“つけ麺”ブームいよいよ全国に　　東京中心から地方へ

今年で2度目の開催となる『大つけ麺博』が、15日〜18日の4日間に渡り東京・六本木ヒルズで開催され、多くの“つけ麺”ファンが来場した。昨年10月の東京・
日比谷パティオで行われた同イベントでは、3週間で来場者人数延べ20万人を記録するなど、大きな話題となり、今年はこの六本木を“キックオフ”として、6月に
“ジャパンツアー”を北海道・札幌市で開催。その後、今秋には『〜第二章〜』が催される。ここ数年、東京を中心にグルメ番組などでは「新しいラーメンの食べ方」
として注目されてきたつけ麺だが、いよいよ全国へと本格的なブーム到来の兆しを見せている。

同イベントに出店したのは、つけ麺の元祖ともいわれる東京「大勝軒」（豊島区）、つけ麺ブームを牽引してきた東京「六厘舎」（品川区）、そしてつけ麺に初めて
魚粉を用いた埼玉県「頑者」（川越市）、そのほか連日長蛇の列をなす千葉県「中華蕎麦 とみ田」（松戸市）、さらに唯一関西圏からの出店となった
奈良県「無鉄砲 無心」（奈良市）と、ラーメン通をも唸らす人気5店が並んだ。

　イベント最終日の18日は、天候が回復したことも追い風となり、開場前からすでに300人を超える長蛇の列。正午を回る頃には来場者数もピークを迎えた
。用意された座席に座りきれない人々が壁にもたれながら立ったまま食べる姿も見られるなど、大盛況だ。

　しかし、同イベントの発案者の井上淳矢氏は「まだまだです。もっともっとこの“つけ麺祭”を盛り上げたい」と熱く語る。「昨年の日比谷では、思わぬ大盛況で
僕達も驚きでした。だからこそ、今年は前回よりも楽しいイベントを（ファンから）期待されます。一歩も引けないのが現状なんですよね」と苦笑する。

　さらに井上氏は「これほどの人気店が集結して、1つのイベントに参加することは、この場所でしかありえないんです。職人の方々のつけ麺に対する想いと、
それを食べ続けてきたファンの方々にも来ていただいて、喜んでもらえる。そんなつけ麺“祭”を、もっともっと進化させたいんですよね。つけ麺は
東京発信といえる食文化です。でも、まだ歴史は浅い。だからこそ、全国にこの食文化を波及したいんです」と意気込む。

http://gourmet.oricon.co.jp/75485/full/

スーパーのつけ麺食べつくしたが大して美味くなかった

フェトチーネくらいの太さの麺てないの？

いまさらつけ麺かよｗ

豚の餌

俺ザーメン

>>3
こういうの？
http://blog.goo.ne.jp/glay00310/e/ecaf69ddb550d825aca54d6424685f3f

10年以上前に激辛つけ麺ブームがあった広島って一体何なんだ？

魚粉たらふく食ってろ

もう終焉を迎えてるだろそんなもん

>>8
過疎地

>>11
その過疎地のブームを追っかけてる東京クソワロスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

めんどくさいから最初からツユに漬けた状態で出してほしい

砂糖が入っている

魚粉こんもりの画一的なつけ麺はもう終わってると思う

ブームなんてとっくの昔に過ぎたわ

べんてんうまいって聞いたから行ったぞ
うまかったけどあからさまに大勝軒系の味だった

なんでべんてんは持ち上げられて大勝軒が叩かれるのか理解出来ない。確かに酸味と甘みは大勝軒の方がきつめだけど

つけ麺ブームって6,7年前じゃねーの・・・・？

カワチで売ってるつけ麺用の極太
麺うますぎﾜﾛﾀ

つけ麺といえばハウスのつけ麺
はらたいらがCMしてた

つけ麺って実際たいして旨くないのに、ブームでうまいって勘違いした奴がたくさんいるよね
そもそも冷たい麺を暖かいつゆで食うとか何考えてんだよ
すぐにぬるくなってスゲー微妙な味になるだけなのに

>>17
べんてんはラーメンが美味いと思う
オーソドックスな醤油で

あの甘くて鰹節の味するつけ麺が苦手。
っていうか、つけ麺のメリットが分からない。
ラーメンじゃ駄目なん

つけ麺ってまともに食べたことねえな
スープは全部飲むのか？

普通盛から大盛まで値段が一緒の適当さがなんかやだ

あんな糞ブーム地方でもとっくに終わってるのにｗ

二郎ってつけ麺出さないの？

岐阜県なら中村屋かnageyari

以上レポっす

魚粉だのポタだの、小手先で味だそうとしてるのをありがたがってる最近の風潮は異常

冷やし中華最強他は糞

大勝軒は四年位前沖縄にすらあったな

ラーメン自体がマズメシなんだからどう工夫しても食えない。無理。

近所に「浜松式つけ麺」とかやってる店が出来た
元は卵かけご飯屋で、現在は卵かけご飯＆つけ麺・・・

なんだかよくわからない

近所の102って店、いつも人が並んでいて気になってた

猫舌の俺には凄く嬉しいメニュー

普通に考えて麺はスープに入っているからこそ冷めないし
スープが絡んで美味くなると思うのだがわざわざ麺と
スープを分離する必要性がどこにあるんだ？

あれはざるそばとは違って麺に風味とか感じるもんじゃないだろ？

矢口真里、レッドカーペット取材にて
「子供の頃からお笑い系が大好きで、はっきり言ってオタクレベルです。最近好きなお笑い芸人はズバリ！はんにゃです。」

矢口真里、アニマックス取材にて
「子供の頃からアニメが大好きで、アニマックスさんで一日中アニメ見る日も多々あります。
かなりマニアックなアニメも好きで、特に好きなアニメはセーラームーンです。金髪のカツラでコスプレしたいです。」

矢口真里、ファミ通取材にて
「子供の頃からゲームが大好きで、一日中ゲームして過ごす日も多々あります。
かなりマニアックなゲームも好きで、特に好きなゲームはドラゴンクエスト、マリオカート、ぷよぷよです。」

矢口真里、blogにて
「子供の頃から漫画が好きで、芸能界では２〜３位になれる位漫画持ってます。
一日中漫画読んで過ごす日も多々あります。かなりマニアックな漫画も好きで、特に好きな漫画はワンピース、ドラゴンボール、NANAです。」

矢口真里、ジグソーパズル大使任命にて
「ジグソーパズルが本当に好きなので、一日大使に任命されてめちゃくちゃ嬉しいです。
多分、芸能界では一番ジグソーパズルをやっていると思いますよ」

矢口真里、フィギュアを語る
「昔からフィギュアが大好きで、女性芸能人では２位になれる位集めてます。特に好きなフィギュアはドラクエです。
最近はワンピースとドラゴンボールのキャラクターが合体してるフィギュアを集めてます。コレはかなりマニアックですよね。」

矢口真里、冷麺ブームを語る
「私が去年の夏から好きだった冷麺が、今若い女性の間で流行ってるらしくて嬉しいです。
有名女優さんもオススメしてるらしくて、有り難いですね。」

>>7
おお、こういうの食べてみたい

ちょくちょく食ってみたけど、俺ラーメンでいいわやっぱ

ぬるい麺なんて食えるか
熱いか冷たいかどっちかにしろ

つけ麺まず〜い、しょっぱ〜い

こないだ神の舌の石神さんが今つけ麺は魚介スープブーム
って言ってたぞ
そんな前からあったの

何東京発信みたいに言っちゃってんの
とっくに流行ってるっつーの

んっときめえなﾄﾝｷﾝは

ラ板の専用スレだとムテ（無心）叩かれてるけど、あの人達って発酵臭が理解できてない気がする
東京でああいう連釜炊いて作る豚骨ラーメンが無いからしょうがないのかもしれんけど

つけ麺の有名な店に行ってたべる普通のラーメンが以外にうまい

行き付けの居酒屋が作るラーメンが想像以上に旨いから困る
旨いからラーメンだけ食いにいったらマスターに
「ウチはラーメン屋じゃねぇ！」って軽くキレられた

天下一品もつけ麺みたいなもんだろ
糞まずい

>>47
ハードル低いからそう感じるだけ

専門店で同じラーメン出されたら美味いと思わなくなるよ

カッペつけ麺を食べるｗｗｗｗｗ

希望軒のうまみそつけ麺がうまかった

関東さんはau規制で来てないか。

>>48
ぜんぜんちげえよ

はじめからつけとけばいいだろ
二度手間だろ

つけ麺用の麺で焼きそば作るとうまいよな

広島でつけ麺食べまくってたからこっちでも食べようと思ったけど変なの出てきた
まずい・・・

秋葉周辺でつけ面うまい所ない？

秋田の土崎に美味しいつけ麺屋さんがあったな

なんだ東京のおさがりか

>>48
なにかにつけて天一叩きたがるんじゃねえよ

つけ麺だけに

>>49
居酒屋で食べるラーメンなんて
酒のんでつまみ食っての締めだから
ハードルすごい下がるよな

>>12
広島のつけ麺はべつもんじゃん
ラーメンと冷やし中華を比べるくらい意味ない。

>>17
麺がうまい。
スープも大勝軒ほど甘すぎずちょうどいいんだよ。
バランス厨的な意味合いでべんてんに軍配
（もちろん大勝軒も店によっては良いんだろうけど差が激しい）

>>25
あれやすべえが最初だった気がする

私はつけ麺のあまった汁を割らずに飲む

>>27
つけめん出してる二郎もある

つけ麺離れが深刻

10年前の記事かと思ったわ

つけ麺全然うまくないよな
汁はしょっぱいし生暖かいし麺は冷たいし
素直にラーメン食べるわ

>>39
そう言うのだったら平打ちのレベルがおかしいのが渋谷にあるな
平打ちって言うかワンタンの皮って言った方が良いレベルのが

http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13002110/dtlphotolst/P256091/?ityp=1

>>65
そりゃあ岩手にうまいつけ麺屋がねーんだろう

じゃじゃ麺はうまいと思うよ。君のところの

つけめんとかいらないし

関西ではシャンプーハットのてつじとかいう吉本芸人がやたらつけ麺の話しててうざい

最近群馬にもきつつあるな

>>67
じゃじゃ麺とか白龍以外不味いし白龍も別に特別旨いわけじゃない
つまりじゃじゃ麺は糞

近所に有名な付け麺あるわ
毎晩混んでる

>>69
てつじつけめんの店出したぞ

ああ思い出したつけ麺開拓舎って店だ

>>67
>>67
うまいつけ麺というか、そもそもつけ麺自体料理として間違ってるだろ
暖かいスープに冷たい麺付けるとか、海原雄山なら怒るぞ

>>71

じゃじゃおいけんで食ったけどうまいと思ったよ。
まー、好みの問題だな。

>>74
竹本商店だろ

>>75
鴨せいろとかあるじゃん。
武蔵野うどんとか、讃岐うどんのひやあつとか。

東京のつけ麺高すぎだろせめて500円で売ってくれ

>>76
冷麺もじゃじゃ麺も俺はまぁまぁな感じ
岩手なんて蕎麦屋でそば食ったほうが無難

つけ麺って何度食べても好きになれなくて後悔する
飯が冷めてると悲しい病患者になったのかな俺

愛知じゃとっくにスガキヤのつけ麺がディファクトスタンダード

ぬるいのが苦手だな
こう、チュルルンといけずに、ヌルルンという感じがまた

>>82
すがきやって何であんなに関東進出すると失敗するんだろう。
謎。

たしかちょっと前まで早稲田にあったよねえ。

ラーメンデータベース1位のとみ田食ったけど普通においしいだけだった
日本一だから味皇様級の反応しちゃうかと思ったのに

油そばブームまだかよ

漬けナポリタンが死にそうです

つけ麺は冷やしに限る

>>85
せめて女将を呼ぶくらいにしとけｗ

油そばは冷めるとつけ麺以上に不味いという欠点がある

レトルトのつけ麺買ったんだけど、
やっぱりめんどくさいし麺がぬるくなってくのが
目に見えてあきらかだったので、
丼にうつして麺もぶちこんで、スープ濃いからとお湯も足して食べたお

つけ麺のスープに具を入れる奴何なの？

大阪のつけめんはいまいち

>>70
魚介豚骨結構前からあったけどね。5年前くらいかなぁ

べんてん
破顔
吉左右
滝野川大勝軒
おらが

ここ以外は糞

>>17
べんてん一回行ってみたいけどスレ見たら常連がカオスだから迷ってる

渋谷：櫻坂
三軒茶屋：和正

のつけ麺が好き
でもラーメンの方がおいしい
だから暑いときだけつけ麺頼む

下北沢のやすべえってとこが旨かった
ここ有名なの？

日清のつけ麺の達人が評判いいから食ったけど
スープがくそ甘いな・・・
なんだこりゃ・・・

>>38
ヤグソうっぜぇな

ねーよ　ねー

>>98
しょこたんも行ってた

>>84
あれは高い店だからね
無難に大学に入れて貰えれば勝てる

ラーメンのほうが美味しいよね

>>98
結構店舗があるよね
行ったことないけどあそこ美味しいのか
今度帰りにでも行ってみるか

>>102
しょこたんが行ったらどうなんだ

>>105
辛味噌つけ麺だっけな？凄い辛かったけど美味しかったよ
今度は違うの試しに行こうと思う。どれが一番評判いいんだろ

>>84
基本駄菓子屋の延長であるすがきやはテナント料等で都内には厳しい。
>>103のように大学内とかに入れるべき。
そもそも名古屋圏だってスーパーのフードコートに入るような店だし。

べんてんって柔道とモグタン辞めちゃったんだろ
もう何年も杭にいってねーな

渋谷の味源って評価どうなの？
最近よくいくんだよね

30年ぐらい前、すでにハウスからインスタントのつけ麺売ってたのに
CMにはらたいらが出てた

つけめんのつけじるの温度は
ぬるければぬるいほどよい。
これを香川では「ひやあつ」といって通の食べ方と言われている。

>>96
あのスレは頭おかしい奴が巣くってるからなぁ…
おれもあんまり見ないよ

セブンイレブンで売ってた付け麺が一番うまいんだが・・・

親を殺されたのかというくらいのお前らのつけ麺への憎しみはどこへ行ったというのだ

いや
つけ麺とか無理やりブーム作らなくていいし

また東京かよ
電通さんの陰謀だな

やすべえは辛味ダブル
もしくは塩ラーメン

僻地マットですら飽きてるという

なんでラーメンは普通にスープの量がが多すぎるって事に気づくのにこんな何十年もかかるわけ？

東京は流行の発信地ニダｗ

べんてんスレ基地外過ぎるｗｗｗｗ

てす

つけ麺うまいよな
気がついたら何年もラーメン喰ってないわ

広島つけめん不味すぎワロタ

香川じゃどう考えても受け入れられないだろうな

べんてんスレなんかキチガイレベルじゃ２番目
１番目はもちろん、

夏場だけだろこんなもん食うの

シマダヤのかつお醤油つけ麺で一生文句ない

>>126
今はマッチョスレだと思う

>>60
なるほど
確かにべんてんの方がバランスが良いな

大勝軒のぶっ飛んだトコがない

ブーム(笑)

つけ麺は麺がクソだとゲロマズ

べんてん信者乙

べんてんクラスだと店主は年収5000万いくからな

だいぶ前からブームだろ

大勝軒は余裕でまずかった、てか食べ物の域に達してない
つけ麺でうまいとこはどこなの？

は？広島つけ麺以外糞だろ

>>133
は？俺は大勝軒信者だから

>>137
だよな

>>136
今回出展した大勝軒が山岸マスター直系の東池袋大勝軒ではなく
茨城大勝軒だったのも大きい。

つか山岸マスターの名を借りるのならもっとスープは濃いし麺も大盛りだろうに。
大勝軒

俺は池袋系大勝軒しか行ったことないんだけど茨城大勝軒とはどう違うの？

つけ麺ってクソ不味いだろ
スープが冷たい麺のせいで食べ終わる頃には油の塊が浮いてる泥水になるし

池袋のごとうがうまい
普通のラーメンの方な

ぬるいラーメンを食う意味がわからない

>>141
茨城は今流行りの魚介系のやつ、本家と違うのは酸味が無い
とみ田とかが茨城系列よ

>>71
なんという平均的岩手県民の意見

>>145
あー大体想像つくな
酸味がないとか大勝軒らしくもない

べんてんって高いじゃん
鷹虎の濃厚つけ麺推すわ

つけ面のどこが美味しいのかさっぱりわからん

不味い

これならざるラーメンとかの方がまだいい

普通のだとすぐぬるくなって不味い
温度も美味さのひとつだと知れい！！！

つけ麺食うとだいたい食った後おえってなるんだよ
味の素入れすぎなんだよ糞が

コンビにのざるそばパックに入った２店のつけ麺とペットボトル１本ついて\1500だっけ？

ぼりすぎ。

>>153
単品で買うと1つ800円です。(お冷もなし)

まぶたのトコまで手ぬぐい巻いて、無精ひげってのはきまりなんですか？

>>153
どこのコンビニ？

>>155
六厘舎のおっさん(三田遼生)位じゃね？

>>156
>>1の大つけ麺博での話。

広島つけ麺
http://www.bakudanya.net/

本山の大勝軒、濃い味のつけ麺があったから注文したら、濃すぎてびっくらこいた。

>>155
ちなみにタオル鉢巻は東池袋大勝軒の山岸マスター

>>155
まぶたの所までなら、なんつッ亭だろ？
しかも無精ひげ。

まぁ、いいんじゃね？

【レス抽出】
対象スレ：“つけ麺”ブームいよいよ全国に　　東京中心から地方へ
キーワード：ビルメン

抽出レス数：0

付け麺のスープって何であんな酸っぱいの？

価格帯がそこそこ高いのはまぁ我慢できるんだが、
トッピングまで高いと頼まなくても食べる気なくす。
たかがもやしやメンマに150円とか気が狂ってるとしか思えない

セブンのつけそば「とみ田」がコスパ最強すぎてヤバイ

>>157
亀だが�d
つけ麺博の容器がってことね
失礼しました

ラーメンの方が食った後に充実感があるんだけど
熱々スープですすって食うほうが美味いよ

>>167
それは好みの問題じゃね。
そばでもアツアツのかけが好きな人もいれば麺を味わえるざるを好む人が居るように。

つけ麺って人によっては真っ先に麺をスープに入れてラーメンにして食ってる人たまにいるね

>>169
ひやもりであれやると速攻で温くなる。

なんやかんやで週に1〜2度行ってしまう

つけ麺はぬるくてまずい

おまえらのつけ麺に対する憎しみは異常

熱々じゃないラーメンは多くの人が受け入れないでしょ
しかしつけめんの場合はそうでもない
似てるけど根本的には結構離れてる食べ物なんではないのかな
味わうには温度が65度あれば十分みたいだし
つけめんは麺の量多いとどうしても最後の方はスープが温すぎるのは欠点かも
でも熱々である必要は全然ないと思う

>>173
なんかリア充ガ仲間（女含む）と深夜に食べてるイメージ
つまり一種の娯楽なんだよな

どんなイメージだよ・・・

>>126
川崎南部スレ？
ラーメンデータベーススレ？

>>177
川崎南部だな

スガキヤが出さない限り定着しないよ

ttp://rokurinsha.com/images/recruit_pic1.jpg
　　　　　　　　　　／ ￣ ￣　＼
　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣ ＼
　　　　　　　／＿＿＿＿＿＿＿_＼
　　　　　　　|　　　　（__人__）　　 　　|
　　　　　　　＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　　　　　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､
　　　　　　 （　　　,　-‐　'"　　　　　 ）
　　　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'

なんか熱い付けダレに冷たい麺とか意味わからん
つめたいなら冷たい、熱いなら熱いではっきりしろよと思ってしまう、
1回しか食ったことねーけど。

>>178
あそこはなぁ。
古き2chの荒れ方が未だに残ってる感じがするわ。
AAのレベルの低さとか、そう言うのを見ても。

関係ないが新宿、渋谷って意外とラーメンでうまい店って少ないよね
池袋に比べると。（昔に比べればマシになったが）

あつもりだと途中で飽きる、やっぱりつけ麺は冷たいそばに暖かいスープ

>>108
べんてん歴10年目だけど、
柔道氏と歩んだべんてんの歴史だった。
モグタンは後輩のような存在だったね。

狩野英孝をイメージキャラにしたのは失敗
あえて外すべきだった

>>1
今更ブームないだろ
お前だけが、つけ麺ブームと思ってるのか？

板橋区に、つけ面のお店を作って！

普通に日本蕎麦食うわ

最近は塩つけ麺にハマってる

大阪神崎町の大勝軒で食べたが不味いな
つけタレが甘過ぎてダメだった
日本橋とは味が違うのか？

大勝軒て甘いつけ汁の代表みたいなもんだと思う

>>190
大勝軒は店ごとにまったくといっていいほど味が違う。
直系の東池袋大勝軒の3店(東池袋新本店、滝野川、南池袋)ですら味が違う。

つけ麺ってしょっぱいスープが残るのが何とももったいない
蕎麦湯くれ

広島の後追いかよだせえ

>>191
考案者が関東風のみりんとかつおだしが効いたそばのつけ汁を
モチーフに仕上げたからな。

>>193
ほぼ全てのお店でスープで割ってくれる。

東池袋閉店まで残った山岸最後の弟子って芝木と栗山と六厘舎東京の店長だけど
それですら味が違うもんな
つけめんはともかく山岸氏の中華そばに関しては継承者いないんじゃないの

べんてん今は明らかにラーメン押しだしなぁ
つけよりラーメン食べる店になった

つけ麺屋近場になきゃセブン行けば有名店の冷凍つけ麺あるからお勧め
200円であれならコスパ良すぎｗ

>>196
言わないと出てこないの？

>>199
店にもよるが
たいてい言わないとでてこんよ

>>200
「蕎麦湯くれ」でいいの？

>>201
「スープ割り」くれ

そば湯って、多分中華麺のゆで汁で割ったら酷いことになるぞｗ
（ちなみに店によってはテーブルに割用のダシをポットでおいてるところもある）

>>201
ラーメンのゆで汁を蕎麦湯というのか？
というかつけ汁の割りはそばと違い麺のゆで汁(廃物利用)ではなく
スープの出汁(材料の1つ)で割るので勝手には出てこない。

「スープで割ってください」かそれを略した「スープ割してくれ」といえ。

江古田大勝軒だな

2時間半も並んで800円も払って超有名店のつけ麺食ったけど、そんな価値はない

>>204
実を言うとずっとラハメンヤマンのイメージだったわ。
江古田の大勝軒は無くなってると思うが。

すがきやで十分でござるの巻き

広島のつけ麺て定着してんの？
ばくだん屋系ばっかりのような

広島のつけ麺なんて今の今まで知らなかったなあ

いつからブームだったんだよｗ

つけ麺と言えば辛いやつだろ

付け免なんて食べるぐらいなら普通にざるそばくうわｗ

どうせパクるなら釜揚げうどんをパクれば良かったのにな

ラーメンをつけ麺にする利点が思い浮かばない

他がやってるから真似してるってだけだろ
温度を冷たいか熱いで統一してないダメなところもそのままコピーしてるだけだし

スープパスタとかおしゃれな名前で呼べ

つけ麺ったらつけ麺大王　　と言ってどうしたと？

俺が去年の夏から好きだったつけ麺が、今若い女性の間で流行ってるらしくて嬉しいな。
有名女優さんもオススメしてるらしくて、有り難いことだな。

渋谷のやすべえみたいな味が好きなんだけど
どっか横浜あたりでおいしいつけ麺ない？

>>206
駅前にあるだろ

大勝軒の評価できるところが量だけなんだけど
あそこは何で繁盛してるわけ？

>>219
横浜大勝軒はうまい。今はどうかわからんけど

また東京が起源を主張してるのか
痛い奴らだ

つゆぬるくなるし薄くなるしなにがいいんだ？

>>222
あれのどこがうまいのかと・・・
となりの博多トンコツの店のほうが全然うまいわ。

べんてんの柔道君なんでやめちゃたの？

若者のつけ麺離れはいつ頃？

正直、一回食えば十分な代物

>>215
あつもりのつけ麺なんて不味くて食えんわ

岐阜県なら中村屋かnageyari

>>225
比較対象がおかしいが同意

何年言われ続けてるんだよ

鴨せいろも最初の頃はユゲ厨に
「ぬるいそばなんて食えねぇよｗｗｗｗｗ」って
叩かれてたのかな

さて、今日はべんてんにいくかな

そうめん食ってる方がマシ

>>235
なんでそういうべつもんを持ってくるかな

つけ麺ブームってなんだよ
昔からどの地域でもつけ麺くらいあったろ

べんてんは３時前くらいに行くのがベスト
じゃないと並びすぎだろ

べんてんに並ぶのは仕方ないとしてもやすべえで並ぶのは理解できない

最近の風雲児、妙に酸味が強く感じるんだが元々こんなもんだっけ？

>>75
お前、鴨せいろ食ったことある？

たまたま上等な豚の角煮を貰ったので良い機会だと思って
初めて市販のチルド麺で作ってみたが結構旨かった
つけ汁は火傷するくらいレンジで加熱してちょうど良かった
ネギも半本くらい消費した

””つけ麺”ブーム”ブーム

東京でも実際にはゴリ押し程度にしか流行ってなくて、既成事実のために数店舗でつけめん作らせて
食事ガイドとかに記事書かせただけで美味しいって言ってる客は余りいないよな。
それでも、一旦そうやってつけ麺店がブームであることにしてしまえば地方で展開するのに都合がいいだけだろ。
新鮮な材料ないし、全国的に入手しやすい魚粉でごまかしてるだけのつけ麺がブームになれば全国で
大儲けできるからな。

スーパーで売ってるの味濃すぎで食えたもんじゃない

地方ではまだつけ麺ってメジャーじゃないのか

普通のラーメンより高いのはどういうわけだ

関門海峡は越えられないよ

>>246
数店舗チェーン店できたけどメジャーになる前に潰れそう。まだというか、メジャーにならないだろ。
鮮魚が無い東京ではまだいけるのかもしれないけど。味覚おかしくなるぞあれ。
魚介出汁なら普通に海鮮ラーメンとか焼き干し出汁の店行った方がいいし。

つけ麺がブームって言うより濃厚魚介系がブームな感じがする
アホみたいにこの味の店増えて来し

>>249
ラーメンでわざわざ取り立ての魚から出汁とってるところあるのか。
青森は恐ろしいな。

いちいち地域煽りのために意味わからん曲解してるのかと思うとかわいそうになるが
魚粉の味が好きな人もいるだろうからそこは否定しないよ。

あつもりこそ至高って能書きレスを見てみたいんだけど

>>252
魚介系の味つけるのに新鮮な材料が必要なの？
魚粉はいかにもお手軽だからウンコだけどさ。

お前らのつけ麺に対する憎しみは異常

やすべえが好き
他の一般的なつけ麺はつけ汁がしょっぱすぎる

ＧＷ中に東京行くからうまいつけ麺食えるところ教えてくれ
1時間以上並ぶのは勘弁な

>>257
東京駅一番街にいくつかあるからそこがいいと思うよ
多分一番並んでるのは六厘舎だと思うけど1時間は並ばないと思う

>>258
あぁ地下の数店舗並んでる所だね。一カ月ぐらい前に通ったけど確かに美味そうだった。
名前忘れたけど一店舗だけ並んでる人いなくて、六厘舎が一番並んでたわ。
情報ありがとう、食ってくる。

>>245
付け汁は味濃くないとマズいだろ

>>256
やすべえの甘ったるいジャンク味は良いよな
誰にでも薦められる味ではないがうまい

付け面は吉良い

大体普通のラーメンの汁でも十分味濃いだろうが
これ以上濃くしてどうすんだ！莫迦目！

最近景勝軒っていうのが出来たんだけどうまい？
元祖ってかいてある

前橋高崎辺りなら他の店のが良いんじゃない？

>>241
出身がそばどころだったけど
東京にでてくるまで鴨せいろなるものを食べたことがなかった

まる重って旨いんすかねえ
割と近いんだけどいっつも混んでんだよな

>>244
あまり地方人が知ったかしてると恥かくぞｗ

こういうときニュー即の地名表示は便利だな

>>244
>東京でも実際にはゴリ押し程度にしか流行ってなくて、既成事実のために数店舗でつけめん作らせて
>食事ガイドとかに記事書かせただけで美味しいって言ってる客は余りいないよな。

いや、お前東京に来たこと無いだろ。
そっちは死ぬほど煮干しが効いたラーメンがあるんだっけ？
なんか知らんが東京の一部でやってるぞ、その手。

まあ多分10年とか20年後に青森で流行るんだろうな
それくらいのタイムラグは考慮してやらんと