飲み残したワインを保管するには

1 ：グラフ用紙(dion軍)：2010/03/24(水) 13:45:15.29 ID:8fw8nQWL BE:440468238-PLT(12016) ポイント特典

飲み残したワインの保管法
ttp://file.chosunonline.com//article/2010/03/24/373158111269801913.jpg
　飲み残したワインの味と香りを保つには、コルク栓の下の部分にマッチを差し込み、火が付いた状態で栓をし、瓶を立てたまま保管するとよい。

　　　　　　　　　　人
　　∧_∧　　　　( 0 )
　 < ｀∀´>　　　л　　ｼｭﾎﾞｯ
￣　　　＼　　 ( E)
ﾌ　　　 /ヽヽ_//

2 ：指サック(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:45:45.65 ID:vh22eeJw

>>1
酢だろ！

3 ：シャープペンシル(関西地方)：2010/03/24(水) 13:46:06.38 ID:pPqBu8yo

>>1
醤油だろ！

4 ：ラジオペンチ(神奈川県)：2010/03/24(水) 13:46:11.70 ID:lsJVhSbg BE:269569229-PLT(12072)

ソルティードッグって犬の塩漬けって意味

5 ：マジックインキ(埼玉県)：2010/03/24(水) 13:46:15.14 ID:q5L1kgF4

いちいち面倒だな
いっきに飲んじまえよ

6 ：マジックインキ(関西地方)：2010/03/24(水) 13:46:20.24 ID:8i9uY3Hc

これは普通に良く聞く方法だな

7 ： [―{}@{}@{}-] マジックインキ(西日本)：2010/03/24(水) 13:46:41.94 ID:x8xp8eay

どういうこと？

8 ：平天(青森県)：2010/03/24(水) 13:46:42.42 ID:iZLjELxq

いっぽうロシアはもう一本買ってきた

9 ：エビ巻き(catv?)：2010/03/24(水) 13:47:08.83 ID:CsrZNExG

栓開けたら飲み残しちゃダメだろ

10 ：冷却管(関西地方)：2010/03/24(水) 13:47:12.08 ID:oGB4au+g

酢と塩

11 ：鋸(静岡県)：2010/03/24(水) 13:47:32.07 ID:v3DBcbcM

酸化を防ぐってことか

12 ：駒込ピペット(東京都)：2010/03/24(水) 13:47:38.78 ID:UbeWkSz5

アナルに注ぐ

13 ：真空ポンプ(兵庫県)：2010/03/24(水) 13:47:39.14 ID:Qa4WHaqb

>>7
マジレスすっと密封してから中の酸素燃焼させて酸化による味の劣化を防ぐ。

14 ：ラジオペンチ(神奈川県)：2010/03/24(水) 13:47:48.09 ID:lsJVhSbg BE:539136566-PLT(12072)

栓開けなきゃいいよね。

15 ：バールのようなもの(東京都)：2010/03/24(水) 13:48:06.40 ID:nxAUN2TS

>>7
酸素をなくす

16 ：レポート用紙(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:48:08.44 ID:8iim+muv

香りが台無しにならんの？

17 ：ガラス管(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:48:17.64 ID:XeVLEoaS BE:117418166-2BP(4445)

>>7
瓶の中の酸素を燃焼させることによってワインを酸化させないって意味がある。

18 ：シャープペンシル(静岡県)：2010/03/24(水) 13:48:20.33 ID:l0v/5/7j

あなたに今夜はワインをふりかけ

19 ：蛍光ペン(神奈川県)：2010/03/24(水) 13:48:21.83 ID:gZ+KEqi8

ああ、酸素を抜くのか。

20 ：ばね(神奈川県)：2010/03/24(水) 13:48:29.58 ID:7FZnm0ne

バキュヴァンを使えばいい

21 ：釣り針(三重県)：2010/03/24(水) 13:48:57.59 ID:Wjp0OWhi

酸素減らしたいのはわかるがマッチのカスで味変わりそう

22 ：るつぼ(長屋)：2010/03/24(水) 13:49:00.23 ID:SkBY7Ixv

ワインの中にマッチが落ちないか？

23 ：羽根ペン(北海道)：2010/03/24(水) 13:49:20.36 ID:2PAO2EQC

胃の中に保存

24 ：カッティングマット(catv?)：2010/03/24(水) 13:49:40.91 ID:6CadNzhH

酸化が云々よりもマッチの燃えかすがワインに入る方が問題な気がする。

25 ：バールのようなもの(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:49:56.17 ID:zQ4yIFYA

酢厨は酢をまぜておくんだろ

26 ：蒸発皿(大阪府)：2010/03/24(水) 13:50:01.30 ID:zroppNdg

料理酒にでもすれば

27 ：ウィンナー巻き(西日本)：2010/03/24(水) 13:50:17.81 ID:1cFD/c77

ここは酢か塩スレ？
しゅぼぼスレ？
なるとスレ？

28 ：ルアー(宮城県)：2010/03/24(水) 13:50:36.80 ID:4PE2AFCz

もし炭酸ジュースもコルクだったら、これで効果あんの？

29 ：冷却管(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:50:44.55 ID:9XWOPaup

でもマッチの臭いが付くわけで
結局プライベートプリザーブなりバキュバンなりになる

30 ：ドライバー(三重県)：2010/03/24(水) 13:50:48.30 ID:EN8Xg9i6

こんなことしなくても瓶の空気抜く栓が売ってるっての

31 ：猿轡(岡山県)：2010/03/24(水) 13:51:04.25 ID:8IJmNvn1

これはギリギリで酢の勝利だな

32 ：マジックインキ(北海道)：2010/03/24(水) 13:51:14.68 ID:G87+PBtR

>>1
　　　　
　　　＿＿＿＿＿＿　　　　　┬-.∥
　　　|　　∧＿∧　　|　　　　 | | ∥
　　　|　 < ｀∀´>　　|　л　　　Ｙ　∥
　　　|　,-　　　＼　 ( E) 　　 |　∥
　　/:~￣￣￣￣￣:/.|　　　　　|　∥
　 ,|:::::.　　　　　.......::/| |　　　. /　 ∥
　/.:::::　　　　.. ...::::::|'(/＼＿／　　∥
../:.:::　　　　　 .. :.:::/.:/　　　　　／∥＼
/.:::.　　　　 ....:::..:::/.:/
'￣￣￣￣￣￣ _/
|_|￣￣￣￣￣|_|

33 ：集魚灯(関東・甲信越)：2010/03/24(水) 13:51:37.78 ID:SVpwG23F

一日二日なら栓して放置で十分だ
寧酸化により味がこなれて来る場合も多い

34 ：ガラス管(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:51:52.22 ID:XeVLEoaS BE:97848465-2BP(4445)

半年放っておけば酢になる。
酢の大勝利だな。

35 ：輪ゴム(catv?)：2010/03/24(水) 13:52:29.43 ID:JXzp4Ev1

>>28
ない。炭酸ジュースの方は、むしろ加圧したほうが気が抜けない。

36 ：顕微鏡(関西地方)：2010/03/24(水) 13:53:45.02 ID:y56FfPxs

おすすめのワインキーパー教えろ

37 ：ドライバー(三重県)：2010/03/24(水) 13:54:09.08 ID:EN8Xg9i6

>>36
http://www.amazon.co.jp/dp/B00004SAF4/

38 ：マジックインキ(静岡県)：2010/03/24(水) 13:54:36.09 ID:QA3xHFT5

捨てるだろ普通
残しておくとかどこの貧乏人だよ

39 ：冷却管(アラバマ州)：2010/03/24(水) 13:55:42.84 ID:9XWOPaup

>>36
プライベートプリザーブ

40 ：ウィンナー巻き(西日本)：2010/03/24(水) 13:55:46.83 ID:1cFD/c77

>>32
これはマジできついな。
流石に可愛そうになってくるから止めろ。

41 ：モンドリ(兵庫県)：2010/03/24(水) 13:55:53.88 ID:ikfhn+cU

刺してたマッチがワインの中に落ちそうだな

42 ：マジックインキ(ネブラスカ州)：2010/03/24(水) 13:56:08.12 ID:DuGToddC

キャップ式ワイン

43 ：グラフ用紙(dion軍)：2010/03/24(水) 13:56:58.88 ID:8fw8nQWL BE:440467283-PLT(12016)

>>1のソース
http://www.chosunonline.com/news/20100324000002

44 ：カラムクロマトグラフィー(関西地方)：2010/03/24(水) 13:57:52.71 ID:G9us0cX6

つまり・・・どういうことだってばよ！？

45 ：串(埼玉県)：2010/03/24(水) 13:59:04.29 ID:oBmYfvvn

香りが台無しになるだろ

46 ：上皿天秤(佐賀県)：2010/03/24(水) 14:00:21.71 ID:hXZfi56M

CO2仕様のエアダスター吹き込んでからふたすればいいじゃないか

47 ：マジックインキ(catv?)：2010/03/24(水) 14:10:02.91 ID:cQfKfswj

>>17
燃焼時の臭いがワインに移らないのか？

48 ：ゆで卵(福岡県)：2010/03/24(水) 14:11:25.04 ID:HU7Sn1ai

これ昔TVでやってたな

49 ：ホールピペット(京都府)：2010/03/24(水) 14:14:24.86 ID:I7ethxZ5

>>1
図説が解りづらい
つーか浸ってんじゃねぇよ
ケツにボトル突っ込んでpixivに上げるぞコラ
あ”ぁ”！？

50 ：ニッパ(アラバマ州)：2010/03/24(水) 14:14:59.84 ID:ppzwGixl

こないだワイン用のプラティパスを山屋で売ってたので買ったよ

51 ：マジックインキ(東京都)：2010/03/24(水) 14:17:40.81 ID:Ny0JVofl

硫黄が燃えた臭いとかは気にしないのか

52 ：足枷(岩手県)：2010/03/24(水) 14:31:28.82 ID:UFNuKi84

酢か塩

53 ：朱肉(茨城県)：2010/03/24(水) 14:33:00.22 ID:FXG0mLNg

>>47
ワイン作るとき硫化水素が出る
飲み残しの量にもよるが、あんまり気にしなくて良い

54 ：めがねレンチ(千葉県)：2010/03/24(水) 14:41:56.28 ID:UgG4Jk4n

放置しておけば酢になるから、それはそれで連中にとっては
願ったり叶ったりではないのだろうかｗ

55 ：金槌(東京都)：2010/03/24(水) 14:44:33.23 ID:lKCdGgwU

安くておすすめなワインない？
今なぜか無性にワインが飲みたい
2000円以下だとありがたい

56 ：じゃがいも(東京都)：2010/03/24(水) 14:45:32.61 ID:ts9Tv/6S

オリーブオイルで膜を作る方法も併せてどっかに書いてあったが、
どっちも気持ち悪くて試す気になれん。
それより、ビニール袋詰めてから水入れる方が簡単清潔。

57 ：回折格子(アラバマ州)：2010/03/24(水) 14:49:15.29 ID:zrmP/8pJ

>>55
エルトキかバンロックステーションの箱

58 ：上皿天秤(宮城県)：2010/03/24(水) 15:14:05.73 ID:lGyx39mu

飲み残すな

59 ：ガスレンジ(山形県)：2010/03/24(水) 15:17:00.71 ID:+L14tOg4

紙パックのワイン何日もかけて飲んでる

60 ：ファイル(アラバマ州)：2010/03/24(水) 15:18:09.59 ID:XPmHya3O

マッチ臭くなるだろ

61 ：ロープ(千葉県)：2010/03/24(水) 15:19:02.55 ID:U3EDMSOM

どう考えても酢か塩だろ？

62 ：画鋲(愛知県)：2010/03/24(水) 15:20:28.24 ID:gF0IG8Mp

トンスル混ぜるんだろ起源なんだろニダニダ言ってんじゃねぇよ。

63 ：魚群探知機(東京都)：2010/03/24(水) 15:20:56.72 ID:alqwnH+Y

>>1
なんで勃起してるんだよ

64 ：時計皿(catv?)：2010/03/24(水) 15:22:00.99 ID:fnmhqA1x

プラティパス使えよ
http://item.rakuten.co.jp/colly/c/0000000133

65 ：ペン(関西地方)：2010/03/24(水) 15:22:21.56 ID:x2GkN00E

>>1
瓶を立てて窒素を吹き付ける。
10秒ほどやれば良し。

66 ：オシロスコープ(東京都)：2010/03/24(水) 15:22:48.74 ID:SASpGZAB

イオウの臭いは大丈夫なのか？

67 ：回折格子(宮城県)：2010/03/24(水) 15:24:53.73 ID:hBVLi/4w

マッチってたしかにおい消しにもなるんだよな。
うんこした後マッチ一本すればあら不思議

68 ：オシロスコープ(東京都)：2010/03/24(水) 15:26:34.60 ID:SASpGZAB

>>67　それは自分の鼻がイカレるだけじゃないのか？

69 ：げんのう(アラバマ州)：2010/03/24(水) 15:32:06.85 ID:h2M2UrMO

>>64
１０年以上の実績があるのに
ワインを数週間後でも楽しめるかもしれませんとか
微妙なうたい文句がなんか変な感じ

70 ：㌧カチ(千葉県)：2010/03/24(水) 15:32:17.43 ID:i7FHMjoV

騎士はその日の戦いで、前の晩に飲み残したワインと同じ量の血を流す。

71 ：蛸壺(dion軍)：2010/03/24(水) 15:33:26.64 ID:k2TXN+Rh

飲み残したワインは、料理に使えばOK。
羊の肉の煮込み料理に使え

72 ：蛸壺(dion軍)：2010/03/24(水) 15:34:59.26 ID:k2TXN+Rh

肉の匂い消しにも使うといいよ。
ワインを容器にドバーっと入れて、香草を入れて、肉を漬ける。

73 ：白金耳(関西地方)：2010/03/24(水) 15:37:12.34 ID:5RrY0OG+

チョンの雫

74 ：金槌(東京都)：2010/03/24(水) 15:58:42.29 ID:lKCdGgwU

>>57
ありがとう
飲んでみる

75 ：スタンド(東京都)：2010/03/24(水) 16:25:11.52 ID:jqItUBeE

火が消えたら速攻で栓するってこと？
それとも火ついたマッチ突っ込んで挟んだまま栓するのか？

76 ：鉤(福島県)：2010/03/24(水) 16:26:22.09 ID:ITBuQRsc

後者だろうな

77 ：スタンド(東京都)：2010/03/24(水) 16:29:21.02 ID:jqItUBeE

ありがとう

78 ：墨(神奈川県)：2010/03/24(水) 16:47:11.42 ID:d6xqCMe2

レストランでワインを注文したときは、ソムリエのためにわざと１／５位残すのがマナーと聞いたが、本当？

79 ：彫刻刀(東京都)：2010/03/24(水) 16:55:51.18 ID:VDtCkM5Z

一人だと劣化する前に飲み切るの大変

80 ：すりこぎ(東京都)：2010/03/24(水) 17:21:17.43 ID:lVBq3VrU

vinegar or salt

81 ：クリップ(アラバマ州)：2010/03/24(水) 17:48:22.59 ID:TSgoKK7V

>>69
>アウトドアの市場で「折り畳める水筒」として
>１０年以上の実績があるプラティパスから生れた

だから製品自体の事言ってんじゃないだろな