〓〓　スレ立て依頼所　〓〓

よろしくお願いします。

規制緩和・説明責任の時代に、食肉センター職員採用試験の選考が不透明なのはおかしい。逆差別だろ

食品衛生法違反：那須センター出入り食肉業者、無許可で売買の疑い　県警捜査　／栃木

◇廃棄用、販売の可能性も
　大田原市町島のと畜場「那須地区食肉センター」に出入りする埼玉県熊谷市の無許可業者が、
販売目的で牛の内臓などを不正に買い取っていたとして、県警が食品衛生法違反の疑いで捜査を
進めていることが、２４日までに関係者や県警への取材で分かった。同センターで内臓解体作業に
従事する業者の男性作業員（５３）は容疑を認めており、県警は廃棄用肉を販売していた疑いも
あるとみて、経営者らにも任意で事情を聴くなど裏付け捜査を進めている。

　センターは那須地区広域行政事務組合が施設管理し、精肉店などで組織する「県北食肉事業
協同組合」が運営。業者が持ち込んだ牛や豚などの解体を請け負っている。不正売買が疑われて
いる業者は少なくとも１０年以上前から、特殊な知識や技術のいる内臓の解体作業を協同組合から
委託され作業に当たっていたという。

　しかし、県警の捜査員が先月下旬、作業員が許可がないにもかかわらず、センターで解体した
牛のレバーなど内臓を別の業者から買い取り小売店に配送する現場を確認。同２４日にはセンター
や組合事務所などの捜索を行った。
http://mainichi.jp/area/tochigi/news/20100425ddlk09040069000c.html