キムチ、塩辛、コチュジャン、味噌、醤油の５大発酵食品は韓国の宝。韓国料理のグローバル化が花開く

1 ：フードプロセッサー(三重県)：2010/03/31(水) 15:29:26.78 ID:o1AUWccn BE:192233-PLT(12001) ポイント特典

http://www.mindan.org/shinbun/news_view.php?page=24&category=4&newsid=12570

発酵食品は国の宝「韓食財団」発足　世界化をめざして
2010-03-31

　【ソウル】韓国料理のグローバル化を目指す「韓食財団」が17日、ソウルで発足した。理事長は前農林水産食品部長官の鄭雲天氏。

　今年の主な事業は、韓国料理の広報、海外韓国料理店の認証など。さらに、▽韓国料理店の競争力強化▽調理師教育
　▽コンサルティング▽伝統韓国料理の原型発掘▽ネットワーク構築などの業務を拡大する。

　鄭理事長は「キムチと塩辛、コチュジャン、味噌、醤油の５大発酵食品は韓国の宝。これからは酵素食品の時代が来る。
　10年ほどすれば、韓国料理のグローバル化が花開くだろう」と見通した。

（2010.3.31　民団新聞）

2 ：クレパス(関西地方)：2010/03/31(水) 15:29:52.56 ID:gTzJAXyG

トンスルが入っていない

3 ：ガスレンジ(catv?)：2010/03/31(水) 15:30:04.11 ID:quyaKvw3

酢と塩だろ

4 ：メスピペット(福井県)：2010/03/31(水) 15:30:07.27 ID:bt1EGYv1

>>1
死ね

5 ：リール(四国地方)：2010/03/31(水) 15:30:44.56 ID:1LzTtG5Z

酢厨よだれ拭けよ

6 ：試験管立て(宮城県)：2010/03/31(水) 15:30:59.62 ID:TuXoZ3tV

>>1
ブサヨキモッ

7 ：ペン(アラバマ州)：2010/03/31(水) 15:31:20.65 ID:sQiOQ/rM

料理と調味料同一に扱うのはどうだろう。

8 ：ビュレット(京都府)：2010/03/31(水) 15:32:29.71 ID:5Lxm9YQm

もやしもん厨大激怒

9 ：飯盒(新潟県)：2010/03/31(水) 15:33:07.10 ID:UC6yOfYh

あれ？塩と酢も韓国起源でしょ　書き忘れてるぞ

10 ：マイクロピペット(岐阜県)：2010/03/31(水) 15:33:21.64 ID:QouLQ9dl

味噌と醤油って韓国だっけ？

11 ：クレパス(北海道)：2010/03/31(水) 15:33:27.09 ID:0y6BUKk0

>>7
日本では調味料だけど韓国では食品なんだろ

12 ：土鍋(埼玉県)：2010/03/31(水) 15:33:51.81 ID:rWOJQ3Wn

>>7
それが韓国の創作文化クオリティ。

13 ：泡箱(神奈川県)：2010/03/31(水) 15:34:03.77 ID:U7N91j92

花見の起源も韓国なの？

14 ：シュレッダー(愛媛県)：2010/03/31(水) 15:34:08.13 ID:TpOY3DGu

なんで今まで花開いてないニカ

15 ：包丁(神奈川県)：2010/03/31(水) 15:35:05.66 ID:8d44RaYE

発酵食品の起源はコリアとな？

16 ：エバポレーター(京都府)：2010/03/31(水) 15:35:18.15 ID:u2rq6np3

なんかこっそり混ぜてないか

17 ：上皿天秤(茨城県)：2010/03/31(水) 15:36:24.04 ID:hKUCQJzF

ナンプラーの起源入れ忘れてるだろ。

18 ：消しゴム(千葉県)：2010/03/31(水) 15:36:33.14 ID:x3I9hsBa

>>14
韓国に失礼だぞ！

公衆便所の横に咲いた花、ソレが韓国ニダｗｗｗ

19 ：メスピペット(東京都)：2010/03/31(水) 15:37:45.80 ID:LrQB9KY/

味噌と醤油は宗主国様の発明だろ・・・

20 ：綴じ紐(大阪府)：2010/03/31(水) 15:38:08.73 ID:iw6KzBrT

コチュジャンって味噌だろってツッコミは大人気ないからしないように

21 ：ろうと台(福岡県)：2010/03/31(水) 15:38:09.98 ID:pUzwdp+7

しょうがないな
世界の起源・・・いや宇宙の起源が韓国なのだから

22 ：はさみ(関西・北陸)：2010/03/31(水) 15:38:23.18 ID:sVrwZMY2

食いもんをわざわざ世界に広めようという気が知れんわ。
韓国人って変な自尊心もちすぎで気持ち悪い。

23 ：釜(東京都)：2010/03/31(水) 15:38:52.11 ID:T/VzkwJS

>>13
そうだよ

4 名前：綴じ紐(大阪府)[] 投稿日：2010/03/31(水) 10:57:13.94 ID:iw6KzBrT
韓国のハッダビ（屋外で酒盛りをする風習）から花見生まれたもんだしな
日本人は韓国に足向けて寝られないな

24 ：振り子(愛知県)：2010/03/31(水) 15:38:56.10 ID:XjqcgTHq

ウンコでも食ってろ

25 ：画用紙(東京都)：2010/03/31(水) 15:39:46.28 ID:jJOmIMu0

これ何気に宗主国様にも県下売ってるなーｗ

26 ：グラフ用紙(東京都)：2010/03/31(水) 15:40:06.87 ID:22cbTqPq

キムチ以外の起源が韓国では無い件について

27 ：クレパス(アラバマ州)：2010/03/31(水) 15:42:53.48 ID:JAdxNswY

トンスルが入っていない

28 ：カラムクロマトグラフィー(山形県)：2010/03/31(水) 15:42:55.90 ID:zP5Rnwvj

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29 ：ろうと台(福岡県)：2010/03/31(水) 15:45:31.06 ID:pUzwdp+7

良かった
私の好きな照り焼きちゃんじゃなくて

30 ：スターラー(愛知県)：2010/03/31(水) 15:46:22.81 ID:u3q3pfhh

味噌と醤油？塩と酢の間違いだろ

31 ：エビ巻き(東日本)：2010/03/31(水) 15:49:22.76 ID:HGscoCJ1

また宗主国様を激怒させるようなことを・・・・。

32 ：ばくだん(大阪府)：2010/03/31(水) 15:50:18.07 ID:Py5R2kKl

どっちにしろ日本起源じゃないからどうでもいいだろ

33 ：画用紙(千葉県)：2010/03/31(水) 15:51:31.55 ID:de550roW

まあ宇宙の起源からして朝鮮にあるからな。

34 ：砥石(埼玉県)：2010/03/31(水) 15:51:59.42 ID:SLVuJmDE

>>6
ブサヨとゆうか左翼なんてのはいないんだよ
いるのはトンスルだけ

35 ：薬さじ(千葉県)：2010/03/31(水) 15:52:12.09 ID:81ibM4Ci

糞の塗りたくりだけだろおまえらのオリジナルは

36 ：飯盒(東京都)：2010/03/31(水) 15:52:58.43 ID:9p4lSRCW

世界に誇れるトンスルが入ってない

37 ：炊飯器(東京都)：2010/03/31(水) 15:56:32.05 ID:kF6o1rqo

後から唐辛子混ぜたキムチとコチュジャンも元を正せば全部中国のだろ・・・

38 ：集気ビン(北海道)：2010/03/31(水) 15:56:33.49 ID:rx3XM/7D

起源という言葉の起源は韓国とか言えばいいんじゃね。

39 ：ルアー(長野県)：2010/03/31(水) 15:58:18.50 ID:D02IRt2F

あれ？エンコリでチョンが「醤油くさい」って日本を馬鹿にしてたぞｗ
こんどは起源捏造に走ったかｗ

40 ：やかん(愛知県)：2010/03/31(水) 16:01:13.33 ID:0E+ciR9o

>>39
歴史は常にコリエイトされている。昨日までの歴史書は役に立たん。

41 ：磁石(アラバマ州)：2010/03/31(水) 16:13:16.96 ID:FuWDhUBZ

いや中国だから

42 ：鉛筆削り(東海)：2010/03/31(水) 16:15:53.87 ID:EH4iTJwI

唐辛子＝中国
味噌＝中国
醤油＝日本
トンスル＝韓国

43 ：画板(関西)：2010/03/31(水) 16:16:05.39 ID:V4kLBYk8

さりげなく味噌と醤油も起源にしててﾜﾛﾀｗ
キムチもほんとは日本発祥なのに。
政府はボヤっとしてると味噌と醤油を取られるぞ。

44 ：クレパス(東京都)：2010/03/31(水) 16:21:51.92 ID:i3TBuN42

＞味噌、醤油の５大発酵食品は韓国の宝

きたきたｗ

45 ：硯箱(東京都)：2010/03/31(水) 16:22:30.43 ID:iznh6Jyc

酢こそ発酵食品じゃないのか？

46 ：ダーマトグラフ(アラバマ州)：2010/03/31(水) 16:22:30.42 ID:O08bH9vU

キムチは食べ物だと思います

47 ：包丁(神奈川県)：2010/03/31(水) 16:29:42.02 ID:8d44RaYE

>>42
唐辛子はアメリカ大陸原産・・・・・・

48 ：乳鉢(東京都)：2010/03/31(水) 16:31:07.13 ID:CorlF1fx

＞海外韓国料理店の認証
もちろんなんちゃらポリスといって反対するんだよな？

49 ：ペンチ(catv?)：2010/03/31(水) 16:32:28.57 ID:wFzNnR5V

塩辛、味噌と醤油は日本だろｗ

ま～た韓国はｗ

50 ：インク(dion軍)：2010/03/31(水) 16:41:57.33 ID:7tuwXT0P

味噌は、中国から日本だろ。
醤油は、日本が起源みたいだけど。

51 ：金槌(愛知県)：2010/03/31(水) 16:43:09.28 ID:hapz7kbb

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52 ：硯(岐阜県)：2010/03/31(水) 16:43:55.60 ID:e/hY4bOW

さらっと

53 ：インク(dion軍)：2010/03/31(水) 16:45:04.05 ID:7tuwXT0P

大体の食い物は、中国が起源なのに、その中国に喧嘩売る韓国も凄いよなｗ

54 ：彫刻刀(群馬県)：2010/03/31(水) 16:45:12.83 ID:X9ZOkS+s

MISOで国際化してるだろ
すでに

55 ：トレス台(関西)：2010/03/31(水) 16:45:20.23 ID:lZNpJmNx

信用されてないから心配いらん

56 ：浮子(dion軍)：2010/03/31(水) 16:47:20.81 ID:6vTaFKyr

中国の醤油と日本の醤油って違うみたいだな
日本の醤油がアメリカで流行ったとたん、いつもどうりの展開になったけど

57 ：三角架(catv?)：2010/03/31(水) 16:48:40.12 ID:ZSNluhEt

>>39
いつものこと

58 ：すり鉢(catv?)：2010/03/31(水) 16:50:40.29 ID:AYb5z239

塩辛なんてのはたぶん世界中どこでもあるだろう。
味噌は中国だし、日本発はしょう油くらいか、その中では。

59 ：便箋(アラバマ州)：2010/03/31(水) 17:13:46.63 ID:ODqXeEdg

>>18
ドクダミの花を連想した

60 ：バール(アラバマ州)：2010/03/31(水) 18:22:28.67 ID:Gut4Q3OQ

【中国】韓国の『起源主張』は『文化コンプレックス』／中国有識者ら [10/03/31]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1270019646/

61 ：修正液(東京都)：2010/03/31(水) 18:25:15.62 ID:3a+6IcRx

>>58
ある。
要は塩蔵した保存食のことだからね。
世界の果てまで行っても有史以来ある。

62 ：烏口(神奈川県)：2010/03/31(水) 20:20:32.15 ID:RrVaUBym

そもそもは日本文化を卑下して、貶めようという反日運動の一環だろ。
だんだんエスカレートしてきて、起源主張になってきただけ。

昔は日本の象徴だからと排斥してたモノを、後になって起源主張とかやってんだから
朝鮮人ってのはほんとに歴史、文化レベルが低い、卑しい民族だなと思うよ。

63 ：プリズム(神奈川県)：2010/03/31(水) 21:20:21.59 ID:h7QjXYb2

これ宗主国様よ、犬のしつけはきちんとしてくだされ