1 :
トレス台(秋田県):
そんなタモリ流に、もうひとつレパートリーがくわわった。それが、『タモリ流インスタントラーメン』である。これは、市販のインスタントラーメンを使用して本格的なラーメンを作るというレシピで、
カップラーメンや袋麺のように数分では作れないものの、味はすさまじく美味しいという。このレシピはタモリさんが出演している『笑っていいとも 増刊号』で紹介され、インターネット上でも話題となっている。
関心空間のインターネットユーザー yawnさんのブログには細かくレシピが掲載されており、ちょっと手間をかければ美味しい『タモリ流インスタントラーメン』が作れてしまうのがわかる。そのレシピは次の通り。
<材料>
インスタントラーメン、ネギ、メンマ、チャーシュー、ネギ油、昆布だし、ほんだし、鶏がらスープの素、中華スープの素、醤油
<作り方>
1. ネギを輪切りにする
2. ベーススープを作るため、お湯に鶏がらスープの素、昆布だしの素、ほんだし、中華スープの素を入れる。量はすべて目分量で大丈夫
3. チャーシューを輪切りにする
4. 味付けスープを作るため、器にネギ油と醤油を入れる
5. 先ほど切った輪切りネギを入れる
6. 別の鍋で麺をゆで、ゆで上がった麺を湯切りし、味付けスープの器に入れる
7. 麺を器に入れベーススープを注ぎ、メンマ チャーシューを入れ完成
この『タモリ流インスタントラーメン』のポイントは、だしを豊富に使用しているところだ。昆布だし、ほんだし、鶏がらスープの素、中華スープの素を使っており、かなり濃厚な味を堪能できそうである。
http://excite.co.jp/News/column/20100320/Getnews_52439.html
2 :
メスピペット(三重県):2010/03/20(土) 21:31:54.83 ID:3n8HifmI
お湯を入れる
うんこ入れる
祈る
5 :
硯箱(茨城県):2010/03/20(土) 21:32:17.42 ID:5n5Ycb4t
玉子かけごはんじゃんそれ
>>60 嘘です♪
と言いたいところだが本当だ。
当時は芸能界入りしてなくて
タモリの勤め先の近所にうちがあって
親父の趣味のアマチュア無線で友達だた。
コールサインが近いから一緒に試験に行ったのかもしれん。
俺は時々遊んでもらってたらしい。
タモリのカローラに乗せてもらった記憶がある。
具だけ別に作っておけばいいだろ
9 :
ミリペン(不明なsoftbank):2010/03/20(土) 21:33:19.48 ID:lVSAx2e+
10 :
ミリペン(アラバマ州):2010/03/20(土) 21:33:24.10 ID:uBRIL1Cr
アフィ
11 :
包丁(長屋):2010/03/20(土) 21:33:33.99 ID:qE9ns1qH
ごま油
なんなのその致死量みたいなアミノ酸
13 :
チョーク(大阪府):2010/03/20(土) 21:34:14.85 ID:eSvhLm0m
マジか?
14 :
ミリペン(埼玉県):2010/03/20(土) 21:35:27.54 ID:qy+hemdu
インスタントラーメンである必要ないな
トコロテンを入れると美味い
どんぶりに麺を入れてお湯を入れて3分待つ
17 :
拘束衣(新潟県):2010/03/20(土) 21:36:00.89 ID:gLJ9ED1X
もうインスタントじゃねえな
18 :
豆腐(北海道):2010/03/20(土) 21:36:24.99 ID:gdVT2Q7T
7 今流行の辛くないラー油を入れる
19 :
蛍光ペン(北海道):2010/03/20(土) 21:36:30.00 ID:kI0ddjjq
桃ラー入れる
インスタントラーメンって手間かけなくても美味しいからいいんだよね
手間かけたら意味無いじゃん
21 :
印章(埼玉県):2010/03/20(土) 21:36:41.20 ID:uQZfAU1J
もう食べに行けばいいじゃん
22 :
乳棒(神奈川県):2010/03/20(土) 21:36:46.56 ID:hawjzKsG
麺ゆでるお湯とスープ溶かすお湯は別にする
っていうのは本当なのだろうか?
アフィリエイトで稼いだ金でラーメンを買う
24 :
画用紙(大阪府):2010/03/20(土) 21:37:04.56 ID:OujngqeA
お湯をそそぐだけです
25 :
硯箱(茨城県):2010/03/20(土) 21:37:06.37 ID:5n5Ycb4t
テキトーな野菜と水で戻したキクラゲをごま油で炒めるとグレードが2段
更に自作の味玉子をのせると3段アップ インスタントラーメンを超越した存在へと昇華する
26 :
釣り針(群馬県):2010/03/20(土) 21:37:19.14 ID:cEljx7mk
もうインスタントじゃなくね?
27 :
梁(東京都):2010/03/20(土) 21:37:28.95 ID:h2B6il8I
> ちょっと手間をかければ美味しい
ちょっとどころじゃねーよ
29 :
ヌッチェ(滋賀県):2010/03/20(土) 21:38:05.33 ID:cpfXxUdb
30 :
泡箱(大分県):2010/03/20(土) 21:38:06.33 ID:nMpVdtL7
うまかっちゃんをさらに美味しくする方法は
31 :
クレヨン(アラバマ州):2010/03/20(土) 21:38:20.87 ID:8Ujw8i/L
手間かかりすぎ話にならんわ
チープでジャンクでうまいってのが魅力なのに台無しではないか
33 :
泡立て器(埼玉県):2010/03/20(土) 21:38:37.45 ID:oun1F6P7
34 :
筆(東京都):2010/03/20(土) 21:38:38.78 ID:LINQwUk5
ウインナー、長ネギ、ときどきコーン
35 :
ミリペン(宮城県):2010/03/20(土) 21:38:43.55 ID:OmtoL5N6
そこまでかける手間と材料があるなら生麺買ってこいよと
36 :
ヌッチェ(福岡県):2010/03/20(土) 21:38:57.97 ID:A6Qwhh23
37 :
ラジオメーター(北海道):2010/03/20(土) 21:38:58.83 ID:Q5YW7zl3
屋台十八番 なま味しおに玉ねぎとトマトと溶き卵を入れると
洋風な感じになっておいしい。
38 :
硯箱(茨城県):2010/03/20(土) 21:39:17.25 ID:5n5Ycb4t
>>22 野菜を炒めた中華鍋に水とスープ入れて炊いちゃうとラクだよ
ゆで用の鍋と中華鍋の2つで済む
39 :
鏡(愛知県):2010/03/20(土) 21:39:22.31 ID:GAZnGw3m
>>3 お前最近キャラ作りに丁寧さが欠けてきちゃってるよな
40 :
コンニャク(愛知県):2010/03/20(土) 21:39:36.37 ID:RABAg8DY
41 :
包丁(青森県):2010/03/20(土) 21:40:05.58 ID:gEt2Ms8O
普通に生ラーメンを茹でたほうがよくね?インスタントの意味ねーじゃん
42 :
黒板消し(富山県):2010/03/20(土) 21:40:28.16 ID:R/Vpsbw/
メンを茹でるときに鳥皮もいっしょに茹でるといいよ。
茹でた後の鳥皮は食べないほうがいい。
チキンラーメンまだあるのかい
何箇所か回ってみたけど売ってなかったのでそれっきり
44 :
磁石(アラバマ州):2010/03/20(土) 21:41:48.06 ID:ERpFVrAZ
ごま油入れると最高だな
46 :
トースター(神奈川県):2010/03/20(土) 21:42:01.49 ID:q33JHHmc
>>1めんどくさすぎ
フライパンで豚肉をいためてキャベツタマネギもやしなどお好みで加えていためる
水を入れて塩こしょう中華あじで味付け
ゆでておいた麺にかける
これでタンメンになる
47 :
包丁(大阪府):2010/03/20(土) 21:42:40.38 ID:SkQOz9Ig BE:2605327979-PLT(12931)
レスみてないけど、絶対どこかに木曜のフルットの画像がある
無かったらチン毛剃る
スープは別に作ってあんかけにする
ν速を見ながらすする
50 :
釣り針(北海道):2010/03/20(土) 21:43:25.20 ID:/pc2EYmZ
粉末ガーリック入れるだけでだいぶ違う
51 :
ミリペン(中部地方):2010/03/20(土) 21:43:35.08 ID:EBOSn/3J
カップより袋のほうがうまい
コスパもいい
52 :
カンナ(長野県):2010/03/20(土) 21:44:42.81 ID:75XAIGy1
山岡のペヤングのコピペが張られる前にいっとくけど
ペヤングは液体スープだから
53 :
硯箱(茨城県):2010/03/20(土) 21:45:10.59 ID:5n5Ycb4t
スープをあんかけにすると麺の伸びっぷりに加速がつくのが難点だな
でもうまいよな 俺も冬によくやる
54 :
ラジオメーター(北海道):2010/03/20(土) 21:45:36.62 ID:Q5YW7zl3
>>22 味付け麺でなければそれでよい。
白い麺でも味付け麺であるタイプがあるので,
袋裏の表示を確認しておきましょう。
麺を四つに割ってお湯入れてラップして3分ってレスを発見して
真似してやったら割と美味しかった。麺の固いところが少し残って
てていい。でもちょっと胃がもたれた
56 :
ビーカー(北海道):2010/03/20(土) 21:46:15.76 ID:lEnSFrdt
なんというスローフード 即席麺は材料でしか無い。
57 :
豆:2010/03/20(土) 21:46:18.44 ID:VOhhfhC7
サッポロ一番しょうゆで天津麺を作ると美味しい
58 :
メスシリンダー(広島県):2010/03/20(土) 21:46:53.14 ID:rbEcMXPg
サッポロ一番塩を普通に作って丼飯にぶっかけて食うとウマイ
どうせ鍋で煮込むなら生麺タイプのがいいな
60 :
画用紙(大阪府):2010/03/20(土) 21:47:08.18 ID:OujngqeA
>>54 袋麺の揚麺の場合は、その油も思慮した味付けスープになってるんだよね
これうんこ知識な
61 :
パイプレンチ(石川県):2010/03/20(土) 21:47:57.22 ID:VhdJE00D
35円の奴買いすぎたからなんかいい調理方法教えろ
チキンラーメンを一度に二つ食うと、一つは必ず湯の上に出るから固いままになる。
どうすればいいだろうか。
63 :
墨(アラバマ州):2010/03/20(土) 21:48:18.08 ID:49AOMthZ
ボルビックで作る
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ アフィ /ヽ ヽ_//
残り物の野菜と麺を一緒に煮るだけで美味しくなる
67 :
指サック(チリ):2010/03/20(土) 21:51:40.12 ID:q9/BidZa
料理酒を入れると味が良くなる
68 :
アルバム(東京都):2010/03/20(土) 21:51:45.01 ID:Yy3FTUPv
1. 便器に麺を入れる
2. スープを投入
3. しばらくしたら頂戴する
69 :
ミリペン(長屋):2010/03/20(土) 21:52:09.20 ID:a/5Jrym6 BE:1401939465-2BP(110)
夜食の友、チキンラーメンのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
∧_∧ ∧∧
( ´∀`)○ (゚Д゚;)<足でやるのかよ・・・。
○'\ ´__ ̄) | ∪
/ / (_) | |〜
(__) □バキバキ ∪∪
2、ご飯を炊く
ε3
ε3 __
┌┴─┴┐
|::━━◎┥シュン
|:日 日:| シュン ∧_∧ ∧∧
└───┘ (´∀` )(゚Д゚,,)
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
∧_∧ ∧∧
ウリャァァ>(`Д´ ) (゚Д゚;)<かき混ぜすぎじゃないのか?
○≡○_) | =■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄|__| ̄
□
4、食す。ウマー
∧_∧ ∧∧
うまいモナ>( ´∀` ) (゚Д゚#)<俺の分は無いのか!ゴルァ!
○=__) | ∪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
□←
70 :
蒸し器(アラバマ州):2010/03/20(土) 21:52:44.81 ID:6c3KXB3Q
味玉と焼き豚を入れる
71 :
ゆで卵(栃木県):2010/03/20(土) 21:53:04.28 ID:znOvARku
もやしを桃屋のラー油で炒める
セブンの100円みそラーメンにのっける
ウマー
そういえば昔カップめんの入れ替えはやったんだけど
UFOとラ王を入れ替えるとうまいとか
ローカルネタなんだろうか?
最近聞かない
74 :
浮子(山形県):2010/03/20(土) 21:54:18.54 ID:fkNF09vt
>>58 今日それやったw
やっぱ、野菜炒め有ってのサッポロ一番塩だな。
残り物の野菜炒めあったら、それ載せて食う。至福のひととき。
バイクツー先で食うのが一番
作り方よりも環境だな
76 :
ペン(東京都):2010/03/20(土) 21:55:20.07 ID:nENeyUSw
3分待つのだぞ
77 :
和紙(西日本):2010/03/20(土) 21:55:32.16 ID:9dLSYzPr
チキンラーメンを使ったごはんのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。(゚д゚)ウマー
>>59 鍋で煮込むなら生麺はおすすめしない
スープに小麦粉が染み出てドロドロになる
79 :
和紙(東京都):2010/03/20(土) 21:56:32.22 ID:FLQsUUwe
インスタント麺を2袋同時に作ると例外なくまずいね
あれはどういう原理だ
スープの量と茹でる水の量の調整か それとも麺自体2つ同時作成に向いてないのか
80 :
ドリルドライバー(福岡県):2010/03/20(土) 21:56:33.92 ID:p04Zrdko
麺がもうちょっとどうにかなればうまくなるはず
あの麺食ってると気持ち悪くなってくる
味噌ラーメンはあらかじめごま油と生味噌を加えておく
82 :
ダーマトグラフ(岩手県):2010/03/20(土) 21:57:12.53 ID:hCADl5FJ
>>9 油とスープのもとが分かれてるタイプはどうすれば?
83 :
ミリペン(宮城県):2010/03/20(土) 21:57:55.01 ID:OmtoL5N6
塩味限定
トマトジュースと水を半分ずつで麺茹でる
仕上げにオリーブオイル・ブラックペッパー・カールチーズ味粉々にしたやつ
84 :
ミリペン(埼玉県):2010/03/20(土) 21:58:03.32 ID:/kbJFZDs
アフィ
ア フ ィ
ア
フ
ィ
85 :
画用紙(大阪府):2010/03/20(土) 21:58:09.14 ID:OujngqeA
チキンラーメンを使ったごはんのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。(゚д゚)ウマー
チキンラーメン砕くだけかいな・・・
86 :
硯(関西地方):2010/03/20(土) 21:58:52.95 ID:IortjfBU
100均のレンジで調理する入れ物考えた奴は天才だと思う
洗い物少ないし3分チンするだけで食えるし最高
俺も殺戮にいたる病読んでインスタントラーメンの牛乳割りやったなあ
88 :
ろうと台(長屋):2010/03/20(土) 22:00:22.59 ID:Y8Gqh0uY
粉末スープの変わりに鶏ガラスープ。
麺も生麺にする。
89 :
ラジオメーター(北海道):2010/03/20(土) 22:01:24.06 ID:Q5YW7zl3
>>82 両方共半分に満たない量を入れれば良いのでは。
水の量はマグカップに1杯強というより220mlだろうな。
91 :
バール(大阪府):2010/03/20(土) 22:02:22.25 ID:uHxl003C
白菜いれたら健康的な食事と思って食べられる
92 :
ラジオメーター(北海道):2010/03/20(土) 22:03:05.57 ID:Q5YW7zl3
>>88 給食用のラーメンが入手できたらそれやってる。
93 :
鋸(山梨県):2010/03/20(土) 22:03:19.85 ID:KMQ7JAY4
まずアフィブログを用意します。
次に適当にコピペをします。
アホが群がります。
アフィで貯まった金でインスタントラーメン買います。
↓
ウマー
94 :
ヌッチェ(滋賀県):2010/03/20(土) 22:03:42.37 ID:cpfXxUdb
ラーメンじゃないけど市販のそばの粉っぽさを取るにはどうしたらいい?
茹でてちゃんと流水で洗っているんだけどね。日清製粉のスーパーに売ってる奴
95 :
製図ペン(石川県):2010/03/20(土) 22:03:57.57 ID:HeomC8Ze
∧,,,∧ ヘイ! イラッシャーイ! ご注文は?
(;`・ω・) パッ!!パッ!!
/ J つー-,===、
しー-J 彡 i♯ノ
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
味噌ラーメン 醤油ラーメン 豚骨ラーメン 塩ラーメン チャーシューメン ねぎラーメン
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
サンマーメン にんにくラーメン 和風だしラーメン 五目ラーメン もやしラーメン 坦々麺
96 :
クレヨン(長崎県):2010/03/20(土) 22:05:52.28 ID:L3X2aA12
もみ海苔を散らして納豆乗せが美味い
汁を飲むと納豆の粒が口に入ってきて最後まで美味い
97 :
蛍光ペン(兵庫県):2010/03/20(土) 22:08:51.55 ID:ZuA8Adro
サッポロ一番醤油を普通に作って火を止める2分くらい前に卵割ってかき混ぜる
この辺限定のイトメンのチャンポンメンにチゲ鍋のもとをブチ込む
99 :
浮子(アラバマ州):2010/03/20(土) 22:13:44.52 ID:UGJ8mg/1
こんなのもはやインスタントラーメンじゃないじゃん
・硬めにゆでる
・味が濁るようなのは入れない
・うまくできたときの条件を絶対守る
101 :
虫ピン(東京都):2010/03/20(土) 22:16:57.00 ID:1ZVNi59t
クッキングパパのいう野菜炒めのせがいいんでないのかな
102 :
虫ピン(東京都):2010/03/20(土) 22:18:52.25 ID:1ZVNi59t
>>99 まったく同意
山岡さんのペヤングと一緒だよ
103 :
ドラフト(東京都):2010/03/20(土) 22:19:25.35 ID:9+5zip/G
タモリみたいな面倒なことせんでも
かつおぶし入れて煮込めばうまい
104 :
ミリペン(宮城県):2010/03/20(土) 22:23:48.39 ID:OmtoL5N6
醤油味
麺は2分茹でてそのまま
スープは別鍋で分量−50cc位に付属スープと黒胡椒とオイスターソース大さじ1
あと砂糖をひとつまみ入れて温盛りつけ麺
>>94 茹でる前に茹で時間と同じだけ水に漬けておく
106 :
ミリペン(東京都):2010/03/20(土) 22:28:51.73 ID:UHKDuQr3 BE:898344465-PLT(12346)
サッポロラーメン塩に卵といて投入、卵とじラーメンにするのがうまい。
107 :
封筒(関西地方):2010/03/20(土) 22:32:50.93 ID:FkJROb0o
さっぽろ一番塩をもっと美味く食いたい
卵乗せるだけで異常に美味いが
108 :
ラベル(アラバマ州):2010/03/20(土) 22:34:15.72 ID:UeGCPrNB
化学調味料って混ぜ合わせて大丈夫なの?
化学変化起こさない?
109 :
修正テープ(東京都):2010/03/20(土) 22:35:46.88 ID:ZqEIQyyZ
110 :
画用紙(大阪府):2010/03/20(土) 22:36:38.30 ID:OujngqeA
>>108 硫化水素が発生するかも知れないよね
たーいーへーんーだああー
111 :
ラジオメーター(北海道):2010/03/20(土) 22:36:50.23 ID:Q5YW7zl3
そういえば何にでもキャベツとソーセージを入れる人を思い出した
112 :
シャープペンシル(愛知県):2010/03/20(土) 22:37:27.95 ID:g6uylYP1
カップヌードルをどんぶりにあけた時のグロさは異常
114 :
大根(東京都):2010/03/20(土) 22:37:58.94 ID:jw4Ug1JE
フルットの何話だっけ…どうのこうの
115 :
コイル(西日本):2010/03/20(土) 22:40:49.20 ID:jNdjUPLj
タマゴとベーコンとキャベツ入れるとそれっぽくなる
116 :
硯(関西地方):2010/03/20(土) 22:46:13.00 ID:IortjfBU
きのう何食べた?3巻の
がっつりバター入ったサッポロみそラーメンの美味さは異常
117 :
筆箱(兵庫県):2010/03/20(土) 22:46:49.60 ID:nMRh6BGr
とろけるチーズを絡めるとうまい
118 :
釜(dion軍):2010/03/20(土) 22:54:00.68 ID:ZR6M4/0a BE:153991692-2BP(1)
最初にスープを入れる。
スープで煮る。何故か濃厚になってウマスwwwwwwwwwwwww
ウェイパー入れりゃなんでも美味くなる
120 :
釜(dion軍):2010/03/20(土) 22:59:42.01 ID:ZR6M4/0a
あとキャベツとか炒めて入れた方が本格的だけど、
キャベツ、ニラ、にんじんをそのまま煮込むと土曜日のお昼の味がする。
121 :
真空ポンプ(長屋):2010/03/20(土) 23:00:50.52 ID:fS57kdJg
背脂入れとけ
122 :
付箋(千葉県):2010/03/20(土) 23:11:23.70 ID:t3O+D2Xy
>>118
さらに火を止めて10分ほど蒸らす
もはやラーメンかどうかわからないが
濃厚かつずるずるした美味しいものに
まず、こんにゃくに切れ目を入れます
124 :
蒸し器(アラバマ州):2010/03/20(土) 23:13:52.32 ID:6c3KXB3Q
化調たっぷり入れる
チューブのにんにくをちょっと入れるだけで違うよ
126 :
はさみ(アラバマ州):2010/03/20(土) 23:15:16.34 ID:IWl/Qnbk
フライ麺にはキャベツを大量に入れてフライ臭さをごまかす
ノンフライ麺にはネギ系を大量に入れてノンフライ臭さをごまかす
>>9 こないだ作ってみたんだが、卵を落として1分待つところ、火を止めてやるのかどうかよく分からん
とりあえず弱火で放置したんだが、麺がフライパンにくっついてしまった
あ、味はおいしかったです
インスタントとは如何に早く作れるかがポイントだろ
昔お湯を注いで1分ってラーメンがあったな
付属のスープは使わないの??
そんならスーパーで卵麺買ってきたら??
俺が最強のチキンラーメンの食い方を伝授してやりますよ
@鍋でチキンラーメンを作る(ドンブリは外道)
A出来上がったらスープと麺を分ける
B麺にマヨネーズをつけて食べる。
Cスープは体に悪いので捨てる。
やべえチキンラーメン食いたくなってきたわwwwwww
>>85 卵かけご飯うまー
封を切らずに砕いたチキンラーメンはどうすれば…
131 :
ミキサー(東京都):2010/03/20(土) 23:20:57.07 ID:Arnja8Ea
>>1の材料見るだけでタモリが馬鹿舌なのは明白だな
132 :
顕微鏡(千葉県):2010/03/20(土) 23:21:21.59 ID:VdK3fPQs
クイックワンだな。CMがタイガースだったっけ。
133 :
ウィンナー巻き(神奈川県):2010/03/20(土) 23:21:29.24 ID:KEvgGnRj
>>1 ∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ アフィ /ヽ ヽ_//
∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ \ ( E)
フ アフィ /ヽ ヽ_//
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134 :
マイクロピペット(京都府):2010/03/20(土) 23:22:13.41 ID:bt7iMnc9
チキンラーメンのおいしい食べ方
@ふくろをあけます
A麺を取り出します
Bかじります
135 :
篭(千葉県):2010/03/20(土) 23:22:30.46 ID:oE0iPv9K
ここまでするなら生麺買ってこいよ
136 :
ちくわ(西日本):2010/03/20(土) 23:24:24.11 ID:UoXL+F7z
サッポロ一番とキャベツの相性は異常
なんか変なもん入ってんじゃないのか
137 :
エリ(東京都):2010/03/20(土) 23:26:06.79 ID:/q5YoBq7
ウェイパーぶち込めばおk
138 :
泡箱(大阪府):2010/03/20(土) 23:32:41.69 ID:p4j3fRJz
ふわふわのすくらんぶるえっぐをとっぴんぐする
139 :
ラジオメーター(長屋):2010/03/20(土) 23:33:57.72 ID:6khp7NFZ
近所の店で生誕100周年記念チキンラーメン買ったら普通に298円だった
140 :
dカチ(東京都):2010/03/20(土) 23:34:35.11 ID:LKectRM9
海苔とバターを入れる。これだけで十分だ
141 :
修正テープ(東日本):2010/03/20(土) 23:35:01.48 ID:5Qhx6Zkz
鍋で煮て、出来上がる直前に卵落としてかき混ぜて食ってみろ
すげーうまいからさ
騙されたと思ってやってみ?
弁当買ったら500円
定食食ったら700円
マックで食っても300円
こう思ってから食えばおいしく感じる
143 :
薬さじ(大阪府):2010/03/20(土) 23:36:59.89 ID:lTo5iSOt
とりあえず固ゆで一択だろ
1分茹でれば十分
袋に書いてる作り方通りぐつぐつ煮るように茹でる奴がたまにいるが
あんなぐずぐずになったラーメン熱いだけで食感も無いし美味くない
>>135 どんなに工夫してもインスタント麺そのものでぶち壊しだよな
145 :
鏡(神奈川県):2010/03/20(土) 23:40:40.38 ID:obGR0K6O
水の状態でスープの素を入れ煮沸
そして麺を入れ1分、火を止め生卵投入し軽く攪拌
出来上がり
146 :
エビ巻き(関西・北陸):2010/03/20(土) 23:42:02.74 ID:8xELoO7T
>>142 会社の食堂にポットが設置されてからは、毎日カップラーメンだわ
安く済む
麺を替える
149 :
ラベル(京都府):2010/03/20(土) 23:55:35.49 ID:so8c1NZO
>>135 だよな。
美味しいカレーライスのご飯を捨てて、カレーパンにされちまったような感覚だ。
インスタントは味よりも便利さと、日持ちのよさが売りなのに。
150 :
ミリペン(関西地方):2010/03/20(土) 23:56:58.77 ID:jANZhFMP
即席麺とカップ焼きそばのスレで
生麺言い出すのはズレてるだろ
チキンラーメンを丸かじりする。なかなかボリュームがあってうまい
>>151 喉が渇いて死ぬ。唇まで乾いてぱりぱりになったわ。
やはりベビースターラーメンやラーメンおつまみとは違うんだよ・・・
153 :
豆腐(東京都):2010/03/21(日) 00:13:52.31 ID:vqAPNy4i
もやしを一袋レンジでチンしてごま油をかける
それのっければ十分うまい
154 :
乳棒(茨城県):2010/03/21(日) 00:34:57.20 ID:6NUek/jD
マルちゃん昔ながらの中華そば醤油味を、煮干し出汁で作ると簡単に津軽ラーメン。この時期は河原に生えてる芥子菜や菜の花をお浸しにして乗っけてる。
スープの脂を入れちゃうと煮干し味が台無し。脂入れて319kcalだから結構低カロリーっぽい。
乾燥わかめとか缶詰のコーンなんかをトッピングするのが好きだな
日持ちもいいし手間もかからないからインスタント麺に丁度良い
156 :
イカ巻き(京都府):2010/03/21(日) 01:37:37.18 ID:BikOq0q7
ラーメン屋でバイトしてたときに
ラーメン屋のスープでインスタントラーメン作ったら美味しかったな
かんたんじゃなきゃ
やだやだやだ
158 :
フードプロセッサー(埼玉県):2010/03/21(日) 02:16:12.78 ID:fvgJOcWN
麺を茹でるのとスープをつくるのは別のお湯
最低限これだけ守ってればいい
159 :
硯(滋賀県):2010/03/21(日) 02:22:42.71 ID:MVIYF5Cd
麦植えて鶏と豚を飼うとこから始めようか
160 :
ラジオメーター(アラバマ州):2010/03/21(日) 02:25:07.83 ID:ysU3cOVC
161 :
鏡(石川県):2010/03/21(日) 02:26:22.01 ID:wVjOj/y/
マルちゃん昔ながらの中華そば醤油味うまいよね
卵は麺と同時に入れるくらいが好きだな。
白身がぷりぷり。黄身はとろとろ。
インスタント麺は早く手軽にできるからいいんだろ
手間をかけるんだったら麺から凝ったやつ使うわ
167 :
やかん(dion軍):2010/03/21(日) 03:53:11.28 ID:QSBdE1iP BE:342204285-2BP(1)
>>149 いやもう生ラーメンとは違う食べ物として認知されてんだと思う。
カレーライスをスルーしてカレーパン買うの普通でしょ。
168 :
バカ:2010/03/21(日) 03:54:17.96 ID:Ktxud0V3
味噌ラーメンにキムチ入れるとおいしい
169 :
泡立て器(群馬県):2010/03/21(日) 03:57:52.68 ID:4dgoRNmk
カップラーメン食おうと思ったら中に虫が巣食ってた
あきらめてカップ焼きそば食おうと思ったらやっぱり中に虫が巣食ってた
これってメーカーに返品できるの?
サッポロ1番味噌ラーメンにアヲハタのコーンをマシマシ。
171 :
製図ペン(catv?):2010/03/21(日) 04:25:59.06 ID:m5+WUcwy
熱したごま油を入れたら美味しくなるって真田先輩が言ってた
172 :
串(北海道):2010/03/21(日) 04:27:16.84 ID:bJLX8wNp
チェーンのラーメン店のスープと同じだな
麺がインスタントなだけじゃん
もやし入れる
174 :
釜(西日本):2010/03/21(日) 04:35:08.03 ID:LeCvwgv0
ラーメンってどんだけ体に悪い食べ物なんだよ
脂質と炭水化物しかねーじゃん
175 :
顕微鏡(長屋):2010/03/21(日) 04:41:52.85 ID:dzxhJC7k
>>161 あのシリーズは麺がノンフライだしスープも凝ってていいな
ただ安売りの時じゃないと高い
あ
食いたいときが旨いとき(´・ω・`)
178 :
ガラス管(アラバマ州):2010/03/21(日) 05:02:49.37 ID:5t0qJ0O4
>>95 これ醤油が2つあるの誰もつっこまないんだな
179 :
蒸し器(神奈川県):2010/03/21(日) 05:16:30.35 ID:TyVImIaH
クレイジーソルトが美味いと聞いて使ったら合わなくて、無駄にした
味覇も美味しいとは聞くが、合わなかったら勿体無いから買えない
お試しサイズを100円ショップに置いてくれないかね?
180 :
包丁(アラバマ州):2010/03/21(日) 05:18:29.95 ID:fCEa+08S
ハムを入れる
ニコニコキッチン早く新作上げろよな
182 :
ミキサー(長屋):2010/03/21(日) 06:09:00.28 ID:vEYYoSiS
< `∀´> トンスルラーメン
183 :
泡箱(東京都):2010/03/21(日) 06:32:40.44 ID:+2rnUVbq
184 :
蒸し器(神奈川県):2010/03/21(日) 06:35:18.73 ID:TyVImIaH
186 :
原稿用紙(大阪府):2010/03/21(日) 06:37:20.01 ID:oVNlq5Ht
生めんでやれよ
タモリもボケてきたのか?
187 :
筆ペン(広島県):2010/03/21(日) 06:37:57.63 ID:55IXfGfF
生麺を入れる
188 :
アリーン冷却器(大阪府):2010/03/21(日) 06:38:09.85 ID:7dFhLIEt
適当にウェイパーとニンニク付けてた醤油をぶち込んだスープが思ってたより旨かった
茹でるお湯とスープのお湯を分けるだけでうまい
コツは麺の表面に付いてる粉をよく茹で洗うことだわ
191 :
原稿用紙(大阪府):2010/03/21(日) 06:41:31.85 ID:oVNlq5Ht
ていうかどんだけコストかけてんだよw
こんなに金かけて作るんならラーメン屋に食いにいくわ
192 :
オーブン(東京都):2010/03/21(日) 06:42:19.79 ID:QMb/vi5I
タモリほんとどうしようもねえな
てきとうな事ばっかいいやがって
193 :
巾着(大阪府):2010/03/21(日) 06:42:56.74 ID:PcmSVqXL
お湯を麺ギリギリってのがよくわからない
フタぎりぎりまでお湯いれて薄味で食ったほうがうまくね?
スープ濃いんだよ
194 :
目打ち(東日本):2010/03/21(日) 06:47:44.37 ID:q9WIHZFu
ウェイパーを入れると旨くなる
195 :
カラムクロマトグラフィー(東京都):2010/03/21(日) 07:35:31.93 ID:3tWLI/vG
>>192 元貧乏人で今金持ちの人間の道楽なんだよな
196 :
そろばん(静岡県):2010/03/21(日) 07:37:19.48 ID:TKnb81uK
>>チャーシューを輪切りにする
一般の家庭にチャーシューとか無いだろ・・・常識的に考えて
197 :
梁(千葉県):2010/03/21(日) 07:40:44.91 ID:uAl4P0nm
麺職人が最強
198 :
カッター(福島県):2010/03/21(日) 07:44:13.78 ID:q7HbagtG
コレやってみたら本当においしかった
199 :
カラムクロマトグラフィー(東京都):2010/03/21(日) 07:47:05.44 ID:3tWLI/vG
普通にカレー作る時にルー入れる前のスープ
普通に味噌汁の味噌入れる前のスープ
鍋やった後のスープ
どれでもいい、とっといてそれに味付ければ旨いよ
でもサッポロ一番塩ラーメンはどうつくってもうまいのだ
200 :
鑢(北海道):2010/03/21(日) 08:00:00.36 ID:mpm02/+o
サッポロ一番てそんなに人気なの?こっちじゃほとんど見かけないんだが
201 :
クレパス(長崎県):2010/03/21(日) 08:19:45.31 ID:wsRySumE
>>200 九州だけどうまかっちゃんはどこにでもあるぞ
>>200 札幌か?だったら照れくさいのかもな。
まあここじゃ塩が人気だが、サッポロ一番はみそが一番美味い。
これはガチ。
203 :
すり鉢(東京都):2010/03/21(日) 08:30:26.54 ID:CJsfbrh6
水溶き片栗粉を入れる
204 :
鑢(北海道):2010/03/21(日) 08:38:24.32 ID:mpm02/+o
205 :
白金耳(神奈川県):2010/03/21(日) 09:03:47.65 ID:cnMsE+mE
これだけ手間かけるならインスタントの利点ないじゃん
生ラーメン買ってきて作ったほうがよくね?
206 :
白金耳(神奈川県):2010/03/21(日) 09:08:47.51 ID:cnMsE+mE
207 :
ルーズリーフ(関西):2010/03/21(日) 09:18:39.21 ID:H5ilZkme
うまかっちゃんこそ至高
208 :
付箋(大分県):2010/03/21(日) 09:19:09.95 ID:Ya+/+wzX
そんな暇と金があるならラーメン屋に行くわ
209 :
カラムクロマトグラフィー(大阪府):2010/03/21(日) 09:20:11.73 ID:nVPE1Bor
キングラーメンなりぃ
210 :
ホワイトボード(関西):2010/03/21(日) 09:23:19.61 ID:YoYfzrVN
インスタントちゃうやん
手間隙かけたら意味ないやん
>>204 屋台十八番好きなんだが長野じゃ売ってないわ
イラッシャイマー!
Do you have a ramen? Delicacy from Earth.
213 :
硯(長屋):2010/03/21(日) 09:30:08.45 ID:kVbBGnPG
大食漢でもないのになんか最近2袋ずつ食う癖がついてる
俺死ぬのかな
金がかかりすぎ却下
215 :
カラムクロマトグラフィー(東京都):2010/03/21(日) 09:33:35.36 ID:3tWLI/vG
>>213 炭水化物ばっかはよくないからさ、野菜炒めのせるとかそういう工夫したほうがいいよ
それと塩分多くなるからスープはのまないか、スープの素を半分にするか
全然インスタントじゃないジャン
これだったら2食パックの有名店風スープ付きの生ラーメン喰った方が良い
217 :
集魚灯(関東・甲信越):2010/03/21(日) 09:44:27.39 ID:+jwsxXdB
クレイジーソルトは鶏肉と相性がいい。
鶏肉と玉葱スライス、にんにくスライス、にんじん、セロリ、ローリエなんかと
塩こしょう、たっぷりクレイジーソルト。
そのまま半日は付け込み、焼く前にキッチンペーパーで水気を拭き再びクレイジーソルト。
皮がパリパリになるようにオーブンで焼く。
ヘルシオがベスト。
218 :
色鉛筆(東京都):2010/03/21(日) 09:48:13.28 ID:wrukV/I9
インスタントに手間掛けたくないわ、卵とネギ入れるくらいで十分、最後に桃ラー
219 :
音叉(大阪府):2010/03/21(日) 09:51:47.70 ID:DuoKV+6A
後部座席横一列買い占めて横になって
深夜バスもそう悪くないなとほざいてるレベル。
こいつも老いてことの良し悪し判断つかなくなってきてるな。
220 :
カラムクロマトグラフィー(東京都):2010/03/21(日) 09:59:27.62 ID:3tWLI/vG
>>219 もういい加減いいともやめちまえばいいんだよ
ぺやんぐ+ほかのカップメンを買う
↓
ぺヤングは麺だけ、もうひとつは濃い味スープだけつくる
↓
ぺヤングつけそば(゚Д゚)ウマー
222 :
画鋲(catv?):2010/03/21(日) 10:03:03.87 ID:7CM8GsbG
223 :
鑿(千葉県):2010/03/21(日) 10:04:30.95 ID:MCKQUArl
ウェイパーお湯で溶いて醤油たらしたやつに重曹で煮たパスタ入れると中華屋で食うラーメンの味
重曹で煮たパスタはちゃんとお湯きりしてから汁に入れるんだぞ
>>9 さっきためしてみたら鍋の底に触手みたいに麺がくっつきまくってひどいことになった。
>>225 火が強すぎたんだね
つか、これって袋焼きそばの応用なだけジャン
227 :
モンドリ(愛知県):2010/03/21(日) 11:06:45.73 ID:DK7/Jg3W
このスレ見てたら
昼飯ラーメン食べようと思い
うどん買ってきた
228 :
ミキサー(東日本):2010/03/21(日) 11:06:57.07 ID:rg8DtIaD
普通にやると焦げ付くだろ。
この作り方あやしい。
最後の仕上げは相当弱火でやらないとたいへんなことになるぞ。
230 :
昆布(大阪府):2010/03/21(日) 11:10:48.60 ID:nweMVYal
テレビで ぼーーっと見てたんだがトマトやチーズを入れてイタリア風ってのあった。
詳しくは覚えてないが。
231 :
鋸(catv?):2010/03/21(日) 11:15:23.31 ID:I6PXzq+/
麺がだるんだるんになるまで煮込んで生卵落としてご飯と一緒に食う
232 :
音叉(北海道):2010/03/21(日) 11:27:18.22 ID:fR/SklV/
>>200 マルちゃんの時計台とポプラ並木が描かれた
みそ・塩・しょうゆラーメンがあるから、
札幌一番は出る幕がない。
これはタモリらしからぬ美しくない方法だね
貧相な主役を盛り上げる為にスターで脇を固めました
中々本格的でしょ?あれ主役どこ行った?てなもんだ
タモリなんだから安くて手軽ながら気が付かないような工夫で唸らせてほしい
つうかもう金持ち暦長過ぎてそういう感覚ないか
234 :
製図ペン(USA):2010/03/21(日) 11:47:59.44 ID:/4K1I2UT
235 :
お玉(京都府):2010/03/21(日) 11:49:40.08 ID:RtDmbYeF
>>234 それはアメリカさんの下に合わせて油っぽいの?
それとも品質が宜しくないってこと?
236 :
製図ペン(USA):2010/03/21(日) 11:53:54.80 ID:/4K1I2UT
>>235 わかんないけど、とにかく、むわぁ〜んってむせるような
臭い。揚げ油がちがうんでしょうなぁ。
湯でこぼしさえすれば、味は日本と一緒。
おいしく頂ける。
237 :
お玉(京都府):2010/03/21(日) 11:55:40.84 ID:RtDmbYeF
同じ工場で作ってないんだな
インスタンtノラーメン食べたくなってきた
238 :
落とし蓋(東京都):2010/03/21(日) 11:56:46.65 ID:KPXXLPDq
手抜きしたいからインスタント食うんだろ・・・
あれ?間違ってるのか俺
>>129 スープとマヨネーズだったら
体への悪さは大してかわらんだろ
あと生麺用意すれば普通にラーメンじゃんw
インスタントの意味分かってねぇw
241 :
れんげ(千葉県):2010/03/21(日) 12:34:10.50 ID:r5SSabXU
>>60 だよな
あれを含めてベストハーモニーになるように食品会社の味のプロたちが研究して出してる
わざわざお湯を別にしてるやつは情弱中の情弱
242 :
金槌(東京都):2010/03/21(日) 12:35:01.52 ID:HISCgCmv
243 :
ボンベ(長屋):2010/03/21(日) 12:43:05.87 ID:7Y+9hm/d
未来創造堂でやってた、フットボールアワー後藤のレシピのヤツが美味かったな。
>>240 上でも誰か書いてるけど金持ちの道楽だから
245 :
はさみ(東京都):2010/03/21(日) 16:39:37.00 ID:NzTUCM0s
スライスチーズ上に乗せてお湯掛けて食べるのが良いよ
246 :
バール(山口県):2010/03/21(日) 16:42:54.88 ID:o9+wDXii
麺自体がまずいから、美味しくなりようがない気がする。
247 :
包装紙(京都府):2010/03/21(日) 17:25:00.47 ID:Arr58W6j
山菜とってきて山菜のせて食ったら最高にうまい
>>9 1分もいじらずに火にかけるのが不安だったので水が無くなったところで卵を入れてかき混ぜた。
別物になっちゃったけど旨かった。
249 :
ミキサー(東日本):