことを言っていた

63 ：画板(ネブラスカ州)：2010/04/25(日) 10:58:29.72 ID:TiDoDXim

>>52
風呂いっぱいになる量だね

64 ：天秤ばかり(佐賀県)：2010/04/25(日) 10:58:55.18 ID:Y+LO5cxC

適当でいいんだよ
どうせ違いなんてわかりっこないだから

65 ：さつまあげ(東京都)：2010/04/25(日) 10:59:17.13 ID:w3a/isb3

洗いすぎると不味くなるよ派と洗うほどうまくなるよ派がいるけどどっちが正しいんだよ

66 ：クリップ(千葉県)：2010/04/25(日) 10:59:21.53 ID:j5vr7FHp

>>60
場合によるけど、食感が違うわ。なんか無洗米のが乳化してる感じ

67 ：篭(関西地方)：2010/04/25(日) 10:59:22.88 ID:67AhuQu2

1回目すぐ流すのはコメが糠臭くならないようにするためと聞いた

68 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 10:59:28.00 ID:yh/r7jj7

>>30
http://up3.viploader.net/news/src/vlnews013756.jpg
こんな奴米入れて水流すだけ

69 ：額縁(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:59:48.19 ID:zEFycH/q

こないだニュー速で貼られてた水流米研ぎ器が凄いよさそうなんだけど
誰か持ってる奴いないの

70 ：紙(新潟県)：2010/04/25(日) 10:59:49.36 ID:y2xAyABW

5，6回洗って30分水に漬けて炊くと最強
魚沼産コシヒカリマジパネエ

71 ：画板(関西地方)：2010/04/25(日) 10:59:55.01 ID:iQNhPX3g

>>61
無洗米って洗わなくていいって話だけど、表面にゴミはついてないのかね

72 ：ビーカー(アラバマ州)：2010/04/25(日) 10:59:57.49 ID:299Pxvh3

米を研ぐときはボールなどにいれて研ぐんだよ
炊飯じゃーの入れ物でといじゃだめ　ソースはうちのオカン

73 ：砥石(catv?)：2010/04/25(日) 10:59:59.01 ID:IzMarG76

>>47
玄米があるような家の近くにはコイン精米機とかあるだろ普通

74 ：画板(京都府)：2010/04/25(日) 11:00:03.14 ID:Kx1N7ZLs

米研ぎ研究してきたがコメはいっぱい洗った方が美味い
世間では適度にと言うがやりすぎくらいが丁度いい

75 ：バールのようなもの(西日本)：2010/04/25(日) 11:00:03.48 ID:FoC+zduF

研ぐって言うか軽く3回ぐらい洗うだけでいいんだぞ
ゴシゴシやると米が壊れるからな

76 ：便箋(東京都)：2010/04/25(日) 11:00:23.69 ID:bFx8CLQ6

1合に付き10回ぐらい揉んで数回水を濯げばいいんじゃねえの

77 ： IH調理器(dion軍)：2010/04/25(日) 11:00:31.58 ID:fM3JALZH

>>60
無洗米だと不味い不味い言われる。

78 ：鉋(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:00:42.97 ID:dcGWfpnw

>>68
ぜんぜん想像できないｗｗ

79 ：モンドリ(catv?)：2010/04/25(日) 11:01:39.69 ID:DalG72Iv

コイン精米機って小便とかいたずらされてそうで怖くね

80 ：エリ(dion軍)：2010/04/25(日) 11:02:08.19 ID:qAzXxCzu

家庭用精米機買った。ツヤツヤのごはんおいしいねん

81 ：クリップ(新潟県)：2010/04/25(日) 11:02:30.67 ID:LatxRX6/

米どころから一言

お前ら玄米を精米するときは５分にしろっ！栄養を全部持っていかれるぞっ！

82 ：画板(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:03:03.13 ID:LpmGJl7V

俺の舌じゃ普通の米と無洗米の味の違いが分からないから
手軽な無洗米で良いよ

83 ：ラベル(鳥取県)：2010/04/25(日) 11:03:12.23 ID:KuJECtg2

>>79
子供のころに自分がやった事有るだけに恐ろしくて使えないよな。

84 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:03:16.56 ID:yh/r7jj7

>>78
ボールにシャブシャブの鍋のような蓋がついてて水を流すとベンチュリー効果で勢い良く米が洗われる

85 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:03:24.28 ID:GrFwC+GF

>>81
じゃダイエットしたい奴はいっぱい研ぐといいのか

86 ：ライトボックス(福岡県)：2010/04/25(日) 11:03:27.35 ID:S7QVTWlq

一掴み握ってみて米がくっつかなくなったらやめどき

87 ：ハンマー(catv?)：2010/04/25(日) 11:03:27.90 ID:7Ac+CytU

ザルに米いれて水でじゃぶじゃぶ40回

88 ：画板(京都府)：2010/04/25(日) 11:03:49.78 ID:Kx1N7ZLs

コメは日本産ならそれほど素材に問題はなくあとは炊き方が良いか悪いかの問題だな

89 ：画用紙(関東・甲信越)：2010/04/25(日) 11:03:56.47 ID:z04xnSm5

え、一粒一粒、米砥石使って研くだろJK
手で混ぜるだけとかどんだけ横着なんだよ

90 ：篭(関西地方)：2010/04/25(日) 11:04:12.70 ID:67AhuQu2

>>85
コメ食うなよｗ

91 ：砥石(catv?)：2010/04/25(日) 11:04:23.49 ID:IzMarG76

考えてみると、味のために栄養がある部分を洗い流すとか、
贅沢なのかアホなのか

92 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 11:04:41.27 ID:LStauowJ

>>73
自動車持ってないし、家庭用の精米機持ってるけど、面倒だし米ぬかがゴミになるし精米してない
店に行ったら、加工してない玄米のほうがなぜか高いしｗ

93 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:04:46.74 ID:yh/r7jj7

結局、手軽なのは高い炊飯器買うのが一番

94 ：金槌(catv?)：2010/04/25(日) 11:04:48.65 ID:FUJG1T2P

米を作ってる農家からじか買いが最強
いつでも新米炊きたてェ・・・

95 ：バールのようなもの(西日本)：2010/04/25(日) 11:04:57.91 ID:FoC+zduF

玄米に栄養があるならもっと美味しいはずだろ
ほとんど食物繊維として体外に排出されるんじゃねーのか

96 ：画鋲(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:05:28.30 ID:Zh8CMUtC

http://sukima.vip2ch.com/up/sukima025125.jpg
http://sukima.vip2ch.com/up/sukima025126.jpg
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http://sukima.vip2ch.com/up/sukima025129.jpg

97 ：画板(catv?)：2010/04/25(日) 11:05:46.80 ID:mYbX6W65

TVで見たら洗剤入れたでござる

98 ：落とし蓋(山陽)：2010/04/25(日) 11:06:00.84 ID:3nh5772m

ジョイ入れて泡が抜けたらおｋ

99 ：砂鉄(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:06:00.65 ID:XwAP3S3I

無洗米でも食ってろ

100 ：ライトボックス(福岡県)：2010/04/25(日) 11:06:47.70 ID:S7QVTWlq

>>96
デブしか食えネーだろこんなん

101 ：砥石(catv?)：2010/04/25(日) 11:07:09.31 ID:IzMarG76

>>85
研いで落ちるのはビタミンとかで、結局最後まで残るのは炭水化物だろ

102 ：ラベル(鳥取県)：2010/04/25(日) 11:07:16.57 ID:KuJECtg2

彼女が米炊くとか言うから見てたら米に水をだだーーって入れていきなりｸﾞｯｸﾞｯｸﾞって研ぎ始めて切れそうになったわ。
最近の女は米の研ぎ方もしらんのな。

103 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:07:39.49 ID:yh/r7jj7

そう言えば、コイン精米機って異常に米軽くならね？
10kg測って持っていって帰って測ったら6.5kgだった
こんなに減るのが普通？

久保田のクリーン精米

104 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 11:07:40.18 ID:LStauowJ

>>95
その言い方からすると、栄養剤ってそうとうおいしいんだなｗ

105 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:07:47.79 ID:72S50EMP

>>94
農家から買ったところで新米なのは秋だけだろ

106 ：ホールピペット(北海道)：2010/04/25(日) 11:08:04.54 ID:sQqBtqiD

不味いのは値段によるだろ

107 ：金槌(catv?)：2010/04/25(日) 11:08:45.11 ID:FUJG1T2P

>>96
そだちざかり以外は間違いなく途中で吐く

108 ：釜(沖縄県)：2010/04/25(日) 11:08:49.90 ID:PcZdtKDs

松井の1000本安打が米研ぎになるとは

109 ：スパナ(大阪府)：2010/04/25(日) 11:09:07.44 ID:hVqdBFym

>>104
リポビタンＤなんて美味しすぎて飲みすぎると糖尿になるからな

110 ：スクリーントーン(四国)：2010/04/25(日) 11:09:32.85 ID:hPM0mLwc

>>105
精米の間違いじゃね

111 ：画板(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:09:47.74 ID:R7YIrbuC

最初に水捨てて一回丹念に研いで終わり

112 ：釣り針(長屋)：2010/04/25(日) 11:10:11.47 ID:VRZhd1dN

ボウルに水を入れて米入りのザルを漬けてしゃもじでぐるぐる。
ザルを持ち上げて水を取り替える。すごく楽。

113 ：バールのようなもの(西日本)：2010/04/25(日) 11:10:55.37 ID:FoC+zduF

>>104
微量に必要な要素も含まれてるなら美味しいんじゃね
市販の栄養剤は特定の要素が過剰に入ってるからほとんどは吸収されずに排出されるからな

114 ：砥石(catv?)：2010/04/25(日) 11:11:30.99 ID:IzMarG76

>>105
玄米で買って保存して、食う分だけ毎度精米すればだいぶ違うだろう

115 ：ハンマー(catv?)：2010/04/25(日) 11:11:38.97 ID:7Ac+CytU

>>112
水を取り替えるのすら億劫になってザルだけでやってる

116 ：手枷(愛知県)：2010/04/25(日) 11:11:47.35 ID:6EkEg/XN

無線米買えよ貧乏人

117 ：餌(dion軍)：2010/04/25(日) 11:11:52.42 ID:ZjnLt5Zx

米スレとか何処の田舎掲示板だよ

118 ：ローラーボール(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:12:38.54 ID:YLYhAsj/

無洗米最強伝説

でもかーちゃん無洗米買ってこない(´･ω･`)

119 ：画板(dion軍)：2010/04/25(日) 11:12:57.36 ID:gpHZuyLi

>>112
ザルはいいけど米割れるから手でやれよ

120 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:13:01.83 ID:yh/r7jj7

昔バイトしてた飲食店はデカイ泡だて器で1分くらいコネコネして水で2回流してお終いだった

121 ：画板(dion軍)：2010/04/25(日) 11:13:08.12 ID:AbXn/SXQ BE:209773272-2BP(1114)

無洗米とか不味すぎる

122 ：釜(沖縄県)：2010/04/25(日) 11:13:37.99 ID:PcZdtKDs

無洗米でもいいけどやっぱ研ぎたい

123 ：グラフ用紙(福岡県)：2010/04/25(日) 11:13:40.83 ID:SYLIZhjZ

今のコメは精米がしっかりされてるからとがなくたっていいって言ってた

124 ：クリップ(新潟県)：2010/04/25(日) 11:13:44.08 ID:LatxRX6/

>>100
ﾃﾞﾌﾞでも無理だよ･･･

125 ：修正テープ(関東・甲信越)：2010/04/25(日) 11:14:04.53 ID:edROGHDR

泡立て器つかってます
(・ε・)

126 ：筆ペン(北海道)：2010/04/25(日) 11:14:22.70 ID:EHn0FMDk

鍋炊きうますぎて笑った

127 ：砂鉄(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:14:28.11 ID:XwAP3S3I

佐藤のご飯箱買いしろよ

128 ：ドリルドライバー(埼玉県)：2010/04/25(日) 11:14:34.36 ID:cBZs5p0Q

無洗米マズいだろ
1回洗い濯ぎ2回で十分

129 ：錘(東京都)：2010/04/25(日) 11:14:52.29 ID:6MUxmqNx

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org837591.jpg

130 ：墨(岡山県)：2010/04/25(日) 11:15:26.73 ID:hxx0pMl0

最近は精米機が進化してるからほとんど※研ぎはいらない
一度水入れて捨てたら、円を描くようにして20回転ほど研ぐ
あとは2、3回ほど水ですすげばおｋらしい　コメのプロがいってた

131 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 11:15:59.75 ID:LStauowJ

>>128
洗いとすすぎってどうちがうんだ？
もしかして洗剤を入れて洗ってるのか？ｗ

132 ：手枷(愛知県)：2010/04/25(日) 11:16:05.35 ID:6EkEg/XN

そんなことより麦飯のうまさが素晴らしい

133 ：手錠(長野県)：2010/04/25(日) 11:16:34.10 ID:MXDaIp0g

無洗米じゃなくても３０秒くらいの流水だけで全然大丈夫だよ

134 ：釜(沖縄県)：2010/04/25(日) 11:16:52.34 ID:PcZdtKDs

栗ご飯を試した事が無いが美味しいのだろうか

135 ：レンチ(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:17:10.45 ID:dauMcNYf

無洗米でも、研ぐと白くなるから3回ぐらい研いでる

136 ：アルコールランプ(北海道)：2010/04/25(日) 11:17:18.94 ID:wztcKKO8

水入れてすぐ水を捨てる→水入れて数回かきまわして水を捨てる→すすぐのみ
あとは水調整して炊くだけ
今のコメなんて精米がしっかりしてるからコメに付いたゴミとヌカ落とすくらいで十分

137 ：原稿用紙(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:18:11.90 ID:sZRMlljc

研ぎ方なんかより炊飯器のほうが重要なんかな
価格comとか読んでると徹底的に叩かれてる機種とかあるけど
そんなに違うものなんか？

138 ：釜(沖縄県)：2010/04/25(日) 11:18:52.45 ID:PcZdtKDs

>>137
特に匂いは本当に違う

139 ：綴じ紐(東京都)：2010/04/25(日) 11:18:58.16 ID:MKXKPE+X

精米機っていくらくらいで買えるんだろうか
やっぱ精米したての方がうまいのかな

140 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:19:19.71 ID:72S50EMP

精米機が進化してる進化してるって馬鹿の一つ覚えみたいに言う奴いるけどさ、
全ての精米所の機械が最新なわけないだろ。
20年前の精米機が現役の場所もあるだろ。
なんでそういう事が想像できないの？
なんで簡単に騙されるの？

141 ：試験管(静岡県)：2010/04/25(日) 11:19:32.85 ID:6CFhagyw

洗わなくてもいいだろ
めんどいからそのまま炊飯器突っ込んでるぞ

142 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:19:41.58 ID:yh/r7jj7

>>137
ある程度保温した時に違いがはっきりでる

143 ：輪ゴム(東京都)：2010/04/25(日) 11:19:52.31 ID:Qy7sDwyG

とぎ汁はよく捨てること
そうしないと少しのとぎ汁があるだけでかなり濁るからなぁ

ざるに移し替えてボウルを軽く洗うだけでもかなり違うわ

144 ：砂鉄(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:20:21.96 ID:XwAP3S3I

死にはしねーから神経質になることもない　5kg10kg消費するうちに自分の物にできるだろ

145 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 11:20:34.48 ID:LStauowJ

うまい、まずいにこだわってるのなら、水に水道水を使ってないよな？ｗ

146 ：電子レンジ(千葉県)：2010/04/25(日) 11:20:39.32 ID:rNMwzuX0

米10kgて何粒くらいあるの？

147 ：ガスクロマトグラフィー(不明なsoftbank)：2010/04/25(日) 11:20:41.25 ID:KId3vrYs

そんなことより米と一緒に炊いたらおいしいくなる
アイテムが知りたい、試しにバターとラー油入れたら
ぜんぜんおいしく無かったが

148 ：画板(東京都)：2010/04/25(日) 11:20:55.89 ID:6uboL1j+

>>137
炊きたてはやっぱいい炊飯器だと全然違うよ
ただ、朝炊いたのを昼食うとかならほとんど変わらん
前に3000円の炊飯器と、25000円の炊飯器の米を会社に持っていって
昼くってもらったら、3000円の方がうまいって人が多かったわ

149 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:21:14.52 ID:GrFwC+GF

>>147
結婚式の引き出物の鯛

150 ：ろうと(東京都)：2010/04/25(日) 11:21:25.27 ID:WTsfA/XW

>>137
良い機種は保温時の劣化が少ない。
安いのは黄色くなって臭くなる。

151 ：コイル(関西地方)：2010/04/25(日) 11:21:58.78 ID:D0XX8KDL

給食で食ったコンソメご飯食いたい

152 ：試験管(静岡県)：2010/04/25(日) 11:22:01.23 ID:6CFhagyw

>>147
かつおぶし

153 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:22:15.11 ID:yh/r7jj7

>>147
昆布と醤油と酒と味醂と好きな具材

154 ：手枷(愛知県)：2010/04/25(日) 11:22:15.77 ID:6EkEg/XN

>>147
麦茶

155 ：画板(東京都)：2010/04/25(日) 11:22:43.94 ID:lzxjfEY9

麦飯食いたい

156 ：原稿用紙(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:22:45.95 ID:sZRMlljc

>>142
>>148
どっちだよｗ

157 ：筆ペン(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:22:57.00 ID:VRjEGeO7

俺は職場で炊く

158 ：クリップ(千葉県)：2010/04/25(日) 11:23:00.91 ID:j5vr7FHp

>>147
炭素

159 ：ピンセット(北海道)：2010/04/25(日) 11:23:08.93 ID:gynhLZB2

>>147
油を少量入れると保水性が上がる

160 ：消しゴム(愛知県)：2010/04/25(日) 11:23:17.24 ID:a4AQLNGT

>>147
ダシと醤油とタケノコとシメジとニンジン

161 ：砂鉄(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:23:22.80 ID:XwAP3S3I

竈はいないだろうけどガス炊飯器使ってる人は1人くらいいそう

162 ：輪ゴム(東京都)：2010/04/25(日) 11:23:50.22 ID:Qy7sDwyG

お釜の底がズタズタなのでそろそろ替え時かなと思って量販店に行くと
10万の炊飯器があってワロタわ

なんか蒸気が出ないとか謳ってるけどそれだけでそんなにするものかね

163 ：ホッチキス(新潟県)：2010/04/25(日) 11:24:01.40 ID:HwHfO00q

水が冷たいんであわ立て器でシャカシャカやってる

164 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:24:51.61 ID:yh/r7jj7

>>156
>>148は保温じゃなくて冷めた状態

165 ：画板(東京都)：2010/04/25(日) 11:25:45.35 ID:6uboL1j+

>>156
ああ、炊いたあとジャーで保温するなら時間で差がでるけど
すぐにタッパーとかに移すんなら大して変わらんと思う

166 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:26:02.80 ID:yh/r7jj7

なんで俺ID真っ赤にして頑張ってるんだろ？？？
別に炊いた米好きじゃないしｗ
米の加工品を飲みすぎてるのかな？

167 ：原稿用紙(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:27:59.56 ID:sZRMlljc

>>164-165
なるほど　古い炊飯器しか持ってない奴は
炊き立てをすぐ冷凍してレンチンして食ったほうがうまいってことか

168 ：三脚(東京都)：2010/04/25(日) 11:28:26.51 ID:Gzz6zc/Q

>>137
はっきり言ってどんな炊飯器で作ったのより土鍋で作ったものより
佐藤のゴハンが一番うまい

169 ：ドラフト(東京都)：2010/04/25(日) 11:31:18.41 ID:nrf213wE

最近の米は精米技術が発達してるから、
水を入れる→その水を捨てる→ちょっと研ぐ→水を入れる→水を捨てる→水を入れてとがない→水を捨てるって感じで良い。
そもそも、米の匂いがいやだから研いでるようなものだから、その匂いが気にならなければ、
最初に水入れてから真っ白になった水を捨てて、次に2回くらい水入れてちょっと濁りとったくらいで炊いちゃって良いと思う。

170 ：画板(静岡県)：2010/04/25(日) 11:31:37.64 ID:0rDrrAVn

無洗米も研ぐと水が白くなるよな。

171 ：画板(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:32:26.13 ID:R7YIrbuC

白くなくなるまで研ぐやつはあほ

172 ：ドラフト(東京都)：2010/04/25(日) 11:33:15.18 ID:nrf213wE

>>170
あれは出荷時点で米と米が擦れたときにできる粉じゃないかな。

173 ：コンニャク(福岡県)：2010/04/25(日) 11:33:33.83 ID:oiO3Nvzk

研ぎすぎるとコメが割れてびちょびちょ飯になる

174 ：テープ(福井県)：2010/04/25(日) 11:34:05.10 ID:huzCDHPa

そんなことより水の張り具合が微妙すぎて分からん
米より少し多めに入れて炊いたらカチカチの米が5合も出来ました
もったいないからラップにくるんで冷凍庫入れてあるけど

175 ：浮子(長屋)：2010/04/25(日) 11:34:13.47 ID:B/7ai4MA

全saku

176 ：クリップ(大阪府)：2010/04/25(日) 11:34:17.47 ID:Xnla5Y3F

無洗米って1000円ぐらい高いんだけど
忙しいときでもさっさと炊ける手軽さが素晴らしい
でも、やっぱりちゃんと研いだ方が美味しい気がする

目安は３～４回程度

177 ：ホッチキス(新潟県)：2010/04/25(日) 11:34:27.51 ID:HwHfO00q

>>168
容器の端のほうがべちゃべちゃして不味い

178 ：カッティングマット(catv?)：2010/04/25(日) 11:34:52.09 ID:g3jc2q7c

備長炭を入れて炊くと、美味いの？
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up46008.jpg

179 ：付箋(catv?)：2010/04/25(日) 11:35:27.78 ID:TYKHorpw

雑にやったらくさいだろ。お前ら鼻つまってんのか

180 ：コンニャク(福岡県)：2010/04/25(日) 11:35:57.03 ID:oiO3Nvzk

>>174
目線があってないんだろ

181 ：包丁(関西・北陸)：2010/04/25(日) 11:36:08.35 ID:tVRd+VKC

白いのは旨味も兼ねてるから少し残したほうが良いのは常識だ

182 ：カンナ(広島県)：2010/04/25(日) 11:36:51.26 ID:yh/r7jj7

>>178が備長タンを早炊してくれるそうです

183 ：クリップ(大阪府)：2010/04/25(日) 11:37:05.52 ID:Xnla5Y3F

>>168
インスタント御飯では1番美味いが、炊きたて御飯の香りの良さにはとうてい勝てないな

184 ：落とし蓋(関東・甲信越)：2010/04/25(日) 11:37:30.80 ID:sdQrh6rY

最近の米はほとんど無洗米状態だから軽く洗うだけでいいよ

185 ：がんもどき(埼玉県)：2010/04/25(日) 11:37:40.86 ID:QIl3v4aO

>>176米は別に洗わずに炊いたって美味しいろ
2回くらいすすげばそこそこ洗い流れるしむせん米買うほど手間のうちに入らん

186 ：ノート(西日本)：2010/04/25(日) 11:37:59.73 ID:COsauG/G

>>30
米とぎ器なら、手動や水道の勢いを利用するものなら3千円ぐらいまでであるよ。
でもボールに泡だて器使ってもいいんじゃないの。

187 ：錘(東京都)：2010/04/25(日) 11:38:02.17 ID:6MUxmqNx

>>147
コンビニご飯には塩＋味の素＋サラダ油＋ゼラチン＋（砂糖(微量))を入れるとそれっぽくなる
砂糖はグリシンの代用だけど無くてもいいかも
味の素はグルタミン酸ナトリウムの代用。だしの素でもいいかも
ゼラチンは増粘多糖類の代用

188 ：手枷(愛知県)：2010/04/25(日) 11:39:12.56 ID:6EkEg/XN

>>174
米一号に対して、お釜の一番下のメモリまで水を入れろ

189 ：レーザー(山梨県)：2010/04/25(日) 11:39:42.10 ID:Y1ippyC3

>>174
5合も炊くなら結構適当でも問題ないと思うんだけど

190 ：定規(長屋)：2010/04/25(日) 11:40:09.68 ID:0x8pnaQ3

今時脚気になる奴もいないから、水が白くなくなるまで研ぐのがいいそうだよ。

ま、餅米とうるち米の区別しか付けられない俺は、そんなことしないよ。

191 ：顕微鏡(長屋)：2010/04/25(日) 11:40:30.64 ID:aPjJWgeG

今の精米機なら糠なんか残ってない。
軽くかき回して一回水を捨てれば十分。

192 ：天秤ばかり(宮城県)：2010/04/25(日) 11:40:33.03 ID:G29KwUMi

3合ならシャワシャワと軽く20回ほどかき回す
すすぎは丁寧に
手のひらで押してゴリゴリやるよりさっとやったほうがツヤも出る

193 ：トースター(東京都)：2010/04/25(日) 11:40:52.36 ID:1WtUiYNP

今のお米なんて数回ｻﾞｯと研げば充分だってばっちゃが言ってた
あと新米を炊く時は水少なめにな

194 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:41:07.70 ID:72S50EMP

水は計量カップでちゃんと計りなさい
多め少なめ目分量、アレンジいれるのは基本がきちんとできてから。

195 ：ゴボ天(dion軍)：2010/04/25(日) 11:41:42.57 ID:XdGgQeNK

鍋で炊いてるひとはいないのか

196 ：画板(catv?)：2010/04/25(日) 11:41:55.01 ID:1xaUdZEQ

家庭科でとにかくとげばいいってもんじゃ内って教わった

197 ：鉛筆(長屋)：2010/04/25(日) 11:42:10.12 ID:uuOA1Es7

研がないな
カレーとか納豆とかべちゃべちゃじゃないほうがいいときは研ぐが

198 ：メスピペット(埼玉県)：2010/04/25(日) 11:42:19.80 ID:XFh+9dWr

お米マイスターだっけ？
最初に２回すすいで（この時は研がない）、少量の水を加えて２０回かき回し、
再度２回すすぐだけでいいって言ってた。

199 ：コンニャク(福岡県)：2010/04/25(日) 11:42:23.69 ID:oiO3Nvzk

お前らのことだから有益なサイトを貼ってくれてるんだろうなと思ってttp抽出したらえぐい画像が引っ掛かった

>>96
http://sukima.vip2ch.com/up/sukima025126.jpg
http://sukima.vip2ch.com/up/sukima025127.jpg
http://sukima.vip2ch.com/up/sukima025128.jpg

キモいわボケ
こんなん人間の食う物じゃねえよ

200 ：セロハンテープ(千葉県)：2010/04/25(日) 11:42:52.91 ID:S5yg2DnY BE:131612459-2BP(1072)

５、６回だな
その後水に３時間つけて炊くと
ふっくら仕上がる。

201 ：カッティングマット(奈良県)：2010/04/25(日) 11:43:39.66 ID:TaUkcu9e

お前ら無洗米なんて食ってるのかよ
情弱にもほどがあるだろ

202 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:43:45.60 ID:72S50EMP

だ～か～ら～
精米機の性能なんてピンキリだろうが！

203 ：マイクロメータ(関西・北陸)：2010/04/25(日) 11:44:45.49 ID:5cz5FSHw

米なんて洗った事ねえよ
それでもここ数年風邪ぎみになった事すらない

204 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 11:44:51.51 ID:LStauowJ

>>200
玄米を炊いてて思ったのだけど、水につける時間より、蒸らす時間を長くしたほうがいいと思う

205 ：ホッチキス(新潟県)：2010/04/25(日) 11:46:08.83 ID:HwHfO00q

>>202
このスレを見て本当にろくに研がずにご飯炊いたら酷い目に遭うと思うｗ

206 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 11:46:47.70 ID:efCZRYuF

玄米や分づき米にすれば研がなくてもいいのにね。
米研ぎに合理的な理由はないよ。脅迫神経的にやってるだけ。
糠を嫌い、白米を有り難がってる貧乏人どもの習慣にすぎない。

207 ：画架(関東・甲信越)：2010/04/25(日) 11:46:51.94 ID:ifLEo12A

無洗米のが楽で良い
味も変わらないしな

208 ：コンニャク(福岡県)：2010/04/25(日) 11:47:41.18 ID:oiO3Nvzk

味は変わるだろ

209 ：両面テープ(長屋)：2010/04/25(日) 11:47:58.35 ID:9n8awgLc

米で大事なのはむしろ炊飯器なんでしょ？
１０万くらいの奴使ってる奴いないの？どんな感じか聞きたいんだけど

210 ：画板(埼玉県)：2010/04/25(日) 11:48:05.78 ID:L8EHFHEk

無洗米とか貧乏人が買ってるイメージ

211 ：ウィンナー巻き(catv?)：2010/04/25(日) 11:48:13.78 ID:mAtbhJEK

昔は言葉の通り、精米技術が悪いから米と米をすり合わせて研がないと
糠が落ちなかったが、今じゃ無洗米でなくとも研ぐ必要はないらしいね。
2、3回水ですすぐ感じで充分らしい

212 ：シール(関西)：2010/04/25(日) 11:48:16.42 ID:9c1YPGOu

嘘を嘘と見抜けない奴はなんたらかんたら

213 ：画板(コネチカット州)：2010/04/25(日) 11:48:23.36 ID:iSOUrnj3

米研いだあとの白い汁を一旦あたためてそば湯みたいに毎日飲んでる
風邪予防に効果あるよ

214 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:48:30.05 ID:72S50EMP

>>206
不味いのも臭いのも嫌(>_<)

215 ：原稿用紙(神奈川県)：2010/04/25(日) 11:48:41.99 ID:sZRMlljc

>>209
家電屋とかで食べ比べさせてくれたりすればいいのにな

216 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:49:17.82 ID:72S50EMP

>>213
朝鮮人だ！

217 ：ローラーボール(アラバマ州)：2010/04/25(日) 11:49:57.58 ID:lBVpP/Fl

うちの親はスーパーボールみたいなのを炊くときに入れてる
あれって何？

218 ：ライトボックス(東京都)：2010/04/25(日) 11:50:08.57 ID:M0OlRpS7

>>209
鍋で炊けば良いんじゃね？

219 ：画板(西日本)：2010/04/25(日) 11:50:45.45 ID:uxjKWMMc

　　　無洗米を洗わない奴は情弱

220 ：レーザー(dion軍)：2010/04/25(日) 11:51:07.31 ID:ehWyztPa

>>211
そういうことだね
研ぐなんてそのうち「死語」になる

221 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 11:51:37.26 ID:efCZRYuF

>>205
どう酷くなるの？米研がないぐらいでどうなるの？
”思う”じゃなくて実際にやってみろよ。何も変わらないって。

そもそも玄米や分づき米には糠層が残ってるから
水で研いだぐらいでは落ちないので洗う意味がない。

健康食品や米糠のサプリメントとかわざわざ買うぐらいなら
玄米食べた方がいいと思うけど。ビタミン、食物繊維、が
日常生活の中で摂取できる。便秘にもよく効く。

222 ：モンドリ(catv?)：2010/04/25(日) 11:51:50.33 ID:DalG72Iv

釜で炊けよな

223 ：ウィンナー巻き(catv?)：2010/04/25(日) 11:52:00.20 ID:mAtbhJEK

>>217
オカマにポン？

224 ：バールのようなもの(千葉県)：2010/04/25(日) 11:52:07.70 ID:iiqkyFg6

そもそも米を研ぐって洗うのが目的なのか？
表面削って香り出しするためかと思ってた

225 ：ホッチキス(新潟県)：2010/04/25(日) 11:52:35.63 ID:HwHfO00q

>>221
実際にやったら見事に「こわい」ご飯が炊き上がりました。

226 ：羽根ペン(埼玉県)：2010/04/25(日) 11:52:38.38 ID:4k76Tbjd

泡だて器で研ぐ奴は情弱

227 ：セロハンテープ(千葉県)：2010/04/25(日) 11:52:51.59 ID:S5yg2DnY BE:210578898-2BP(1072)

けっこうちゃんと米たいてるやつ多いんだな
ホモ弁とかコンビニで毎日食ってるやつが多い印象だったのに
意外ｗ

228 ：クリップ(大阪府)：2010/04/25(日) 11:52:58.43 ID:Xnla5Y3F

>>205
研ぎ始めは牛乳かと思うぐらい研ぎ汁が真っ白になるのに
これで研がなくても大丈夫と言われても普通躊躇するわｗ

229 ：画板(ネブラスカ州)：2010/04/25(日) 11:53:05.32 ID:TiDoDXim

120回くらい研げよ

230 ：ライトボックス(福岡県)：2010/04/25(日) 11:53:11.60 ID:S7QVTWlq

>>215
実際どうなのか知る機会が少ないし、買いづらいよな

231 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 11:54:06.82 ID:efCZRYuF

>>214
あれがお米本来の味だよ。
あの香りの良さをわからないのはかわいそう。
まずいとか臭いとか、我慢出来ないかどうかは
条件反射、刷り込みの問題でしょ。

そういう現代の価値観に洗脳されてるだけ。

232 ：シャーレ(秋田県)：2010/04/25(日) 11:54:25.91 ID:gwyfw1CM BE:1777684076-PLT(12346)

今の米って真っ白にならないだろ

233 ：三角架(dion軍)：2010/04/25(日) 11:54:27.09 ID:9ey1Ybuw

無洗米の便利さを一度覚えてしまうともう戻れない
冬場の米研ぎはきついしなー

234 ：セロハンテープ(千葉県)：2010/04/25(日) 11:55:00.48 ID:S5yg2DnY BE:163783687-2BP(1072)

遠赤外線があればなんでもできるブームってあったよね

235 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 11:55:14.46 ID:72S50EMP

>>231
お前キモい
他人の嗜好に口出しすんな

236 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 11:55:34.84 ID:efCZRYuF

>>225
研ぐか研がないかでそんなに差ができたかい？
水分量や水に浸す時間のほうが関係するでしょ。

237 ：絵具(岐阜県)：2010/04/25(日) 11:56:16.11 ID:mHQfaJPy

そもそも米を炊くのに時間が掛かる
炊きまくって余った分を冷凍保存とかは味の関係で好きではない

238 ：修正テープ(沖縄県)：2010/04/25(日) 11:56:25.21 ID:zHvLAYVS

>>132
糞でも嘗めてろ味噌土人

239 ：ホッチキス(新潟県)：2010/04/25(日) 11:56:50.81 ID:HwHfO00q

>>236
ものすごい差が出ますよ。
いわゆる「こわい」ご飯は食べられたもんじゃないです。

240 ：炊飯器(沖縄県)：2010/04/25(日) 11:57:01.28 ID:g6rMrVvJ

研ぎは3回やればいい。すすぎを一度の研ぎで２～３回水を入れ替える。
最初の研ぎで濃い研ぎ汁が出る。これが米の臭いの原因なので手早く研いで捨てる。

241 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 11:57:10.92 ID:efCZRYuF

>>224
それなら家庭用精米機もってて、精米したてを炊くのがベストってことになる。

242 ：のり(千葉県)：2010/04/25(日) 11:57:12.05 ID:g1Tq0Ciy

>>210
無洗米のほうが高いんだが
クソが

243 ：クリップ(大阪府)：2010/04/25(日) 11:57:21.17 ID:Xnla5Y3F

>>227
圧倒的なコスパの差があるから一人暮らしなら普通自分で炊くでしょ
自分で炊けば外食や弁当の1/3以下で済むし

244 ：ヌッチェ(埼玉県)：2010/04/25(日) 11:57:56.11 ID:vG9ay4iV

>>228
白いのはデンプンだから大丈夫

245 ：天秤ばかり(佐賀県)：2010/04/25(日) 11:58:39.21 ID:Y+LO5cxC

>>238
サトウキビしか食べられない人外は黙っとけよ

246 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 11:58:58.57 ID:efCZRYuF

>>235
何回洗えとか研ぎ方うんぬんなんていうのはそもそも嗜好の問題だからな。
ここで”お前キモイ、口出しするな”って言い放つことがもう嗜好に口出ししてる矛盾。

247 ：ハンマー(静岡県)：2010/04/25(日) 11:59:27.72 ID:+91Lc2OV

僕は水に晒すだけ

248 ：試験管挟み(愛知県)：2010/04/25(日) 11:59:28.58 ID:EggUVMmP

といだやつをざるに空けて一日放置しとくとおいしくなるってタモリがゆってた

249 ：スタンド(関西地方)：2010/04/25(日) 12:00:15.87 ID:n/0x2arw

無洗米しか食わねえ

250 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 12:00:46.54 ID:efCZRYuF

>>239
悪いけど、玄米すら普通に食べることができる自分にとっては、
なんの問題も感じられないだろうね。

251 ：フライパン(catv?)：2010/04/25(日) 12:02:12.48 ID:LStauowJ

>>250
玄米のほうがうまいです

252 ：トレス台(関東)：2010/04/25(日) 12:02:48.76 ID:72S50EMP

>>246
そう嗜好の問題。
だから他人に口出しすんな。
お前は黙っとけ。

253 ：クリップ(大阪府)：2010/04/25(日) 12:03:01.14 ID:Xnla5Y3F

富山さんは句読点まできっちり付けていったい何をそんなに必死になっているの？

254 ：サインペン(中国・四国)：2010/04/25(日) 12:04:10.68 ID:bUFLku3E

研ぎすぎると無味無臭になる
ほんの少し濁ってるくらいが甘みのある米が炊きあがる

力入れすぎて研ぐと米が割れるから優しく研ぐ

255 ：ドライバー(新潟県)：2010/04/25(日) 12:05:20.50 ID:wJyTA2cl

米なんか研がなくても食えるんだよ

256 ：ホッチキス(新潟県)：2010/04/25(日) 12:06:24.30 ID:HwHfO00q

>>250
そりゃあんたはそうなんだろうね。でも世間一般はそうじゃないから仕方ない。

257 ：スパナ(北海道)：2010/04/25(日) 12:06:34.42 ID:pLChVvHy

>>1
白い濁りが無くなるまで研げばＯＫ！(＞＜)b

258 ：付箋(catv?)：2010/04/25(日) 12:06:54.54 ID:TYKHorpw

普通の米をゴリゴリ研いで土鍋で炊けばうまいってことだよな
このスレの真逆をやるのが正解

259 ：万年筆(catv?)：2010/04/25(日) 12:07:08.21 ID:UJGFSSlf

俺は3回研いで終わりだ

260 ：セロハンテープ(千葉県)：2010/04/25(日) 12:07:30.44 ID:S5yg2DnY BE:11699322-2BP(1072)

冬の米研ぎは手が痛いよね
でもその痛さが快感になって・・

261 ：はんぺん(東京都)：2010/04/25(日) 12:08:33.32 ID:UJ3D/yQ9

実際砥がないと臭くて食えねーよ
無洗米に慣れて普通のコメを砥ぐの忘れて炊いたら
米ぬか臭くて食えたもんじゃなかった

262 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 12:10:08.16 ID:GrFwC+GF

>>260
給湯器のぬるま湯で研げばいいんじゃね？
最終的に冷たい水張れば問題ないだろ

263 ：ドラフト(東京都)：2010/04/25(日) 12:10:26.11 ID:nrf213wE

>>178
ブリタ使えよ

264 ：クリップ(大阪府)：2010/04/25(日) 12:10:50.05 ID:Xnla5Y3F

>>260
米研ぎはとびっきり冷たい水でやると最初は痛いけど
慣れると気持ち良くなってくるよな

265 ：ドラフト(東京都)：2010/04/25(日) 12:11:57.78 ID:nrf213wE

そういやヤフオクで米買おうかと思ってるんだが、安全な米出してる出品者を見分ける方法教えてくれ

266 ：オーブン(長崎県)：2010/04/25(日) 12:14:25.39 ID:3KEiXRzx

1回目：細かいゴミや虫をとるために多めに水をいれた後にさっとかき混ぜる
2回目：ぬかを取るために水を少量だけ入れてシャカシャカかき混ぜたあと水を換える
3回目：上に同じ
4回目：すすぎ。水を多めに入れてふわっとかき混ぜる感じで米と水を軽くかき混ぜる
5回目：上に同じ

これで透明になるぞ

267 ：バール(京都府)：2010/04/25(日) 12:22:49.30 ID:U4NcgMWC

生米腐ったの炊いたら衣類用洗剤の味がする

268 ：ばくだん(長屋)：2010/04/25(日) 12:24:34.37 ID:ZFoQa6de

2～3回ってあらびき団でやってた

269 ：画板(dion軍)：2010/04/25(日) 12:27:23.07 ID:TXK5V++k

米を「洗う」と言われるとｲﾗｯとくる

270 ：コイル(京都府)：2010/04/25(日) 12:30:40.43 ID:vcQQCyGM

米を研いでジャーにセットするのを「米をかす」って言う人がいるんだが
どこの方言だ

271 ：製図ペン(山陽)：2010/04/25(日) 12:31:25.38 ID:0ef488Nr

無洗米でおけ

272 ：ボールペン(東海・関東)：2010/04/25(日) 12:34:00.39 ID:2KZlIDKp

ボールと軟質素材のザルで研ぐ

これやってない馬鹿は死んだ方がいい

273 ：集魚灯(関西地方)：2010/04/25(日) 12:37:02.28 ID:sSUBVb00

軽く揉み洗いを２回だな

274 ：回折格子(東京都)：2010/04/25(日) 12:37:28.56 ID:5hbZlolB

濡らした米を笊に移しあと、適当に笊ゆすって
水で流すだけでいいよ

275 ：トースター(新潟県)：2010/04/25(日) 12:38:27.04 ID:f+Q4mmfY

研ぎすぎると栄養が無くなる

276 ：鉛筆(関西地方)：2010/04/25(日) 12:38:43.37 ID:CZXNAOUf

ざるに入れて流水で研げばいいだろ

277 ：印章(関東)：2010/04/25(日) 12:40:05.97 ID:mRRLp1dk

玄米食ってるからゴミとる目的で軽く濯ぐだけだわ

278 ：ミキサー(東京都)：2010/04/25(日) 12:40:16.35 ID:IrqdCkJb

いくら研いでも濁る水に時間の経つのも忘れます

279 ：ボウル(愛知県)：2010/04/25(日) 12:40:32.08 ID:0QKX4GF0

神棚に供える米に無洗米使ったら怒られた

280 ：ガスレンジ(静岡県)：2010/04/25(日) 12:41:58.61 ID:sZz345OV

もう米もおっかないから
玄米買って家庭用精米器で研いでるわ
ただあのうるささはなんとかならんものか

281 ：カーボン紙(静岡県)：2010/04/25(日) 12:42:06.03 ID:MP2zfiw/

拝み洗い

282 ：ちくわ(catv?)：2010/04/25(日) 12:42:16.19 ID:oclcHfs6

普通無洗米だろ

283 ：朱肉(北海道)：2010/04/25(日) 12:42:31.91 ID:BED0OIj1

研がなくたって死なないんだから、濁りが少なくなったら止めれ。

284 ：ペン(東日本)：2010/04/25(日) 12:45:24.36 ID:WovSCSVm

濁りがなくなるまで全力で研ぐと悲惨なことになる

285 ：カッティングマット(長屋)：2010/04/25(日) 12:46:00.12 ID:tWEvaOZa

そのままパエリアにしてしまえ

286 ：乳鉢(長屋)：2010/04/25(日) 12:48:34.39 ID:HK7erd/2

米研ぎなんか適当でいいんだよ

287 ：スケッチブック(長屋)：2010/04/25(日) 12:52:08.89 ID:tGTCug1J

嫁はいらねえ無洗米さ

288 ：錘(富山県)：2010/04/25(日) 12:52:15.47 ID:efCZRYuF

>>275
白米に精米した時点で、ビタミン・ミネラル・食物繊維のほとんどはなくなってる。

289 ：手錠(神奈川県)：2010/04/25(日) 12:53:00.60 ID:Pb5fQDp/

>>278
なつかしいな、おいｗ
牛乳飲みたくなったじゃねーかｗ

290 ：ゆで卵(関東)：2010/04/25(日) 12:55:20.18 ID:LSw+esY9

久しぶりに>>1でふいた

291 ：ミキサー(東京都)：2010/04/25(日) 12:55:24.13 ID:IrqdCkJb

>>289
わかってくれてありがとうｗ

292 ：蒸発皿(関西地方)：2010/04/25(日) 12:55:38.18 ID:qQ+esBrO

粉々になるまで研いでもなお濁る、むしろ割れた方が濁る
そんな物です

293 ：ドラフト(東日本)：2010/04/25(日) 13:01:24.87 ID:fCufks2P

前テレビで軽く2回とげばいいとかやってた
今の米は昔と違って研ぐ前から最初から綺麗なんだと
研ぐと寧ろ不味くなる

294 ：手錠(神奈川県)：2010/04/25(日) 13:08:32.57 ID:Pb5fQDp/

実際ウチではゴミ取りだけのために水注いでなにもせずに一度捨てるだけ
それだけでふつーに旨いぞ。
ぶっちゃけなんもせんでもいいんじゃない思うくらいだ。

295 ：ノート(西日本)：2010/04/25(日) 13:10:33.28 ID:COsauG/G

2回目だとまだ匂う気がする。
なので3回にしてる。

296 ：蛸壺(埼玉県)：2010/04/25(日) 13:19:15.95 ID:LPgW7jyx

ちゃんと洗剤入れて洗ってる？でないとずっと濁ったままだよ。
最後には柔軟仕上げ剤を入れるのも忘れずにね、おいしさが全然違うよ。

297 ：鉋(東京都)：2010/04/25(日) 13:21:06.26 ID:2gQ1L+ZC

>>296
おいしい！

298 ：ラベル(東海)：2010/04/25(日) 13:22:56.33 ID:dS0US462

釜に一杯水入れて
必要量の玄米入れて
しゃもじで数回混ぜて
即余分な水捨てて
即炊飯開始

ずっとこれ

299 ：墨壺(大阪府)：2010/04/25(日) 13:32:08.84 ID:AighZE/y

最初水入れすぐ捨てる
軽く10回くらい手でクルクルを二回
水を入れて捨てるを二回
だな俺は

まあ米によって違うからなんともな

300 ：ガスレンジ(神奈川県)：2010/04/25(日) 13:33:42.85 ID:hYhSt3yJ

ごしごし洗ってる馬鹿は死んだら良いよ

301 ：セロハンテープ(千葉県)：2010/04/25(日) 13:51:01.48 ID:S5yg2DnY BE:78966893-2BP(1072)

うまく炊き上がったときの
初めのおいしさは異常だよね

初めはちゃんとお仏壇に供えなきゃだめだよ。

302 ：画板(東京都)：2010/04/25(日) 13:52:22.13 ID:6FDKcvKg

炊きたては嫌いだわ、1，2時間たったやつのほうがいい

303 ：鉋(東京都)：2010/04/25(日) 13:54:46.17 ID:2gQ1L+ZC

>>302
　｀¨ －　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　ヽヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　ヽ　　_Lj
　､　　　 /´ ＼　　　　＼　＼_j／ヽ
　　｀ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　￣ー┴'^´

304 ：カンナ(コネチカット州)：2010/04/25(日) 13:55:55.69 ID:5GTq2HBe

>>301
死んだ親父は猫舌で、炊きたてのご飯が嫌いだったんだ

305 ：セロハンテープ(千葉県)：2010/04/25(日) 14:02:40.40 ID:S5yg2DnY BE:29247825-2BP(1072)

>>304
・・すまなんだ・・

306 ：そろばん(関東・甲信越)：2010/04/25(日) 14:11:33.46 ID:7vNQrFK9

二回軽くゆすぐだけ。
米に着いたほこりとかとるだけだから

307 ：ブンゼンバーナー(鹿児島県)：2010/04/25(日) 14:13:20.91 ID:eg0eyM5c

米が砕けるぞ

308 ：画板(神奈川県)：2010/04/25(日) 14:16:52.20 ID:j/g+zAtL

3合炊きくらいの炊飯器で一番いいやつ教えてくれ

309 ：筆ペン(北海道)：2010/04/25(日) 14:37:11.99 ID:EHn0FMDk

だから土鍋で炊けよ！炊飯器より早くておいしいのは明らかだろうが

310 ：修正テープ(東日本)：2010/04/25(日) 15:13:00.41 ID:OxghMGOJ

とぎ汁の色の違い？があるよな？。最初は乳白色で、ｺﾒが溶けだすと白い感じで？。
てか、ｺﾒに僅かに残っている胚芽部分がどんどん削れて流れていくからほとんどとがないが・・・。
何回か水を入れ替えて乳白色が消えたら終わりな感じ？。それが正しいかどうか知らないが・・・。

311 ：筆ペン(富山県)：2010/04/25(日) 15:13:20.01 ID:Srfx1/OV

松井ってメジャーいかなかったら今頃通算２０００本安打いってたのかね？(´・ω・｀)

312 ：ノギス(広島県)：2010/04/25(日) 15:15:56.26 ID:oj32zsLt

４～５回研いで水入れて濁らなくなったら炊く

313 ：やかん(長屋)：2010/04/25(日) 15:16:42.53 ID:ZV9qZVes

100回やれ

314 ：錘(沖縄県)：2010/04/25(日) 15:20:18.10 ID:lQ/k9BEq

>>306
2回じゃぬか臭いだろ

315 ：筆ペン(東京都)：2010/04/25(日) 15:24:02.13 ID:LrS5qwV2

2,3回研いだあとにザーメン追加してそのザーメンがなくなるまでだよ

316 ：おろし金(秋田県)：2010/04/25(日) 16:52:10.02 ID:IfoYPt6u

無洗米マズイっていうけど、一体どこがどうマズイんだ？
普通に美味しいと思うんだが。

317 ：蛸壺(アラバマ州)：2010/04/25(日) 17:08:25.63 ID:mgXSOruH

タピオカのおかげ

318 ：振り子(北海道)：2010/04/25(日) 17:09:24.85 ID:tsLUedzG

無洗米で良いだろ

319 ：レーザーポインター(東京都)：2010/04/25(日) 18:04:18.09 ID:riXUM+Hb

>>30
箸でかき回すだけでいい。

320 ：ろうと(catv?)：2010/04/25(日) 18:17:32.15 ID:FPMM2tyh

>>30
玄米で買う
→家庭用精米器で無洗米にする
→炊く
でOK

うるさいので一軒家でやること

321 ：アルバム(奈良県)：2010/04/25(日) 18:23:04.42 ID:lcFKN+PG

この前、IHで圧力釜の炊飯器に買い換えたら、ご飯が美味くなったよ。

322 ：夫婦茶碗(dion軍)：2010/04/25(日) 18:34:23.49 ID:pDsdJ+ZB

>>129
毎度思うがこういう服ってオッパイカップオーダーメイドなのか?

323 ：電子レンジ(不明なsoftbank)：2010/04/25(日) 19:14:45.81 ID:/dtjfUDT

今の精米技術だと米糠なんて殆ど取りきれてるからあまり研ぐ必要なし。
米研ぎの2回目以降の白いの、あれ白米部分＆デンプン質だからな。
ゴミ取る程度で軽く研いで流水で2回くらい水捨ててでおｋ。
それが不安ならボールとザルのセット買ってきて米入れて水浸して軽く研ぐ。
流水でザルをザブザブ上げ下げしてゴミを流す。

324 ：黒板消し(愛知県)：2010/04/25(日) 19:18:25.59 ID:x5O1qa/U

>>6で終了