都会で流行「ゴボウドッグ」

1 ：ラジオメーター(埼玉県)：2010/04/20(火) 09:24:05.60 ID:CCoV/Ewr BE:372658537-PLT(12001) ポイント特典

食べ応え十分！ゴボウドッグ　倉敷市芸文館　喫茶の目玉に

地産地消を楽しんで―。倉敷市中央の市芸文館に軽食喫茶「Ｐｒｅｍｉｅｒ（プリミエール）」がオープン。
パンにゴボウを挟んだ「ゴボウドッグ」など、連島地区特産のゴボウを生かしたメニューを売り出している。

ゴボウドッグは、連島地区の若手農家と野菜ソムリエの江草聡美さん＝岡山市＝が昨年、
消費拡大を目指して共同で開発した「ＧＯ棒かみかみドッグ」がベース。
ホットドッグのソーセージ代わりに油で揚げたゴボウを挟み、ミニトマトやレタスで彩りを添える。

これまでイベント時に販売したり、レシピを公開して広めてきたが、常時販売するのはプリミエールが初めて。
運営会社の藤井茂雄社長は「市民も観光客も集まる立地。地産地消を目玉にしようと考えた時、ゴボウドッグをぜひ使いたいと思った」と説明する。

同店のゴボウドッグは、油で揚げたゴボウにベーコンを巻き、食べ応えも十分。
バジルソース味とチリソース味があり、各２８０円。テークアウトもできる。
ゴボウチップスを載せた「オリジナルカレーライス」（サラダ付きで６００円）も販売している。

プリミエールは芸文館１階東側の道路沿い。１年前から空き店舗となっていたスペースを活用し、今月１日に開店。
水曜日を除く毎日、午前９時半から午後７時半まで営業している。

http://svr.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2010042009181667

2 ：黒板(東京都)：2010/04/20(火) 09:24:41.38 ID:WDqAfytC

↓オチンポドッグ

3 ：お玉(福岡県)：2010/04/20(火) 09:25:07.70 ID:/6+hI8Zx

僕のオチンポドッグも食べてください＞＜

4 ：ろう石(関東・甲信越)：2010/04/20(火) 09:25:10.50 ID:+Ge14meV

カッペは馬鹿だなあ！

5 ：黒板(東京都)：2010/04/20(火) 09:25:15.61 ID:qMbcCQLP

これはウマそう

6 ：乳棒(アラバマ州)：2010/04/20(火) 09:27:05.37 ID:KCoK/gOK

大都会らしいな

7 ：蒸し器(コネチカット州)：2010/04/20(火) 09:27:14.21 ID:S1lsDX/U

ホットドッグはオマにンちんこを破産だやつだよね

8 ：オートクレーブ(北海道)：2010/04/20(火) 09:27:39.31 ID:lqRJQeZB

ゴボウって木の根みたいな味だよな

9 ：手錠(京都府)：2010/04/20(火) 09:28:12.19 ID:mQBnXhcK

[ ：：━◎]ﾉ　牛蒡の土臭さは異常．

10 ：蒸発皿(関西地方)：2010/04/20(火) 09:28:51.47 ID:srYaI2D0

木の根っこを食わせたとして訴える！

11 ：液体クロマトグラフィー(東京都)：2010/04/20(火) 09:28:55.69 ID:0EL9Bvxj

うちの近くのパン屋に、ごぼうサラダを挟んだドッグパン売ってる
京都(?)で売ってるたくあんの細切りマヨ和えを挟んだサンドイッチみたいで結構うまい
でも、これはそれとは違うのか

12 ：鍋(コネチカット州)：2010/04/20(火) 09:29:01.51 ID:cdvq5Olh

昔モスバーガーにゴボウライスバーガーあったが
まだあるのかな

13 ：ろうと(神奈川県)：2010/04/20(火) 09:29:23.58 ID:i6x/mo1f

おまんちんサンドか

14 ：ブンゼンバーナー(鳥取県)：2010/04/20(火) 09:29:32.74 ID:Zc7/1RXw

便秘に悩む女の救世主
それがゴボウ
ブリブリ！！ビチビチビチチ！！！？

15 ：プライヤ(四国地方)：2010/04/20(火) 09:29:49.83 ID:oQ7VsU3P

土落とす時にシュッシュッってやってると興奮してきちゃう

16 ：時計皿(埼玉県)：2010/04/20(火) 09:29:57.77 ID:Nze2r+1D

バタードック

17 ：篭(沖縄県)：2010/04/20(火) 09:33:27.59 ID:GJP6B42S

18 ：千枚通し(新潟県)：2010/04/20(火) 09:33:54.26 ID:e4/HC72X

おまいらごぼう食べる前にちゃんとアク取ってるか？
ちゃんと水につけておかないとだめだぞ

19 ：サインペン(東京都)：2010/04/20(火) 09:35:07.63 ID:+F7CosHG

キュウリドッグなら貧乏でよく食った

20 ：ろうと(神奈川県)：2010/04/20(火) 09:35:17.52 ID:i6x/mo1f

>>18
そなの？なんでさ

21 ：インパクトレンチ(静岡県)：2010/04/20(火) 09:35:36.53 ID:NnWfIiSo

あんなに旨い根っこなかなか無いだろ

22 ：黒板(ネブラスカ州)：2010/04/20(火) 09:36:25.42 ID:yUgUnPiS

ねえよそんなのだっけ？
ねーよそんなもんだっけ？

23 ：餌(福島県)：2010/04/20(火) 09:37:17.21 ID:FieJOgNt

>>18
今のゴボウはあんまりあく抜き必要ないよ
チーズとか油とかパンに合うな、ゴボウは

24 ：ルアー(神奈川県)：2010/04/20(火) 09:39:54.26 ID:36I7y2Ba

ゴボウとか木だろ

25 ：吸引ビン(鹿児島県)：2010/04/20(火) 09:44:30.72 ID:XbFWcsvi BE:43834324-2BP(500)

ネットに急増「ネッピー」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1136883225/

1 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2006/01/10(火) 17:53:45 ID:lMvYj/3j0● ?
ねえよそんなの

26 ：液体クロマトグラフィー(東京都)：2010/04/20(火) 09:49:07.73 ID:0EL9Bvxj

>>21
でも毛唐の捕虜に食わせたら虐待扱いになって、後に戦犯として吊るし上げられたりした
その後どれくらい欧米に浸透したか知らないけど、今でも日本食で出された時に文句言う外国人観光客はいるみたい

27 ：液体クロマトグラフィー(東京都)：2010/04/20(火) 09:51:11.86 ID:t8YiNEYl

ゴボウ嫌いじゃないけどあれを美味いと思える奴はすげーと思うわ

28 ：黒板(東京都)：2010/04/20(火) 09:54:55.47 ID:zKLFk4Xn

>>18
ごぼうはアクが少ないってガッテンで言ってた

29 ：ろうと台(東京都)：2010/04/20(火) 09:57:15.78 ID:0qXXca2q

色素が出てるだけなのに「こんなにアクが出てるー！」
とかホザく馬鹿女が多いからな
あと男でアクがどうこう言い出すヤツはカマ野郎

30 ：千枚通し(新潟県)：2010/04/20(火) 10:04:03.07 ID:e4/HC72X

>>28
ググってきた
アク抜きのときに出るあの色はポリフェノールだったんだな
目がテンになったよ・・・

31 ：製図ペン(catv?)：2010/04/20(火) 10:06:49.25 ID:VCFH0tvr

>>25
おれが立てたスレじゃねーか

32 ：篭(福岡県)：2010/04/20(火) 10:08:22.71 ID:fieGZ3BK

なんか土の味がするよね

33 ：首輪(アラバマ州)：2010/04/20(火) 10:09:16.18 ID:+5FsT89w

きんぴらごぼうはおいしい

34 ：セラミック金網(神奈川県)：2010/04/20(火) 10:11:57.76 ID:g3cDwKuB

DMCスレか

35 ：液体クロマトグラフィー(東京都)：2010/04/20(火) 10:17:59.39 ID:0EL9Bvxj

>>29-30
ポリフェノールなら身体にいいのか…、水に晒したら勿体ないのね
これから、豚汁なんかでどんなに汁が真っ黒になろうともアク抜きしないわｗ

36 ：ファイル(宮城県)：2010/04/20(火) 10:43:06.40 ID:6rJktHW6

>ＧＯ棒かみかみドッグ
このネーミングセンス…
素人料理コンテストとかこんな感じのネーミング多いよね
ソースに画像あるけど可愛いおにゃのこがゴボウドッグ持ってる
中身のゴボウでうりゃうりゃしたいわｗ

てか、ごぼうサラダ挟んだパンとか普通にあるな
たくあん入りのサラダパンはこっちのスーパーでも目撃した

37 ：串(東京都)：2010/04/20(火) 10:44:49.24 ID:UclCbwQp

そんなにうまいもんだとは思わない
高級ごぼうとかだと自然な甘さ（笑）とかでおいしいんだろうか

38 ：蒸し器(東京都)：2010/04/20(火) 10:45:36.76 ID:mSNhFhU7

都会じゃなくて大都会岡山じゃん

39 ：フラスコ(岩手県)：2010/04/20(火) 10:51:49.43 ID:pc5rSyar

甘辛味に仕上げたごぼうのから揚げは、
白米に対して高い攻撃力を誇る精進料理界のエリート

40 ：モンキーレンチ(愛媛県)：2010/04/20(火) 10:52:50.93 ID:mVk1+4F+

あーキンピラ食べたくなった
ゴボウ買いに行ってこようかな

41 ：乳鉢(catv?)：2010/04/20(火) 10:55:54.90 ID:FdabDXl6

ごぼうはてんぷらがうまい
ささがきのてんぷらじゃなくて太いのを4つに割っててんぷらにしたのがうまい

42 ：ファイル(宮城県)：2010/04/20(火) 10:56:16.72 ID:6rJktHW6

>>39
そこまで書くなら作り方も教えてくれるよね？

43 ：テープ(東京都)：2010/04/20(火) 10:57:49.85 ID:V9hqPBds

たけのこドッグならよくやる。
薄切りにして大量にのせて生ハム一枚あえる。ガチで旨い。
きゅうりとか滅んでいいと思える一品。

44 ：串(東京都)：2010/04/20(火) 10:59:06.10 ID:UclCbwQp

>>43
うまそうだな
みんな色んなホットドッグ食ってんだな

45 ：アスピレーター(アラバマ州)：2010/04/20(火) 11:00:44.42 ID:yIVuXzNL

>>29
ﾏﾀﾞｰ

46 ：紙(ネブラスカ州)：2010/04/20(火) 11:02:21.42 ID:O6ST8Rfl

根セロリに比べたら
ゴボウの根っこ具合なんて
あまいもんだぜ。

47 ：パイプレンチ(愛媛県)：2010/04/20(火) 11:04:22.59 ID:MxcvcZdl

米兵「木の根っこを食わされた」

48 ：画用紙(空)：2010/04/20(火) 12:00:38.04 ID:8e/2CaRj

ゴボウの甘煮をサンドした大福ってのが結構美味かったぜ。

ゴボウ侮れないよな

49 ：紙(ネブラスカ州)：2010/04/20(火) 12:07:15.16 ID:O6ST8Rfl

>>48
はなびら餅かな？

50 ：画用紙(空)：2010/04/20(火) 12:09:10.15 ID:8e/2CaRj

>>49
そういう名前なのかな？

わからんけど、麻布の小さい和菓子屋で買ったんだけど、それが結構美味しくて。
また今度行ってみようと思ってる

51 ：やかん(関東・甲信越)：2010/04/20(火) 12:09:37.41 ID:LyyKKKaS

バター犬のライバルか