日本航空を辞めて　ラーメン店の店主に・・・

1 ：電子レンジ(長屋)：2010/03/06(土) 14:31:31.60 ID:gITga8/R BE:187240272-PLT(12310) ポイント特典

　元エリート社員が行列のできるラーメン店で再出発した。
「独立して自分の店を持ちたかった」。佐藤正好さん（３３）は経営破綻（はたん）し会社更生法手続きが進む日航を昨年末に退職し
、脱サラする長年の夢をかなえた。

　名古屋市の「日の出らーめん」千種分店－。湯気の向こうに、額に白いタオルをねじり、
黒いシャツに前掛け姿の佐藤さんが「いらっしゃい」と声を掛ける。濃厚な味のつけめんで有名な横浜市の人気店がのれん分け、
店長として二月十二日にオープンさせたばかり。

　二〇〇〇年に総合職で日航に入社。羽田、成田のほかシカゴ空港で接客や営業を担当した。
経営危機に陥った昨年は東京本社の経営企画室で、事業再生計画の策定や会社資産の査定などに当たり、
約十年間の宮仕えを締めくくった。

　「海外にも派遣され、日航では勉強させてもらった。ただやりたいことをやりたかった、前向きな退職です」。
同僚や妻（２８）は慰留したが、二歳と九カ月の娘二人が幼いうちに、独立する夢を実現させたかった。

　めんを湯切りする佐藤さんの顔には幾分疲労がにじむ。昼十一時から夜十二時までの営業で、
来店客が途切れない。片付けと仕込みで明け方に帰宅するが、朝七時半には店に出る。
新しい挑戦は険しい道だが、同僚が日航再建に苦闘していることを励みに、働き続ける。

http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2010030602000208.html

2 ：お玉(埼玉県)：2010/03/06(土) 14:33:54.35 ID:C2z6b7S7

↓腕組みするクソオヤジの写真

3 ：墨壺(九州)：2010/03/06(土) 14:34:25.26 ID:rjUiiCCX

ラーメン屋は日本で一番数の多いベンチャー企業

4 ：㌧カチ(沖縄県)：2010/03/06(土) 14:34:29.48 ID:57FLVqaC

おやつだお（　＾ω＾）
http://jizake.cocolog-nifty.com/log/images/taiyo2.jpg
http://www.01ch.com/ramen/ph/taike/0404g-miso-l.jpg
http://bobbyt.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/03/11/dsc00509.jpg
http://storage.kamezo.cc/asp/katchnetwork/img_0/2104/k1209227179.jpg
http://gourmet-fukui.img.jugem.jp/20061207_247018.jpg
http://www.negitaku.org/images/2007/11/071103-200711031839000.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/ginzaol/imgs/0/b/0bf94ddc.jpg
http://www.ckotoba.com/photo/20060905_001.jpg

5 ：原稿用紙(アラバマ州)：2010/03/06(土) 14:35:08.11 ID:IGKy6JjK

かっけーーー！
こういうちゃんと行動に移せる人が勝っていくんだろうな

6 ：インパクトドライバー(アラバマ州)：2010/03/06(土) 14:35:44.94 ID:DIaPcSCI

ざまあ
失敗して氏ね

7 ：アリーン冷却器(福岡県)：2010/03/06(土) 14:36:37.34 ID:HE1LA4vk

2，3ヶ月で店がもてるのか

8 ：目打ち(コネチカット州)：2010/03/06(土) 14:36:37.87 ID:L+5/C9Lk

高菜マシマシカラメで

9 ：落とし蓋(コネチカット州)：2010/03/06(土) 14:38:19.91 ID:uDZ2ICLe

地元でワロタ
ちょくら冷やかしに行こうか
でも家系下痢するから食えねえや

10 ：製図ペン(dion軍)：2010/03/06(土) 14:39:01.80 ID:fjkxg9xs

＞来店客が途切れない

良かったやん
ガラガラのラーメン屋がいかに多いことか

11 ：修正液(広島県)：2010/03/06(土) 14:39:12.24 ID:VJvO0qkv

＞のれん分け

これって上納金あるの
鶴丸ラーメン一つ頼む

12 ：ビュレット(dion軍)：2010/03/06(土) 14:40:16.67 ID:ERSfruEB

ラーメン屋って儲かるよな
原価100円以下なのに750円で売れるんだし

13 ：てこ(兵庫県)：2010/03/06(土) 14:40:49.34 ID:Vaqujc4U

退職金もらい逃げかよ

14 ：画鋲(東京都)：2010/03/06(土) 14:40:50.01 ID:glaHa9t7

>>5
新参乙　半年ＲＯＭれ
>>6
模範的ν速民だな。期待してる

15 ：アルバム(ネブラスカ州)：2010/03/06(土) 14:42:25.59 ID:uDZ2ICLe

まさか千種駅前の立ち食い蕎麦があった所か？
あそこなら行列作ってたぞ
ちきしょう運のいいやつめ

16 ：リール(埼玉県)：2010/03/06(土) 14:42:37.87 ID:rTCZuc/j

高菜トラップに引っかかるのが怖くてラーメン屋に入れません＞＜

17 ：大根(千葉県)：2010/03/06(土) 14:43:07.26 ID:cSUcl/8j

腕組しろよオラ

18 ：クレヨン(福岡県)：2010/03/06(土) 14:43:13.82 ID:o3Me9GPb BE:328918346-PLT(15301)

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/35/5f3345afccc117cfdb6beba43b033ad7.jpg
あんまり美味そうに見えんのですが

19 ：羽根ペン(アラバマ州)：2010/03/06(土) 14:44:04.46 ID:fFnTodDQ

麺すくねぇな

20 ：ボウル(アラバマ州)：2010/03/06(土) 14:44:45.39 ID:/aFRrQZN

３３歳なら失敗してもまだまだやり直しが聞く
貯金は使い果たすなよ

21 ：ペンチ(東日本)：2010/03/06(土) 14:45:15.77 ID:O3udSuOS

ラーメン屋より立ち食いそば屋やりたいわ
夜は焼き鳥やに変身して丸儲けしたい

失敗が怖くて実行に移せないが・・

22 ：アルバム(ネブラスカ州)：2010/03/06(土) 14:46:37.99 ID:uDZ2ICLe

名古屋では最近つけめん屋の出店多いな
大須でも新しい店に客並んでたが、ブームなのか？

23 ：ちくわ(東京都)：2010/03/06(土) 14:46:47.22 ID:8ZypChRO BE:1415182076-2BP(457)

スチュワーデスのストッキングでだしを取りました

24 ：昆布(東京都)：2010/03/06(土) 14:47:16.84 ID:WRi+zbZY

箸一掴みで麺終わりそうじゃねw

25 ：ボウル(アラバマ州)：2010/03/06(土) 14:47:54.44 ID:/aFRrQZN

>>21
意外とどうにかなるもんだぜ
モンモンしてるくらいなら実行だ

26 ：修正テープ(東京都)：2010/03/06(土) 14:48:35.26 ID:NkCqz93o

んで経営に困ってこんな展開に
ttp://20.imgup.me/e/iup2922.jpg
ttp://20.imgup.me/e/iup2923.jpg
ttp://20.imgup.me/e/iup2924.jpg

27 ：アリーン冷却器(福岡県)：2010/03/06(土) 14:50:03.34 ID:HE1LA4vk

>>21
福岡は焼き鳥の口休めにキャベツが付いてくるんだけど
そのキャベツに付けるタレが美味いから別の地域で出すと流行るかも
焼き鳥はいらない、キャベツとタレだけで酒が飲めるレベル

28 ：オートクレーブ(大分県)：2010/03/06(土) 14:50:06.15 ID:BZK9MgCL

動画あるぞ

http://www.f-connect.jp/hinode/

29 ：ノート(コネチカット州)：2010/03/06(土) 14:50:12.15 ID:uwa2aT25

脱サラが長年の夢だあ？
だったらさっさと他の者に席譲れや

30 ：ノート(アラバマ州)：2010/03/06(土) 14:50:58.34 ID:T+YQM5KZ

お前らはなんで働かないの？

31 ：クレヨン(福岡県)：2010/03/06(土) 14:52:02.91 ID:o3Me9GPb BE:671540677-PLT(15301)

>>26
どんな展開だよコレｗ

32 ：はんぺん(catv?)：2010/03/06(土) 14:52:53.83 ID:0z2YZ4zq

>>18
麺少ないね
あと汁の方も残飯みたい

33 ：リービッヒ冷却器(大阪府)：2010/03/06(土) 14:52:58.01 ID:U8BNNm0x

これが本当のパイロット
なんつってｗｗ

34 ：げんのう(catv?)：2010/03/06(土) 14:53:09.72 ID:SXq1TGzO

>>26
狂一郎は上手くなった

35 ：ファイル(福岡県)：2010/03/06(土) 14:53:35.22 ID:foWraXth

>>27
キャベツって福岡だけなんだ

36 ：ノート(コネチカット州)：2010/03/06(土) 14:53:40.75 ID:uDZ2ICLe

>>21
このラーメン屋の場所が最近まで立ち食いそばやだったが
いつも閑古鳥で潰れたよ
立地、値段、味も悪くないし、ありがたかったのだが

37 ：ロープ(関西・北陸)：2010/03/06(土) 14:55:42.78 ID:J/goRIoV

片桐機長かと思った

38 ：リール(埼玉県)：2010/03/06(土) 14:56:42.39 ID:rTCZuc/j

はい

39 ：リール(愛知県)：2010/03/06(土) 14:56:55.95 ID:rO/IF0YT

ラーメン屋って数か月の修行でのれん分けしてもらえるんだな

40 ：クレヨン(福岡県)：2010/03/06(土) 14:57:12.47 ID:o3Me9GPb BE:287803837-PLT(15301)

>>27
これは全国展開してるのかな
http://www.kubara.co.jp/

41 ：丸天(北海道)：2010/03/06(土) 14:58:14.12 ID:aBfaWEr3

つけめん調子にのってんじゃねーぞ

42 ：はんぺん(catv?)：2010/03/06(土) 14:58:49.17 ID:0z2YZ4zq

>>39
某有名つけ麺店も
常連が何年も足繁く通っただけで、
のれんわけを認めるレベル。

43 ：墨(茨城県)：2010/03/06(土) 14:58:52.06 ID:M0FmEd1n

二郎ならﾄﾞｺでも売れるだろJK
なぜ二郎の暖簾わけにしない

44 ：アルバム(ネブラスカ州)：2010/03/06(土) 14:59:08.00 ID:FA7sHZql

ニンニクマシマシ御巣鷹山で

45 ：釣り針(関東・甲信越)：2010/03/06(土) 14:59:21.78 ID:JidJPT2p

>>4
一番上

46 ：筆箱(東京都)：2010/03/06(土) 15:00:10.13 ID:jMGQTy4t

去年１２月に退職してラーメン屋ってそんなにすぐ店出せるもんなのか？

47 ：硯箱(dion軍)：2010/03/06(土) 15:01:43.25 ID:tu21IJ0n

ブームは終わりつつあるとはいえつけ麺はまだ元気だからな
まぁ悪くない選択ではある

48 ：ホワイトボード(神奈川県)：2010/03/06(土) 15:02:58.38 ID:/F2bW0jr

妻の友達はメシウマでしかたないだろうな

49 ：包丁(愛知県)：2010/03/06(土) 15:03:02.16 ID:9fkwqw+4

明け方に帰宅するが、朝七時半出勤っていつ寝てんだよ

50 ：回折格子(静岡県)：2010/03/06(土) 15:04:45.18 ID:QM+0CrJw

>>26
zipで頼む

51 ：定規(群馬県)：2010/03/06(土) 15:11:03.43 ID:5ks69y7G

>>21
蕎麦屋はよっぽど自信が無けりゃ止めた方が良い。
あれはラーメン屋より楽に出店できるが続かない。

52 ：カーボン紙(福岡県)：2010/03/06(土) 15:12:25.71 ID:jOdq6rIt

人間の努力とか気合とか
そういうのが∞にあると思ってる奴ってバカだと思う
そういう奴に「お前は迷惑だ」ってはっきり言えない社会もおかしい

53 ：テープ(神奈川県)：2010/03/06(土) 15:12:37.16 ID:eI+U+gjZ

ま、いいんじゃねーの

54 ：ろうと台(広島県)：2010/03/06(土) 15:14:15.17 ID:mWV29lnm

>>21
それパクらしてもらうわ。
資金50万で出来るかな？

55 ：セロハンテープ(ネブラスカ州)：2010/03/06(土) 15:18:15.12 ID:vUtr3kKQ

>>27
最近は都内でもキャベツ出してくれる店あるよー
あのタレのうまさはガチ

56 ：木炭(千葉県)：2010/03/06(土) 15:23:58.30 ID:F5uQzP/a

>>27
おつまみキャベツはこっちでも10年位前に少し流行ったけどすっかり消えたな。
けどアレは確かに美味いね。

57 ：てこ(東京都)：2010/03/06(土) 15:24:31.71 ID:YkUP2xi8

なんというか潰れて人生終わって欲しい

58 ：れんげ(東海)：2010/03/06(土) 15:24:35.57 ID:fMp8DaSH

>>54
おう兄ちゃん
うちの島になにしてん

59 ：鏡(埼玉県)：2010/03/06(土) 15:31:51.47 ID:rAnc8goI

ラーメン屋っつうか飲食屋って
元手いくらくらいから始めるのが普通なんだ？
立地でかなり決まりそうな気もするんだが

60 ：漁網(静岡県)：2010/03/06(土) 15:36:59.52 ID:RUc5PhcG

５００万あればラーメン屋はできそう
儲けがないと家賃で即効潰れそうだけど

61 ：オートクレーブ(dion軍)：2010/03/06(土) 15:45:43.08 ID:NK1ktGsn

>>40
取り扱い店舗を回ってるのだが、売ってない

62 ：お玉(大阪府)：2010/03/06(土) 16:02:00.22 ID:MfajUqZq

>>1
きっとこのおっさんは御巣鷹山で乗客を死なせてしまった為
両親の呵責にさい悩まされて一線を退いたんだろうな
そして今、２５年前乗り越えられなかった「魔物」と再び対峙する！乞うご期待！

63 ：蛸壺(関西地方)：2010/03/06(土) 16:40:24.30 ID:iLX2Nf/z

>>18
つけめんにしちゃ少なすぎ

64 ：シャープペンシル(熊本県)：2010/03/06(土) 16:41:55.61 ID:4iomgOuB

おっさん当時8歳だろｗ

65 ：蛸壺(長屋)：2010/03/06(土) 17:12:12.05 ID:NK6BwrqG

大学で勉強したなら、フランチャイジーのアホらしさとか
分からないかな～？

66 ：エバポレーター(コネチカット州)：2010/03/06(土) 17:35:59.10 ID:snuSjCjr

>>64
こども遺族対応係だろ

67 ：天秤ばかり(東京都)：2010/03/06(土) 18:23:59.28 ID:r2fjS47v

居抜きの物件で程良いのがあれば500もかからん
ただし小奇麗な店にするなら1000かな

68 ：メスピペット(神奈川県)：2010/03/06(土) 18:26:25.74 ID:CvXNQp79

>>4
やはり二郎と違って
美味しそうなのが多いな

見た目って大事だ

69 ：ばんじゅう(東京都)：2010/03/06(土) 18:27:36.04 ID:mQvYUW8B

>>68
そーか？
最後の永福町大勝軒以外は魅力に欠ける

70 ：餌(ネブラスカ州)：2010/03/06(土) 18:27:49.45 ID:69Om2vC2

軽く会釈

71 ：蛸壺(愛知県)：2010/03/06(土) 18:29:57.14 ID:eKRnVZm3

>>1
>片付けと仕込みで明け方に帰宅するが、朝七時半には店に出る。

FX専業トレーダーの私と同じですね( `ェ´)ﾋﾟﾔｰ