消費者庁「トランス脂肪酸の含有量を表示するように」

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1 ホワイトボード(愛知県)

 消費者庁は9日、大量摂取による健康被害が指摘されるトランス脂肪酸について、商品包装などに
含有量を自主的に表示するよう求める通知を食品メーカーに出すと発表した。具体的な方法などは今
夏をめどにガイドラインで定める。

 福島瑞穂消費者担当相は表示義務化の意向を示していたが、法改正を伴うことや中小企業への
影響が大きいことから、義務化は当面見送り、継続して検討するとした。(2010/03/09-11:42)

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010030900326
2 錐(大阪府):2010/03/09(火) 12:20:53.16 ID:uFDPyBKJ
unko
3 オシロスコープ(神奈川県):2010/03/09(火) 12:21:11.66 ID:QSoph8tK
cinko
4 定規(神奈川県):2010/03/09(火) 12:21:43.11 ID:RgdoALTN
sex
5 ドライバー(長野県):2010/03/09(火) 12:21:49.05 ID:/0fPblmj
      <━━━━━━━━>

     >━━━━━━━━━━<

こうすると馬鹿なお前らには下の棒の方が長く見えます。
6 筆(ネブラスカ州):2010/03/09(火) 12:22:40.57 ID:HrLZT1T2
キメられるん?
7 画板(北海道):2010/03/09(火) 12:22:43.08 ID:A/kUvxc7
     <━━━━━━━━━━>

     >━━━━━━━━━━<
8 マントルヒーター(長野県):2010/03/09(火) 12:23:17.71 ID:uZlxmxvO
マーガリン終了のお知らせ
をなぜスレタイに入れない
9 ローラーボール(東京都):2010/03/09(火) 12:24:35.95 ID:WAoJpa9o
バカか
10 ジムロート冷却器(北海道):2010/03/09(火) 12:25:20.64 ID:J6BffkWT
マクドナルド死亡か
11 梁(catv?):2010/03/09(火) 12:25:27.37 ID:JCDAyJLy
マクドフライドおいもさんオワタwwwwwwwwwww
12 ちくわ(西日本):2010/03/09(火) 12:25:49.59 ID:+SObA2pQ
あんかけぇーーーーーーー
13 付箋(大阪府):2010/03/09(火) 12:25:52.05 ID:gT9vjOhK
マーガリンのCM無くなった
14 メスシリンダー(東京都):2010/03/09(火) 12:26:18.34 ID:uJvYFAaA
フライドポテト終了のお知らせ
15 真空ポンプ(宮城県):2010/03/09(火) 12:26:33.12 ID:xPEajr+S
ぺヤングスープ焼きそば糞まずい
16 浮子(岩手県):2010/03/09(火) 12:26:35.23 ID:BEOM/7ft
マガーリンwwwwwww
17 セラミック金網(奈良県):2010/03/09(火) 12:26:41.36 ID:Tgn5JjPJ
表示するだけで禁止なわけでもない。

今までと一緒
18 乳棒(アラバマ州):2010/03/09(火) 12:27:10.08 ID:iDDePT0G
みずぽが真面目に仕事している。
19 画鋲(福島県):2010/03/09(火) 12:27:21.27 ID:/t32sqcC
NHKでもっと詳しく出てたんだから、そっちがネットに上がってから立てろよ・・・
マーガリン業界「危険じゃねーよハゲ。消費者混乱させんなボケ」って怒ってたぞ
20 トースター(アラバマ州):2010/03/09(火) 12:29:40.01 ID:6ub9AgUn
マーガリンは良いぞ
パンに始まり、ラーメン、味噌汁、焼肉、白米、何でもアリ!ガハハ!
21 筆(東京都):2010/03/09(火) 12:30:47.93 ID:T6to3XuH
テクノ、ハウススレ
22 そろばん(アラバマ州):2010/03/09(火) 12:51:10.85 ID:9/opR2fS
マーガリン入ってるような物は食ってないや
パンは食パンしか食わんし俺の好きなビスケットにもマーガリン入ってない
菓子パンケーキクッキーアイスクリームチョコレートは食わないし
23 拘束衣(長野県):2010/03/09(火) 12:53:29.41 ID:xNEI9U9n
マーガリン厨脂肪wwwwwww
24 ブンゼンバーナー(コネチカット州):2010/03/09(火) 12:58:04.37 ID:oNuoW0Ic
マックはどうなるの?
25 ジューサー(東京都):2010/03/09(火) 13:08:30.39 ID:RtL/LPUS
マーガリン厨って要するにバターが買えない貧乏人でしょ?
26 磁石(神奈川県):2010/03/09(火) 13:24:27.49 ID:+9yMIAPM
中小企業への影響>>>>>>>>>>>>>>>国民の健康
27 そろばん(アラバマ州):2010/03/09(火) 13:29:56.31 ID:9/opR2fS
中小企業って事は
大企業様と業界団体の反発にあったの?
28 落とし蓋(北海道):2010/03/09(火) 13:52:24.12 ID:19e3wgmg
ショートニング、マーガリンが含まれているモノを食わない俺は勝ち組
29 接着剤(和歌山県):2010/03/09(火) 13:52:47.75 ID:QlyzQjj3
またこんなどうでもいい規制で点数稼ぎですか
ほんま民主は無能やでぇ
30 万年筆(ネブラスカ州):2010/03/09(火) 13:54:54.69 ID:SDY9L/N2
煙草は目の敵にするクセに…
31 泡箱(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:00:19.23 ID:ubYXHuHR
マクドナルドは発がん性物質の有無を表記すべき

↑の問題でもめたアメリカの裁判どうなったの?
32 筆(東京都):2010/03/09(火) 14:02:20.11 ID:hfU5VGMF
おっせぇえええええええええええええ
33 オシロスコープ(大阪府):2010/03/09(火) 14:04:34.95 ID:4pZLCrnk
味の素版クリープもアウトだろ原料が植物性だし
何を作ってもダメな会社だな
34 筆(東京都):2010/03/09(火) 14:05:17.69 ID:Z1R/yY03
マクド終わったな
35 霧箱(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:06:08.58 ID:iMGkbAe/
やっとかよ
36 IH調理器(埼玉県):2010/03/09(火) 14:07:57.55 ID:3Ll6KWLP
クリープは牛乳からできていてT脂肪酸は少ないですよ。

コーヒーフレッシュ系は表示義務づけでアウトかも。
37 魚群探知機(九州):2010/03/09(火) 14:12:15.09 ID:CigPvEXI
いわゆる団塊の世代は
やばい添加物やら何やらかんやらを食って育ったのに
むしろ若々しいくらいだ
あまり気にすることでもないのでは?
38 クリップ(東京都):2010/03/09(火) 14:12:45.34 ID:EAmxfPYa BE:701396339-2BP(3101)

なぜかトンスルに見えた
死にたい
39 筆(dion軍):2010/03/09(火) 14:13:21.05 ID:xLRNxWpP
マクドナルド脂肪か
40 駒込ピペット(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:14:17.86 ID:wuqf/z1Q BE:107148858-PLT(12346)

マックオワタ
これが原因で150円均一やったのかw
41 色鉛筆(福岡県):2010/03/09(火) 14:14:56.54 ID:INslNCEF
http://jammit.hp.infoseek.co.jp/pojk/ds0722.jpg
ランボーみたいに撃ったら爆発すんの?
42 電卓(dion軍):2010/03/09(火) 14:15:02.26 ID:4iBB1fVS
金属の鍋で調理してるのに
43 足枷(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:16:16.12 ID:ZttIYGGJ
小倉マーガリン好きなのに
44 色鉛筆(福岡県):2010/03/09(火) 14:18:15.29 ID:INslNCEF
『博士も知らないニッポンのウラ 食品のウラ』はけっこう面白かったな
45 羽根ペン(東京都):2010/03/09(火) 14:18:33.22 ID:gCrJkcmw
>>37
アメリカみたいにバターやマーガリンを
キログラム単位で消費するようならマジでヤバイ>トランス脂肪酸

そんな豪快に消費する家庭が日本にどれだけあるかとか、
そもそも別の方面でヤバいんじゃねーかとかは知らんw
46 錘(兵庫県):2010/03/09(火) 14:19:51.83 ID:/saqMBxC
表示させたところでバカや情弱はそんなの気にしないしあんまりかわらないだろうな
47 スターラー(dion軍):2010/03/09(火) 14:20:06.06 ID:BjQoM08B
ふ・・含有量
48 パステル(大阪府):2010/03/09(火) 14:21:12.51 ID:Vz9vOeZO
おいもさん脂肪
49 セラミック金網(奈良県):2010/03/09(火) 14:22:21.06 ID:Tgn5JjPJ
>>45
毎食外食の人はかなりやばいっすよ。
ファストフードにお菓子にコンビニの弁当だって・・・・
50 駒込ピペット(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:24:26.22 ID:wuqf/z1Q BE:192866898-PLT(12346)

ピザでも食ってろデブ
51 羽根ペン(東京都):2010/03/09(火) 14:24:29.30 ID:gCrJkcmw
>>49
だからそういう食生活なら
トランス脂肪酸のほかにも色々気にしなさいw
52 レーザー(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:25:42.19 ID:AG4WH4+g
そんなもん気にする奴なら自炊してるだろw
53 パステル(アラバマ州):2010/03/09(火) 14:25:59.57 ID:9ATJ+iII
>>29
社民党だろ馬鹿
54 大根(関西地方):2010/03/09(火) 14:26:29.81 ID:cmpI8HGt
トランスデジタル増資発行の株 複数の山口組系の暴力団関係者に
http://www.nhk.or.jp/news/k10013071591000.html#
55 羽根ペン(東京都):2010/03/09(火) 14:27:42.03 ID:gCrJkcmw
なんつーかメタボ基準を身長体重体脂肪率関係なく、ウェストの数値だけで判断してるような
新しいネタで健康不安煽って金儲けしよーぜ、みたいな適当さが背後に見えるw
56 コンニャク(群馬県):2010/03/09(火) 14:28:08.06 ID:9125K4HH
>>45
アメリカ人って何でそんなに油を使うんだよ
57 フェルトペン(関西地方):2010/03/09(火) 14:30:21.83 ID:6HI5OY8X
てか
学校の給食用に卸してる食品は大丈夫なのかよ?
58 さつまあげ(茨城県):2010/03/09(火) 14:41:36.21 ID:nrhjrjtE
>>22
むしろ食パンのほうが・・・
59 ホールピペット(dion軍):2010/03/09(火) 14:46:35.22 ID:IdZm8WmH
マクドフライドおいもさんうめえwww150円だぞ150円wwwLでも150円wwwうめえwww
60 落とし蓋(北海道):2010/03/09(火) 14:54:59.67 ID:19e3wgmg
炊飯と目玉焼きしか自炊できない毎日外食、買い食の俺(35歳独身素人童貞)の食生活

・朝→永谷園式のお茶漬け&目玉焼き(キャノーラオイル焼き)&伊藤園国産野菜ジュース
・昼→モリそば、かしわうどん、スパゲッティなどの非ラーメン式麺類
・夜→スーパーでサバやブリ、サンマなどの青魚をチョイスして家で白米&55ホッピー

ここでのポイントはプリン体フリー、人口甘味料フリーの「55ホッピー」

上手いし、馬鹿みたいな物質入ってないし、低カロリー、低アルコールの55ホッピーは神!!!!!111
61 筆(静岡県):2010/03/09(火) 15:01:47.97 ID:gzFvi6as
ていうかなんでバター使ったパンってヤマザキは作れないの?
マーガリンかショートニングしかないじゃん。
すぐ腐るから?
62 じゃがいも(神奈川県):2010/03/09(火) 15:03:35.65 ID:xfOX0L7K
義務化しろよ
本当に糞だな日本は
アスベスト問題も然り
人の健康の方が大事だろうに
63 モンドリ(dion軍):2010/03/09(火) 15:03:45.27 ID:q6Fmf152
加工食品の原産国開示もよろしく
64 真空ポンプ(関西地方):2010/03/09(火) 15:03:52.88 ID:kTLWBbjS
トランス脂肪酸の危険性について本格的に騒ぎ始めたな
セブンのパンのコーナーに「トランス脂肪酸を押さえたパンです」って大きな張り紙があった
65 指錠(東京都):2010/03/09(火) 15:05:25.92 ID:kMeJI9lT
カリーまたまた大勝利w
66 土鍋(埼玉県):2010/03/09(火) 15:05:53.41 ID:/t32sqcC
摂取量を考えないでTFA=危険って考えるやつは馬鹿
同じように摂取量を考えないで人工甘味料は危険って言ってるやつも馬鹿
67 シャーレ(アラバマ州):2010/03/09(火) 15:06:30.34 ID:zPmdNvee
マーガリンはトランス脂肪酸100%でバターはトランス脂肪酸0%
                                                     だと思ってる人結構居そう
68 土鍋(埼玉県):2010/03/09(火) 15:06:34.29 ID:/t32sqcC
ふぐすまさんとIDかぶった・・・
69 三脚(埼玉県):2010/03/09(火) 15:08:30.87 ID:FvIr7Ijh
バター厨大勝利
70 レポート用紙(山形県):2010/03/09(火) 15:08:31.89 ID:QA1yrUKu
*日本の食品に含まれる総脂肪酸中のトランス型脂肪酸の平均割合
マーガリン   13.5%
バター      4.1%
チーズ      5.7%
牛乳       4.5%
食パン      9.3%
ドーナツ     0.8〜23.9%
フライドポテト  0.8〜19.5%
レトルトカレー  6.2%
牛肉バラ     4.9%
牛肉ヒレ     2.7%
 (日本食品油脂検査協会調べ)
71 落とし蓋(北海道):2010/03/09(火) 15:08:52.29 ID:19e3wgmg
北海道で言えばロイズとか六花亭のような一流お菓子メーカーはショートニング・マーガリン使ってないよ
バター含有量が多いから値段もするけど、そんな高いわけじゃない
ロイズのパンなんか200円〜300円ぐらい。でもバターしっとりで上手いし安全

クッキーですらケチらないでちゃんとバター使ってるしね
ゴ○ィバのクッキーもらった時にマーガリンだかショートニングって書いてた時はビックリしたなー
72 IH調理器(埼玉県):2010/03/09(火) 15:09:47.66 ID:3Ll6KWLP
>>61

ヤマザキパンは油の問題以外にも。。。

ヤマザキパンはなぜカビないのか
ttp://www.ryokufu.com/books/ISBN978-4-8461-0803-8.html
73 リービッヒ冷却器(東日本):2010/03/09(火) 15:16:39.36 ID:N9HAbo39
日本は国民の健康に関する問題についての対応が押そすぎ
74 輪ゴム(東日本):2010/03/09(火) 15:22:26.39 ID:exAN9BeN
つーか、マーガリンが悪というか、
実はトランス脂肪酸が少ないマーガリンはいくらでも作れるんです。
でも、数年前からこれほど問題視されてるのに、
大手は面倒だから放置してる。
本当どーしようもない。
だから消費者はアンテナはって自己防衛せざるえないんだよ。

例えば小岩井はトランス脂肪酸がほとんど含まれてないマーガリンを出してる。
75 ホッチキス(北海道):2010/03/09(火) 15:23:38.34 ID:cSLH9JwV
日本人の摂取量は少ないから問題ねえっつーの
76 錐(愛知県):2010/03/09(火) 15:23:44.18 ID:kr+G8FRj
>>70
マーガリンでいいわ
バター硬いし
77 シャーレ(アラバマ州):2010/03/09(火) 15:25:43.11 ID:zPmdNvee
正直言ってトランス脂肪酸なんてどうでもいい
でもマーガリンという名の代用バターは不味いから滅びるべき
78 浮子(関東・甲信越):2010/03/09(火) 15:27:20.39 ID:/P5RL9dl
>>77
小岩井のマーガリンうまいよ
79 足枷(アラバマ州):2010/03/09(火) 15:27:38.20 ID:ZttIYGGJ
>>74
小岩井はすごいな
あそこは牛乳もすごく美味いし
80 シャーレ(アラバマ州):2010/03/09(火) 15:32:03.61 ID:zPmdNvee
>>78
「マーガリンにしては」だろ?
エシレなみに美味いわけじゃなかろう
81 セラミック金網(奈良県):2010/03/09(火) 15:43:26.20 ID:Tgn5JjPJ
>>74
なにっ、マジっすか?
それなら買うっす
82 巻き簀(北海道):2010/03/09(火) 15:45:21.71 ID:6Mlkpvzi
>>81
「shokuanzen25」でググってみるといい
83 巻き簀(北海道):2010/03/09(火) 16:03:21.41 ID:6Mlkpvzi
啓蒙age
84 昆布(神奈川県):2010/03/09(火) 16:21:34.12 ID:8YDkkqiX
マーガリンがヤバイと思うのはトランス脂肪酸より、分子構造を組み替え
自然には存在しない人口油なところなんだけどね。
85 乳鉢(愛知県):2010/03/09(火) 16:57:06.41 ID:40l2cYo4
外食にも表示義務付けろよ
86 筆(catv?):2010/03/09(火) 17:42:09.43 ID:8uiMu+Ya
やっぱりバター最強
87 駒込ピペット(東日本):2010/03/09(火) 17:43:38.29 ID:/UMb5GvT
マーガリンとか油は全部死亡か?
88 ライトボックス(大阪府):2010/03/09(火) 18:10:18.85 ID:+Dd0d41u
バターとどっちがやばいんだ?
89 絵具(東京都):2010/03/09(火) 20:04:24.05 ID:EWhO2osz
そんなに気をつけなきゃならないの
90 やっとこ(茨城県):2010/03/09(火) 21:22:11.82 ID:Ja2jVLPF


やっとか!!!!!!!!!!!!!!


ショートニングとマーガリンは禁止しろやボケ
91 カンナ(大阪府):2010/03/09(火) 23:06:51.70 ID:F/ZTnszD
段階的にでも禁止してください age
92 フードプロセッサー(埼玉県):2010/03/09(火) 23:09:01.11 ID:BqVJT0US
パンに塗るおすすめのもの教えて
93 ジューサー(島根県):2010/03/09(火) 23:18:45.42 ID:4dInIs0g
これはみずぽよくやった
94 画架(三重県):2010/03/09(火) 23:19:47.89 ID:sco7+9Qv
義務化は当面見送り
95 ジューサー(千葉県):2010/03/09(火) 23:20:22.44 ID:ag3fN3pA
ネトウヨ向けTV局「チャンネル桜」の親会社がインチキ増資で発行した株式1億株を山口組関係者に供与
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1268088632/

これの2ないのか
96 筆(ネブラスカ州):2010/03/09(火) 23:21:56.94 ID:SFDiR/8h
ビシッとしろよ
97 平天(北海道):2010/03/09(火) 23:31:03.39 ID:koeea571
コーヒーに入れるブライトとかにも入ってるの?
98 平天(東京都):2010/03/09(火) 23:33:06.42 ID:48LFXUQC
マクドの何があくどいかってアメリカはより健康に良い油に変えてるんだよなw
原田になって完全な金儲けの会社になったよな
99 カンナ(大阪府):2010/03/09(火) 23:35:38.13 ID:F/ZTnszD
>>98
知らなんだ。許せないね。消費者欺いてるじゃん
100 グラフ用紙(東京都):2010/03/09(火) 23:38:23.66 ID:841JNLq+
>>78
小岩井のバターもっとうまいよ
101 平天(北海道):2010/03/09(火) 23:38:52.92 ID:koeea571
>>92
ジャムでいいじゃん
102 カッティングマット(dion軍):2010/03/09(火) 23:39:57.27 ID:d99H5JFX
マーガリン系の不味さは異常
103 筆(アラバマ州):2010/03/09(火) 23:42:22.75 ID:8V5fExt1
マックの日本社長はコスト削減やら人件費減らすために非正規(バイト)雇いまくったりして
赤字から黒字に変えたことで無駄に偉そうな発言が多いからな
ちょっと傾いたら責任逃れでひょいっと逃げそうだ
104 目打ち(dion軍):2010/03/09(火) 23:44:27.39 ID:CCQnEtnY
GJ
105 ムーラン(茨城県):2010/03/10(水) 00:49:54.76 ID:a1qnVe7F
>>103
おっと谷村有美の旦那の悪口はそれまでだ
106 電子レンジ(西日本):2010/03/10(水) 08:46:12.66 ID:jSLYERAO
>>105
そうなんだww
107 トレス台(岩手県):2010/03/10(水) 10:07:27.58 ID:ghUWWIew
毎日トーストにマーガリンを塗って、ハムとチーズを乗せて食ってるけどヤバイ?
108 ばね(北海道):2010/03/10(水) 11:28:40.56 ID:NxAe4HyL
ドキュメンタリー映画「スーパーサイズ・ミー」

監督:モーガン・スパーロック (2004年 アメリカ 100分 )
                       アカデミー賞 優秀ドキュメンタリー映画部門ノミネート

モーガン自身が1日3食、30日間、某ファストフードのメニューだけを食べ続けたらどうなるのかを記録したもの
109 インク(北海道):2010/03/10(水) 11:30:58.77 ID:O0xlEFP/
ファーストフーズに限らず偏った食事を30日続けちゃいかんよって話?
110 ばね(北海道):2010/03/10(水) 11:32:27.44 ID:NxAe4HyL
>カリフォルニア州のシュワルツェネッガー知事はトランス脂肪酸を含む食品を
>州内の飲食店から追放する州法案に署名し、同法は成立した。
>トランス脂肪酸を排除する動きは、ニューヨーク市などが事実上禁止しているが
>州レベルでの立法は初めてである。
111 カンナ(静岡県):2010/03/10(水) 11:34:35.82 ID:G35YQ6c4
まさかのトランクススレ
112 ばね(北海道):2010/03/10(水) 11:40:59.13 ID:NxAe4HyL
>今回の州法により、同州内の飲食店は2011年には、トランス脂肪酸を
>焼き菓子やパンなどに使うことも禁止される。
>アメリカでは大手ファストフードチェーンですらトランス脂肪酸フリーのメニューを展開している。
>欧米では既にトランスファット含有量の表示が義務化されているが
>日本では先日、自主的に表示してもらう旨のガイドラインを定めることを発表した。
113 ばね(北海道):2010/03/10(水) 11:47:51.88 ID:NxAe4HyL
>EUでは、トランス脂肪酸の危険性について既に常識化しており
>含有の食品にはTrans fat○○%と表示され、5%以上のものは
>原則的に販売を禁止されています。
>アメリカでは、2006年1月1日からすべての加工食品に
>Trans fatの含有量を表示させるという強行法規を施行しました。
114 ペーパーナイフ(神奈川県):2010/03/10(水) 11:49:45.62 ID:VqOvHf/o BE:32424375-2BP(336)

>>1
理系バカ的発想。
運用イメージが沸かない。
115 輪ゴム(東京都):2010/03/10(水) 11:53:07.11 ID:O10Uzs2y
別にいつもポテトL3つ買って食ってる隣の家のデブだって問題なく生きてるからどうでもいいよ。
116 ルーズリーフ(東京都):2010/03/10(水) 11:54:37.11 ID:g2lr/8MG
どのくらい食ったら体に変調をきたすんだ?
マグロに含まれている水銀よりもやばいのか、
はたまたポカリスエットを毎日飲むよりもやばいのか。
117 シュレッダー(埼玉県):2010/03/10(水) 11:58:41.08 ID:LWOrQi1V
>>1
よく見たら見送りじゃねーか
118 ばね(北海道):2010/03/10(水) 12:08:27.96 ID:NxAe4HyL
>そもそもトランス脂肪酸とはいかなるものなのか。
>マーガリン、植物性ショートニングは食品として合成・製造されるときに水素を添加します。
>その過程でTrance form(狂った型)の脂肪酸が生成されます。
>これは、Cis form(天然型、同一型)とは違い摂取すると代謝されにくく
>そもそも吸収に不具合が起こって、正常な血管壁内皮を攻撃すると言われている。
>トランス脂肪酸は自然界に全く存在しないわけではないのですが、その分布は実にマイノリティで
>例えば牛乳に含まれるトランス脂肪酸は同量の水素化油脂に含まれるトランス脂肪酸の約68分の1と言われ
>毎日の摂取にもなんら問題がないと言われています。
119 絵具(北海道):2010/03/10(水) 12:09:15.68 ID:A/4+PNlj
120 手錠(茨城県):2010/03/10(水) 12:13:36.35 ID:rwLnS/2A
>>22
ココナッツビスケット最強だよな
121 ばね(北海道):2010/03/10(水) 12:16:47.35 ID:NxAe4HyL
>アメリカとEUのマクドナルドでは揚げ物に使用していたショートニングの使用を中止すると発表しました。
>また、最近になってアメリカのケンタッキーもショートニングの使用を中止しました。
>欧米ではトランス脂肪酸(Trans Fat Acid)を「TFA」と表記することが多いようです。
122 修正液(関西・北陸):2010/03/10(水) 12:16:53.83 ID:c1o9KQun
自主的じゃなくて強制してくれ
山崎パンや安売りしてるパンメーカーは間違いなく倒産w
123 絵具(北海道):2010/03/10(水) 12:30:17.63 ID:A/4+PNlj
>>122
じゃあ、強制できないじゃん。
124 ばね(北海道):2010/03/10(水) 12:44:02.87 ID:NxAe4HyL
>ヨーロッパみたいに硬いパンばっかり売って消費者も硬いパンに慣れれば良いんじゃないからしら
>そもそも油脂をほとんど使わないパンだから、トランスうんぬん言わないで済むのよ
>まずはフランスパン派になってみれば?慣れよ慣れ。なぁにかえって歯が強くなる、なーんてねw
125 ばね(北海道)
>【ソウル】韓国食品医薬品安全庁
>1食分当たりのトランス脂肪酸含有量が0.5グラム未満なら「トランス脂肪酸ゼロ」
>0.2グラム未満なら「無トランス脂肪酸」と表記させる方針を23日に明らかにした。
>また、悪玉コレステロール値を上昇させる飽和脂肪酸に対する管理も重要だとして成分の表示基準を一層強化する。

>2010年からは1食当たりのトランス脂肪酸含有量が0.2グラム未満なら「トランス脂肪酸ゼロ」
>トランス脂肪酸含有量が0.2グラム未満で飽和脂肪酸含有量が1.5グラム未満なら「無トランス脂肪酸」と表示できるようにする考えだ。

>食品メーカーは糖類やトランス脂肪酸、コレステロールなどの含有量を表示しなければならない。
>対象となるのは、パンやキャンディ、チョコレートなどの菓子類やメン類、レトルト食品、飲料など幅広い。