長野では「脳味噌バター焼き」なるものを平気で食べるらしい
1 :
チョーク(静岡県):
松本・中町通りに3月9日、居酒屋「二丁目肉酒場」(松本市中央2、TEL 0263-39-5618)がオープンした。(松本経済新聞)
経営は市内でイタリア料理店などを運営するユニゾンラボラトリー(同)。
同店は同社が運営していた「ゴローゾ」から業態転換したもの。店舗面積は
14坪。席数はカウンターとテーブルで24席。店内の壁一面に、赤く縁取り
された紙に書かれたメニューPOPを張り出す。
メニューは安曇野産のブランド豚「安曇野放牧豚」や、鶏・牛を使った
肉料理をメーンに提供。安曇野放牧豚を使ったメニューは、
タンやホルモン・カシラなどの「炭火炙り」(380円〜)をはじめ、
「大盛りもつ煮」(480円)、「ぶた汁」(380円)など。「おすすめ」の
「名物ホルモン焼ソバ」(700円)には豚ホルモンを使用、アクセントに
ユズコショウを利かせている。
「脳みそバター焼き」(800円)などの
希少部位を使ったメニューも。「ゴローゾ」で人気だった「ポークカレー」
「ハヤシライス」(各600円)も提供する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100319-00000040-minkei-l20
2 :
錘(catv?):2010/04/02(金) 14:00:56.12 ID:afQXfn9V
バタリアンスレか
3 :
釜(大阪府):2010/04/02(金) 14:02:53.56 ID:C0HTZK7o
脳みそはフグの白子に匹敵する味って山岡さんが言ってたけど本当かよ。
4 :
猿轡(神奈川県):2010/04/02(金) 14:05:03.21 ID:E+LqAk6o
哺乳類の脳みそなんて食ったら
何が起きるか分からねえじゃねえか
よく食うよな
5 :
土鍋(愛知県):2010/04/02(金) 14:05:38.47 ID:xwdzWy7o
名古屋じゃこんなこと日常茶飯事だべ
6 :
テープ(アラバマ州):2010/04/02(金) 14:05:38.24 ID:lq2Te+PD
アメ公は脳みそバーガー食うとかなんとか
7 :
ミリペン(福岡県):2010/04/02(金) 14:05:49.99 ID:Qb5VolD1
脳みその部位はプリオンとかクールー病とかで
なんか怖いイメージがあるなー
大丈夫なの?
8 :
筆ペン(福岡県):2010/04/02(金) 14:07:50.16 ID:GZJ4VT6B
ざざ虫と脳味噌の和え物を食べながらリニアにまたがる長野土人
9 :
硯(北海道):2010/04/02(金) 14:07:55.24 ID:VE2aTb33
痛みがほんの少しだけ柔らぐのさ。
10 :
ラベル(愛知県):2010/04/02(金) 14:08:43.14 ID:pyw2Fwn5
リニアスレ
11 :
ゆで卵(長屋):2010/04/02(金) 14:08:43.55 ID:5J49ogfL
マカク歓喜www
12 :
チョーク(東京都):2010/04/02(金) 14:09:06.93 ID:X6zEBml/
ち・・・、長野・・・
13 :
下敷き(関西):2010/04/02(金) 14:15:25.71 ID:8JzGG81b
こんな物ばっかり食ってるから
長野はキチガイが多いのか 納得^^
14 :
モンキーレンチ(栃木県):2010/04/02(金) 14:16:30.12 ID:8FbpX/Ye
昔、ザ・ガマンって番組で羊の脳みそパクパク食わせてたけど、思い出すだけでキモイわ
15 :
画架(長野県):2010/04/02(金) 14:16:45.82 ID:w5C3G52c
長野の土人は脳味噌まで喰うのかよ
脳みそって狂牛病のもとだろ
んなわけがない
朝起スレ
19 :
輪ゴム(山形県):2010/04/02(金) 14:21:09.81 ID:P8KeVI1E
※人間は狂牛病になりません
20 :
アスピレーター(大分県):2010/04/02(金) 14:24:29.03 ID:yK97hvVT
猿脳みたいな
部落
23 :
テープ(長野県):2010/04/02(金) 14:52:57.91 ID:Z5ZTH5UQ
カニ味噌以外で食べるって話は聞いた事ないわ
安曇野は市になってからなんか向かってる方向が変になった希ガス
24 :
時計皿(埼玉県):2010/04/02(金) 14:57:01.78 ID:E77Q+8qM
平気で虫食うからなぁ〜
25 :
やかん(宮城県):2010/04/02(金) 15:22:20.90 ID:SSTnoykb
26 :
目打ち(三重県):2010/04/02(金) 15:23:17.84 ID:eMg0YR2V
フランス人は脳みそを離乳食に与えるからな。日本は所詮魚文化よ。
27 :
じゃがいも(東京都):2010/04/02(金) 15:29:25.59 ID:vsUgBZPr
安曇野の豚がブランドだなんて初めて知ったぜ
リニアヤクザ
29 :
ウケ(長野県):2010/04/02(金) 15:31:44.83 ID:6LwmVjRw
のうみそおいしいれす(^q^)
30 :
修正液(埼玉県):2010/04/02(金) 15:32:25.68 ID:g1b6SUPG
出されたらさすがに嫌だな
脳って言うぜ
31 :
天秤ばかり(岡山県):2010/04/02(金) 15:32:39.79 ID:VIA1NDrM
レクター博士か
脳みそなんてよく食えるな
たしか 狂牛病は脳が原因じゃなかったっけ?
脳なんか食べたら
脳みそがスポンジ状になるぞ
脳センキュー
34 :
顕微鏡(神奈川県):2010/04/02(金) 15:34:57.12 ID:hexL5HgO
普通にスズメ蜂食ったり熊食ったりしてるからな
知り合いのドカタは昼飯にサンマの缶詰と白米で、缶詰の汁も全部飲んでるし
基本味覚バカ
35 :
チョーク(中部地方):2010/04/02(金) 15:36:45.82 ID:ErabKZ2X
>>34 ドカタが缶詰の汁飲むのなんて当たり前だろ・・・
お前味覚に自信があるのはいいけど、頭がバカなの治せよ
池袋にあるホルモン屋の「みつぼ」で豚の脳みその刺身とスープが食える
けど、かなり美味しいよ。白子みたいな味。
37 :
輪ゴム(山形県):2010/04/02(金) 15:37:28.91 ID:P8KeVI1E
38 :
テープ(アラバマ州):2010/04/02(金) 15:37:39.25 ID:lq2Te+PD
39 :
メスピペット(長屋):2010/04/02(金) 15:38:03.50 ID:+kuwe2Hh
B級映画で人間の脳を吸って知能を得た
虫みたいな宇宙生物との闘いを描いたのがあったな
今じゃ食ってないだろうけど牛や羊の脳味噌料理も珍しくなかっただろ
41 :
メスピペット(長屋):2010/04/02(金) 15:42:59.30 ID:+kuwe2Hh
>>40 食い物が少ない時代にもったいないから食べようっつって食べてただけで
要するにゲテモノ料理だろ
飽食の時代にわざわざ食うもんじゃない
42 :
ノート(埼玉県):2010/04/02(金) 15:46:23.26 ID:DR1QrH5I
珍味だよね
43 :
チョーク(中部地方):2010/04/02(金) 15:49:22.74 ID:ErabKZ2X
食事中に俺の好きなサンマを貶された気がしてつい酷い事を言ってしまった・・・
ごめんなさい。
44 :
接着剤(コネチカット州):2010/04/02(金) 15:52:28.20 ID:YTNLuUvK
「味噌煮込み」は差別用語だと聞いた
46 :
れんげ(不明なsoftbank):2010/04/02(金) 15:55:45.53 ID:y98ohswA
エジプトだと羊の脳みそはポピュラーな料理だな
47 :
インク(長野県):2010/04/02(金) 16:00:00.16 ID:lI04GtDY
長野は教育県だからな。脳みそ食べると賢くなるという迷信を信じてる奴が多いんだよ。
道ばたに転がってる動物の死体とかでも脳みそだけ持ち去られてることよくあるし。
48 :
画架(長野県):2010/04/02(金) 16:03:01.22 ID:w5C3G52c
どこの田舎だよ