油脂との賢い付き合い方

1 ：イカ巻き(長屋)：2010/04/09(金) 20:34:47.89 ID:hvSqV227● BE:757344678-PLT(12001) ポイント特典

油脂はからだに悪いものと思われがちだが、必須栄養素。実は、現在、日本人に足りていない栄養素のひとつが
必須脂肪酸だという。油脂の上手な摂り方を管理栄養士の大柳珠美氏に聞いた。

1.脂質＝悪！？
高カロリー＝太るというイメージからか、脂はとにかく減らせばいいという風潮がある。だが、ヒトにとって、
生命維持のため食品から摂らなければならない必須栄養素のひとつが必須脂肪酸。脂質は生命の根幹をなす
細胞膜の構成成分となり、ホルモン合成や脂溶性ビタミンの吸収を助けるなど大事な役割を担っている。最近では、
脂肪酸のバランスが脳機能の低下やうつ病発症にも関与していることも言われている。脂質といってもいろいろな
種類があり、現在の日本人に足りない傾向にあるもの、多すぎる傾向にあるものなどを正しく把握しておくことが肝腎だ。

2.摂り過ぎに注意したいリノール酸
リノール酸はn-6系列の多価不飽和脂肪酸で、食品から摂らなければならない必須脂肪酸である。しかし、
現在の日本人は過剰摂取の傾向にあり、リノール酸を摂りすぎることによる害（心臓・脳血管系疾患、欧米型癌、
アレルギー性疾患、その他炎症性疾患）が明らかにされている。リノール酸を多く含む食品は、主に植物性オイル。
その他、米、スナック菓子、市販の揚げ物総菜、ドーナッツなどの揚げ菓子からも容易に摂れてしまう。毎食ごはんを
どんぶりで食べ、おかずにとんかつやメンチカツなどの揚げ物を選び、サラダにたっぷりドレッシングをかけ、
間食にはスナック菓子をつまみ……、という食生活は要注意だ。
（以下略）

http://journal.mycom.co.jp/news/2010/04/09/073/

2 ：釣り竿(神奈川県)：2010/04/09(金) 20:35:25.59 ID:+Kxuw9j7

（＠w荒

3 ：黒板消し(神奈川県)：2010/04/09(金) 20:35:44.78 ID:MWpxjWoT

もう忘れろ
過去の人だ

4 ：漁網(埼玉県)：2010/04/09(金) 20:35:58.62 ID:sGVkAXer

お待ち！
http://www.negitaku.org/images/2007/10/071012-hirataisyu2.jpg
http://blog-imgs-17-origin.fc2.com/g/a/r/garidehone/sue2ra-_edited.jpg

5 ：ガスレンジ(関西地方)：2010/04/09(金) 20:36:00.65 ID:gFEkfFxH

ゆりしーかわいそうです

6 ：スパナ(千葉県)：2010/04/09(金) 20:36:25.33 ID:16cfz7b4

　　＼　　　○　　　　　　　　｜　　　　　　　 ○　　　　／
　　　＼　　ヽ＼　　　　　　｜　　　　　／/　　　　／
　　　　　＼　　ヽ＼　,,----、,,,,,,,,,,,,,,,､､／ ./ 　　／
　　　　　　　＼　ヽ　/ ,,-―‐-、、、ヽヽヽヽヽヽ／
　　　　　　　　　＼〔/　　　　　　　、））））ヾヽヽ
　　　　　　　　　　　/　.　　　　　　　　ξ ））））ヾヽ
　　　　　　　　　　/　　.,,,,、､　, 　　　　ヽξ ＼Ξ/
　　　　　　　　　/ 　　　==　/　 .,==- 　　　　レi!　　　 .人从人从人从人从人从人从
　　　　　　　　〔　　　、　(_,､ﾉ　（ "",,ﾉ:::::::::::: 6）　　　ﾉ雑魚運営の巣窟
　　　　　　　　λ:::::::　"::: ‐＝‐＾ﾝ ...::::::::::::::::::::::::::::|　　　＜　
　　　　　　　 λ:::::.:::::::::::: .:::::.. ::...::::::::::::::::::::::::::::::::::/　　　　＼即刻削除すべき
　　　　　　　 λ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::...:::::::::::/　　　　　　VWVWVWVWVWVWVWVWV
────‐／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　　／　　　　／／　　　　　　　　　　　　　＼───
　　　／＿＿＿＿／／　　　　　　　　　　＿＿＿__＼
　　　　　　　　　　 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　　|　＼
　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　　|　　　＼
　　　　　　　　　／|　　　　　　　　　　　　　|　　　　＼
　　　　　　　／　 ( ＝＝＝＝＝＝＝＝＝)　　　　　＼

7 ：修正テープ(長屋)：2010/04/09(金) 20:36:53.75 ID:Z+MjEpJe

>>4
なんだこれ
気持ち悪くてどんぶり持てねえ

8 ：おろし金(茨城県)：2010/04/09(金) 20:39:11.49 ID:OTezMqaO

二郎スレでいいのか？

9 ：硯箱(dion軍)：2010/04/09(金) 20:39:53.14 ID:vdv8MFeb

日本油脂スレです

10 ：薬さじ(アラバマ州)：2010/04/09(金) 20:39:57.83 ID:OdnIGZm+

ゆしわかった！

11 ：レポート用紙(神奈川県)：2010/04/09(金) 20:40:28.11 ID:2xWknNPI

>>4
うへ　不味そう

12 ：バールのようなもの(九州)：2010/04/09(金) 20:40:56.10 ID:AurAughi

>>4
グロ

13 ：画板(北海道)：2010/04/09(金) 20:42:09.23 ID:BwHK80IM

遠刕がニコ生でJCに粘着してた

14 ：硯(埼玉県)：2010/04/09(金) 20:42:21.57 ID:qT5pn+wl

>>4
きったねえなあ・・・特に上

15 ：集魚灯(不明なsoftbank)：2010/04/09(金) 20:42:43.77 ID:pV7q4Wq4

>>8今度小金井街道店以降と思うんだけどあそこどう思う？
おいしいほうかな

16 ：フライパン(大分県)：2010/04/09(金) 20:43:36.55 ID:fVsgJRQJ

落花生食ってるから大丈夫だな

17 ：スターラー(アラバマ州)：2010/04/09(金) 20:44:17.52 ID:EpnoTlMj

背脂チャッチャ系

18 ：おろし金(茨城県)：2010/04/09(金) 20:46:38.39 ID:OTezMqaO

>>15
悪くないと思います

絶対来ないと思うけど、俺が住んでるところに「龍郎」というインスパイア店があって
俺は二郎よりもこちらのほうが好きになってしまった

19 ：定規(アラバマ州)：2010/04/09(金) 20:47:12.53 ID:Df9sL9mr

ミネラル補給のためにゴマ食い始めたが、そんな効果もあるのか
ゴマの前はアーモンド食ってたけどこれは単価が高い

20 ：拘束衣(東海)：2010/04/09(金) 20:47:22.26 ID:QfKzfIXn

スレタイ油豚との賢い付き合い方に見えた(＠ｗ荒

21 ：ノギス(アラバマ州)：2010/04/09(金) 20:49:42.04 ID:FCu/i1UZ

豚スレ？豚スレなの？

22 ：ニッパ(アラバマ州)：2010/04/09(金) 20:49:46.03 ID:yfKthu6A

(＠ｗ荒←これ一体何を表してるの？

23 ：ボウル(アラバマ州)：2010/04/09(金) 20:50:24.26 ID:80apvU5D

今日の豚スレはここか？

24 ：グラフ用紙(福井県)：2010/04/09(金) 20:50:48.67 ID:wNo9Pz7U

北海道みたいに寒いところはわかるんだけど
沖縄が豚の脂とか黒砂糖とか食いまくってるのはなんなの？

25 ：巻き簀(愛知県)：2010/04/09(金) 20:50:58.89 ID:KwgkPhFo

ラー油（笑）
あんなものよくご飯にかけて食えるな

26 ：黒板消し(神奈川県)：2010/04/09(金) 20:51:25.61 ID:pjYcDStr

>>22
打ち間違えって説と
あわれって説がある

27 ：厚揚げ(東京都)：2010/04/09(金) 20:51:35.85 ID:80pmLnsp

今頃なんでこんな奴のスレが立つのかが分からない

28 ：ローラーボール(東京都)：2010/04/09(金) 20:51:58.43 ID:bCrrBMq4

ナトリウムぶっこんでケンカするか、濃硫酸＋濃硝酸でニトロ化しようぜ

29 ：東京kittty ◆AjAWdECyPQ ：2010/04/09(金) 20:53:14.22 ID:yRd7M11J

雑魚運営の廻し者が必死だな(＠ｗぷ

　ヘタレ(＠ｗ荒

　　勝った。圧倒的銀河系的に勝った(＠ｗ荒

＞１

　　

30 ：ブンゼンバーナー(大阪府)：2010/04/09(金) 20:53:26.65 ID:4l9f+V0J

トランス脂肪酸スレですね。

31 ：吸引ビン(東京都)：2010/04/09(金) 20:54:58.95 ID:J/B9k/mo

え？マジ油豚？

32 ：大根(熊本県)：2010/04/09(金) 20:55:01.15 ID:nTMRbMNM

http://www.negitaku.org/images/2007/10/071012-hirataisyu2.jpg

これ気持ち悪いわ
ゲロをトッピングしたかのようだ

33 ：黒板消し(三重県)：2010/04/09(金) 20:55:16.42 ID:o9vnWQZC

生理的に無理

34 ：カーボン紙(茨城県)：2010/04/09(金) 20:56:42.53 ID:rvyoSqzt

豚の角煮とかチャーシューメンとかの油物大量に食った後の性欲はまじで半端ない

35 ：鉋(catv?)：2010/04/09(金) 20:58:26.37 ID:yRd7M11J

>>4 >>32

「とんこつらーめん」自体がそもそも別な食い物だな。画像のは少々脂が多いようだが。

36 ：虫ピン(コネチカット州)：2010/04/09(金) 20:59:02.61 ID:Q8ceyTgh

ちょっと油風呂入ってくる

37 ：ローラーボール(関東・甲信越)：2010/04/09(金) 20:59:25.04 ID:06Qv/vuD

>>29
ブヒッて泣いてみろよ

38 ：吸引ビン(茨城県)：2010/04/09(金) 20:59:45.19 ID:wlUCeF3K

>>18
つくばにあるね
俺は守谷の二郎いっちゃうけど

39 ：吸引ビン(東京都)：2010/04/09(金) 21:02:51.79 ID:J/B9k/mo

>>18
吾妻のあそこか。見たことはあるけど行ったことはない、こんど行ってみるか

40 ：丸天(新潟県)：2010/04/09(金) 21:04:06.43 ID:Jltbl6LW

>>24
糖分は暑いとこの方が消費する

41 ：グラフ用紙(福井県)：2010/04/09(金) 21:08:27.58 ID:wNo9Pz7U

>>40
脂肪は？

42 ：おろし金(茨城県)：2010/04/09(金) 21:11:07.13 ID:OTezMqaO

>>38
守谷は車がないとねorz

>>39
そうそう
豚肉がパネェのよ

43 ：ノギス(アラバマ州)：2010/04/09(金) 21:16:19.63 ID:FCu/i1UZ

>>38
守谷に油豚の弟が勤めている税理士事務所があるんだけど、知ってる？

44 ：釣り針(西日本)：2010/04/09(金) 21:24:53.36 ID:/B/Q2JPn

東大に受かってるからν速民は認めるよな？

45 ：画板(北海道)：2010/04/09(金) 21:33:47.19 ID:BwHK80IM

>>44
現役学生なら認めるけど、
卒業出来たのかどうかも怪しげなうえ、無職じゃなぁ・・・・

46 ：ノギス(アラバマ州)：2010/04/09(金) 21:44:30.82 ID:FCu/i1UZ

>>44
東大と言っても文Ⅲだよ。あいつの時代は受験全体のレベルが今より全然低かったんだよ。
当時偏差値65の奴が今模試受けたら50いくかどうか。つまり大した事ない。

47 ：フェルトペン(dion軍)：2010/04/09(金) 21:50:53.67 ID:73kCe+iA

>>4
むかーし、ときわ台にあった土佐っ子ラーメンが、
こんな感じだった。
トゥナイトで放送されたから食べに行ったら、スゲェ人ｗ

48 ：試験管(ネブラスカ州)：2010/04/09(金) 21:59:52.68 ID:uVY2X2OW

>>7
上は無鉄砲だな

49 ：ハンドニブラ(埼玉県)：2010/04/09(金) 22:05:10.45 ID:FVWzqT9E

俺、30過ぎているけど油っこいもの好きなんだよなぁ
健康診断では血液検査で必ず引っ掛かっちまう

50 ：ブンゼンバーナー(埼玉県)：2010/04/09(金) 22:06:13.80 ID:DSUJ8sLs

四半世紀も前の東大合格経験を勲章にされてもなあ

51 ：黒板消し(神奈川県)：2010/04/09(金) 22:06:55.46 ID:fAnr1Cw2

髪の毛洗ってもフケが出る奴要注意な

52 ：ラベル(東京都)：2010/04/09(金) 22:09:00.26 ID:iO3N53zg

>>4
上、なぜ周りに飛び散らした
おかげで吐瀉物以外の何物にも見えない

53 ：黒板消し(東日本)：2010/04/09(金) 22:09:43.96 ID:NzKI2Bi7

>>49
黒ウーロン茶でも飲んでろ

54 ：薬さじ(茨城県)：2010/04/09(金) 22:16:34.35 ID:yzfLfmkH

重複だ馬鹿
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1270700554/

55 ：泡立て器(関東・甲信越)：2010/04/09(金) 22:18:03.78 ID:LMGO6YVp

油豚

56 ：音叉(大阪府)：2010/04/09(金) 22:24:46.97 ID:KLTHiEYW

スレタイが「油豚との賢い付き合い方」に見えた

57 ：ノギス(アラバマ州)：2010/04/09(金) 23:07:09.53 ID:FCu/i1UZ

油豚死ね