【どんな味?】 マンゴーの発泡酒

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ラジオメーター(神奈川県)

マンゴーの発泡酒 宮崎の醸造所試作


 宮崎県延岡市のニシダひでじビール醸造所が、地元特産のマンゴーから発見した
酵母を使った発泡酒を初めて試作した。アルコール度数5・28%で、さわやかでほのかに甘い味と、
淡い香りが特徴とか。5月ごろから県内の主な観光施設で販売する。

 「宮崎にしかないビールを造りたい」と、宮崎大などと3年がかりで研究。
キンカンや日向夏などから採取した酵母約80種を実験したところ、
マンゴーの果皮に含まれる酵母に高い発酵能力があることが分かった。

 マンゴーの果汁まで原材料とするため、酒税法上の分類はビールではなく発泡酒。
価格や商品名は未定だが、同醸造所の期待は泡のように膨らんでいる?

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100330-00000008-nnp-l45
2 クレヨン(dion軍):2010/03/30(火) 14:04:22.72 ID:V3nwNMWn
まんこ
3 白金耳(埼玉県):2010/03/30(火) 14:04:31.76 ID:VwLiIxZ/
まんこ
4 インパクトレンチ(長屋):2010/03/30(火) 14:04:47.43 ID:9lKvKvx+
まんこ
5 手錠(京都府):2010/03/30(火) 14:04:57.78 ID:MUkD0U07
まんこ
6 そろばん(埼玉県):2010/03/30(火) 14:05:06.10 ID:hbwo9oNe
まんこ
7 dカチ(東京都):2010/03/30(火) 14:05:19.62 ID:0NRoYQkK
まんこ
8 すり鉢(愛媛県):2010/03/30(火) 14:05:52.56 ID:vh0tDW4y
まんこ
9 スプーン(千葉県):2010/03/30(火) 14:06:14.43 ID:ybgmqEJp
まんこ
10 巾着(愛知県):2010/03/30(火) 14:06:23.12 ID:8+59CWnW
まんこ
11 はんぺん(大阪府):2010/03/30(火) 14:06:28.32 ID:pK8flonq
まんこ
12 インク(東京都):2010/03/30(火) 14:06:29.04 ID:Ad+j6yun
まんこ
13 チョーク(北海道):2010/03/30(火) 14:06:32.00 ID:pntcm7c7
まんこ
14 フードプロセッサー(dion軍):2010/03/30(火) 14:06:41.38 ID:Zo3Gci9H
まんこ
15 バールのようなもの(東京都):2010/03/30(火) 14:06:52.21 ID:/hkC7CBK
まんこ
16 クレヨン(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:06:57.67 ID:8bWkuWSu
まんこ
17 ホッチキス(愛知県):2010/03/30(火) 14:07:02.94 ID:caHrS4Jz
まんこ
18 篭(京都府):2010/03/30(火) 14:07:04.19 ID:7B+bMwjj
まんこ
19 振り子(群馬県):2010/03/30(火) 14:07:06.03 ID:163T95Ho
まんこ
20 クレヨン(愛知県):2010/03/30(火) 14:07:07.08 ID:2dLdRzXh
まんこ
21 やっとこ(新潟県):2010/03/30(火) 14:07:31.96 ID:32g7OLBT
まんこ
22 厚揚げ(愛知県):2010/03/30(火) 14:07:32.49 ID:L10wMbl9
まんこ
23 串(四国地方):2010/03/30(火) 14:07:34.78 ID:MJPJyqVv
まんこ
24 丸天(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:07:44.20 ID:kaoHW2EW
まんこ
25 釣り竿(三重県):2010/03/30(火) 14:08:04.12 ID:JNKCn2RK
まんこ
26 クレヨン(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:08:12.57 ID:L8VW6p2e
まんこ
27 豆腐(滋賀県):2010/03/30(火) 14:08:28.20 ID:3hQvx2LM
まんこ
28 電卓(京都府):2010/03/30(火) 14:08:45.17 ID:oqw6YTCd
まんこ
29 羽根ペン(不明なsoftbank):2010/03/30(火) 14:08:49.96 ID:IypVCyMB
まんこ
30 クレヨン(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:08:54.13 ID:J0udn/A4
(i)
31 レンチ(catv?):2010/03/30(火) 14:08:56.34 ID:CDx4Yhkz
まんこ
32 手枷(富山県):2010/03/30(火) 14:08:57.82 ID:1kpS4G0r
まんこ
33 スターラー(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:09:05.86 ID:alzEZl/Y
まんこ
34 試験管挟み(東京都):2010/03/30(火) 14:09:12.36 ID:4hhBi6Z2
ちんこ
35 はんぺん(中国地方):2010/03/30(火) 14:09:17.14 ID:4rcMEWBC
まんこ
36 ホールピペット(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:09:21.01 ID:aHTToPPH
37 クレヨン(dion軍):2010/03/30(火) 14:09:27.22 ID:qrVOGdMn BE:2148476494-2BP(1000)

スクリプトだーーっ
38 輪ゴム(高知県):2010/03/30(火) 14:09:31.59 ID:2AO9Sirl
マンコーに発砲するのはチンポーだな
39 紙(高知県):2010/03/30(火) 14:09:45.25 ID:xhYhmLyw
ちんこ
40 色鉛筆(catv?):2010/03/30(火) 14:09:51.99 ID:TbSCgyE1
vipかとおもったらvipだった
41 丸天(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:09:52.97 ID:kaoHW2EW
>>30
アラバマの恥さらしが・・・
42 ドラフト(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:09:58.58 ID:bmsWeehP
>>2-35
えっと規制議論にスレ立てればいいの?
43 ラジオメーター(京都府):2010/03/30(火) 14:10:00.51 ID:n3fV8ZHI
すげー飲んでみてぇ
チェリービール大好きなんだよな、俺
44 指矩(三重県):2010/03/30(火) 14:10:04.75 ID:Wd5lgXKQ
もうやだこの人生
45 クレヨン(関西地方):2010/03/30(火) 14:10:13.11 ID:uBzjKNYA
チッ、使えねーな
46 羽根ペン(徳島県):2010/03/30(火) 14:10:33.75 ID:+y6rMU8X
お前ら
47 レーザー(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:10:40.67 ID:5DCpo1+h
メロン味アイスと本物のメロンの味、違いすぎ
マンゴープリンと本物のマンゴーは似てる
48 ホールピペット(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:10:46.91 ID:aHTToPPH
>>30
何やってんの?おまえ・・・
49 メスシリンダー(中部地方):2010/03/30(火) 14:10:53.83 ID:k5q1ebus
最近人力スクリプトが増えたな
50 レンチ(catv?):2010/03/30(火) 14:10:54.87 ID:CDx4Yhkz
はあ
51 ホワイトボード(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:10:59.05 ID:EzMEDpMi
>>30
アラバマの面汚しよ・・・
52 分度器(群馬県):2010/03/30(火) 14:11:07.04 ID:jjPf/OJj
だって(アラバマ州)だもの
53 カンナ(熊本県):2010/03/30(火) 14:11:27.57 ID:oGMK+ZrF
まんこ・・・感じる・・・
なんだろう、この一体感・・・・
54 やっとこ(熊本県):2010/03/30(火) 14:12:18.90 ID:fEkgC+m9
以下、「マ○コ、レ・マン湖、鰻湖、オマーン港、チンコ」禁止!
55 滑車(東京都):2010/03/30(火) 14:12:22.49 ID:lF6IHE4S
絶対に舐めさせるなよ
56 カッティングマット(栃木県):2010/03/30(火) 14:12:35.76 ID:5h5sJ+GQ
vipのノリじゃねーか死ね
57 クレヨン(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:12:38.82 ID:UuvGKCbJ
(q)
58 カッター(岩手県):2010/03/30(火) 14:12:39.67 ID:sAr3eixR
>>42
やるんならさっさとやれよ
59 クレヨン(愛知県):2010/03/30(火) 14:12:57.50 ID:RmMnGyew
ここがまんこ速報だ!
60 そろばん(catv?):2010/03/30(火) 14:12:57.43 ID:1/LbX5pr
陰核が熱くなるな…
61 試験管立て(富山県):2010/03/30(火) 14:13:26.12 ID:Juct431n
ニュー速終わったな
62 ドラフト(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:13:27.83 ID:bmsWeehP
>>58
え、ビビっちゃってる?w
63 レンチ(catv?):2010/03/30(火) 14:14:22.63 ID:CDx4Yhkz
はやくしろ
64 クレヨン(ネブラスカ州):2010/03/30(火) 14:15:05.91 ID:tyIixgP3
>>30はリアルでも空気読めないんだろうな。
65 シャーレ(三重県):2010/03/30(火) 14:15:08.48 ID:06NVgK7X
つまんねーよしね
マンゴー酒作るとしたらマンゴージュースにワイン酵母ぶち込むのとマンゴーにホワイトリカー入れるのとでどっちがうまいかな?
66 ラジオメーター(京都府):2010/03/30(火) 14:15:52.38 ID:n3fV8ZHI
週末だったら、わりとマトモなレス多かっただろうけどなw
67 ムーラン(愛知県):2010/03/30(火) 14:17:36.99 ID:lONukoDk


ま ん こ の 醗 酵 酒
68 ドラフト(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:18:41.22 ID:bmsWeehP
>>63
「申し訳ございません、これからは気をつけます」って書けたらお前だけは報告しないでやってもいいよ
69 ラジオメーター(京都府):2010/03/30(火) 14:19:27.31 ID:n3fV8ZHI
>>65
個人的にホワイトリカーは好きじゃないわ
70 試験管立て(富山県):2010/03/30(火) 14:19:35.29 ID:Juct431n
>>62
早く規制議論にスレ立てろよ
びびってんの?
71 アルバム(東京都):2010/03/30(火) 14:20:08.67 ID:xO47wxTu
>>30
これだからアラバマってKYで嫌い
72 鉋(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:20:12.73 ID:c3BtrnUF
なんか凄いね
73 手枷(富山県):2010/03/30(火) 14:20:33.54 ID:1kpS4G0r
>>68
申し訳ございません、これからは気をつけまんこ
74 ラジオメーター(神奈川県):2010/03/30(火) 14:20:52.31 ID:QPnd1KCH
>>65
ワインのんでみてえ
75 グラフ用紙(埼玉県):2010/03/30(火) 14:21:09.08 ID:GX7i9e/n
春だなあ
76 レンチ(catv?):2010/03/30(火) 14:21:18.35 ID:CDx4Yhkz
マンゴって高いやつはマジでうまいよな
77 ドラフト(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:21:47.06 ID:bmsWeehP
>>70
現在まとめちう。。。
78 クレヨン(dion軍):2010/03/30(火) 14:23:22.96 ID:2n6TDmme
>>30
死ね
79 ドラフト(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:24:03.08 ID:bmsWeehP
こういう場合、>>2を抜かすべきか否かが分からん
とりあえずまとめて持って行った方がいいのか
80 ビュレット(東京都):2010/03/30(火) 14:25:07.26 ID:LM/wd4sG
カクテルとは違うのか
81 がんもどき(dion軍):2010/03/30(火) 14:25:28.85 ID:r2PVND3u
まんこ速報で何いっちゃってんの?
82 カッティングマット(千葉県):2010/03/30(火) 14:25:43.41 ID:kegEoHRZ
たぶんガ板で一番キチガイなスレ

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/gline/1205786127/
83 丸天(アラバマ州):2010/03/30(火) 14:26:37.37 ID:kaoHW2EW
>>82
今回の>>30の件のせいでまんこちゃん嫌いになった
84 やかん(東京都):2010/03/30(火) 14:27:01.69 ID:T2UbydUl BE:681340234-2BP(162)

>>1

 まんこのわかめ酒
85 カッティングマット(千葉県):2010/03/30(火) 14:28:27.71 ID:kegEoHRZ
>>30死ねって本気で言ってるの?
ここVIPじゃないんですけど
ホモ以外は帰ってくれないかな
86 砥石(東京都):2010/03/30(火) 14:28:33.76 ID:WK2ss9Nn
マンゴーに天然の酵母がいるってことは
マンゴーを潰して放っとけば酒になる可能性があるってことだよな?
87 ドラフト(沖縄県):2010/03/30(火) 14:29:18.69 ID:v6intnUs
酵母使ってるだけで原材料にマンゴー使ってるわけじゃないのにな
JAROに訴えられてもいいレベル
88 試験管(香川県):2010/03/30(火) 14:29:35.08 ID:ANj6YEyA
89 接着剤(catv?):2010/03/30(火) 14:29:51.58 ID:vMo+zsau
ある程度は予想ついてたよ
90 天秤ばかり(catv?):2010/03/30(火) 14:30:17.55 ID:CKt0xtm0
マンゴーのビール美味いから、密かに期待してる
91 クレヨン(関西地方):2010/03/30(火) 14:30:43.17 ID:nsvYTING
MANKO
92 包装紙(東京都):2010/03/30(火) 14:32:13.45 ID:uQOtuKTZ
93 そろばん(東京都):2010/03/30(火) 14:33:11.02 ID:GGgLPfr4
スクリプトかと思った
94 ラジオメーター(神奈川県):2010/03/30(火) 14:33:25.28 ID:QPnd1KCH
>>92
すまん

同じ神奈川かよ
95 クレヨン(宮崎県):2010/03/30(火) 14:34:14.68 ID:9HwRszRy
>>92
これは・・・しょうがないな、うん
96 リール(静岡県):2010/03/30(火) 14:34:20.92 ID:YSRRUsDF
スクリプトかと思ったら違うじゃん
97 クレヨン(北海道):2010/03/30(火) 14:34:29.93 ID:clHYl2RH
>>30にレスしてるやつはVIPに帰れ
98 指矩(福岡県):2010/03/30(火) 14:34:31.89 ID:lp0vN4nw
マンゴーってあんまり美味しくない・・・
99 レーザー(長崎県):2010/03/30(火) 14:35:13.40 ID:YIKejtUD
ν速に来たつもりだったけどvipだった
100 インパクトレンチ(長屋):2010/03/30(火) 14:36:16.57 ID:9lKvKvx+
おいしいマンゴーなんて存在しない
101 包装紙(福岡県):2010/03/30(火) 14:39:44.62 ID:aCGGuHfx
スクリプトが再発したのか
雑魚運営
102 鑢(埼玉県):2010/03/30(火) 14:39:46.54 ID:oU66mhUo
>>79
好きにしろよカス
103 ペトリ皿(三重県):2010/03/30(火) 14:43:06.22 ID:sDb5PRUv
完熟マンゴージュース
104 がんもどき(dion軍):2010/03/30(火) 14:44:10.19 ID:r2PVND3u
ドライフルーツは結構好き
105 付箋(岐阜県):2010/03/30(火) 14:44:13.00 ID:oTm54a6O
ハゲの過剰な宮崎宣伝はウザイけど、これはちょっと飲んでみたい
106 撹拌棒(富山県):2010/03/30(火) 14:45:21.25 ID:0MUhBlf1
107 鑿(愛知県):2010/03/30(火) 15:01:38.97 ID:Dp6vnj4J
世界のハイボールだっけ?あれいいな
チューハイ感覚で飲めるのし、家で炭酸水用意するといつも余るから重宝してる
108 ガムテープ(catv?):2010/03/30(火) 15:12:16.30 ID:YNkK3CfG
もうやだこの板
109 やっとこ(新潟県):2010/03/30(火) 15:26:13.69 ID:32g7OLBT
>>68
申し訳ございません、これからは気をつけます
110 ムーラン(埼玉県):2010/03/30(火) 15:37:32.63 ID:nI4aeVUy
111 コイル(長屋):2010/03/30(火) 15:40:52.53 ID:Je9mFXvX
112 梁(アラバマ州):2010/03/30(火) 15:42:06.24 ID:OE4OIudW
スクリプト使えないんじゃなかったか?
113 紙やすり(埼玉県):2010/03/30(火) 15:43:42.67 ID:KpIJP7Eu
君たちキウイパパイアマンゴーみたいだね
114 パステル(福岡県):2010/03/30(火) 15:45:46.36 ID:rHqjRlAl
アラバマどうなってんだよ!
115 魚群探知機(山形県):2010/03/30(火) 15:47:17.65 ID:j+7wszOF
ここvipかと思ったらvipだった
116 マントルヒーター(東京都):2010/03/30(火) 16:09:05.29 ID:dmUrzXjn
>>110
これはひどい
117 ガムテープ(東京都):2010/03/30(火) 16:23:00.61 ID:oFs9lesP
どうすんだよこのスレ
118 液体クロマトグラフィー(富山県):2010/03/30(火) 19:23:50.23 ID:igJMzEhD
ここがvipか
119 ノート(東京都):2010/03/30(火) 19:26:33.87 ID:NLE7TA/v
ホワイトリカーにマンゴー漬けたのって美味しい?
120 アルコールランプ(栃木県):2010/03/30(火) 19:38:53.23 ID:oPWMA7jX
すごいまんこを感じる
121 お玉(東京都):2010/03/30(火) 19:40:53.45 ID:yKQqtqV7
もうやだこの板
122 クレヨン(catv?):2010/03/30(火) 20:18:59.64 ID:Mpi8KP9K
秋月 杏奈あらため紅音ほたるでよろしいか?
123 ざる(埼玉県):2010/03/30(火) 20:21:19.89 ID:otxd+NNj
今夜は月が綺麗だから仕方ないさ
124 銛(大阪府):2010/03/30(火) 20:34:25.50 ID:qxk1GV5t
ミリンダ王という王様が、ナーガセーナというお坊さんと交わした問答が残っています。
その中で王様が、「すべてのものは無常で瞬時に消えていくのだから、今実在しているものも次にはなくなっていて、
あとには関係のないものが残る。だから私たちがやっていることも自分たちには関係がない。それはそれでいいのではないか」と、
ナーガセーナ尊者に問う場面があります。
これに対してナーガセーナ尊者は、一つのたとえをもって「そう簡単にはいきません」と答えています。
  王様が、マンゴーの種を一つ植えたことがありました。その種から小さな芽が出て、どんどん大きく育っていったのですが、
種そのものは役目を終えてなくなりました。やがてマンゴーは立派な木になって、花が咲いて実がなりました。
そのマンゴーが熟したのを見たある人が一つ採って食べたところ、王様のものを食べたということで捕まったのです。
  この人は王様に「私が採ったのは王様のマンゴーじゃありません。王様が植えた種は、ずいぶん前に、なくなってしまいました。
私は王様のマンゴーを盗んだことにはなりません」と弁解しました。
  ナーガセーナ尊者は、このときの話を持ち出して聞きました。「王様はその人が無罪だと判断して自由にさせましたか?」。
これに対して王様は「違います。彼が食べたマンゴーは私が種を植えたから実ったものです。
ですからマンゴーの木も私のものです。マンゴーも私のものです」と答えたのです。
  ナーガセーナ尊者は、このようにミリンダ王自身の話を持ち出して、仏教の因果説も同じだといいました。
「万物は無常で変化していくものであっても、個人の行為は、その人自身が必ず責任を持つべきだ」と話したのです。
  すべてのお経には因縁の話が含まれているといっても過言ではありません。
「この世の中で、因果関係で説明できないものは何一つない
だからすべてのことは因果関係を見て判断しなければならない」というのが仏教の考え方なのです。
125 シャーレ(宮城県)
醗酵臭でしょ