1 :
ブンゼンバーナー(秋田県):
多摩市永山の菓子製造・販売会社「ピアンタ」が、桜の花びらから分離した天然酵母を使ったかりんとうとパンを開発し、23日から発売する。
同市連光寺の桜の名所、都立桜ヶ丘公園の桜を使った地域密着の珍しい商品だ。
同社が桜ヶ丘公園で桜の花びらを採取したのは2008年4月。同公園にはソメイヨシノやヤマザクラを中心に約300本の桜があり、開花のシーズンには多くの花見客でにぎわう。
「天然酵母を使ったかりんとうや、小腹がすいた時に食べられるパンは需要が伸びている」と杉田昌之社長。これらの食品は、膨らませるのに酵母が欠かせない。
杉田社長は「日本人が好きな桜から自前の酵母を取れないだろうか」と思いつき、開発に取り組んだ。同社に近い地元の公園で落ちたばかりの桜の花びらを使い、約2年間かけて商品化にこぎ着けた。
開発にあたっては、東大分子細胞生物学研究所の受託研究員、相羽由詞(よしふみ)さんに協力してもらった。相羽さんは、同公園の桜の枝、花びら、樹皮などを調べ、発酵試験を行った上で、
最終的に花びらから分離した5株を食品の生産に最も適した酵母に選んだ。
パン用の天然酵母を作っている同市落合の「あこ天然酵母」の近藤泰弘社長に協力してもらい、酵母の大量培養にも成功。「さくら酵母」と名づけ、かりんとう2種類とパン2種類の計4品を商品化した。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20100308-OYT8T00884.htm 「さくら酵母」を使った2種類のかりんとう
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100308-980416-1-L.jpg
2 :
烏口(北海道):2010/03/09(火) 19:40:40.07 ID:6WWBs510
松崎しげる
3 :
パステル(大阪府):2010/03/09(火) 19:40:46.32 ID:V9yaoTky
うんこ
4 :
マイクロピペット(西日本):2010/03/09(火) 19:41:02.14 ID:AllBfxI2
ウンコは関係ないだろ
5 :
テンプレート(石川県):2010/03/09(火) 19:41:09.73 ID:cmWevkCV
うめーじゃん
緑茶飲みながらよく食うわ
6 :
筆(埼玉県):2010/03/09(火) 19:41:22.09 ID:Ia3+BL/3
以下うんこスレ
7 :
おろし金(東京都):2010/03/09(火) 19:41:21.89 ID:qj95xy5m
俺のウンコによくにてる
8 :
ラチェットレンチ(catv?):2010/03/09(火) 19:41:26.06 ID:dR1ZIJPJ
かりんとうは旨いお
9 :
そろばん(福岡県):2010/03/09(火) 19:41:38.98 ID:s1tyt5By
芋けんぴはかりんとうに含まれますか?
10 :
マントルヒーター(アラバマ州):2010/03/09(火) 19:41:41.88 ID:6ikaU941
上手いけど2、3個食べたら満足しちゃう
11 :
真空ポンプ(千葉県):2010/03/09(火) 19:41:44.12 ID:o0CMbH7W
犬の散歩中にスーパー袋からおもむろに取り出し
12 :
試験管立て(京都府):2010/03/09(火) 19:41:50.98 ID:bgyaE5kz
341 :無銘菓さん :2006/10/30(月) 23:31:50 ID:424dW8ks
綺麗なエチケット袋を用意します。
↓
その中にカリントウを入れます。
↓
犬の散歩に行きます。
↓
近所の奥さんか知り合いに出会います。
↓
立ち話をします。
↓
おもむろにエチケット袋の中のカリントウを食べ初めます。
↓
(゚д゚)
13 :
液体クロマトグラフィー(大阪府):2010/03/09(火) 19:41:54.78 ID:3yktNBoh
33過ぎると旨くなる
ソースは俺
14 :
パイプレンチ(埼玉県):2010/03/09(火) 19:41:59.61 ID:IF4pnwVL
かりんとうのカロリーはやばい
15 :
ちくわ(大阪府):2010/03/09(火) 19:42:08.35 ID:T+dwziAt
カリントウの美味さを知らない情弱が居るとは…
ガキはチョコレートでも食ってろ
ちょっとつまむと止められなくなるから困る
17 :
砂鉄(茨城県):2010/03/09(火) 19:42:49.40 ID:Ry9pLA86
うまいのは本当にうまいんだけど
商品によってかなり差があるお菓子だよな。
18 :
カンナ(dion軍):2010/03/09(火) 19:43:22.95 ID:/LlCe3vZ
こんぺいとうの方が美味い
かりんとうはつかれる
うんこをコーティングしたような食べ物をよく食べられるな。
20 :
輪ゴム(東京都):2010/03/09(火) 19:44:02.22 ID:Noeo8t9s
一人で一袋近く食べちゃうから食べてない。多分1000Kカロリーは行ってる
21 :
筆(大阪府):2010/03/09(火) 19:45:11.71 ID:SG0E8ItP
黒糖かりんとうは美味い
癖になる
22 :
カーボン紙(長屋):2010/03/09(火) 19:45:14.60 ID:hZQtFGvV
そば粉の入ったかりんとが美味しかった
23 :
巻き簀(石川県):2010/03/09(火) 19:45:25.18 ID:oEAaou5z
おれ
24 :
スプーン(中国地方):2010/03/09(火) 19:45:41.92 ID:YyjS2fiA
年寄りのかりんとう好きは異常
25 :
ちくわ(大阪府):2010/03/09(火) 19:45:43.39 ID:T+dwziAt
カリッと行ってサクッサクッ!
(・∀・)アマー
26 :
クッキングヒーター(東京都):2010/03/09(火) 19:45:43.95 ID:9lr/7M6y
ローソン100行くと必ず買っちゃう
27 :
梁(神奈川県):2010/03/09(火) 19:46:00.97 ID:+7YGwfbr
うちのカーチャンが食ってる
たまに食べるとうまいよ
29 :
鉤(愛知県):2010/03/09(火) 19:46:27.50 ID:VUUp6Kwo
小学生の時に友達の前でかりんとう食ってたらウンコウンコ言われるよな。
30 :
画架(アラバマ州):2010/03/09(火) 19:46:53.52 ID:ciASewov
かりんとうを食わせるドラマあったな
31 :
巾着(宮城県):2010/03/09(火) 19:47:13.71 ID:y8ZnC1Zc
たまぁに食いたくなるな。
黒糖以外はまさにうんこ
32 :
画架(アラバマ州):2010/03/09(火) 19:47:33.40 ID:ciASewov
鹿男あをによしだった
33 :
輪ゴム(東京都):2010/03/09(火) 19:47:45.59 ID:Noeo8t9s
黒棒もいいよ
34 :
首輪(長崎県):2010/03/09(火) 19:48:13.78 ID:NqYGPtZ9
牛乳との相性は異常。たまに無性に食べたくなる。
35 :
オーブン(東京都):2010/03/09(火) 19:48:38.18 ID:Esknufcr
増血作用があります
36 :
消しゴム(dion軍):2010/03/09(火) 19:48:37.99 ID:CZD77JXH
美味いよ
お茶と一緒だと更に美味い
37 :
ノート(東京都):2010/03/09(火) 19:48:40.83 ID:TY8ewF0E
>>17 そうか?
いもけんぴとかは差が出るけど
かりんとうは100円ショップのやつでもうまい
38 :
レンチ(大分県):2010/03/09(火) 19:48:42.63 ID:KJcsofzT
黒糖ときな粉はたまに補給したくなるだろ
39 :
虫ピン(愛知県):2010/03/09(火) 19:49:14.18 ID:viMqWXes
東京の根津神社だかの近くに売ってる
かりんとう屋のかりんとうは美味いぞ
40 :
筆(関西地方):2010/03/09(火) 19:49:21.45 ID:FTAQZJj3
お高いのは美味い
たまーに食いたくなる
41 :
修正テープ(アラバマ州):2010/03/09(火) 19:49:31.83 ID:NnxEiMd5
黒糖かりんとうと芋けんぴは、俺の休日食だお
43 :
梁(熊本県):2010/03/09(火) 19:49:59.87 ID:TArCUWB0
かりんと牛乳&ロックンロール
水につけると次の日・・・
45 :
ガムテープ(愛知県):2010/03/09(火) 19:50:12.90 ID:tgpzDy/l
かりんとうは美味いよな。
食いたくなってきた。
46 :
滑車(千葉県):2010/03/09(火) 19:50:16.80 ID:ov2m4uY3
一時期ピーナッツかりんとにハマって毎日食ってたわ
47 :
筆(埼玉県):2010/03/09(火) 19:50:27.58 ID:rdHF32Yo
黒いのは嫌いだけど花月みたいな上品なのは好き
48 :
やっとこ(アラバマ州):2010/03/09(火) 19:50:40.67 ID:WlYwt3Qm
学校のトイレの扉の前にかりんとう置いたのボクです
ごめんなさい
49 :
両面テープ(宮崎県):2010/03/09(火) 19:51:12.86 ID:XXd/X/kM
かりんとうは素晴らしいがニッケ水。テメェは駄目
50 :
バカ:2010/03/09(火) 19:51:41.66 ID:zlX0i2TS
ミルクかりんとうが旨い
51 :
万年筆(愛知県):2010/03/09(火) 19:52:07.90 ID:j8MhIUPx
俺とか
52 :
乳棒(東京都):2010/03/09(火) 19:52:18.49 ID:jUBwD2rP
じじいの食いもんのような気もするけどたまーに食うと止まらなくなる
53 :
磁石(愛知県):2010/03/09(火) 19:52:18.85 ID:JcacoKvH
結構食ってる。お茶受けにはもってこい。
54 :
ペン(東京都):2010/03/09(火) 19:52:56.11 ID:nRzrTBNc
さくさくさくさく…
55 :
筆(関西地方):2010/03/09(火) 19:53:02.31 ID:FTAQZJj3
芋けんぴはしたり顔でかりんとうの仲間ヅラしてるけど、お前は不味いからね
かりんとうがオヤツとか
さすがオッサン速報だな
57 :
電卓(長屋):2010/03/09(火) 19:53:31.23 ID:UJ/rXZKw
>>1 ピーナツかりんとうのうまさを理解できないってさすが田舎者www
58 :
スクリーントーン(北海道):2010/03/09(火) 19:53:34.23 ID:SrZqxQRj
どっかのお土産の油で揚げないかりんとうってのはなかなか美味かったぞ
59 :
試験管挟み(catv?):2010/03/09(火) 19:53:50.31 ID:ZDAYrgFY
さつま芋のかりんとうは美味いだろ
60 :
レーザーポインター(愛知県):2010/03/09(火) 19:53:59.54 ID:VXhlUO8t
ジョギングが趣味の友達が、かりんとうを糖分の補給源にしてる
サスケェ…サスケェ…
62 :
万年筆(愛知県):2010/03/09(火) 19:54:34.54 ID:j8MhIUPx
芋けんぴ 美味いわ!ボケぇ〜
63 :
筆(dion軍):2010/03/09(火) 19:54:49.22 ID:Avu3SUh1
さくさくさくさくさくさくさくさくさくさく・・・。
64 :
ちくわ(大阪府):2010/03/09(火) 19:55:28.27 ID:T+dwziAt
いもけんぴは年に数回無性に食いたくなるときがある
66 :
試験管挟み(catv?):2010/03/09(火) 19:55:59.10 ID:ZDAYrgFY
67 :
原稿用紙(catv?):2010/03/09(火) 19:56:48.72 ID:1fCV1LcZ
68 :
レーザーポインター(富山県):2010/03/09(火) 19:56:55.55 ID:CIIBm9cL
かりんとうは黒砂糖が命。
コンビニの安モンはあかんぞ。
69 :
ペンチ(千葉県):2010/03/09(火) 19:57:43.33 ID:P76Kv+H+
玄米茶と黒糖かりんとうとか最高だろうが糞が
俺だよ
デブでも一袋食おうとすると終盤がやばいw
72 :
筆箱(茨城県):2010/03/09(火) 20:00:02.05 ID:wOmfd8Of
黒くて太いのは辛いじゃん。
白いのが好き
73 :
鏡(東京都):2010/03/09(火) 20:00:10.35 ID:d3uFM4n0
柔らかいスナックより かりんとうとか麻花兒とかバリボリ食いたい
74 :
筆(鹿児島県):2010/03/09(火) 20:02:36.81 ID:v0jrmC7d
うんこみたい
75 :
筆(大阪府):2010/03/09(火) 20:03:10.02 ID:yFu7oNKo
かりんとううめえぞ
甘いし固いし
犬のウンコみたいだし
76 :
鉤(石川県):2010/03/09(火) 20:04:01.36 ID:EjhPpfEJ
俺
77 :
天秤ばかり(catv?):2010/03/09(火) 20:05:04.64 ID:bQkqsX/i
ここまでまとめると
老人はかりんとうが好き。若者はうんこが好き
78 :
黒板消し(関西):2010/03/09(火) 20:07:38.65 ID:Vs/qekXz
たまにお茶と一緒に食べると美味い
芋けんぴも老人しか食べん
オブラートのついたゼリーとか一口モナカとかとか置いてあるババア菓子コーナーで売られてるな
81 :
烏口(東京都):2010/03/09(火) 20:09:33.59 ID:roRn5UAs
安い 美味い 身体に良い
まさにパーフェクトお茶請け。コーヒーや紅茶にも合うよ!
まぁ、若いうちはもっとうまいもの食っておけばいいよ
83 :
筆箱(千葉県):2010/03/09(火) 20:13:19.18 ID:WkyVX3Wl
かりんとうは美味いよ
たまに激しく食いたくなります。
ぶっといので黒糖がゴッチリのがいい!
あの甘さはしみじみと染み渡る。
普段は甘いもんまったく食わないけどな
うまいね、けどうんこ
85 :
パイプレンチ(福井県):2010/03/09(火) 20:13:47.81 ID:6N1DTA/g
それうんこだよ
86 :
パステル(東京都):2010/03/09(火) 20:14:25.71 ID:fNN8VVDb
うんこにしかみえないよな
87 :
鑿(東京都):2010/03/09(火) 20:15:14.48 ID:6pujPRAC
俺たまに買って食うけど・・・お茶請けに
珈琲や紅茶にも合うし
いむ
ν即で知ったんだけど
芋けんぴって銃刀法違反らしいぜ
90 :
餌(長崎県):2010/03/09(火) 20:18:57.43 ID:nntvmMkP
今日もまた手をつけてしまった・・・orz
かりんとうだけはやめろって医者に止められてるのに・・・
うんこ、ただし犬のな
92 :
筆(ネブラスカ州):2010/03/09(火) 20:23:39.71 ID:Pybhx+OQ
かりんとうと歌舞伎揚げを好んで食べる様になったらもうおっさん
結構食うけど。甘いもの全般は
94 :
ミリペン(北海道):2010/03/09(火) 20:26:06.80 ID:ZXZMiBY/
超細いカリントは好き
犬の1本糞みたいなのは甘過ぎてダメだな
95 :
ジムロート冷却器(北海道):2010/03/09(火) 20:30:33.01 ID:J6BffkWT
変にクセがあって苦手
96 :
炊飯器(アラバマ州):2010/03/09(火) 20:31:25.42 ID:W8TnqD1B
カリン糖と黄金糖と紅茶飴は猛烈に食いたくなるときがある
97 :
ファイル(東京都):2010/03/09(火) 20:32:22.89 ID:RDNeEBGn
ユーミンが黒糖かりんとう好きなんだってさ
98 :
冷却管(東京都):2010/03/09(火) 20:46:52.64 ID:fwVdYlDo
うんこ食ってるときにかりんとうの話すんな
>>9 みりすの月陽炎で、銀髪が芋けんぴ食べる時のSEが最高だ。めちゃくちゃ和む。
100 :
インパクトドライバー(北海道):
毎日食ってるわ
緑茶にもコーヒーにも合うし